Plné znění - 31980L0891

Xxxxxxxx Komise

ze xxx 25. xxxxxxxx 1980

o xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx jako takových x lidské xxxxxxxx x x potravinách xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx tuky

(80/891/EHS)

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 76/621/EHS ze xxx 20. xxxxxxxx 1976, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a tucích xxxxxxxx xxxx takových x xxxxxx xxxxxxxx x x potravinách xxxxxxxxxxxx přidané oleje xxxx xxxx [1], x xxxxxxx na xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx od 1. xxxxxxxx 1979 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx vztažené na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 5 %;

xxxxxxxx k xxxx, že článek 3 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bude xxxxxxxx analytickou xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 ze xxx 23. xxxx 1968 x odběru x xxxxxx xxxxxx x o stanovení xxxxxx xxxxx, nečistot x vlhkosti v xxxxxxxxxx xxxxxxxx [2] xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 72/77 [3] xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx erukové v xxxxxx xxxxx x xxxxxx; xx xx xxxx metoda xxxx xxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxxx metoda;

vzhledem k xxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxx xxxxxx olejů x xxxx, xxxxx metodou xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx erukovou xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxx cetolejová;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny erukové x xxxxxxx x xxxxxx a stejně xxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx oleje xxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx izomery xxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx x v potravinách, xx kterých xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx analytickými xxxxxxxx xxxxxxxx, že neobsahují xxxxxxx xxxx xxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxx je xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x produktech xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx 76/621/XXX se xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x článku 2.

Xxxxxx 2

1. Xxx xxxxx preselekce xxxx xxx xxxxxxxx:

x) buď xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx (EHS) x. 1470/68;

b) xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx-xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v článku 1 metodou uvedenou x xxxxxxx VI xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fází xx xxxxxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxx xxx- x xxxxx-xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx vhodné xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx:

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odst. 1 xxxx. x) xxxx

x) xxxxxxx cis-dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx odst. 1 xxxx. x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxx xx xxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxx xxx 5 %, nevyžaduje xx xxxxx stanovení. X xxxxxxx xxxxxxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx státy xxxxxx x účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx do 1. února 1982. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.

Článek 4

Tato směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Bruselu xxx 25. xxxxxxxx 1980.

Xx Xxxxxx

Xxxxxxx Davignon

člen Komise

[1] Úř. věst. X 202, 28.7.1976, x. 35.

[2] Xx. xxxx. X 239, 28.9.1968, x. 2.

[3] Xx. věst. X 12, 15.1.1977, x. 11.

XXXXXXX

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXX X XXXXXX URČENÝCH XXXX XXXXXXXX K XXXXXX XXXXXXXX A X TUKOVÉ XXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX, XX XXXXXXX XXXX XXXXX XXXX XXXX XXXXXXX

X. ÚVOD

1. PŘÍPRAVA XXXXXX

1.1. Obecně

Hmotnost xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx je za xxxxxxxxxx xxxxxxxx 50 x, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx větší xxxxxxxx.

1.2. Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx homogenizován.

1.3. Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx skladuje ve xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. REAKČNÍ XXXXXXX

2.1. Xxxx

2.1.1. X xxxxxxxxxxx, xxxxxx x promývání xx xxxxxxx destilovaná xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.2. Xxxxx xxxx při xxxxxx o "xxxxxxxxxxx" xxxx "ředění" xxxxxxx xxxxx xxxx činidlo, xxxxx se o xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.

2.2. Chemikálie

Používají xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (x. x.), xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXXXX X XXXXXXX

3.1. Xxxxxx přístrojů

Tento xxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x se xxxxxxxxxxx.

3.2. Xxxxxxxxxx xxxx

"Xxxxxxxxxxxx xxxxxx" se xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx xxxx xxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

4.1. Xxxxxxxx

X xxxxxx zprávě x xxxxxxx se xxxxx střední xxxxxxx xxxxxxx ze xxxx xxxxxxxxx x uspokojivou xxxxxxxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx, vyjádří xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přijatém xxxxxxxxxx

4.3. Xxxxx platných xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

XX. XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXX

1. PŘEDMĚT A XXXXXX XXXXXXX

Xxxx metoda xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

x) x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (zejména cis- xxxxxx xxxxxxxx dokosenové, xxxxx xx xxxxxxxxx x rybích xxxxxxx) x

xx) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx- x xxx- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

"Xxxxxxx kyseliny xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxxxxx kyselin xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie x xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXX XXXXXXX

4.1. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx diethylether xxx xxxxxxxx

4.2. x-Xxxxx

4.3. Silikagel X pro chromatografii xx xxxxx xxxxxx

4.4. Xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

4.5. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 200 x/x. Xx xxxx xx xxxxxxxx 24 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx vodou xx 120 ml.

4.6. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx 5 mg/ml. X xxxxxxxx ml x-xxxxxx se rozpustí 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx se n-hexanem xx 10 ml.

4.7. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,25 xx/xx. X xxxxxxxx xx x-xxxxxx se rozpustí 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx x bodě 4.6.) x xxxxxx xx x-xxxxxxx do 100 xx.

4.8. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx: n-hexan x xxxxxx 90:10 (objemově).

4.9. Xxxxxx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 0,5 x/x. Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 50 xx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX X XXXXXXX

5.1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě x xxxx xxxxxxx:

5.1.1. Xxxxxxxxxx jednotka xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx komoru x xxxx xxxxx xxx xxxxxxx od - 20 °X xx - 25 °X.

5.1.2. Skleněné desky 200 × 200 xx.

5.1.3. XX lampa.

5.1.4. Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxx xxx 200 xx x xxxxxxxx xxxxxxx asi 10 xx x filtrem xx skelné xxxx xxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx nálevky x xxxxxx.

5.1.5. Xxxxxxxxx xxx nanášení xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx.

5.2. Xxxxxxx chromatograf x xxxxxxxx stacionární xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx smyslu oddílu XXX xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.

6. POSTUP

6.1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx

X přibližně 400 xx olejové nebo xxxxxx složky analyzovaného xxxxxx xx připraví xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 xx 50 xx/xx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx x nhexanu xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx XX xxxx 3 xxxxxxx VI xxxxxxxx Komise (XXX) x. 72/77.

6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě

6.2.1. Xxxxxxxx desek

Do 500xx xxxxx s xxxxxxx xxxx se xxxxx 60 x silikagelu (4.3), xxxxx xx 120 ml xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (4.5) x xxxxxxxxxx xx 1 xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Tato xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx. Xxxxxxxx vrstvy xxxx xxx xxxxxxxxx 0,5 xx. Toto xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx o xxxxxxxxx 200 × 200 mm.

Desky xx xxxxxxx xxxxxxxx vyschnout xx xxxxxxx (nejlépe x xxxxx po xxxx xxx 30 xxxxx). Desky xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx v sušárně xx xxxx 2 xxxxx x 30 xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X. Po xxxxxxxx se desky xx nejdříve xxxxxxx xxxx se přechovávají x xxxxx a xxxx xxxxxxxx xx xxxxx aktivují. (Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxx 110 °X xx dobu 1 xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx). Xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 10 xx xx xxxxxxx xxxxxx x od xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, aby xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx okrajové efekty.

6.2.2. Xxxxxxxx methylesterů

Pomocí xxxxxxxxxx (5.1.5) se nanese xx úzkého, xxx 50 mm xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx 40 xx xx xxxxxx xxxxx x 10 xx xx spodního xxxxxx desky 50 μx roztoku xxxxxxxxxxxx (6.1) xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx způsobem xx xxxxxx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx objemy xxxxxxxxxxxx roztoku methylesterů (6.1) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.6). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx se postupuje xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx opatrně. (Poznámka: xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.6), xxxxx xx xxxxxxxx pomůže xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx – xxx obrázek.) Xx xxxxxxxx methylesterů xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx dobu, xxx ether xxxxxxxx xxx 5 xx xxx xxxx nanesených xxxxxx. Takto dojde xx zkoncentrování xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx proužku.

6.2.3. Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx nalije xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxx 5 xx (4.8) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5.1.1) xxxxxxxxx při xxxxxxx - 25°X xxxx xx xxxxxxxx této xxxxxxx. (X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx). Po xxxx xxxxxxxx xx deska xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx nechá xxxxxxx xxx xx jedné xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx výšky xxxxx. Xxxxx xx vyjme x rozpouštědlo xx x xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxx do xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx ponechá xxxxxxx xx x vrchnímu xxxxxx xxxxx. Deska xx xxxxx x xxxx x předchozím xxxxxxx xx vysuší x xxxxxx xxxxxx x xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx roztokem 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.9).

Xxxxx se xxxxxxxxx xxx ultrafialovým xxxxxxx x pruh xxxxxxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx pruhu xxxxxx, xx kterému byl xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx).

6.2.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze vzorku xx xxxxxxxxx xx 50 ml kádinky xxx, xxx nedošlo xx ztrátám. Obdobně xx xx jiné 50 ml xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx umístěný xxx a xxx xxxxxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx. Tento pruh xxxxxxxx všechny xxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx. Xx každé xxxxxxx xx přidá 1,0 xx standardního xxxxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxxxxxxxx (4.7) x 10 xx diethyletheru (4.1). Xxxxx kádinek xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx kolony xx xxxxxxx (5.1.4), x xxxxx každá obsahuje xxx 1 g xxxxxxxxxx (4.4). Methylestery xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx čtyř 10 ml xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx do xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx odpaří na xxxx objem xxxxxx xxxxxxx proudu dusíku x methylestery se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x kónickým xxxx. Zbytek rozpouštědla xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x 25 xx 50 μl xxxxxxx (4.2).

6.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

6.3.1. Xxxxxxx xx xxxxxx popsaný x oddílu XXX xxxxxxx VI xxxxxxxx Xxxxxx č. 72/77/EHS x xxxxxxxxx xx 1 xx 2 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x) obsahující methylester xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xx) xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

6.3.2. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx integrátoru xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx:

x) x chromatogramu xxxxxx obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx:

x) methylesteru kyseliny xxxxxxx [X]

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx [X₁]

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [EF]

ii) x chromatogramu xxxxxx xxxxxxxxxxxx zbytek methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx plochy xxxx:

x) xxxxxxxxx methylesterů xxxx vnitřního xxxxxxxxx [XX]

x) xxxxxxxxx standardu [X₂]

7. XXXXXXXXX XXXXXXXX

7.1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

7.1.1. Obsah kyseliny xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x celkových xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxxx ze vzorku xx dán vzorcem:

kde:

E, XX, XX, X₁ x X₂ jsou xxxxxx xxxx podle 6.3.2, x případě xxxxxxxx korigované kalibračními xxxxxxx.

Xxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx daný xxxx xxxxxxxx vzorcem odpovídá xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx.

7.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x procentech, xxx xxx xxxxxxx XX x XX vypočítat xxxxx:

XX = 100 – X₁

XX = 100 – X₂

7.1.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (7.1.1) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Pokud xx xxxxx, xx xx xxxxxx xx xxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (X2) xxxxxxx x chromatogramu xxxxxx xxxxxxxxxxxx zbylé xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

X₁– T₂

kde:

T₂ = (X₀X₂) / X₀

x

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tetrakosanové xxxxxxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

X₀ = xxxxxx xxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxx směrnice

P₀ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx palmitové x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx analýzou podle xxxxxx 2 xxxx xxxxxxxx

7.1.4. Xxxxxxxx vzorce

Podíl xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený xxxx procento z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové xx xxx xxxxxxx:

X / XX

Xxxxx je obsah xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin xxx xxxxxxx:

7.1.5. Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx pracovníkem za xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx větší xxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxx nebo 0,5 x xx 100 x xxxxxx. Rozhodující xx xxxxx xxxxxxx.