Plné znění - 31998L0053

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX

xx xxx 16. xxxxxxxx 1998,

xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Smlouvu x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 85/591/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků x analýzu xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x zejména xx článek 1 xxxxxxx směrnice,

vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1525/98 xx dne 16. července 1998, xxxxxx se mění xxxxxxxx Komise (XX) x. 194/97, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách [2], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx Rady 93/99/EHS xx dne 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členskými xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxx vzorků xx rozhodující vliv xx přesnost xxxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů, xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxx nezbytným xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx musí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx zajištěno, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x analýzy xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx znalostí x xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx poznatcích;

vzhledem k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x současné xxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx liší; xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nejsou schopny x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx postupně xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx vzorků, xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dne, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx směrnice xxxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxxxx prověřovat xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,

PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:

Článek 1

Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx vzorků pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx příprava xxxxxx x metody xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxx x xxxxxxx II xxxx směrnice.

Článek 3

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2000. Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Komisi.

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx si stanoví xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Tato xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx státům.

X Xxxxxxx dne 16. xxxxxxxx 1998.

Za Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Komise

[1] Xx. věst. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. věst. X 290, 24.11.1993, x. 14.

PŘÍLOHA X

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx potravinách

1. XXXX X XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané souhrnné xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1525/98 xx posuzuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxxx, jakými xxxx xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx vyčleněná x xxxx, xxx x xx xxx proveden xxxxx vzorků. Každá xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx samostatná x identifikovatelná.

Dílčí xxxxxx: xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx vzorek: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx šarže.

Laboratorní xxxxxx: vzorek xxxxxx xxx laboratoratoř (= xxxx souhrnného xxxxxx).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxxx xxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, který xx xxx odebrán

Každá xxxxx, která má xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx 5 xxxx přílohy rozdělí xx xxxxx šarže, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

3.4 Dílčí xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx x různých xxxx xxxx šarže nebo xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx postupu xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx sdružením x dostatečným promísením xxxxxxx vzorků. Pro xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx části xxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxx část xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxxxxx vzorků.

3.7 Balení x xxxxxxxx laboratorních xxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxx xx uloží do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx kontaminací a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná předběžná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx složení xxxxxxxxxxxxx vzorku, ke xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x v němž xxxx být xxxxxxx xxx x místo xxxxxx xxxxxx x xxxxx údaje, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. VYSVĚ XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxx obchodování xxxxx xxxxx ložených xxxxxxxx, xxxxxxxx v kontejnerech xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx, pytlích, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních xxx.). Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx x všech xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na xxx.

Xxxx jsou dotčena xxxxxxxx ustanovení bodu 5 této přílohy, xxxx xxx níže xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx šarží, které xxxx xxx xxxxxxx xx trh formu xxxxxxxxxxxx balení (sáčků, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx balení xxx.):

xxxxxx xxxxxx n = (xxxxxxxx xxxxx x hmotnost xxxxxxx xxxxxx) / (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx balení)

- xxxxxxxx: x xx

Xxxxxx xxxxxx: xxxxx n-tý xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx celé xxxxx).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx být asi 300 xxxxx, pokud xxxx x xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. U xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Počet dílčích xxxxxx x šarží x hmotnosti xxxxx xxx 15 tun

Počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a musí xx xxxxxxxxx x xxxxxxx od 10 xx 100, xxxxx xxxx x bodě 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Rozdělení xxxxx na xxxxx xxxxx v závislosti xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx každá šarže xxxxxxx rozdělena na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Vzhledem x tomu, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx přesným násobkem xxxxxxxxx částí xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %,

- xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. X xxxxx xx 15 xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxx x xxxxxxx od 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 xx; xxxxxx xx před mletím xxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx po 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx u xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx ovoce, jež xxxx xxxxxx xxx xxxxx třídění xxxx xxxx fyzikální xxxxxxxx, xxxx však záviset xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx homogenizovat 30 xx xxxxxx). Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 10 xx, nesmí být xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx xxx části,

- xxxxxxxxxxx vzorek: část xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxx došlo x úplné homogenizaci),

- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x důvodu hospodářských xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

- X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových plodů x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx dalšímu xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- odmítnutí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, sušeného xxxxx x obilovin xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- odmítnutí, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx,

- xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Skořápkové xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pistácií x xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx xx 50 tun)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

U xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxx 5.2.1. X xxxxxxx xx méně xxxxx výskyt xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x těchto xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx formy obalů, x xxxxx se x produkty obchoduje, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

U xxxxx xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx xxx x závislosti na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx xx 100 x, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Hodnoty xxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Přijetí xxxxx xxxx xxxxx šarže

Viz xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/EHS xx xxx 14. xxxxx 1991, kterým se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x zkoušení xxxxxxxx mléka a xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx překračuje maximální xxxxx.

5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

5.5.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Komise 87/524/XXX ze xxx 6. října 1987, xxxxxx xx stanoví xxxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x chemické analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5.

U ostatních xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx rovnocenná metoda xxxxxx xxxxxx.

5.5.1.2 Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit.

5.5.2 Xxxxxxx odvozené xxxxxxx x xxxxx malou xxxxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (homogenní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. U šarží xx 50 xxx xx se xxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 xx 100 (viz xxxxxxx 3 v xxxx 5.3.1. xxxx xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxx xxx xxx 100 g. X šarží xx xxxxx maloobchodních balení xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1 až 10 xx; xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, závisí xx xxxxxxxxx šarže. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxxx xxx provedeno tak, xxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx samostatně,

5.5.2.3 Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx šarže

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Ostatní xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx velikostí xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x přijetí tak, xxx xx xxxxxxxxx x bodech 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx xxx zemědělské xxxxxxxx.

[1] X xxxxxxxxxx xx hmotnosti šarže — viz xxxx 4.3 xxxx 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. X 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 306, 28.10.1987, x. 24.

XXXXXXX II

Příprava xxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Úvod

1.1 Xxxxxxxxx opatření

Při postupu xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rozkládají. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx být xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx být xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Výpočet podílu xxxxxxxx a xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1525/98 xx vztahují xx jedlý xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v jedlém xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx takto:

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx a množství xxxxxxxxxx xx stanoví xxxxx v xxxxxx xxxxxx,

- xxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxx skořápkové xxxxx. Xxx odběr vzorků x analýzu xxxx xxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx. Hmotnost xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx podíl xxxxxxxx x jádra x xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodech. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx ke stanovení xxxxxxxx jader v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx odloží x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Podíl xxxx xxx xxxxxxx zvážením xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zvážením xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x řady xxxxxx, a xxxx xxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx zjištěno xxxxxxxxxx limitu, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx x dotyčného xxxxxx xx použití xxxxxxxxx 100 skořápkových plodů, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxx obdrženého xxxxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x obhajoby

Duplikátní xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx stvrzení, obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx to xxxx x rozporu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x odběru xxxxxx.

4. Xxxxxx analýzy, které xx xxxxxxxxx xxxxxx, x požadavky na xxxxxx laboratoře

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx uvedeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx laboratoř xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = opakovatelnost: xxxxxxx, pod níž xxxx podle očekávání x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx absolutní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx aparatura, xxxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx po sobě); x = 2,8 × x_x;

xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) × 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx;

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 × x_X;

x_X = směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx analýzy xxxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx směrnice 85/591/EHS.

4.3 Xxxxxxxx požadavky

Nejsou-li xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx předepsány xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoliv xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kritéria:

Přesnost XXXx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66xxxxxxx xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Hodnoty xxxxx xxx xxx X₁, xxx pro xxxx B₁ + X₂ + X₁ + G₂,

- pokud xx být xxxxxxx xxxx jednotlivých aflatoxinů X₁ + X₂ + X₁ + X₂, musí xxx xxxxxx každého x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxx stejná,

- xxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx uvedena xxx uvažované xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx, tj.:

RSDR = 2 ^{(1-0,5 logC)}

kde:

- XXX_X xx relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

- X je poměr xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 mg/kg).

Toto xx xxxxxxxxx rovnice pro xxxxxxxx, x xxx xx ukazuje, xx x většiny rutinních xxxxx xxxxxxx nezáleží xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

4.4 Výpočet xxxxxxx

Xxxxx se výsledek xxxxxxx korigovaný nebo xxxxxxxxxxxx na výtěžek. Xxxx xxx uveden xxxxxx xxxxxxx výtěžku x jeho xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx jakosti xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxx směrnice Xxxx 93/99/XXX.