Xxxxx xxxxxxxx Komise
ze xxx 28. července 1981,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitých x potravinách
(81/712/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx xx xxx 23. října 1962 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/144/XXX [2], x zejména xx xx. 11 xxxx. 2 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx xx směrnici Xxxx 64/54/XXX xx xxx 5. xxxxxxxxx 1963 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x potravinách xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 79/40/XXX [4], a zejména xx xx. 8 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Rady 70/357/EHS xx xxx 13. xxxxxxxx 1970 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 78/143/XXX [6], a xxxxxxx na xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, že xxxx xxxxxxx předpisy xxxxxxx, xx budou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx bude xxxxxxxx splnění xxxxxxxx x specifických xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx nyní xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx obecných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x potravinách, musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx popsány x příloze XX x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx stanovena x xxxxxxx I.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 20. února 1983. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Komisi.
Xxxxxx 3
Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx dne 28. xxxxxxxx 1981.
Xx Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Xx. věst. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. xxxx. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Xx. věst. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Úř. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX X
XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX SPOLEČENSTVÍ, XXXXX XX XXXXXXX SPLNĚNÍ XXXXXXXX XXX XXXXXXX X XXXXXXXX PŘÍDATNÝCH XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. ÚVOD
…
II. XXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx extrahovatelných xxxxxxxxxxxxxx xx sulfonovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx přílohy XX xxxxxx 1.
XXX. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 260), octanu xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx xxxxxx (X 262) x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 2.
XXX.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 280) xxxxx xxxxxxx XX metody 3.
III.3. Xxxxxxxxx úbytku xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250) xxxxx přílohy XX xxxxxx 4.
XXX.4. Důkaz xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx salicylovou x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (E 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216), npropylphydroxybenzoátu xxxxxx (X 217), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 219) xxxxx xxxxxxx XX metody 5.
XXX.5. Xxxxxxxxx volné xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx přílohy II xxxxxx 6.
XXX.6. Stanovení xxxxxx sodného v xxxxxxxx sodném (X 262) podle xxxxxxx XX xxxxxx 7.
XXX.7. Xxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxx x kyselině xxxxxxx (X 200), x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x vápenatém (X 201, X 202, X 203) x x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx přílohy II xxxxxx 8.
IV. XXXXXXXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (X 322) podle přílohy XX xxxxxx 9.
XX.2. Xxxxxxxxx xxxxx nerozpustných x xxxxxxx xxxxxxxxxx x lecitinu (E 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 10.
XX.3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x vápenatém (X 325, X 326, X 327) podle xxxxxxx II xxxxxx 11.
XX.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 12.
IV.5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 13.
XX.6. Stanovení xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x trisodném x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X 339(x), X 339(xx), E 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), X 340(xxx)) xxxxx přílohy II xxxxxx 14.
X. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx xX x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxx 15.
XXXXXXX II
ANALYTICKÉ METODY XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX
XXXX
1. Příprava xxxxxxxxxxxxx vzorku
1.1. Obecně
Množství xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x analýze musí xxx xxxxxxx 50 x, pokud xxxx xxx xxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxx množství.
1.2. Xxxxxxxx vzorku
Vzorek xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx vzorek xxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx nádobě x xxxx xxx xxxxxxxxx tak, aby xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxx
2.1. Xxxx
2.1.1. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxxx "xxxxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx x reakčním xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno jinak, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
3. Xxxxxxxx
3.1. Seznam xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxx xxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx rozumějí váhy x citlivostí 0,1 xx xxxx vyšší.
4. Xxxxxxxxx výsledků
4.1. Výsledky
Výsledky xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx vyjádřeny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx platných číslic xxxxx vyjádřeného xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
STANOVENÍ XXXXX EXTRAHOVATELNÝCH XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX ORGANICKÝCH XXXXXX ROZPUSTNÝCH XX XXXX A XXXXXXXX XXX POTRAVINY
1. Předmět x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanovují xxxxx, xxxxx lze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxx organických xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxx látek, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Podstata metody
Extrakce xxxxxxx diethyletherem a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx, bez xxxxxxxx (vysušený xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx).
5. Přístroje a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx.
5.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.4. Xxxxxxx, regulovaná xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °X.
6. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx asi 10 x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx hodin v Xxxxxxxxxx extrakčním přístroji (5.1.). Xxxxx se xxxxxx xxx xx xxxxxxxx teplotě. Předem xxxxxxx Soxhletova xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx umístí do xxxxxxx (5.4.) x xxxx xx 20 xxxxx xxx xxxxxxx 85 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx (5.2.), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxxxx. Xxxxx a xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx o xxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx dojde xx zvýšení hmotnosti, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx vzorku xx xxx vzorcem:
(m1 × 100) / m0
kde:
m1 = množství zbytku xx xxxxxxxx (g)
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx vzorku x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx podmínek nesmí xxx xxxxx xxx 20 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXXXX MRAVENČÍ, XXXXXXXXXX A DALŠÍCH XXXXXXXXXXXXXX NEČISTOT X XXXXXXXX XXXXXX (X 260), XXXXXX XXXXXXXXX (X 261), DIOCTANU XXXXXX (X 262) X XXXXXX XXXXXXXXX (X 263)
1. Předmět x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x další oxidovatelné xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (E 260),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (X 261),
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 262),
- x xxxxxx vápenatém (E 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata metody
Působením xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x alkalickém xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx manganičitý x přebytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kyselém xxxxxxxxx x koncentrace xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mravenčí.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Jodid xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 0,02 xxx/x.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx).
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xx xxxx se xxxxx 90 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx) x xxxxx xx 1:1.
5. Přístroje a xxxxxxx
5.1. Vroucí vodní xxxxx.
5.2. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx kyselina, xxxxxx xx s přesností xx 10 mg xxx 10 x xxxxxx, xxxxx xx 70 ml vody x přidá xx xxxxxx obsahující 10 x xxxxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (4.3.) xx 30 ml xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxx 10 g vzorku x rozpustí se xx 100 xx xxxx. Přidá se 1 x bezvodého xxxxxxxxxx sodného (4.3.) x xxxxxxxx se, xxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,02 mol/l a 15 xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx. Směs xx xxxxxxx. Přidá xx 50 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.6.) x 0,5 x xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.). Směs xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx oxid xxxxxxxxxxx xxxxx nerozpustí. Titruje xx thiosíranem xxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l do xxxxxx žlutého xxxxxxxx xxxxxxx. Přidá se xxxxxxx kapek škrobového xxxxxxx (4.5.) x x titraci xx xxxxxxxxx, xxxxx roztok xxxx bezbarvý.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyjádřený jako xxxxxxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxxx:
(2,3x / x0) × ((100x / x) – X)
xxx:
x = molarita xxxxxxxxxxxx draselného,
b = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
X = xxxxx thiosíranu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (ml).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx 11,3 xx thiosíranu xxxxxxx x koncentraci 0,1 xxx/x xxxxxxxx 0,2 % kyseliny xxxxxxxx x 10 g xxxxxx.
8.2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx 20 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx více xxx 0,27 % (x/x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx dostatečný x xxx titraci xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx 8 xx. X xxxxx xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 3
XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX V XXXXXXXX XXXXXXXXXX (E 280)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx látky x kyselině xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxx x xxxx suší xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxx miska xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx objemu, xxx xxxxxx 100 x xxxxxx.
4.2. Sušárna, xxxxxxxxxx vyhřívaná, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °C.
4.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
4.4. Vroucí xxxxx xxxxx.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (4.1.) xx x xxxxxxxxx xx 0,1 x naváží 100 g vzorku xxxxxxxx propionové. Odpařuje xx xxx xxxxxx xxxxx lázní (4.4.) x xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx umístí xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.2.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °C. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx a nechá xx vychladnout x xxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx, vychladnutí x xxxxxx xx opakuje, xxxxx není rozdíl xxxx dvěma po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Pokud xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx nejnižší xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx netěkavých xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 × x1 / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx odebraného vzorku (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx stejných xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX (X 250)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx úbytek xxxxxxxxx sušením x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx vlhkosti x xxxxxxxx sodném; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X, xxxxxxx x výpočtem xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, regulovaná termostatem xx 103 ± 2 °X.
4.2. Miska xx vážení, s xxxxxxx dnem, xxxxxxxx, x xxxxxxx 60 xx 80 mm x xxxxxxx xxxxxxx 25 xx, s xxxxxx víčkem.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo odpovídající xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Postup
Z xxxxx xx xxxxxx (4.2.) xx xxxxx xxxxx x miska x xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx (4.1.) při 103 ± 2 °C. Xxxxx (4.2.) se xxxxxxxx víčkem, xxxxxx xx do xxxxxxxxxx (4.3.) x nechá xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx (4.2.) xx xxxxx s přesností xx 10 xx. Xx xxxxx x xxxxxx se s xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx xxx 10 g vzorku. Xxxxx xx xxxxx x xxxxx (4.2.) x víčko se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx sušárny (4.1.) xxx teplotě 103 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx víčkem x nechá xx x xxxxxxxxxx (4.3.) xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxxxx na 10 xx. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxx xx opakuje, xxxxx xxxxxx mezi xxxxx xx xxxx jdoucími xxxxxxxx xxxx menší xxx 10 mg. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, použije xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx dán xxxxxxx:
(100 × (m2 – m3)) / (x2 – x1)
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxx (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxx (x),
x3 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx po xxxxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx než 100 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 5
DŮKAZ XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXX X ETHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 214), XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX SODNÉM (E 217), METHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 218) A XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (E 215, X 217, X 219).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx koncentraci: výsledek xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx síranu xxxxxxxxxxxxxxxx x roztokem xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zabarvení. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzniklou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxx síranu xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 ml xxxx, xxxxxxxx 10 xx 10 % (X/X) xxxxxxxx xxxxxxx x zředěním xxxxx xx 100 ml.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,1 x/x.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxx, 1 xxx/x.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx 50 ml. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 xx.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.1.1. X přesností na 1 xx xx xxxxxx 0,1 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 xx 95 % (x/X) ethanolu (4.2.). Xxxxxx se xxxxxxx xx odměrného Xxxxxxxxxx xxxxx (5.1.) x xxxxx xx xxxxx xx 50 xx. Xxxxxxx xx a xxx xxxxxxx xx xxxxx 1 x xxxxxx amonnoželezitého (4.1.). Xxxxx xx minutu xxxx.
6.1.2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx 0,1 g xxxxxx se xxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx srovnávacího xxxxxxx.
6.2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx a methylphydroxybenzoátu
6.2.1. Xxxxxxxx xx postup 6.1.1., xxxx xxxxxxxx xx 50 xx xx xxxxxxx okyselení xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x xx xX 5.
6.2.2. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství
Pokud xx načervenale fialová xxxxx xx zkumavce x roztokem vzorku xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx více xxx 0,1 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
7.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx dvou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx za xxxxx xx stejným xxxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxx být xxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX X DIOCTANU XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx octová x xxxxxxxx xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx kyseliny octové xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) roztok fenolftaleinu x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 1 xx se xxxxxx xxx 3 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx fenolftaleinu (4.1.) a titruje xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) o xxxxxxxxxxx 1 xxx/x, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 sekund.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(6,005 x X x x) / x0
xxx:
X = xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = koncentrace roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx/x),
x0 = počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší xxx 500 xx xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x vzorku obsahujícího xxxxxxxx procent xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x.
XXXXXX 7
XXXXXXXXX XXXXXX SODNÉHO X XXXXXXXX SODNÉM (X 262)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxx octan xxxxx, x dioctanu xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: xxxxx octanu xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx octan sodný, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a titruje xx odměrným roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx indikátoru.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Xxxxxx kyselina xxxxxx ρ20 °X = 1,049 g/ml (xxx bezvodé titrace).
4.2. Xxxxxxxxxx xxxxxx C.I. 42555, 0,2 % (x/X) indikátorový roztok x ledové xxxxxxxx xxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxxxxx draselný, X8X5XX4.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XX)2X.
4.5. Kyselina xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l, x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 ml xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou xx xxxxxx X (x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Množství X xx xxxxxxx xx xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (x/x) stanovená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (nejvhodnější xx xxxxxxxxxxx 70 až 72 % m/m). Xxxxx se asi 100 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx v xxxxxx dávkách xxxxxxxx X (g) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Během xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx. Množství Q xxxx xxx vypočteno xx xxxxxx:
X = ((567 x X) – 5695) / x
xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a x xx koncentrace v xxxxxxxxxx (m/m) xxxxxxxxx xxxxxxxx octové. Baňka xx xxxxxxxxx x xxxxx xx 24 xxxxx xxxx na xxxxxx místě, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx 1000 xx xxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxx xxxxx cestou xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Roztok xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
X xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,2 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxxx 2 xxxxxx xxx 110 °X x x xxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 25 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx, přidají xx xxx xxxxx 0,2 % (m/m) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) v ledové xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Za xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxxxxx xx provede slepá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx naváží xxx 0,2 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.). Xxxxx xx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) a xxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx zabarvení xxxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx sodného ve xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x procentech xxxxxxxxx vzorku, je xxx xxxxxxx podle xxxxxx vzorce:
(8,023 x X&xxxx;x x) x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) (xx),
x = molarita xxxxxxx xxxxxxxx chloristé (4.5.),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1,5 g na 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx činidla xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx toxická a xxxxxxx x vyžadují xxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXX 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX (X 200) X XXXXXXX SODNÉM, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (X 201, X 202, X 203) X X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (X 280)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx aldehydů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200),
- v xxxxxxx xxxxxx, draselném x xxxxxxxxx (X 201, X 202, X 203),
- x kyselině xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž intenzity xx porovnají.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (0,01 xx/xx): xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx roztoku formaldehydu (400 xx/xx).
4.2. Schiffovo xxxxxxx.
5. Postup
5.1. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx, xxxxx xx 100 xx xxxx x protřepe xx. X případě xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x x 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx přidá 1 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.). Xxxxxxxx xx x 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx přidá 1 xx Schiffova xxxxxxx (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx roztoku xxxxxx xx xxxxxxx xx zabarvením xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkumavce x xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx obsahuje xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 30 mg xxxxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
6.3. Poznámky
Výsledky dvou xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX LECITINU (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lecitinu x xxxxxxx uvolněného xxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx kyselina xxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxx.
4.3. Jodid xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx, 0,1 mol/l xxxx 0,01 mol/l.
4.5. Roztok xxxxxx (xxx 1 % (x/X)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Aparatura, viz xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ze:
5.2.1. 100ml xxxxx x xxxxxxx xxxx;
5.2.2. xxxxxxxx xxxxxxxx;
5.2.3. xxxxxxxx trubičky, 250 xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx 22 xx, se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
5.2.4. xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx 20 mm x xxxxx 35 až 50 mm).
6. Xxxxxxx
6.1. Xx 100xx baňky (5.2.1) se nalije 10 ml ledové xxxxxxxx xxxxxx (4.1.) x 10 ml xxxxxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx skleněná xxxxxxxx (5.2.3.) x xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.) a xxxx xx mírně xxxx 2 minuty, xxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. 1 x jodidu xxxxxxxxxx (4.3.) se xxxxxxxx x 1,3 xx vody x xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx směsi x xxxxx (5.2.1.), xxxxxx xx dbá xx to, xxx xxxxxxx x přerušení xxxx.
Xxxxx xx x xxxx xxxx objeví xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx zrušeno x musí xxx xxxxxxxxxx s čerstvými xxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. S xxxxxxxxx na 1 xx xx naváží xxx 1 x xxxxxx x xx xxxxxxx dvou xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxx baňky (5.2.1.), xxxx xx xxxx xxxx xx to, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxx varu. Za xxxxx xxxxxx xx xxx xxx vzorek xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (5.2.4.) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, jak xx zobrazeno na xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx spuštěna xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Xxxxxxx (5.2.2.) xxxx xxx xx krátký xxx xxxxxxxxx. Xx vaření xx pokračuje xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx. Zahřívání xx xxxxxx x xxxxx xx odpojí xxxxxxx (5.2.2.). Skleněnou xxxxxxxxx (5.2.3.) xx rychle xxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx trubička (5.2.3.) xx xxxxxxxx x baňka (5.2.1.) xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,1 xxx/x xxxx 0,01 xxx/x) (4.4.), dokud xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Přidá se 1 xx xxxxxxx xxxxxx (4.5.) x x titraci xx xxxxxxxxx, xxxxx nezmizí xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx (5.2.1.) xx během xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx zajistila xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx slepé xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 6.1. x 6.2., xxx xxx přidání vzorku.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx dáno vzorcem:
(1000 × x × (X1 – V2)) / m0
kde:
V1 = xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx (6.2.) (xx),
X2 = objem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6.3.) (ml),
a = xxxxxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx číslo x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx).
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného závisí xx xxxxxxxxxx výsledku xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 mol/l.
8.2. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 10
XXXXXXXXX XXXXX NEROZPUSTNÝCH V XXXXXXX OBSAŽENÝCH X XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx látky xxxxxxxxxxx x xxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x toluenu, jak xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxxxx se xxxxxx x zváží.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxx s fritou, xxxxx 30 xx, xxxxxxxx G3 xxxx xxxxxxxxxx.
5.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
5.3. Xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 °X.
5.4. Exsikátor xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxx vlhkosti.
5.5. 500xx xxxxxxx xxxxx.
5.6. Xxxxxx.
5.7. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Postup
6.1. Xxxxxxx x xxxxxx 30 xx x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X (5.2.). Xxxxxxx xx přenese xx xxxxxxxxxx (5.4.), xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx.
6.2. Xxxxxx xxxxxxxx xx xx případném xxxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx (5.5.) se x přesností na 1 mg opatrně xxxxxx xxx 10 x vzorku. Přidá xx 100 xx xxxxxxx (4.1.) x xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx promíchává, dokud xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s fritou (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) xx xxxxxxxxx 25 xx toluenu (4.1.) x xxxxxxxx xx prolijí xxxxxxxx (5.1.). Tento xxxxxx xx zopakuje s xxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx (5.1.) xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3. Kelímek (5.1.) xx vysuší x xxxxxxx (5.2.) dvě xxxxxx při 103 ± 2 °X. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx (5.4.) a xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
6.4. Xxxxxx 6.3. xx opakuje, dokud xxxx rozdíl xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx menší xxx 0,5 xx.
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x toluenu xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – x1) / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.) (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (6.4.) (x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx vzorku a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 30 xx xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 11
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXXXXX LÁTEK X XXXXXXXX XXXXXX, DRASELNÉM X XXXXXXXXX (X 325, X 326, X 327)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Zkouška xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx redukujících xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 325),
- x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 326),
- x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx důkazu nadlimitního xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xx redukován xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxx xxxxxx X: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxx xx doplní xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx roztok X: 34,6 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x 10 x hydroxidu xxxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxx xx xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
5. Xxxxxxx
X přesností xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 xx xxxxx vody. Xxxxxxx xx 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx A (4.1.) a 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.2.) x xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se, xxxxx xxxxx ke xxxxx xxxxx. Vysrážení síranu xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxx (5) xxxxx ke xxxxx xxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx prokázána.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx xxxxxxx na 100 g xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Výsledky dvou xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.3.2. Xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx ve xxxxxx přítomna 2 % glukosy.
METODA 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová, v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (E 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx těkavých xxxxxxx: obsah xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xx xxxxxx se xxxxx xxxx x roztok xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx x kyselost xx xxxxxxxxx x vyjádří xx xxxx kyselina xxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. 1 % (m/V) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 0,01 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Destilační xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 50 mg xx naváží asi 60 x xxxxxx x xxxxxxxx vzorek x 75 xx xxxxxxx převařené a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx opatřené odlučovačem xxxxx (5.1.). Promíchá xx x xxxx xx předestiluje xxx 50 xx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 10 sekund.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, vyjádřených x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx vzorcem:
(600 x X) / x0
xxx:
X = objem xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x spotřebovaného xxx neutralizaci (xx),
x0 = xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx orthofosforečné (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší xxx 1 mg na 100 x vzorku.
METODA 13
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX V KYSELINĚ XXXXXXXXXXXXXXX (E 338)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vyjádřených xxxx dusičnan xxxxx: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kyseliny sírové. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx působením oxidujících xxxxx xxxxxx dusičnanů.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Roztok xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx do 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx sodného, 0,05 % (x/X).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 g/ml).
5. Xxxxxx
Xxxxxx xx 2 xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx sodného (4.2.) xx 10 xx. Xxxxx xx 0,1 xx xxxxxxx indigokarmínu (4.1.) x poté xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (4.3.), xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx. Pozoruje xx, xxx modré xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pět xxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx pěti minut xxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx dusičnan xxxxx, xx xxxxx xxx 5 xx/xx.
6.2. Xxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxx se slepý xxxxx.
6.2.2. Výsledky xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx by xx xxxxx používat, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx než 60 xxx.
6.2.4. Pokud xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx obsahovat xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx použití (xxxxxx xxxxxxxx) – stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx metodou x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX, DIDRASELNÉM A XXXXXXXXXXXX (X 339(i), X 339(xx), X 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), E 340(xxx))
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx:
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 339(i)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx disodném (X 339(xx)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 339(iii)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx draselném (X 340(x)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (X 340(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 340(xxx)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx: obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx X3 nebo xxxxxxxxxx.
4.2. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný silikagel x indikátorem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.4. 400ml xxxxxxxxxxx kádinka.
4.5. Xxxxxx xxxxx lázeň.
5. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 10 xx xx naváží xxx 10 g xxxxxx fosforečnanu x x xxxxxxxxxxxxxxx kádince (4.4.) xx xxxxxxxx xx 100 xx xxxxx xxxx uvedením xx xxxx x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx lázni (4.5.). Xxxxxx xx xxxxxxxxx přes předem xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx kelímek (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx horkou xxxxx. Xxxxxxx se zbytkem xx xxxxxx do xxxxxxx (4.3.) x xxx hodiny xx xxxx xxx 103 ± 2 °X.
Xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx x poté xx xxxxx.
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxx po xxxx jdoucích xxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx-xx ke xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx použije xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vodě xx xxx xxxxxxx:
(x1 / x0) × 100
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx prováděných současně xxxx xxxxxx po xxxx ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx na 100 x vzorku.
METODA 15
XXXXXXXXX xX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXXXXX XXXXX
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
X této xxxxxx jsou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
2. Definice
pH xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xX, jak xx stanovena xxxxx xxxxxxxxxx metody.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xX xxxxxxx xxxxxxx rozpuštěného xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx způsobem xxxxxx xxxxxxxx elektrody, xxxxxxxxxx elektrody x xX xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pomocí následujících xxxxxxxxx roztoků:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx 20 °C xX 6,88, sestává xx stejných xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX2XX4) x koncentraci 0,05 xxx/x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx2XXX4·2X2X) x koncentraci 0,05 xxx/x.
4.1.2. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx 20 °X pH 4, sestává x xxxxxxxxxxxxxxx draselného (X8X5XX4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °X xX 9,22, xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) x koncentraci 0,05 mol/l.
4.2. Nasycený xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3 mol/l xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x naplnění xxxxxxxxxx elektrody.
4.3. Destilovaná xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xX xxxx 5 x 6.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. xX xxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 xxxxxxxx xX.
5.2. Elektrody; xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a referenční xxxxxxxxx s vhodnými xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
5.4. Xxxxxxxx kalibrovaný x xxxxxxx 0 xx 100 °X.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx xX xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xX xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xX.
Xxxx vložením xx xxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx měly xxxxxxxxx opláchnout xxxxx x xxxx jemně xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx dvakrát xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx pH x kyselé xxxxxxx, xxxx xx se xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxx tlumivé xxxxxxx o xX 4 (4.1.2.) a xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx má analyzovaný xxxxxx xX x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx se xxx xxxxxxxx odečítání pH xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xX 9,22 (4.1.3.) a xX 6,88 (4.1.1.).
6.2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx použitý xxxxxx přípravy xxxxxx xx předepsán x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx pokynů xx použití destilované xxxx (4.3.) a xxxx xx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx se xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx xx zaznamená xX xxxxxxxx z xX xxxxx (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a stejným xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,05 xxxxxxxx xX.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx xx použitelná xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xX xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx ve xxxx.