Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 213/2001

ze dne 9. xxxxx 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x metody xxxxxxx x hodnocení jakosti xxxxx x mléčných xxxxxxx, x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (ES) x. 2799/1999

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o společné xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx články 10 a 15 x xx. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1) nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) č. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 1854/96, (XX) č. 880/98 x (XX) x. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx jsou uvedeny x xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx, stanoví xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx pro analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x pravidla xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxx poskytnout xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx jediného xxxxx. X xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí pravidla x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx [2], x nařízení Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx mléko x xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivo a xxxxx xxx x xxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka [3], x xx xxx, xx jejich přílohy xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx začlení xx xxxxxx xxxxxxxx;

(2) xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx zajistit, xxx xxxx odpovídaly xxxxxxxxxx požadavkům;

(3) xxxxx xx uvádí, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jež xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx používat, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX, XXX, ISO x XXXX Xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx případech xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx žádnou xxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. Xx-xx být zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, je nezbytné xxxxx rok xxxxxxxxxx xxxxxx referenčních metod x xxxxxxxx, že xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedené x xxxxx xxxxxxx;

(4) používání xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx jednotnou xxxxx při hodnocení xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dotyčných produktů x xxx přezkoumávání xxxxxxxx, které byly xxxxxxxx;

(6) pro xxxxxxx xxxxxxx v současnosti xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x dispozici xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dosahovaly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx úrovni x xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2571/97 xx xxx 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx másla xx xxxxxxx ceny x o poskytování xxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx potravin [4], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, že používání xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx důležité a xx xxxxxxx hospodářské xxxxxxxx, na které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx mít xxxxxxxxx xxxxx zacházení, xx třeba x xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(8) xx xxxxxxxxxxx másla xxxx xxx stopovací xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx dne 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx másla, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx spotřebě xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, za snížené xxxx [6], naposledy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx xxx 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx určené x přímé xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx pozměněného xxxxxxxxx (XX) x. 124/1999 [9], x xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 2571/97. Xxxxxxxxxxx plnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx zahuštěného xxxxx xx xxxxxxxx proto, xxx xx zabránilo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx třeba xxxxxxxx obecnou metodu xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx látek;

(9) xxxxx xxxxxx 9 nařízení (XX) č. 1255/1999 xxxx být poskytnuta xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x ovčího mléka. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx nařízení xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x ze xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx mléka xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxxxxx podmínek. Vzhledem x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxxx, xxx se xx dotyčných produktů xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xx xxxxxxxx kravského xxxxx, xxxx xx xxxxxxx použití xxxxxxxxx xxxxx, pakliže xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

(10) xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x odstředěného xxxxx [10], naposledy xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx stanovena xxxxxxxxxxxx koliformních bakterií. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx a mléčných xxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxx XXX 73X:1985. Xxxx norma je xxxx xxxxxxxxxx pouze x upravené xxxxxx xx zjišťování koliformních xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xx uvedené xxxxx;

(11) nařízení Rady (XXX) č. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) č. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx celní sazby xxx xxxxx směsi xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel, xx třeba xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx bude povinná xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 stanoví, xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x intervenci, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx určené x xxxxxxx jako xxxxxx musí splňovat xxxxxx požadavky xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, zda xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx poprvé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určitou xxxx xx přizpůsobení; xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx odložit;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx stanovené xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

XXXXXXXX I

OBECNÁ USTANOVENÍ

Článek 1

Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro používání xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx organizaci xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx výrobky, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999. Xxxxxxx x těchto xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxx

1. Xxxxxx referenčních xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 xx uveden x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx uvedený xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx postupem xxxxx xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Rutinní xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx předpokladu, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxxxxxx x referenční xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx získaných rutinními xxxxxxxx, jež xxxx xxxxxx xxxxxx hodnotám xxxxxxxxxx x dotyčných xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx rozhodující xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxx referenčních xxxxx

1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovány, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní hodnota xx xxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x). Xx xxxx 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost však xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxxxx nejméně xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx metod x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxxxx metoda xxxxxxxxx xxxxxxxx analýzy xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxx používají xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx x dispozici x xxxxxxxxxx podrobný xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx přesnosti x xxxxx jedné xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx podle:

a) xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. x), xxxx

x) xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, písm. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Laboratorní xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX x přílohy XXXX.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx interní xxxxxxxx jakosti uvedené x odstavci 1 x x interními xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxx jde o xxxxx, xxxxx posuzovatelů x spolehlivost výsledků xx ověřují xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx VI. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx popsaná x xxxxxxx XXX se xxxxxxx jako referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx jde x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxx xxxxx IDF 99X/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX mohou xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x spolehlivosti xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Odběr xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxx xxxxxxx stanovené v xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. X xxxxxxx, xx hospodářský xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx analýzy, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

KAPITOLA XX

XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxx

1. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v příloze XX.

2. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v příloze X.

3. Xx stanovení xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxxx xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx se jako xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XXX.

2. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x másle xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx β-sitosterolu nebo xxxxxxxxxxxxx x zahuštěném xxxxx x xxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XIV.

4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx xxxxxxxxx látky xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx

1. Xx xxxxx zaručit, xx xxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ovčího xxxxx, kozího xxxxx xx xxxxxxxx mléka, xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx, x za xxxxx účelem xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XV.

Přítomnost xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx považuje za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Xxxxxxx xxxxxx ke zjišťování xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxxx být xxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

b) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx falešně pozitivní;

c) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x požadovanou xxxxxxxxxx i po xxxxxx době xxxxx, x xxxxx xxxx xx běžných obchodních xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxx x), xxx xxxxxxx vzorky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx x jednoho x xxxxx xxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 splněn xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), musí být xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Článek 11

Zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx referenční metoda xxxxxxx popsaná v xxxxxxx XVI.

2. Xxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx x výsledky získanými xxxxxxxxxx metodou, xxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx musí mít xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Nesmí se xxxxxxxxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx-xx vyloučit xxxxxx xxxxxxx pozitivních xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxx laktosy

Metoda xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x produktech kódu XX 2309 je xxxxxxx v příloze XXXX.

Článek 13

Zjišťování syřidlové xxxxxxxxx

1. Metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx odstředěném mléce xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XVIII.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivo xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Článek 14

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx popsána x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 15

Xxxxxx antimikrobiálních xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 16

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXXX.

Článek 17

Xxxxxxxxxx škrobu

Metoda xxxxxxxxxx škrobu v xxxxxxx odstředěném mléku, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXXXX.

Xxxxxx 18

Obsah vlhkosti x xxxxxxx kysaném xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 19

Zjišťování xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x mléčných xxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXX.

KAPITOLA III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 se xxxx xxxxx:

1. x xx. 4 xxxx. 1 xx xxxxx xxxx nahrazuje xxxxx: "Xxxxxxxxx orgány kontrolují xxxxxx másla x xxxxxxxx metod xxxxxxxxx x příloze X x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx xxx čarou x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Viz xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx přílohy XX x XXX;

4. x xxxxxxx IV xxxx 2 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx slova "xxxxx přílohy XXX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".

Článek 21

Změny xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxxx takto:

1. x xx. 20 xx odstavce 1, 2, 3 x 4 nahrazují xxxxx:

"1. Xxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx xx směsích x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx analýzy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001, x xxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx kontrol xx xxxxxxxxxxx výsledek kontrol xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx stanoví metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XXX nařízení (ES) x. 213/2001.

3. Obsah xxxxxx x krmných xxxxxxx xx xxxxxxx xx základě kontrolních xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001.

4. Obsah xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX nařízení (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx se xxxxxxx XXX, IV, X x XX.

Xxxxxx 22

Zrušující ustanovení

Zrušují xx xxxxxxxx (EHS) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (ES) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 x (XX) č. 1459/98.

Odkazy xx zrušená nařízení xx považují za xxxxxx xx toto xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx stanovené x xxxxxxxxx III, XX xxx 4, X, VI x XXXX xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx 18 xxxxxx xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Bruselu dne 9. ledna 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Úř. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Xx. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. xxxx. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. věst. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Úř. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. věst. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX METOD

Seznam xxxxxxx:

xxx. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení

TPS = xxxxxxxxxx xxxxxx

XXX = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = peroxidové xxxxx

X = xxxxxx

XX = xxxx

X = konsistence

CPB = xxxxxxx počet xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx xxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx mlékařská xxxxxxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx unie xxxxx x aplikované chemie

ADPI = Americký ústav xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

XXX = zahuštěné mléko xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx sušina.

ČÁST X

XXXX X

Xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxx B xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx produktů, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxx 1.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX BYLY XXXXXXX RUTINNÍMI METODAMI X XXXXX XX XXXXX XXXXXX HODNOTÁM XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X XXXXXXX A XXXXXX

Xxxxxxxx xx je xxxxx hodnota xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx stanovené v xxxxxxxx, xxx rozhodovací xxxxx xxxxxxx (L) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní xxxxxx

X_xxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody

Je-li xx xxxxx mezní xxxxxxx x R_Rout/R_ref &xx; 1, pak xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(R_Rout/R_ref) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx mo dolní xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx pomocí vzorce:

L = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

Xxxxx je x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, pak konečný xxxxxxxx, který xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx výsledkem xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýz x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx metodou.

Pokud xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxx, xxxxxxxx neexistuje žádný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx (x) mezi xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle vzorce

m : xxx m xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xx porovná x xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = x (x: počet stupňů xxxxxxxx)

α = pravděpodobnost xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 4 x 5)

x) Xxxxxx, xxxxxx se ověřuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx provádějí stanovení xxxxxxx a xxxxxxxx xx vyhodnocují xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (P = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx se xxxxxxxx xxxx podle koncentrace.

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zkouška. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx ukáží, xx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx dodržena, xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx opatření.

b) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) se xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx získaných x xxxxxxxxxx 2 (viz xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx hodnota opakovatelnosti xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X_xxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílů (xxx xxxxxxx VI).

2. X_xxxx xx xxxxxxx xx 2r, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxx 2x.

3. Je-li vypočtená xxxxxxx xxxxx xxx 3x xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx hodnoty X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice (*), potom je xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a nelze xx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx nejméně xxxxxx xx xxx xx xxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx xxxxxxx kritického xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxx 2 a 3.

___________

(*) Horwitzova xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: koncentrace xxxxxxxxx xxxx desetinný xxxxxx (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Literatura:

Peeler, X. X, Xxxxxxx, X. x Xxxxxx X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx věstník Xxxxxxxx xxxx 255

Xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (hodnota R) xx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxx:

X = 0,0283 x RSD_R

x:

aritmetický xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX_X (xxxxxxxx):

Xxx xxxxxxxxxxx analytu 1 g/100 x xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Obecně xxx xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx validaci xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

XXXXXXX IV

(Článek 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX XXXXXXX ZÍSKANÝCH XXX POUŽITÍ XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx určitá xxxxx xxxxxxx, vypočte xx xxxxxxxxxxx průměr dvou xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx:

1. V xxxxxxx, xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxx jediný xxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxxx xxx analýzy xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxxxx další xxxxxxxxxx xxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x použít xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx tohoto rozdílu xxxxx než kritický xxxxxx, xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx nutné xxxxxxxx xxxxxxx x x R xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx udávaný xxx xxxxxx vzorek xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- v xxxxxxx x_xx m_o + CrD₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

xx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výjimečně.

Konečné xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx nacházejí x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx pěti vzorků xxxxxxxxxxxxx v rámci xxxxx šarže. Xxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx méně xxx xxx vzorků, xx xxxxxxxxxx jeden xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx rozmezí. Xxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx určitého xxxxxxx, xxxx být xxxxxxx pravidlo, podle xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx výsledek x xxxxx uvedeného xxxxxxx xx každých xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx x = y₁ ± x₂ (xxxxxxx: xxxx x obsah xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx), xxx x₁ a x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti x_x x R_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx r₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x R₁ x X₂ mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx stanovených v xxxxxx 1 x 2. Kritický rozdíl xx vypočte xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr získaných xxxxxxxx x₁.

4. Je-li xxxxxxx výsledek vypočítáván xxxxx xxxxxx ve xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx xxxx x xxxxxx xxxx)

xxx x₁ x y₂ xxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx lze celkové xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x X_x xxxxxxxxx xxxxx:

μ₁ : mezní xx cílová xxxxxxx xxx x₁ (příklad: xxx)

μ₂ : mezní xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₂ (příklad: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti, x₁

x₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti, x₁

X₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, y₂

Postupy xxxxxxx x_x a X_x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti (x₁*, x₂*, X₁*, X₂) xx xxxxxxx 0,15 nebo jsou xxxxx xxx 0,15.

Hodnota x xx porovnává x mezní xxxxxxxx μx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx rozdíl xx xxxxxxx podle xxxxxx:

xxx –^x je xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx výsledky x₁₁, y₁₂, y₂₁ x x₂₂, xxxx xxx vypočten xxxxxxxxxxx xxxxxx x₁₁/x₂₁ x x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX V

VNITŘNÍ XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (VKJ) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ xxxx xxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx jako xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- interní xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx pro xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx musí xxxxxx XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x analytických xxxxxxxxxxxx" [1].

X rámci XXX xx xx analytických xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx. Kontrolní xxxxxxxxx xxxx xxx svým xxxxxxxxx složením xxxxxxx xxxxxxxxx vzorkům x xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxx. Musí xxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx mohou xxx vhodným způsobem xxxxxxxxx xx stejné xxxxxxxxx a že xxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují x takové koncentraci, xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx rozmezí.

Kontrolní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx analytického xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx kromě xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prokazovat, xx xxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu, xxx lze provést xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx všemi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami xxxxxxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx získané xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx Shewhartova xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx. Xxxxx limity xx nastaví xx

x ± 3x_x

xxx st xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx limity xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx

x : počet xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (např. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), musí xxx v xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx rozdíly xxxxxxx x duplicitních analýz xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx pokusu (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxx je xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx xxxxx xxxxxxx je 0 x xxxxx mezní xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 s_w; x_x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

Xx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, musí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx i xxxxxx xxxxxx. Pokud x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx analyzované xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx přesností x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (tj. absolutního xxxxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx systém xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx nastane xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

X. xxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx,

X. xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx limitů,

C. v xxxxxxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx straně xxxxxxx xxxx.

Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx musí:

A. zastavit xxxxxxx x počkat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx x

X. xxxxxxxx výsledky xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx kontrolního materiálu x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vnitřních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx x xxxxxxxxx laboratorních xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

Laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx následně xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Laboratoře xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Výběr xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx xxxxxx, xxx laboratoř xxxxxxx xxxxxxxxx materiál, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx mezních xxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx pokusu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX, x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zkoušky. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx použít, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx o xx, aby xx xxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a musí xxxxxxxx konsensuální střední xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx lze považovat xx skutečnou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x významnou xxxxxxxxxx. Xxxx postupy xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x má již xxxxxxxxx statistickou xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. materiál xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) musí xxx získán na xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx prováděna xxxxxxxx xxxxxx stávajících xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx limitních xxxxxx

Xx xxxxxx kontrolního xxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx materiálu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy.

Pro xxxxxxxxx hodnot přesnosti x rámci xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx dvanáctkrát xxxxxxxxxx analyzován. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx. musí xx xxxxxxxx stejný xxxxxxxxx xx stejnými xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být prováděna xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx projevit xxxxxxxxx odchylky mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x běžným xxxxxxxxx týkajícím se xxxx. xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx přístrojů, xxxxxxxx xxxxxx analytických xxxxxxxxxx, xx třeba každou xxxxxxxxxx analýzu xxxxxxx x xxxx den xxxxx xxxxxxxx období.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx odchylky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příliš xxxx xxxxx xxxxxxx. X xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nepřesné xxxxx týkající xx xxxxxxxxx nemusí xxx xxxxxxx splnit xxxxx xxxxxxx stanovené v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx uspokojivé než xxxxxxxx srovnatelných xxxxxxxxxx x xxxxx toho xx xx xxxxxx xxxxxxxx poskytnout xxxxx xxxxxxxx pro zamýšlený xxxx.

2.1 Xxxxxxxxx přesnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Přesnost v xxxxx pokusu, je-li x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx x 12 xxxxxxxxx) je třeba xxxxxxx xxxxxxx Cochranovův xxxx xxxxxxxxx odchylky, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx maximální xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx hodnoty xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

xxx

x_x = xxxxxx mezi xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Cochranova parametru X xx xxxxxxx x tabulkovými xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx hodnotu xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x cílem xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx chybu, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chyby xxxxxx, xx znemožňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu. Xxxxx přetrvávají xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, pak xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx odlehlé xxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx musí snažit xxxxxx náhradní hodnoty.

Když xx xx laboratoř xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, pak xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx s_w xx xxxxx xxxxx:xxx každou xxxxxxx x_x1, x_i2 x xxxxxxxxxxxx xxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_i1

a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx, interní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx prozatímní hodnoty, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, není-li x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx může xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkušebních xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. xxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, že xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx xx všechny xxxxxx použít xxxxxxx xxxxxxx. Pokud je xxxxxx výsledků xxxxx, xx. xxxxxxxx-xx např. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx na koncentraci, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odchylek.

U xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odchylku x xxxxx xxxxxxx pokusu x interní mezní xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx odchylku x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx XX). Stanovené xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x₁/2) x xx získanými xxxxxxxxx xx provede Xxxxxxxx test xx[(XXX 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx náhradní xxxxxxx xx každý vyloučený xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx jista, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, směrodatná xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x se xxxxxxx xxxxx:

xxxx se xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx 0, je-li xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx záporný.

Celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx x_x xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx kontrolních grafů xxx xxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnot

Kontrolní mezní xxxxxxx stanovené xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx účelem xxxxxxxxxxx mezních hodnot xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx lze xxxxx, že by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxx xxxxx je pak xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx. Xxxxxxxx rozhodnutí o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx údajů.

Přezkoumání xxxxxxxxxxx xxxxx získaných x xxxxxx přesnosti x xxxxx jednoho pokusu xxxxxx také na xxxxxxxx xxxxxx. Obecně xxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a střední xxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

X xxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxx x xxxxx zjistit xxxxxxxx odlehlé hodnoty. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx je pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylku x xxxxxxxxxxx odchylku.

Kromě xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(XX X700:1984) x xxxxxx 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx souviset xxxx. xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx výsledek, xxxxx xx mimo xxxxx hodnoty Xxxxxxxx "xxxxx V".

Tyto nové xxxxx hodnoty (střední xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx. Jakákoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovat xxxxx o:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxx mezní hodnotě xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x,

- xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x₁,

- xxxxx xxxxxx nezbytných xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x X. Xxxx: Xxxx and Applied Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

HODNOCENÍ XXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx bodovacích xxxxx (norma XXX 99X/1997) se xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx opakovatelnosti"

Jeden xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 12 xxxxxx analyzovat xxxxxxx xxxxx xxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx. Jednotlivé xxxxxxx obvykle xxxxxxx x xxxxxxxxx termínech. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vyhodnotí xxxxxx tohoto xxxxxx:

xxx:

x₁ : xxxxxxxx opakovatelnosti

x_i1 : xxxxx bodů xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx bodů xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx široký xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, zda xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx přidělila xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : viz xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelů xxx první x xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : xxxxx xxxxxx (nejméně 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx široký xxxxxx xxxxxxx. Hodnota X1 xxxxx xxxxxxxxx 1,5 bodu (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx xxxxx xxxx informovat x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x používání xxxxxx xxxxxxx.

x) Porovnání výsledků xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx získané xxxxxxxxxxxx x různých xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx rozdíly, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx umožní porovnat xxxxxxxx získané jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx důkladné xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx výsledky těchto xxxxxxxxx Xxxxxx.

PŘÍLOHA VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Oblast xxxxxxx

Xxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx hodnocení másla xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocením" xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

"Xxxxxx" xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů, kteří xxxxx xxxxxxxxx pracují, xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xx vzájemně xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx.

"Xxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx bodového hodnocení.

"Kontrolními xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx chemické xxxxxxx).

3. Zkušební xxxxxxxx

3.1 Xxxx být přijata xxxxxxxx, aby ve xxxxxxxx xxxxxxxxx nepůsobily xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být prosta xxxxxx pachů x xxxx xxx xxxxxx xx udržovat x xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx světlou xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnocených xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx vybavena xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění. Jeho xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx) xxxxxxxxx příslušný xxxxx.

5. Xxxxxxxxx kladené xx xxxxxx

Xxxxxx se musí xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posuzovatelů, nejméně xxx. Většinu x xxxx musí tvořit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x xxxxxxxxxxxx průmyslu.

Před xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx v xxxxx xxxx faktorů, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx optimální výkon:

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Pokud xxxxxx okolnost xxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxx dostavit xxxx x vyhradit si xxxxxxxx času na xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vonící xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx holení, xxxxxxxxxx, xxx., xxx jíst xxxxx aromatizovaná (xxxxxxxx) xxxxx, atd.;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx následujících xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxx znaků: barvy, xxxxxx xxxxxxx, tvorby xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx týká xxxxxx xxxxx: xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx metody. Komise xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Teplota má xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Organoleptické xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx provádět xxxxx xxxxxxx 1.

6.3 Xxxx být xxxxxxx, xxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxx referenčním vzorkům xx xxxxxx, konzistenci x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx je stanoven xxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx musí xxx zapsán xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx přijat xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xxxxx xxx jeden xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 20 vzorků). X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx komise prověřit xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx musí xxx xxxxxx zaměstnancem xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx členem xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx postup. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xx kontrolního xxxxxxxxx x xxxxxxxx, zda xx produkt xxxxxx xxxx zamítnut.

8. Xxxxx x příprava xxxxxx

8.1 - Je žádoucí, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx známa xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xx tak xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Xxxxx x přípravu xxxxxx xxxx zorganizovat xxxxxxxx xxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx, x nepřítomnosti xxxxxxxxx členů komise.

8.2 Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx provádí v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, vzorek xx xxxxxxx pomocí xxxxxxx sondy. Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx než x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx odebrat vzorek xxxxxxx o xxxxxxxxx 500 x.

8.3 Během xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °X. Xxxxxx xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxx je nutno xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx x. 2 uvedená x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Tabulka 2: Tabulka xxx xxxxx

X. Vzhled

1. xxxxxxż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. ilkovaný, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx vybarvení

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. xxxxxx

10. xxxx látky

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx

15. xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, mazlavá

16. xxxxxx

17. xxxxx

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x xxxx

20. xxx xxxxx a xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x xxxx

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx

25. xxxxxx

26. xx xxxxxxxxxx

27. x) xxxx' xx vaření

b) připálená xxxx' a xxxx

28. xx xxxxxx

29. uklé

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x vůně

b) kovová xxxx' a xxxx

33. xxxx' x vůně xxxxxx

34. xxxxx, hořké

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, hnilobné

37. xx sladu

38. xx xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu xxxxxxxxxxx xx sedmi xxxxxxxxxx dnů xx xxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x příslušných xxxxxx.

2. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu a xx xxxx náklady xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být oprávněna xxxxxxxx úřední xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx analýzy. Tato xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx odbornosti xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx porovnávacích xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx obou laboratoří xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X případě, že xxx xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx konečný xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxx, xxxxx získaly obě xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx kritického xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oběma xxxxxxxxxxxx

x_x : mezní xxxxxxx

X : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx

x = y₁ ± y₂ nebo x = x₁/x₂

(xxx xxxxxxx XX body 3 a 4), xxxxxxx xxxxxx X² x x² xx xxxxx do xxxxxx xxxxxxx hodnoty X^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx se xxxx množství xxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxx, zda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, záleží na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x) X xxxxxxx, xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx k xxxxxx závěru xxxxx xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) X případě, xx výsledky byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedné z xxxxxxxxxx.

3. Příslušný orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx nejdříve. Xxxxx xx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx musí x rámci možností xxxxxxxxx. Pokud xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx přijme.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

STANOVENÍ XXXXXX XXXX X XXXXX

1. Předmět x xxxxxx použití

Tato referenční xxxxxx xx určena xx xxxxxxxxx obsahu xxxx v xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx odkaz

Norma XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx: ztráta xxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedeného x xxxx normě. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Odpaření xxxx xx zkušební xxxxx x xxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 102 °C v xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx x přesností 1 xx.

5.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx účinné xxxxxxxxx xxxxxxx (např. čerstvě xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Sušárna, xxxxxxxxx, xxxxxx termostatem, xxxxxxxxx xxx teplotě 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx nerezové xxxxxx xxxxx o xxxxx xxx 20 xx x průměru xx 60 do 80 mm.

5.5 Xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx, o xxxxxxxxx 0,8 až 10 mm.

6. Odběr xxxxxx

Xxx normu XXX 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Příprava zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z poloviny x xxxxxxx ze xxxx třetin na xxxxxxx, xxx xxx xxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx promíchání a xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx na teplotu xxxxx. Xx xxxxxxxx xx ochlazení se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 sekund) vhodným xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

7.2 Stanovení xxxxxx vody

7.2.1 Xx xxxxx xx vloží xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Miska x xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx (5.3) xxx teplotě 102 ± 2 °X nejméně po xxxx jedné hodiny.

Poznámka:

Doba xxxxxx uvedená v xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 xxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °C.

7.2.3 Xxxxx xx nechá vychladnout x exsikátoru (5.2) xx teplotu váhovny x zváží se x xxxxxxxxx na 1 xx.

7.2.4 S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 x.

7.2.5 Miska se xxxxx do xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxx hodin.

7.2.6 Miska xx xxxxx vychladnout x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx hodiny x xxxxx se xx každém sušení xxxxxxx x xxxxx xxxxx bodu. 7.2.6, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v hmotnosti xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx nejnižší xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx vody W xx vypočte xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce:

kde

mo xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxx x xxxxxxx (7.2.3)

x1 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx navážky, xxxxx x pemzy x xxxxxxx xx xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx se xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stejný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx, xxxxx překročit 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx, které x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Protokol x zkoušce

V protokolu x zkoušce xxxx xxx xxxxxxx použitá xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Rovněž x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx které xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x všech xxxxxxxxxxxxx, xxx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Článek 8)

XXXXX: XXXXXXXXX OBSAHU TUKUPROSTÉ XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx a xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx tukuprosté sušiny x xxxxx: obsah xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx ze xxxxx xxxxxxxxx másla, xxxxxxxx tuku petroletherem x zvážení xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x rozmezím xxxx xx 30 °X do 60 °X. Xx odpaření 100 xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx než 1 mg.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx x materiál

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx účinné xxxxxxxxx činidlo (např. xxxxxxx vysušený xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °C x xxxxx pracovním xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx kovové xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 xx x xxxxxxx xx 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Filtrační xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx 16 až 40 μm x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Pracovní xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx zkušebního vzorku

Laboratorní xxxxxx se zahřeje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx dvou xxxxxx xx xxxxxxx, xxx níž bude xxxxxx xxxxxxxxxx měkký, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxx xx mechanické xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx xx musí xx normálních okolností xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx ochladí xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx nádoba xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx zvážením xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Miska x xxxxxxxx (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) xx suší x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx po xxxx 1 hodiny. Xxxx xxxxxxxx xx nechají xxxxxxxxxxx v exsikátoru x xxxxx xx xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx) x přesností xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx xxxxxxxxxxx 45 xxxxx xx xxxxxxxxx postačující.

- Jestliže xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxxx zkušební xxxxx, xx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxx) byla xxxxxxx xxxxxx sada xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kelímku.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx s přesností xx 1 xx (x1).

8.2.3 Do misky xx x xxxxxxxxx xx 1 mg xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx asi 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx a xxxxxx) xx vloží xx xxxxxxx s xxxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx se v xx xxxx xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx místnosti.

8.2.6 Xx xxxxx xx xxxxx 15 xx teplého (xxx 25 °C) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx misce. Xxxxxxxxxxxx xx převede xx filtračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Pokud xx povrchu misky xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx promývání xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx tuku.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx filtračním xxxxxxx xx promyje 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx kelímek xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 102 ± 2 °X xx xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx se vychladnout x exsikátoru, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x zváží xx x xxxxxxxxx na 1 xx.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx, tyčinky x xxxxxxxxxxx kelímku (x3) xxxxxxxx konstantní xxxxxxxxx (xx. xxxxx xxxxxxx v hmotnosti xxxxxxx větší xxx 1 xx).

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1. Výpočet xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) se xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ je hmotnost x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ je xxxxxxxx x gramech xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx misky xx skleněnou xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kelímkem x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx v těsném xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Reprodukovatelnost

Absolutní rozdíl xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx výsledky, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X protokolu o xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx považovány xx volitelné, jakož x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx ovlivnit výsledky. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nezbytné xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx analyzuje xxxxxx xxxxx, přidaná xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx tukuprosté sušiny. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx jsou xxxxxxxxxxx:

Xxx dojít x závěru, že xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx pro stanovení xxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX TUKU X XXXXX

Xxxxx xxxx se xxxxxxx nepřímo stanovením xxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx IX x xxxxxxx X. Obsah xxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx xx rovná:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx procento vody

TPS : xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx tuku jsou:

XXXXXXX XII

(Článek 9)

STANOVENÍ XXXXXX VANILINU V XXXXXXXXXX XXXXX, MÁSLE XXXX SMETANĚ VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx –15 °X x –20 °C x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 mrazící box xxxxxx pro xxxxxxx x rozmezí od -15 °X do -20 °C;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x objemu 2 ml;

3.3 membránové xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm, xxxxxx xxxxxxx obsahujícímu 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 systém xxx xxxxxxxxxxx chromatografii xxxxxxxxxxx z čerpadla (x průtokem 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (fungujícího xxx 306 xx, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx při 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 xx x 4,6 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx xxxx LiChrosper XX 18 (Xxxxx, 5 μx) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx fází;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (cca 20 xx x 3 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx xx xxxxx xxxx Perisorb XX 18 (30 až 40 μm) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) se xxxxxxxx v xxxxxx 1:1:2 (xxx.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (500 μg/ml)

S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 50 xx (XX xx) xxxxxxxx (4.5) xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx, xxxxx se 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx vanilinu (10 μx/xx)

Xx odměrné xxxxx xx 250 ml xx pipetou xxxxxxx 5 ml zásobního xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní xx xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx octová, xxxxxx

4.8 Xxxx xxxxxxx xxx XXXX

4.9 Xxxxxxx xxxx HPLC

V xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx se xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), xxx 500 ml vody x 20 xx xxxxxxxx octové (4.7) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx (4.8). Xxxxxxxxxxx xx xxxx filtr 0,45 μx (3.3).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx. Xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx přehřátí xxx 40 °X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx protřepáním. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx po xxxx 15 sekund míchá. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx xxx 5 x (XX x) xxxxx.,

5.1.2 Zahuštěné máslo

Bezprostředně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx 40 °C xx 50 °X, xxx máslo xxxxx xxxxxxx. Vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží xxx 4 g (XX x) zahuštěného másla.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx termostatu xx xxxxxxx 35 °C xx 40 °X. Xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x, xxxxx xx xx xxxxx, x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx xxx xx pohled homogenní, x xxxxxxx případě xx xxxxx postup xxxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx na 100 xx se x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 10 g (XX x) smetany.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx přidá xx zkušebnímu xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu xxx 15 xxxxx x xxxxxx se po xxxxxx extrakčním xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx extraktu xx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (3.1) x xxxxx xx x xxx xxxx xxx 30 xxxxx. Vychlazený extrakt xx odstřeďuje xx xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx roztok xx nechá ochladit xx teplotu xxxxxxxxx. Xx odměrné xxxxx xx 100 xx xx pipetou xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx HPLC.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx na 100 ml se xxxxxxx xxxxxx 5 xx standardního roztoku xxxxxxxx (4.5.2). Přidá xx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx xx xx xxxxxx vodou. Xxxxx roztok obsahuje 0,5 μx/xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxx pomocí XXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nechá xxx 30 minut xxxxxxxxxxxx. Vstříkne xx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx postup se xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx píků xxxx xxxxx xxxx xxxx dvěma xx xxxx xxxxxxxx vstřiky xxxxxx menší než 2 %. Za xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx vanilinu xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx roztok (5.3) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 20 μl. Xxxxxxxxx xx 20 μx zkušebních xxxxxxx (5.2). Stanoví se xxxxxx nebo výška xxxxxxxxx xxxx vanilinu. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků (5.2). xx opakuje xxxxxxxxxx vstříknutí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) píků xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x každé xxxxx xxxxxxxxxx roztoků (xxxxx xxxxxx nebo výšky).

Vypočítá xx xxxxxx xxxxxx (X):

X = XX/XX

xxx XX je xxxxxxxx xxxxxxxx v mg (4.5.1).

Xxxxx (mg/kg) vanilinu (X) ve zkušebním xxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx vanilinu xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Pokud se xx xxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx smetana, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty C xxxxxxx 100/x, kde x xx obsah xxxx xx smetaně x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/x).

20 = xxxxxxxxxx, xxxxxx xx berou x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx x prvním xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx píků lze xxxxxx výšku píků (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 27 xx/xx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx homogenity xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxxxxxx xxx xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx je250 x na xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx 250 g xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx tří xxxxxx xxxxxxxxxx z daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření dávkování x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 221,0 xx/xx a 159,0 xx/xx.

8.3 Stopovací xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx látky xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 100 x látky xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků odebraných x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 54,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx a 54,0 xx/xx.

9. Poznámky

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x je xxxxxxx, x xxxxx lze xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, že absolutní xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx podmínek (stejné xxxxxxxxx, xxxxxx laboratoř, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx nižší než xxxx xxxxxxx. Není-li xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx, x xxxxx lze se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xxxxxxx metodou u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xx různých podmínek (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx), bude xxxxx xxx xxxx hodnota. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx oleje xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx zjištěný xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahuje 5 % xxxxxxxxxxx roztoku x důvodu kompenzace xxxxxxxxxxx píků, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorcích. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx výšky píků.

9.5 Xxxxxxx xx založena xx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx (intercept xxxx).

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx prvním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.2) x xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx zařízení XXXX.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx ester xx xxxxxx všech xxxxx přítomných x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxx x této metodě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xx rozpustí x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x vnějším xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - dělené, x objemu 0,25, 0,50, 0,75 a 1,0 ml

3.2 Spektrofotometr - xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx 440 xx (a 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Xxxxxxx baňky xx 20 xx x 100 ml

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,1 mg.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx stanoví xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, xxxxxxxx xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx tohoto xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (xxxxxx A). 5 ml roztoku X xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Změří xx xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = absorbance xxxxxxx roztoku při xxxxxx

X = hmotnost xxxxxx (x)

2 550 = xxxxxxxxxx xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx X (%).

Poznámka:

Suspenze xxxxxxxxxxxxxxx esteru je xxxxxxx na xxxxxx, xxxxx a xxxxxx. X neotevřené původní xxxxxx (těsně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 12 xxxxxx. Po xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 mg/ml.

S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,100 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru (4.1.1) (Wg), xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (X.X)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxx místě. Nepoužitý xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Petrolether (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx 102 °X.

4.4 Chloroform

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx v sušárně xxx xxxxxxx asi 45 °X.

5.1.2 Xxxxx

Xxxxxx xx roztaví x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C x xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx umělým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx teplotě 45 °X. Odebere xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Stanovení

S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1x zahuštěného másla xxxx xxxxxxxxxxxxx máselného xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 20 ml (Xxx), doplní xx xx značku xxxxxxxxxxxxx (4.2) a xxxxxxxx xx promíchá.

Alikvótní díl xxxx xxxxx se xxxxxxx do kyvety 1 cm xxxxxx x změří xx xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hodnotě. Koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx kalibračního xxxxx (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx na 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx pohybují xx 0 xx 2 ųx/xx x xxxxxx se vypočítají xx xxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (W. X)/10 xx/xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 440 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx osu pořadnic ("x") a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru na xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru xxxxxxxxx x mg/kg xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx másla xxxxxxx: (X. X)/X

x xxxxx xxxxxxx: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μg/ml xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.3)

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx (5.2)

X = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2)

0,82 = opravný xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Analýza másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla

Rozdíl xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 mg/kg.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 11 xxxxxxxxxx a x kterém xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12 vzorků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku (xxxx slepých xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx obsahujících stopovací xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu musí xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 S přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx látka xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Výsledky analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 13,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx ve vzorku x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx pozadí se xxxxxxxxx xxxxx přidává xx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx přidané látky)

- 14,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx látky)

Koncentrace stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX SITOSTEROLU NEBO XXXXXXXXXXXXX X XXXXX XXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX V XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo stigmasterolu x xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx. Sitosterol xx považován xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-sitosterolu x 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx zmýdelní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx betulinu xxxx xxxxxxxxx standardu.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Saponifikační xxxxx xx 150 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Xxxxxx nálevky xx 500 ml

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx x vyrovnáváním xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 xx x 20 mm, xxxxxxxx zátkou se xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxx nebo izotermní xxxxx

3.7 Reakční xxxxxxx xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, opatřený xxxxxxx systémem, který xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx komora xxx xxxxxx schopná xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °X;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx x křemenného xxxx zcela potažená XX1 xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μm; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x sitosterolu. Xxxxxx xx BP1 x xxxxx 12 x x xxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μx injekční xxxxxxxxxxxxxx pro plynovou xxxxxxxxxxxxxx x tvrzenou xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Rozpustí se 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx xxxx x doplní xx xxxxx xx 1 xxxxx.

4.3 Betulin x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx sitosterolu xxxx xxx 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí být 0,4 mg/ml.

4.4 Diethylether xxxxxxx x.x. (zbavený xxxxxxxx a zbytků)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx při xxxxxxx 102 °C.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Chemical Co., xxxxxxxxxx xxxxx 49001) xxxx xxxxxxxxxx. (Důležité: XXX-XXX je hořlavý, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx karcinogenní. Laboratorní xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx s XXX-XXXxx x xxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnostní xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů používaných xxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Vychází se x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx chromatogramu, xx xxxxxxx plocha píků xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx reagují xx xxxxxxxx stejně. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx ověřena x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,001 mg/ml xx xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (X₁) sitosterolu (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.9 Stigmasterol xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x přesností xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x diethyletheru (4.4).

4.10 Xxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx: připraví xx xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) v xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) xx přidá xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x přidáním xx xxxxxxxxxxxx vzorku (viz 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx sitosterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 ml xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.1) a proudem xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx každé xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 xx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) a xxxxxxx xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx másla xx roztaví xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (W₂) xxxx xxxxxxxxxxx másla (W₂) xx xxxxx xx 150 xx (3.1). Xxxxx xx 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx draselného (4.2). Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx zahřívá xxx xx 75 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx, nebo 4.3.1.2, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Důkladně xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx kvantitativně xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx vypláchne 50 xx xxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 2 minut x xxxxx se, xxxxx xx neoddělí xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x etherová vrstva xx xxxxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xx-xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx provádět xxxxx xxx xxxxxxxxx vodou xxxxx (10 xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxx promývání xxx xxxxxxx důkladným xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 vteřin. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx ji xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx xxxxxxxx. X xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx provést xxxxx xxx xxxxxxxx promytí xxxxx.

5.2.3 Xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx skleněnou xxxxxx (3.5), naplněnou 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx shromáždí x xxxxx xx 250 xx (3.3). Přidá xx xxxxx varný xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxx xx vodní xxxxx xxxx x izotermním xxxxxx. Xxxxxxx odpadní xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže se xxxxxxxx vzorků odpařují xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx ke xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx se xxxxxxx xx reakční xxxxxxx xx 2 xx (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx a xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx promyje dvěma xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx dávkami diethyletheru, xxxxxxxx se vždy xxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx proudem xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku přidáním 1 xx XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x důkladně xx protřepe, xxx xx obsahrozpustil. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx 65-70 °X. Xxxxx xx xxxxxxx 5 xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzorky.

Poznámka 4:

Xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx silylace xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx betulinu.

Pokud xx během xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, pak xxxx xxxxxxxx ruší. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx extrakce. Xxxxx xxxxx xxxxxxx přetrvává, xxxx být během xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx promytí s xxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx plynovou chromatografií

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- xxxxxxx xxxxxx: 265 °C

- teplota xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx detektoru: 300 °X

- xxxxxx nosného xxxxx: 0,6 ml/min

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- xxxx xxxxxxx: 155 xXx

- rozdělení xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx x linearity odezvy xxxxxxxxx a poté xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Xx xxxxxxxx důležité xxxxxxxxxx xxxxxx vstřikovací komoru.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky: 1 μl roztoku XXXX.

Xx xxxxx počkat, xxxxx xxxxxx nedosáhne xxxxxxxxx x zahájit xxxxxxx až xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx mohou xxxxx xxxxx charakteristických xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx získané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tyto požadavky:

- xxx sitosterolu xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx lanosterolu. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx rozlišovací zkoušku (4.10),

- xxxxxxxxx retenční xxxx následujících xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx hodnotám:

cholesterol. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx čas betulinu xxxx xxx přibližně 24 xxxxx.

5.4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x změří se xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x po xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x bodech 1, 2 x 3 na xxx. 2x.

Xxxxxxxxx píku xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (stigmastanolu), který xx vymývá xxxxxxxx xx sitosterolu (viz xxx. 3b) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx výsledků

6.1 Xxxxxxx xx plocha xxxx xxxxxxx a píků xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se R₁:

R₁ = průměrná plocha xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx / průměrná xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx (stigmasterolu x xxxxxxxxxxx) a píku xxxxxxxx ve vzorku x vypočte xx X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxx

X₁ = xxxxx sterolu ve xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku (4.8.1 xxxx 4.9.1)

X₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = čistota xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Máslo

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx jeden pracovník xx xxxxxxx přístroji, xxxxx překročit 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 8,7 %, xxxxxxxx xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1992, xxxxxxx se zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx x x kterém xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šest xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx duplikátů).

7.2 Xxxxxxxxx máslo

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých přístrojích, xxxxx překročit 8,9 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a v xxxxxx xxxx v xxxxxxx stigmasterolu xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) a x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx duplikátů.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx zavedení xxxx xxxxx do xxxxxxxx bylo provedeno xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx na tunu xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 mg/kg.

8.2.1.2 Xxxxxxxx analýzy tří xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx ke kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx použije xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx nebo 118,0 xx/xx x 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % čistoty xx xxxx másla, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx odebraných z xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx sitosterolu 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 Stigmasterol

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx je 150 x stigmasterolu xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx zahuštěného xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného produktu xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx porovná x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 120,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx interpolací mezi 120,0 xx/xx x 840 xx/xx xxxx 122,0 mg/kg a 86,0 xx/xx.

8.3.2 Sitosterol

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx použijí pro xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx porovná s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxx 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx směsi xxx xxxxxxxxxxx zkoušku

Vhodnější xx xxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxx xx základní linii xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx sitosterolu. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx toleruje.

XXXXXXX XV

(Článek 10)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX MLÉKA A XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX MLÉKA, XXXXXX MLÉKA NEBO XXXXXXXX XXXXX, XXXX XXXXX OVČÍHO, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx kravského mléka x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, buvolího mléka xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Oblast použití

Metoda xx vhodná pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx tepelně xxxxxxxxxx, x čerstvých x xxxxxxx sýrech xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x buvolího xxxxx. Není xxxxxx x odhalení xxxxxxxxx xxxxx x sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x hovězí xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx ze xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx izolovaných xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřených xxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka) xx xxxxxxx porovnání xxxxxxx získaného xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxxxx voda nebo xxxx xxxxxxxxxx čistoty.

Poznámka:

Následující xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx připravované xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx močoviny x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Pokud xx xxxxxxx jiné xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx nutné xxxxxxx podmínky xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Chemikálie xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok xxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 g X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x xxxxxxxx

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se do 100 xx x xxxxx xx chladničky x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X případě, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx a 0,8 % xxx-xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx množství v xxxxx přípravku (4,85 x akrylamidu x 0,15 g XXX) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx je xxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 μX, xx nutné xxxxxxx xxxx deionizaci xxxxxxxxxxx x 2 x Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 minut x poté xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Roztok xxxx

Xxxxxxxx xx roztok xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx roztokem xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 xx xxxxxxxxx xxxxxxx

24 xx β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μx xxxxxxxx pH 5-7 [1]

250 μx amfolytu xX 6-8 [1].

Xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xx 3 xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx roztok xx xxxx připravit xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, N, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Temed).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx amonného (XXX)

800 xx PER xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx se xx 2 ml.

Poznámka:

Vždy xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx připravený roztok XXX.

4.2 Kontaktní xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx roztok

5,77 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % xx.) xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxx

2,00 x xxxxxxxxx sodného xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx vodou xx 100 xx.

Xxxxxxxx vzorku

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx bílkovin

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 xx).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % xx.)

24,03 x xxxxxxxx

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx doba xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx štěpení xxxxxxx

4.7.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 g/100 xx xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 x/100 xx) xx roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 ml vody) xxxxxxxxxxxx 0,05 mol/l XXXX ztitruje xx xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x aktivitou nejméně 5 U/ml.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xx 100 ml 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx referenční standardy xxxxx ovčího a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí syřidla x x xxxxxxx 0 % a 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx pro xxxxxxxxxx materiály x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, B–2440, Geel, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx x s xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka

Odstředěné xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 x, 20 xxxxx). Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 až 8 °X se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Pro xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx do 495 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx o xxxxxx 1 l. Xxxxxxx xX xx upraví xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx se upraví xx 35 °X, xxxxx se 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 U/ml) a xxxxx xx po xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx se potom xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 35 °X x xxxxxxxx sýřeniny. Xx utvoření xxxxxxxx xx veškeré xxxxx xxxxxxxxx pomocí syřidla xxxxxxxxxxx, aniž by xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx mléko xx xxxxx rozemele xx homogenní xxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx postup. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx skladovány xxx xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x barvení xxxxxxxx

4.9 Fixativ

Ve xxxx xx xxxxxxxx 150 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx do 1 000 ml.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 xx methanolu x 200 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx roztok xx připravuje každý xxx xxxxxxx; xxx xxx xxxxxxxxx smícháním xxxxxxxx xxxxxx zásobního xxxxxxx 50 % (xxx.) methanolu a xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xxx.) ledové xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx roztok (xxxxxxx xxxxxx 1)

V 1 000 xx 90 % xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx modři Xxxxxxxxx X-250 (X. X. 42655) pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx husté xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx roztok 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx xxxxxxxxx, pentahydrátu.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx xxxx zásobních xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx váleček (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx xxxx (265 × 125 xx)

5.3 Krycí xxxxx (280 × 125 xx). Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, xxx xxx. 1).

5.4 Elektrofokusační komora x chladící xxxxxx (xxxx. 265 × 125 mm) x xxxxxx napájecí zdroj (≥ 2,5 xX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx teploty xx výši 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 g.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx kapací xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx roztok.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx papíru x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

5.11 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (např. xxxxx xx xxxxxxxx 280 × 150 xx) x nerezové xxxxx xxxx xxxxxxxx.

5.12 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 10 xx x xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx míchačka.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Xxxxxxxx xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Vakuová xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

5.18 Xxxxxxxxxxx xxxxxx vodní lázeň, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °X x xxxxxxxxx.

5.19 Densitometrické zařízení xxxxxxxxxx měření na xxxxxx délce λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 ml xx xxxxxx množství sýra xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx, přidá xx 60 ml xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX xx 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.1) x odstřeďuje xx (5 minut, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx homogenizuje xxx 20 000 xxxxxxxx xx minutu xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx octovou. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx xx xxxxx kaseinová xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxx. 2) a xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Kasein xx xxxxx homogenizuje xx 40 xx destilované xxxx (xxx xxxx) x 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx se. Tento xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xx xxxxxxx). Xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx papírový xxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx bílkovinné xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -20 °X.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx na γ-kaseiny xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx kaseinů (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x směs xx 20 minut xxxxxxxxxxxx, xxxx. ultrazvukem. Xxxx xx xxxxxxx xx 40 °X x přidá se 10 μx xxxxxxxx (4.7.2), promíchá se x xxxxxxxx 1 xxxxxx při xxxxxxx 40 °X xx xxxxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxxx enzymu se xxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Xxxxx xx xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx a 2 mg dithiothreitolu.

Poznámka:

Pro xxxxxxx lepší symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx doporučuje xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x obsahem xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx válečkem nanese xxxxx xxxxx gelu (5.2) s xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x distančními xxxxxxxx (0,25 xx) na xxxxx xxxxxxxxx desku. Xxxx xxxxx xxxxx xx uloží vodorovně xx xxxxxxxxx stolek.

K xxxxxxxxxxxx odplyněnému xxxxxxx xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μl Xxxxxx (4.1.3.1), xxxxxxxx xx x xxxxx 10 μx roztoku XXX (4.1.3.2); důkladně xx xxxxxxxx x xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx x xxxxx xxxxxx dolů) xx xxxxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxx, aby xx mezi fóliemi xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozprostřená xxxxx vrstva xxxx xxx bublin (obr. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx nosná xxxxx gelu xxxxxxx xxxxxxxxx po celé xxxxx x xxxxxx xx na xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (asi xx 60 xxxxxxxx) xx xxxxx s krycí xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx nakloní. Zadní xxxxxx xxxxx fólie xx pečlivě xxxxxx, xxx xx odstranily xxxxxx xxxx x xxxxxxxx. "Gelový xxxxxxx" xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxx do chladničky (xxxxxxx xx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx znovu. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx může být xxxxxxxx na menší xxxxx; xx to xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx automatického elektroforetického xxxxxxxx (dva xxxx x rozměrech 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx na 12 °X. Zadní strana xxxxx xxxxx xxxx xx otře xxxxxxxxx x xxxxx se xx xxxxx chladícího xxxxx kápne několik xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx se přiloží "xxxxxx xxxxxxx" nosnou xxxxx xxxxxxxx dolů, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Xxxxxxxxxx kerosin xx xxxx x xxxxx xx krycí fólie. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx elektrodovými xxxxxxx (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx na xxxxx xxxx x uloží xx xx místo (xxxxxxxxxx elektrod 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx xxxx 265 × 125 × 0,25 xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx šířka gelů, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxx způsobem upraveny (xxxx. xxxxxxx proudu x příkonu xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx programování xxxxxx x automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, elektrody bez xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx na gel.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx xxxxxx xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx vzorku xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4 Barvení xxxxxxxx

6.4.1 Fixace bílkovin

Okamžitě xx vypnutí napájení xx odstraní xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx misky xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Ponechá xx v xxx 15 xxxxx xx xxxxxxx třepání.

6.4.2 Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx beze xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx xxxx ve 100 xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx dekantuje, xxxxx xx naplní 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.3) x xxx xx xx xxxx 45 minut xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 sekund xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx se 15 xxxxx xxxxxxxxxx x 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx pozadí xxxx x bezbarvé. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx promyje destilovanou xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx xx uschnout xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx usuší xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, promývání, barvení x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx teplotě 20 °X. Vyšší xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. Silver Xxxxxxxx Xxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Code Xx 17-1150-01), pak xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poměru 5 mg/ml.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obrazců xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx vyrobených z xxxxxx mléka, kozího xxxxx, buvolího mléka xxxx ze směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů, jejichž xxxxxxxxxxxxx body se xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xX 6,5 x pH 7,5 (xxx. 4a, x, xxx. 5). Detekční xxx xx nižší xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₂X,X,X" a "γ₃ X,X,X" xx obrázcích 4x, b x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx těchto podmínek xxx xxxxx posoudit xxxxxxxx kravského mléka (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx xx xxxx 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₃ C" x "γ₂ X" na xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčních xxxxxxxxxxx x obsahy 0 % a 1 % (ovčích, xxxxxx), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (buvolích).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx xx xx xxxxx, použije xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (xxx xxx. 5) denzitometrie (5.19). Tato xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx, xxxxx) xxxx prozatímním xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x téhož xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxx pozitivní xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx optimalizovat xxx přesném xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ploch xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx než xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Literatura

1. Xxxxx X., Moio X, Xxxxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxx X., Xx Xxxxx X., Xxxxx X.: Use xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx sensitivity xx xxx detection xx xxxxxx xxxx in xxxxx and/or caprine xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai X.X., Xxxxxxxx X., Moio X, Spagna Musso X., Xxxxx X., Xxx Xxxxxxx L.: X control xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx in xxx xxx xxxxx buffalo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Xxxxxx I., Xxxxxx I., Xxxxxxxxxxxx X.: Xxxxxxxxx detection xx xxx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx - isoelectric xxxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. x. xxxxxx amplifier. v: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Radola), x. 389-393, Bode-Verlag, München (1989).

4. Xxxxxx I., Xxxxxx X.-X., Kaiser X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Ziegenmilch xxx. - xäxx durch xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Polyacrylamidgelen. Z. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx B.J.: Xxxxxxxxx-xxxxx xxxxxxxxxxx focusing in 50-100 μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Electrophoresis 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx výkres xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx po odstředění

Obrázek 3: Sklápěcí xxxxxxxx xxx xxxxxxxx ultratenkých xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx páska (0,25 xx); x = xxxxx fólie (5.3); x, x = xxxxxxxx desky (5,1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); x = nosná xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx sýrů x&xxxx;xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx plasminem, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx kravského xxxxx.

% XX = procento xxxxxxxxx mléka, X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx

Xx obrázku xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx sýrů x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% CM = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx čistého hovězího xxxxxxx ve středu xxxxx. C = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 5: Superpozice denzitogramů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (STD) x vzorků xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 a 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = vzorky xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 a 7 % xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx gelu XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx vhodné xxx xxxxxxxx žádoucího xxxxxxxxx (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Xxxxxxxx (xX 5-7 pH 6-8 (BDH, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx vzorku: Po xxxxxxxxx xxxxxxxx (fáze 1) se xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx x standardních xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 mm), xxxxxxx xx xx xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxx x 5 xx xxxxxxx xx anody x xxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 minutách xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyjměte xxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX BAKTERIÍ X XXXXX, SUŠENÉM ODSTŘEDĚNÉM XXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, xxxxxxxx xx xx kultivační xxxx vzorky xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo kaseinátech, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx se xxxxx XXX 73X: 1985, xxxxxx X s xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxx XXX 122X:1992. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx případně xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxxx x xxxxx XXX 73X:1985.

2. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx naočkované 1 g xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x xxxxxx (sušeného xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx/xxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledků

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/g x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx x kaseinátů.

Výsledky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx získávají x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x kaseinátů.

Výsledky, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavku, xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 12)

XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXX XX 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x případech, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxx xx vodě. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx sodný 0,1 X.

Xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx konzervační xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 mg xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx vody se xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxx vody; xxxx směs se xxxxxxx ve xxxx xx xxxx xxx xxxxx a xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x.x. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) 25 x xxxxxx xxxxxxxxx x.x. (XxXX₄.5X₂X) prostého xxxxxx xx rozpustí xx 100 xx xxxx;

x) 50 g xxxxxxxx citronové x.x. (X₆X₈X₇.X₂X) xx xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného x.x. (Na₂CO₃) xx xxxxxxxx xxx xx 300 ml xxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx x) xx xxxxxx xx x) xx mírného xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx roztok x). Xxxxxx se xx 1 litru, xxxxx se xxxx xxxx xxx a xxxxxxxxxxx xx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX musí xxx xxxxxxxxx 9,4.

Xxxxxxxx xxxxxx X: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x xxxxxx kyseliny xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx XX: 10,6 x ferokyanidu xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx 100 ml.

Pemzová xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx ve 100 xx vody (xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X přesností xx 1 mg se xxxxxx 1 x xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xx třicet xxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxx lázně x xxx xx xxxxxxx xxx xx 35 °X.

Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxx [2] x xxxxxxxx xx. Kalibrovaná xxxxx x xxxx xxxxx xx ponechá xx xxxxx lázni po xxxx xxxx xxxxx xxx teplotě 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Přidá se 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Potom se xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx roztoku II x xxxx xx xxxxxx sekund xxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje se xxxxxx xxxxxxxx filtrátu, xxxxxxx 25 ml x nejlépe s xxxxxxx 40 xx 80 xx xxxxxxx; x případě xxxxxxx xx xxxxxx vodou xx 25 ml x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou.

Provede xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx pipetou xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx baňky xx 300 xx x xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx 25 xx xxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx dvou xxx xxxxx xx baňka xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx intenzity xx xxxxxxx potřepávání xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx do xxxx xx xxxx asi xxxx xxxxx. Erlenmeyerova xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx drátěnou xxxxx x asbestovou xxxxxx, pod níž xxx xxx předem xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahřívána xxxxx xx dně. Potom xx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx této chvíle xx xxxxx xxxxx xxxxx přesně deset xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx ve xxxxxxx xxxx x asi xx xxxx xxxxxxxx xx ztitruje xxxxx:

Xx xxxxxxxx xx xxxxx 10 xx jodidu xxxxxxxxxx x ihned xxxx xx opatrně (xxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxx) xxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxxx xx xxxxx ztitruje xxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx se přidá xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez uvedení xx varu.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx titrací (xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla

(podmínky xxx x xxxxx)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Nařízení (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx než 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXXXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XX ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXX)

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce určeném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx obsažených x příloze I xxxx. 2 xxxx. x) posledním xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou x vyjádřený jako xxxxxxxxxx procento.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (GMP) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Vyhodnocení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které tvoří xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx s xxxxxxxxx xxxxxxx procenta xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x. x destilovaná xxxx nebo voda xxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

5.1 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx

240 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) se xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 x xxxxxxxxxxxx draselného sekundárního (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX₂XX₄) x 21,41 x xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx asi x 700 xx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx do 1 000 xx x zhomogenizuje.

Před xxxxxxxx xx xxxxxx roztok xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) se xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

Poznámka:

Lze xxxxxx jakýkoliv xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, který xx baktericidní xxxxxx x který xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Totéž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

6. Přístroje x xxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Odstředivka schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx asi 25 ml.

6.3 Mechanická xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx hustoty, x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená xx xxxxxxx 25 ± 0,5 °C.

6.10 Zařízení xx XXXX, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 dvě kolony XXX 2000-XX xx xxxxx (délka 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 xx), xxxx xxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 xx) xxxxxxxxx materiálem I 125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx nastavenou xx teplotu 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx délkou xxxxxxxxxx xxxxx xxx 205 nm x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx integrace xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx rozlišovací xxxxxxxxx xx poněkud xxxxx. V tomto xxxxxxx je xxxxx, xxx xxxxxx teploty x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx než xxxxxxxxx 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x mléčné xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx pododstavci.

7.2 Xxxxxx xx skladuje za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x jeho xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx přenese xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x která je xxxxxxxx vzduchotěsným xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx se 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxx zkumavky (6.2).

8.3 Odstranění xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx dávce xx xxxxx 20 x xxxxx vody (50 °X). Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx pěti xxxxx xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3). Zkumavka se xxxxxxx na teplotu 25 °C.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx do xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x se xxxxxxxxxx (6.2) po xxxx 10 xxxxx; nebo xx přefiltruje xxxx xxxxx (6.6)x prvních 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 až 30 μx supernatantu xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zařízení xx HPLC (6.10) x průtokem 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X průběhu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx xxxxxxx 85 °X, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinkem.

2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx x xxxx nenechává xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xx promývají xxxxxxxx (5.3) xxxxxxx xx xxxx tří hodin xxx průtoku 0,2 xx za xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxx vzorku (X) xx získají xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx každý xxx určen svým xxxxxxxxx časem RT xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx mohou xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X xxxxxxx xxxx:

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku.

V xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Kalibrace

8.5.1 X srovnávacích xxxxxx (5.4) xx přesně xxxxxxx xxxxxx popsaný x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Použijí se xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX x prostředí 8 % xxxxxxxx trichloroctové xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx při xxxxxxx 30 °C xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o 0,2 % za xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx kolony xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx xx plocha x retenční xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx X xxxxxxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx faktorů xxxxxx X:

xxx:

X_XX x X_XX = xxxxxxx odezvy xxxx XX x IV,

A_II[0] x X_XX[0] = xxxxxx xxxx II x XX srovnávacího xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

kde:

R_III = faktor xxxxxx xxxx XXX,

X_XXX[0] a X_XXX[5] = xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] x [5] získané v 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Výpočet xxxxxxxxx xxxxxx píků ve xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx A_III[E]

S_IV[E] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx vzorku [X],

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxx píků XX, XXX x XX xx xxxxxx [E] xxxxxxx v 8.4.2,

RII, XXXX, RIV = xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx retenčního xxxx xxxx XXX xx xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = xxxxxxxxx retenční xxx píku III xx xxxxxx [E],

RTIII[E] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx píku XXX xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = relativní xxxxxxxx xxx píku XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx [5] získaný x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx časem píku XXX, xx. XXX_XXX[X] x procentem xxxxxxx xxxxxx syrovátky xx xx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx > 5 % je XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx syrovátky ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hodnoty XXX_XXX xx ± 0,002.

Za xxxxxxxxxx okolností se xxxxxxx XXX_XXX[0] xxx xxxx xxxx xx 1,034. Xxxxx xxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxx blížit 1,000, xxxxx vždy xxxx xxx xxxxx xxx 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

X = X_XXX[X] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx [E];

SIII [X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [E] získaná x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx průměrná plocha xxxx XXX vyjádřená x gramech na 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx různého xxxxxx. Xxxx xxxxxxx byla xxxxxxx experimentálně;

S_III[0] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, xxxxx se xxxxx R_III x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x 9.1.1 a 8.5.3;

(S_III[0]-0,9) = xxxxxxx, kterou xx nutno uplatnit xx relativní xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] xx xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx III xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] je 0,9.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx současně xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % m/m.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx zkušebního vzorku xxxxx překročit 0,4 % m/m.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, S_III[E], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 x xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III, x xxxxxxxxxxxx x relativní xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = xx korekce, xxxxxx xx nutno xxxxxxx, xx xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (viz xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX S_III[E]rovná &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (S_III[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx II X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (P %) x poté xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Data xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx nezfalšovaného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx xxxxxx představuje xxxxxxxx xxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxxx xx vypočítají xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx horní xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, x xx s xxxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx přímek x grafech 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX xx relativní xxxxxx píku XXX xxxxxxxxx buď podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx píku S_II[E],

P % xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

X_XX[X] xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vypočtená x xxxx 9.1.2.

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx číslu 1,3 xxxxxxxxx x xxxx 9.2.

Xxxxxx (X₁ x X₂) mezi xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x relativní xxxxxxx X_XXX xx xxx xxxxxx xxxxxx:

X₁ = S_III[E]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(S_III[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx T₁ x/xxxx T₂ xxxxx xxxx nebo menší, xxxxx xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx X₁ a T₂ xxxxx xxx nula, xxxxxxxxx syrovátka je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx:

X = T₂ + 0,91

xxx:

0.91 je xxxxxxxxxx xx svislé xxx mezi xxxxx x přerušovanou přímkou.

SUŠENÉ XXXXXXXXXX MLÉKO

PŘÍLOHA XIX

(Článek 13)

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE A XX XXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX (ES) X. 2799/1999

1. Předmět: xxxxxxxxx přídavku xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx produktů:

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 nařízení (XX) x. 2799/1999 x

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx norma XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem.

4. Xxxxxxxx metody

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XVIII. Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx analyzovány xx glykomakropeptidy X (XXXX) vysokoúčinnou kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxx přídavku xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx procenta xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx (x/x), je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Chemikálie

Používají xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx nejméně rovnocenné xxxxxxx. Acetonitril musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXXXX tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx XXXX x obrácenými fázemi.

Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx vodě a xxxxxxx do 1 000 ml.

Eluenty X x B

5.2 Xxxxxx X: 150 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx isopropanolu (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (TFA, XX₃XXXX) xx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx x doplní xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx B: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) se xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 ml a xxxxxx po značku 1 000 ml xxxxx. Xxxxxx roztok xx před použitím xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx kolona promyje xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxxxx acetonitrilem (spádem xx xxxx 30 xxxxx). Kolona xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx (tj.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (x/x) xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (m/m) xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxxxxxx složení (tj.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx pro popsaný xxxxxx jsou uvedeny x příloze XXXXX xxxxxx nařízení.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zátkou x xxxxxx asi 50 xx.

6.3 Mechanická xxxxxxxx umožňující xxxxxxx xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Filtrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx asi 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx pipety xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, třída X, xxxx ISO/R 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx dvě xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx na XXXX, xxxxx xxxxx:

6.10.1 Xxxxxxxx s binárním xxxxxxxxxx

6.10.2 Vstřikovací xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 100 μx.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Plus (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx kolony xxxxxxxxx na 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx délkou, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx 210 xx (x xxxxxxx xxxxxxx lze použít xxxxx xxxxxx délky xx xx 220 xx), x citlivostí 0,02 X.

6.10.6 Integrátor xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx teplota xxxxxxxx xxxx xxx o 1 °C; x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příliš velkým xxxxxx retenčního xxxx XXXX.

7. Xxxxx vzorků

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveným x Mezinárodní xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx zásadám xxxxxxx xxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx složení.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx přenese xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx než xx xxxxx xxxxxx, x xxxxx xx opatřena xxxxxxxxxxxxx víčkem. Nádobka xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx promíchá opakovaným xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 g xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx vhodné xxxxx xx xxxxxx xx 50 ml.

8.3 Odstranění xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx dávce xx xxxxx 20 xx xxxxx xxxx (50 °C). Pětiminutovým xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3) xx prášek xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx vodní lázně (6.9) na xxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx dvou xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx (6.4) přidá 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové xxx xxxxxxx 25oC (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 minut xxxxx xx vodní xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx se (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Xxxxxxx xx xxxxxxx XXXX xxxxx xxxxxx v xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, analyzovaný xxxxxx neobsahuje xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx postup XXXX x obrácenými xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Metoda XXXX x xxxxxxxxxx fázemi xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Před xxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx gradientové xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx 6 xx (objem od xxxx, kde xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, k xxxxxx nástřikové xxxxxx xxxxxx) xx optimální xxxxxxxx čas v xxxxx 26 minut ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 minut.

Připraví xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μx supernatantu xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1.

Tabulka I

Podmínky xxxxxxxxxxxx gradientu xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Porovnáním xxxx xxxxxxxxxxxxx by xxxx xxx zjištěna xxxxxx xxxx XXXX.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx gradient (xxx 8.4.3), xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

kde:

RTgmpA : xxxxxxxx čas XXXX x referenčním xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X ve středním xxxx minus počáteční % B x xxxxxxxxx gradientu

13,5 : xxx odpovídající střednímu xxxx xxxxxxxxxxxx gradientu

26 : požadovaný xxxxxxxx xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x normálního xxxxxxxxx

30 : % X x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % B xx 27 xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

100 μx přesně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo filtrátu (8.3.3) se vstříkne xx zařízení xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 ml elučního xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx z 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx okolností xx xxxxx poměru X:X = 76:24 (5.2). Okamžitě xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx X se xx 27 xxxxx xxxxxx x 5 %. Xxxxx xx spustí xxxxxxxx gradient, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dosáhne x xxxx minutách 90 % X. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx složení xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx vnitřním xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx další nástřik xxxxxxxx 15 xxxxx xx dosažení xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx prvního xxxxxxxxx. Xxxxxx x % X mezi xxxxxxxxxxx x konečnými podmínkami xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxx xxxxxx ve xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx odplynit x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xx to xxxxxxxx xxxxx xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx správně xxxxxxxx. Směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (x = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx referenční xxxxxx (5) x xxxxxx jej xxx xxxxxxx xxxxxx faktoru xxxxxx R (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx získávají ve xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxx XXX xxxxx svým xxxxxxxxx xxxxx přibližně x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X xxxx XXX automaticky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Polohu xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx základní linie xxxxxxxxx xxxxxxxx, analýzu xxxx integraci je xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzhled xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx zařízení xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx postup xxxxxxx x xxxxxx 8.2 až 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx odbourává. Xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx 24 xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx je žádoucí xxxxxxxx x automatickém xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx je % B x xxxxxxxxxxx podmínkách xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx xxx obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xx xxxxx xxxxxxx jsou xxxx píkem XXXX xxx xxxx píky. Xx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx syřidlové xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Chromatogram xxxxx vykazovat xxx x xxxxxxxxx čase XXXX píku.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx R xx xxxxxxx vstříknutím xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Metoda xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx odezvy X:

Xxx XXX: X = X/X

xxx:

X = faktor xxxxxx píku GMP

H = xxxxx píku XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxx

X[X] = X × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (m/m) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku [X]

X = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX (9.1.1)

X[X] = výška xxxx GMP vzorku [X].

Xxxxx je W(E) xxxxx xxx 1 % x rozdíl xxxx xxxxxxxxx časem x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 minuty, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx 0 % xx 16 % xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx &xx; 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx považuje xx prokázanou, je-li xxxxxxxx xxxxxxx x 9.2 vyšší než 1 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxx x méně xxx 0,2 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx hodnota 1 % xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 625/78.

[1] Sušená xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a rovně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx firmy XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, PO Xxx 20 - XX-6710 BA Xxx. Xxx xxxx také xxxxxxxx sušené xxxxxxx, x nichž se xxxxxxxx rovnocenných výsledků xxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxx NIZO.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 14)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce (XXX) x je xxxxxx pro zjišťování xxxxxx xxxxxxxx x XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX: hmotnostní xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dipalmitoyl-fosfatidylethanolaminu (PEDP) xx 100 x xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx methanolem x xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného mléka. Xxxxxxxxx obsahu XX x XX xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x fluorescenční xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx stanovení obsahu XX a PE xx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: XXXX, nejméně 99 % čistoty

Poznámka:

Referenční xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx teplotě -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx xxx XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx HPLC

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Chemikálie xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxx, 12 X xxxxx xxxxxx

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxx, 0,4 M xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xX xxxxxxxxx hydroxidem xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 o-ftaldialdehyd (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být připravena xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx HPLC.

4.4.1 Xxxx xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zjištěné xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx dihydrogenfosforečnan 4.4.5

4.4.5 Xxxxx xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Analytické xxxx

5.2 Xxxxxxx na 25 xx a 100 xx

5.3 Pipety xxxxxxx dávkovat od 1 ml xx 10 xx

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx dávkovat 0,2 xx, 0,5 ml x 5 xx

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 x 100 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx lázeň

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx xxx 27 000 x g

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx na 25 xx

5.12 xX xxxx

5.13 Xxxxxxxx pro XXXX

5.13.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx fungovat xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx dávkovač xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Kolonový xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx detektor x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 330 nm x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 nm

5.13.5 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zpracování xxx schopné xxxxx xxxxxx xxxx

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 mm) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (C 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx být odebírány x xxxxxxx x xxxxxx XXX 50X:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx pipetou do xxxxxxx baňky na 10 xx (5.6) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) s cílem xxxxxx xxxxxxxxxxx tryptaminu 0,15 mM.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1,000 ± 0,001 g xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25 ml (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx destilované xxxx x xxxxxxx 40 °X x xx xxxx 30 minut xx míchá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx xx xxxxxxxxxx všechny xxxxxx. Pipetou xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6), xxxxxxxx stříkačkou (5.7) se přidá 100 μl 0,15 xX xxxxxxx tryptaminu (7.1) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx xxxxxxx xxxxxxxx x vloží na 15 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx dobu 10 minut x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx provedení xxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxxx xxxxxx skladován xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 55,4 xx XXXX (4.1) do xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) a xxxxxxxx xxxxxx (5.11) xx xxxxx asi 25 ml xxxxxxxxxxx (4.2.2). Zazátkovaná baňka xx xxxxxxx xx 50 °X x xxxx obsah xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, dokud xx PEDP xxxxxxxxxx. Xxxxx xx ochladí xx 20 °X, xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx (5.6) x doplní xx po značku xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx tohoto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6), přidá xx 100 μl (5.7) 0,15 mM xxxxxxx tryptaminu (7.1) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx být xxxxxx referenčního xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx xx promíchá, xxx xx xxxxxxxxx XXX. Doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx borité (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) se xxxxx 20 μx 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx činidlo xxxx xxx skladováno x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C; xxxxxxx zůstává stálé xx xxxx xxxxxxx xxxxx.

7.5 Xxxxxxxxx pomocí XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx A:

Roztok 0,3 xX xxxxxx dihydrogenfosforečnanu x roztok 3 xX xxxxxx xxxxxxx (x hodnotou pH xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): methanol: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Poznámka:

Může xx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx muset xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °C.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 50 μx xxxxxxx xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pokusů xx xxxxxx xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx dobu 15 xxxxx, potom xx připraví poměr X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut xxx xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx nástřikem xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx dobu xx kolona promyje xx xxxx 30 xxxxx směsí xxxxxxxxx x chloroformem v xxxxxx 80:20 (obj.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX ve xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6 Xxxxxxx xx xxxxx chromatografických xxxxxx xxx zachování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxx se získaly xxxxxxxxxx xxxxxxxx časy. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx vnějšího xxxxxxxxx (7.3) na xxxxxxx 5-10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xx nutné xxxxxxxx nejméně 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X (7.5.1) xx xxxxxxx 20 až 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx xxxxx

7.6.1 Xxx PEDP

PEDP se xxxxxx v podobě xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.2 Xxx tryptaminu

Tryptamin xx xxxxxx x podobě xxxxxxxx xxxx (obr. 1). Plocha píku xx xxxxxxx integrací xxxx sedly.

7.6.3 Skupiny xxxx PS x XX

Xx xxxxxxxx popsaných xxxx (xxx. 1) xx XX vymývá x podobě dvou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx nimiž xx xxxxxxx jeden xxxxx pík. PE xx xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx. Xxxx xxxxxx každé xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tak, jak xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x vyjadřování xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx takto:

C = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx XX xxxx XX (x xx/100 x xxxxxx) xx zkušebním xxxxxx

X₁ = plocha píku XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx PS xxxx XX roztoku xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

T₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx roztoku srovnávacího xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx vypočteny xxxxx Mezinárodní xxxxx XXX [1]. Prozatímní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti, xxxxx xxxxxxxxx proměnlivost xxxxxxxxxxx analytických výsledků, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx vzorku získá xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx časovém odstupu, xxxxx překročit relativní 2 %. Xxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 11 % aritmetického xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx X., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxx solids xx xxxx milk powder xx HPLC quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Xxx. Xxxx. Latt-Cas., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx OPA-derivátů xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) v xxxxxxxxxxxx extraktu x xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného odstředěného xxxxx. Xx znázorněn xxxxxxxxxx režim xxx xxxx PS, PE x xxxxxxxxx (vnitřní xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní xxxxx XXX 135X/1991. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx popis xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX V SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx inhibitory, při xxxxx xx použije xxxx zkušební mikroorganismus Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx var. xxxxxxxxxxxx X 953 x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx x 100 μx sulfadimidinu x 1 xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxx komerční xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx lze xxxxxxxx, xxxx-xx požadovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x sulfadimidin [1].

Ke xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx popisu x XXX, ve věstníku x. 258/1991 xxxxx 1 kapitole 2, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx soupravy.

Pozitivní xxxxxxxx se interpretují xxxxx:

1. Xxxxxxx se xxxxxxx přidáním penicilinázy xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx antibiotikum β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx výsledek: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx se xxxxxxx přidáním penicilinázy x xxxxxxxx p-aminobenzoové xx xxxxxxxxxx systému:

Pozitivní xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx antibiotikum β-xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXII

(Článek 16)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X KRMNÝCH XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Předmět

Kvantitativní stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx používá xxx xxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx množství xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx mléčných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na úroveň xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx IDF 20X:1986; množství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (viz 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. S xxxxxxxx syřidla (4.5) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Chlorid xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx xxxxxxx se xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x nádoba xx xxxxxxx xx xxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxx se xxxxx 50 xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxx lázni, xxxxx xx CaCl₂ xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 100 ml x doplní xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx pH, jež xxxxx xxx xxxxx xxx 4,0. Roztok xx uchovává x xxxxxxxxxx.

4.3 Hydroxid xxxxx 0,1 X.

4.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx telecí syřidlo (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °X.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx kvantitativní stanovení xxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxx xxxxxx v xxxxx IDF 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení x zejména:

5.1 Xxxxx xxxxx xxxx homogenizátor

5.2 Xxxxxxxxxx váhy

5.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx kyvetami.

5.4 Magnetická xxxxxxxx s míchacími xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx na 150 xx 200 xx

5.6 Xxxxx xx 250 až 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (S.S. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Kjeldahlova xxxxxxxx x destilační xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Špachtle x xxxxxxxx xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Sušárna x xxxxxxxx teploty.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava vzorku

10 xx 20 x xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xx zhomogenizuje x xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx směsi (6.1) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 ml. Přidá xx 30 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1) xxxxxx zahřátého xx 45 °X. Xxxxxx magnetické xxxxxxxx xx xxxxx míchá xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx xxxx 10 xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 500 x (2 000 až 3 000 xxxxxx/xxx) x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx 150 ml xx 200 xx. Xxxxxx xx xxxxx dbát xx xx, xxx xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxx převedeny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Stejným způsobem xx xxxxxxxx další xxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx tři xxxxx xxxxxxxx se smíchají.

6.2.4 Xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, obsah se xxxxxxx x chladničce, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxx 100 xx) xxxxx po xxxxxxx 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx XxXX (4.3) xxxx HCl (4.4) xx upraví xX xx 6,4 xx 6,5. Xxxxxx xx uloží xx 15 xx 20 xxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodní lázně x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx rovnováhy. Xxxxxxx xx tvorbou xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Kapalina xx xxxxxxx xx jedné xx dvou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx 10 minut xxx 2 000 x, xxx se xxxxxxxxx vysrážený xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx jedné xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx kyvet, xxxx xx xx xxxxxxxxx usazenina.

6.3.3 Teplota xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx dostat xx xxxxxx 37 °C. Xx xxxxxxx xx xx extraktu xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx xxxxxxxxx syřidla (4.5). Xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx koagulace.

6.3.4 Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx se x xx 15 minut xxx teplotě 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx rozruší xxxxxxxx. Xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx dobu 10 minut xxx 2 000 g. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx vhodný xxxxx [1] (Xxxxxxx x. 541 xxxx rovnocenný xxxxx) x xxxxx xx xxxxxx. Mícháním xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 50 ml vody xxx xxxxxxx xxx 35 °C.

Obsah xx xxxxx odstřeďuje po xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

6.4.1 Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx kvantitativně převede xxxxxx destilované vody xx filtrační xxxxxx xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx papír xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v normě XXX 20A 1986.

7. Xxxxx pokus

7.1 Pravidelně xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx papírem (5.8) xxxxxxxxxx směsí 90 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx syřidla (4.5), x promytým 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx slepý pokus xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (4.4) xxxxxxx na xxxxxxx vzorku.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx výše uvedeného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se provede xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxx byl xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx duplicitního xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx od xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x více xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxx směsi xx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 27,5 xx koeficient xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x 2,81 x 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx metody

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx samostatnými xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorku provedené xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx odstředěného xxxxx xx 100 g xxxxx směsi.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx téhož xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx větší xxx 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 x xxxxx xxxxx.

11. Xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx spolehlivosti 95 %) xx xxxxxxx xxxxx tohoto vzorce (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: opakovatelnost)

Dvojí xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx analýzy xxxx xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx se xx xx to, xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx nařízení.

12. Poznámky

12.1 Xxxxxxxx velkých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx se sušeným xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx srážení x xxxxxxx parakaseinem.

12.2 X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nižší hodnoty, xxxxxxx xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nižší xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx lecithinu x xxxxxxxx 0,5 % x xxxxxx xxxxx rovněž xxx xxxxxxxx nižších xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xx vyšší teploty xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkovin xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

PŘÍLOHA XXXXX

(Xxxxxx 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx používá xxxx xxxxxxxxx látka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx metody xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx na 100 x xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx micelami škrobu x barevnou formací.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Roztok xxxx

- xxx: 1 g

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- xxxxxxxxxxx xxxx: 100 xx.

4. Přístroje x pomůcky

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 xx × 200 mm.

5. Xxxxxxxx postup

Naváží se 1 x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx (4.3).

Přidá se 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx x promíchá xx, aby se xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx xx vroucí xxxxx xxxxx (4.2).

Vyjme xx z xxxxx x xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx se 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), xxxxxxxx xx a pozoruje xx xxxxxxxx zbarvení.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx škrobu xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx škrob, zbarvení xxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

7. Poznámky

Barva, xxxxxxxxx xxxxxxxx x mikroskopický xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx původu xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. x xxxxxxxx xxxx x brambor) x xxxxx xxxxx modifikovaného xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx se mění xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx krystalické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kysaném podmáslí xxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx se vysuší xx vakuu. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx na xxxxxxx 0,3 x/xx².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vyhřívaná xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx suchého vzduchu xxxx vysoušecím xxxxxxxx (xxxx. oxidem xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x xxxxxxxx, regulovaná xxxxxxxxxxx xx teplotu 102 ± 2 °X.

4. Pracovní xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) i x xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx přikryje víčkem x xxxxxxxx xx xxxxxxx xx exsikátoru (3.4). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx s přesností xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x víčkem xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx zvážené xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx 5 xxxxx vzorku a xxxxxxxxxx se rozestře. Xxxxxxx bez xxxxx xx xxxxx do xxxxxxx sušárny (3.3) xxxxxxxxxx xx teplotu 83 °X. Xxxxxxx xx do sušárny xxxxx xx nejrychleji, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xx 100 torrů (13,3 xXx) x xxxxx xx xxxxxxxx xx tohoto xxxxx xx xxxx čtyř xxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx činidla (xxx 300 x na 20 xxxxxx). V xxxxx druhém xxxxxxx xx xx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 83 °X. Xxxxx se opatrně xxxx x sušárně xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx uzavře xxxxxx, vyjme xx xx sušárny, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xx 45 minut x xxxxxxxxxx (3.4) a xxx se zváží x přesností xx 1 xx. Xxxxx xx xxxx dalších 30 xxxxx xx xxxxxxx sušárně (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x xxxxx xx xxxxx. Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 0,1 % xxxxxxxx.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/E)

kde

E = xxxxxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx x xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx materiálu provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu jeden xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x xxxx/100 x sušeného kysaného xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení, která x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých zařízeních, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x vody/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu x roku 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx laboratoří x x xxxxxx xxxx xxxxxxx dvanáct xxxxxx (6 xxxxxxx duplikátů).

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 19)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXX TUKŮ V XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX TRIGLYCERIDŮ - 1. REVIZE

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxx x xxxxxxx sádlo, x xxxxxxx tuku xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a stanovit xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx x čistém xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), která xx xxxxxxxxx výlučně x xxxxxxx tuku, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odhady xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xx.) xxxxxx tuku xx xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx velkých xxxxxxx x xxxxxx X4, xxxxx xxxxxx xxxx 3,5 a 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx prakticky pouze xx xxxxxxx analýz xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x rostlinných xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx.

2. Definice

Cizí xxxx x xxxxxxx xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx rozumí všechny xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Podstata xxxxxx

Xx xxxxxxxx mléčného xxxx xx připraví xxxxxxx roztok. X xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Vložením xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - pouze xxxx xxxxx) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx tuky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx dodržení xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kapilárními kolonami, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxx xxxx: dusík, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx triglyceridy [2], xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx referenčního xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí x 283 xx toluenu.

4.8 Xxxxxxx xxxx: vodík x syntetický vzduch

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % XX-1 xx 125/150 μm (xxxxxxxx 100/120) Gas ChromQ [3].

4.10 10 % xxxxxx kakaového xxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Vysokoteplotní plynový xxxxxxxxxxxx, vhodný pro xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °C, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nosného xxxxx. Xxxxxxx xxxx: 30 xx/xxx H₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx vzduchu.

Vzhledem x xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxx byl xxxxxx zvláště xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x vysokým xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx analýzy triglyceridů, xx nutné xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x XXX nebo x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx septy, které xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx teplotám, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx propustnosti.

Poznámka:

Vhodná xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx po 100 xxxxxxxxxx, xxxx jakmile xx zhorší rozlišení (xxx xxx. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx xxxxxx 2 xx, xxxxx 500 mm), xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxx xxxxx bodu 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx také xxxxxxx xxxxx plněné kolony (80 xx 200 xx xxxxxx), x xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx stacionární xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx XXX xxxxxx zhasíná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 ml/min).

5.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (xxx xxx. 1)

Obrázek 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Plastová xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, x xxx xxx xxxxxxx potřebné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze.

5.3.2 Xxxxx síto (x xxxxxxxxx ok xxxxxxxxx 100 μM) se xxxxxxxxx uzávěrem, xxxxxxx xxx xxxxxxxx skleněné xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

5.3.3 Deaktivovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

5.4 Kolona Xxxxxxxx [4], 1 až 3 ml, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx vývěva

5.7 Vodní xxxxx x regulací (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx pipeta

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx xxx dávkování 1,5 ml methanolu

5.11 Xxxxx xx 50 xx x kulatým xxxx 5.12

5.12 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 ml

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx s xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 ml, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx víčkem xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx stříkačky nesmí xxxxx xx x xxxxx jehly.

Poznámka:

Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (např. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx připojení Xxxxxxxxx xxxxx na vodní xxxxxx, jak xx xxxxxxxxxx xx obrázku 2, se xxxxxxxx 2 xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxx 4.7. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x obě xxxxxxxx xx poté xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxx xx stojan x xxxxx naplní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 minutách se Xxxxxxxxx xxxxx vymění xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (viz xxx. 3).

6.2 Plnění xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx proplachování xxxxxxx 75 xx xxxxxxx a 50 xx xxxxxxxxx. Vyprázdněná xxxxxx xx xxxxxx x sušárně xxx xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xx obrázku 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 se xxxxxx xx xxxxxxxx kolony xx xxxxxx. Spodní xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx je nutno xxxxxxx, se xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx silanizované skleněné xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx xx xxxxxx xxx tlakem (3 xxxx, X2) stacionární xxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx koloně xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx konce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx a zátka xx zatlačí o xxxxxxx milimetrů dovnitř xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx přípravu xxxxxx xx použije jedna xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx

5 xx 10 g xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.7) xxx xxxxxxx 50 °C.

V xxxxxxx xx xxxxxx xx 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 50 xx x xxxxxxxx x vloženým xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx se xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx tukového xxxxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxx fosfolipidy xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx o 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cholesterolem xx 100 je xxxxx xxxxxxxxxxxx.

6.3.3 Extrakce x mléka x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx xxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X se vnese xx 1 až 3 mililitrové xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pipetou (5.4) x xx xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx.

Xxx denaturaci xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pipetou xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Potom se xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx x-xxxxxx. X-xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx dávkách x vytékající xxxxxxxxxxxx xx shromažďuje do xxxxx s xxxxxxx xxxx xx 50 xx, xxxxxx vysušené xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx extrakci se xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozpouštědla xx xxxxxxx odparce xx xxxxx lázni xx xxxxxxx xx 40 xx 50 °X.

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx tuku xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (metodou XXX) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx může xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx parciálních xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx 5 % xxxxxx xxxx x x-xxxxxxx (6.3). Pro xxxxxxxx xxxxxx roztoku vzorku xx xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx bodů 6.3.1 a 6.3.2, x xxxxxxxx se x příslušných množstvích x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 6.3.3 xx množství x-xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx k vzorku x xxxxx, vypočítá xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se x xxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) se xxxxxx přibližně 1 xx xxxxxxx vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxx teplot xx 350 °X pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx dochází xx xxxxxxxx xxxxxxxx linie, xxxxxxx xxxxx, když xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx za vysokých xxxxxx xxx zcela xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, stejně jako x xxxxxxxxxx vložek xx vstřikovacím zařízení x x detektoru xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx těsnění (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx linie lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x těchto xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx dvě xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx základní xxxxx xxxxxxxx chromatografem

Provedením xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx základní xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx základní xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx systémem xxx xxxxxxxx roztoku tuku x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx vzestupu základní xxxxx zabránit.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx obvykle xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx žádnou xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx nástřiku

Aby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridových xxxxxx xxxxxxxx "horkého xxxxxxxx" pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízení. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rychle xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice xxxxxxxx xx snižuje riziko xxxxxxxxxxxxxx xxxx uvnitř xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Přímé xxxxxxxxxxxx "xx kolonu" xx horní, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx se xxx hromadí, se xxx používané xxxxxxxx xxxxxx eliminují xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx kolonu rozebírat.

Je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx jehly xxx, že xx xx xxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx (x xxxx xx xxxxxx xxxxxx okem xxxxxxx viditelné), xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxx xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx náplňové xxxxxx

Xxxxx xxxx x) xx x) není xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxxx xx kontaminaci.

Kolony xxxxxxxx xxxxx bodu 6.2 xx kondicionují xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx N2 40 xx/xxx xxx 50 °X;

x) ohřev rychlostí 1°X/xxx xx xx 355 °C při xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) udržování teploty 355 °X xx xxxx 12 xx 15 hodin;

d) xxx xxxxxxxx xx 1 μx roztoku xxxxxxxxx xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx xxxxxxxx program;

e) 20 xxxxxxxx po 0,5 μl xxxxxxx xxxxxxxx tuku provedených xxxxx xxxx xx xxx xxx (6.4).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx se skládá xxxxx výlučně x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C50 xx C56. Účelem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx řetězců. U xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx C54 se xxxxx částečně vyskytnout xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx výši 1,20. Při opakovaném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zpočátku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro X50 xx C54. X xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx uhlíků x acylu se xxxxxxxxxxx xxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx dvojice x xxxxxxxxxx kvantitativními výsledky (x faktory odezvy xxxxx 1). Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx než 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Kalibrace

Pro xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x cholesterolu xxxxxxxx xxxx (standardizovaného xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X30, X36, X42, X48 x X54 x xxxxxxxxxxxx, pokud možno xx xxxxx xxxxx X50 x X52). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx matematickou xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx dvě xxxx tři kalibrace xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx jsou výsledky xxxxx shodné, při xxxxxxx triglyceridů vzorků xx xxxxxxx dobře xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx tuk může xxx xxxxxxxxx xx xxxx několika měsíců xxx xxxxxxxxx xxxxxxx -18 °C, x xxxxx může být xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx odezvy xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx XXX 519 (bezvodý mléčný xxx), xxxxx lze xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx v Xxxxx x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx plyn x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx program: xxxxxxxxx teplota xxxxxx 210 °C, udrží xx xx xxxx 1 minuty, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx růst 6 °X/xxx xx xx 350 °X x tato xxxxxxx xxxxxxx se udrží xx xxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx teplotu) xx xxxxx udržovat na xxxxxxxxxx xxxxxx (i xxxxx xxxx, víkendů x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, průtok 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx být průtok X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Průtok xxxxxxx xxxxx musí být xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (x během xxxx, víkendů a xxxxxx). Přesný průtok xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx C54 xxx xxxxxxx při teplotě 341 °X bez xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx trvání xxxxxxx: 29,3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx několikrát xxxxxxxxxxxx čistým heptanem.

Podmínky XXX: xxx bod 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx ionizační detektor xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx pracovního xxx.

7. Integrace, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx podmínek xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx sudým xxxxxx (2x). Hůře xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X56 xx neberou x xxxxx. Xxxxxxxxx triglyceridy (xxxxxx píků) v xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxx x xxxxxxxxx X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx faktory odezvy xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxx xx normalizují na 100. Xxxxx volného xxxxxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, X26, X28, X30, X32, C34, C36, X38, X40, C42, X44, X46, X48, X50, C52 a X54. Xxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100 g).

Vyhodnocení xxxx chromatogramu xx xxxxx xxxxxxxx integrátorem, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx linii. Musí xxx možné xxxxxxx xxxxxxxxxxx s optimalizovanými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx příklady xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Na obrázku 5 xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx X50 xx X54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx mírou xxxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx základní xxxxx, xxxxx lze snadno xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčného tuku

Pro xxxxxxxx podmínek xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx různé xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x 19 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx (RSD) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (x = 19)

Jsou-li xxxxxxx RSD xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x tabulce 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxx zkontrolovat septa xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx. (xxx xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx pouze xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx jakosti. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty XXX, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxxxx cizích xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů (xxxxxxx 2) a stanoveny xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx 3), xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla xx např.:

6,5125. C26 + 1,2052. C32 + 1,7336. C34 + 1,7557. X36 + 2,2325. X42 + 2,8006. C46 + 2,5432. X52 + 0,9892. C54 = S

Poznámka:

Na xxxxxxx xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx X: XX = 0,39897.

Vyjdeme-li xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx tuku, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, zda se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx ano, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx uvedeny různé xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx různých cizích xxxx. Pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx olej, xxxxxxxxxxxx xxxx, olivový xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx klíčků, xxxx z kukuřičných xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxxx xxx xxxxxxxx x palmojádrový xxx, stejně jako xxx xxxxxxx xxxx x hovězí xxx, xxx xxxxxx společný xxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx tuků xxxx xxxx kolísat, xxxx xxxxxxx až xxxxx xxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxxxxxxxxx x triglyceridů xxxxxx tuků xxxxx xxxxx. [Pro stejné xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx nejméně xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx 4)].

X xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx cizích tuků x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx např. x xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxx nízká, pouze 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx tuk, xxxxxxx xxxx xxxx palmojádrový xxx s xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx zjistit xxxxxx xxxxxx xxxxxx jen xxxxx, xxxxx byly xx xxxxxxxx tuku xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Pro xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx tuků v xxxxxxx tuku, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxx xxxxxxx X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxx xx 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx tuků, xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tabulce 2 a xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Jestliže xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx vzorku xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx nachází mimo xxxxxxxxx jen xxxxxxxx x xxxx vzorců x tabulky 3, xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mléčným xxxxx. Xxxxxxxxxx cizího tuku x mléčném xxxx xxxxxx jednoho ze xxxx vzorců v xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx cizího tuku.

Tabulka 3

Xxxxx xxxxxxx X xxx mléčné xxxx

X xxxxxxx 4 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx s 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx minimální detekční xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny detekční xxxxxx použitelné xxx xxxxxxxxxxx vzorec. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx mírně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx nezbytný pouze xxxxx vzorec. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx. Intervaly kolísání xxxxxxxxxxxx různých xxxxxx xxxx jednoho druhu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx limity xxxxxxxxx x intervalu xxxxxxxxxxxxx 99 % přidáním xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, pokud jsou xxxxxxxxxx xxxxxx individuálních xxxxxx (xxx tabulku 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx získání xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - X_X)|,

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx tuků x neznámém mléčném xxxx. Hodnota X xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx cizího xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx cizího tuku x xxxxxxxx xxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx triglyceridového vzorce. Xxxxxxxx xx k xxxxxxxx tuku xxxxx xxxxxxx cizí xxx, xxx X_X x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hodnota X xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx X se xxxxx dosazením dat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx do tohoto xxxxxx a vypočtením xxxxxxxx xxxxxxx (X_X = 7,46). Dobré xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx se získají xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx palmový xxxx x hovězí xxx (xxxxxxx 2) x xxxxxxx xxxxxxx X_X 10,57.

Xxxxx xxxx druhy xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X_X a z xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx tuk:

Tabulka 5

Xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx detekční xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na mléko xx xxxxxxx objemech x xx xxxxxxxx xx reprezentativnosti vzorků xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxx byly pro xxxxxxxxxx xxxx odvozeny xxxxxx jako xxxx xx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx by xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxx x tabulce 2 x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S xxxxxxxxx v xxxxxxx 3 x za xxxxxxxx podmínek xxxxxx, xxxx xx například xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx krav xxxxxx xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitelné.. Tyto xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx příjmu xxxxxxx krmných xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx kombinovaných x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx mléčný xxx xx xxxxxx považován xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx mléčných xxxx x neobvyklým xxxxxxxx xxxx, jak xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx získané frakcionací xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx 30 °C s xxxxxxx výtěžky několika xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým.

Frakcionace xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx zjištěna xxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kalorimetrií.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx základě xxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx X x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx rozdíl xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedl x xx nejkratším časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř):

Tabulka 6

Xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx (x) xxx různé xxxxxx

11.2 Reprodukovatelnost

Stanovena xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku provedli xxx pracovníci stejným xxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (xxxxx xxxxx, xxxxx přístroje) v xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (X) xxx xxxxx vzorce

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx známých xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) x reprodukovatelnosti (X) lze xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx analýza). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x tabulce 8.

Tabulka 8

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce

11.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx zaokrouhlené xxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, X28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx ke kontrole xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx X u xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx r x xxxxxxx 6, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx 10 opakovaných xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X u xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhl xxxxxxxx x. r, kde x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx [16]) x mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Xxxxxxxx xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Komise Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx in xxxx xxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. č. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx periods from 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx the first, xxxxxx, third, xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx XXX collaborative xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx milk xxx; Xxx. č. XX/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx mixtures xx milk xxx xxx-xxxx xxxx. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, D., Xxxxx, X.: Nachweis xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Fremdfettnachweis xx Xxxxxxxxx xxx Hilfe xxx Triglyceridkombinationen, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, X., Xxxxxx, X.: Zum Nachweis xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxxxx xxx pflanzlichen Xxxxxx xxxx tierische Depotfetten xx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Schnelle xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse von Xxxxxxxxx. Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Control xx milk xxx xxxxxx by gas xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Forschungber. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx analysis. Xxx Xxx. Technol. 93538-544 (1991).

12. Precht, X: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xx milk xxx. X. Qualitative xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. II Quantitative xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx D.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx other xxxxxx on packed xxxxxxx xx CRC Xxxxxxxx xx Chromatography: Xxxxxxxx of xxxxxx, x. 123-138, Ed. X.X. Mukherjee, X. Xxxxx, X. Sherma, XXX Xxxxx, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, J.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx capillary xxxxxxx. Chrompack Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx of xxxxxx and xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxx in xxxx xxx. Chromatographia 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, K.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Probleme. Springer Xxxxxx, berlin, P. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxx D. Xxxxxx, X. Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx News 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné.

[3] Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx. Xxxxxxxx, Gas XxxxxX, Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx specializované xxxxxxxx xxxx. Tato informace xx xxxxxx uživateli, xxx xx usnadnila xxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxxx výrobek. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx XX (x) xxxxx XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx for xxxx xxxxxx".

[4] Viz xxxxxxxxx poznámku xxx xxxxx.

XXXXXXX XXVI

SEZNAM XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXX XXXX XXXXXXXXXX

- Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1216/68 xx dne 9. xxxxx 1968, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx třetích zemí [1], xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 222/88 xx xxx 22. xxxxxxxx 1987, xxxxxx se x xxxxxxxx zavedení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx mléka a xxxxxxxx výrobků [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3942/92 xx xxx 22. prosince 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx stanovení sitosterolu x stigmasterolu x xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 86/94 xx dne 19. xxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 175/1999;

- Nařízení Xxxxxx (XX) č. 2721/95 xx xxx 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x rutinních xxxxx xxxxxxx a hodnocení xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1080/96 xx dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, odstředěném xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1081/96 xx xxx 14. června 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx x xxxxxx vyráběných x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx buvolího xxxxx nebo směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 690/92 [8];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1082/96 ze dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx [9], xx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 175/1999;

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x rámci společné xxxxxxxxxx trhu [10], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx stanoví referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1459/98 xx xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx se xxxxxxx referenční xxxxxx xxx stanovení vanilinu x xxxxxxxxxx másle, xxxxx nebo xxxxxxx [13], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999.

[1] Xx. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Úř. xxxx. X 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. věst. L 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Xx. věst. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. xxxx. X 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. věst. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, s. 15.

[9] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. L 111, 29.4.1999, s. 24.

[12] Xx. věst. L 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Úř. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.