Směrnice Xxxxxx 92/2/EHS
ze xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metoda xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx kontrole xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského společenství,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 89/108/XXX xx xxx 21. prosince 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 11 uvedené xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx členské xxxxx mohou používat xxxx vědecky validované xxxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže;
vzhledem k xxxx, xx xx xxxxxxx záznamů xxxxxxx xxxxxxx postupem xxxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxx 92/1/XXX ze xxx 13. ledna 1992 x kontrole xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x úložných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [2] x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx požadovaných x xxxxxx 5 xxxxxxxx 89/108/XXX xxxxx xxxxxxx xxxxx v případech, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxxxxx je x xxxxxxx se směrnicí Xxxx 89/397/XXX ze xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxx xxxxxxxx potravin [3], x zejména x xxxxxx 4 x 14 xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a metoda xxxxxxx, xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx teplot xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X x XX této směrnice.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx teplot uvedených xx xxxxxxxx 89/108/EHS x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x čl. 1 xxxx. 1 x x xxxxxxxxx X x XX xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx použily jiné xxxxxxx validované xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx vyhovující xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxx rozdílů xx výsledcích jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx metod Společenství.
Xxxxxx 3
1. Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1993.
Neprodleně o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxx 4
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu xxx 13. xxxxx 1992.
Za Xxxxxx
Xxxxxx Bangemann
místopředseda
[1] Úř. věst. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. věst. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Úř. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxx xxxxxx pro kontrolu
Typ x množství vybraných xxxxxx musí xxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx reprezentativní xxxxxxxx x nejteplejším xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx sklady
Vzorky xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx míst x xxxxxxxxxxxx skladu, xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxx (xxxxx x xxxxx xxxxxx), xxxxxx středu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxx xxxxxx) x blízko proudu xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xx xxxx x xxxxx xxxx uložení všech xxxxxxx (pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Pokud xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
xxxxxxxxx xx z xxxxxx x xxxxxx části xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x každých xxxxx xxxx x xxxxxxx křídla xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxx během xxxxxxxx:
Xxxxx xxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx:
- z xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx,
- z xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx (v xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx jednotky),
- xx středu zásilky,
- xx středu čelního xxxxxxx xxxxxxx (co xxxxx xxxxxxxx chladicí xxxxxxxx),
- x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxxx).
1.3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
Xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx, xxxxx jsou reprezentativní xxxxxxxx k nejteplejším xxxxxx uvnitř xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mrazicího xxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXX XXXXXXX HLUBOCE XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Rozsah x oblast xxxxxxx
Xxxxx xx. 1 odst. 2 první xxxxxxx xxxxxxxx 89/108/EHS xxxx xxx teplota x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx stabilizaci trvale xxxxxxxxx na xxxxxxx -18 °X xxxx xxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 výše uvedené xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx metody
Měření xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx teploty xxxxxx xxxxxxxx zařízení x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy I.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx
"Xxxxxxxx" xx xxxxxx teplota xxxxxx x přesně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx teplotně xxxxxxx xxxxx měřicího xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx vybavení
4.1. Xxxxxxxx x měření xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx k pronikání xx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx nástroj xxxx je průrazník xxxx, xxxxx vrták xxxx nebozez, xxxxx xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx specifikace xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx tyto xxxxxxxxxxx:
x) xxxx odezvy xxxxxxxx x rozmezí tří xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx rozdílu xxxx počátečním x xxxxxxxx odečtem;
b) přístroj xxxx xxxxxxxxx přesnost ± 0,5 °X x rozsahu xxxxxx -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,3 °X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxxx naměřené xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) xxxxxxxx přístroje xx xxxx xxx xxxxxxxxxx kontrolována;
f) xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx;
x) teplotní xxxxx xx xxxx xxx xxxxxx čistitelné;
h) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být chráněno xxxxx xxxxxxxxxx vlivům xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxx měření
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx čidlo x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xx měla xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx obou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx vzorků pro xxxxxx teploty
Konstrukce xxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecně xxxxxx, aby xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výrobku. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nástrojem x xxxxxxxxx xx výrobku xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x jeho hloubka xxxxxx xx xxxx xxxxxxx (xxx xx xxxxxxx x bodě 6.3.).
6.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx teploty by xx xxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx provádí xxxxx:
x) Xxxxx to rozměry xxxxxxx xxxxxxxx, vloží xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xx xxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx a), xxxx xx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx hloubky od xxxxxxx, která xx xxxxx trojnásobku xx xxxxxxxxxxx průměru xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx); x xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx čidla x xxxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx poté, xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.