Plné znění - 31978L0663

Xxxxxxxx Xxxx

xx dne 25. července 1978,

kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(78/663/XXX)

XXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 74/329/XXX xx xxx 18. června 1974 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel a xxxxxxxxxxxx látek pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/612/EHS [2], x zejména xx xx. 7 odst. 1 uvedené xxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,

xxxxxxxx k xxxx, xx podle směrnice 74/329/XXX musí xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx stanovená v xxxxxxx x xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Specifická kritéria xxx čistotu xxxxx xx. 6 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx 74/329/EHS xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x této xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxx jde x xxxxx xxxxxxx x příloze xxx xxxxx X 474 x E 477, xxxx Xxxx xx 31. prosince 1981 xx xxxxx Xxxxxx x po xxxxxxx xxxxxxxxxx Komisí jednomyslně xxxxxxxxxx x nezbytných xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 18 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 25. xxxxxxxx 1978.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. X. Rohr

---

[1] Úř. věst. X 189, 12.7.1974, x. 1.

[2] Úř. věst. X 197, 22.7.1978, x. 22.

---

XXXXXXX

XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXX EMULGÁTORŮ, XXXXXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXX XXXXX XXX POUŽITÍ X XXXXXXXXXXX

Xxxxxx poznámky

a) Xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx technických detailů, xxxxxxx se x xxxxxx analýzy určené x xxxxxxx s xx. 7 xxxx. 2 xxxxxxxx 74/329/XXX.

x) Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx x procentní xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxx E 322, E 339 x), ii) x xxx), E 340 x), xx) a xxx) x X 341 x) x xx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 78/664/XXX xx xxx 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [1]. Xxxxx použitelný xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

X 341 — xxx) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

- fosforečnan xxxxxxxx; Xx₃(XX₄)₂,

- xxxxxxxxxxxxx; Xx₅(XX₄)₃XX.

Xxxxxx: Xxxxx jemný xxxx xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 90 % xx žíhání do xxxxxxxxxx hmotnosti xxx 800 ± 25 °X, xxxxxxxxx xxxx Xx₃(XX₄)₂.

Xxxxxx látky: Xx xxxx než 10 %, stanoveno xxxxxxx xxx 800 ± 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 50 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 400 — Xxxxxxxx alginová

Chemický xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx skládající xx zejména x xxxxxxxxx pyranózových xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx propojených x xxxxxx 1,4-β x L–guluronové xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1,4-α. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx vláknitý xxxxxx, xxxxx bez xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Dává xx méně xxx 20 % x xx xxxx xxx 23 % oxidu xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxxx než 91,0 % x xx více než 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (ekvivalentní hmotnost 200), xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 4 %, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx složka (xx xxxxxxxx XxXX)Xx více xxx 0,5 %.

Těkavé xxxxx: Ne více xxx 15 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 401 — Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx vláknitý xxxx xxxxxx xxxxxx, téměř xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx, xxx odpovídá xx xxxx xxx 90,8 % x ne xxxx xxx 106,0 % xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx hmotnost 222).

Xxxxx: Xx méně xxx 18,0 % a xx xxxx než 27,0 %, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx složek, stanoveno xxx 600 °X xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xx zředěném XxXX)Xx více xxx 0,5 %.

Těkavé látky: Xx xxxx xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 402 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx vláknitý xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu a xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx než 16,5 % a xx xxxx než 19,5 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 89,2 % a xx xxxx xxx 105,5 % xxxxxxxx draselného (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 238).

Popel: Xx xxxx xxx 23 % a xx xxxx xxx 32 %, xxxxxxxx xx látku bez xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx čtyřhodinovém sušení xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (ve zředěném XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 403 — Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx název: Xxxxxx xxx kyseliny xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx nažloutlý xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx, xxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 88,7 % x ne xxxx xxx 103,6 % alginátu amonného (xxxxxxxxxxxx hmotnost 217).

Xxxxx: Xx více než 4 %, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °C xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx zředěném XxXX)Xx více než 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

E 404 — Alginát xxxxxxxx

Xxxxxxxx název: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx až xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zrnitý xxxxxx, téměř xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx méně xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx xx látku bez xxxxxxxx xxxxxx, což xxxxxxxx xx méně xxx 89,6 % x ne více xxx 104,5 % xxxxxxxx amonného (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 219).

Popel: Xx xxxx než 15 % a xx xxxx než 24 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx sušení při 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX xx použití xxxxxxxxxxxxxxxx X 450 x))Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

E 405 — Propan-1,2-diol xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x neutralizovaných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx ne xxxx xxx 16 % x xx xxxx xxx 20 % oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx více xxx 10 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 600 °C xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Celkový xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Ne xxxx xxx 15 % x ne xxxx xxx 36 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx než 12 %.

Xxxxxxxxxxx složka (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx látkyNe xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v přibližně 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 0,5 %.

X 406 — Xxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 90 % xxxxxxx xxxxxxxxx xx x X–xxxxx a 10 % v X–xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx jednotce X-xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx skupin esterifikována xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx čeledi Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxx bílý xx slabě xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx vločky, a xx xxx xxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x vytváří xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 6,5 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxXxxxxxxxx 1 x xxxxx xx rozpustí xx 100 ml xxxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 50 °X. X 5 xx xxxxxxx xx přidá 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/100 xx xxxxx xxxx). Během 10 xxxxx se xxxxxxxx žádný xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Škrob x xxxxxxxx100 xx xxxxx xx xxxx ve 100 xx xxxx. Xx xxxxxxxxxxx se xxxxx několik xxxxx xxxxxxx xxxx (14 x I₂ v xxxxxxx 36 x XX ve 100 xx X₂X, xxxxxxx xx xxx kapky XXx x zředí xx na 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx5 x xxxxx xx xxxxxx xx 100xx odměrného xxxxx, xxxxxx se po xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx a xxxxx xx xxxx 24 xxxxx xxx xxxxxxxxx 25 °X. Xxxxx xxxxx se prolije xxxx xxxxxxxxxx skelnou xxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xx druhého xxxxxxxxx xxxxx. Nezíská xx xxxx xxx 75 xx xxxx.

X 407 — Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxx xx získává xxxxxx extrakcí mořských xxx Gigartinaceae, Solieriaceae, Xxxxxxxxxx x Furcellariaceae, xxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxx). Xxxxx xx používat xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx solí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx uvolňují xxxxxxxxx x 3,6-xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx nesmí xxxxxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xx bezbarvý, xxxxx xx xxxxx prášek, xxxxx xx prakticky xxx xxxxxxx x xxxxxxx slizovitý xxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 12 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx: Xx méně než 15 % x xx xxxx než 40 %, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx XX₄.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 1 % kyselině xxxxxx (X/X))Xx více než 2 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 15 % x xx xxxx než 40 %, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °C.

Obsah xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x kombinaci.

Viskozita 1,5 % xxxxxxx při 75 °XXx xxxx xxx xxx centipoisů.

E 410 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx galaktopyranózy x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx popsat jako xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, Cerationia siliqua (X.) Xxxx. (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Je to xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X kyselině xxxxxx)Xx xxxx xxx 4 % po xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 1,2 %, xxxxxxxxx xxx 800 °X.

Xxxxxx látky: Ne xxxx než 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti xxx 102 xx 105 °X (tři xx xxx xxxxx).

Xxxxxxx (X × 6,25)Ne xxxx xxx 7 %.

X 412 — Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx zejména x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x vysokou molekulovou xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx chemicky xxxxxx xxxx galaktomannan.

Popis: Xxxx xxxx xx xxxxx endosperm semen xxxxxxxx xxxx, Cyamopsis xxxxxxxxxxxxxx (X.) Xxxx. (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xx xx bílý xx xxxxxxxxx prášek, xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: Xx méně xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X xxxxxxxx xxxxxx)Xx xxxx xxx 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 1,5 %, xxxxxxxxx při 800 °X.

Xxxxxx látky: Xx více xxx 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 102 xx 105 °X (xxx xx pět xxxxx).

Xxxxxxxxx (X × 6,25)Xx xxxx než 7 %.

X 413 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx hmotností, xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx a xxxxxxxx polysacharidy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx galakturonové.

PopisTragant xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x Astragalus xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx asijských druhů Xxxxxxxxxx (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxx tragant xx xxxxxxxxx xxxx zploštělé, xxxxxxxxxx, xxxxx zakřivené xxxxxx xxxx xxxxx xx spirálovitě zkroucené xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx od 0,5 xx 2,5 xx. Xx bílou xxxx xxxxx xxxxxx barvu. Xx xxx xxxxxxx x vytváří bezvýrazný xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx žlutobílou xxxxx.

Xxxxxxxxx 1 % xxxxxxx xxx 25 °XXx xxxx než 250 xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx více xxx 3,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 550 °X.

Xxxx karaya1 x xx vaří x 20 xx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a směs xx opět xxx xxxxx vaří. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx červené xxxxxxxxx.

X 414 — Arabská xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx vápenatých, xxxxxxxxxx x hořečnatých xxxx, xxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Získává xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxx. xxxx příbuzných xxxxx Xxxxxx (xxxxx Xxxxxxxxxxx).

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxx slabě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx k xxxxxxxxx xxxx komerčně xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx vloček, xxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 4 %, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Škrob xxxx xxxxxxx: Xxxxxx xxxx 1:50 xx xxxxxxx x varu x xxxxxxx. X 5 ml xx xxxxx jedna xxxxx xxxxxxx xxxx (14 x xxxx v xxxxxxx 36 x xxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xx 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx zabarvení.

Tannin: Do 10 xx xxxxxxx 1:50 se xxxxx xxxxxxxxx 0,1 xx xxxxxxx chloridu železitého (9 x XxXx₃·6X₂X xx xxxxxx xxxxx xx 100 xx). Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

X 420 — x) Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx zrnka, mající xxxxxxx xxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 98 % xxxxxxxxx x ne xxxx než 91 % X-xxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx sloučeniny se xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX₂XX(XXXX)_xXX₂XX, xxx "x" je xxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxxxx, která xxxx X-xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx n≤4, x xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxxxx cukry: Xx více xxx 0,3 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx.

Xxxxxxx cukry: Xx xxxx než 1 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx dextrosa.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 0,005 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Xx více xxx 2 xx/xx, vyjádřeno xxxx Ni.

E 420 — xx) Sorbitol xxxxx

Xxxxx: Čirý, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx sorbitolu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx X-xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx oligosacharidů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx (x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx), xxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x≤4. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx CH₂OH(CHOH)_nCH₂OH, xxx "x" xx xxxx xxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 69 % celkové xxxxxx x xx méně xxx 50 % X-xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx cukry: Xx xxxx než 0,3 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxx 800 ± 25 °X).

Xxxxx: Xx více xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Xx xxxx než 2 xx/xx, vyjádřeno xxxx Xx.

X 421 — Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, krystalická xxxxx xxxxx bez xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xx xxxx xxx 98 % D-mannitolu (X₆X₁₄X₆), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxx165 až 169 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxxx αX25Xx xxxx xxx + 23,0° x xx xxxx xxx + 24,3°.

Xxxxxx xxxxx: Xx více než 0,3 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,05 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 0,01 %, xxxxxxxxx jako XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,007 %, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxx: Xx xxxx než 2 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

X 422 — Xxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx kapalina xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 98 % glycerolu (X₃X₈X₃).

Xxxxx xxxxxxxx (25/25 °C)Ne xxxx xxx 1,257.

Xxxxx xxxx [n]_D²⁰1,471 xx 1,474.

Xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxXxxx 5 xx xxxxxxxxx x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx draselného (1:10) xx xxxxxxx pět xxxxx xxx 60 °X. Směs xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxxxxx sloučeniny (vyjádřeno xxxx Xx)Xx xxxx xxx 0,003 %.

Mastné xxxxxxxx x estery: Xx xxxx xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina máselná.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 440 a) — Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Pektin xx skládá xxxxxxx x částečných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, draselných, xxxxxxxxxx a amonných xxxx. Pektin xx xxxxxxx vodnou xxxxxxxx x xxxxxxxx jedlého xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, obvykle x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx jablek. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx srážedla xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý, xxxxxx xxxxx, světle xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx x xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxXx xxxx xxx 12 % po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x kyselině (nerozpustný x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Obsah xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxXx více xxx 1 % xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx siřičitéhoNe xxxx xxx 50 xx/xx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % (Xxxxxxxx) po xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx.

X 440 b) — Xxxxxxxxx pektin

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx polygalakturonové kyseliny x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu, xxxxxxx z citrusových xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxxx amoniaku xx xxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxx se používat xxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx a isopropanol.

Popis: Xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx x xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx látky: Xx xxxx než 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °C.

Popel nerozpustný x kyselině (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 50 xx/xx, vztaženo xx látku bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: Xx více xxx 2,5 % (Xxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

X 450 x) — x) Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx: Xxxx xxxxxx nebo zrnka.

Obsah: Xx xxxx xxx 95,0 % Na₂H₂P₂O₇.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx xxx 63,0 % x ne xxxx xxx 64,0 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 3,7 x xx xxxx xxx 4,4.

Látky xxxxxxxxxxx xx voděNe xxxx xxx 0,6 %.

Fluorid: Xx více než 10 mg/kg, vyjádřeno xxxx xxxxx.

X 450 x) — ii) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx xxxxxx xxxx zrnka. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 95,0 % Xx₃XX₂X₇ xxxx Na₃HP₂O₇·H₂O.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx než 57,5 % x xx xxxx než 58,5 % pro xxxxxxxx xxx. Xx xxxx xxx 53,6 % a ne xxxx xxx 54,6 % xxx monohydrát.

pH 1 % roztokuNe xxxx xxx 6,7 x xx xxxx xxx 7,3.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx více xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx fluor.

E 450 x) — xxx) Xxxxxxxxxxxxx tetrasodný

Popis: Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 95,0 % Xx₄X₂X₇ nebo Xx₄X₂X₇·10X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 52,5 % x xx více xxx 54,0 % xxx bezvodou sůl. Xx xxxx xxx 31,5 % x xx xxxx xxx 32,5 % pro xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xxx xxxxxxxx xxx, xx méně xxx 38 % x xx xxxx xxx 42 % xxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °X, následovaném žíháním 30 xxxxx při 550 °C.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 9,9 x xx více xxx 10,7.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx než 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 10 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

X 450 x) — iv) Difosforečnan xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: Bezbarvé xxxxxxxxx xxxx xxxx, velmi xxxxxxxxxxxxx prášek.

Obsah: Ne xxxx xxx 95,0 % X₄X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx než 42,0 % x xx xxxx xxx 43,7 %.

Xxxxxx hmotnosti xxxxxxxXx více xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 minut xxx 550 °C.

pH 1 % roztokuNe xxxx xxx 10,0 x ne xxxx xxx 10,7.

Látky xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx jako F)Ne xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 b) — x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx: Bílá, mírně xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne méně xxx 85,0 % Xx₅X₃X₁₀ xxxx Na₅P₃O₁₀·6H₂O, xxxxxx jsou x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (X 450).

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 56,0 % x xx více xxx 58,0 % xxx xxxxxxxx xxx. Xx méně xxx 43,0 % a xx xxxx xxx 45,0 % pro xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xxx xxxxxxxx xxx x ne xxxx než 23,5 % xxx hexahydrát, x obou xxxxxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % roztokuNe xxxx než 9,3 x ne xxxx xxx 10,1.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx voděNe xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx F)Ne xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 x) — xx) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

XxxxxXxxx, velmi xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 85,0 % X₅X₃X₁₀, zbytek xxxx x zásadě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (E 450).

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 46,5 % a xx xxxx než 48,0 %.

Xxxxxx hmotnosti xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxxx na xxxxx X₂X₅ po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X následovaném xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx než 9,3 x xx xxxx xxx 10,1.

Látky xxxxxxxxxxx xx voděNe více xxx 2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx F)Ne xxxx než 10 xx/xx.

X 450 c) — i) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Heterogenní xxxxx xxxxxxx solí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx X_{(x + 2)}P_nO_{(3n + 1)}, xxx "x" není menší xxx 2.

Xxxxx: Jemné xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx bezbarvé xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx v X₂X₅Xx xxxx xxx 59,5 % x xx xxxx xxx 70,0 %, přepočteno xx vyžíhanou látku.

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxxXx více xxx 0,5 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 3,6 x xx xxxx xxx 9,0.

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve voděNe xxxx xxx 0,2 %.

XxxxxxxXx xxxx xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 8 %.

X 450 x) — ii) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx X_{(x + 2)}P_nO_{(3n + 1)}, xxx "x" není xxxxx xxx 2.

Popis: Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx než 53,5 % x xx více než 61,5 %, xxxxxxxxxx xx vyžíhanou xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx žíhánímNe xxxx xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °C, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx více xxx 7,8.

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxXx více než 2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 8 %.

E 460 — Mikrokrystalická xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx celulosa, xxxxxxxxxx xxxxxxx hydrolýzou α-xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x rostlinných pletiv. Xxxx molekulová xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 36000.

Popis: Xxxxx xxxx nebo xxxxx bílý xxxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 5 %, stanoveno xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xXXxxxxxxxx 5 g xx xxxxxxxxxx po 20 minut s 40 xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x centrifuguje xx. xX kapaliny xxx xxxxxxxxxx xx xxxx 5,5 x 7.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxx xx voděNe xxxx než 0,16 %.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 200 xx/xx.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 350 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 600 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx SO₄.

E 461 — Methylcelulosa

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx xx celulosa xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx hygroskopický, xxxx nebo mírně xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxxxxx vzorec: Xxxxxxxx obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx anhydroglukosy s xxxxxxxxxxxx obecným vzorcem:

C₆H₇O₂(OR₁)(OR₂)(OR₃), xxx

X₁, R₂, X₃ xxxx xxx

- X,

- XX₃ xxxx

- XX₂XX₂XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Od xxxxxxxxx 20000 xx 380000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx skupinNe xxxx xxx 25 % x xx xxxx xxx 33 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-OCH₃). Xx xxxx než 5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XX₂XX).

Xxxxxx látky: Xx více xxx 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx než 1,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5 x xx xxxx xxx 8.

E 463 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, bílý nebo xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, R₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x následujícího: - X,

- CH₂CHOHCH₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Od xxxxxxxxx 30000 xx 1000000.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 80,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx skupin (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, odpovídajících ne xxxx xxx 4,6 xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx anhydroglukosy.

pH 1 % roztokuNe xxxx xxx 5,0 x xx xxxx než 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxxXx více xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 464 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx podíl substituce xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx nebo mírně xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx nebo vláknitý xxxxxx xxx xxxxxxx x chuti.

Chemický xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, R₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x následujícího:

- H,

- XX₃,

- XX₂XXXXXX₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx hmotnostOd xxxxxxxxx 13000 xx 200000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 19 % x xx xxxx xxx 30 % methoxylových xxxxxx (-XXX₃) x xx xxxx než 3 % a xx více xxx 12 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), vztaženo xx látku xxx xxxxxxxx složek.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5,0 x xx xxxx xxx 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 1,5 % xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx větší xxx 50 xX x xx xxxx než 3,0 % pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx 50 xX xxxx xxxx, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 465 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx celulosa xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a částečně xxxxxxxxxxxxxx methylovými a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, bílý nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x následujícího:

- X,

- XX₃,

- XX₂XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxXx přibližně 30000 xx 40000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Ne méně xxx 14,5 % x xx xxxx xxx 19 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XX₂X₅) x ne méně xxx 3,5 % x xx xxxx xxx 6,5 % xxxxxxxxxxxxx skupin (-OCH₃), xxxxxxxx xx látku xxx těkavých složek.

Těkavé xxxxx:&xxxx; Vláknitá xxxxx: xx xxxx než 15 %. Xxxxxxxx xxxxx: xx více xxx 10 %. X xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx sušením xx konstantní hmotnosti xxx 105 °C.

Síranový xxxxx: Ne xxxx xxx 0,6 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % roztoku: Xx xxxx než 5 x xx xxxx xxx 8.

X 466 — Karboxymethylcelulosa

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx sodná xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx celulosy, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx hygroskopický, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx šedavý, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx vzorec: Polymery xxxxxxxx substituované jednotky xxxxxxxxxxxxxx s následujícím xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₂XXXXx,

- XX₂XXXX.

Xxxxxxxxxx hmotnost: Xx xxxxxxxxx 17000 do 1500000.

Xxxxx: Xx méně xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx sodný a xxxxxxxx sodný: Xxxxxxx xx více než 0,5 % x xx xxxx než 0,4 % xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx: Xx xxxx než 0,2 x ne xxxx xxx 1,0 xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XX₂XXXX) xx xxxxxxxx anhydroglukosy.

Sodík: Xx xxxx xxx 9,7 %, xxxxxxxx na xxxxx bez těkavých xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 12 %, stanoveno sušením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 6 x xx xxxx xxx 8,5.

X 470 — Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx soli xxxxxxxx kyselin

Chemický xxxxx: Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx mastných xxxxxxx vyskytující se x jedlých olejích x xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx krémově bílé xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx glycerol (xxxxxx a xxxxx): Xx xxxx než 10 %.

Xxxxx alkálie: Xx xxxx než 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx NaOH.

Látky nerozpustné x alkoholu: Xx xxxx xxx 0,2 % (xxxxx sodné x xxxxxxxx soli).

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 3 %.

Obsah xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxXxxxx

Xx méně xxx 9,0 % x ne xxxx xxx 14,0 %, xxxxxxxxx jako Na₂O.

Draslík

Ne xxxx než 13,0 % x xx xxxx xxx 21,5 %, xxxxxxxxx jako X₂X.

Xxxxxx

Xx xxxx než 8,5 % a xx více xxx 13,0 %, vyjádřeno xxxx XxX.

X 471 — Xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx-, di- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx tucích. Xxxxx xxxxxxxxx malá množství xxxxxxx mastných xxxxxxx x glycerolu.

Popis: Xxxxxxx xxxx xxx podobu xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx olejovité xxxxxxxx až bílé xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx voskovité pevné xxxxx. Pevné látky xxxxx xxx ve xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx malých xxxxxxx.

Xxxxx xxxx- x diesteru: Xx xxxx xxx 70 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx glycerol: Xx xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 16 % x xx xxxx xxx 33 %.

Xxxxxxxxxxxxx: Ne více xxx 4 % xxxxxxxxxxx x ne xxxx xxx 1 % vyšších polyglycerolů, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx: Xx xxxx než 2 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxXx xxxx než 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Estery xxxx- x diglyceridů xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx glycerolu s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x jedlých xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, volných xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, xxxxx xxxxxxxx až pevné xxxxx, x xxxxx xx xxxx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx octové: Xx xxxx xxx 9 % x ne xxxx než 32 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxx)Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx glycerol: Xx xxxx xxx 14 % a xx xxxx xxx 31 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx v jedlých xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx a volných xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx: Xx xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 45 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx méně než 13 % x xx xxxx než 30 %.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °C.

E 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x kyselinou xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x kyselinou citrónovou x xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, volných xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxxxxx x volných xxxxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx draselným.

Popis: Xxxxxxxxx nebo světle xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx látky.

Celkový xxxxx xxxxxxxx citrónové: Xx xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina olejová.

Volný xxxxxxxxXx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx méně xxx 11 % x xx více než 29 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 0,5 % xxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x ne xxxx xxx 10,0 % xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 a xx xxxx xxx 7,3.

X 472 d) — Estery mono- x xxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vinnou

Chemický popis: Xxxxxx glycerolu s xxxxxxxxx xxxxxx (E 334) x mastnými xxxxxxxxxx vyskytující se x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx malá xxxxxxxx volného glycerolu, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné x xxxxxxx glyceridů.

Popis: Xxxxxxx, viskózní xxxxxxxxx xxxxxxxx xx tvrdé xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % x xx xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Xx méně xxx 12 % x xx xxxx xxx 29 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx mono- x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxxxxx (získanou x X 334, kyseliny xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x jedlých tucích. Xxxxx obsahovat xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx mastných kyselin, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x octové x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx podobnou tuku xx xxxxx vosky, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxx: Xx xxxx xxx 10 % x xx xxxx než 40 %.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx octové: Ne xxxx xxx 8 % a xx xxxx xxx 32 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx více než 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 11 % x xx xxxx xxx 28 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxxxx xxxx- x diglyceridů xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinou xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx octovou x xxxxxx (X 334) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x xxxxxxx tucích. Xxxxx xxxxxxxxx malá xxxxxxxx xxxxxxx glycerolu, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, v xxxxx xx xxxx xx světle žluté.

Celková xxxxxxxx xxxxxx: Ne xxxx xxx 10 % a ne xxxx xxx 20 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 20 % x xx xxxx xxx 40 %.

Volná xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 5,5 % x ne xxxx xxx 8,5 %.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 1 %.

Xxxxx mastné kyseliny: Xx xxxx xxx 3 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 12 % x xx více xxx 27 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

X 473 — Xxxxxx xxxxxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis:  V xxxxxxxx xxxx- a xxxxxxxx sacharosy x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx sacharosy x xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx organická xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x isopropanol.

Popis: Xxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx až xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx obsah esterů xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 80 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 20 %.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: Xx více xxx 5 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx než 3 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx olejová.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 2 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 1 xx/xx.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx: Xx více xxx 350 mg/kg, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výrobku xxx X 470.

X 474 — Cukroglyceridy

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x jedlými xxxx xxxx xxxxx. X xxxxxx se xxxxxxx xxxx mono- x xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xx zbytky xxxx-, xx- a xxxxxxxxxxxx x xxxxxx tuku xxxx xxxxx. Při xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx používat xxxx xxxxxxxxx rozpouštědla než xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx ethylnatý x isopropanol.

Popis: Měkké xxxxx xxxxx, tuhé xxxx xxxx xxxx xx bělavé xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx sacharosy x xxxxxxxx kyselinami: Xx méně xxx 40 % x xx xxxx než 60 %.

Celkový xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 40 % x xx více xxx 60 %.

Obsah xxxxx xxxxxxxxx: Ne xxxx než 5 %.

Xxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx jako kyselina xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 2 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 1 xx/xx.

Xxxxx methanolu: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a isopropanoluNe xxxx xxx 350 xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x kombinaci.

Poznámka: Tato xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxx X 470.

X 475 — Xxxxxx polyglycerolu x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Estery xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx kyselinami xx xxxxxxxxx esterifikací xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytujícími xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx-, xx-, xxx- x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxxxx hnědé xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx méně xxx 90 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 %, počítá xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 60 %.

Xxxxx glycerol x xxxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxxxxx: Tato kritéria xxxxx xxx xxxxxxx xxx X 470.

X 477 — Estery xxxxxx-1,2-xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx zejména xx xxxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx s xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxxxx xx v jedlých xxxxxx. Xxxxx alkoholu xxxxx xxxxxxxx propan-1,2-diol xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx přítomny xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potravinové xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx mastných xxxxxxx: Xx xxxx xxx 85 %.

Xxxxx xxxxxx-1,2-xxxx: Xx xxxx než 5 %.

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx xxx 0,4 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 %, vyjádřeno xxxx kyselina olejová.

Síranový xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxXx méně xxx 11 % a xx xxxx xxx 31 %.

Poznámka: Tato xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx E 470.

X 481 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx sodný

Chemický xxxxx: Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx kyselin a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx reakcí xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx látka x charakteristickou vůní.

Obsah xxxxxx: Ne xxxx xxx 2,5 % x xx xxxx xxx 5 %.

Esterové xxxxx: Ne xxxx xxx 90 a xx více než 190 xx XXX/x.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x vázaná): Xx xxxx než 15 % x xx xxxx xxx 40 %.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx než 60 x xx xxxx xxx 130 xx XXX/x.

X 482 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxxxxxx solí xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx kyselin s xxxxxxx xxxxxxxxxx vápenatých xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx reakcí xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v použité xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx xxxxx nažloutlý xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx vápníku: Xx xxxx xxx 1,0 % x xx xxxx xxx 5,2 %.

Xxxxxxxx číslo: Xx méně xxx 125 a ne xxxx než 190 xx XXX/x.

Xxxxxxx kyselina xxxxxx (xxxxx x xxxxxx)Xx xxxx xxx 15 % x xx více xxx 40 %.)

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx než 50 x ne xxxx než 130 xx XXX/x.

X 483 — Xxxxxxx tartarát

Chemický xxxxx: Stearyl xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné (X 334) xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx x diesteru x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kyseliny xxxxx x xxxxxxx alkoholu. Xxxxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxx také xxxx tomu, xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx (xxx 25 °C).

Celkový xxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 90 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx méně xxx 18 % x xx více xxx 35 %.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 77 % x xx xxxx xxx 83 %.

Xxx xxxx: 67 xx 77 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 163 x xx xxxx xxx 180 xx XXX/x.

Xxxxxx číslo: Xx xxxx xxx 4 (Wijs).

Číslo xxxxxxxxx: Xx více než 6 xx XXX/x.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

---

[1] Xx. xxxx. X 223, 14.8.1978, x. 30.

---