Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1538/91
xx xxx 5. xxxxxx 1991,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 x některých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x založení Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství,
s ohledem xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx [1], a zejména xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx normy pro xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, jejich xxxxx x drobů, na xxxxx se zmíněné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx stavby těla, xxxxxxx x hmotnosti, xxxxx xxxxx obchodní xxxxxx, označení xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné uvádění xxxxx x metodě xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x přepravu xxxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisu, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx drůbež xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x různých xxxxxxx podle xxxxxx xxxx x vzhledu, x je proto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx a xxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx upravených xxx x anatomickou xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx drůbežího xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx xxxx" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxx normy x xxxxxxx xx vysoké xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x s xxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxx xxxxx, xxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx významu; xx xxxxxxx názvy, xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx prodávají, xx xxxxxx uvádět xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx normám; xx xxxx nařízení xx xx mělo xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx doplňující xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx produktů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx klíčový xxxxxx xxx udržení vysoké xxxxxx xxxxxxx; že xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a provádění xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxx účelem musí xxx rovněž xxxxxxxx; xx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro odběr xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x objektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k prodeji x že musí xxx zajištěn xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x rámci Společenství, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx míře xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. xxxxx 1976 x sbližování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxx některých výrobků x hotovém balení xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [2], ve xxxxx xxxxxxxx 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x tomu, xx k údajům xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx údaje x xxxxxxx chlazení x xxxxxxx o xxxxxxxxxx způsobu chovu; xx v zájmu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx údajů x xxxxxxx xxxxx splňovat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx údajů, xxxx xx xxx xxx porážce, xxxxx xxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; že by xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx chovu; xx tyto xxxxxxx xxxx x uvedeného xxxxxx xxxxxxx vést xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tudíž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx oprávněním xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx to xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx příslušný orgán xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx orgán xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x čl. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxx definovány takto:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx
x) XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (vhodné xxx xxxxx) : xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx: mladý xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 x (bez xxxxx, xxxxx a xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (mladá) xxxxxx xxxx kachňátko, (xxxxx) xxxxxx pižmová: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxx pižmová: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) HUSY (Anser xxxxx xxx.)
- xxxxx xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, která xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx tenká; tuk xxxx vykazovat odchylky x xxxxx xxxxx xxxxxxx výživy,
- xxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, jatečně upravené xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti.
Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jedinců xxxxxxxx xxxxxxx považují xx rovnocenné.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx řezem v xxxxxx hrudní kosti x xxxxxx;
x) xxxxxxx: xxxxxx x zadní xxxxxxx xxxxxx příčným xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nebo xxx něj;
d) prsa: xxxxx xxxx a xxxxx xxxx jejich xxxx, nacházející se xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Prsa xxxxx být xxxx xxxx xxxxxx;
x) stehno: xxxxxxx končetina xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, holenní x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, jejíž xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx stehno: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) spodní stehno: xxxxxxx a xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx být pažní xxxxx včetně svaloviny xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nemusí xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx částí xxxxxx, xxxxx může xxxxxxxxx podílu xxxxxxx 45 % hmotnosti xxxxxx dílu;
k) prsní xxxxx: celá xxxx xxxxxx vykostěná xxxxx xxxx, tj. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx být xxxxx x vnitřního xxxxxxxx svalu;
l) filety x prsou s xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx bez xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x chrupavky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x celkové xxxxxxxxx tohoto xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), x) x x) xxx xxxx vedeny x xxxxxxxxx kloubů.
Produkty xxxxxxx v písm. x) až x) xxxxx být x xxxxxx s kůží xxxx bez xx. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx v písm. x) až x) xxxxxx xxxx xxxx xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS [4].
3. Foie gras
Játra xxx xxxx kachen xxxxx xxxxxxx muschata xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx krmeny xxx, xxx xxxxxxx tuková xxxxxxx hypertrofie jater.
Drůbež, x které se xxxx játra xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx zbarvená.
Játra xxxx mít tuto xxxxxxxx:
- kachní xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minimálně 250 x,
- husí xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx uváděna xxx x souladu x tímto xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx k prodeji x xxxxxx úpravách:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (bez xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- vykuchaná, xxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně upravená xxxx jsou těla, x xxxxx nebylo xxxxxxx xxxxx, játra, xxxxx, xxxxxxxx žaludek, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx.
4. Mezi xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jedlé xx xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx odstraněna xxxxxxxx xxxxxxxx x obsah xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx s xxxxxxxxxxx xxxx bez xxx. Xxxxx krk xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx droby.
Pokud xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Názvy, xxx kterými xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx nařízení, xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/EHS, xxxx xxxxx uvedené x článku 1 x odpovídající xxxxxx x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X a xxxxxxxx
- x případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišný druh.
2. Xxxxx definované x xxxxxx 1 odst. 1 a 2 xxxxx být doplněny xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly zaměněny x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 odst. 1 x 2 xxxx x údaji xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx definované x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx Společenství xxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx tím, xx xx xx xxxxxxxxx xx produkty xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx údaje xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 6 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxx produktu musí xxx udržována na – 12 oC xxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 oC. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx docházet x podmínkách dobré xxxxxx skladování x xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x v maloobchodních xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Jatečně xxxxxxxx těla drůbeže x dělené xxxxxxx xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx xxxxx být xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, bez xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- bez xxxxxx zápachu,
- bez xxxxxxxxxxx skvrn xxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxxxx zlomených xxxxx,
- xxx viditelných xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx žádné xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx A musí xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí mít xxxxxx stavbu xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx vrstva xxxx. X hus xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx celé xxxx,
- na xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx malých xxxxx, xxxxxx brk x xxxxxxxx (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, kachen, xxxx a xxx xx xxxxx zbytky xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx jiných xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, pokud xxxx x xxxxx xxxxxxx x málo xxxxxxxxx, a xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxx stehnech. Xxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx mrazem [5] xxxx xxxx, xxx jsou xxxxxxxx, xxxx a xxxxxxxxx, x xxxxxx na xxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, se xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx druhu, xxxxxx xxxxx jakosti a xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxx xx bourárny, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Vzorek xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x článku 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x bourárnách, velkoobchodních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx třetích xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxx článku 3 xxxxxxxx xx tyto xxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxx, horních xxxxxx, dolních xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ohebný xxxxxx hrudní xxxxx) x xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx poškození, zhmožděniny, xxxxx barvy x xxxxx po xxxxxxx xxxxxx na xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx jakosti X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx určitá xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kontrolní orgán xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh nebo xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxx, x xx xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx hluboce zmrazené xxxxxxx xxxx, v xxxxxxx balení ve xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.
Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, dle xxxxxxxx x xxxxxx 1.
2. Xx všech xxxxxxxx baleních xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx mají xxxxxxxxx x která se xxxxxxxx jako "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Hotová xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxx rozdělena xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 atd.),
- jatečně xxxxxxxx xxxx od 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- dělené xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 x, 750 g, 1000 x, 1500 g, 2000 g, 2500 x, 3000 g, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena xxx, xxx splňovala tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx malý, xxx xxxxx hotových xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx podle xxxxxxxx 11,
- žádné hotové xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšší, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nominální xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx obsahu x xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Pokud xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx i kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxxx formou xxxxxx vzorků x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx hotového xxxxxx xx vzorku,
- z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku.
Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nominální xxxxxxxxx, stejného xxxx x stejné xxxxxxx xxxxx, zabalené xx xxxxxxx místě, kde xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, jejich xxxxx v každé xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx balicí xxxxx, xxxx by xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezena;
- v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx nejvýše 10000.
8. X xxxxx xxxxx určené ke xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx méně než 100 hotových xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx smyslu přílohy XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx stoprocentní.
9. X xxxxxxxx balení jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx se připouštějí xxxx záporné odchylky:
Nominální xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x xxxx |
50 |
10. U xxxxxxxx xxxxxx děleného xxxxxxxxx masa se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx xx xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxx xxx, že xx xx nominální xxxxxxxxx hotového xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx balení xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx nižší xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx vadná.
Kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx balení xx považuje za xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxx xxxx počet xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx než tento xxxxx, x naopak xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx stejný jako xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx než xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx vadných xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx šarže xxxxxxxx xxxxxx považuje xx přijatelnou, xxxxx xx průměrný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx schválení x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
30 |
x ≥ Qn − 0,503x |
50 |
x ≥ Qn − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení,
Qn = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx balení x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX směrnice 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx se xx. 4 odst. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxxxx xxx uvedeny xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/EHS
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx a ledem, x použitím protiproudové xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Rady 71/118/XXX [6]
Xxxxxx 10
1. X xxxxxxxx způsobu xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxx uvedené xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX, a xx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx";
x) "Volný xxxxx";
x) "Xxxxxxxx volný xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx.
2. Xxxx o xxxx xxx xxxxxxx xxxx o xxxxx xxxxxx lze uvést xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, xx xxxxx věk xxxx xxxxx xxx xxxxxx hranice stanovená x xxxxxxx XX xxxx. x), x) xxxx x). Toto xxxxxxxxxx se však xxxxxxxxxx xx kuřátka.
3. Xxxx ustanovení xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x to za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx xxx drůbeží maso.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx být xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Členské xxxxx jsou povinny xxxxxxxx xx žádost Xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx xxxxxx článku x xxxxxx Společenství x xx společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx samostatné xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx je uvedeno:
- xxxxx a adresa xxxxxxxxxx xxxx drůbeže, xxxxx xxxx zaregistrováni xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pravidelná kontrola. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx drůbeže podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx i x xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx odběratelů.
3. Xxxxxxxxxx kontrola týkající xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 a 11 xx vykonává:
- na xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x míchárně krmiv: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx x xxxx minimálně xxxxxx xx xxx,
- xx jatkách: minimálně xxxxxxxxx za xxx,
- x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx v xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejpozději xx 1. července 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Komisi xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx jméno x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x nich. X xxxxx změnách xxxxxx xxxxxxx musí být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kalendářního xxxx xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx i Xxxxxx.
Xxxxxx 12
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 odst. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 a xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.
Článek 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx jedním nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx země vypracuje Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxx xxxxxxxx x jiné výrazy, xxxxx upravuje xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx jazycích xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx uskutečňuje xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Článek 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx 20. června 1991. Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 však xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx balit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx s označením xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx xxxx vnitrostátních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost. Xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xx xxx xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Toto nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.
X Xxxxxxx dne 5. xxxxxx 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Úř. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx trvalá, xxxx xx xxxx xxxxxxx omezená xxxxxxxxxxx xxxx x masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx změnou:
- původní xxxxx (xxxxxxxx vyblednutím), xxxx
- xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzhledu).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX
&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO XXXXXXXXX XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Hinter-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx séparés |
Hinterviertel xx Stück |
Sammenhængende xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx de xxxx não xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx xx filet xxx xx |
Xxxxx, halbe Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx leg xxxx x xxxxxxx of xxx back |
Cuisse xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx xxx xx xxxxxx |
Xxxxxx trasero xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx met xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx frango xxx xxx xxxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Drumstick) |
Perna |
(i) |
Wing |
Aile |
Flügel |
Vinge |
Ala |
Φτερούγα |
Ala |
Vleugel |
Asa |
(j) |
Unseparated xxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, ungetrennt |
Sammenhangende xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx non xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñxx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx aus xxx Brust |
Brystfilet |
Filet xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de peito |
(l) |
Breast xxxxxx with xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx mit Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx ønskeben |
Filete xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Petto (xxx forcella), fesa (xxx forcella) |
Borstfilet met xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx xxx fύrcula |
PŘÍLOHA XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à l'air |
Luftkühlung |
Loftkøling |
Refrigeración xxx aire |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx por xxxxxxãx x xxxxxxxçâx |
3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
XXXXXXX III
ČL. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Havrefordret xåx |
Xxxxxxxxxx con… % Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxx haver xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx aveia |
(b) |
Extensive xxxxxx (Barn-reared) |
Élevé à x'xxxxxxxxx: système xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx en xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx salida xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "aperto" |
Scharell… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxx air |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx aire libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxxxx Xxxxx… xxx uitloop |
Produção xx ar livre |
(e) |
Free xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… opdraettet x xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… met xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx em xxxxxxxxx |
XXXXXXX IV
a) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx:
- x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 50 %,
- x xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních krmné xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx doby xxxxxx,
- x případě mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" může xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně":
Tento xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx:
- 12 xxxx kuřat, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx hmotnosti xxxxxx, perliček, xxxx,
- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx xxxxxxx dochází xx xxxx:
- 56 xxx xxxx později x kuřat,
- 70 xxx xxxx xxxxxxx x xxxx,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x xxx,
- 49 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx nebo xxxxxxx x samce xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), x výjimkou xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nepřetržitý xxxxxxx xx denního xxxxxx x venkovním volným xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx chuti xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 4 m2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním houbovitého xxxxxxx).
- krmná xxxx xxxxxxxx v závěrečné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx rovná xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxx než xxxx xxxxxx, x xx v xxxxxxx xxxxx.
x) Tradiční volný xxxxx:
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x drůbežárně xx xxxx xxxxxxxxx je:
- x xxxxx xxxxxxx 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 150 m2 xxxx xxx xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 kg živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;
- u xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx však 25 xx xxxx hmotnosti, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx však 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x krůt 6 (xx xxxx sedmi xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx však 25 xx živé xxxxxxxxx,
- x hus tři xxxx, xxxxx poslední xxx xxxxx výkrmu xxxx husy xxxxxxxx x xxxxxxx, nebo 10 xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx plocha xxxxxxxxxx jednoho zemědělského xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 m2
- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 perliček x xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx v budovách x hřady,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx nebo krůt,
- xx drůbež za xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k venkovnímu xxxxxx, a to xxxxxxxxx od věku:
- xxxxx xxxxx x xxxxx a xxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx výběhů je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x minimální rozloze:
- xx kuře, kachnu xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx xxxx perličku,
- 4 m2 xx xxxxxxx,
- 6 m2 xx xxxxx,
- 10 x2 xx xxxx.
X xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x kterých xx xxxxxxxxx xxxxxx minimálně xxxxxxx větší než xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx je nejméně 2 x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x délce 10 xx.
- xxxxxxxxxx drůbež xxxxx k plemeni xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx,
- krmná xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- minimální xxx xxx xxxxxxx xx:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 dnů x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 xxx x samců kachen xxxxxxxxx,
- 94 dnů x xxxxxxxx,
- 140 xxx u krůt x xxx xx xxxxxx,
- 102 xxx x xxx určených x xxxxxxxx "xxxx xxxx" a "magret".
e) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. d), jakož x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k venkovním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.