Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 26. xxxxxx 1964
o xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
(64/433/XXX)
XXXX EVROPSKÉHO XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Evropského hospodářského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Komise,
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 o xxxxxxxxx xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx masem [3] xx již používá x xx nařízení Xxxx 14/64/XXX x xxxxxxxxx zavádění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx hovězího x xxxxxxxx masa již xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 nahrazuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Společenství; xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx cíl xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx používání zmíněných xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, dokud xxxx obchod uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států v xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxx připravovanými xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx společných xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx cílem xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx především xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx x v xxxxxxxxxx, xxxxx i v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx masa; xx xx zdá vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánům xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx stanoveným xxxxx xxxxxxxx x zajišťovat xxxxxxxxxx podmínek vyžadovaných x tomuto xxxxxxxxx; xx je xxxxxx xxxxx upravit schvalování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx předložení xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx odesílající xxxx xxxx xxxxxxxx nejvhodnějším xxxxxxxxxxx, který xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx odpovídá ustanovením xxxx směrnice; xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx provázet xx na xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx zakázat vstup xxxx xx své xxxxx, xxxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx neodpovídá xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx nesvědčí-li proti xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx odesílateli xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx žádost xxxxxxxx vyvézt maso xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x tomu, xxx bylo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx nichž xxx xxxxxxx xxxxx xxxx omezení, xx xxxxx x nich xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že vznikne-li xxxx o xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx členského xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xx třeba xxx odesílateli xxxxxxx xxxxxxx x posudek xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx vyvstávají xxxxxxxx xxxxxx, lze xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x x masem xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Společenství; xx xx xxx nezbytné xxxxxxx již xxxx xxxxx xxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx předpisů x xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx budou xxxxxxxxx xxxxxxx podmínky, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx své území x xxxxxxxxxxxxx důvodů, x xxxxxxx pro xxxx xxxxxxx konzultační xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x lichokopytníků.
2. Za xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx těchto xxxxxx vhodné pro xxxxxxx spotřebu.
3. Xx xxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx konzervace; xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 2
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx:
x) "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxx xxxx xxxx jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx xxx xx stažení xxxx a xxxxxxxx xxxxx a končetin xx výši zápěstního x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" xxxxxx ostatní xxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxx tělem xxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx;
x) "xxxxxxx veterinárním xxxxxxx" xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx, ze xxxxxxx xx čerstvé xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx státu;
f) "xxxx určení" rozumí xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxxx x xxxxxx členského xxxxx.
Článek 3
1. Každý xxxxxxx xxxx zajistí, xxx xxxx z xxxx xxxxx na xxxxx xxxxxx členského xxxxx odesíláno xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxx článek 8, tyto požadavky:
a) xxxxxxx z jatek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1;
x) x xxxxxxx dělení xx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xx. 6 xxxx. 1 xxxxx X xxxx. x) bylo xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x je xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx před porážkou xxxxxxx veterinárním xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX přílohy X a xxxxx xxxx shledáno xxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx X xxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou XX xxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx kromě traumatických xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx porážkou xxxx x xxxxxxxxx lokálních xxxxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxx xxxx xxxx xxx prokázáno, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxxxx nejsou x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) je xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou VII xxxxxxx X;
x) je xxxxx přepravy do xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x kapitolou XXXX xxxxxxx I;
h) v xxxxxxx x kapitolou XX přílohy X xx po xxxxxxxxx xx porážce skladováno xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxxx a pod xxxxxxxx ve smyslu xx. 4 xxxx. 4;
x) v souladu x xxxxxxxxx X xxxxxxx X je xxxxxxxxxxxx do země xxxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Při xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx x odst. 1 písm. x) xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx napomáhat xx xxxxx xxxxxxxxxxxx záležitostech xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvlášť xxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx xx konzultaci x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pravidla xxx xxxx pomoc.
3. X obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx maso z xxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx prasat;
b) xxxxxxx xxxx ošetřené xxxxxxxxxx xxxx umělými xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxx razítkování xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx I;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx tuberkulózy, xxxx xxxxxxxxxx jednoho nebo xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx nebo xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x);
x) xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxx. a) x b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX xxxxxxx I.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx dodržování xxxxxx xxxxxxxxxx stále kontroloval xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx také odnětí xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Všechny xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx jatkám x bourárně xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx členský xxxx předá seznamy xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxx na svém xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi x xxxxxx jim xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xx-xx xxxxxxx xxxx xx to, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx v jiném xxxxxxxx xxxxx nedodržují xxxxxxxx, na xxx xx xxxxxx schválení, xxxxxxx o xxx xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxx státu. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx a důvody, xxx x němu xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx tento xxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxx více veterinárních xxxxxx. Shledá-li Xxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxx, xx předpisy, xx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xx jejich xxxxx.
Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx odvolá Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxx xxxx veterinárních znalců xxxxxx nový posudek x Xxxxxx shledá, xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxx znalci xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx týká.
Komise xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx prováděcí xxxxxxxx x tomuto odstavci, xxxxxxx xx věci xxxxxxxxx veterinárních xxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. X xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož území xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxx tohoto schválení xx zřetelem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa.
Článek 5
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xx. 4 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx zakázat xxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxx xx xxxx xxxxx, pokud:
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx prokáže, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
x) xxxxx xxxxxxx článek 3.
2. Xxxxxxxxxx přijatá xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo jeho xxxxxxxx xxxxxxxxx oprávnění xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx-xx xx x rozporu se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx opravných xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxx předpisů x xxxxx x lhůt, x xxxxx xxxx xxx xxxxxx.
4. Zakládají-li xx tato rozhodnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby, xxxxx xxxxxxxxxx pro lidské xxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, budou xxxxxx xxxxxxxx i x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odesílající xxxx.
Článek 6
1. Xxxx xx dotčen čl. 3 xxxx. 3 x xx do xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států,
A. xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx vstup xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx jiných než:
1. x xxxxxxx xxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
2. x případě xxxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
- xxxxxx xxx xx xxxxx;
- xxxxxx xxxxx xx xxxxx;
- xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx kosti;
- xxxx;
- xxxxx.
Xxxx zmíněné x xxxxxxxxxx xxxxx odrážkách xxxx vážit alespoň 3 xx;
x) xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
x) čerstvého xxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
X. které xx xxxxxx podmínek xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4 odst. 4 x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, estrogeny, xxxxxxxxxxxxx xxxx přípravky k xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxx x xxxx ošetření xxxxxxxx xxxx ultrafialovým xxxxxxx.
2. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Článek 7
1. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx předpisy xxxxxxxxx států xxxxx xxxxxxxxxxx příslušných orgánů xx základě xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxx poskytne xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx maso xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx možnost xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx čl. 5 xxxx. 1, xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx znalec xxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx členského státu, xxx je odesílající xxxx xxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx sestaví xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxx vypracováním těchto xxxxxxx. Po konzultaci x členskými xxxxx Xxxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx zejména xxxxxxx xxx vypracovávání xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxx xxxx xxxxxxx odstavce 2 xx 4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx xx obchodu se xxxxxx zvířaty x xxxxxxxx masem účinné xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx oblasti Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
2. Hrozí-li xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chorob xxxxxx x důsledku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxxxxxxx x jiného členského xxxxx, může xxxxxxx xxxxxxx stát xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxxx propuknutí nákazy xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx zakázat nebo xxxxxx dovoz xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zvířat, nebo xxxxx-xx x xxxxxxxxxx xxxx vážné x xxxxxxxxx choroby xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx dovoz tohoto xxxx z celého xxxxx xxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odstavce 2 xxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dnů x xxxxxxxxx odůvodněním.
4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx to, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx oprávněný, xxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxxxx-xx úprava xxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x používání xx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xx xxxx, kdy xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, než jsou xxxxxxxx x obchodu xxxxxx Společenství.
Článek 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přílohami do xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x neprodleně x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxxxxx dne 26. xxxxxx 1964.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Xx. xxxx. 134, 14.12.1962, x. 2871/62.
[2] Úř. věst. 2012/64, 29.7.1964, x. 2028/64.
[3] Úř. xxxx. 30, 20.4.1962, x. 945/62.
PŘÍLOHA I
KAPITOLA I
Podmínky xxx xxxxxxxxx jatek
1. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx mít takové xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx průběh xxxxxxxx x které musí xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxx prasat;
c) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx sádla x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx, kožek, xxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx prostorami pro xxxxxxx nemocná xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx, xxx xxxxxxxx těchto xxxxxx a xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
x) dostatečně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx vybavenou x provádění vyšetření xx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx;
x) šatnami, umyvadly x xxxxxxxx, xxxxx x splachovacími xxxxxxx, xxxxx xx nesmějí xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx a být xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x ručníky xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx musí být xxxxxxxx x toalet;
j) xxxxxxxxx umožňujícím x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x výstupy x xxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx zpracování xxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hnilobě, xxxxx xxx snadno xxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx odtok xxxxxxx xx kanalizační xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
- hladkými xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 3 metrů chráněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx omyvatelným nátěrem x mají zaoblená xxxxxxx mezi stěnami x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxx x prostorách, xxx xx zpracovává xxxx;
x) v xxxxx xxxxxxxxxx dostatečným osvětlením, xxxxxxxxxx či xxxxxx, xxxxx nezkresluje xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přívod xxxxxxx pitné xxxx xxx xxxxxx x x dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx odvod xxxxxxxxx xxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x umývání x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pracovní operace xx omráčení xx xxxx; pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxx xxxxxxxx xxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx vysoké, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx;
x) visutou xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa ve xxxx;
x) vybavením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x hlodavci;
w) xxxxxxxx a pracovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xx bachory, x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx lehce xxxxxxxxxxxxx a dezinfikovatelnými;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx prostorem xxx xxxxxxxxxx hnoje;
y) xxxxxxxxxx x náležitým xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x dezinfekci xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX II
Podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
2. Bourárny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx zařízenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx orgán xxxxxxxxxxx péče;
d) šatnami, xxxxxxxx a sprchami, xxxxx x splachovacími xxxxxxx, které se xxxxxxx otvírat xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx musí mít xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxx prostředky xxx čištění a xxxxxxxxxx rukou a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx umístěna u xxxxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hnilobě, xxxxx xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x vybavené xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x mají zaoblená xxxxxxx mezi stěnami x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby bylo xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx +7 °X;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) v xxxxx prostorách xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přirozeným xx xxxxxx, xxxxx nezkresluje xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pitné xxxx xxx xxxxxx x x dostatečném xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx teplé xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) v xxxxxxxxxx prostorách xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx na ochranu xxxx hmyzem a xxxxxxxx;
x) nástroji x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxx x vyměnitelnými xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Hygiena xxxxxxxxx, prostor x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x bourárnách
3. Xx xxxxxxx zaměstnanců, xxxxxxx a pracovních xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxx zejména povinni xxxxx čistý xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx hlavy x x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxx, které xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxx, xx musí xxxxx poté xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx teplou xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx kouření;
b) xx xxxxx a bouráren xxxxx vstoupit xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxx drobná domácí xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) pomůcky x xxxxxxxx xxxxxx xx zpracování xxxx xxxx xxx udržovány x xxxxxxxxx stavu x čistotě. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx dne, po xxxx skončení, x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxxxxxxxxx mikroorganismy.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx je nutno xxxxxxxx výlučně ke xxxxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xx xxxxxxx masa xx xxxxx používat xxxxxxx x tomuto xxxxx.
5. Maso xxxxx xxxxxx xx xxxxx x podlahou.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxxxxxx masa a xxxxxxxxxx x xxx xx zakázána xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx:
x) xxxxxx nakaženým xxxx xxxxxx podezřelým x nákazy xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx přenašeči xxxxxxx xxxxxx chorob;
b) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) osobám xxxxxxxxx xxxx podezřelým z xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxxx vykonávajícím současně xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx na maso;
e) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
8. Každá xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx žádné skutečnosti, xxxxx xx dané xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx; xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x rovněž xxxxxxx, xxxx xx xx vyžádá xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx též xxxxx xxxxxxx si jeho xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX IV
Veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
9. Zvířata xxxx být xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxx xxxxxx příjezdu xx jatky. Xx-xx xxxxx xx jatkách xxxxxxxx déle xxx 24 xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx jednou xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx provádění vyšetření xxxx porážkou xxxxxxxxxx xxxxx stavovských xxxxxxxx x xx dostatečného xxxxxxxxx.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx zvířata xx xxxx-xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxx, který xxxxxxxx opodstatněné obavy x xxxxxxx takové xxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxx odchylky xx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx-xx zvířata xxxxxxx xxxx podrážděná.
12. Xx xxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Společenství nemohou xxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11 xxxx. x) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx dobu, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx kratší xxx 24 xxxxx;
x) x xxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx xxx porážení x xxxxxxx
13. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxxx do xxxxx neprodleně poražena.
14. Xxxxxxxx musí xxx xxxxx. Xxxx určená x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx odchycena xx xxxxxxxx čistých xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx nástroji, xxxxx vyhovují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
15. S xxxxxxxx xxxxxx je nutno xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
16. Xxxxxxxx xx nutno provést xxxxxxxxxxx a musí xxx dokončeno nejpozději xx půl xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, slezinu x xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxxxx upevněné xx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxx orgány xxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx; to xx xxxxxxxx x xx xxxxx, jazyk, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx zvířete, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx zůstat xx xx skončení xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxx, avšak xxxxxxxxxx x vnitřního xxxx.
17. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx není xxxxxxxx.
18. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x skotu x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx k hygienickému xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozřezána xxxxxxxx xxxxx středem xxxxxx na xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx též xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx veterinární lékař xx xxx potřeby xxxxxxxxx oprávněn vyžadovat xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx k bourání xxxx ani x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Čerstvé xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx je xxxxx xxxx, xxx je xx xxxxx, převézt xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
21. Xx-xx krev xxxx xxxxxx xxxxxxx do xxxx xxxxxx, jsou xxxxxxx nádoby xxxxxxxxx x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, bylo-li xxxx xxxxxxxxx ze xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
22. Bourání xx kusy menší xxx xxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx
23. Všechny části xxxx zvířete xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxx.
24. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxx:
x) xxxxx prohlídka xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) prohmatávání xxxxxxxx xxxxxx, především xxxx, xxxxx, sleziny, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx;
x) vyhledání nepravidelností xx stavbě, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx;
x) v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
25. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxx především:
a) xxxxx krve, její xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx některých xxxxxx xxxxxxx x xx;
x) xxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxx zahltanové, xxxxxxxxxxx x příušní (Lnn. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx), xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx mohla xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx odstranit;
c) xxxxx, xxxxxxxxxx, průdušky, jícen, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mízní xxxxxx kraniální průdušky x středohrudí (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, eperteriales xx xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxx průdušky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x dolní xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx osu;
d) osrdečník x xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxx komory x protnout xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx;
x) játra, xxxxxxx, žlučovody, xxxxx xxxxxx jaterní x xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, mesenterici, xxxxxxxxxxx caudales);
h) xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxx), xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x pobřišnici;
k) xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx řezem;
l) vemeno x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxx vemeno xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx řezem xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (sinus xxxxxxxxxx);
x) krajinu xxxxxxx x x mladých xxxxxx xxxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx pupeční xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx x klouby;
Uvedené xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx vyňaty x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx osy xx xx xxxxx nejtenčí xxxxxx.
X xxxxxxx pochybností xx stejným xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx uzliny: xxxxxxx xxxxxxxx mízní xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx superficiales), xxxxxxx xxxxx mízní uzliny (Xxx. xxxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx xxxxx uzliny (Xxx. costocervicales), xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. poplitei), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxx).
X xxxx a xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx uzlinami pouze x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
26. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:
X. Vyšetření xx xxxxxxxxxxxx:
x) x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx:
- xxxxx: xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx straně, xxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx: xx nutno xxx oddělit od xxxxxxxxxx,
- xxxxx: kromě xxxx xxxxxxxxx x xxxx 25 xxxx. x) xx xxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx tak xxx xxxxxx,
- xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx: xx nutno vést xxx xxxx xxxxxxxxxx x dolní xxxxxxx - řezy xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx: z xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hmota xxxxxxxxx xxxx;
- x xxxxxx xx xxxxxxxxx: přímo xxxxxxxxx svalová hmota, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx vyjmuté xxxxxxxxxxxxx svaly, xxxxxxxx xxxxxx, mezižeberní svaly, xxxxx, jazyk a xxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxx. Xxxx xx vedou xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx pak xx xxxx hluboký řez xxx xxxxxxxx lalokem.
C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x lichokopytníků xx xxxxxxx podrobnou prohlídkou xxxxxxxx průdušnice, hrtanu, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx nosní přepážky.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
28. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 6,5 xx x xxxxxx 4,5 xx. Musí xx xxx xxx naprosto xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx odesílající země,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX, EEG xxxx XXX.
Xxxxxxx musí xxx výšku 0,8 xx x číslice xxxxx 1 xx.
29. Xxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28.
- těla x hmotností xxxxx xxx 60 xx xxxx xxx orazítkována xx xxxxx půlce xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx: vnější xxxxxx xxxx, xx bedrech, xx zádech, xx xxxxx, na xxxxx x xx pohrudnici xx xxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx nejméně xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x na xxxxxxx xxxxxx xxxx.
30. Xxxxx, jazyk, srdce, xxxxx a játra xx xxxxxxxx inkoustovým xxxx vypáleným razítkem x xxxxxxx s xxxxx 28. U xxxx x koz xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a srdce xxxxxxx.
31. Xxxx získané x xxxxxxxxxx z xxxxx orazítkovaného xxxxxxxxx xxxx musí xxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vypáleným xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxx 28, x jehož xxxxxx xx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxx.
32. Xxxx-xx části xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx expedovány x xxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx xxxx 28 x 31 xxxxxxxx xx xxxxxxxx viditelném xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xx xxxxx štítku xxxx xxxx xxxxxxxxx tyto xxxxx:
- číslo série,
- xxxxxxxxxx xxxxx dílů xxxx nebo xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx,
- čistá xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
33. Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
34. Osvědčení o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx přepravy xx xxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx II.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Čerstvé xxxx xxxxxx xxx obchod xxxxxx Společenství musí xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxx udržováno xxx xxxxx xxxxxxx xx +7 °X pro xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x +3 °X pro xxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx
36. Xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nádržích x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vybavených xxx, xxx xx xxxxx xxxx přepravy xxxx xxxxxxxx teploty xxxxxxx x kapitole XX.
37. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx přepravu čerstvého xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky:
a) xxxxxx xxxxxxx stěny xxxx xxxxx jiná xxxx, x níž může xxxx xxxxxx do xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xx organoleptické xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
x) musí xxx xxxxxxxx účinným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx hmyzu x xxxxxx x musí xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx k odtékání xxxxxxx;
x) xxx přepravu xxx, půlek x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x hygienickém xxxxxx.
38. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx masa xxxxxxx xxx v xxxxxx xxxxxxx používány x xxxxxxxx xxxxxx zvířat xxxx jakéhokoli xxxxxxxx, xxxxx xx mohl xxxxxxxxxxxx xxxx poškodit xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Ve xxxxxxx vozidle xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx přepravovat xxxxx xxxx výrobek. Xxxxxxx xxx přepravovat xxxxx xx oprání, xxxxx a xxxxx xxxxx po xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
40. Vozidla xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x přepravě xxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx vyčištěny x xxxxxxxxxxxxxxx.
41. Těla, xxxxx x xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx mrazeného xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxx. Xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxx xx podpěrách, xxxxxx-xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx proti korozi. Xxxxxxx, xxxxxxx materiál x xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x hygienickými xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxx. Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx teprve xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx odesláním ujistit, xx xxxxxxx x xxxxxx x podmínky xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx.
PŘÍLOHA XX
