Plné znění - 31998L0053

Směrnice Komise 98/53/ES

ze xxx 16. července 1998,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách

(Text x xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx dne 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1525/98 xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Komise (XX) x. 194/97, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx určitých kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxxxx [2], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx x určitých potravinách;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx 93/99/XXX xx xxx 29. xxxxx 1993 o xxxxxxxxxxxx opatřeních xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členskými xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx odběr vzorků xx xxxxxxxxxxx xxxx xx přesnost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x šarži xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx jeví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx musí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx metody xxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx týkající xx metod odběru xxxxxx a analýzy xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx znalostí x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx poznatcích;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx příslušnými xxxxxx x jednotlivých členských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx x určitých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopny x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; že xx tedy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx dne, od xxxxxxx xxxx xxx xxxx směrnice xxxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx x členskými xxxxx pravidelně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:

Článek 1

Xxxxxxx státy xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby příprava xxxxxx x metody xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx směrnice.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2000. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxx takový odkaz xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx směrnice xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X Bruselu xxx 16. xxxxxxxx 1998.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Komise

[1] Xx. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. věst. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX X

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. XXXX A XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Dodržení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v laboratorních xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komodity xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx úředníka jednotné xxxxxxxxxx, jakými xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx vyčleněná x xxxx, aby z xx xxx proveden xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx šarže musí xxx fyzicky samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx části šarže.

Laboratorní xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx (= xxxx souhrnného xxxxxx).

3. XXXXXX USTANOVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pracovníkem xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, který xx xxx odebrán

Každá xxxxx, která xx xxx vyšetřena, musí xxx vzorkována xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxx bodu 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx se vzorkují xxxxxxxxxx.

3.3 Předběžná xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, které xx mohly xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx xx toho xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Příprava xxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxxxxxxxx vzorků (xxxxx xxxxxxx vzorků)

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x dostatečným promísením xxxxxxx vzorků. Pro xxxxxxxxx musí být xxxxxxxx vzorek rozdělen xx xxxxxx části xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 této xxxxxxx.

Xxxxxxxxx je nezbytné x xxxx, xxx xxxxx část ze xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx části xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, obhajoby x xxxxxxxxx sporu xxxx xxxxxxxxxx řízení xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx s předpisy xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx laboratorních xxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx dostatečnou ochranu xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku, ke xxxxx xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Uzavření x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxx odběru xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxx xxxx být uvedeny xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, které xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxx šarží

Balení potravinových xxxxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxxxxx formu xxxxx ložených xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (sáčcích, pytlích, xxxxxxxxxxxx maloobchodních xxxxxxxx xxx.). Xxxxx vzorků xxxx být xxxxxxxx x všech xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx uváděn xx xxx.

Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx ustanovení bodu 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx níže xxxxxxx vzorec xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení (xxxxx, xxxxx, maloobchodních xxxxxx xxx.):

xxxxxx xxxxxx x = (xxxxxxxx xxxxx x hmotnost xxxxxxx xxxxxx) / (xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx)

- xxxxxxxx: x xx

Xxxxxx xxxxxx: xxxxx n-tý xxxxx xxxx pytel, x xxxxx musí xxx odebrán xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx zaokrouhlí xx xxxxxxxxx xxxx číslo).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxx 300 xxxxx, xxxxx xxxx v bodě 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx x hmotnosti nižší xxx 15 tun

Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány, xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 10 xx 100, xxxxx xxxx x xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány.

Tabulka 1: Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXXXX USTANOVENÍ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, skořápkových xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxx xx části xxxxx v xxxxxxxxxx xx produktu a xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx ořechy

Sušené xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxx části xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx každá šarže xxxxxxx rozdělena na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx přesným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx šarží, xxxx hmotnost xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx nejvýše o 20 %,

- každá xxxx xxxxx musí xxx vzorkována xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxx vzorků: 100. U šarží xx 15 tun xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány, xx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx být x xxxxxxx xx 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 kg; xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x rozdělí xx tři xxxxxx xxxxx xx 10 xx (xxxx rozdělení xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx ovoce, jež xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx však xxxxxxx xx dostupnosti zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx). Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 10 xx, xxxxx xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx xxx části,

- xxxxxxxxxxx vzorek: část xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 10 kg (xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx podle přílohy XX, xxx xxxxx x xxxxx homogenizaci),

- xxxxx xxxx možné xxxxxx xxxx uvedenou xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx šarže (kvůli xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx xx xx nejreprezentativnější x xx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů x sušeného xxxxx, xxx podléhají xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx průměr x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, sušeného xxxxx x obilovin xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě:

- přijetí, xxxxxxxx žádný x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx xx 50 tun)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx podle xxxx 5.2.1. X xxxxxxx xx méně xxxxx xxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxx obalů, x xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx jednodušší xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

X xxxxx xxxxxxxx xx 50 xxx může xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx použit xxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx po 100 x, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Hodnoty xxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce mohou xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, které mají xxx odebrány.

Tabulka 3: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Přijetí šarže xxxx xxxxx šarže

Viz xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/EHS xx xxx 14. xxxxx 1991, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: nejméně 5,

- xxxxxxxx souhrnného xxxxxx: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx výrobky

5.5.1.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/XXX ze xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků určených x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx dílčích vzorků: xxxxxxx 5.

X xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

5.5.1.2 Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- přijetí, jestliže xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x velmi xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, tj. xxxxx, xxxxxx pasta, xxxxxxxxx máslo (xxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx odběru vzorků

- Xxxxx dílčích xxxxxx: 100. U šarží xx 50 xxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže xx 10 do 100 (xxx tabulka 3 x xxxx 5.3.1. xxxx xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxx 100 g. X šarží ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx = 1 xx 10 xx; vzorek musí xxx dostatečně xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx odebrány

- Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, závisí xx xxxxxxxxx šarže. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx uvedeno xxx obiloviny v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

5.5.2.3 Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx velikostí částic (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx odběru xxxxxx x přijetí xxx, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. této xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

[1] V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx — xxx body 4.3 xxxx 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. L 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. L 306, 28.10.1987, s. 24.

PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx vzorku x kritéria pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx xxxxxx ultrafialového xxxxxx xxxxxxxx rozkládají. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx skořápkových xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1525/98 xx xxxxxxxx xx jedlý xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx takto:

- xxxxxxxxxx xxxxx se zbaví xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx,

- xxx přípravu xxxxxx xx použijí xxxx skořápkové plody. Xxx xxxxx vzorků x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxx v souhrnném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x souhrnném xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx vhodného faktoru xxx xxxxx skořápky x jádra v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx podíl xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx přípravu xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx se xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx může xxx zjištěn xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx skořápek x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx laboratoří xxxxxxxx u řady xxxxxx, a xxxx xxx být použit xxx další analýzy. Xx-xx však u xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x dotyčného xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 skořápkových xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx rozemele x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx x obhajoby

Duplikátní xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx členských xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxx analýzy, xxxxx xx xxxxxxxxx použít, x požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, pod xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, stejný xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx laboratoř, xxxxxxxxx xxxxxx po xxxx); x = 2,8 × x_x;

xx = xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x výsledků získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) × 100], xxx x je průměr xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vzorků;

R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx získaného xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 × x_X;

x_X = směrodatná xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx směrnice 85/591/XXX.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx xx xxxxxx Společenství předepsány xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoliv xxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx RSDr xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66násobek xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Xxxxxxx xxxxx xxx xxx X₁, xxx pro xxxx X₁ + X₂ + X₁ + X₂,

- xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₁ + X₂ + X₁ + X₂, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx na analytický xxxxxx buď xxxxx, xxxx stejná,

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx uvažované koncentrace,

- xxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 logC)}

kde:

- XXX_X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

- X je xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx).

Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xx ukazuje, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nezáleží xx xxxxxxx a xxxxxxx, nýbrž xxxxx xx koncentraci.

4.4 Výpočet xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx výtěžek. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx jakosti xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 93/99/XXX.