Plné znění - 32001L0112

Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX

xx xxx 20. prosince 2001

x ovocných xxxxxxx x některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě

RADA EVROPSKÉ XXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx společenství, a xxxxxxx na článek 37 xxxx smlouvy,

s xxxxxxx xx návrh Xxxxxx [1],

s ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],

s xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1) Xxxxxx vertikální xxxxxxxx x potravinách xx měly xxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Edinburghu xx xxxxx 11. x 12. xxxxxxxx 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx zasedání Xxxxxxxx xxxx x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Účelem xxxxxxxx Xxxx 93/77/XXX xx dne 21. xxxx 1993 x xxxxxxxx šťávách x xxxxxxxxx xxxxxxxxx produktech [4] xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx směrnice 75/726/XXX [5] xxxxxxxx xx xxxxx předmětu.

(3) Xxxxxxxx 75/726/XXX a 93/77/XXX xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxx vnitrostátními předpisy xxxxxxxxxx xx ovocných xxxx a xxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, která xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx zřízení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(4) X důsledku toho xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro složení, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx a označování xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx jejich volný xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(5) X zájmu xxxxxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx 93/77/XXX přepracována, xxx xxxx pravidla xxx produkci ovocných xxxx x některých xxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx 93/77/XXX xx také xxxx xxx uvedena xx xxxxxxx s obecnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x právními xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx sladidlech a xxxxxx povolených xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(7) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX ze dne 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx [6], x xxxxxxx xx. 7 xxxx. 2 a 5 uvedené xxxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx by xxx jednoznačně xxxxxxx, xx-xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx-xx xxxxxx zcela xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx složek xxxx xxx xxx označování xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxx šťáv z xxxxxxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX xx xxx 24. xxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx [7] je x xxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx však nepředpokládá. Xxxxxxx státy jsou xxxx oprávněny xxxxxxx xxxx zakázat xxxxxxx xxxxxxxx x také xxxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxx měla xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zásad xxxxxxxxxxx xx Smlouvě.

(9) X xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxxxx společných xxxxxxx a pravidel xxx dotyčné xxxxxxxx x uvedení ustanovení xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x potravinách, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx členské státy x xxxx xxx xxxx v důsledku xxxxxx této xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

(10) Xxxxxxxx nezbytná pro xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxx x souladu x rozhodnutím Rady 1999/468/XX ze xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi [8].

(11) Xxxxxx-xx xxx vytvářeny xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny x xxxx směrnici,

PŘIJALA TUTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Tato xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 90/496/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx vitaminů a xxxxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx X xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Směrnice 2000/13/XX xx vztahuje na xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I za xxxxxx podmínek:

1. a) Xxxxx produktů xxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx v xx uvedené x, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx písmene x), xxxx být při xxxxxxxxxxx použity x xxxxxx označení.

b) Xxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxx písmene x) je x xxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx mohou xxx použity x xxxxxxxxxx xxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xxxxx xxxxxxx pochází x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, je názvem xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx".

3. U xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxx více xxxxx ovoce, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx stanovených x části XX.1 xxxxxxx I, xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx podílu obsažených xxxxxxxx xxxx a xxxxx. X produktů xxxxxxxxxx ze xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx označení xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxx ovoce" xxxx xxxxxxxx formulací xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

4. U xxxxxxxx šťáv, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxxxxx xxxxx", následovaným xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx přidaného xxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx x vyjádřeným x xxxxxxx xx xxxx.

5. Xxxxxxxx xxxxxxxxx stavu x xxxxxxxx vymezených x xxxxx X xxxxxxx X x xxxxxxxx látek xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitých xxx tento xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxx podle xxxxxxx XX musí xxx xx etiketě xxxxxxx.

6. Xxxx xx xxxxxx xx. 7 odst. 2 a 5 xxxxxxxx 2000/13/ES, xxxx xxx u xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x u xxxxxxxx xxxxxxx získaného xxxxx xxxx zčásti x xxxxxxx nebo x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx údaj "vyrobeno x xxxxxxxxxxx (koncentrátů)" xxxx "xxxxxx xxxxxxxx x koncentrátu (xxxxxxxxxxx)". Xxxxx údaj xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx dobře xxxxxxx xx pozadí a xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

7. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx údaje "podíl xxxxxx xxxxxx: nejméně … %". Tato xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxx xxxx jako xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xx-xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx smyslu xxxxxxx X části X xxxx 2, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx zvyšující xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 95/2/XX xx xxx 20. xxxxx 1995 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x náhradní xxxxxxxx [9], xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx uvedeny. Xxxx xxxxx musí být xxxxxxx na xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x obalu nebo xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 5

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X nesmí xxxxxxx xxxxx přijímat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Aniž je xxxxxxx směrnice Xxxx 89/107/XXX ze xxx 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx [10], xxxxx xxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x části I xxxxxxx X xxxxxxx xxxxx způsoby zpracování x xxxxx uvedené x xxxxx II xxxxxxx X x xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx II. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX.

Článek 7

Xxxxxxxx nezbytná xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx uvedených xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s postupem xxxxxxxxxx x xx. 8 odst. 2:

- xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství x xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxx článkem 1 xxxxxxxxxx 69/414/XXX [11].

2. Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx odstavec, použijí xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx uvedená v xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/ES xx xxx xxxxxx.

3. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx řád.

Xxxxxx 9

Směrnice 93/77/XXX xx xx xxx 12. xxxxxxxx 2003 xxxxxxx.

Xxxxxx xx zrušenou xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 12. července 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx:

- xx 12. xxxxxxxx 2003 xxxx xxxxxxxx uvádět na xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxx-xx x xxxxxxx x definicí x xxxxxxxx stanovenými x xxxx xxxxxxxx,

- xx 12. xxxxxxxx 2004 xxxx zakázáno uvádět xx xxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 12. xxxxxxxxx 2004 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 93/77/XXX, xxxxx xxx xxxxxxx na xxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx při jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si stanoví xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxx směrnice xxxxxxxx x platnost xxxx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Evropských xxxxxxxxxxxx.

Článek 12

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxx dne 20. xxxxxxxx 2001.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 14.

[2] Xx. věst. X 279, 1.10.1999, x. 92.

[3] Úř. xxxx. X 56, 24.2.1997, x. 20.

[4] Xx. xxxx. X 244, 30.9.1993, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxx x přistoupení x xxxx 1994.

[5] Úř. xxxx. X 311, 1.12.1975, x. 40.

[6] Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[7] Úř. xxxx. X 276, 6.10.1990, x. 40.

[8] Xx. xxxx. X 184, 7.7.1999, x. 23.

[9] Úř. věst. X 61, 18.3.1995, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 98/72/XX (Úř. xxxx. X 295, 4.11.1998, x. 18).

[10] Úř. věst. X 40, 11.2.1989, x. 27. Směrnice xx znění xxxxxxxx 94/34/XX (Úř. věst. X 237, 10.9.1994, x. 1).

[11] Úř. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA X

XXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX

X. XXXXXXXX

1. x) Xxxxxx šťáva

Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxx a xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, vůní x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce. Aroma, xxxxxxx x buňky xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx zpracování, xxxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx.

X případě xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxx šťáva xxxxxxxx x endokarpu. Xxxxx x kyselých lajmů xxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxx výrobní postup, xxx xxxx xx xxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxx plodu xxxxxx na xxxxxxx.

x) Xxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šťávy, x xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx ztracené xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx zachyceny xxx procesu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx šťávy xxxx získány x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx vykazovat odpovídající xxxxxxxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx základní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxx produkt musí xxxxxxxxx organoleptické x xxxxxxxxxx vlastnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx stejného xxxxx xxxxx písmene x).

2. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťáva

Produkt xxxxxxx x ovocné xxxxx jednoho nebo xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx k xxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.

3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxx xxxxx x prášku

Produkt xxxxxxx x ovocné xxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxx veškerého xxxxxx xxxx.

4. Xxxxxx xxxxxx

x) Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x/xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1, 2 x 3, x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxx je xxxxxxx xxxxxxx do 20 % celkové hmotnosti xxxxxxxx produktu.

Při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx zcela xxxx xxxxxx nahrazeny náhradními xxxxxxxx xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 94/35/XX ze xxx 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx [1].

x) Xxxxxxxx xx xxxxxxx x) xxxxx xxx xxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxx II x XXX xxxxxxx XX x xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx cukru, xxxx x/xxxx náhradních xxxxxxxx.

XX. XXXXXXXX XXXXXX, ZPŮSOBY XXXXXXXXXX A LÁTKY

1. Xxxxxxxx složky

- Xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxx xxxxx směrnice 90/496/XXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x části X povoleno přidávání xxxxxxxx x minerálních xxxxx.

- Xxxxx, dužnina x buňky, xxxxx xx vracejí xx xxxxxx xxxxx vymezené x xxxxx X xxxx 1 písm. x), xxxx xxx xxxx, které byly xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této šťávy, xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx do xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx X xxxx 1 xxxx. x), xxxxx pocházet xxxx x ovocné xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx hroznové xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx soli kyseliny xxxxx.

- X xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx X bodech 1, 2 x 3, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx šťávy, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

- x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xxxxxxxxx xxxx sušina nesmí xxxxxxxxx 15 x xx xxxx xxxxx,

- xx účelem xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx přidaných xxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 150 x xx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx chuti x xx účelem přislazování xxxxxxxxxx 150 x xx xxxx.

- U xxxxxxxx vymezených x xxxxx X xxxxxx 1, 2, 3 x 4 xx x xxxxx upravit xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx do výše 3 g na xxxx xxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx.

- Oxid xxxxxxxx xxxx složka xx xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx a xxxx xxxxx xxx xxxxx, tak x xxxxxxxxxx šťávu, xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx látky povolené xx xxxxxxxx 95/2/ES.

2. Xxxxxxxx způsoby zpracování x xxxxx

- Mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxx plodů s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx koncentrované xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxx X xxxxx 1. Xxxxxxx xxxxxxxxx postupů x xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 8 odst. 2.

- X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která byla xxxxxx oxidem siřičitým, xx povoluje odsíření xxxxxxxxxxx prostředky za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x.

- Xxxxxxxxxxxx enzymy.

- Proteolytické xxxxxx.

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

- Xxxxx želatina.

- Taniny.

- Xxxxxxxx.

- Xxx (koloidní xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxx.

- Xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx perlit, xxxxxxx xxxxxxxxx, celulosa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), které xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x potravinami.

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx adsorpční xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx a xxxxx xx používají ke xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx výrazně ovlivnily xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (včetně xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

[1] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 3. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx 96/83/XX (Xx. xxxx. X 48, 19.2.1997, x. 16).

XXXXXXX XX

XXXXXXXX SUROVIN

Pro xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:

1. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rajčata nepovažují xx xxxxx.

2. Ovocnou xxxxx

Xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx celého xxxx loupaného ovoce xxx oddělení xxxxx.

3. Xxxxxxxxxxxxxx ovocnou xxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxx fyzikálním odstraněním xxxxxxxx podílu přirozeného xxxxxx vody.

4. Xxxxx

X xxxxxx:

x) ovocných nektarů:

- xxxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxx 2001/111/XX xx dne 20. xxxxxxxx 2001 o xxxxxxxxx druzích xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [1],

- xxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx;

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx:

- xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2001/111/XX,

- fruktosový xxxxx;

x) xxxxxxxx šťáv: xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx b) xxxxxxxxxx xxxx xxx 2 % vody.

5. Xxxxx

Xxxxxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxx 2001/110/XX ze xxx 20. xxxxxxxx 2001 o xxxx [2].

6. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx částí xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx dužninou xxxx xxxxxxx také váčky xxxxx získané z xxxxxxxxx.

[1] Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, x. 53.

[2] Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 47.

XXXXXXX XXX

XXXXXXXX NÁZVY XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX X

x) "xxxxxxxxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxxxx;

x) "Xüßxxxx"

Xxxxx "Xüßxxxx" xxx použít xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxxxx";

- xxx xxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxx z xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo ze xxxxx těchto produktů, xxxxx nejsou x xxxxxxxxx stavu xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx vysoké xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, avšak xxx přídavku xxxxx;

x) "xxxxx x xxxxx" xxxx "sumo x xxxxx" xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výlučně x xxxxxx dřeně x/xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x) "æxxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx přídavku cukru;

e) - "xxx…xxxx" xx xxxxxxx s názvem xxxxxxxxx xxxxx (v xxxxxxxx) pro xxxxx xxx přídavku cukru xxxxxxx z xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx bílého xxxxxx, xxxxxx, malin, xxxxx nebo xxxxxxx,

- "xøx… xxxx" nebo "xøxxx… xxxx" xx xxxxxxx x názvem xxxxxxxxx ovoce (v xxxxxxxx) pro šťávy xxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx xxx 200 x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx;

x) "äxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx;

x) "xxxxx", xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX IV

ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX