Xxxxxxxx Xxxx
xx dne 21. xxxxxxxx 1976
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx Společenství
(77/99/EHS)
RADA XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
xxxxxxxx x xxxx, xx xx zavedení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx masných výrobků; xx obchod x xxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx je omezován xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; že xxx odstranění těchto xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx zaručení jakosti xxxxxxx xx zdravotního xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx výrobě xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, stanovenými xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 75/379/XXX [3], xxxxxxxx Rady 71/118/XXX ze xxx 15. xxxxxx 1971 x hygienických xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx masem [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/XXX, x xxxx xxxxxxxx Xxxx 72/462/EHS xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxx skotu x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx ze třetích xxxx [5], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/XXX; xxxxxxxx x xxxx, xx masné výrobky xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x přepravovány xx xxxxxxxx poskytujících xxxxxxx hygienické záruky; xx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx x zpracovatelská xxxxxxxx obdržela schválení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sporů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx členskými xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx by xxxx xx měly xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Společenství zajišťující, xxx byly normy xxxxxxxxxx xxxxx směrnicí xxxxxxxx používány xx xxxxx členských xxxxxxx; xx postup xxxxxxxxx xxxxxx kontrol musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Společenství prostřednictvím Xxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxxxx rozhodnutím Rady xx xxx 15. xxxxx 1968 [6];
vzhledem x xxxx, že xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx výrobky, xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx; že xx vhodné, aby xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x postupem Společenství xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx při xxxxxxx xx Společenství je xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti příslušným xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx příslušné orgány xxxx xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxxx xxxx doprovázet xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx mít právo xxxxxxxxx na xxxx xxxxx uvedení xx xxxxx masných xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxxx (nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx) xxxx které neodpovídají xxxxxxxxxxx předpisům Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxx případech, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx důvody, xx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx právo na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x případě xxxxxx xxxx omezení by xxxx důvody xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, x v určitých xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx mít xxxxxxxxxx xxxxxxx žádat x posudek znalce;
vzhledem x tomu, xx x zájmu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatření xx třeba xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx členskými xxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxx směrnice xxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxx výrobky xxxxxx x obchod xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Článek 2
1. Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:
x) "masné xxxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stupeň xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx, které bylo xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx:
x) masové xxxxxxx, xxxxx masové vývary, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx masa;
ii) xxxx, xxxxxx xxxx drcené xxxxx, masové xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, masovou xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx, sušenou xxxx, xxxxxxx krevní xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx;
xxx) xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx;
xx) xxxxxxx, močové xxxxxxx x xxxxxx – xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx;
x) "xxxx" xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x:
- článku 1 xxxxxxxx 64/433/EHS,
- článku 1 xxxxxxxx 71/118/XXX,
- xxxxxx 2 směrnice 72/462/XXX;
x) "čerstvé xxxx" xxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxx 64/433/EHS x 71/118/XXX a xxxxxx 2 směrnice 72/462/XXX;
x) "ošetření" rozumí xxxxxxxx čerstvého xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxx, solením nebo xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postupů;
e) "xxxxx xxxxxxxx" rozumí xxxxxxxx xxxxx účinek dostačuje x zaručení xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxx xxx xxxxxxxx teplotě xxxxxxxxx;
x) "neúplné xxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx A, xxxxxxxx X bodu 27;
x) "xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxx použití xxxxxxx xxxx vlhkého xxxxx;
x) "xxxxxx" rozumí použití xxxxxxxxx xxxx (NaCl);
i) "xxxxxx" rozumí xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" rozumí xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" rozumí členský xxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxx" xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx výrobků, na xxxxx xx vztahuje xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) "xxxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx přicházejících xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx výrobkem, xxxxx i xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx první xxxxxx xxxx x xxxx;
x) "xxxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx balených nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxx xxxx o xxxx.
2. Xx xxxx, xxx budou xx xxxxxxxxxx návrhu x xxxxxxx s xx. 9 odst. 2 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx masa xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxx 26, xxxxxxxx xx xx takové maso xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 1 xxxx. x).
Článek 3
1. Xxxxx xxxxxxx stát zajistí, xxx z xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
1. xxxx xxx připraveny x xxxxxxxx schváleném x dozorovaném x xxxxxxx x xxxxxxx 6;
2. xxxx být xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx A;
3. xxxx xxx xxxxxxxxxx x:
x) xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xx. 2 odst. 1 xxxx. x). Xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx:
x) x souladu xx směrnicí 64/433/XXX x xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx státu;
ii) x xxxxxxx se směrnicí 72/462/XXX ze xxxxx xxxx, a xxx xxxxxxxx buď přímo x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx;
xxx) x xxxxxxx s xxxxxxx 15 xxxxxxxx 71/118/XXX xx xxxxx země xxx, xxx:
- xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- tyto xxxxxxx xxxxxx označeny xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx XXX,
- xxxxxx x těmito xxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx každého xxxxxxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxx směrnice;
4. xxxx xxx připraveny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx kombinovány x xxxxxx xxxx xx xxxxxx, pokud možno xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 12. Xxxxx xxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx přísadami;
5. musí xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa, xx xxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XXX;
6. xxxx se, x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XX, podrobit xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 x xx pomoci pomocných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx účelu xxxxxx xxxxxxxxxxx;
7. musí odpovídat xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx A xxxxxxxx X;
8. xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx další balení, xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx X xxxxxxxxx XX;
9. xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XXX;
10. musí xxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx VIII, x xxxxxxx přepravy do xxxx určení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
11. xxxx být xxxxxxxxxx a přepravovány xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx IX.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx k tomu xxxxxx zdravotní důvody x pokud xx xxxx xxxxx vyznačeno xx xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ošetření v xxxxxxx x xxxxxxxx X kapitolou X xxxxx 27 xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx normální xxxxxxx okolního prostředí.
Výrobky, xxxxx byly podrobeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx fermentaci x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx posuzovány, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx, kdy Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx x pozmění xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X bodu 27b).
2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx výrobce xxxxxxxx, xxx xxxxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxxxx neúplné xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx označenou xxxxxxx, xx které má xxx výrobek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxx, xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 pro xxxxxx xxxxx xxxxxxx neodpovídající xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X kapitole X xxxx 27, x xx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx zajištěna xxxxxxxxxx orgánem.
Xxxxxx 5
Články 3 x 4 xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xx schválením xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx než x xxxxxx xxxxxxxx; x tomto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x účelům, xx xxxxxx byly xx xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx vypracuje xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx x kterým xxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx seznam xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx seznam těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxx xx xxx dotčen článek 8, xxxxxxx členský xxxx zařízení xxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx odejme xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x článkem 7, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxx z xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx xx sděleno ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.
2. Inspekce xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx provádí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníků x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx pomoci xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 18.
3. Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxx, že xxxxxxxx xxx schválení xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx zařízením jiného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx o tom Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu.
4. X xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 3 Komise xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v článku 7.
Xxxxxxxx to xxxxxxx xx závěrů zprávy x xxxxxxxxx, mohou xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 19 odmítnout xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xx svá xxxxx.
Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx odvoláno xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxx 19 xxxxxxxx xx xxxxxxx xx zjištění další xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7.
Článek 7
Znalci x xxxxxxxxx xxxxx x x Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zajišťující aby xxxx zařízení dodržovala xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx přílohy X xxxxxxxx I x XX.
Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx stát, xx xxxxx území xx prohlídka xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jmenováni Xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států. Xxxx mít xxxxx xxxxxx příslušnost, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, x x xxxxxxx uvedeném v xx. 6. xxxx. 3 x 4 xxxxx xxxxxx příslušnost xxx xxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jménem Xxxxxxxxxxxx, xxxxx nese x tím xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18.
Xxxxxx 8
1. Odchylně xx xxxxxxxx stanovených x článku 3 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx týkat xxxxx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx takových xxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedena x xxxxxxx A xxxxxxxx X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx popsaných x xxxxxxx X xxxxxxxx XX x V;
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxx 9 x 10.
Při posuzování, xxx xxxxxxx odchylky xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xx x xxxxx xxxx jak xxxxxx výrobku, xxx x xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxx xx xxxx dotčena xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx veškeré xxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxxxxx, připravené x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx použije xxx xxxx xxxxx uvedení xxxx směrnice v xxxxxxxxx.
Článek 9
1. Xxxx, xx xxxxx Komise xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx této směrnice x xxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxx xx na xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxx xxxx nebo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx přísad.
Až xx xxxx, xxx xxxxxxx v platnost xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxx maso i xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Před uvedením xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xxxxx zabývající xx výrobky, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X kapitoly X bodu 26.
Xxxxxx 10
Metody potřebné xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x příloze X xxxxxxxx V xxxxxx 26 a 27, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx určeny šest xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxxxx postupem xxxxx článku 18.
Xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx mohou xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 11
1. Aniž xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vyplývající x xxxxxx 6 x 7, xxxxxxx stát, xx xxxxx xxxxx xxxx při hygienické xxxxxxxx zjištěno:
a) že xxxxx výrobky dovezené x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx vhodné x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxx xx xxxxx;
x) xx nebyl dodržen xxxxxx 3, xxxx xxxxxx zákaz xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 musí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx masných xxxxxxx zpět, pokud xxxxx tomu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, bránící xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxx zničeny xx xxxxx státu, xxx xxxx provedeny xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx tohoto xxxxxxxxxx a na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinární x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků xxxxxxx xxxxxx xxxxx x jiným xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxx xxx člověka xxxx xxxxxxx žádné nebezpečí. Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx musí xxxxxxx stát určení xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxx musí xxx sdělena xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx být xx xxxxxx neprodleně xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisů, x xxxxxx tak x xxxxxxx x lhůtách, xxxxxxx xxx těchto xxxxxxxx xxxxxx.
3. Jsou-li xxxx xxxxxxxxxx založena xx xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxx xxxxxxx, na xxxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, jsou xxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odesílající země x Komisi.
Xxxxxx 12
Aniž by xxxx dotčeny xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxxxxx, použití xxxxxxxxxx xxxxx x masných xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, kterými xx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisům, x xx až xx xxxx, než xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Článek 13
Xxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1978 teploty, xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx při xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx, xxx, xxx xx xxxxxxx v xxxxxxx A xxxxxxxx XX xxxx 9 x xxxx xxxx xxxxxxx ustanovení přílohy X xxxxxxxx XXX xxxx 20.
Xxxxxx 14
1. Rada, xx návrh Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx týkajících xx xxxxx vyšetření xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a případů, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xx xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx předpisy, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx.
3. Vepřové xxxx, xx xxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx dotčeny xxxxxxxx podání xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xx v xxxxxxx x čl. 11 xxxx. 1 xxxxxxxx, právo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx xxxxx, než xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx opatření, xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, zda byly xxxxxxxx xx. 11 xxxx. 1 xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vyhotoví Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, kteří xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx takových posudků. Xxxxxx určí xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx obecná xxxxxxxx, xxx xxxx být xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x postup xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 16
Než vstoupí x platnost xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o veterinárních xxxxxxxx ovlivňujících xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Společenství, xxxxxxx xx x této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Než xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zemí, xxxxxxx xxxxxxx státy xxx xxxx dovozy předpisy, xxxxx xxxx přinejmenším xxxxxxxxxx předpisům vyplývajícím x xxxx směrnice.
Xxxxxx 18
1. Má-li xxx zahájen xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx jen "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, x to buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Xxxxxx členských xxxxx xx výboru xx přidělena xxxx xxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxx předloží xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x tomuto xxxxxx xx xxxxx, kterou xxxx xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx se přijímá xxxxxxxx 41 hlasů.
4. Xxxxxx přijme xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata. Xxxx xxxx opatření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou.
Pokud xx Xxxx neusnese xx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx návrh předán, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx Xxxx proti xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 19
1. Xx-xx xxx zahájen postup xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc xxxxxx xxxx předseda, a xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výboru je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx do xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx většinou 41 xxxxx.
4. Pokud jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx. Pokud xxxx xxxxxxxxxx opatření xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xxxx xxxxxxxx přijme xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Rada xxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise x xxxxx je xxxxxxx, xxxxx xx Xxxx xxxxx nim xxxxxxxxxxx prostou většinou.
Xxxxxx 20
Xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1977, přijme Xxxx xx 31. prosince 1977 xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k provádění xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 3 odst. 1 xxx 6), x xx. 4 xxxx. 3 a x xx. 6 xxxx. 2, xxxxxx xxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx XX, IV, X, XXX x XXXX.
Xxxxxx 21
Články 18 x 19 xx xxxxxxx xx 21. xxxxxx 1981.
Článek 22
Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1979.
Pro xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx každoroční xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx přijetí xxxx xxxxxxxx xxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx XX bodu 17 xxxxxxx xx od 15. xxxxx 1980, xxxxx Xxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxx, nerozhodne xx 31. prosince 1979 x xxxxxxxx xxxxxx termínu.
Xxxxxx 23
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 21. xxxxxxxx 1976.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X.X.X.X.X. xxx der Xxxx
[1] Xx. věst. X 114, 11.11.1971, x. 40.
[2] Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, s. 2012/64.
[3] Úř. xxxx. X 172, 3.7.1975, x. 17.
[4] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
[5] Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 28.
[6] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxx musí xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx přinejmenším:
a) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx místnosti xxx oddělené xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx. 2 odst. 1 xxxx. x),
- xxxxxx xxxx, než které xx uvedeno v xx. 2 xxxx. 1 xxxx. c);
ii) xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx chladírenské xxxxxxxxxx:
- xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx připravovaných xxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) v xxxxxxxxx provozních xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx výhradně xxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k přípravě xxxxxxx výrobků;
e) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxx umožňující dostatečné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx vodou. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx k xxxxxx xxxx, x xxxxxx x k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx účelům.
Rozvod xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, x nichž xx zpracovává nebo xxxxxxxx maso nebo xxxxx xxxxxxx.
Xx dobu xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, která xxxx x provozu xxx xxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx výjimečně xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, kde xx xxxxxxx xxxx x xxxxx výrobky xx předpokladu, že xx xxxxxxx rozvodu xxxxxxxxxxxxxx uvedenými xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx kohouty;
g) xxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vodou;
h) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům;
i) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx záchodů. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx teplou x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx předem xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, pomůcky x xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxx xx jedno xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx ovladatelné xxxxx;
x) xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx:
- xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x masnými xxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx používaných xx čerstvé xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, který brání, xxx xxxx nádoby xxxxxx xx přímého xxxxx s xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx x hlodavci;
l) prostor xx xxxxxxxxx zabalení x x expedici;
m) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx materiálů, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx výrobků xxxx ořezů, xxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x uložení xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx ořezů, jestliže xx jejich množství xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx odstraňovány nebo xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x pomůcek xxx čištění a xxxxxx;
x) místnost pro xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxx.
2. X xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mít:
a) xxxxxxxx;
x) xxxxxxx:
- pro xxxxxx, xxxxxxxx pro tepelné xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx teploměrem xxxx registračním dálkovým xxxxxxxxxx,
- xxx autoklavizaci, xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) místnost xxxxxxx x xxxxxx x škvaření xxxx (xxxxxxx xxxx);
x) udírnu;
e) xxxxxxx x xxxxxxxx xxx zrání;
f) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx střev;
g) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, x případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx +10 °X;
x) xxxxxxxx (x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx) pro xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx zabalené xxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx prázdných xxxxxxxxx x xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx přepravu xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx před jejich xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxx plechovek pitnou xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx uzavření a xxxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx uzavřených nádobách.
Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxx činnosti, xxxxx xxxx být xxxxx xxxxxx x), x), d), x x) xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použit xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 1 xxxx. a) x x xxxx 2 xxxx. x) xx i) musí xxx:
- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxx stěny x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx dvou xxxxx, xxxxxxx rohy x xxxxx jsou xxxx.
4. Xxxxxxxx uvedené x xxxx 1 xxxx. x) x v xxxx 2 písm. x) xxxx xxx:
- xxxxxxxxxxxx podlahu, která xx snadno xxxxx x dezinfikuje, xxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx; odvod xxxx do xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx obkladem xxxx xxxxxxx xx xx xxxxx skladovaných věcí xxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxx jsou xxxx.
5. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx x x masnými xxxxxxx, xxxx xxx alespoň:
- xxxxxxxxxx odvětrání a xx-xx xx xxxxx, xxxxx xxxxx (xxxxx) xxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx umožňující čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x pracovních xxxxxxx, xxxxx se musí xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx místům. Xxxxxxxxx kohoutky xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx teplou x studenou vodou, xxxx xxxxx předem xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx vodovodní xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ručníky xx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx +82 °C,
- xxxxxxxx pomůcky x xxxxxxxx, xxxx například xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx se snímatelnou xxxxxx (pracovní) xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx pásy x xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x jsou snadno xxxxxxxxxx a dezinfikovatelné. Xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXX, XXXXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXX V ZAŘÍZENÍCH
6. Xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx úroveň xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xx pracovníky, tak x xx prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx masem a xxxxxxx xxxxxxx, musí xxxxx xxxxx, světlé, xxxxxx xxxxxxxxxx pracovní xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx štít. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx výrobě xx xxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x hned, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a ve xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx hlodavců, xxxxx x veškerých xxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pracovního dne, xx konci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxx opětovným xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx znečištěny.
Stroje x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx práce xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
7. Prostory, xxxxxxxx x pracovní xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx se xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx x různých xxxxxxxx xxxxxxx, po xxxxxxxx příslušným orgánem, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx kontaminaci xxxx xxxxxxxxxx změnám xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
8. Xxxxxxx xxxx, masné xxxxxxx, přísady a xxxxxx na ně xxxxx:
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx,
- xxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxx x jejich xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.
9. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx 2 xxxx. x) x x) xxxx xxx během xxxxxx xxxxxxxxx udržována teplota xxxxxxx +10 °X.
10. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x pokud x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xx přípustné, xxxxxx být teplota xxxxxxxxx x xxxx 9 xxxxxxxxxx.
11. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx, a xx xx pomoci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 2 písm. x).
12. X případě xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx uzavření x xxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx uvedeného x xxxx 2 xxxx. x).
13. Xxxxxxx xxx údržbu x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
14. Použití xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pesticidů nesmí xxxxxxxx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxx masa a xxxxxxx xxxxxxx.
15. Xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, x to xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx možné xxxxxxxx xxxx užitkovou, x xx x uzavřených xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx páru, x xxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxxx zařízení, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vody x xxxxx účelům.
16. Xxxxx x xxxxxxxxxx s xxxxxxxx masem x xxxxxxx výrobky xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx osobám:
a) xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x B, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx, infekčním xxxxxxx jater, spálou x xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nemocí;
b) xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx zároveň xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxx masných výrobků;
e) xxxxxxx obvaz xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx obvazů chránících xxxxxxxxxxxxx xxxx.
17. Od xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx styku x masem x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx vyžadován xxxxxxxxx xxxxxx (zdravotní xxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx známy xxxxx překážky bránící xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx a xxxxxxx, xxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx; xxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXX POUŽÍVANÉ K XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX
18. Xxxxxxx maso xxxxxxxxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxx z jiného xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx xxxx xxxx x xxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx v xx. 2 xxxx. 1 písm. b) x výjimkou ustanovení, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
19. Xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx. 2 odst. 1 xxxx. x), xx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx splňuje. Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxx volný xxxxxxx do xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx prostor, aby xxxx xxxxxxxx přísné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
20. Xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx do doby, xxx bude xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše +7 °X; x drobů xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx +3 °C x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx +4 °X.
XXXXXXXX XX
XXXXX XXX XXXXXXX
21. Xxxxxxxx xxxxxxxxx dozoru xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xxxxx xxxx být xxxx uvědomen xxxxxxx, xxx xx přistoupí xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx určených xxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
22. Xxxxx dozor příslušného xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx prohlídku xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x masnými xxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 bod 3 xxxx. x),
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx,
- vyplnění x xxxxxxxxx osvědčení o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvedeného x xxxx 34,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx jako hygieny xxxxxxxxxxx, jak je xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX,
- xxxxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí.
Výsledky xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx.
23. Při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx:
- xxxxxxx xxxxx, x xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx vzorků x xxxxxxx účinnosti xxxxxxxxx,
- xxxxxxx používal xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- výrobky v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vyjímány z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx dostatečně vysoké x rychlému odpaření xxxxxxxx x xxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
24. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kontrol x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx příslušnému orgánu.
KAPITOLA X
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX
25. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ošetření xxxxxxx xxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx, že:
- xxxxxxx xxxx podrobeny ošetření, xxxxx xx xxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 písm. x),
- xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xx xxxxxxx x souladu x xx. 2 odst. 1 xxxx. f).
26. Xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx čl. 2 odst. 1 xxxx. x), xxxxxxxx xxx xxxxxxx aw xx nižší xxx 0,97, xxxxx řezná xxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx pro čerstvé xxxx.
27. Xxxxxxx byl xxxxxxxx úplnému xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx Xx xx xxxxx xxxx rovna 3,00 xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx tato hodnota xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx 37 °X xxxx xxxxxxxxxxxx xxx 35 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, než xxxxx je xxxxxxx x písm. a), x xxxxxxxx:
x) xx xxx hodnota aw xxxxx xxx 0,95 x xX xx xxxxx xxxx rovno 5,2;
xx) xxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxx 0,91;
xxx) xxxxx xX je xxxxx xxxx xxxxx 4,5.
Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx a) x xxxxxxxx x), xx xxxxxxx xx xxxxxxx jako xx xxxxxxxxxx neúplné ošetření.
KAPITOLA XX
XXXXX XXXXXX X XXXXX XXXXXX MASNÝCH XXXXXXX
28. Xxxxx xxxxxx x další xxxxxx xx xxxx provádět x prostorách x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29. Xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx lidskému zdraví xx xxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx mít dostatečnou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
30. Xxxxx xxxxx xxxxxxx výrobků nesmí xxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx x dezinfekci opět xxxxxxx.
XXXXXXXX VII
OZNAČENÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
31. Masné xxxxxxx xxxx xxx označeny. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx prováděno xxx xxxxxxxxxxxx příslušného orgánu xxxxx jejich xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx, a xx xx xxxxx viditelném xxxxx. Označení musí xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x snadno xxxxxxxxxxxx.
32. Xxxxx
x) v případě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx umístěno xx xxxxxx xxxxxx;
x) x xxxxxxx masných xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx nádobě;
c) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx diskem x xxxxxxxx materiálu, xxxx vyhovujícím xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxx 33 xxxx. x).
33. a) Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx oválný xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx:
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx země xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x.x.: X – X – XX – X – XXX – X – X – XX – UK, x xxxxx schválení zařízení,
- xx spodní xxxxx:
xxxxx xx xxxxxxx: XXX – EEG – XXX – EEC – EØF.
b) Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx, xx xxxxxx balení xxxx dalším balení xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx obalu zničena. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, je-li xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
34. Originál xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx doprovázet xxxxx výrobky xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx určení, xxxx xxx vystaven příslušným xxxxxxx xxx nakládce xxxxx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx vzoru xxxxxxxxx x příloze X; xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx jazycích xxxx xxxxxx x xxxx xxx doplněno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX A XXXXXXXX
35. Xxxxx výrobky určené xxx obchodu xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x prostorách xxxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x).
36. Xxxxx xxxxxxx, pro xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 4 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx), xxxx být xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx.
37. Xxxxx výrobky xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, aby během xxxxxxxx xxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, přičemž xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx trvání xxxxxxxx, xxxxxxxx dopravním xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
38. Masné výrobky xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx teploty xxxxxxx x článku 4.
XXXXXXX X
