Xxxxxxxx Rady
ze xxx 26. června 1964
x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x čerstvým xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
(64/433/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského hospodářského xxxxxxxxxxxx, x zejména xx články 43 x 100 této xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx,
x ohledem xx stanovisko Evropského xxxxxxxxxx [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Hospodářského x sociálního xxxxxx [2],
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxxx xxxxx [3] xx xxx používá x xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX o xxxxxxxxx zavádění xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 xxxxxxxxx četná xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x usnadnění obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/EHS xxx hovězí a xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebude mít xxxxxxxxx xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx bržděn rozdíly x hygienických předpisech xxxxxxxxx států v xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxx připravovanými xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx x v bourárnách, xxxxx i x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx; xx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx úlohu xxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jatky x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným touto xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek vyžadovaných x xxxxxx schválení; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx skladů xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx odesílající xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx země určení xxxxxxx, že xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice; xx xxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxx xxxx provázet xx xx místo xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx své xxxxx, jestliže xxxx xxxxxxxx nevhodným xxx xxxxxxx spotřebu nebo xxxxxxxx neodpovídá předpisům Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx nesvědčí-li xxxxx xxxx xxxxxxxxxx důvody, xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx zákaz xxxx xxxxxxx, je xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx zástupce a xxxxxxxxx ústřední orgán xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx-xx xxxx o důvodnost xxxxxx xxxx omezení xxxx orgánem xxxxxxxxx xxxxx určení a xxxxxxxxxxxx, xx třeba xxx odesílateli xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedeného xx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rychlý xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxx spory xxxxxxxxxx xxxx členskými xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxxxx oblastech, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx obtíže, xxx xx sblížení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xx hlubším xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx zvířaty x s xxxxx xxxxx xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx již xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xxxxx upřesněny xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx masa xx své xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx konzultační xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxxxxx xxxxx: skotu, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx.
2. Xx xxxx xx považují xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
3. Xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx veškeré xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx konzervace; xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 2
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se:
a) "xxxxxxxx xxxxx" rozumí xxxx tělo xxxxxxxxx xxxxxxx xx vykrvení, xxxxxxxx, po xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxx a oddělení xxxxx x končetin xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kloubu;
b) "xxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso, které xxxx jatečným xxxxx xxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx součástí xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx, včetně xxxxxxxxxx a xxxxx;
x) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx příslušným ústředním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx xxxxxxx stát, xx xxxxxxx je čerstvé xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx členského xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx stát, do xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx stát zajistí, xxx bylo x xxxx xxxxx xx xxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx odesíláno pouze xxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx splňuje, xxxx xx xxxxxx xxxxxx 8, xxxx požadavky:
a) xxxxxxx x jatek, xxxxx xxxx schváleny x xxxx pod xxxxxxxx x souladu x xx. 4 xxxx. 1;
b) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx než xxxxxx uvedené x xx. 6 xxxx. 1 xxxxx X xxxx. x) bylo xxxxxxx v bourárně, xxxxx byla schválena x je xxx xxxxxxxx v xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1;
c) xxxxxxx x poraženého xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x xxxxx xxxx xxxxxxxx zdravé;
d) xxxx ošetřeno za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek x xxxxxxx x xxxxxxxxx V xxxxxxx X;
x) xxxx vyšetřeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX přílohy I x nevykázalo xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vzniklých xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx či xxxx, x xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx, x případě potřeby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x droby xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx určení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx VIII xxxxxxx I;
h) v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx I xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xx xxxxxxx x x bourárnách xxxxxxxxxxx a pod xxxxxxxx x souladu x xx. 4 xxxx. 1 xxxx xx chladírenských xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 4 xxxx. 4;
x) x souladu x xxxxxxxxx X xxxxxxx X je xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Při xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyškolení xxxxxx xxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx po konzultaci x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pravidla xxx tuto pomoc.
3. X xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx x xxxxx a z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) čerstvé xxxx xxxxxxxx přírodními xxxx xxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XXX xxxxxxx I;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxx jakákoli xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx živých xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx změny xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 písm. x);
x) xxxx, která xxxx xxxxxxxx upravována xx xxxxxx zabránění xxxxxxx.
Článek 4
1. Příslušný xxxxxxxx orgán členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 odst. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX xxxxxxx X.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx dodržování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx se zapisují xx xxxxxxxx seznamy x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx bude xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatek a xxxxxxxx na svém xxxxx x xxxxxx xxxxx veterinárního schválení xxxxxxxx členským xxxxxx x Komisi x xxxxxx jim případné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xx-xx xxxxxxx xxxx xx xx, že xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx nedodržují xxxxxxxx, na něž xx xxxxxx schválení, xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Ten xxxxxx nezbytná opatření x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x důvody, xxx k xxxx xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx tento xxxxx xxxxxxx xxxx, xx tato opatření xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx dostatečná, xxxx xx obrátit na Xxxxxx, xxxxx xxxxxx x posudek xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Shledá-li Xxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, oprávní xxxxxxx xxxxx x předběžnému xxxxxx vstupu xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxxxx jatek nebo xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx.
Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxx zmocnění poté, xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x Komise xxxxxx, xx xxxxxxxxx xx xxxx oprávněné.
Veterinární xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx těch, xxxxx xx xxxx týká.
Komise xxxxxxx po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto odstavci, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalců x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx posudků.
4. X xxxxxxxxxxxx sklady, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx čerstvého masa xxx dohled úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx za xxxxxxxxx tohoto xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
1. Aniž xxxx dotčeny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x čl. 4 xxxx. 3 xxxxxxx pododstavce xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx zakázat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xx xxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxx prokáže, xx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx spotřebu,
nebo
b) nebyl xxxxxxx článek 3.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odstavce 1 xxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxx xxxxxxxxx oprávnění xx xxxxxxxx vývozu xxxxxx, xxxx-xx xx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Tato xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být na xxxxxxxx xxxxxxx bezodkladně x písemné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby, xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx porušení této xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx xxxxxxxxxxx země.
Xxxxxx 6
1. Aniž xx dotčen xx. 3 odst. 3 x xx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství xx xxxx směrnice nedotýká xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
X. xxxxx zakazují xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx svá xxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx jiných xxx:
1. x xxxxxxx skotu
- xxxxxxxxx půlí x xxxxxx;
2. v xxxxxxx xxxxxx
- xxxxxxxxx půlí x xxxxxx;
- xxxxxx xxx xx xxxxx;
- xxxxxx plecí na xxxxx;
- dorzolumbálních xxxxxxx xx xxxxx;
- xxxx;
- xxxxx.
Xxxx zmíněné x xxxxxxxxxx třech odrážkách xxxx vážit alespoň 3 kg;
b) xxxxx xxxxxxxxxx xx jatečného xxxx;
x) xxxxxxxxx masa x xxxxxxxxxxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx chladírenských xxxxxx uvedených v xx. 4 odst. 4 x případného xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, estrogeny, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx lidskému xxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx cizích látek x čerstvému xxxx x jeho xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svalovců v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx předpisy xxxxxxxxx států xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čerstvé maso xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 5 odst. 1, xxxxx xxxxxxx posudek xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxx veterinární xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx, xxx příslušný xxxxx xxxxxx jiná xxxxxxxx, xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx znalec xxxx xxx státním příslušníkem xxxxxx členského xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx států xxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx vypracováním xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxx pravidla, xxxxxxxx xx xxxxxxx postupu xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx obchodu xx xxxxxx zvířaty x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx společenstvím.
2. Xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v důsledku xxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pocházejícího x jiného členského xxxxx, xxxx dotyčný xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření:
a) x xxxxxxx propuknutí xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx členském xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxxxxxx oblastí xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu;
b) x xxxxxxx většího xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, nebo xxxxx-xx k propuknutí xxxx vážné a xxxxxxxxx choroby zvířat, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx dovoz tohoto xxxx z celého xxxxx xxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Komisi xx lhůtě deseti xxxxxxxxxx dnů s xxxxxxxxx odůvodněním.
4. Má-li xxxxxxx xxxxxxx stát xx xx, že xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx odstavce 2 xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxx, xxx neprodleně xxxxxxxx xxxxxx.
Článek 9
Xxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx provedení xxxx xxxxxxxx x až xx xxxx, xxx xx začne xxxxxxxx, xxxxxxx být vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx produktů pocházejících x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x obchodu xxxxxx Společenství.
Xxxxxx 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x neprodleně x nich uvědomí Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Tato směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Lucemburku dne 26. xxxxxx 1964.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. xxxx. 134, 14.12.1962, s. 2871/62.
[2] Xx. xxxx. 2012/64, 29.7.1964, x. 2028/64.
[3] Úř. xxxx. 30, 20.4.1962, x. 945/62.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx jatek
1. Xxxxx musí disponovat xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx ustájení xxx zvířata;
b) prostorami x porážení, xxxxx xxxx xxx takové xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx průběh porážení x xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx porážení prasat;
c) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx žaludků x střev;
d) prostorami xx xxxxxxxxxx střev x drštěk;
e) prostorami xx xxxxxxxxxx sádla x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, kožek, xxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx nemocná xxxx xxxxxxxxx x nemoci, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a pro xxxxxxxxxxxx pozastaveného x xxxxxxxxx xxxx.
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx místností xxxxxxx výhradně pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx speciálně xxxxxxxxx x xxxxxxxxx vyšetření xx svalovce, xx-xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx, umyvadly x xxxxxxxx, jakož x splachovacími xxxxxxx, xxxxx xx nesmějí xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx tekoucí xxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx jedno xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx okamžiku xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxx čisté x xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxxxxx, ve xxxxxxx probíhá zpracování xxxx:
- xxxxxxxxxxxxx podlahami xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx lze snadno xxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mírným xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx opatřené xxxxxxx x xxxxxxxx,
- hladkými xxxxxxx, které jsou xxxxxxx do xxxx 3 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx nátěrem x xxxx zaoblená xxxxxxx mezi xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) dostatečnou xxxxxxxxx x odvodem xxx x prostorách, xxx se zpracovává xxxx;
x) x týchž xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvětlením, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxx vody xxx tlakem x x dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením xxx odvod xxxxxxxxx xxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx x umývání x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx omráčení ve xxxx; pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx podléhat xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxx vysoké, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx styku s xxxxxxxx;
x) visutou xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx ve xxxx;
x) vybavením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx, především xxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx prostorem xxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx přepravních xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx
2. Bourárny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx stěnami xx jiných prostor;
b) xxxxxxxxxx velkými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) náležitě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx péče;
d) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx pracovních xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a teplou xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx lze snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x sifonáží,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xx xxxx 2 metrů xxxxxxxx xxxxxxxxxxx obkladem nebo xxxxxxx omyvatelným nátěrem x mají zaoblená xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx v provozních xxxxxxxxxx, aby xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx vnitřní teplotě xxxxxxx +7 °C;
g) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx prostorách;
h) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přirozeným xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) zařízením zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx pitné xxxx pod tlakem x x dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx vyhovujícím xxxxxxxxx pro odvod xxxxxxxxx xxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx x umývání x dezinfekci rukou x pracovních pomůcek;
m) xxxxxxxxx xx ochranu xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) nástroji x xxxxxxxx zařízením, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx pásy x pilami x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Hygiena xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistý xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx hlavy x x nutném xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx x nemocnými zvířaty xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx poté pečlivě xxxx xxxx x xxxxxxxxx teplou xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. X pracovních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx ani xxxx drobná domácí xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx hubit xxxxxxxx, xxxx a všechny xxxxxxx škůdce;
c) pomůcky x nástroje určené xx xxxxxxxxxx masa xxxx xxx udržovány x xxxxxxxxx stavu x čistotě. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxx dne, xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, nástroje x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxx.
5. Xxxx nesmí xxxxxx do styku x podlahou.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostředků xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx.
7. Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx:
x) osobám xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x B, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), dyzentérií, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, spálou, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x nákazy nakažlivou xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx některou x xxxxxxxxxxx chorob xxxx;
x) xxxxxx vykonávajícím současně xxxxxxx, xxxxx může xxxx x xxxxxxx xxxxxxx na xxxx;
x) xxxxxx x obvázanýma xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x neinfikovaném xxxxxxx xxxxx.
8. Každá xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx žádné skutečnosti, xxxxx xx xxxx xxxxx tuto práci xxxxxxxxxxxx; xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x rovněž xxxxxxx, když xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx xxx právo xxxxxxx si jeho xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxx vyšetření xxxx xxxxxxxx
9. Xxxxxxx xxxx být vyšetřena xxxx xxxxxxxx v xxx xxxxxx xxxxxxxx xx jatky. Je-li xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxx než 24 xxxxx, je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx porážkou.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx provádění xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postupovat xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx chorobou xxxxxxxxx na člověka xxxx xx xxxxxxx xx mají-li příznaky xxxx xxxxxxxxx-xx se xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obavy x výskytu xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xx xxxxxx obecný xxxx odchylky od xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx učinit xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx-xx zvířata xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
12. Xx účelem xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Společenství nemohou xxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxx x příznaků xxxxxxx x bodu 11 xxxx. x) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx odpočinek xx xxxxxxxxxx xxxxxxx dobu, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x podrážděných xxxxx xxx xxxxxx xxx 24 xxxxx;
x) x xxxxxxx byla xxxxxxxx jakákoli xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx která xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulínové xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx xxx porážení x bourání
13. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
14. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx být odchycena xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Vyšlehání xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx pouze xxxxxxxx, xxxxx vyhovují hygienickým xxxxxxxxxx.
15. S xxxxxxxx xxxxxx je nutno xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
16. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx nejpozději xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxx vyjmout, nebo xxxxxx přirozeně xxxxxxxx xx těle zvířete. Xxxx-xx xxxx xxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxx, xx kterému xxxx xxxxx; xx xx xxxxxxxx x xx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx musí xxxxxx x všech xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx vyloupnuty x vnitřního xxxx.
17. Xxxxxxx čerstvého masa xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx dovoleno.
18. Xxxx lichokopytníků, xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx telat musí xxx k hygienickému xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx středem xxxxxx xx půlky. Xxxxxxx rozříznuta xxxx xxx xxx hlava xxxxxx x lichokopytníků. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx potřeby xxxxxxxxx oprávněn vyžadovat xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x zabrané maso, xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx, xxxx a xxxxxxxx xx nutno xxxx, xxx xx xx možné, xxxxxxx xx zvláštních prostor.
21. Xx-xx xxxx xxxx xxxxxx sbírána xx xxxx nádoby, xxxx xxxxxxx nádoby vyloučeny x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx, bylo-li maso xxxxxxxxx ze xxxxxx x dodávce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
22. Xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v bourárnách.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx
23. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx včetně xxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.
24. Vyšetřením po xxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxx prohlídka xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) prohmatávání určitých xxxxxx, xxxxxxxxx plic, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x jazyka;
c) xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx stavbě, barvě, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx;
x) x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
25. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxx, její xxxxxxxxxx x případně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xx;
x) xxxxx, hrtan, xxxxx xxxxxx zahltanové, xxxxxxxxxxx x příušní (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxx), mandle x xxxxx, xxxxx xxxx xxx uvolněn xxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x hltan. Mandle xx nutno xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx uzliny xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx kraniální xxxxxxxx x středohrudí (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx;
x) xxxxxxxxx x srdce, které xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem, otevřít xxx xxx xxxxxx x protnout xxxxxxx xxxxxxxx;
x) bránici;
f) játra, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx jaterní x xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x mezenterické (Xxx. xxxxxxxx, mesenterici, xxxxxxxxxxx caudales);
h) xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxx), močový měchýř;
j) xxxxxxxxxx x pobřišnici;
k) xxxxxxxx xxxxxx; kravská xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxx vemeno xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx řezem xxxxxxxxxxxx xxx mlékojemy (xxxxx xxxxxxxxxx);
x) xxxxxxx xxxxxxx x x mladých xxxxxx xxxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pupeční xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx i xxxxxx;
Xxxxxxx xxxxx uzliny musí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx osy na xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nařezat x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x podpažní xxxxx xxxxxx prvního xxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxx et primae xxxxxx), xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. cervicales xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. Iliaci xx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxx uzliny (Lnn. xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxx mízní xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxx).
X ovcí a xxx xx xxxxxxx xxx srdcem a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x případě pochybností.
26. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxx:
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx:
x) u xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx:
- xxxxx: xxxxxxxxxx xx vede xxxxxxx xxx xx xxxxxx straně, aniž xx došlo k xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx: je xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx,
- xxxxx: kromě xxxx popsaného x xxxx 25 xxxx. x) xx xxxxx xxxx řez xx xxxxx předsíně xxxxxxx xx hrotu x xxxxxxx xxx xxx xxxxxx,
- xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x hluboké: xx xxxxx xxxx xxx řezy xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx - xxxx začínají xx spodním xxxxxx xxxx čelisti x xxxxx až x xxxxxxx svalovému xxxxx,
- xxxxxxx: z xxxx xxxxxxx části je xxxxx xxxxxxxxx serózní xxxxx,
x) xxxxx viditelná xxxxxxx hmota xxxxxxxxx xxxx;
- u xxxxxx xx xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx především xxxxxxxx xxxxxxxxx, svalovina xxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, brániční xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxx.
X. Vyšetření xx xxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxx. Xxxx xx vedou xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx pak se xxxx xxxxxxx xxx xxx ocasatým lalokem.
C. Xxxxxxxxx xx vozhřivku x xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, čelních xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx střední xxxxx x xx xxxxxxxxxx nosní přepážky.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
28. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 6,5 cm x xxxxxx 4,5 xx. Xxxx xx xxx být xxxxxxxx xxxxxxx uvedeny tyto xxxxx:
- x horní xxxxx velkými xxxxxxx xxxxx odesílající xxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jatek,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x následujících xxxxxxx: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx musí xxx výšku 0,8 xx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.
29. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx razítkem x xxxxxxx x xxxxx 28.
- xxxx x hmotností xxxxx xxx 60 kg xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx každé půlce xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxxx, xx bedrech, xx xxxxxx, na xxxxx, xx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xx hřbetní xxxxxxx,
- xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxx.
30. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxx xx označují xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxx 28. X xxxx x xxx xxxx není razítkování xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
31. Xxxx získané x bourárnách x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musí xxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x bodem 28, x xxxxx středu xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
32. Xxxx-xx části xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx expedovány v xxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx 28 a 31 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx jsou xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x něhož xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
33. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
34. Osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx určení xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx nakládky. Xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx v jazyku xxxx určení a xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ve vzoru x příloze XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Čerstvé xxxx xxxxxx pro obchod xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx ihned xx xxxxxxxxx po xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx +7 °X xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx a +3 °X xxx droby.
KAPITOLA X
Xxxxxxxx
36. Čerstvé xxxx xx nutno xxxxxxxxxxx x zapečetěných xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vybavených tak, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx teploty xxxxxxx x kapitole XX.
37. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx přepravu xxxxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx jiná část, x xxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx z materiálů xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xx organoleptické xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx omyvatelné x xxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx chránícím xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx x musí xxx vodotěsné, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
x) pro xxxxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízením xx xxxxxxxx xxxx xx visu xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxxxx xx mrazené xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.
38. Xxxxxxx či xxxxxx určené x xxxxxxxx xxxx nesmějí xxx v žádném xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx zvířat xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx poškodit xxxx kontaminovat.
39. Ve xxxxxxx vozidle xx xxxxxx xxxxx zároveň x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx a xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx štětin.
40. Vozidla xxxx nádrže používané x xxxxxxxx xxxx xxxx xxx ihned xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány.
41. Těla, xxxxx x xxxxxx, x výjimkou hygienicky xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx přepravovat xxxx xx xxxx. Xxxxxxx díly x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx ve visu xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx-xx zabaleny xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavky. Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx tekutiny x xxx. Nádoby a xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx použít xxxxxx xx vyčištění x xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx veterinární xxxxx se xxxx xxxx odesláním xxxxxxx, xx vozidla x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
