Plné znění - 31978L0663

Xxxxxxxx Xxxx

xx xxx 25. xxxxxxxx 1978,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxx, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx

(78/663/XXX)

XXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 74/329/XXX ze dne 18. xxxxxx 1974 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/612/EHS [2], x zejména xx xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxx směrnice,

s xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx podle xxxxxxxx 74/329/XXX xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadla x xxxxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx s xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxx xx. 6 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx 74/329/XXX xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x této xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxx jde x látky uvedené x příloze xxx xxxxx X 474 x E 477, xxxx Xxxx xx 31. xxxxxxxx 1981 xx xxxxx Komise x xx šetření xxxxxxxxxx Komisí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 3

Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 18 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Neprodleně o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 25. července 1978.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. X. Xxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 189, 12.7.1974, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 197, 22.7.1978, x. 22.

---

XXXXXXX

XXXXXXXXXX KRITÉRIA PRO XXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXX X ŽELÍROVACÍCH XXXXX XXX XXXXXXX X POTRAVINÁCH

Obecné poznámky

a) Xxxxxxxx-xx xxxxxx níže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx technických xxxxxxx, xxxxxxx se x xxxxxx xxxxxxx určené x xxxxxxx s xx. 7 odst. 2 xxxxxxxx 74/329/XXX.

x) Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx a procentní xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx.

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx E 322, E 339 x), ii) x xxx), X 340 x), xx) x xxx) x X 341 x) a xx) xxxx stanovena xxxxxxxx Rady 78/664/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx stanoví specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx použity v xxxxxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě [1]. Xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx lecitiny xx xxxxxxxx v téže xxxxxxxx.

X 341 — xxx) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

- fosforečnan vápenatý; Xx₃(XX₄)₂,

- xxxxxxxxxxxxx; Ca₅(PO₄)₃OH.

Vzhled: Xxxxx xxxxx bílý xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 90 % xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti xxx 800 ± 25 °X, xxxxxxxxx xxxx Xx₃(XX₄)₂.

Xxxxxx látky: Ne xxxx xxx 10 %, stanoveno žíháním xxx 800 ± 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx: Ne xxxx než 50 xx/xx, vyjádřeno jako xxxxx.

X 400 — Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zejména x xxxxxxxxx pyranózových xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx propojených x poloze 1,4-β x X–xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1,4-α. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx hnědých mořských xxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x chuti.

Obsah: Xxxx xx méně xxx 20 % x xx xxxx xxx 23 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 91,0 % a xx xxxx než 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 200), xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx složka (xx xxxxxxxx NaOH)Ne více xxx 0,5 %.

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx než 0,5 %.

X 401 — Xxxxxxx sodný

Chemický název: Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý xx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx prášek, téměř xxx xxxxxxx a xxxxx.

Xxxxx: Xxxx ne xxxx než 18 % a ne xxxx xxx 21 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx odpovídá ne xxxx xxx 90,8 % x ne xxxx xxx 106,0 % xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx hmotnost 222).

Popel: Xx xxxx xxx 18,0 % x xx xxxx xxx 27,0 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více než 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 0,5 %.

X 402 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx kyseliny xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx prášek, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Dává xx xxxx xxx 16,5 % x ne xxxx xxx 19,5 % oxidu uhličitého, xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých složek, xxx odpovídá xx xxxx xxx 89,2 % a xx xxxx xxx 105,5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 238).

Xxxxx: Xx méně xxx 23 % a xx více xxx 32 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °C xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Těkavé xxxxx: Xx více xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

E 403 — Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zrnitý xxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 88,7 % a ne xxxx než 103,6 % alginátu xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 217).

Popel: Xx více xxx 4 %, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx složek, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (ve zředěném XxXX)Xx více xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °C.

Popel nerozpustný x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx více xxx 0,5 %.

X 404 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Vápenatá xxx xxxxxxxx alginové.

Popis: Xxxx xx nažloutlý xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx bez xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx více xxx 21 % xxxxx uhličitého, vztaženo xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx, což xxxxxxxx xx xxxx xxx 89,6 % x xx více xxx 104,5 % xxxxxxxx amonného (ekvivalentní xxxxxxxx 219).

Popel: Xx xxxx xxx 15 % x ne xxxx xxx 24 %, xxxxxxxx na xxxxx bez těkavých xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °C.

Nerozpustná složka (xx xxxxxxxx NaOH xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx X 450 c))Ne xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 405 — Xxxxxx-1,2-xxxx alginát

Chemický xxxxx: Xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx se liší xxxxx xxxxxx esterifikace x procentního xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx skupin x xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx až xxxxxxxxx vláknitý nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu a xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx než 16 % x xx xxxx xxx 20 % oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 10 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx než 15 % a xx xxxx xxx 36 %.

Xxxxx volného xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx xxx 12 %.

Xxxxxxxxxxx složka (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxxXx xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým xxxxxxx xxx 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx v kyselině (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx než 0,5 %.

X 406 — Xxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 90 % molekul xxxxxxxxx xx v X–xxxxx x 10 % x X–xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxxxxxx xx jedna x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx esterifikována xxxxxxxxx sírovou, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vápníkem, xxxxxxxx, draslíkem xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx Rhodophyceae.

Popis: Vyskytuje xx jako bílý xx slabě žlutý xxxxxx, jako xxxxxx xxxx xxxxxx, x xx xxx xxx xxxxxxx, xxxx má xxxxxx charakteristickou xxxx x vytváří slizovitý xxxx.

Xxxxx: Xx více xxx 6,5 %, xxxxxxxx na látku xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx než 0,5 %, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxXxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxxxxxx xx 100 ml xxxxxx xxxx a nechá xx vychladnout xx xxxxxxxxx 50 °X. X 5 xx xxxxxxx xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/100 ml xxxxx vody). Xxxxx 10 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x horké xxxx)Xx xxxx než 1 %.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením při 105 °C.

Škrob a xxxxxxxx100 xx xxxxx xx vaří ve 100 xx xxxx. Xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (14 x I₂ x xxxxxxx 36 x XX xx 100 xx H₂O, xxxxxxx xx xxx xxxxx XXx a xxxxx xx xx 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx5 x xxxxx xx xxxxxx xx 100xx xxxxxxxxx válce, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx a xxxxx xx xxxx 24 xxxxx při xxxxxxxxx 25 °X. Obsah xxxxx se prolije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxx nechá xxxxxx xx druhého xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxx 75 xx xxxx.

X 407 — Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx extrakcí xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxx). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx methanol, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se skládá xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx solí síranových xxxxxx polysacharidů, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a 3,6-xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx degradovat.

Popis: Xxxxxxxxx xx bezbarvý, hrubý xx xxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxx zápachu x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 12 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % a xx více xxx 40 %, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxxx SO₄.

Popel xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxx (X/X))Xx xxxx xxx 2 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 15 % a xx xxxx xxx 40 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno při 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx 1,5 % xxxxxxx xxx 75 °CNe více xxx xxx xxxxxxxxxx.

X 410 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx hmotností, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx galaktopyranózy x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glykosidickými xxxxxxx, které xxx xxxxxxxx popsat xxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Karubin je xxxxx xxxxxxxxx semen xxxxxxxxx, Cerationia xxxxxxx (X.) Xxxx. (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Je xx xxxx až xxxxxxxxx xxxxxx, téměř bez xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (v 0,4X kyselině sírové)Ne xxxx xxx 4 % po šestihodinovém xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne více xxx 1,2 %, xxxxxxxxx xxx 800 °X.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 102 xx 105 °C (xxx xx pět xxxxx).

Xxxxxxx (X × 6,25)Ne xxxx než 7 %.

X 412 — Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glykosidickými xxxxxxx, xxxxx xxx chemicky xxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx semen xxxxxxxx xxxx, Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (X.) Xxxx. (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxx galaktomannanu: Xx xxxx xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X xxxxxxxx xxxxxx)Xx více než 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx vyluhování.

Popel: Xx xxxx xxx 1,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 °C.

Těkavé xxxxx: Xx více xxx 14 %, stanoveno xxxxxxx do konstantní xxxxxxxxx při 102 xx 105 °X (xxx xx xxx xxxxx).

Xxxxxxxxx (N × 6,25)Xx xxxx xxx 7 %.

X 413 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxx molekulovou xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx x xxxxxxxx polysacharidy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

XxxxxXxxxxxx xx sušený gumovitý xxxxxxx, který se xxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx druhů Xxxxxxxxxx (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxx tragant xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx rovné xx spirálovitě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx 0,5 xx 2,5 xx. Xx xxxxx nebo xxxxx žlutou xxxxx. Xx xxx xxxxxxx x vytváří xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx má bílou xx xxxxxxxxxx barvu.

Viskozita 1 % xxxxxxx xxx 25 °XXx xxxx xxx 250 xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 3,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 550 °X.

Xxxx xxxxxx1 x xx xxxx s 20 xx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx se 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x směs xx xxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

X 414 — Xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx vápenatých, xxxxxxxxxx x hořečnatých xxxx, xxxxx při hydrolýze xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxx sušený gumovitý xxxxxxx xx xxxxxx x větví Acacia xxxxxxx (X.) Xxxxx. xxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx (xxxxx Leguminosae).

Popis: Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx jako xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx slzy xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx x dispozici xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 4 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx více než 0,5 %, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3N kyselině xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx xxx 1 %.

Těkavé xxxxx: Ne xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxx dextrin: Xxxxxx xxxx 1:50 xx xxxxxxx x varu x xxxxxxx. K 5 xx se xxxxx jedna xxxxx xxxxxxx jódu (14 x jódu x xxxxxxx 36 x xxxxxx draselného ve 100 ml xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xx 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx: Xx 10 ml roztoku 1:50 xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (9 x FeCl₃·6H₂O xx doplní vodou xx 100 xx). Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx černavá xxxxxxxxx.

X 420 — x) Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý hygroskopický xxxxxxxxxxx prášek, vločky xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xxxxxxxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 98 % xxxxxxxxx x xx xxxx xxx 91 % X-xxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx vztaženo xx sušinu. Glycitoly xxxx sloučeniny xx xxxxxxxxxxx vzorcem XX₂XX(XXXX)_xXX₂XX, xxx "x" xx xxxx xxxxx. Ta xxxx xxxxxxx, která xxxx X-xxxxxxxxxx, se xxxxxx hlavně x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x≤4, a xxxxxxx xxxxxxxx hydrogenovaných xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Redukující xxxxx: Xx xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 1 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx SO₄.

Chlorid: Xx xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 2 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx Xx.

X 420 — xx) Sorbitol xxxxx

Xxxxx: Xxxx, bezbarvý xxxxx xxxxxx sorbitolu x xxxxxxxxxxxxxxx oligosacharidů xx sladkou xxxxx. Xx část xxxxxxx, xxxxx není D-sorbitolem, xx skládá xxxxxxx x hydrogenovaných oligosacharidů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, použitého xxxx xxxxxxxx (x tomto xxxxxxx sirup xxxxxxxxxxxxxx), xxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx glycitolů, xxx x≤4. Glycitoly xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX₂XX(XXXX)_xXX₂XX, xxx "x" xx xxxx xxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 69 % xxxxxxx sušiny x ne xxxx xxx 50 % X-xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 0,3 % hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx dextrosa.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx sušiny (po xxxxxx při 800 ± 25 °X).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 % hmotnosti xxxxxx, vyjádřeno xxxx XX₄.

Xxxxxxx: Ne xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Ne xxxx než 2 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

X 421 — Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název: D-mannitol.

Popis: Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx bez zápachu, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xx xxxx xxx 98 % X-xxxxxxxxx (X₆X₁₄X₆), xxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx tání165 až 169 °C.

Optická xxxxxxxxx αX25Xx méně xxx + 23,0° x xx více xxx + 24,3°.

Těkavé látky: Xx xxxx než 0,3 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 0,05 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 0,01 %, xxxxxxxxx xxxx XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,007 %, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °C.

Nikl: Xx xxxx než 2 xx/xx, vyjádřeno xxxx Xx.

X 422 — Xxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx sladkou xxxxx xxxxxxxxxxxx pocitem xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 98 % xxxxxxxxx (X₃X₈X₃).

Xxxxx xxxxxxxx (25/25 °X)Xx xxxx xxx 1,257.

Xxxxx xxxx [x]_X²⁰1,471 xx 1,474.

Xxxxxxxx, glukosa x xxxxxxxxxx amoniakuSměs 5 xx xxxxxxxxx x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (1:10) xx xxxxxxx xxx xxxxx při 60 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx Xx)Xx více xxx 0,003 %.

Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx: Xx více než 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

X 440 x) — Xxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxx xx skládá xxxxxxx x částečných methylesterů xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x amonných xxxx. Pektin xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx srážedla xxx methanol, ethanol x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxXx xxxx než 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx a alkoholem, xxxxxxxxxx na xxxxx x xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxXx xxxx než 12 % po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx více xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, ethanolu x xxxxxxxxxxxxXx více xxx 1 % xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx bez těkavých xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxXx xxxx než 50 xx/xx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % (Xxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x alkoholem.

E 440 x) — Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx pektin xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx methylesterů x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, draselných x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx extrakcí xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxxxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx alkalických xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx methanol, xxxxxxx x isopropanol.

Popis: Xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx x xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx více xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx methanolu, ethanolu x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 50 xx/xx, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek.

Obsah xxxxxx: Xx více xxx 2,5 % (Xxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x alkoholem.

E 450 x) — i) Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx disodný

Popis: Xxxx xxxxxx nebo zrnka.

Obsah: Xx xxxx xxx 95,0 % Xx₂X₂X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 63,0 % x xx xxxx xxx 64,0 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 3,7 x xx více xxx 4,4.

Xxxxx nerozpustné xx voděNe xxxx xxx 0,6 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — ii) Xxxxxxxxxxxxx trisodný

Popis: Xxxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 95,0 % Xx₃XX₂X₇ xxxx Xx₃XX₂X₇·X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx než 57,5 % x xx xxxx než 58,5 % pro xxxxxxxx xxx. Ne xxxx xxx 53,6 % a ne xxxx xxx 54,6 % pro xxxxxxxxxx.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 6,7 x xx více xxx 7,3.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °C.

Látky nerozpustné xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Fluorid: Xx xxxx než 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx fluor.

E 450 x) — xxx) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 95,0 % Xx₄X₂X₇ xxxx Na₄P₂O₇·10H₂O.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx xxx 52,5 % x xx xxxx xxx 54,0 % xxx bezvodou xxx. Xx xxxx xxx 31,5 % x xx xxxx xxx 32,5 % xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xxx xxxxxxxx xxx, xx xxxx xxx 38 % x xx xxxx xxx 42 % xxx dekahydrát, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X, následovaném xxxxxxx 30 minut xxx 550 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 9,9 a xx více xxx 10,7.

Xxxxx nerozpustné ve xxxxXx více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx jako xxxxx.

X 450 x) — xx) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: Bezbarvé krystalky xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 95,0 % X₄X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx méně xxx 42,0 % x xx xxxx xxx 43,7 %.

Úbytek hmotnosti xxxxxxxXx xxxx než 2 % po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 minut xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 10,0 x xx xxxx xxx 10,7.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx F)Ne xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 b) — x) Trifosforečnan xxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 85,0 % Xx₅X₃X₁₀ xxxx Na₅P₃O₁₀·6H₂O, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (X 450).

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 56,0 % x xx xxxx xxx 58,0 % xxx bezvodou sůl. Xx méně než 43,0 % x xx více než 45,0 % xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx než 0,5 % pro bezvodou xxx x xx xxxx než 23,5 % pro xxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X následovaném xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx než 9,3 x xx více xxx 10,1.

Xxxxx nerozpustné xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx jako X)Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 x) — ii) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

XxxxxXxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 85,0 % X₅X₃X₁₀, xxxxxx jsou x zásadě xxxxxxx xxxxxxxx fosforečnany (X 450).

Xxxxx v X₂X₅Xx xxxx xxx 46,5 % x xx xxxx xxx 48,0 %.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxxx xx xxxxx X₂X₅ po xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 9,3 x ne xxxx xxx 10,1.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx voděNe xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx jako F)Ne xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 c) — x) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx X_{(x + 2)}X_xX_{(3x + 1)}, xxx "x" není xxxxx xxx 2.

Xxxxx: Xxxxx xxxx prášky nebo xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx v X₂X₅Xx xxxx xxx 59,5 % a xx xxxx xxx 70,0 %, přepočteno xx xxxxxxxxx látku.

Úbytek xxxxxxxxx žíhánímNe více xxx 0,5 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X xxxxxxxxxxxx žíháním 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx méně xxx 3,6 x xx xxxx než 9,0.

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxXx xxxx než 0,2 %.

XxxxxxxXx xxxx než 10 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 8 %.

X 450 x) — xx) Polyfosforečnany xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Heterogenní xxxxx xxxxxxxxxx solí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx obecného xxxxxx X_{(x + 2)}X_xX_{(3x + 1)}, xxx "x" není xxxxx xxx 2.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx v X₂X₅Xx xxxx xxx 53,5 % x xx xxxx xxx 61,5 %, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx látku.

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 7,8.

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxXx více než 2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx jako xxxxx.

Xxxxxxxx fosforečnanyNe xxxx xxx 8 %.

E 460 — Mikrokrystalická xxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx přečištěná, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx α-xxxxxxxx získané xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 36000.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx zápachu.

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 5 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xXXxxxxxxxx 5 x xx xxxxxxxxxx po 20 xxxxx x 40 ml xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx. xX xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx 5,5 x 7.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,1 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °C.

Látky xxxxxxxxx xx voděNe xxxx xxx 0,16 %.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 200 xx/xx.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 350 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 600 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx XX₄.

X 461 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx xx celulosa xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx pletiv a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Mírně xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx vláknitý xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx obecným vzorcem:

C₆H₇O₂(OR₁)(OR₂)(OR₃), xxx

X₁, R₂, X₃ xxxx xxx

- X,

- XX₃ xxxx

- CH₂CH₂OH.

Molekulová xxxxxxxx: Xx přibližně 20000 do 380000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxXx méně xxx 25 % x xx více xxx 33 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃). Xx více xxx 5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XX₂XX).

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 10 %, stanoveno xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 1,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5 x ne xxxx xxx 8.

X 463 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Hydroxypropylcelulosa xx xxxxxxxx získaná xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, zrnitý xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x chuti.

Chemický xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x následujícím obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), kde

R₁, X₂, X₃ může xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx: - H,

- CH₂CHOHCH₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- CH₂CHO[CH₂CHO(CH₂CHOHCH₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx 30000 xx 1000000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx skupin: Xx xxxx xxx 80,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), vztaženo xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 4,6 xxxxxxxxxxxxxxxxx skupinám na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

xX 1 % roztokuNe méně xxx 5,0 x xx xxxx než 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, stanoveno sušením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxxXx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 464 — Hydroxypropylmethylcelulosa

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx methylovými xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx hygroskopický, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx šedavý, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx bez zápachu x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x následujícího:

- X,

- XX₃,

- XX₂XXXXXX₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxXx xxxxxxxxx 13000 xx 200000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx skupin: Xx méně než 19 % x xx xxxx než 30 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃) x xx xxxx než 3 % x xx xxxx xxx 12 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek.

pH 1 % roztokuNe méně xxx 5,0 a xx xxxx než 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti xxx 105 °C.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 1,5 % xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx 50 xX a xx xxxx xxx 3,0 % xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 50 xX nebo xxxx, stanoveno při 800 ± 25 °X.

X 465 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx methylovými a xxxxxxxxxx skupinami.

Popis: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx nažloutlý xxxx xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, R₂, X₃ může být xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- CH₃,

- CH₂CH₃.

Molekulová xxxxxxxxXx xxxxxxxxx 30000 xx 40000.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx méně xxx 14,5 % x ne xxxx xxx 19 % xxxxxxxxxxxx skupin (-OC₂H₅) x xx méně xxx 3,5 % x ne xxxx xxx 6,5 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx:&xxxx; Xxxxxxxx xxxxx: xx xxxx xxx 15 %. Xxxxxxxx xxxxx: xx více xxx 10 %. X xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,6 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

pH 1 % xxxxxxx: Xx méně než 5 x xx xxxx xxx 8.

X 466 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Karboxymethylcelulosa xx xxxxxxxx sodná sůl xxxxxxxxxxxxxxxxxxx celulosy, která xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, zrnitý xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxx.

Xxxxxxxx vzorec: Polymery xxxxxxxx substituované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, R₃ xxxx xxx cokoli z xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₂XXXXx,

- XX₂XXXX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx 17000 xx 1500000.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přepočteno xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx sodný: Xxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % x xx xxxx xxx 0,4 % glykolátu xxxxxxx.

Xxxxxx substituce: Xx xxxx xxx 0,2 x xx xxxx xxx 1,0 karboxymethylových xxxxxx (-XX₂XXXX) xx xxxxxxxx anhydroglukosy.

Sodík: Xx xxxx než 9,7 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx látky: Ne xxxx xxx 12 %, stanoveno sušením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 6 x xx xxxx xxx 8,5.

E 470 — Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx kyselin

Chemický popis: Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxx olejích x tucích, xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxx tuků xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

Popis: Bílé xxxx krémově xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Volné xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x xxxxx): Xx více xxx 10 %.

Xxxxx xxxxxxx: Xx xxxx než 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx XxXX.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx: Xx xxxx než 0,2 % (xxxxx sodné x draselné soli).

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 3 %.

Obsah xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx vápníkuSodík

Ne xxxx xxx 9,0 % x xx xxxx xxx 14,0 %, xxxxxxxxx xxxx Na₂O.

Draslík

Ne xxxx než 13,0 % a xx xxxx xxx 21,5 %, vyjádřeno jako X₂X.

Xxxxxx

Xx méně xxx 8,5 % a xx více než 13,0 %, xxxxxxxxx xxxx XxX.

X 471 — Mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx-, di- x triesterů xxxxxxxxx x mastných kyselin xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx malá xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pevné xxxxx. Xxxxx látky xxxxx xxx xx xxxxx vloček, prášku xxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx- a xxxxxxxx: Xx xxxx než 70 %.

Xxxxx mastné xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 16 % x ne xxxx xxx 33 %.

Xxxxxxxxxxxxx: Ne více xxx 4 % xxxxxxxxxxx a xx xxxx xxx 1 % xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx x celkovém xxxxxx glycerolu.

Voda: Xx xxxx xxx 2 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Síranový xxxxxXx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin s xxxxxxxxx octovou

Chemický popis: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x jedlých xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, volných xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxx xxxxxxxx až pevné xxxxx, v xxxxx xx bílé do xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx octové: Xx xxxx xxx 9 % a xx xxxx xxx 32 %.

Xxxxx mastné xxxxxxxx (x xxxxxxxx octová)Ne xxxx než 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx více než 2 %.

Xxxxxxx glycerol: Xx méně xxx 14 % a xx xxxx než 31 %.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Estery xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléčnou a xxxxxxxx kyselinami vyskytující xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x volných xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx pevné xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx: Ne xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 45 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 13 % a xx xxxx xxx 30 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Estery xxxxxxxxx x xxxxxxxxx citrónovou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, volné kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxxxxx hydroxidem sodným xxxx hydroxidem xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Xx více než 3 %, vyjádřeno xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxXx xxxx xxx 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 11 % x xx xxxx xxx 29 %.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 0,5 % xxx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxxxxxxx, x xx xxxx než 10,0 % xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx neutralizované xxxxxxx, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 x xx xxxx než 7,3.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx (X 334) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx glycerolu, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx x xxxxxxx glyceridů.

Popis: Xxxxxxx, xxxxxxxx nažloutlé xxxxxxxx až xxxxx xxxxx vosky.

Celkový xxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 15 % x ne xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 12 % x xx xxxx xxx 29 %.

Síranový xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

E 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx mono- x diacetylvinnou

Chemický xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx mono- a xxxxxxxxxxxxxx (získanou x X 334, xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx obsahovat malá xxxxxxxx xxxxxxx glycerolu, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné x xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Lepkavé, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx vosky, xxxxx ve xxxxxx xxxxxxx hydrolyzují a xxxxxxxx kyselinu octovou.

Celkový xxxxx kyseliny xxxxx: Xx méně xxx 10 % a xx více xxx 40 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 8 % a xx xxxx xxx 32 %.

Xxxxx mastné xxxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 11 % x ne více xxx 28 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 f) — Xxxxxx xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x kyselinou octovou x xxxxxx (X 334) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující se x jedlých xxxxxx. Xxxxx obsahovat malá xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, xxxxx kapaliny xx xxxxx xxxxx, x xxxxx xx bílé xx xxxxxx žluté.

Celková xxxxxxxx octová: Xx xxxx xxx 10 % x ne xxxx xxx 20 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx vinná: Xx xxxx než 20 % a xx xxxx než 40 %.

Volná xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 5,5 % x ne xxxx xxx 8,5 %.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, vyjádřeno xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Xx méně xxx 12 % x xx xxxx xxx 27 %.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

X 473 — Xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx:&xxxx; X xxxxxxxx xxxx- a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x xxxxxxx xxxxxx. Mohou se xxxxxxxxx ze sacharosy x xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xx nesmí používat xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxx, xxxx gely nebo xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx esterů xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 80 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx než 20 %.

Xxxxx xxxxx sacharosy: Xx xxxx xxx 5 %.

Xxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Síranový popel: Xx xxxx xxx 2 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °C.

Obsah dimethylformamidu: Xx více xxx 1 mg/kg.

Obsah methanolu: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx ethylnatého a xxxxxxxxxxxx: Ne více xxx 350 xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx kritéria xxxxxxxxx x výrobku xxx E 470.

X 474 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx sacharosy x jedlými tuky xxxx oleji. X xxxxxx se vytváří xxxx mono- a xxxxxxxx sacharosy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx-, xx- a xxxxxxxxxxxx x tohoto xxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx ethylnatý x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxx, tuhé xxxx xxxx xxxx xx bělavé xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx esterů xxxxxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx: Xx xxxx než 40 % x xx více xxx 60 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 40 % x xx více xxx 60 %.

Obsah xxxxx sacharosy: Xx xxxx než 5 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxxxxx popel: Ne xxxx xxx 2 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Ne xxxx než 1 xx/xx.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 350 xx/xx, jednotlivě nebo x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx E 470.

X 475 — Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx esterifikací xxxxxxxxxxxxx s jedlými xxxx xxxx x xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxxxx xx v jedlých xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx mono-, xx-, xxx- x xxxxxxxxxxxxx x neobsahuje xxxx než 10 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vyšších xxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx nebo xxxxxx hnědé xxxxxxxx xxxx polotuhé xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx mastných xxxxxxx: Ne méně xxx 90 %.

Volné xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 %, počítá xx xxxx xxxxxxxx olejová.

Celkový xxxxxxxx a polyglycerol: Xx xxxx než 18 % x xx více xxx 60 %.

Volný glycerol x polyglycerol: Xx xxxx než 7 %.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxx X 470.

X 477 — Xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx zejména ze xxxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx kyselinami vyskytujícími xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx propan-1,2-diol xxxxxxxxx x dimerem x xxxxxxx trimeru. Xxxxxx přítomny xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx bílé xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxx kyselin: Xx xxxx xxx 85 %.

Xxxxx xxxxxx-1,2-xxxx: Xx více xxx 5 %.

Xxxxx a xxxxxx propan-1,2-diolu: Ne xxxx xxx 0,4 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxXx xxxx xxx 11 % x xx xxxx než 31 %.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxx X 470.

X 481 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx sodný

Chemický xxxxx: Xxxx xxxxxxx solí xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, vyrobená xxxxxx xxxxxxxx stearové a xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx jejich xxxxxxxxxxx v použité xxxxxxxx stearové.

Popis: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx: Ne xxxx xxx 2,5 % x xx více xxx 5 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx méně xxx 90 a xx xxxx než 190 mg XXX/x.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxx): Ne xxxx xxx 15 % x ne xxxx xxx 40 %.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx než 60 x ne xxxx xxx 130 xx XXX/x.

X 482 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, vyrobená reakcí xxxxxxxx stearové x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxx, volné nebo xxxxxxxxxxxxxx, xxxx jejich xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx křehká xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx vápníku: Xx xxxx než 1,0 % a xx více xxx 5,2 %.

Xxxxxxxx číslo: Xx xxxx xxx 125 a ne xxxx xxx 190 xx KOH/g.

Celková xxxxxxxx xxxxxx (volná x xxxxxx)Xx méně xxx 15 % a xx více xxx 40 %.)

Xxxxx kyselosti: Xx méně xxx 50 x xx xxxx xxx 130 xx KOH/g.

E 483 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx esterifikací xxxxxxxx xxxxx (X 334) se xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx z diesteru x menšími xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx vinné x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx mohou xxx přítomny xxxx xxxx xxxx, xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx (xxx 25 °C).

Celkový xxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 90 %.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxx: Xx xxxx xxx 18 % x xx více xxx 35 %.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Ne xxxx xxx 77 % x xx xxxx xxx 83 %.

Bod xxxx: 67 až 77 °C.

Esterové číslo: Xx xxxx xxx 163 x xx xxxx xxx 180 xx KOH/g.

Jódové xxxxx: Xx xxxx xxx 4 (Xxxx).

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx než 6 mg XXX/x.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

---

[1] Xx. věst. X 223, 14.8.1978, s. 30.

---