Směrnice Xxxxxx 92/2/XXX
xx xxx 13. ledna 1992,
xxxxxx se stanoví xxxxxx odběru vzorků x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx směrnici Xxxx 89/108/EHS ze xxx 21. prosince 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 11 uvedené xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že členské xxxxx mohou xxxxxxxx xxxx vědecky validované xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x nenarušují pravidla xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx po xxxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxx 92/1/XXX xx xxx 13. ledna 1992 x kontrole xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x úložných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [2] x při zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx 89/108/XXX xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx přetrvává xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přistoupit x xxxxxxxxxxxx zkoušce;
vzhledem x xxxx, xx tato xxxxxxxx je x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxx 89/397/XXX ze xxx 14. xxxxxx 1989 o xxxxxx xxxxxxxx potravin [3], x xxxxxxx x xxxxxx 4 x 14 uvedené xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxxxx xxxxx zajistí, xxx xx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx teplot xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxx I a XX této xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxxxxxx se xxxx může použít xxxxx v xxxxxxx, xx po kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx teplot xxxxxxxxx xx směrnici 89/108/XXX x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx v xx. 1 xxxx. 1 x x xxxxxxxxx X x XX xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou překážkou xxxxxxx pohybu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vyhovující pravidlům xx xxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx směrnice.
Avšak x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx výsledky získané xxxxxxxx metod Společenství.
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto směrnicí xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1993.
Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx opatření přijatá xxxxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 4
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 13. xxxxx 1992.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. věst. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXX ODBĚRU XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Výběr xxxxxx xxx kontrolu
Typ x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nejteplejším xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx sklady
Vzorky se xxxx vybírat x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx: xxxxxx dveří (xxxxx x xxxxx xxxxxx), xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (horní x xxxxx xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xx xxxx v úvahu xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (pro stabilizaci xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Xxxxx xx nezbytné odebírat xxxxxx během přepravy:
odebírají xx x xxxxxx x spodní xxxxx xxxxxxx x místech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x každých xxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
Xxxxx čtyř vzorků x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx:
- x xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx k otvírací xxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx (x xxxxx xx xxxxx nejvzdálenějším xx xxxxxxxx jednotky),
- xx xxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (co xxxxx nejblíže chladicí xxxxxxxx),
- x vrchních x xxxxxxxx rohů xxxxxxx povrchu xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx).
1.3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
Xx zkoušení xx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx tří xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitého xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXX MĚŘENÍ XXXXXXX HLUBOCE XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX K XXXXXX SPOTŘEBĚ
1. Xxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xx. 1 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 89/108/EHS xxxx xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxxx trvale xxxxxxxxx na hodnotě -18 °X xxxx xxxxx, popřípadě x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x vyšším xxxxxxxx podle xxxxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx metody
Měření xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx teploty
"Teplotou" se xxxxxx teplota měřená x přesně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx teplotně xxxxxxx xxxxx měřicího xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx kovový xxxxxxx xxxx xx průrazník xxxx, ruční vrták xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx specifikace xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxxx odezvy dosahuje x rozmezí tří xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx počátečním a xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přesnost ± 0,5 °C x xxxxxxx měření -20 °C xx +30 °C;
c) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx o xxxx xxx 0,3 °X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx -20 °X xx +30 °C;
d) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx naměřené xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) přesnost xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx čidlo xx mělo xxx xxxxxx čistitelné;
h) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx musí xxx navržena tak, xxx zajišťovala dobrý xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx zařízení xxxx být xxxxxxxx xxxxx nežádoucím xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx výrobku xx xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, aby se xxxxxxx obou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx nejtěsněji x teplotě xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx teploty
Konstrukce xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nástrojem x xxxxxxxxx xx výrobku xxxxx, do xxxxxxx xx xxxxx vloží. Xxxxxx xxxxxx otvoru xx měl zajišťovat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx (jak je xxxxxxx x bodě 6.3.).
6.3. Xxxxxx teploty xxxxxx xxxxxxx
Xxx přípravě xxxxxx a měření xxxx xxxxxxx xx xx xxx vzorek xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostředí. Měření xx provádí takto:
a) Xxxxx to xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, vloží xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx hloubky 2,5 xx xx xxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x), mělo xx xx xxxxx xxxxxx nejméně xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx trojnásobku až xxxxxxxxxxx xxxxxxx čidla.
c) Xxxxxx potraviny xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx navrtat za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx teploty (například xxxxxx); x xxxxxx xxxxxxxxx xx se xxxxxxx xxxxxxx balení xxxx potraviny xxxx xxxxxxxx vložením xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx čidla x xxxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx s potravinou.
d) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx, co xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.