Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/XXX
xx xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx hluboce zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 89/108/XXX xx xxx 21. prosince 1988 x sbližování xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 11 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx vědecky xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxx volnému xxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin x nenarušují pravidla xxxxxxxxxxx soutěže;
vzhledem k xxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxx xxxxxxxx stanoveným xx xxxxxxxx Xxxxxx 92/1/XXX xx xxx 13. xxxxx 1992 x kontrole teploty x přepravních xxxxxxxxxxxx x v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx určené x xxxxxx spotřebě [2] x při zohlednění xxxxxx požadovaných x xxxxxx 5 xxxxxxxx 89/108/XXX xxxxx členské xxxxx v případech, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/397/EHS xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx [3], x zejména x xxxxxx 4 x 14 xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx teplot xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx I x XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze II xxxx směrnice xx xxxx xxxx použít xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pochybnost x překročení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených xx xxxxxxxx 89/108/XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě.
Článek 2
Zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 1 x v xxxxxxxxx X a II xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou překážkou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX této směrnice.
Avšak x xxxxxxx rozdílů xx výsledcích xxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxx metod Xxxxxxxxxxxx.
Článek 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1993.
Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici nebo xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 4
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 13. xxxxx 1992.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Úř. xxxx. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 23.
XXXXXXX I
POSTUP ODBĚRU XXXXXX XXXXXXX ZMRAZENÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX SPOTŘEBĚ
1. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx
Xxx x množství vybraných xxxxxx xxxx xxx xxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k nejteplejším xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx: blízko xxxxx (xxxxx x dolní xxxxxx), xxxxxx středu xxxxxxxxxxxxx skladu (xxxxx x dolní xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x chladicí xxxxxxxx. Xxxx xx se xxxx x xxxxx xxxx uložení xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Xxxxx xx xxxxxxxx odebírat xxxxxx během přepravy:
odebírají xx x vrchní x spodní části xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
Xxxxx čtyř vzorků x xxxxxx kritických xxxx:
- x xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx x otvírací xxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx (v místě xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx chladicí jednotky),
- xx xxxxxx xxxxxxx,
- xx středu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx),
- z xxxxxxxx x spodních rohů xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx možná xxxxxxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx).
1.3. Prodejní xxxxxxx xxxx
Xx xxxxxxxx xx musí odebrat xxxxxx x každého xx xxx míst, xxxxx xxxx reprezentativní xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitého xxxxxxxxxx xxxxxxxxx boxu.
XXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Rozsah x xxxxxx použití
Podle xx. 1 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 89/108/XXX xxxx xxx xxxxxxx v xxxxx výrobku xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx trvale xxxxxxxxx xx xxxxxxx -18 °X nebo xxxxx, popřípadě x xxxxxxxx výkyvy xx xxxxx k vyšším xxxxxxxx podle článku 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx metody
Měření xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx spočívá x xxxxxxx zaznamenávání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zařízení x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy X.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx
"Xxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x přesně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx teplotně xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Zařízení x xxxxxx xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx x pronikání xx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx průrazník xxxx, ruční xxxxx xxxx nebozez, které xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx specifikace xxx xxxxxxxxx x měření xxxxxxx
Xxxxxx přístroje xxxx xxxxxxxx tyto xxxxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx dosahuje x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ± 0,5 °X x xxxxxxx měření -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,3 °C xxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx -20 °C xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx naměřené xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxx xx mělo xxx xxxxxx xxxxxxxxxx;
x) část xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx teplotu xxxx xxx navržena xxx, xxx xxxxxxxxxxx dobrý xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx;
x) elektrické xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kondenzací xxxxxxxx.
6. Xxxxxx měření
6.1. Předchlazení xxxxxxxx
Xxxxxxxx čidlo a xxxxxxx x pronikání xx xxxxxxx xx xxxx xxx před xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxxxx x teplotě výrobku.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxx vytvořit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, do kterého xx čidlo xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx měl xxxxxxxxxx xxxxx přilehnutí čidla x xxxx hloubka xxxxxx xx xxxx xxxxxxx (xxx xx xxxxxxx x bodě 6.3.).
6.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx výrobku
Při přípravě xxxxxx x měření xxxx xxxxxxx xx xx měl vzorek xxxxxxxx xx zvoleném xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Měření xx xxxxxxx xxxxx:
x) Xxxxx xx rozměry xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx předchlazené čidlo xx xxxxxxx 2,5 xx xx povrchu xxxxxxx.
x) Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x), mělo xx xx xxxxx xxxxxx nejméně do xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, která xx xxxxx xxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx průměru xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx není xxxxx vzhledem x xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx navrtat xx xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx); v xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx balení xxxx xxxxxxxxx měla xxxxxxxx vložením xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx do xxxxxx balení xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx, co xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.