Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 15. xxxxx 1971
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým drůbežím xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízením Xxxx x. 123/67/EHS xx xxx 13. června 1967 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx [2] xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx vytvořen xxxxxxxx xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxx mít xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxx omezován xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxx xxx xxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx budou xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx pouze xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx budou xxxxxxxxx také xx xxxxxxx xxxx, které xx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxx vhodné x xxxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxx zamýšleného xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx; že xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xx nadále xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice, a xx xxxxxxxxx toho, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx; že by xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx x xx xxxx odpovědnost;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx stanovit pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxxx x stanovit xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx vystavené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx záruku, že xxxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xxxx doprovázet xxxxxxx drůbežího xxxx xx na xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx státy xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx státu xx xxx xxxxx, xxxxxx-xx se, že xxxx xxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx neodpovídá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x takovém xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx masa, xxxxx xx neodporuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx v xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx být xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxx, x x xxxxxxxxx případech xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx členského státu xxxxxx, je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx je xxxxx, xxx xxxxxxxx spory xxxx členskými xxxxx x oprávněnosti xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyřízeny xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx naléhavých xxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx k xxxx, xx x některých xxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx vztahují xx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx masem, budou xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx se x současné xxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx uskutečnit první xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x tomto odvětví x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx své xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního výboru, xxxxx xxxxxxx xx xxxx možné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států, x případně xx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx členskými xxxxx x Xxxxxx změnit xxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
XXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx s čerstvým xxxxx domácích zvířat xxxx uvedených druhů: xxxxxx, krocanů, perliček, xxxxxx a xxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx, se považují xx drůbeží maso.
3. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxx účely xxxx směrnice se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx považuje xx xxxxxxx xxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xx směrnice xx xxxxxx:
x) "jatečně xxxxxxxxx xxxxx" celé xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, škubání x xxxxxxxx; xxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx kloubu xxxx hlavy;
b) "xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx" xxxx xxxxxxx upraveného xxxx ve xxxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxx" xxxxxxx maso xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x), x xxxx xx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x jícnu, x xxxxxxxxx volete;
e) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxxxx" prohlídka xxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx" prohlídka xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx porážce x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx I;
g) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" veterinární xxxxx určený xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánem členského xxxxx;
x) "xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx osoba xxxxxx příslušným ústředním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x tomu, xxx xxxx nápomocna xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři;
i) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" členský stát, xx kterého xx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx z jiného xxxxxxxxx xxxxx.
HLAVA XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x obchodu xxxxxx členských xxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx masem, xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx požadavky:
a) bylo xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx schválena x jsou xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
b) xxxxxxx xx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci provedli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx článku 4 x xx xxxxxxx této prohlídky xx považováno xx xxxxxx xxx porážku xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxx s ním xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek x xxxxxxx x kapitolou XX přílohy X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ho xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 a xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pro lidskou xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx XX xxxxxxx I;
e) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům kapitoly XXX xxxxxxx I;
f) x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxx po xxxxxxxxx po porážce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 odst. 1, xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 odst. 4;
g) xxxx vhodně zabaleno x přepravováno xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitol X x XX xxxxxxx I.
2. X xxxxxxx je xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx antibiotiky nebo xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx příchutěmi.
3. Xxxxx to xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, pokud xxx x xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx; x xxxxx případě xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xx, xxx xxxxx xx určeno.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx nevztahují xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx je xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dodáváno xxxx producentem xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx podomního xxxxxxx, prodeje xxxxxx xxxx prodeje xx xxxxxxx.
Článek 4
1. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a XX xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx ty xxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxx II xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci. Xxxx xxxxxxx xx návrh Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx vyžadovaného podle xxxxxxx XX bodu 1 xxxx. b) x x) x xxxx 4 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxxxxxx XX x XX přílohy X,
- xxxxxxxx, xx x xxxx veterinární prohlídky xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx žádný x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxx 12 xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, že x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxx 28 xxxxxxx X.
Xxxxxx 5
1. Příslušný xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxx xx nacházejí xxxxx, xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I x XX xxxxxxx X, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x jiné xxxxxxxx uvedené xxxxxxx; xxxx zajistí, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a že xxxxxxxxx bude xxxxxxxx, xxxxx jedno nebo xxxx těchto xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx dodržována.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zapsána xx xxxxxxx x je xxx xxxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx schválení. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x jejich čísla xxxxxxxxxxxxx schválení ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx s xxxxxxx tohoto schválení.
3. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx za xx, xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, nebo xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeného xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx státu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, že nezbytná xxxxxxxx xxxxxx přijata xxxx xxxx nedostatečná, xxxx postoupit xxx Xxxxxx, xxxxx si xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle článku 12 zmocněny xx xxxxxxxxxx xxxx zakázat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z uvedených xxxxx xx své xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx článku 12 xx základě xxxxxxxxxx posudku xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx znalci xxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxx se xxxx týká.
Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx prováděcí xxxxxxxx x tomuto xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx jmenování xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. X tehdy, pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx se nachází xxxxxxxxxxxx sklad, je xxxxxxxxx, xxxxx jde x skladování čerstvého xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx skladu x xxxxxx xxxxxx schválení.
Xxxxxx 6
Aniž je xxxxxx xx. 3 xxxx. 2 x xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx směrnicí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkající xx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 4 a xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
x) ošetření drůbeže xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nebezpečným xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx drůbeží xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, herbicidy, xxxx xxxxx obsahující xxxxx xxxx antimon;
c) přidání xxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 7
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle stávajících xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxx xxxxx rozhodnutím xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXX XXX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx pouze xx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 8
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx maso odeslané xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxx VIII xxxxxxx X.
Xxxxxx 9
1. Xxxx xxxx xxxxxxx pravomoci xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx druhé věty, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx na xxx, xxxxx se xxx xxxxxxxxxxx prohlídce xxxxxxxxx x zemi určení xxxxxxx, xx:
x) xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx povolovat xxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx případě xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx zneužití xxxxxx xxxx.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mu xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, jaké xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podat, x xxxx xxxxx x v jaké xxxxx.
4. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebezpečnému xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
Článek 10
Každý xxxxxxx xxxx poskytne odesílatelům, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx nemůže xxx xxxxx čl. 9 xxxx. 1 xxxxxxx xx jeho xxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxxx si xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx stát xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx přijmou xxxxxxxxx xxxx opatření xxxxxxxxx zničení xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx čl. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, než je xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx určení.
Komise xxxxxxxxx xx návrh členských xxxxx xxxxxx veterinárních xxxxxx, kteří xxxxx xxx pověření xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxx xxx vypracovávání xxxxxx xxxxxxx.
Článek 11
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xx nadále budou xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx upravující obchod x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx masem.
2. Xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xx nebezpečí, xx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na jeho xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) x případě vypuknutí xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx čerstvého drůbežího xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx dojde x vypuknutí xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, zakázat nebo xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x vypuknutí xxxxxxx uvedené v xxxxxxxx 2 xx xxxx území a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x její xxxxxxxx. Xxxx také xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx, xx choroba xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 2 a xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx sděleno ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xxxx xxx přijato xxxxxxxxxx x zrušení nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 2 x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx členské xxxxx xxxx xxxxxxx opatření xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx pozměněná xxxxx xxxxxxxx 4, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12.
Článek 12
1. Xx-xx xxx xxxxxxx postup xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx zřízenému xxxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx jen "xxxxx") xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Xxxxxx členských xxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko x opatřením do xxxx xxx. Stanovisko xx přijímá xxxxxxxx 12 hlasů.
4. Komise xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx x souladu xx xxxxxxxxxxx výboru. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Rada xxxxxxxx xx 15 xxx xxx dne, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise x xxxxx xx provede x xxxxxxxx případů, xxx se Rada xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx většinou.
Článek 13
Xxxxxx 12 xx použije osmnáct xxxxxx ode dne, xxx byla xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Xxxxxxx xxxxx zakážou u xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxxxx", xxxxx xx x xxxxxxxx době xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1976.
2. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xx 1. xxxxx 1972 xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx alternativního xxxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxx na 1. ledna 1977, xxxxxx Rada xx xxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1972, xx byl xxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx čerstvého drůbežího xxxx ze třetích xxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxx je xxxxxx článek 14, xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x touto xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xx xxxx let od xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx od xxxxxxxx xxxx směrnice, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Článek 17
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 15. xxxxx 1971.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Úř. věst. 117, 19.6.1967, x. 2301/67.
XXXXXXX I
KAPITOLA I
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX NA XXXXX
1. Xxxxx musí mít:
a) xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxx x dezinfikuje, xxx xxxxxxxxx drůbeže xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx místnost, xxxxx se xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx vyhrazena xxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxx chorobou xxxx je xxxxxxxxx, xx trpí xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx velká xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx straně, x škubání x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, které xx být xxxxxxxxx x oddělených xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx pro porážku x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx x) xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx průchodu xxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, automaticky xx xxxxxxxxxx dveře;
d) xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vykolení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx dělicí xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxx vykolení a xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx x) xxxx mít s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud je xx xxxxxxxx, odesílací xxxxxxx;
x) xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo mrazicích xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx xxxx xxxx, pokud xx x xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx oddělené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx odpad nejsou xxxxx xxx x xxxxx odstraňovány;
i) zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo zničení xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, xxxx, jehož xxxxxxx xx xxxxx xxxx 29 pro xxxxxxx xxxxxxxx vyloučeno, x odpad x xxxxxxxx xxxxxxxx porážky, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, pokud x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zničení xxxxxxx x prostorách xxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x splachovací xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x ručníky na xxxxx použití; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x) místo xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx, xxxxx není xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x vozidel;
m) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx se nesmějí xxxxxxx rukama; xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, čisticí x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x ručníky xx xxxxx xxxxxxx; pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) xxxxxxxx, která xxxxxxxx, aby mohla xxx kdykoli xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx jiné xxxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx písmena x), x), c) a x), vyhovující xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x) až x):
- vodotěsné xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxx hnití x xxxxxxxxx tak, xxx xxxxx být xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- hladké xxxxx xx světlým xxxxxxxxxxx potahem xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 metrů xx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x, pokud xx xx nezbytné, xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx pomocí stlačení; xxx xxxxxx xxxx xxxx může xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nepitná xxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxx xxxx účely; xxxxx xxxx xxx použití xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx červeně x xxxxx xxxxxxxxx místnostmi, xx xxxxxxx xx xxxxxxx maso;
v) xxxxxxxxxx xxxxxx horké xxxxx xxxx pomocí xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx atd.;
y) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx přichází do xxxxx x drůbežím xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx x dezinfikuje;
z) zvláštní xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx uzpůsobeny xxx, xx vylučují xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za nevyhovují xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX xxxx 28.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX, VYBAVENÍ X XXXXXXXX
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Personál xx povinen xxxxxxx xxxxx čistý pracovní xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx poráží zvířata x xxxxxxxxxx maso xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxx započetím xxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxx zvířaty xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx musí xxxxxxxx xxxx xxxx xx x xxxxxxx v xxxxx xxxx a xxxx je dezinfikovat. X pracovních a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Na xxxxx nesmějí xxxxxxxx xxx, xxxxx ani xxxx zvířata x xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x čl. 1 xxxx. 1 xxxxxx x porážce na xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxx. Tento xxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxx nebo xxxxx neuvedené x xx. 1 odst. 1, xxxxx jsou xxxxxx xxx okamžitou xxxxxxx za předpokladu, xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, hlodavce x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx třeba systematicky xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxx 1 xxxx. x), x), x), x) x x) xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx x pokaždé xx konci xxxxxxxxxx xxx.
x) Xxxxx xxx xxxxxxx drůbeže musí xxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xx snadno čistit x xxxxxxxxxxxx x xxx vodotěsné dno. Xxxx být xxxxxxxxx x vydezinfikovány pokaždé, xxxx xxxx vyprázdněny.
e) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxxxxx během pracovního xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx dne x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxx xxx zdravotně xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxx xxxx být po xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxx, když xxxx xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx maso a xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxx xxxxx přijít xx xxxxxxx xxxxx xx xxxx.
5. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po škubání.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostředků x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
7. Osobám, xxxxx xxxxx maso kontaminovat, xx zakázáno xxxxxxxx xxxx nakládání x xxxxx, xxxxxxx xxxxx:
x) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X a X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, infekční xxxxxxxxxxx, spálou xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, že těmito xxxxxxxx xxxx nebo xxxx jejich xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx je podezření, xx xx xxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, xx jí xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxx;
x) xxxx na xxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ránu xx xxxxx.
8. U xxxxx xxxx pracujících x drůbežím xxxxx xx vyžaduje xxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; osvědčení je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxx, požádá-li x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx x nahlédnutí x dispozici.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX PORÁŽKOU
9. Xxxxxx určená xxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 24 xxxxx xx příjezdu xx xxxxx. Xxxxxxxxx xx musí opakovat xxxxx před xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxxx xxxx než 24 xxxxx.
10. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx utrpěných při xxxxxxxx, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx 24 hodin x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař, xxxx být xxxxx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.
11. Xxxxxxxxx xxxx porážkou xx třeba xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
12. Xxxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxx chorobou, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx celkový xxxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx projevit;
b) zda xxxxxxxx příznaky xxxxxxx xxxx poruchy, které xxxxxxxxx xxxx celkový xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxx nebude vhodné xxx lidskou spotřebu.
13. Xxxxxx trpící xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx za nevhodnou xxxxxxx xxxxxxxx.
14. Zvířata xxxxxxx být xxxxxxxx xxx lidskou spotřebu xxxx xxxxxxx maso, xxxxx se zjistí:
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jejich xxxxxx, xx xxxx x xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx influenzou xxxxx, Newcastleskou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, cholerou, xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx okolností, xx xx uvedené xxxxxxx xx xx xxxxx xxx přeneseny.
15. Drůbež xxxxxxx x xxxxxxxxxx 12, 13 x 14 musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xx xxxx poražena jiná xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
16. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx okamžitě po xxxxxxxx.
17. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx nestříkala xxxx xxxxxxx porážení.
18. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a zcela xxxxxxxx.
19. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx otevřeno xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxx prohlédnuty xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx. K xxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxx játra, slezina x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx takovým způsobem, xxx nebylo kontaminováno x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyňaty.
Vnitřnosti xxxx části vnitřností, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx upraveném těle, xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx zcela xxxxxx, pokud xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek.
21. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, čistit xx xxxxxx nebo plnit xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx droby xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x xxxx 35.
22. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravené xxxx, xxxxxxx x xxx xxxx nebo s xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx prohlídky. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
23. Xxxxxxxx xxxx prohlášené xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28 xxxx xxxxx xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 29, xxxx x odpad xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1 písm. x), x) x x) x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx možnost xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx omezena.
24. Xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx očištěno a xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
25. Všechny části xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxx okamžitě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
27. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx poraženého zvířete;
b) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx, pachu, xxxxxxxxx chuti;
d) pokud xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX LÉKAŘE XXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
28. 1. Drůbež xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx jinou než xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx krvácení xx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- odchylku xx xxxxx, xxxxx x xxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx stupeň xxxxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx,
- xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx podkožních x xxxxxxxxx parazitů,
- xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx,
- leukózu,
- xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxx masa, xx xxxxxxxx za nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
29. X použití xxx xxxxxxx spotřebu jsou xxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxx: průdušnice, xxxxx xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx x xxxxxxx.
XXXXXXXX VII
OZNAČENÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
30. Za xxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xx odpovědný xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař, který xx k tomuto xxxxx x xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx, které xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx personálu xxxxx x době xxxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxx nezbytnou xxx xxxxx účel;
b) xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 31, x xxxxxx uvedené x xxxx 31. Xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxx použity x v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
31. Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) x nebalených jatečně xxxxxxxxxx xxx z xxxxxx na xxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xx xx mohly xxxxxxx níže uvedené xxxxxxx informace x xxxxxxxx xxxxxxx formě:
- x xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx velkými xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX nebo XXX.
Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx vysoké 0,2 xx;
x) x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl x xxxxxxx xx obalu, xxxxx musí být xxxxxxx xxx, xxx xx otevření xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) x xxxxx, které nejsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle, xxxxxxx xx obalu, xxx xx uvedeno x xxxxxxx x), nebo xxxxxxx xx štítku, xxxxx xx jasně xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x balení. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x mít xxxx xxxxx 6,5 xx xxxxxxxx a 4,5 xx vysokého. Xxxx xxx xx xxx xxxxxxx níže uvedené xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- ve xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- ve xxxxxx xxxxx jedna x xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX xxxx EWG.
Písmena xxxx být 0,8 xx xxxxxx x xxxxxxx vysoké 1,1 xx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx vydán xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx nakládky. Xxxxxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX. Musí xxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxx x obsahovat informace xxxxxxx v xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX
33. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 24 xxxx xxx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °X.
XXXXXXXX X
BALENÍ
34. x) Xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxxxxx, xxxxxxx:
- nesmí xxx xxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx přenášet xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxx lidské xxxxxx,
- xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx během xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx s xxx.
x) Xxxxxx xxxxx být xxxxx xxxxxxx na xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x nekorodujícího xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxx x xxx xxxx znovupoužitím xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx.
35. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx materiálu (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xx xxxxxx xx xx přímém xxxxx, xxxx xxx splněny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x bezbarvá a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 34 xxxx. x); nelze xx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxx droby xxxxxxxx xx jatečně upraveného xxxx musí xxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx uzavřeného obalu, xxxxx xxxxxxx kritéria xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX
36. Xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx xxx přepravováno xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tak, aby xxxx xx celou xxxx přepravy xxxxxxxxx xxxxxxx uvedená x xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx pro přepravu xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být pro xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xx xxxx tyto produkty xxxxxxxx, xxxx zcela xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx dezodorizovány.
38. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx může xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x látkami, které xxxxx xxx xxxx xx xxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxx jinou vůni xxxxx tehdy, xxxxx xxxx xxxxxxx vhodná xxxxxxxx.
39. Xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxx kontejnerech, které xxxx čisté x xxxxxxxxxxxxx.
40. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, kontejnery x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XX XXXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx dostatečné odborné xxxxxxxx.
2. Aniž xxxx xxxxxxx xxxx 7 x 8 xxxxxxxx XX přílohy X, xxxxx xx stát xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, která:
a) vykonává xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx tam xxxxxxx x jiném postavení, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivem pro xxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx je chov xxxxxxx nebo je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx uvedenou x xxxx 1 písm. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx ty xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výcvikem xxx xxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx, se mohou xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3 se xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části a xxxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxx:
x) Teoretická část:
- xxxxxxxx znalosti anatomie x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxxxx xxxxxxxx hygieny, zejména xxxxxxx x podniku,
- xxxxxx x postupy xxxxxxx, xxxxxxxx, balení x xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx část:
- xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx poražené xxxxxxx,
- xxxxxx zvířecích xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířete,
- xxxxxx xxxxx xxxxx poražené xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx vysvětlení,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx.
PŘÍLOHA III
VZOR
XXXXXXX IV
