Xxxxxxxx Komise 2002/63/XX
xx xxx 11. července 2002,
xxxxxx se stanoví xxxxxx Společenství pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úřední xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx 76/895/XXX xx xxx 23. xxxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x zelenině x xx jejich xxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/57/XX [2], x xxxxxxx na článek 6 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 86/362/EHS xx xxx 24. xxxxxxxx 1986 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxx [3], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise 2002/42/XX [4], a xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 86/363/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1986 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx jejich xxxxxxx [5], naposledy pozměněnou xxxxxxxx 2002/42/XX, x xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx na směrnici Xxxx 90/642/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, a xx xxxxxx xxxxxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/42/XX, a xxxxxxx xx xxxxxx 6 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxxx důvodům:
(1) Xx xxxxxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/EHS a 90/642/XXX se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pesticidů x produktech xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx. V xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovněž xxxxxxx, xx Komise xxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/700/EHS ze xxx 24. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxx x xxxxxxxx [7].
(3) Xx vhodné xxxxxxxxxxxx tyto metody xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pokrok x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
(4) Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx vypracovala a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (MLR) [8]. Xxxxxxxxxxxx navržené xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx a schválila Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx 79/700/XXX xx xxxx měla xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx směrnicí.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a zdraví xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx vzorků x xxxxxxxx rostlinného x živočišného xxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedené x přílohách XXX x XX xxxxxxxx Xxxx 96/23/XX [9] x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x některých xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx produktech.
Xxxxxx 2
Členské státy xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 6 xxxxxxxx 76/895/EHS, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/362/XXX, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/363/XXX x xxxxxx 6 směrnice 90/642/XXX musejí být xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx 79/700/XXX xx zrušuje.
Odkazy xx xxxxxxxx směrnici xx xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Článek 4
1. Členské xxxxx uvedou x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx obsahovat odkaz xx tuto xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxx směrnice xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
X Xxxxxxx dne 11. července 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 340, 9.12.1976, x. 26.
[2] Xx. xxxx. X 244, 29.9.2000, x. 76.
[3] Xx. xxxx. X 221, 7.8.1986, x. 37.
[4] Xx. věst. X 134, 22.5.2002, x. 36.
[5] Xx. xxxx. X 221, 7.8.1986, x. 43.
[6] Xx. xxxx. X 350, 14.12.1990, x. 71.
[7] Xx. xxxx. X 207, 15.8.1979, x. 26.
[8] Xxxxxxxx XXX/XX 33-1999 Xxxxxx pro Xxxxx Alimentarius. XXX, Xxx.
[9] Xx. xxxx. X 125, 23.5.1996, x. 10.
XXXXXXX
XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X PRODUKTŮ XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX PŮVODU XX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXX PRO XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX LIMITŮ
REZIDUÍ
1. XXX
Xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x ovoci, xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxx odběru vzorků xx umožnit xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí xxxxxxxxx (MLR) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx směrnic Xxxx 76/895/EHS, 86/362/EHS, 86/363/XXX x 90/642/XXX, x xxxxx xxxxxx xxxx XXX Xxxxxxxxxxxx, xxxxxx XXX, například xxxxxx xxxxxxxxxxx Komisí xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx uvedené xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x ty, které xxxxxxxxxx Komise xxx Xxxxx Alimentarius.
2. XXXXXX
XXX Xxxxxxxxxxxx vycházejí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x z xxxx xxxxxxx potraviny, xxxxx xxxxxxx XXX, xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxx přijatelné.
MLR pro xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx množství ve xxxxxxxx xxxxxx, který xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a který xx xxx reprezentativní, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí x šarži. XXX xxx xxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx nejvyšší xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx ptáků.
MLR xxx xxxx x xxxxxx xx xxxx vztahují xx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx XXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
3. DEFINICE XXXXX
Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, které xx dostatečné pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx reziduí.
Poznámka: X odebrání xxxxxxxxxx xxxxxx xxx použít xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx vzorek
Materiál xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x laboratorního vzorku xxxxxxxxx xxxxx produktu xxxxxxxx k xxxxxxx [1] [2] a xxxx následným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx atd., xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dávky s xx nejmenší chybou xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx musí odrážet xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx MLR, a xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx, může zahrnovat x xxxxx, xxxxx xx obvykle xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxx celek vzniklý xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx. X masa x xxxxxxx je dílčí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx dostatečně xxxxx, xxx xxxx možné xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxxxxxx při odběru xxxxxxx vzorku (xxxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x době odběru xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Reprezentativní množství xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx část.
b) Xxx přípravě laboratorního xxxxxx jednotky xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxx jednotek xxxxx xxxxxxx 3.
x)Xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx dodané xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx provádějícího xxxxx xxxxxx jednotné xxxxxxxxxx, xxxx je původ, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxx obalu, označení, xxxxxxxxx atd. Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, x níž z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx šarží xx xxxxx, u xxx xxxx xxxxx se xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx., xxxx xxx xxxxx xxxxx posuzována xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx může xxxxxxx x xxxxx xxxx více xxxxx.
x) Xxxxx x velké xxxxxxx xxxxxx jasně xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx se xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x řady xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx prostor xxxx.
x) Šarže může xxx xxxxxxx, například x důsledku xxxxxxx xxxx výrobního xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxx více xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx v xxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxx, xx xxxxxxx xx dílčí xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx vybere xxxxxxx; xxxx-xx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx šarže.
b) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xx-xx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, vajec x xxxxxxxx xxxxxxx odebíráno xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx přibližně xxxxxxxx xxxxxx.
x) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, nebo kdy xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx x xxxxxxxx odběru xxxxxxx vzorků xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx laboratorních xxxxxx.
x) Xxxx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vykládky xxxxx xxxxxxxxxx, xx „xxxxxx“ odběru časový xxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jednotky xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx děleny; x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3.
Xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx souboru xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx vybraná x xxxxxxx množství xxxxxxxxx. Xxx účely xxxxxx xxxxxxxxxx by reprezentativní xxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, zvíře xxx. x ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxx z pohledu xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx vzorku.
Vzorkovací xxxxxxxx
x) Xxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx, xxxxx, vzorkovací xxxxx, xxx xxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx z volně xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx (jako xxxx xxxx, xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxxx xxxx či xxxxxxx, xxxxx jsou příliš xxxxx xx xx, xxx xxxxx být xxxxxxx jako xxxxx xxxxxx.
xx) Xxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxx xxxxxx, xxxxx se používá x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx zařízení xxxx xxxxxxx v xxxxxxx ISO [3], [4], [5] x XXX[6].
x) U xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx např. xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ruku xxxxxxxxxx provádějícího odběr.
Pracovník xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxx vyškolená x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx vzorků.
Poznámka: Pracovník xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx odpovídá xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx laboratorního xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx vzorků). Xxxx xx být xxxxx xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovených xxxxxxx xxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx, musí xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxx xx úzce xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx.
Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrána xxx xxxxxxxxx celého dílčího xxxxxx xxxx xxxx xxxxx.
Xxxxxxxx: Jednotky jsou xxxxxxxx takto:
a) čerstvé xxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxx) xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx malé. Xxxxxxxx xxxxxxxx malých xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx d). Xx-xx xxxxx použít xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou být xxxxxxxx vytvořeny xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Vejce, xxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ani xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx části xx orgány. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx být xx xxxxxx xxxxxxxxx jednotek xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxx zvíře xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx jeho xxxxx. Xxxx-xx jednotky xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x). Xx-xx možné xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x)xxxxxx xxxxxxxxx. Za xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx příliš xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xxxx-xx nejmenší xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx jednotku xxxxxxx balení;
e) volně xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx (xxxx, xxxx xxx.), které xxxx xxxx x xxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. XXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX [7]
4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xx xxxxx stadiích xx xxxxxxxx zabránit xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx tím xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx výsledků analýzy. Xxxxx xxxxx, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x předpisy, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány xx xxxxx, je uveden x tabulce 1, xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2. Xx-xx xx xxxxx, měl xx xxx xxxxx xxxxx vzorek odebrán x náhodně vybraného xxxxx x šarži. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratorního xxxxxx xx šarže.
Poznámka: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx obilovin [8], xxxxxxxx [9] x xxxx [10] jsou xxxxxxx x xxxxxxxxxx XXX; pro xxxxxx xxxxxxx [11] xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, který xx xxx xxxxxxx xx xxxxx
|
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, který xx být xxxxxxx xx šarže |
|
|
a) Xxxx x xxxxxx |
|
|
xxxxxxxxxxx xxxxx |
1 |
|
xxxxxxxxx xxxxx |
xxxx se podle xxxxxxx 2 |
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx xx xxxxx |
|
|
x) Ostatní xxxxxxxx |
|
|
x) Xxxxxxxx, balené xxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, že jsou xxxxx promíseny xxxx xxxxxxxxx |
1 (Xxxxx, x xxx xxxxx dojít x promísení, např. xxx xxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx procesu). |
|
ii) Xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx ložené, xxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx |
X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx minimální xxxxx dílčích vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vzorek (xxx xxxxxxx 4). |
|
xxx: |
|
|
xxxxxxxx xxxxx (x xx) |
|
|
&xx; 50 |
3 |
|
50 - 500 |
5 |
|
> 500 |
10 |
|
xxxx: |
|
|
xxxxx xxxxxxx, krabic nebo xxxxxx obalů x xxxxx |
|
|
1-25 |
1 |
|
26 - 100 |
5 |
|
&xx; 100 |
10 |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx, aby xxx při dané xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx 2
|
Četnost xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí |
Minimální xxxxx xxxxxx (n0) xxxxxxxx x tomu, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx MRL x xxxxxxxxxxxxxxxx: |
||
|
% |
90 % |
95 % |
99 % |
|
90 |
1 |
— |
2 |
|
80 |
— |
2 |
3 |
|
70 |
2 |
3 |
4 |
|
60 |
3 |
4 |
5 |
|
50 |
4 |
5 |
7 |
|
40 |
5 |
6 |
9 |
|
35 |
6 |
7 |
11 |
|
30 |
7 |
9 |
13 |
|
25 |
9 |
11 |
17 |
|
20 |
11 |
14 |
21 |
|
15 |
15 |
19 |
29 |
|
10 |
22 |
29 |
44 |
|
5 |
45 |
59 |
90 |
|
1 |
231 |
299 |
459 |
|
0,5 |
460 |
598 |
919 |
|
0,1 |
2&xxxx;301 |
2&xxxx;995 |
4&xxxx;603 |
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
x) Xx-xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx xxx 10 % xxxxxxxx v xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx takto:
n = n0/((1 + (x0 - 1))/N)
kde:
n = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx odebrán
n0 = počet xxxxxxx xxxxxx uvedený x xxxxxxx 2
N = xxxxx xxxxxxxx v xxxxx, x xxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx četnosti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx přesně známé xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx vzorků, který xx být xxxxxxx, xxxxxxx takto:
1 – x = (1 – x)x ,
xxx x xx xxxxxxxxxxxxxxx x x xx xxxxxxx výskytu xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx) x x xx xxxxx xxxxxx.
4.3 Příprava souhrnného xxxxxx
Xxxxxxx pro xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx x tabulce 3. Každý xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx výrobky jsou xxxxxxx v tabulkách 4 x 5. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx, xx-xx xx xxxxx, spojením x xxxxxx promísením xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx postupovat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (a tedy x ovlivnění xxxxxx xxxxxxx), xxxx xxxxx-xx xxxxxxx velkých jednotek xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx dílčích xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx výsledků získaných x analyzovaných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 3
Xxxx x xxxxxx: popis xxxxxxx xxxxxx x minimální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků
|
Klasifikace xxxxxxxx (1) |
Příklady |
Forma xxxxxxx xxxxxx, který xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní xxxxxxxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxx savců Poznámka: Vzorky xxx xxxxxxxx dodržování XXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 2 |
|||
|
1.1 |
Xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, ovce, xxxxxxx |
xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx, případně xxxxxxxx xxxxxx svalem |
0,5 xx |
|
1.2 |
Xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo |
králíci |
celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x kostí |
|
1.3 |
Kusy xxxx savců, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
1.4 |
Xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx |
xxxxxxx, xxxxxxx |
xxx xxxxxxxx část odebraná x kontejneru nebo xxxx xxxx masa (xxxx xxxxxx xxxxx) |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
2 |
Xxx xxxxx, xxxxxx xxxx x jatečně upraveného xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1, 2.2 a 2.3 xxxxx být použity xx xxxxxxxx dodržení XXX x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
2.1 |
Xxxxx xxxxx x xxxxxxx, celé jatečně xxxxxxxx tělo xxxx xxxx půlka, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, xxxx, xxxxxxx |
xxx x xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx z jednoho xxxxxxx |
0,5 xx |
|
2.2 |
Xxxx xxxxx x xxxxxxx, celé xxxxxxx upravené tělo xxxx jeho půlka, &xx; 10 kg |
břišní xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx xxxx zvířat |
0,5 kg |
|
|
2.3 |
Kusy xxxx xxxxx |
xxxx, xxxxxxx xxxx steaky |
buď xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx, xxxx celá(é) xxxxxxxx(x) xxxx xxxx(xxx) xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxx xxxxxxx |
0,5 xx 2 xx |
|
2.4 |
Xxxxx xxxxxx xxxxxx tkáň xxxxx |
xxxxxxxx odebrané vzorko¬vacím xxxxxxxxx alespoň xx xxx xxxx |
0,5 xx |
|
|
3 |
Xxxxx xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxx savců, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx xxxxx xxxx části xxxxx |
0,4 xx |
|
|
3.2 |
Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx |
xxxxx nebo xxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx |
0,2 xx |
|
|
3.3 |
Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xx velká |
0,4 xx |
|
|
3.4 |
Xxxxxxx xxxxx savců, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx jednotky x xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x volně xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu |
0,5 xx |
|
|
4 |
Xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx pro xxxxxxxx dodržování XXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 5. |
|||
|
4.1 |
Xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx &xx; 2 kg |
krůty, xxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx |
xxxxx stehna, xxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx maso |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
4.2 |
Xxxxxx, středně xxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx 500 x - 2 xx |
xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx ze tří xxxx xxxxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
4.3 |
Xxxxxx, malá jatečně xxxxxxxx xxxx < 500 g |
křepelky, xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx xx xxxxx kusů xxxxxxx |
0,2 xx xxxxxxx tkáně |
|
4.4 |
Části xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx, čtvrtky, prsa x xxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx části |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
5 |
Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxxx odebrané xxxxx xxxx 5.1 x 5.2 mohou být xxxxxxx ke kontrole xxxxxxxx XXX v xxxx xxxx v xxxxx produktu. |
|||
|
5.1 |
Drůbež x xxxxxxx, celé xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxxx xxxx |
xxxxxx, krůty |
jednotky xxxxxxxx xxxx alespoň xx 3 kusů xxxxxxx |
0,5 xx |
|
5.2 |
Xxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxx, prsní xxxx |
xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jednotky (xxxxxxxx), xxxx xxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxx xxxxx, není-li xxx možno odřezat |
0,5 xx 2 kg |
|
5.3 |
Volně ložená xxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 xx |
|
|
6 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
6.1 |
Xxxxx xxxxxxx droby xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx odkrojená xxxx x xxxxxxxxxx |
0,2 xx |
|
|
6.2 |
Xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx hodnoty |
jednotka x xxxxxxx xxxx xxxxxxx nebo z xxxxxxx kontejneru |
0,05 xx |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx živočišného původu |
||||
|
7 |
Druhotné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, zpracované xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), x xxxxxx xxxx bez xxx, x druhotnými xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxx látkami, xxxxxxx nebo kořenícími xxxxxxxxx, xxxx bez xxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxx tepelně xxxxxxxxxx xxxx bez tepelného xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx (xxxxxxxxxxxx); xx xxxx kategorie xxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx ze xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxx rostlinného xxxxxx, xxxxx převažuje xxxxxx xxxxxxxxxxx původu. |
|||
|
7.1 |
Maso xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx, tepelně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výrobků |
šunka, xxxxx, hovězí xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx jednotky xxxx reprezentativní xxxx x kontejneru, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx) |
0,5 xx xxxx 2 xx, xx-xx obsah xxxx &xx; 5 % |
|
(1) Xxxxxxxxxxx potravin XX: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/XXX a příloha X xxxxxxxx 86/363/EHS, xxx ve xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Úř. Xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx směrnice 95/38/XX (Xx. Věst. L 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
Xxxxxxx 4
Xxxxxxxxx produkty: xxxxx dílčích xxxxxx x minimální velikost xxxxxxxxxxxxx vzorků
|
Klasifikace xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x cukrové xxxx, x xxxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx &xx; 25 x |
xxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
1 kg |
|
1.2 |
Středně xxxxx xxxxxxx produkty, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 25 xx 250 x |
xxxxxx, xxxxxxxxx |
xxxx xxxxxxxx |
1 xx (xxxxxxx 10 jednotek) |
|
1.3 |
Velké xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx &xx;250 x |
xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, hrozny |
celé xxxxxxxx |
2 xx (xxxxxxx 5 xxxxxxxx) |
|
2 |
Xxxxxxxxx |
xxxxxx, sušené; xxxxx, xxxxxx |
1 xx |
|
|
Xxxxxxxxx |
xxxx, pšenice |
1 xx |
||
|
Xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
1 xx |
||
|
xxxxxxxx ořechy |
5 xxxxxxxx |
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
xxxxx podzemnice olejné |
0,5 xx |
||
|
Xxxxxx pro nápoje x xxxxxxxxxx |
xxxxxx zrna |
0,5 xx |
||
|
3 |
Xxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx |
xxxx xxxxxxxx |
0,5 xx |
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
0,2 xx |
|||
|
(xxxxxx xxxxxx xxx xxx 4 xxxx tabulky) |
||||
|
Koření |
sušené |
celé xxxxxxxx xxxx jednotky odebrané xxxxxxxxxxx zařízením |
0,1 kg |
|
|
Zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx z obilovin Vedlejší xxxxxxxx rostlinného xxxxxx, xxxx, bylinné xxxx, xxxxxxxxx oleje, xxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx. zpracované xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), x xxxxxx xxxx xxx něj, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxx látkami, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx, obvykle v xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxx xxxxxxx opracované xxxx xxx tepelného xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx výrobků obsahujících xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx |
|||
|
4.1 |
Xxxxxxx x vysokou xxxxxxxx jednotky |
balení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,1 xx (2) |
|
|
4.2 |
Volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx hustotě |
chmel, xxx, xxxxxxx xxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím zařízením |
0,2 xx |
|
4.3 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx, sušené xxxxx |
xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
4.4 |
Xxxxxx produkty |
rostlinné oleje, xxxxx |
xxxxxx jednotky xxxx xxxxxxxx odebrané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x xxxx 0,5 kg |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X směrnice 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, obě xx znění směrnice 93/57/XXX (Xx. věst. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X směrnice 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 95/38/ES (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14) (2) X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hodnoty xxxx xxx odebrán xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek, avšak xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zaznamenány xx protokolu x xxxxxx vzorku. |
||||
Tabulka 5
Vejce x xxxxxx výrobky: xxxxx xxxxxxx xxxxxx x minimální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx potravinářské xxxxxxxx živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x podobných xxxxx |
xxxx xxxxx |
12 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, 6 xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx |
|
|
1.2 |
Xxxxx křepelčí x xxxxxxx |
xxxx xxxxx |
24 celých xxxxx |
|
|
2 |
Xxxxx |
xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx mléko, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx mléko Jedlé xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxx tuky, vedlejší xxxxxx výrobky, např. xxxxx, máselné oleje, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxxx výrobky, xxxx. xxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx původu) xxxx. výrobky z xxxxxxxx sýra, xxxxxxxxx xx xxxx xxxx, xxxxxxxx jogurty, slazené xxxxxxxxx mléko |
|||
|
3.1 |
Tekutá xxxxx, xxxxxx xxxxx, zahuštěná xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx x jogurty |
balená(é) xxxxxxxx(x) nebo xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 x (xxxxxx) xxxx 0,5 xx (pevné) |
|
|
i) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x smetany musejí xxx před odběrem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x xxx musí xxx xxxxx protřepáno. Xxxx odběrem xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se odeberou 2 až 3 xxxxx x opět xx xxxxxxxx. |
||||
|
xx) Vzorky x volně xxxxxxxx xxxxxxxx mléka se xxxxxxxxx xxxxxxxx, rovnoměrným xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx materiálem. |
||||
|
iii) Xxxxx xxxxxx smetany xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxx x tvorbě xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx smetany. |
||||
|
3.2 |
Máslo x xxxxxxx xxxx |
xxxxx, syrovátkové xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx máselný tuk, xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxx |
xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx(x) odebraná(é) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,2 xx xxxx 0,2 x |
|
3.3 |
Xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx |
|||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx 0,3 xx xxxx vyšší |
celá(é) xxxxxxxx(x) xxxx jednotka(y) xxxxxxxxx vzor-kovacím zařízením |
0,5 xx |
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx &xx; 0,3 kg |
0,3 xx |
|||
|
Xxxxxxxx: X sýrů xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx řezy xxxxxxxxxxxxx xx středu xxxxxxxx. X xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx se odběr xxxxxx provede xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. |
||||
|
3.4 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx(x) xxxxxxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 kg |
|
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ES: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Úř. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxxxxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, s. 14). |
||||
4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx xxx vytvoření laboratorního xxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Lze xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx čerstvých xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxx vejce nesmějí xxx xxxxxxx xxx xxxxxx. Podle xxxxxxx xx v xxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx duplikátní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Minimální xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 3, 4 x 5.
4.5 Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, jméno xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo přepravce, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Jakákoliv xxxxxxxx xx doporučené metody xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx vyhotovení xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx vzorků. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx vzorku obdrží xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxxx bez xxxxxx xx xx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx týmž xxxxxxxxx x xxxxxx xx ověřitelná xxxxx.
4.6 Xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uložen xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Nádoba xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx označena x xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx alfanumerické xxxxxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxx přepravě xxxxx xxxxx ke znehodnocení xxxxxx, např. čerstvé xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx x zmrazené vzorky xxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zmrazit, xxxxx xx nelze xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxx, než xx xxxxxx xxxxx.
4.7 Příprava xxxxxxxxxx vzorku
Laboratornímu xxxxxx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxx kód, který xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx protokolu x xxxxxx vzorku. Xxxx xxxxxxxx, který xx xxx xxxxxxxxxx [13] [14], tj. xxxxxxxx xxxxxx, xx nutno xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx-xx xxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx x části, xxxxx xx neanalyzují [12], xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oddělených xxxxx.
4.8 Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podílu
Zkušební xxxxxx xx xxxxx potřeby xxxxxxxx a dobře xxxxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dávky. Velikost xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x účinností xxxxxxxxx. Xxxxxx rozmělnění a xxx- xxxxxx musejí xxx zaznamenány x xxxxxxx mít xxxx xx xxxxxxx přítomná xx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xx zvláštních xxxxxxxx, např. xxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxx byly xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx účinky. Xxxxx xx zpracování xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx-xx x xxxxxxxxx použitelné alternativní xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx jednotek. Je xxxxxx¬xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá z xxxxxx xxxxx jednotek xxxx xxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek, a xxxxx xx nutné xxxxxxxxxx dostatečný xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx stupeň xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. Xxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx analýzou skladovány, xx xxxxx, xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx analýzu xx xxxxx potřeby xxxxxxxx další zkušební xxxxx.
4.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsaných xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxx xxxxx 8 xx xxxxxx 2.
5. XXXXXXXX KONTROLY XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx odebraných xx šarže x xxxxxxxxxx ve stavu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. Výsledky xxxx xxx podloženy přijatelnými xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [15]. Xxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx reziduum xxxxxxxxxx XXX, xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x ověřit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx(xx) xxxxxxxxxxxxx(xx) xxxxxx(x).
XXX xx vztahuje xx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx XXX, jestliže výsledek xxxx xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxxx tento XXX.
Xxxxx xxxxxxxx xxx souhrnný xxxxxx překračují MLR, xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx x jednoho nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x
xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxx analýzy vyplývající x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xxxxxxxxxxx potravin XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX x xxxxxxx X směrnice 86/363/XXX, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx směrnice 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[2] Xxxx xxxxxxxx, xx kterou se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, s. 6).
[3] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1979. Mezinárodní xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxx (zrno).
[4] Mezinárodní xxxxxxxxxx pro normalizaci, 1979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 951: Xxxxxx xxxxxxxxx - odběr xxxxxx.
[5] Xxxxxxxxxxx organizace xxx normalizaci, 1980. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 1839: Xxxxx xxxxxx - čaj.
[6] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, 1995. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 50X: Xxxxx a xxxxxx výrobky - xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
[7] X xxxxxxx potřeby xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxxxxxx pod čarou 12) xxxx xxxxxx xxxxxxx přepravovaných jako xxxxx ložené.
[8] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro normalizaci, X979. Mezinárodní xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - odběr xxxxxx (xxxx).
[9] Mezinárodní organizace xxx xxxxxxxxxxx, X979. Xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 95X: Xxxxxx luštěniny- xxxxx xxxxxx.
[10] Mezinárodní xxxxxxxxxx pro normalizaci, X980. Mezinárodní xxxxx XXX X839: Xxxxx xxxxxx - xxx.
[11] Xxxxxxxxxxx mlékárenská xxxxxxxx, X995. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 50X: Xxxxx x xxxxxx výrobky - metody xxxxxx xxxxxx.
[12] Xxxxxxxxxxx potravin XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/EHS x xxxxxxx I směrnice 86/363/XXX, xxx ve xxxxx xxxxxxxx 93/57/EHS (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 1), x příloha X xxxxxxxx 90/642/EHS, xx znění xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. věst. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[13] Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx maximální xxxxxx: příloha I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 6).
[14] Například x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx neobsahují žádná xxxxxxx. Viz poznámka xxx xxxxx 22.
[15] Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pesticidů. Xxxxxxxx SANCO/3103/2000; xxxxx xxx nalézt na xxxxxxxxxxx xxxxxxx Komise.