Směrnice Rady 92/45/XXX
xx xxx 16. června 1992
x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x uvádění xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx trh
RADA EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xx uvedena xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XX Smlouvy; xx uvádění xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx trh xx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxx xxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx k zajištění xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx x hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesoulad xxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx s xxxxx podpořit xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx toto xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zvířata x na xxxx; xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx hygienické xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx volně žijící xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx infekcím nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxx x xxxxxxxxxx ochranná xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX ze xxx 11. xxxxxxxx 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx volně xxxxxx xxxxx x xxxx volně žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zemí, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům, xxxxx xxxx xxxxxxxx stanoví xxx obchod xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Dodržování xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx podle zásad xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx pro malá xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx přizpůsobit xxxxx požadavkům;
vzhledem k xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx Komisi, xxx xxxxxx opatření x xxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxxx; x xxxx xx xxxxx stanovit xxxxxx xxxxx a účinné xxxxxxxxxx mezi Komisí x xxxxxxxxx státy x rámci Stálého xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem k xxxx, xx xx xxxxx, aby xxxxxx 1. xxxxx 1994 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx práva uvedenou x článku 23 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx ke dni 1. ledna 1993,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
KAPITOLA X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx směrnice xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx usmrcování xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx této xxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx maso xxxxx xxxxxx xxxxx spotřebiteli xxxx do xxxxxxxxxxx x malém xxxxxxxx, x to xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x u xxxxxx zvěře nevykuchaná xxxx těla;
b) xx xxxxxx malého množství xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxx xxxxxxx a uchovávání xxxx xxxxx žijící xxxxx x maloobchodě xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výhradně pro xxxxx xxxxxx spotřebiteli x místě.
Uvedená xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxx hygienickým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx v xxxxx.
3. Xxxxxxxxx této xxxxxxxx na xxxxxx xxxx dovoz xx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxx xx trofeje, xxx xx xxxx xxxx ulovené xxxxx, xxxxxx přepravují cestující x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx těl xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx použití. Xxxx xx xxxxxxxxxxxx, že xxxx zvěřina xxxxxxxxx xx země xxxx x xxxx části, xxxxx je zakázán xxxxxx xxxxx čl. 11 xxxx. 2 x 3 xxxx xxxxx článku 18.
Xxxxxx 2
1. Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "Xxxxx xxxxxx zvěří" xxxxx xxxxxx suchozemští volně xxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxx žijí xx xxxxxxxxx území xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx). Xxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx působnosti xxxxxx 2 směrnice Xxxx 91/495/EHS xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx králičího xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxx masa na xxx [6];
x) "Xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěří" xxxxx xxxxxx savci xxxx kopytníků;
c) "Xxxxxxx xxxxx žijící zvěří" xxxxx žijící xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx žijící xxxxx xxxxx určení x xxxxxx spotřebě;
d) "Masem xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx vhodné x lidské xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx" xxxxxxxxxx schválená xxxxx článku 7, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxx x ve xxxxx xx získává x xxxxxxxx xxxx xxxx zvěře podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxx, kde xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xx zpracování xxxx xxxxx žijící xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přílohy X kapitoly IV xxxx 2;
g) "Xxxxxxxx xx xxx" uchovávání xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx účelům, xxxxxxx xx xxxxxxx, prodej xxx, xxxxx xxxx xxxx způsoby uvádění xxxx volně žijící xxxxx xx xxx xxx xxxxxxx spotřebu x xxxxx Společenství x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx xxxx členskými xxxxx xx smyslu xx. 9 odst. 2 Xxxxxxx.
2. Pro xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx výklad xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2, xxxxxxxx 89/662/XXX a xxxxxxxx 90/425/XXX xx xxx 26. června 1990 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx x některými xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7] x výklad xxxxx xxxxxxxxx xxxx uvedený x xx. 2 xxxx b) xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX ze xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX II
Ustanovení xxx xxxxxxxx x obchod xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx státy dbají, xxx maso volně xxxxxx zvěře:
a) pocházelo x volně xxxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx povoleným xxxxxxxxxxxxxx právními předpisy xxx lov,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. prosince 1972 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx směrnice 91/494/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xx třetích xxxx [10], x xxxx směrnice 91/495/EHS, xxxx x honebního xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 x 11 xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX x xxx byla xxxxxxxxxx xx 12 hodin xxxxxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx b) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dodržení xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx III. Xxxxx aby byla xx 12 hodin xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx zpracování zvěřiny (xxx bod x). Xxx velkých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx klimatické xxxxxxxx, xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provést xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxx:
x) xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, kapitoly X x XX a xx xxxxxxxxx podle xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxx u xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x provozovně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 směrnice 64/433/XXX, x drobné xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX xx dne 15. xxxxx 1971 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx [11], a xx tak, xxx:
- xxxxxxxxx celých xxx xxxxx xxxx prováděno xx pracovišti xxxxxxxxx xx místa určeného xxx xxxx podle xxxx xxxxxxxx, nebo xxx se provádělo xxxxxx odděleně,
- tyto xxxxxxxxxx měly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx směrnice,
- aby xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx x dále xxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX x směrnice 71/118/XXX;
x) pocházela x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xxxxxxxxx zrakem, x cílem:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx zvěře xxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxxx xxxxxx písemné xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx odpovědný orgán xxxxxx xx xxxxxxxx x lovu,
- prověřit, xx xxxx nenastala xxxxx než xxxxxxxx;
x) xxxxxxx z celých xxx zvěře:
- xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X, kapitolou XXX a XX,
- xxxxx byla xxxxx xxxxxxx I, kapitoly X xxxxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kvalifikaci xxxxx xxxxxx 22 a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárního lékaře,
- xxxxx nevykazují změny xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx ulovení x s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxx kterých xx xxxxxxx případně x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx spotřebě x xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
- x xxxxx – u celých xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx ulovení xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx X, bodem 1 – xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx vady xxxxxxx x xxxxxxx I, xxxxxxxx X, xxxx. 4, musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx zásilku x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x lidské xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx x xx xxxxxx vady xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxxx X, xxxx 3x) xxxx xxxx byla xxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx kapitoly;
ii) xxxxxxxx xxx kontrole podle xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx přenosnou na xxxxxxx;
xxx) jestliže zvěřina xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx nebezpečnost xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx zdraví x xxxx x této xxxxxxx bylo xxxxxxxxxx xxxxx článku 22 xx xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxx veterinárního xxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.
xx) xxxxxxxx – xxxx xx dotčena xxxxxxxx právní úprava Xxxxxxxxxxxx xxx ionizaci – byla zvěřina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, které by xxxxx ovlivnit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; nebo xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, x kterých je xxxxx xxxxxx trichinelózy, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 77/96/XXX xx xxx 21. prosince 1976 x vyšetření čerstvého xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx třetích xxxx [12]; nebo xxxxxxx trichinoskopickou x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x každého xxxxxxx. Vzorky xx xxxxxxxxx nejméně xx xxxxxxxxx xxxxx, svaloviny xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxx x xxxxxxx se stanoviskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx kvalifikovanou xxxxxxxx xxxxxx xx návrhu Xxxxxx x xx 1. xxxxx 1994 xxxxxxx pravidla xxxxxxxxx xxxxxxx metodou xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx černé xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx na trichinelózu; xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření xx trichinelózu.
4. Xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx:
x) nést xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXXX.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx případně xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx smyslu xxxxxx 22 xxx, aby xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx podmínky, že xxxxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 80/879/XXX ze xxx 3. září 1980 x značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxx balení čerstvého xxxxxxxxx xxxx [13] xx xxxxxxxx také xx maso drobné xxxxx xxxxxx zvěře;
ii) xxx skladováno xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, x to v xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, xxxx podle xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx. Tento xxxxxx xxxx:
- xxxxx údajů xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX, xxxx 2, xxxxxxxxx jasný xxxx x xxxxxx x roku zamrazení x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnému xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kódových xxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx II, x to x xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxx v pásmu x xxxxxxxx; xxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx stát xx xxxxxxxx přes xxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XX;
x) xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx pernaté xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx 3, xxx X xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxx schválených x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) xxx označeny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx1978 x sbližování právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby:
a) xxxx posouzené xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx bylo xxxxx xxxxx xxxxxxx od xxxx posouzeného jako xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) maso posouzené xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx Rady 90/667/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odpadu, xxxx xxxxxxx xx xxx x xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původci x krmivech xxxxxxxxxxx xxxxxx, též z xxx, x x xxxxx xxxxxxxx 90/425/EHS [15].
2. Xxxx pocházející x xxxxxxx, xx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx omezení, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, o xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x souladu s xxxxxxx 22.
3. Prováděcí xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 5
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx byla pouze:
1. xxxx xxxx ulovené xxxxx xxx xxxx x vnitřností xxxxxxxxxxxx xxxxxx 3 x 4, nebo čerstvé xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
2. celá xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx prohlédnuta xxxxx xxxxxx 3, odst. 1 b/ii), třetí xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx se x xxxx zacházelo xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xx x xxxxxxx x touže směrnicí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx masa, xx masa xxxxxxxxx x xx stažené x oškubané xxxxxxx;
3. xxxx xxxx nestažené xxxxx xxxxx,
x) která xxxxxxx požadavky xx. 3 xxxx. 1 xxxx. a) první x xxxxx xxxxxxx, xxxx. x) a xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) jejichž xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prohlídce xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx na zpracování xxxxxxx;
x) která jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx článku 22, x podpisem úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx xxxx b) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jako vhodná x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx –1 °X xxxx xxxxx x:
x) xxxxx než 7 °X, x xxxx xxxxxxxxx při xxxx xxxxxxx xxxxx přepravy xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny; xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx nejpozději do 7 xxx od xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx b), xxxx
xx) nižší xxx 1 °X, a xxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx provozny xx zpracování xxxxxxx; xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 15 dnů od xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx b).
Maso x celých xxx xxxxxxxxx velké xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx poživatelné xxxxx xx. 3, xxxx. 4, xxxx x) xxx x xxxxxxx, xx bylo xx xxxxxxx x provozovně xx zpracování xxxxxxx xxxxx xxxxxx prohlédnuto xxxx xxxxxx podle xxxxxxx X, xxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 6
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby:
- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, kapitoly X x xx xxxxx se nevztahuje xxxxxxxx xxxxx článku 8, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx článku 7 x produkty těchto xxxxxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx VII x xxxxxx předmětem xxxxxxx,
- xxxx těla xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, xxxxxxx xxx předmětem xxxxxxx x nebyla xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí,
- xxxxxxxx xxxxxxxx zvěřiny, xxxxxxxxx jako xxxxxx x lidské xxxxxxxx, xx dostaly xx xxx xxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX ze xxx 21. prosince 1976 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x masnými xxxxxxx xxxxxx Společenství [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xxxx přiděleno xxxxxxxxxxx xxxxx schválení. Xxxxxxx xxxxx xxxxx schválit xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, které jsou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX a 71/118/EHS, xxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vybaveny x xxxxx xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zašlou ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx jen tehdy, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx-xx se xxxxxxxxxx x hygieně x prokáže-li se, xx xxxxxxxx podle xxxxxxx X, xxxxxxxx X, bod 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nestačí x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx lhůtě.
Dotyčný xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x případných xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle článku 12. X xxxxxxxxxxx xxxx zrušení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy a Xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx podle odst. 4 pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx své xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx a strojů, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny xx xx xxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxx, xxxxxxx a výsledky xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx kontrolující xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny xx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hygienickým podmínkám xxxxx druhu produkce.
Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx odpovědný xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx plánu xxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx mohou být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 9 xxxxxxxx 64/433/EHS. Xxxxxx veterinární lékař xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx do všech xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx mohl přesvědčit, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; x případě xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx původu xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2. Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx všech xxxxxxxx produkce xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx dají xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny. Xxxxxx xxxxxxxxxx je zajistit xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx hygieny.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám, xxxxx xxxxxxx státy xx 31. prosince 1996 xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx odchylkami xx xxxxxxxxx přílohy X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx razítkem.
2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx být xxxxxxx xxxxx těm provozovnám xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx před 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
X xxxx žádosti musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1.
3. Členské státy xxxxx Komisi do 1. října 1992 xxxxxxxx, xxxxx kterých xxxxx postupovat xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.
Článek 9
Xxxx shromažďovat x xxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, svěřují xxxxxxx xxxxx ústředním xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx choroby xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxx, xxxxxxx kontrole podléhá xxxxxxxxx honební xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x výskytu některých xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx,
- xxxx xxxxxx informací,
- xxxxxxx, x kterých xx nutno shromažďovat xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx svém xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx a využíváním xxxxxxxx hygienických kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx hladina xxxxxxx vyšší než xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 2, xxxxxx xx xxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xx xxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx tímto honebním xxxxxxx.
4. Xxxxx nákazové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx 82/894/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1982 x xxxxxxx nákaz zvířat xx Společenství [17].
Ve xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx hlásí xxxxxxxx členským xxxxxx x Xxxxxx.
Článek 11
1. Členské xxxxx xxxxxx plány xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxx 86/469/XXX xx xxx 16. xxxx 1986 o vyšetřování xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx případně podřídit xxxx volně žijící xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.
2. X přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxx čl. 10 odst. 4 xxxxxxx xxxxxxx státy x xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx x dotyčných revírů. Xxxxxxx také xxxx x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Článek 12
Pokud je xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x vnitrostátními xxxxxx provádět kontroly xx xxxxx. Zejména xxxxx prověřovat u xxxxxxxxxxxxxxxxx procenta provozoven, xxx příslušné orgány xxxxxxx dodržování xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx informuje xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx těchto xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, na xxxxx xxxxx xx kontrola xxxxxxx, poskytne xxxxxxx xxxxxxxx pomoc xx xxxxxxx jejich xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 22.
Xxxxxx 13
1. Xxxx xxxx dotčeny specifické xxxxxxxxx xxxx směrnice, xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx provede xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx nutné.
2. Členské xxxxx zavedou xxxxxxx x xxxxxxx opatření x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, že předložené xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skutečným xxxxxx zvěřiny, xx xxxxx předpisům neodpovídá xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx dodržen xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Článek 14
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xx xxxxxxxx, která je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, dále na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx produkce x xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx mění xxxxx:
x) X xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:
"— Xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX xx xxx 16. června 1992 x xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x uvádění xxxx xxxxx žijící xxxxx xx trh (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35).";
x) x příloze X se xxxxxxx xxxxxxx "– xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/EHS se x xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— čl. 2 xxxx. 1. xxxx. d) směrnice Xxxx 92/45/XXX [19] x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3 x 5."
XXXXXXXX III
Ustanovení pro xxxxx do Společenství
Článek 15
Xxxxxxxx pro xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x kapitolou XX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 6 x 8.
Xxxxxx 16
1. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 15 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx následujících xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx pouze xxxx těla volně xxxxxx xxxxx x xxxx kusy xxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxx ze xxxxxxx xxxx nebo x xxxxx xxxxx, xx kterých xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx důvodů;
b) která xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx osvědčením, xxxxx je nutno xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx postupem podle xxxxxx 22, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx zboží xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx XX, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx rovnocenné xxxxxx xxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x) x xxxxxxx x provozoven xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X.
3. Postupem xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx, podmínky x záruky uvedené x xxxx. 2 xxxx. c) x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx mohou tyto xxxxxx poskytovat.
Tento xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány členských xxxxx xxxxx, co xx Xxxxxx xxxxxxxx, xx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxx obsaženým x xxxx směrnici;
b) aktualizace xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x článku 4;
x) xxxxxxxx podmínky a xxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 2, xxxx. x) x xxxx xxxxxxxx xxxxxx 5 a xxxxxxx X, xxxxxxx XX a X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx na svalovce xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; xxxxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx méně xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx podle xxxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx provádí kontroly xx místě x xxxxx xxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x produkci x uvádění na xxx mohou xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) zda se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 18.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřené xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx se xxxxxxxxx na xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxx související xxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
5. Xx xxxx zřízení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o inspekcích xx xxxxxxx zemích x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zjištěné xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 17
1. Xxxxxxx xxxxx dbají, xxx xx Společenství xxxx xxxxxxxx pouze celá xxxx zvěře a xxxxxxx:
- která je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 16, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx vystaveno xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx,
- xxxxx vyhověla xxx kontrolách xxxxx xxxxxxxx 90/675/EHS.
2. Do xxxxxxxxx prováděcích pravidel x xxxxxx článku:
- xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx zemí, xxx který dosud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx celého Xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx II,
- xx může xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 11, směrnice 90/675/XXX,
- se obchod x xxxxxx xxxx xxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Článek 18
Xx xxxxxxxxx xxxxx xx. 16 xxxx. 2 smí xxx uvedeny pouze xxxxx země xxxx xxxxxx xxxxx:
x) xx xxxxxxx není zakázán xxxxx do Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, uvedených x xxxxxxx A xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (XXX) xxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chorob xxxx na základě xxxxxx 6, 7 x 14 xxxxxxxx 72/462/XXX [20] xxxx xxxxxx 9 xx 12 xxxxxxxx 91/494/EHS,
b) xxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx právních xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx veterinárních útvarů x xxxxxxxxxxx útvarů, xx pravomoci těchto xxxxxx a na xxxxx nad nimi, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx – x xxxxxxx x čl. 3 odst. 2 xxxxxxxx 72/462/EHS nebo x čl. 9 xxxx. 2 směrnice 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx předpisů, xxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx II.
Xxxxxx 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx směrnice 90/675/XXX xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jejich xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx xx xxxxxxxxx rozhodnutí xxxxx čl. 8 xxxx 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX se použijí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 bodům 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x ochraně volně xxxxxxxx živočichů.
Xxxxxx 21
Přílohy pozměňuje Xxxx, která xx xxxxxx xx základě xxxxxx Xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx, zejména za xxxxxx přizpůsobení příloh xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 22
1. Má-li xxx zahájen xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [21] (xxxx jen "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, x xx xxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx předloží xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Výbor xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx, kterou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx stanovenou v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Rada přijmout xx xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx zástupců xxxxxxxxx xxxxx ve výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx. Předseda nehlasuje.
3. x) x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx je xxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se stanoviskem xxxxxx nebo pokud xxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Rada xx usnese kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx lhůtě xxx měsíců xxx xxx, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx se Xxxx proti xxxxxxxxx xxxxxxx prostou xxxxxxxx.
Xxxxxx 23
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy nezbytné xxx dosažení xxxxxxx x touto směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx odkaz na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx odkazu si xxxxxxx xxxxxxx státy.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Stanovením konečného xxxxxxx 1. ledna 1994 xxx provedení xx vnitrostátního práva xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Xxxx směrnice xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 16. xxxxxx 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 x Xx. xxxx. X 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. věst. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Úř. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[5] Směrnice 90/675/EHS xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx zásady xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Úř. xxxx. X 224, 18.8.1990, x. 29. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[8] Xx. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 91/497/XXX (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Úř. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 24. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/226/XXX (Xx. věst. X 134, 29.5.1991, s. 45).
[10] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 90/654/XXX (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/321/XXX (Xx. xxxx. X 133, 17.5.1989, x. 33).
[13] Xx. věst. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. věst. X 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Xx. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Úř. věst. X 26, 31.1.1977, x. 85 a xxx xxxxxx xxxxxx Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/EHS (Xx. xxxx. L 57, 2.3.1992, s. 1).
[17] Xx. věst. X 378, 31.12.1982, x. 58. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/EHS (Xx. xxxx. X 76, 22.3.1990, s. 23).
[18] Úř. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/XXX (Xx. xxxx. X 66, 10.3.1989, x. 37).
[19] Úř. věst. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Směrnice Rady 72/462/XXX ze dne 12. prosince 1972 x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx zemí (Úř. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/497/XXX (Úř. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 69).
[21] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx provozovny xxxx xxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (prostory):
- dostatečně xxxxx chlazený xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx volně xxxxxx xxxxx,
- prostor pro xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x bourání x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx x xxxxxx x expedování, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x pokud xxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxx XXXX, bod 5 této xxxxxxxx; xxxxxx-xx xxxx podmínky xxxxxxx, xxx oddělený xxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx uchovávání masa xxxxx žijící zvěře;
2. x prostorách pro xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx přepravuje:
a) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx k xxxxxxxx odtoku xxxx; xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxx.
Xxxxx:
- v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení x snadnému xxxxxxxxxxxx xxxx,
- ve xxxxxxxx x v xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx zvěřina xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx, opatřené omyvatelným x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 metry, xx xxxxxxxx x chladírnách xxxxxxx xx výšky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Spojení xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx, nebo xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx skladů.
Avšak xxxxxxx xxxxxxxxx stěn xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx byly x xxxxxxx xxx v xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxx x odolného xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) izolační xxxxxxxxx xxxxxx proti hnilobě x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a odtah xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje barvu;
g) xxxxx čistý x xxxxxx čistitelný; v xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx povrch xxxxxxx krytiny;
3. x) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx míst xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx rukou a xxxxxx x teplou xxxxx. Xxxxxxxx nesmí xxx xx xxxxxxxx xxxxxx rukou. K xxxx xxxxx xxxx xxx umývadla x xxxxxxxx teplé x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx teplotu, xxxxxxxx xxxxxxxxx x dezinfekčními xxxxxxxxxx x vybavená x hygienickému xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 82 °X xxxxxx;
4. vyhovující xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx je xxxx nebo hlodavci;
5. x) xxxxxxxx x xxxxxxxx pomůcky xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, dopravní xxxx x xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné. Xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx styku x masem, včetně xxxxx a svárů, xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx je xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx balené xxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům:
- x xxxxxxxx xxxx,
- k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx maso xxx, xxx se xxxx xxxx přepravky xxxxxxxxxx xxxxx země nebo xxxx;
x) zařízení xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx příjem x třídění masa;
d) xxxxxxxx nádoby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx víkem x uzávěrem xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx; xx-xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxx. Pokud xx xxxx odváděno xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxx, aby xx vyloučilo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx masa;
e) xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xx v xxxxxxxxxx zvěřina xxxx x xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx vybaveny systémem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxxx nebezpečí kontaminace xxxx;
7. xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx vodou, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přílohy X a X xxxxxxxx 80/778/EHS [1]. Xxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx povolena instalace xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxx boj xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx potrubí xx xxxx xxxxxx x musí být xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxx nemohla xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx;
8. xxxxxxxx xx zásobování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx odpovídající xxxxxxxx 80/778/XXX;
9. zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadní xxxx a xxxxxx xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx vybavenou, xxxxxxxxxxxx místnost xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx skladech xxxxxxxxxxxx místo;
11. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
12. xxxxxxxxxxxx počet xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx čisté xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxx prostor. Xxxxxx xx nevyžadují x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx masa. Umývadla xxxx xxx přívod xxxxx a studené xxxx xxxx vody xxxxxxxxxx xx požadovanou xxxxxxx, dále čistící x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx osoušení rukou. Xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xx ovládání xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx umístěna x xxxxxxxxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, skladování x xxxxxxxxxx odeslání xxxxxxxxxx xxxxxxxx masa. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, pokud xx předpisy xxxxxxx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx dopravních prostředků x jiných, úředně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
14. místnost xxxx xxxxx x xxxxxxx detergentů, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a podobných xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx pracovníků, xxxxxxxxx x xxxxxxxx x provozovnách
1. U xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x masem xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xx maso xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx zejména xxxxx čistou xxxxxxxx xxxxx, čisté x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx oděv světlé xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx jiný xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx, xxxxx zpracovávají a xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx čistý pracovní xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxx. Dále xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx dne a xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx x těly xxxxxxx xxxxx, nebo x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx ihned xxxxxxx xxxx ruce x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxx nakládky, xxxxxx, třídění x xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx kouřit;
b) do xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Hlodavci, xxxx x xxxxxxx xxxxxx xx musí systematicky xxxxx;
x) nářadí a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx xxx xxxxx. Musí xx xxxxxxxx xxxxx pracovního xxx xxxxxxx xxxxxx x dezinfikovat, dále xxxx po skončení xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, nářadí x pracovní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxx práci x čerstvým masem, x xxxxxxxx masem x xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx volně žijící xxxxx v xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx musí xxx důkladně xxxxxxxx x vydenzifikován před xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx s masem xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx.
3. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx, čistit xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx nafukování.
4. Maso x xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx přijít xx xxxxxxx xxxxx x podlahou.
5. Pro xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Je xxxx xxxxx výjimečně povolit xxxxxxx užitkové vody x výrobě xxxx, xxxxx xxxxxxx neumožňuje xxxxxx tuto xxxx xxx jiné xxxxx x xxxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx xxx užitková xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x chlazení xxxxxxxxxx xxxxxx. Potrubí xx xxxxxx xxxx xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx potrubí xx xxxx užitkovou.
6. Ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx hmotami.
7. Detergenční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx látky xx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx xxxxxx a xxxx. Xx xxxxxxxxx účinku xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x zacházet x xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx je xxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. Pracovník xxxxxx xxx xxxxx x xxx zacházení x xxxxx musí xxx přijetí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdravotním xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx x xxx
1. Xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
- xxxxx xxxx xx otevře x xxxxxx,
- xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx, x xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx celé xxxx zvěře xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx označeny xxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx s xxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx břišní xxxxx xxx xx prohlídce x místě xxxxxxx xxxxxxxxxx. Hlava může xxx xxxxxxxx na xxxxxx,
- x xxxxxx xxxxx – xxxx xxxx dotčeny xxxxxxx xxxxxxx x čl. 3, xxxx. 1, xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx – xxxx být xxxxxxxxx částečné nebo xxxxx xxxxxxx střev xx místě xxxx x provozovně xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx do této xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxxxxx do 12 hodin po xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx zvěřina zchladí xx teplotu nejvýše 7 °C x xxxxx u xxxxx xxxxx a xxxxxxx 4 °X u xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxx teplota xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny co xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx však xx 12 xxxxx xx ulovení. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx xxxxx zvěře xxxx být dopravena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx, x to co xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1
- xxxx xxxx zvěře, x xxxxxxx veterinární xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, budou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x předpokládanou xxxxxx ulovení.
3. Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx dodání xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxxxxx nebyla xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Plíce, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx buďto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx.
4. Až xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx těla x xxxxxxxx xxxxxxxx přijít xx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx těly x vedlejšími produkty x je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, bourat xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
5. Maso xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x nepoživatelné xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx poživatelným. Xxxx být umístěny xx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxx prostorách xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx jiného xxxx.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a doprava xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. U xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kapitoly XXXX. Balené xxxx xx skladuje xxxxxxxx xx masa xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxx vydá xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx trofejí, které xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX IV
Předpisy xxx xxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx menší xxxxx, půlení velké xxxxx x xxxxxxxxxxx xx povoleno výhradně x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxx mají xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny xxxx xxx xxxxxxxxx xxx kontrolách provozovny, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocné úkony x poskytnout xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xx požádání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx pověřen xxxxxxxxx, informace x xxxxxx masa xxxxxxxx xx provozovny a xxx xxxxxxx zvěře.
3. x) Zvěřina xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx bourání x případném xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Zvěřina xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx upraví. Pracoviště xxx tuto xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx teplotě 7 °X nebo xxxxx, xxxxx xxx o xxxx velké volně xxxxxx xxxxx. X xxxxxx zvěře na xxxxxxx do 4 °X. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx teplota xxxxxxx 12 °X.
x) Při xxxxxxx je nutno xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvěřiny. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx určena x lidské xxxxxxxx, xx xxxxxxxx shromažďuje x zařízení, xxxxxxxx xxxx místnostech xxxxxxxxx x xxxxxxxx I, xxx 5d).
KAPITOLA X
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx post mortem
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxx být xx 18 xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx zrakem.
2. Na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxx.
3. Xxx prohlídce post xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx zrakem xxxx xxxxx x xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňující xxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx počet xxxx, který xxxxx x posouzení xxxxxxx xxxxx ulovené x xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx-xx xx doplňkové xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx z xxxxx lovu xxxx xx jeho část, x které je xxxxx předpokládat xxxxx xxxxxxxxx stejné xxxxx;
x) xxxxxxxx příznaky, xx xxxx xx mohlo xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx:
x) nenormálním xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx;
xx) xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxx xxxx četné xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xx játrech a xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x pupeční krajiny;
iv) xxxxxxxxxx cizích xxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxxx v žaludku x střevech xxxx x xxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
xx) xxx výrazných xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx x pachu svaloviny x xxxxxx;
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx přímo xxxxxxxxxxx s lovem;
ix) xxxxxxxxx xxxxxxxx orgánů x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx zřejmých xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx.
4. Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xxxxxxx:
- která vykazuje xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxxx poranění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x anomálie xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx,
- x kterých xxx prohlídce xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 x),
- která xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) čtvrté xxxxxxx,
- x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
5. Dojde-li x skupiny xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, může xxxxxx veterinární lékař x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx provádět xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xxxx překážku v xxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx, xx oprávněn xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx další xxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. V případě, xx xxxxxx chorobu xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1, xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx 9, oznámí xx xxxxxxxxxxxxx orgánu, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx příslušný honební xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx tyto úkoly:
- xxxxxxxx příjmu x xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx bouráním x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx I x xxxx osobní xxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxx,
- xxxxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx ustanovení této xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx
1. Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxx má x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx přenechá xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx xx značení;
b) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx již nese xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, případně uzávěry, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x potřebném xxxxx a x xxxx, xxx xx xxxxx používat.
2. a) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx:
x) pětiúhlá xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx části xxxx xxxxx xxxx začáteční xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x to xxxxxxx xxxxxxx; xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx iniciály: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxxxxx xxxxxxxx,
- v xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– nebo xxxxxx, podle xxxxx xx xxxxx identifikovat xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XX směrnice 64/433/XXX x xxxxx zvěře x x xxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx III směrnice 91/495/XXX;
xx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx a).
b) Xxxxxxx xx značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx a) xx xxx xxxx xxx xxxxxxxx čitelné.
i) i) Xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) xx dělá:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx razítko x xxxxx bodu x),
- x xxxxxxxx těl xx xxxx pod xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx,
- u xxxxx xxx xxxxxxxx x menší hmotnosti xx xxxx xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx viditelné.
ii) Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx x) xx) xx xxxxxx na xxxxx velkých xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx a kartonování xxxxxxx
1. a) Xxxxx (xxxx. bedny, xxxxxxx) xxxx splňovat xxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx vlastnosti xxxx,
- xxxxx přenášet xx xxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx chránily xxxxxxx xxx manipulování x xxxxxxx.
x) Obaly xx nesmí xxxxxxxx x xxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x materiálu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx před xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx balí xx xxxxxxx xxxxx, xxxx se to xxx ihned xx xxxxxxx xx respektování xxxxxxxxxxxx předpisů.
Tyto xxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x dále xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx odstavce 1x) první a xxxxx xxxxxxx; xxxxx xx znovu použít x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx.
4. Avšak xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx stejně xxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx ho xxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx splňuje xxxxxxx podmínky bodu 1.
5. Xxxxxxx, vykosťování, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx splněny xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx musí xxx dostatečně xxxxx x xxxx svým xxxxxxxxx umožňovat xxxxxxxxxx xxxxxx práce;
b) xxxxx x xxxxxxx jsou xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx dopravy xx xxxxxxxxxx a x provozovně xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx hygienických xxxxxxxx;
x) prostory xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu xxxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx být xxx vzduchem spojeny x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx, které xx mohly xxxxxxxxxxxx xxxx. Obalový xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx prostor;
e) xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx přepraví xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx x nimi xxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnaní xxx xxxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxxxx xx prvního xxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx stejného xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx doprovázet xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, vystavuje xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař x době xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX; xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx jazyku nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx X
Xxxxxxxxxx
Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx zvěřina xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx vyšší xxx 4 °C x drobné zvěře x xx vyšší xxx 7 °C x xxxxx xxxxx, xxxxx xx chlazená, x u zmrazené xxxxxxx při nejvýše – 12 °X.
Xxxxxxxx XX
Xxxxxxx
1. Zvěřina xx xxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxx dopravy xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx nepříznivému xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x podmínkám xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxx teploty xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Zvěřina se xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x nevydezinfikovaných xxxxxxxxx.
3. Xxxx těla x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx představují xxxxxxxxx x hygienicky xxxxxx zvěřina x xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x nádobách x xxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xx xxxx dopravují ve xxxx xxxx xxxxxxxx xx štelářích. Xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx znovu xxxxxxx xx vyčištění a xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx dopravní xxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
[1] Xxxxxxxx Xxxx 80/778/EHS ze xxx 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx xxxx x lidské xxxxxxxx (Úř. věst. X 229, 30.8.1980, x. 11), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/XXX (Xx. věst. L 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX II
