Xxxxxxxx Rady
ze xxx 15. xxxxx 1971
o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx články 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Komise,
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
xxxxxxxx x tomu, xx nařízením Xxxx x. 123/67/XXX ze xxx 13. června 1967 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx [2] xxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx společný xxx;
xxxxxxxx x tomu, xx použití tohoto xxxxxxxx xxxxxx mít xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx omezován xxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx sblížit hygienické xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx Společenství, xxxxx se xxxxx xxxxx po xxxxxxxxxx xxxx pouze xxxxxxx xxxxxx Společenství, x xxxx se budou xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xx uváděno xx xxx x členských xxxxxxx; xx xx xxxx vhodné x xxxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x oblasti xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxx zamýšleného xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hygienických požadavků xx xxxxxxx xxxx xx jatkách, xxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx nadále xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx upravující xxxx xxxxxxxxxxx; že by xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx, za kterých xx xxxxxxxx, je xxxxx svěřit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx členské xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx úroveň xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, váženosti x xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx odborné xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem země xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xx nejvhodnější xxxxxxxxxx, který poskytuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; že toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx drůbežího xxxx xx na xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx státy xxxx mít xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx území, xxxxxx-xx xx, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx, xxxx neodpovídá xxxxxxxxxxx požadavkům Společenství;
vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxx případě xx možno na xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, pokud xx neodporuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x případě xxxxxx nebo omezení xx měly xxx xxxx xxxxxx sděleny xxxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxx, x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx orgánům xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x případě, xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx omezení xxxx odesílatelem a xxxxxx členského státu xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx stanovisko xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vybraného xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxx, xxx xxxxxxxx spory xxxx xxxxxxxxx xxxxx x oprávněnosti xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyřízeny xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx naléhavých případů xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxx xx xx důkladném prostudování;
vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx s xxxxx xxxxxxx x s xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; že xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx odvětví x upřesnit některé xxxxxxxx, za xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx drůbežího xxxx xx xxx území x veterinárních důvodů. Xxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx výše xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxx kterého xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
XXXXX I
Obecná ustanovení
Článek 1
1. Tato směrnice xx vztahuje xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx domácích xxxxxx xxxx uvedených xxxxx: xxxxxx, krocanů, xxxxxxxx, xxxxxx x hus.
2. Xxxxxxx části xxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxx pro lidskou xxxxxxxx, xx považují xx drůbeží xxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxxx procesem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxx účely xxxx směrnice xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xx směrnice xx rozumí:
a) "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx" celé xxxx drůbeže po xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx; avšak xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx;
x) "částí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx" xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxx" xxxxxxx xxxx jiné xxx xxxxxxx upravené xxxx ve xxxxxx xxxxxxx x), x xxxx xx s xxx xxxxxxxxx spojené;
d) "xxxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxxx x xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx" prohlídka xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxx I;
f) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx kapitoly X xxxxxxx X;
x) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu x xxxx, xxx xxxx nápomocna xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" členský xxxx, xx kterého je xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx státu;
j) "zemí xxxxxx" členský stát, xx kterého xx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx z jiného xxxxxxxxx státu.
XXXXX II
Ustanovení xxxxxxxx xx xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx zajistí, aby xxx dovolen xxxxxx xxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx je xxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx požadavky:
a) xxxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 1;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxx úřední veterinární xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx považováno za xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx;
x) xxxx x xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX přílohy X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pomocní veterinární xxxxxxxxxx xx prohlédli xx porážce xxxxx xxxxxx 4 x xxxx shledáno xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx I;
e) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x jsou xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx a jsou xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 4;
x) xxxx vhodně zabaleno x přepravováno xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx požadavkům kapitol X x XI xxxxxxx X.
2. X xxxxxxx xx vyloučeno:
a) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx peroxidem xxxxxx xxxx xxxxxx bělicími xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx ošetřené xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx povolí, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx k xxxxxx xxxxxxxx; v xxxxx případě přijme xxxx xxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx, že xxxx xxxx použito xxx jiné xxxxx xxx xx, xxx xxxxx xx určeno.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx je xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx podomního xxxxxxx, xxxxxxx poštou xxxx prodeje xx xxxxxxx.
Článek 4
1. Při xxxxxxxxx prohlídky před xxxxxxxx a po xxxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kapitolách XX x XX xxxxxxx X, které xxxx jatka splňovat, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pod xxxx xxxxxxxx x xx xxxx odpovědnost.
2. Xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx II xxxx 1 xxxx. x) x x) a xxxx 4 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nápomocni xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxxxxx používání hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx II x XX xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, xx v xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxxxx žádný x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx III bodu 12 xxxxxxx I,
- xxxxxxxx, xx v xxxx veterinární prohlídky xx porážce nejsou xxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx VI xxxx 28 xxxxxxx X.
Článek 5
1. Příslušný xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx xx nacházejí xxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxx podle xx. 3 odst. 1 xxxx. x) bude xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitol X x XX xxxxxxx X, x pokud xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxx; xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx ustanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a že xxxxxxxxx bude odejmuto, xxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx schválená jatka xxxx zapsána na xxxxxxx x xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx stát sdělí xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx spolu x xxxxxxx tohoto xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xx to, xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx splněny, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeného státu. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx xxxxxxx státu přijatá xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx se xxxxx xxxxxxx stát xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx jsou nedostatečná, xxxx xxxxxxxxx xxx Xxxxxx, xxxxx si xxxxxx posudek xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Členské státy xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxx xx své xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx podle článku 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx posudku xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxx xxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxx.
Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx Xxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zejména xxxxxxxx xx jmenování xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x postupu xxx vydávání posudků.
4. X xxxxx, xxxxx xx chladírenské sklady xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, kontrolovány xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sklad, xx xxxxxxxxx, pokud xxx x skladování xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Aniž xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 2 x xx vstupu xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x platnost, xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se:
a) xxxxxxxx xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 4 x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx drůbeže xxxxxxx, které xxxxx xxxxxx požívání xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa nebezpečným xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx drůbeží xxxxx, xxxxxx xxxx antibiotika, xxxxxxxxx, thyrostatika, xxxxxxxxx x tenderizaci masa, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx xxxxx obsahující xxxxx xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx drůbežímu xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 7
Xxxxx směrnicí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx a x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxx.
HLAVA XXX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx pouze xx xxxxxx xxxxxx Společenství
Článek 8
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxx xxxxx xxxx během xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx opatřeno xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx XXXX přílohy X.
Článek 9
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xx:
x) xxxx xxxx je nevhodné xxx lidskou xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Rozhodnutí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx masa.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxx rozhodnutí. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx na xxxxxx oznámena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx, jaké opravné xxxxxxxxxx lze xxxxx xxx podle stávajících xxxxxxxx předpisů xxxxx, x xxxx xxxxx x x xxxx xxxxx.
4. Xxxxx jsou xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví nebo xxxxxxxx porušení xxxx xxxxxxxx, oznámí xx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
Článek 10
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx být xxxxx xx. 9 xxxx. 1 uvedeno xx jeho xxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalce. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx předtím, než xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opatření xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jiného členského xxxxx, xxx je xxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx.
Xxxxxx vypracuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx seznam veterinárních xxxxxx, xxxxx mohou xxx pověření vypracováváním xxxxxx posudků. Po xxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxx vypracovávání xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxx xxxx xxxxxxx odstavce 2 xx 4, xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx budou xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx může, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx opatření:
a) x případě xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx členském xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxx zvířat xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx jiné xxxxxxx a nakažlivé xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Každý xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx xxxx území x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx kontrole. Xxxx také xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 2 x xxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxx uvedených xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx koordinována s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x odstavci 2 x xxxxx se xxxxx nezbytným, xxx xxxxxxx xxxxxxx státy xxxx použily xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxx xxxxx odstavce 4, xxxxxxxxxxxx opatření se xxxxxxx postupem podle xxxxxx 12.
Článek 12
1. Xx-xx xxx xxxxxxx postup xxxxx tohoto xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 15. října 1968 (xxxx xxx "xxxxx") xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx podnětu xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx některého členského xxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Předseda xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx dnů. Stanovisko xx přijímá většinou 12 xxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxx opatření x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně předloží Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Xxxx neusnese xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxx návrh xxxxxx, přijme xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise x xxxxx xx provede x výjimkou případů, xxx se Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 13
Xxxxxx 12 xx použije xxxxxxx xxxxxx xxx xxx, xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx článku 12 xxxx jiných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Xxxxxxx xxxxx zakážou u xxxxxxx xxxxxxxx "Spinchiller", xxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx je xxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1976.
2. Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx Radě xx 1. xxxxx 1972 zprávu, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx postupů alternativního xxxxxxxx.
3. Den xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxx xx 1. xxxxx 1977, xxxxxx Xxxx xx xxxxx Komise xxxxxx xx 1. ledna 1972, xx byl xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx průmyslově xxxxxxxxxxxx postupů.
XXXXX XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Článek 15
Xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx ze xxxxxxx xxxx x platnost, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx dovozy xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice.
Xxxxxx 16
Aniž xx xxxxxx článek 14, xxxxxx xxxxxxx státy x xxxxxxxx právní x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx:
x) nejpozději xx xxxx let xx xxxxxxxx xxxx směrnice, xxxxx jde o xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx od oznámení xxxx směrnice, xxxxx xxx o čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x uvedené xx xxx xx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Komisi.
Xxxxxx 17
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Bruselu xxx 15. února 1971.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Úř. věst. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Úř. xxxx. 117, 19.6.1967, x. 2301/67.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXX
1. Xxxxx xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx velký x xxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx snadno xxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx vyhrazena xxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx xx jedné straně, x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, které xx xxx provedeno x oddělených xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx pro xxxxxxx x místností nebo xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx a) xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx, xxxxx xx xxx poražena, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx dostatečně xxxxx xxx provedení xxxxxxxx x xxxxxxxx dostatečně xxxxxxxxx xx ostatních xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx kontaminaci. Jakékoli xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx prostorem xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx mít s xxxxxxxx úzkého průchodu xxx xxxxxx, která xx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx zavírající xxxxx;
x) xxxxx xx xx nezbytné, odesílací xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) místnost xxxx xxxxxxx xxx sběr xxxx, pokud xx x xxxx nakládáno xxxx x odpadem;
h) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostory xxxxxxxxx pro oddělené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x zdravotně xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x odpad, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx den z xxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx podle xxxx 28, masa, xxxxx xxxxxxx xx podle xxxx 29 xxx xxxxxxx xxxxxxxx vyloučeno, x odpad x xxxxxxxx xxxxxxxx porážky, xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx, pokud k xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zničení xxxxxxx x prostorách jatek;
j) xxxxx, umyvadla, xxxxxx x xxxxxxxxxxx toalety, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vodu, xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x ručníky na xxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx okamžitě x hygienicky xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx x vyhovující xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx klecí x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vybavenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx orgánu xxxxxxxxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyhovující vybavení xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxx vybavení xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; tato xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x studenou xxxxxxx vodu, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx prostředky x xxxxxxx xx xxxxx použití; pro xxxxxxx nástrojů musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) xxxxxxxx, která xxxxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) vyhovující ohrazující xxx nebo xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx a), x), x) x x), xxxxxxxxxx oddělení xxxxxxx částí xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x) xx x):
- xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx snadno xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx být xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 metrů xx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx;
x) xxxxxx přirozené xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx živou nebo xxxxxxxxx drůbež;
u) vyhovující xxxxxx pitné vody xxxxx xxxxxx stlačení; xxx výrobu xxxx xxxx může xxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxxxxxx nepitná voda, xxxxx přívod vody xxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxx; xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxx xxxxxxxx chladicího xxxxxxxx. Přívody xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx červeně x xxxxx procházet místnostmi, xx kterých se xxxxxxx xxxx;
x) vyhovující xxxxxx xxxxx pitné xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx před xxxxxx, xxxxxxxx xxx.;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x také xxxxxxxx, xxxxx přichází do xxxxx x drůbežím xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxx, xx vylučují xxxxxxx xxxx, které bylo xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX xxxx 28.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX PERSONÁL XXXXX, XXXXXXXX, VYBAVENÍ X XXXXXXXX
2. Personál xxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxx: xxxxxxxx, vybavení x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistý xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx poráží xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx x pokaždé xxxxx před započetím xxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx xx styku x nemocnými xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx masem xx musí xxxxxxxx xxxx xxxx xx x ramenům x xxxxx xxxx a xxxx xx xxxxxxxxxxxx. X pracovních x xxxxxxxxxx prostorách je xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xx xxxxx xxxxxxx vstoupit xxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx drůbeže xxxxxxx x čl. 1 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx jatka. Xxxxx xxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 odst. 1, kteří jsou xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx obtížná xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxx 1 xxxx. x), x), x), x) a e) xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx a xxxxxxx xx konci xxxxxxxxxx xxx.
x) Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxx xx xxxxxx čistit x dezinfikovat a xxx xxxxxxxxx xxx. Xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxxx a skladování xxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x v xxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxx jejich xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zárodky.
f) Xxxxxx xxx zdravotně xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu x xxx xxxxx xxxx xxx po xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, nástroje, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx masa musí xxx xxxxxx xxxxx xxx tyto xxxxx.
4. Xxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx drůbeží xxxx xxxxx xxxxxx xx přímého xxxxx xx xxxx.
5. Xxxx xxxx xxx odstraněno xxxxxxxx po xxxxxxx.
6. Xxxxxxx čisticích x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxx, xxxxx xxxxx maso xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx pokud:
a) xxxx břišním tyfem, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx enteritidou (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xx nositelem těchto xxxxxx nebo je xxxxxxxxx, xx těmito xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx podezření, xx xx xxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, že jí xxxx;
x) vykonávají současně xxxxxxx, která by xxxxx xxxxxxxx přenos xxxxxxx xx xxxx;
x) xxxx na xxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
8. X xxxxx osob xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx vyžaduje zdravotní xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx, xx xxx neexistuje xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx každý xxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx-xx x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxx je xxxx x nahlédnutí x dispozici.
KAPITOLA III
VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX XXXX PORÁŽKOU
9. Xxxxxx určená pro xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx prohlídce xxxx xxxxxxxx xx 24 xxxxx od xxxxxxxx xx xxxxx. Prohlídka xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx porážkou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxxx xxxx xxx 24 xxxxx.
10. Prohlídka před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx zjištění xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxx 24 xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx v hospodářství xxxxxx a na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx veterinárním osvědčením xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx provést xx xxxxxxxxxxxx osvětlení.
12. Xxxxxxxxx xx umožnit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, která xxxx být přenesena xx lidi xxxx xxxxxxx, zda vykazuje xxxxxxxx nebo xx xxxx celkový xxxx xxxxxx, že xx xx taková choroba xxxxx xxxxxxxx;
x) zda xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx její xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxx nebude vhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
13. Xxxxxx trpící xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, cholerou xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
14. Xxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx maso, xxxxx xx xxxxxx:
- x přítomnosti xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- xx zdravotních xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxx x kontaktu s xxxxx trpícími xxxxxxxxxx xxxxx, Newcastleskou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx okolností, že xx uvedené choroby xx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx.
15. Drůbež xxxxxxx v xxxxxxxxxx 12, 13 x 14 xxxx být xxxxxxxx odděleně x xxxxxx xxxx, xx xxxx poražena jiná xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
16. Xxxxxx xxxxxxxxx do prostor xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
17. Xxxxxxxx musí xxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx nestříkala xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
18. Poražená xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.
19. Vykolení xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxx xxx prohlédnuty xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx. X tomuto xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx, slezina x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Po xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx vnitřností, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx upraveném těle, xxxx být x xxxxxxxx ledvin xxxxx xxxxxx, xxxxx je xx možné, za xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx.
21. Xx zakázáno xxxxxx xxxxxxxxx, čistit xx xxxxxx nebo plnit xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxx jiným než xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx drůbeže a xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 35.
22. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravené xxxx, xxxxxxx x něj xxxx nebo x xxx jinak nakládat xxxx dokončením prohlídky. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx to xxxxxxxxx xxxxxxxx.
23. Xxxxxxxx xxxx prohlášené za xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 28 nebo xxxxx xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx bodu 29, xxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxx 1 xxxx. x), h) x x) x xxxx x nimi být xxxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.
24. Xx prohlídce a xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
25. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx okamžitě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx dostatečného xxxxxxxxx.
27. Xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx:
x) vizuální xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud xx to xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx testy.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO XXXXXX XXX PROHLÍDCE XX XXXXXXX
28. 1. Drůbež xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- příčinu xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx,
- obecnou xxxxxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx blanách,
- xxxxxxxx xx barvy, xxxxx x xxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxx odtučnění,
- xxxxx,
- přítomnost vody x břiše,
- xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx,
- aspergilózu,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
29. X xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx, plíce xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx x xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
30. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xx odpovědný úřední xxxxxxxxxxx lékař, xxxxx xx k xxxxxx xxxxx x dispozici:
a) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx značení a xx xxxx nezbytnou xxx xxxxx účel;
b) xxxxxx x obaly, xxxxx xxx nesou xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 31, x xxxxxx uvedené v xxxx 31. Tyto xxxxxx, obaly x xxxxxx se předají xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, kdy xxxx být xxxxxxx x x potřebném xxxxxxxx.
31. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xx každém xxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xx xx ní xxxxx xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- x horní xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx vývozu xxxxxxx xxxxxxx,
- ve xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx vysoké 0,2 xx;
x) u xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx z xxxxxxx na obalu, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx všechny hygienické xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxx mít xxxxxxx velikost;
c) x xxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx v jatečně xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxxx x), nebo xxxxxxx xx štítku, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx byl xxx xxxxxxxx balení xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x mít xxxx xxxxx 6,5 xx xxxxxxxx a 4,5 xx xxxxxxxx. Xxxx xxx xx xxx xxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx části xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx tiskacími xxxxxxx,
- ve xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- ve spodní xxxxx xxxxx x xxxxxx zkratek: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx být 0,8 xx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx 1,1 xx.
XXXXXXXX VIII
OSVĚDČENÍ O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx, který musí xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxx během xxxxxxxx xx xxxx určení xxxx xxx vydán xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x době xxxxxxxx. Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx mít xxxxx a xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX. Xxxx být xxxxxx alespoň x xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx informace xxxxxxx x jeho xxxxx xxxxx přílohy XX.
XXXXXXXX IX
SKLADOVÁNÍ
33. Po xxxxxxxxx uvedeném x xxxx 24 musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx, která xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °C.
KAPITOLA X
XXXXXX
34. x) Balení (xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx) xxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zejména:
- xxxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa,
- xxxxx přenášet xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, aby maso xxxxxx xxxxxxxx během xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx s xxx.
x) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx na xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx čistí x xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vydezinfikován.
35. Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx obalového xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx fólie), xx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky.
Taková xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x bezbarvá x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 34 xxxx. x); xxxxx xx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx masa.
Části drůbeže xxxx droby xxxxxxxx xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX
36. Xxxxxxx drůbeží xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx, aby xxxx po xxxxx xxxx xxxxxxxx zachována xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx IX.
37. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx přepravu xxxxxx zvířat ani xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx kontaminovat, xxxxxx xxxx, co xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, byly zcela xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx dezodorizovány.
38. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx spolu x látkami, které xxxxx mít xxxx xx xxxx vůni xxxx xx mohou xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
39. Čerstvé xxxx xxx xxx přepravováno xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx čisté x xxxxxxxxxxxxx.
40. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx přepravní xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nakládky odpovídaly xxxxxxxxxxx požadavkům této xxxxxxxx.
XXXXXXX II
POŽADAVKY XX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx veterinárními pracovníky xx mohou stát xxxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxxxx xxxxxx x bezúhonnosti;
b) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxx xxxxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx odborné xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxx xxxxxxx body 7 x 8 kapitoly XX xxxxxxx X, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxx infekce;
b) vykonává xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx drůbeží jatka xxxx tam xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx, xx poradce x oblasti xxxxx xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx je xxxx xxxxxxx nebo xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx uvedenou x xxxx 1 xxxx. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx xxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx ty xxxxx, xxxxx prokáží, xx prošli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxx xxxxxxxx zkoušce.
4. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3 xx xxxxxx x teoretické a xxxxxxxxx části x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x fyziologie xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx drůbeže,
- základní xxxxxxxx xxxxxxx, zejména xxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxxx x postupy xxxxxxx, přípravy, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výkonu xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx část:
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx poražené xxxxxxx,
- xxxxxx zvířecích druhů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířete,
- xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx změny, x jejich xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx na xxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXX
XXXXXXX XX
