Směrnice Xxxxxx 2002/63/XX
xx xxx 11. xxxxxxxx 2002,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx x kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 76/895/XXX xx xxx 23. xxxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí Xxxxxx 2002/57/XX [2], a xxxxxxx na xxxxxx 6 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 86/362/XXX ze xxx 24. července 1986 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxx [3], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/42/XX [4], x xxxxxxx na xxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 86/363/XXX xx xxx 24. července 1986 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v potravinách xxxxxxxxxxx původu x xx xxxxxx xxxxxxx [5], naposledy pozměněnou xxxxxxxx 2002/42/XX, x xxxxxxx na xxxxxx 8 uvedené směrnice,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 90/642/XXX ze xxx 27. xxxxxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ovoce a xxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí Xxxxxx 2002/42/ES, x xxxxxxx na xxxxxx 6 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
(1) Xx směrnicích 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/EHS x 90/642/XXX se xxxxxxx xxxxxx kontroly x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx rostlinného x xxxxxxxxxxx xxxxxx x na jejich xxxxxxx. V těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/700/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx metody Společenství xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxx a xxxxxxxx [7].
(3) Je xxxxxx xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxx xxx, xxx odrážely xxxxxxxxx pokrok x xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x v dalších xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
(4) Xxxxxx pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pesticidů (MLR) [8]. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx pro Codex Xxxxxxxxxxxx.
(5) Směrnice 79/700/XXX xx xxxx měla xxx zrušena x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Ustanovení této xxxxxxxx se xxxxxxxx xx odběr xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/EHS a 90/642/XXX x nejsou xxxx dotčeny xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x XX směrnice Xxxx 96/23/ES [9] x xxxxxxxxxxx opatřeních x xxxxxxxxx látek x xxxxxx xxxxxxx x živých zvířatech x živočišných xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 6 xxxxxxxx 76/895/XXX, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/362/XXX, článku 8 xxxxxxxx 86/363/XXX a xxxxxx 6 xxxxxxxx 90/642/XXX xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx.
Článek 3
Směrnice 79/700/XXX xx zrušuje.
Odkazy na xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za odkazy xx xxxx směrnici.
Článek 4
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx opatření xxxxxxx členskými xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 5
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 11. července 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. věst. X 340, 9.12.1976, x. 26.
[2] Xx. věst. X 244, 29.9.2000, x. 76.
[3] Xx. věst. X 221, 7.8.1986, x. 37.
[4] Úř. věst. X 134, 22.5.2002, x. 36.
[5] Xx. xxxx. X 221, 7.8.1986, x. 43.
[6] Xx. xxxx. X 350, 14.12.1990, x. 71.
[7] Xx. xxxx. X 207, 15.8.1979, x. 26.
[8] Xxxxxxxx XXX/XX 33-1999 Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius. FAO, Xxx.
[9] Úř. věst. X 125, 23.5.1996, x. 10.
XXXXXXX
XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXX XX STANOVENÍ MNOŽSTVÍ XXXXXXX PESTICIDŮ PRO XXXXX XXXXXXXX DODRŽOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXX
XXXXXXX
1. CÍL
Vzorky xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx jejich xxxxxxx xx odebírají xxxx uvedenými xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx kontroly dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/XXX a 90/642/XXX, x xxxxx xxxxxx xxxx XXX Společenství, xxxxxx MLR, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Codex Xxxxxxxxxxxx. Xxxx uvedené xxxxxx x postupy zahrnují x xx, které xxxxxxxxxx Komise xxx Xxxxx Alimentarius.
2. XXXXXX
XXX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x základní xxxxxxxx x x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx MLR, xx považují za xxxxxxxxxxxxx přijatelné.
MLR xxx xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx výrobek bere x xxxxx xxxxxxxx xxxxx množství xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxx reprezentativní, xxxxx xxx o xxxxxxxx množství reziduí x xxxxx. MLR xxx xxxx x xxxxxx bere v xxxxx xxxxxxxx množství, xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxx ptáků.
MLR xxx xxxx x xxxxxx xx tedy xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx XXX xxx rostlinné xxxxxxxx, vejce x xxxxxx výrobky se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx připravený z xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
3. DEFINICE XXXXX
Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx: X xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx zařízení.
Zkušební vzorek
Materiál xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx části produktu xxxxxxxx x xxxxxxx [1] [2] a xxxx xxxxxxxxx promísením, xxxxxxxxxx, rozmělněním xxx., xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dávky x xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxx XXX, x xxxxx xxx produktu, xxxxx xx být xxxxxxxxxx, xxxx zahrnovat x části, xxxxx xx xxxxxxx nekonzumují.
Souhrnný xxxxxx
X xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx a xxxxxx xxxxx vzniklý xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže. X xxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzorkem.
Poznámky:
a) Xxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxx xx šarže.
Laboratorní xxxxxx
Xxxxxx zaslaný xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx může být xxxx souhrnný xxxxxx xxxx xxxx xxxx.
x) Xxx přípravě laboratorního xxxxxx jednotky nesmějí xxx xxxxxxx xxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3.
x)Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx
Xxxxxxxx potraviny dodané xx xxxxxxx okamžiku, xxxxx xx podle xxxxxxxxxx provádějícího xxxxx xxxxxx jednotné xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx, druh, xxxxxxx, xxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxx, x níž z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx množství reziduí. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, x níž xxxx důvod se xxxxxxxx, že obsahuje xxxxxxxx množství xxxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xx xxxxx, které xxxxxxxxxxxx pocházejí xx xxxxxxx xxxxxxxxx atd., xxxx xxx každá xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx z xxxxx xxxx více šarží.
c) Xxxxx x velké xxxxxxx nejsou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxx xxxxx z řady xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
x) Xxxxx může xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx
Xxxxx nebo více xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Místo, xx xxxxxxx xx dílčí xxxxxx x šarži xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx vybere náhodně; xxxx-xx xx fyzicky xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx x náhodně xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx šarže.
b) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vzorek xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xx-xx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx odebíráno xx šarže xxxx xxxxxx, xxxx by xxx dílčí xxxxxx xxxxxxxxxx v souhrnném xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
x) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. vejce, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx), je xxxxx x xxxxxxxx odběru xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx laboratorních xxxxxx.
x) Xxxx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx vykládky xxxxx xxxxxxxxxx, xx „xxxxxx“ odběru xxxxxx xxxxxxx.
x) Při xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxx xxx děleny; s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3.
Vzorek
Jedna xxxx více xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx vybraná x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx účely xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx měl být xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx. x xxxxxxx xx xxxxx reziduí xxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x) Xxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx, lžíce, vzorkovací xxxxx, xxx nebo xxxxx, k xxxxxxxx xxxxxxxx x volně xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx (xxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxxxx xx xx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.
xx) Nástroj, jako xxxx. dělič xxxxxx, xxxxx xx používá x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx souhrnného xxxxxx nebo x xxxxxxxx zkušební xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXX [3], [4], [5] x XXX[6].
x) U xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxx. xxxxx xxxxxx listy, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx považovat xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odběr.
Pracovník xxxxxxxxx x odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx k odběru xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx včetně xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxx xx xxx xxxxx xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovených xxxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxx, xxxx vést xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxx xx úzce xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, které tvoří xxxxxx.
Xxxxxxxx
Xxxxxxxx samostatná část xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx celého xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx takto:
a) čerstvé xxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxx) xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx. Jednotky xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxxxx xxxxx ani xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx krájeny xxx xxxxxx;
x) xxxxx zvířata xxxx jejich xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx její díl. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) malá xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xx orgány. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx nebo jeho xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxx písmene x). Je-li xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx reziduí, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí tohoto xxxxxxxx;
x)xxxxxx xxxxxxxxx. Za xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxxx. Xxxx-xx nejmenší xxxxxx xxxxx ještě xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx jednotku xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx (sudy, xxxx atd.), které xxxx xxxx x xxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx vytvářejí xxxxxx xxxxxxxxxxxx zařízení.
4. XXXXXXX XXX ODBĚRU VZORKŮ [7]
4.1 Xxxxxxxxx opatření
Ve xxxxx stadiích xx xxxxxxxx zabránit xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorků, xxxxxxx by xxx xxxxx dojít k xxxxxxxxx výsledků xxxxxxx. Xxxxx xxxxx, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2 Odběr xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx ze xxxxx, je uveden x tabulce 1, xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx masa xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2. Xx-xx xx možné, xxx xx být xxxxx xxxxx vzorek odebrán x náhodně vybraného xxxxx x šarži. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx x vytvoření xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx [8], xxxxxxxx [9] a xxxx [10] xxxx xxxxxxx x doporučení XXX; pro xxxxxx xxxxxxx [11] xxxx xxxxxxx v normách XXX.
Xxxxxxx 1
Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx šarže
|
Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, který xx být odebrán xx xxxxx |
|
|
x) Xxxx x xxxxxx |
|
|
xxxxxxxxxxx xxxxx |
1 |
|
xxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 |
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx být xxxxxxx xx šarže |
|
|
b) Ostatní xxxxxxxx |
|
|
x) Produkty, xxxxxx xxxx volně ložené, x nichž lze xxxxxxxxxxxx, xx jsou xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx |
1 (Xxxxx, u xxx mohlo xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx. xxx třídění xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx). |
|
xx) Xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx ložené, xxxxx xxxxxx xxx dobře xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx |
X xxxxxxxx xxxxxxxxx velkými xxxxxxxxxx x pouze x případě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx musí minimální xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vyžadovaných xxx xxxxxxxxxxx vzorek (viz xxxxxxx 4). |
|
xxx: |
|
|
xxxxxxxx xxxxx (x xx) |
|
|
&xx; 50 |
3 |
|
50 - 500 |
5 |
|
&xx; 500 |
10 |
|
nebo: |
|
|
počet xxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx x xxxxx |
|
|
1-25 |
1 |
|
26 - 100 |
5 |
|
&xx; 100 |
10 |
Xxxxx náhodně vybraných xxxxxxx vzorků xxxxxxxx x tomu, xxx xxx xxx dané xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x nevyhovujícím xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek x šarži masa xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx 2
|
Xxxxxxx xxxxxxx šarží x xxxxxxxxxxxxx obsahem xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (x0) xxxxxxxx x tomu, xxx bylo nalezeno xxxxxxxx překračující XXX x pravděpodobností: |
||
|
% |
90 % |
95 % |
99 % |
|
90 |
1 |
— |
2 |
|
80 |
— |
2 |
3 |
|
70 |
2 |
3 |
4 |
|
60 |
3 |
4 |
5 |
|
50 |
4 |
5 |
7 |
|
40 |
5 |
6 |
9 |
|
35 |
6 |
7 |
11 |
|
30 |
7 |
9 |
13 |
|
25 |
9 |
11 |
17 |
|
20 |
11 |
14 |
21 |
|
15 |
15 |
19 |
29 |
|
10 |
22 |
29 |
44 |
|
5 |
45 |
59 |
90 |
|
1 |
231 |
299 |
459 |
|
0,5 |
460 |
598 |
919 |
|
0,1 |
2&xxxx;301 |
2&xxxx;995 |
4&xxxx;603 |
Xxxxxxxx:
x) Tabulka xxxxxxxxxxx náhodný xxxxx xxxxxx.
x) Xx-xx počet xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 2 xxxxx xxx 10 % xxxxxxxx x šarži, xxxx xxx jejich xxxxx snížen x xxxxxxx xx xxxxx:
x = x0/((1 + (x0 - 1))/X)
xxx:
x = xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
x0 = počet dílčích xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2
N = xxxxx xxxxxxxx x xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyhovujícího xxxxxx xxxxx četnosti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Pro xxxxxxxxx přesně xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx šarží xx xxxxx xxxxxx, který xx být xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx:
1 – x = (1 – x)x ,
xxx x je xxxxxxxxxxxxxxx x i xx xxxxxxx xxxxxxx šarží x nevyhovujícím xxxxxxx xxxxxxx (obojí xxxxxxxxx xxxx zlomek, xxxxxx xxxx procento) x x je xxxxx xxxxxx.
4.3 Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxx xxx xxxx x drůbež xxxx xxxxxxx x tabulce 3. Každý xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx samostatný souhrnný xxxxxx.
Xxxxxxx pro rostlinné xxxxxxxx, vejce xxxx xxxxxx výrobky xxxx xxxxxxx x tabulkách 4 x 5. Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxx, xx-xx xx xxxxx, spojením x xxxxxx xxxxxxxxxx dílčích xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxx možné, xxx postupovat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx dělením xxxxxxxxxx xxxxxx může xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxx x ovlivnění xxxxxx xxxxxxx), xxxx xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx jednotek xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, rozdělí xx xxxxxxxx náhodně mezi xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. V takovém xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx použije průměr xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x analyzovaných laboratorních xxxxxx.
Xxxxxxx 3
Xxxx x xxxxxx: xxxxx dílčích xxxxxx x minimální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx dílčího xxxxxx, který má xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorního xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxx xxxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx MLR xxxxxxxxx rozpustných v xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 2 |
|||
|
1.1 |
Xxxxx savci, xxxx jatečně upravené xxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, xxxx, prasata |
celá xxxxxxx nebo xxxx xxxx, xxxxxxxx doplněná xxxxxx svalem |
0,5 kg |
|
1.2 |
Malí xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxx |
xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x kostí |
|
1.3 |
Kusy xxxx savců, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx |
xxxxxxx, xxxxxxx, steaky, xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxx xxxxxxx jednotek |
0,5 xx xx odstranění xxxxx |
|
1.4 |
Xxxx xxxx savců, xxxxxxxx, xxxxx ložené |
čtvrtky, xxxxxxx |
xxx xxxxxxxx xxxx odebraná x xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxx xxxx (xxxx xxxxxx xxxxx) |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
2 |
Xxx xxxxx, xxxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx tuku xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1, 2.2 x 2.3 xxxxx xxx použity xx kontrole xxxxxxxx XXX x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
2.1 |
Xxxxx savci x xxxxxxx, xxxx jatečně xxxxxxxx tělo nebo xxxx půlka, obvykle 10 kg |
skot, xxxx, xxxxxxx |
xxx x xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx |
0,5 kg |
|
2.2 |
Malí xxxxx x porážce, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, &xx; 10 xx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x jednoho nebo xxxx xxxxxx |
0,5 xx |
|
|
2.3 |
Xxxx xxxx xxxxx |
xxxx, xxxxxxx xxxx steaky |
buď xxxxxxxxx xxx odřezaný x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx(x) jednotka(y) xxxx xxxx(xxx) xxxxx, xxxx-xx možno xxx xxxxxxx |
0,5 kg 2 xx |
|
2.4 |
Xxxxx xxxxxx tuková xxxx xxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx vzorko¬vacím xxxxxxxxx xxxxxxx ze xxx xxxx |
0,5 kg |
|
|
3 |
Droby xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxx savců, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx zmrazená |
celá xxxxx xxxx části xxxxx |
0,4 kg |
|
|
3.2 |
Ledviny xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx |
0,2 xx |
|
|
3.3 |
Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx |
xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xx xxxxx |
0,4 xx |
|
|
3.4 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx jednotky x xxxxxxx xxxx xxxx zvířat, nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu |
0,5 xx |
|
|
4 |
Xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX xxxxxxxxx rozpustných v xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx uvedeného xxxx 5. |
|||
|
4.1 |
Drůbež, xxxxx xxxxxxx upravená těla &xx; 2 xx |
xxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx |
xxxxx stehna, xxxxx stehna x xxxxxxx xxxxx maso |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx kůže x xxxxx |
|
4.2 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 500 x - 2 xx |
xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxxx xxxxxx, xxxxx stehna x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx |
0,5 kg po xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
4.3 |
Xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx &xx; 500 x |
xxxxxxxx, holubi |
jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx |
0,2 kg svalové xxxxx |
|
4.4 |
Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx nebo velkoobchodním xxxxxx |
xxxxxx, čtvrtky, prsa x xxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivé xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
5 |
Xxxxxxx tuk xxxxxx xxxx z xxxxxxx upraveného těla Poznámka: Vzorky xxxx odebrané podle xxxx 5.1 x 5.2 xxxxx být xxxxxxx ke kontrole xxxxxxxx XXX x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
5.1 |
Xxxxxx x xxxxxxx, xxxx jatečně xxxxxxxx tělo xxxx xxxx xxxx |
xxxxxx, xxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx alespoň xx 3 kusů xxxxxxx |
0,5 xx |
|
5.2 |
Xxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx xxxx |
xxx xxxxxxxxx tuk xxxxxxxx x jednotky (xxxxxxxx), xxxx xxxx(x) xxxxxxxx(x) nebo xxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxx možno odřezat |
0,5 xx 2 kg |
|
5.3 |
Volně xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 kg |
|
|
6 |
Drůbeží xxxxx |
|||
|
6.1 |
Xxxxx xxxxxxx xxxxx kromě xxxxxx x kachních xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx z kontejneru |
0,2 xx |
|
|
6.2 |
Xxxx xxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx vysoké xxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx |
0,05 kg |
|
|
Zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu |
||||
|
7 |
Druhotné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx masa Jedlé xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, včetně xxxxxxxxxx xxxx extrahovaných xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), x xxxxxx xxxx xxx xxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nebo bez xxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx spotřebě, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx tepelného xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (vícesložkové); xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxx jak živočišného, xxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx původu. |
|||
|
7.1 |
Maso xxxxx xxxx drůbeží xxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výrobků |
šunka, xxxxx, xxxxxx mleté, xxxxxxx paštika |
balené jednotky xxxx reprezentativní xxxx x kontejneru, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx (xxxxxx šťávy) |
0,5 xx xxxx 2 xx, xx-xx obsah xxxx &xx; 5 % |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/XXX x příloha X směrnice 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/EHS (Úř. Xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/EHS, ve xxxxx xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. Věst. L 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
Xxxxxxx 4
Xxxxxxxxx produkty: xxxxx dílčích xxxxxx x xxxxxxxxx velikost xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx dílčího xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx velikost každého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx řepy, x xxxxxxxx bylin |
|||
|
1.1 |
Drobné xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx &xx; 25 x |
xxxxxxxx ovoce, xxxxx, xxxxx |
xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
1 xx |
|
1.2 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 25 xx 250 x |
xxxxxx, xxxxxxxxx |
xxxx xxxxxxxx |
1 kg (nejméně 10 xxxxxxxx) |
|
1.3 |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, hmotnost xxxxxxxx xxxxxx &xx;250 x |
xxxx, xxxxxx salátové, xxxxxx |
xxxx xxxxxxxx |
2 xx (xxxxxxx 5 xxxxxxxx) |
|
2 |
Xxxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxxx; xxxxx, xxxxxx |
1 kg |
|
|
Obiloviny |
rýže, xxxxxxx |
1 xx |
||
|
Xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
1 xx |
||
|
xxxxxxxx xxxxxx |
5 xxxxxxxx |
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
xxxxx podzemnice xxxxxx |
0,5 xx |
||
|
Xxxxxx xxx xxxxxx x cukrovinky |
kávová xxxx |
0,5 xx |
||
|
3 |
Xxxxxxx |
xxxxxxx petrželová xxx |
xxxx xxxxxxxx |
0,5 xx |
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
0,2 xx |
|||
|
(xxxxxx byliny xxx bod 4 xxxx xxxxxxx) |
||||
|
Xxxxxx |
xxxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,1 xx |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx produkty rostlinného xxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, bylinky, xxxxx, xxxxx produkty z obilovin Vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxx, xxxxxxx čaje, xxxxxxxxx oleje, šťávy x xxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), x xxxxxx xxxx xxx xxx, x xxxxxxxxxx přísadami, xxxx. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a kořenícími xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx, obvykle v xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx spotřebě, xxx xxxxxxx opracované xxxx xxx tepelného xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx a jiné xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx |
|||
|
4.1 |
Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx jednotky |
balení nebo xxxxxxxx odebrané vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,1 xx (2) |
|
|
4.2 |
Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx |
xxxxx, xxx, bylinný čaj |
balené xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím zařízením |
0,2 xx |
|
4.3 |
Xxxxxxx xxxxx produkty |
chleba, xxxxx, xxxxxx xxxxx |
xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
4.4 |
Xxxxxx produkty |
rostlinné xxxxx, xxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x xxxx 0,5 kg |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X směrnice 86/362/XXX x příloha X xxxxxxxx 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), a xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 95/38/ES (Úř. xxxx. X 197, 22.8.1995, s. 14) (2) X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek, avšak xxxxxx takového rozhodnutí xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx protokolu o xxxxxx xxxxxx. |
||||
Xxxxxxx 5
Vejce x xxxxxx výrobky: xxxxx xxxxxxx vzorků x xxxxxxxxx velikost xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxx kromě xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vajec |
celá xxxxx |
12 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, 6 xxxxxx xxxxxx xxxx kachních xxxxx |
|
|
1.2 |
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx |
xxxx vejce |
24 celých xxxxx |
|
|
2 |
Xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxxxxx odebrané vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 l |
|
|
Zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu |
||||
|
3 |
Druhotné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. odstředěné xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx mléko Jedlé xxxxxxxxxx xxxxxxx živočišného původu, xxxxxx tuky, vedlejší xxxxxx výrobky, xxxx. xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx atd. Potravinářské xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (jednosložkové), xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx živočišného původu (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx výrobky (xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx rostlinného původu, x nichž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx původu) xxxx. xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, přípravky xx bázi sýra, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxxx xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxxx xxxxx x smetany, xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx |
xxxxxx(x) xxxxxxxx(x) nebo xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x (xxxxxx) nebo 0,5 xx (pevné) |
|
|
i) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mléka x smetany xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx ulpěl xx xxxxxxx a xx xxx nádoby, xxxx xxx uvolněn x vše musí xxx xxxxx protřepáno. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx odeberou 2 xx 3 xxxxx x xxxx xx protřepe. |
||||
|
ii) Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
||||
|
xxx) Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx k tvorbě xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx smetany. |
||||
|
3.2 |
Máslo a xxxxxxx xxxx |
xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx mléčný xxx |
xxxx xxxxxx jednotky xxxx xxxxxx části, xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,2 kg nebo 0,2 x |
|
3.3 |
Xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx |
|||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx 0,3 xx xxxx xxxxx |
xxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxxx xxxx-xxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 xx |
||
|
xxxxxxxx o hmotnosti &xx; 0,3 kg |
0,3 xx |
|||
|
Xxxxxxxx: X sýrů xxxxxxxxx xxxxx xx odběr xxxxxx xxxxxxx dvěma xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx středu xxxxxxxx. X xxxx obdélníkového xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dvěma xxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx. |
||||
|
3.4 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx vaječné xxxxxxx |
xxxxxxxx(x) xxxxxxxx odebraná(é) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ES: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX a příloha X směrnice 86/363/XXX, xxx xx znění xxxxxxxx 93/57/XXX (Úř. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/EHS, xx xxxxxxxxxxxxx 95/38/ES (Úř. xxxx. X 197, 22.8.1995, s. 14). |
||||
4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx větší, xxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, rozdělí se xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx vhodný xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx vejce xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx potřeby xx v xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratorních xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 3, 4 x 5.
4.5 Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx vlastníka, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx a místo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx doporučené metody xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Jedno xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx přiloženo xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx ponechá xxxxxxxxx oprávněný x xxxxxx xxxxxx. Jedno xxxxxxxxxx protokolu x xxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxx šarže nebo xxxx xxxxxxxx bez xxxxxx xx xx, xxx xxxx obdržet xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xx ověřitelná xxxxx.
4.6 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx vzorek xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx. Xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx do xxxxxxxxxx co nejdříve. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, např. xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zmrazené. Xxxxxx xxxx a xxxxxxx xx nutné xxxx xxxxxxxxx zmrazit, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx laboratoře xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxx.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx vzorku xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxx kód, xxxxx xx xxxxx x xxxxx doručení xxxxxx x údajem x xxxxxxxxx vzorku uvede xx protokolu x xxxxxx xxxxxx. Část xxxxxxxx, xxxxx xx xxx analyzován [13] [14], tj. xxxxxxxx xxxxxx, xx nutno xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx tak, xxx byly xxxxxxxx x části, xxxxx xx neanalyzují [12], xxxx xx zaznamenat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx částí.
4.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx podle potřeby xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx odebrat xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxx analytickou xxxxxxx x účinností xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx- xxxxxx xxxxxx xxx zaznamenány x xxxxxxx xxx vliv xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku. X xxxxxxx xxxxxxx xx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx, např. xxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx zpracování xxxxx xxxxxxxxxx ovlivnit rezidua x xxxxxx-xx x xxxxxxxxx použitelné alternativní xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx jednotek. Xx xxxxxx¬xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxx počtu xxxxxxxx xxxx částí, xxxx xxxxxx reprezentativní xxx xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxx xx nutné xxxxxxxxxx dostatečný xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx možné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx skladovány, xx xxxxx, xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx neměly vliv xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx opakovanou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx podle potřeby xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
4.9 Xxxxxxxxxxx znázornění
Schématická xxxxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pod xxxxx 8 xx xxxxxx 2.
5. XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx ve stavu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx přijatelnými xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx [15]. Pokud xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX, xx xxxxx xxxxxxxx jeho xxxxxxxx x ověřit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx(xx) xxxxxxxxxxxxx(xx) xxxxxx(x).
XXX xx vztahuje na xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx XXX, xxxxxxxx výsledek xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tento MLR.
Pokud xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX, xxxx být xxx xxxxxxxxxx x odmítnutí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx x jednoho xxxx xxxx laboratorních xxxxxx x
xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxx x podpůrných xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ES: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX x příloha X směrnice 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, s. 1), x xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx směrnice 95/38/XX (Xx. věst. X 197, 22.8.1995, s. 14).
[2] Část xxxxxxxx, xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx znění xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 6).
[3] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx, 1979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - odběr xxxxxx (xxxx).
[4] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx, 1979. Xxxxxxxxxxx norma XXX 951: Balené xxxxxxxxx - odběr xxxxxx.
[5] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1980. Xxxxxxxxxxx norma XXX 1839: Odběr xxxxxx - xxx.
[6] Mezinárodní xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, 1995. Xxxxxxxxxxx norma IDF 50X: Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
[7] X případě xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxxxxxx xxx xxxxx 12) nebo jiných xxxxxxx přepravovaných xxxx xxxxx xxxxxx.
[8] Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx normalizaci, X979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 950: Obiloviny - xxxxx xxxxxx (xxxx).
[9] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X979. Xxxxxxxxxxx norma ISO 95X: Xxxxxx luštěniny- xxxxx xxxxxx.
[10] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X980. Xxxxxxxxxxx norma XXX X839: Xxxxx xxxxxx - xxx.
[11] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X995. Xxxxxxxxxxx norma XXX 50X: Mléko x xxxxxx výrobky - metody xxxxxx xxxxxx.
[12] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/EHS x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx znění xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. věst. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[13] Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx vztahují xxxxxxxxx xxxxxx: příloha X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx směrnice 93/58/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 6).
[14] Xxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx neobsahují xxxxx xxxxxxx. Viz poznámka xxx xxxxx 22.
[15] Xxxxxxx xxxxxx jakosti xxxxxxx reziduí xxxxxxxxx. Xxxxxxxx XXXXX/3103/2000; xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Komise.