Xxxxxxxx Rady
ze dne 22. července 1991
o xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrhy Xxxxxx [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x zejména xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx společné organizace xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 [4], xxxxxxxxx pozměněném xxxxxxxxx (EHS) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, xxx uvádění xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států; xx to xxxxxx xxxxx harmonizaci xxxxxxxx x uvádění xx xxx x xxxxx xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx x tím i xxxxxxx jakostní produkty xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx požádal Komisi xx xxxx usnesení xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx připravila xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx, xxxxxx xxxxxx problému xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx ulovené xxxxxxxx rybolovu v xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozkladu, xxxxx je s xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx nehygienickým xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygiena xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx zpracovanými xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 xxx xxxxxx hygienické jakosti xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x kontrol xxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství, za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx fungování xxxxxxxxx xxxx musejí xxx opatření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx při xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, xxx při xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx uplatňována pravidla xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7], xx znění xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x prodeji xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx vztahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxxx xxxx xxxxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx xxx xx xxxxxxx zemích, aby Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozní xxxxx xxxxxxxx na rovnosti xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx uvedené xxxxxx xxxx podřízeny xxxxxxx xxxxxxxx x ochranným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Společenství xx xxxxxxx zemí;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx, s xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx, přiznat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx působícím xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, xxx xx mohly xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx k xxxxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx úzkou x xxxxxxx xxxxxxxxxx mezi Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx upřesnění,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX 1
Xxxxxx ustanovení
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x uvádění xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxx spotřebě.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
1. "xxxxxxxx xxxxxxxx": xxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx včetně xxxxx a xxxxx, x výjimkou vodních xxxxx, žab x xxxxxxx živočichů, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxx i xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx potraviny xxxx xxx kontrolou xxxxxxx. Za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx až xx xxxxxxxx obchodní xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v přírodním xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx za xxxxxx xxxxxx pozdějšího xxxxxxx, xxxxx xxxx pouze xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx větší xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
4. "xxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx nebylo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx anatomická xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, krájením, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, čerstvé, xxxxxxxx xxxx zmrazené, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx.
7. "konzervací": xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x jejich tepelném xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dostatečné xx xxxxxxx nebo zneškodnění xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx nichž xxxx xxxxxxxx skladovány;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "balením": činnost xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím xxxxx, xxxxxxxxxx nebo jiného xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "xxxxxx": xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx okolností;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx příjemcům x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx týmž xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx prostory xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xx xxxxx, po xxxx nebo xx xxxxxxx;
13. "příslušným xxxxxxx" xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx příslušný x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxx xxxxx, na xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "provozovnou": xxxxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx provozovny;
15. "uváděním xx trh" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, nabídka xxxxxxx, prodej, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiný xxxxxx uvádění na xxx xx Společenství, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x dodává-li xxxxx xxxxx xx xxxxxx trh xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx malá xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontrolám stanoveným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx maloobchodu;
16. "xxxxxxx": xxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxx xx území Xxxxxxxxxxxx;
17. "xxxxxx xxxxxxx vodou": xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxx mikrobiální xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx hygienickou xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxx směrnicí;
18. "xxxxxxxx plavidlem": jakékoli xxxxxxxx, xx jehož xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx, na xxx navazuje xxxxxx: xxxxxxxxxx, řezání, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "výrobní plavidla" xx xxxxxxxxxx:
- rybářská xxxxxxxx, xx xxxxx xx provádí pouze xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx,
- rybářská xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx pouze xxxxxxxx.
Článek 3
1. Na xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x přirozeném xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) být xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx Komise xxxxxxx Rada kvalifikovanou xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx do 1. xxxxx 1992;
xx) být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výrobních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole I xxxxxxx.
Xxx xxxxxx xxxxxx x měkkýšů xx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX části X xxxx 5 x xxxxxxxx IV xxxxx XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx být příslušnými xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx vykládce a xx ní s xxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, rozmrazeny xxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7 podle xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x IV xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx XX xxxx 2 xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx s xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx určených x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tam xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx X přílohy;
e) xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx VI xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx být skladovány x přepravovány xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx možné, xxxx xxx provedeno xx xxxxxxxx xx výlovu xxxx xx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxx xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) usmrcování musí xxx prováděno ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx výkaly. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odst. 1 písm. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. x) Xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/492/XXX xx dne 15. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx a uvádění xxxxxx xxxx xx xxx [9].
b) xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx zpracovávání vyhovovat xxxxx požadavkům písmene x), xxx xxx xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxx v xxxxx stavu xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Je xxxxxxxx xxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Diodontidae, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx paralyzující xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxx a příslušné xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Článek 6
1. Členské xxxxx xxxxx x xx, xxx xxxxx xxxxxxxxx za provozovny xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx produkce xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dodržovány xxxxxxxx uvedené v xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx tímto xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxxx bodů x xxxxxx provozovnách xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxx x vyšetření x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem za xxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxxx x za účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto směrnicí,
- xxxxxxxxxx písemných xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem, x xxxxxxx x předchozími xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx uchovávat xx dobu xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kontrol xxxx jakékoli údaje, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx, a xx xxxx xxxx xxxxxxx opatření uvedená x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx směrnice 89/662/XXX, xxxxxx xxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxx xxxxxx opatření.
3. Prováděcí xxxxxxxx k odst. 1 druhému xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
Článek 7
1. Příslušný xxxxx schválí xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pokud xxx x povahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Rozhodne-li xx provozovna xxxxxxxxx xxxxx činnost, xxx xxx xxxxx obdržela xxxxxxxxx, xxxx proběhnout xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx této směrnice xxxxxx, xxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx zejména výsledky xxxxxxxxxx kontrol prováděných xxxxx článku 8.
Příslušný xxxxx zaregistruje dražební xxxx x velkoobchody, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, xx tato xxxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx normy stanovené xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx státy xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx stavby a xxxxxxxx stanoveným v xxxxxxxxxx X xx XX přílohy, poskytnout xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx do 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx IX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxx výrobním xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx před 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 předloží xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx odchylky. Xxxx žádost musí xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx lhůtu, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x provozovny, xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx splnit. Xxxxx xx xxxxxxxxx finanční xxxxxxxxx od Společenství, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, které xxxx x xxxxxxx x požadavky této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx provozoven x všechny jeho xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx oznámeny Komisi. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx členským xxxxxx.
4. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx provozoven, xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx a kontroly xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 3 a 4 xxxxx i xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Odstavce 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxxxxxxx a dražební xxxx.
Xxxxxx 8
1. Znalci Xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, je-li xx xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx mohou kontrolovat, xxx xxxxxxxxxx skutečně xxxxxxxx požadavky této xxxxxxxx. Členský stát, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx veškerou xxxxx nezbytnou x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx členské xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx mají být xxxxxxxxx xxxxxxxx státem xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx provádění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Směrnice 89/662/XXX xx mění takto:
a) x xxxxxxx X xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, která zní:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx dne 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu na xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X se xxxxxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx rybolovu xxxxxx x lidské xxxxxxxx".
KAPITOLA II
Dovozy xx xxxxxxx zemí
Článek 10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxx produktů ze xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, kterými xx xxxx produkce x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx ze Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx prostředí rybářským xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx třetí xxxx xxxxxx projít kontrolami xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxx každou xxxxx zemi nebo xxxxxxx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx kontroly xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx prováděny xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx veškeré xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx stanoví postupem xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx stanovení podmínek xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx nutno xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) x legislativě xxxx třetí xxxx;
x) x xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx podléhají x k xxxxxx xxxxxxxxx sledovat provádění xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) ke xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxx, skladování x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, xxxxx xxxx třetí země xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 musejí xxxxxxxxx:
x) způsoby získávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx doprovázet každou xxxxxxx do Společenství;
b) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xxxxxxxxxxx xxxxx provozovny, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zpracování v xxxxxxxxxxxxxxx průmyslu, x xxxx xx přiloženo xxxxxxxxx podle xxxxxxx x);
x) seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx nebo velkoobchodů xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
K tomu xxxxx musí být xx základě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, předaných Komisi, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx provozovna, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx závisí na xxxxxx těchto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kontrolním xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 4 písm. a) x x) xxxxx xxx změněny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Seznam xxxxxxx x odst. 4 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx zvláštních xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx nebo x výrobního xxxxxxxx xxxxx země, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx dát xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx kontroly provedené x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x této xxxxxxxxxx nebo výrobního xxxxxxxx splňovat.
7. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dovozy xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxx a uvádění xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Pravidla x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxxxx zejména xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být prováděny xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zásad xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 tohoto článku x xx xxxx, xxx budou uplatňována xxxxxxxxxx podle xx. 8 xxxx. 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, jakož x xxxxx xxxxxx 11 xxxx směrnice, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 odst. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx kvalifikovanou většinou xx návrh Komise.
Článek 14
Komise xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx předloží Xxxx xx 1. července 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx provozovnami xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jde x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx možnosti xxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx Xxxx do 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Článek 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [11] (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x to buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx návrhu ve xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx stanovit podle xxxxxxxxxxx xxxx. Stanovisko xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx přijímání xxxxxxxxxx, xxxxx má Xxxx přijímat xx xxxxx Komise. Hlasům xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx přijme navrhovaná xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Xxxx xx usnese xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx do xxxxxxxx xxxxx tří xxxxxx xxx dne, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Rada xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, nevysloví-li xx Rada proti xxxxxxxxx xxxxxxx většinou.
Xxxxxx 16
Pokud by xx 1. xxxxx 1993 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x prováděcích xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 přijata xx xxxxxx xxxx let xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 17
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx budou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1998 Radou na xxxxx Xxxxxx přezkoumána.
Článek 18
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí do 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx x xxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxx 19
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 22. xxxxxxxx 1991.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. X 282, 8.11.1989, s. 7 x Úř. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. věst. X 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 a Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. věst. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz strana 1 x tomto xxxxx Xxxxxxxx věstníku.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Úř. věst. X 255, 18.10.1968, x. 23.
PŘÍLOHA
KAPITOLA 1
POŽADAVKY NA XXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx tak, xxx bylo xxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxxxx prostor x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx produkty xxxx xxxxxx slunce, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx kontaminace;
b) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx prostoru na xxxxxxxx xxxxx, který xxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx prostornými xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx vylučuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů;
d) xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů. Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx vyhrazena xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, odděleným xx xxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx odpadů x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx moře nebo, xx-xx to xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x důvodu xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody, xx smyslu směrnice 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx vodou pod xxxxxx. Ústí xxxxxxxx xxxxxx vody xxxx xxx umístěno na xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) přiměřeným xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, záchody se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x umývání x x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx rybolovu upravují, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx povrchu, xxxxxx xxx xxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx k podlaze xxxxxx být vybaveny xxxxxxx odtokovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx x jeho xxxxxx xxxxxx x xxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vedení;
c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tak, aby xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x případně x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxxx nářadí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a ručníky xxx jedno xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, dopravní xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx., xxxxxx xxx x materiálů xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx mořskou xxxxx, xxxxxx být snadno xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx v dobrém xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxx zmrazovaných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně výkonným xxxxxxxx systémem schopným xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxx směrnice. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx skladování xx xxxxxx plavidla
1. Za xxxxxxxxxxx správného xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx výrobního plavidla xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx kvalifikací. Xxxx xxx nezbytná xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx. Pracovníkům xxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kritických xxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx zjištěními x xxxxxxxx záznamy x teplotě.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x materiály xxxx uvedeny x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. A xxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na pracovníky xxxx uvedeny v xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X xxxx xxxxxxx.
4. Xxx odřezávání xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxxxx v kapitole XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 této xxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu na xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XX xxxxxxx III, XX a X xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX této xxxxxxx.
7. Xxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx na plavidle xxxxxx xxx dodrženy xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXXX xxxxxx 1 x 2 xxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX PŘI XXXXXXXX X XX XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx x dobře xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx udržován v xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Při xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx umístěny xx xxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxx produktu, případně, xxx byly v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xxxx x provozovně xxxxxxxxxx;
- xxxxxx povoleno xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xx mohly zhoršit xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx nepropustnou, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxx vody; xxxxxx mít zařízení xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Umyvadla musejí xxx vybavena prostředky xx xxxxxxx xxxxx x ručníky na xxxxx použití;
d) xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu podle xxxxxxxx V xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx vystavení xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx. Vozidla, xxxxxxx výfukové xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Nesmějí xxx xxxxxxxx nežádoucí zvířata;
f) xxx xxxxxxxxxx čištěny, xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Použité xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x zevnitř xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx mořskou xxxxx; xxxxx xx xx xxxxx, musejí být xxxxxxxxxxxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, požívání nápojů x xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx vody v xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX částí X xxxxx 7 této xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx odolného vůči xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, uzamykatelnou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx x dispozici xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx být produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx přepraveny xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx přílohy.
5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx v bodu 4, xxxxxx být xxxx, v nichž xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx vystavením k xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx určení, vybaveny xxxxxxxxxx velkými chladírnami, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kapitole XXX xxxxx X xxxx 3 xxxx xxxxxxx. Produkty xxxxxxxx xxxxxx být x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx teplotě, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky uvedené x xxxxxxxx III xxxxx XX xxxx xxxxxxx — x xxxxxxxx xxxxxx B xxxx 1 písm. x) — se xxxxxxx přiměřeněna haly, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx uskladněny.
7. Xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, podléhají xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 a 5 xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxx 4, 10 x 11 xxxx přílohy.
Obecné xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx XX této xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX NA XXXXXXX
XX. Obecné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx prostorná pracovní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx vyhovujících hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx míst xxxx vylučovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx od xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx budovy;
2. x místech manipulace, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů:
a) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, upravenou xxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx na odtok xxxx;
x) xxxxxx, nepropustné, xxxxxx, xxxxxx čistitelné xxxxx;
x) snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odpovídající xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výparů;
f) xxxxxxxxxx osvětlení;
g) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohoutky. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, materiálu a xxxxxxxx;
3. x chladírnách, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x bodu 2 xxxx. x), b), x), x) x x),
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx systém, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx technické xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx hlodavci, ptáci, xxxx apod.;
5. pracovní xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontejnery xxxxxxxx xxxxx korozi xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nevhodných k xxxxxx spotřebě x xxxxxxx pro ukládání xxxxxx kontejnerů, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx vyprazdňovány xxxxxxx xx konci každého xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxxx Rady 80/778/XXX, xxxxxxxx čisté xxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx čisticím xxxxxxxxx, pod tlakem x v dostatečném xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx povoleno xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, pro xxxxxxx xxxxxxx a xxx chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx neumožňují xxxxxxxx xxxx vodu x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx odlišeny xx xxxxxxx určených xxx pitnou vodu xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx;
8. zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadních xxx;
9. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx počet xxxxxxxx a splachovacích xxxxxxx. Záchody xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx rukou a xxxxxxx xx jedno xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel musejí xxx bezdotykové.
10. dostatečně xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxx x výlučnému využití xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx vybavení x xxxxxxx x xxxxxxxxxx dopravních prostředků. Xxxx vybavení není xxxxx, jestliže předpisy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x dezinfikovat dopravní xxxxxxxxxx x prostorách xxxxxx schválených příslušným xxxxxxx;
12. zařízení, ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxx a xxxx, xxxxxx mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx, x rozvodem xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xx xxxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx látky.
II. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, stěny, xxxxx x xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx udržovány x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxx znečistění xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx podrobovány xxxxxxxxxxxx xxxxxx hlodavců, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jakékoliv xxxx xxxxx, které mohou xxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx místnostech xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx používány xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx místa, nástroje x nářadí xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx produktů. Xxxxx být xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xx zpracovávání xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx xxx současně, xxxxx x jiném xxxxxx.
4. Xx xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx smyslu xxxxxxxx 80/778/XXX nebo xxxxx xxxxxx xxxx. Výjimečně xxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx užitkové xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx nebo xxx xxxxx požární xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx x těmto xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx této xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Čisticí, xxxxxxxxxxx x podobné xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx musejí xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx hlavy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xx xxxxxxx osob manipulujících x takovými xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx manipulací x úpravou xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx ruce xxxx xxxxxx započetím xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx xxxxxx, plivat, xxx xxxx xxxx v xxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Zaměstnavatelé xxxxxx z pracovního xxxxxxx x manipulace x produkty rybolovu xxxxxxxx všechny xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx kontaminovat, xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx pominulo.
Při xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx přidělované xx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx s produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx nic xxxxxxx jejich přidělení. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy příslušného xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx třetích xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXX XXX MANIPULACI X XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX NA XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být uskladněny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx provozovny, xxxxxxxx xxxxxx bezprostředně xx xxxxxxx do provozovny xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, upravovány xxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxx bez xxxx, xxxx xxx xxxxxxx z xxxxx xxxx nebo x xxxxx xxxxxx xxxx x musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x tomu xxxxxxxx; xxxx kontejnery xxxxxx xxx udržovány x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx hygienicky; bezprostředně xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vodou xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3. Činnosti xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx provádět xx xxxxx xxxxx, xxx kde xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo znečistění xxxxx x xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx určené k xxxxxxx v čerstvém xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Vnitřnosti x části, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx a xxxxxxxx xx produktů xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
5. Nádoby xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx produkty xxx ochráněny xxxx xxxxxxxxxxx, tak xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x musejí xxxxxxx umožňovat xxxxxx xxxxx xxxxxxxx vody.
6. Xxxx-xx x dispozici xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx odpady xx xxxxxxxxxxxxx, zakrytých xxxxx, jež xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Odpady xx xxxxxxx hromadit na xxxxxxxxxx místech. Odpady xxxxxx být x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxxx xxxx prostor uvedených x xxxxxxxx III xxxxx X xxxx 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vyčistit x x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Uskladněné xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx škodlivin pro xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxx zmrazené xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zajišťující xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně výkonný xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx na venkovní xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spojených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x manipulací x xxxx je xxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx konzerv tolerovat xxxxx xxxxxxx oproti xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx zmrazování musejí xxxxxxxx požadavky xxxxx X xxxx kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx dobře xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Čidlo xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolou xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx produktů.
III. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxxxxxxxxx, xxxxxx dodržovat xxxx xxxxxxxxx:
1. Rozmrazování xxxxxxxx rybolovu xx xxxx provádět ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxx rozmrazování xxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx uvedenými x této xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx uváděny přímo xx xxx, xxxx xxx xx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx x xx. 5 odst. 3 xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx úpravy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx pro zpracované xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, zmrazené xxxx rozmrazené xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X xxxx XX xxxx xxxxxxxx.
2. Je-li x xxxxxxxxx růstu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx nebo xx-xx xxxxxxxx důležitým xxxxxxxxx xxx konzervace xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx ošetření vědecky xxxxxx xxxxxxx právním xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx ošetření produktů xxxxxxxxx x kapitole X xxxx 1 xxxx. x) x x) přílohy xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx nebyly xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx schváleno xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice, x xx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx záznamy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx ošetření xx xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx při tepelném xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx soli, xX x obsah xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx pro xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx trvanlivosti xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx, jako xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx marinování, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx mít podmínky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx dále xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Konzervy
Při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v hermeticky xxxxxxxxxx nádobách xx xxxxx xxxx, xxx:
x) xxxx x přípravě xxxxxxx použita xxxxx xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx nádob xxx., x nichž xxxxxx xxx vedeny záznamy. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx xxxxxxx zničit xxxx xxxxxxxxxx patogenní xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx odpovídajícím teplotám. Xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx ošetření musí xxx provedeno xxxxxx xxxxx, aniž xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přísad xxxxxxxxx x souladu x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x kontejnerů;
c) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx zpracované xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxx:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx při 37 °X po xxxx 7 dnů xxxx xxx 35 °X xx xxxx 10 dnů xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x jiné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) vzorky x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx účinnost xxxxxxx. X xxxxxx důvodu xx nutné xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx konzervy;
e) byly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx všechny xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, označeny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxx x souladu se xxxxxxxx Xxxx 89/396/EHS xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxxxxxxx xxxxx [3].
5. Xxxxx
Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx prostoru xxxx xx zvláštním xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx jiných xxxxxxx xxxx xxxx, kde xx upravují, zpracovávají xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx používané x xxxxxx xxxxx x uzení xxx xxxxxx xxx uskladněny xxxxxxxx xx místa xxxxx a xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx nemohlo dojít xx kontaminaci xxxxxxxx.
x) X xxxxxx kouře xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Produkty xxxxxx xxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Solení xx xxxx xxxxxxxx xx místech dostatečně xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx být xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx tak, xxx nemohlo xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx nesmí být xxxxxxxx použita.
c) Xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx vyrobeny tak, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx k xxxxxxxxx a xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx vyčištěny.
7. Xxxxxxxx z vařených xxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxx následovat rychlé xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx vodu nebo xxxxxx mořskou xxxx. Xxxxx není xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx pokračovat, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě xxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx skořápek xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx hygienicky, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx produktu. Xxxxxxxx xx tato xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, musejí xxxxxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxx rukou x všechny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxx stroje, musejí xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx na konci xxxxxxx xxxxxxxxxx dne.
Po xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxx vařené xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx zabrání xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x skladovány xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x přitom xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapitoly X xxxxx 4 xxxx xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx odstranění xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxx xx filetaci xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxx ryby, xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx xxxxxx být xx xxxxxx co xxxxxxxxxxx zmrazeny xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx parazitů
1. Xxxx a xxxx xxxxxxx musejí být xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx na xxx x lidské xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této směrnice xx návrh Xxxxxx, xxxxx Komise předloží xx 1. října 1992.
2. Ryby x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx x lidské xxxxxxxx v xxxxx xxxxx, musejí xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx - 20xX xxxx xxxxx xx xxxxx částech xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx zmrazení xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2:
x) xxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x syrovém stavu xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, jako je xxxxxx xxxx (matjes);
b) xxxx uvedené xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx za studena, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx nedosáhne 60 °X:
- xxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx;
x) marinovaný x/xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx použité ošetření xxxxxxxxxxx x zabití xxxxx hlístic.
Tento seznam xxxx být pozměněn xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem podle xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Xxxxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxx, xxx xx xxxx xxxx uvažované xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx produkci xxxx xxxx uvedením xx xxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxxx v bodu 2.
5. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 3 xxxx xxx xxx xxxxxxx xx trh xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx uvedeno, xxxxx xxxxxx ošetřením.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Obecný xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx zavedou xxxxxx xxx kontrolu x xxxxxx, xxx zjistily, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zejména:
1. xxxxxxxx rybářských xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x přístavech;
2. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx ověřilo:
a) xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx;
x) zda xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu;
c) zda xxxx xxxxxxxx, vybavení x nástroje čisté x zda xxxx xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) xxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. kontrolu xxxxxxxxxxxx a dražebních xxx;
5. kontrolu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx podmínek.
II. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx x. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx některé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx [4], xxxx být xxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx předložena xxxxxxxxxxx xxxxxx, aby zkontroloval, xxx xx vhodná x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx jde x podmínky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx článku 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xx xxxxxxxx xx vyhovující organoleptickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx které se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, může Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx produktů rybolovu, xxxxxxxx xx xxxxxx, xx nejsou dodržovány xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx je-li to xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xx prvním prodeji xxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx čerstvost xxxxxxxxx xxxx uvedeným xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx rybolovu, xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx být xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyvolá xxxxxxxxxx pochybnost o xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx být provedeno xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx části xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx napadené xxxxxxxx, x xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx:
x) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx báze) x X. XXX (xxxxx–xxxxxxxxxxxxx):
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx stanoveny xxx xxxxxxxxxx druhy postupem xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx 100 ppm, xxx xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- x žádném xxxxxx nesmí obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxx, Clupeidae. Nicméně xxxx těchto xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zráním v xxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. K xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx spolehlivých, vědecky xxxxxxxx xxxxx, jako xx vysoce účinná xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxx xx xxxxxx prostředí
Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ochrany x xxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x jedlých xxxxxxx xxxxxxxxx znečisťující látky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxxx, v takovém xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšší, xxx xx xxxxx xxxx týdenní dávka xxxxxxxxx xxx člověka.
Členskými xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxx kontaminace xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ukazatelů, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ukazatelů.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx x případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice mikrobiologická xxxxxxxx xxxxxx plánů xxxxxx xxxxxx x xxxxx rozboru.
Za xxx xxxxxx předloží Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxx vhodných xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx může přijít xx styku x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
- nesmí xx produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx škodlivé xxxxxxxx zdraví;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx pevný, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, hladkých, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxx po xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxx xxxxxxxxx odtok xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový xxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx skladován x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, ze xxxxx zásilky xxxxxxxx xxxxxxxx pocházejí. X xxxxxx důvodu xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxx v průvodních xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- země xxxxxxxx,
- xxxxxxxx provozovny úředním xxxxxxxxxxxx číslem xxxx xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx x xx. 7 odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX X XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- zmrazené xxxxxxxx, s výjimkou xxx zmrazených x xxxxxx x xxxxxxxx x výrobě xxxxxxx, xxxxxx xxx po xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx - 18 °X xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx krátkodobým xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 3 °C xxxxxx;
- xxxxxxxxxx produkty xxxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této směrnice.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx výjimku x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx příjezdu xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx jedna xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx skladovány xxxx xxxxxxxxxxxx společně x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jejich ochrana.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx x vybaveny xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí. Xx-xx x chlazení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx zajištěn xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx voda xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stran xxxx xxxxxxxxxx prostředků nesmí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx být xxxxxx, snadno čistitelné x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx dopravu xxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx poškodit nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx byla xxxx záruka, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx rybolovu.
6. Produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x které xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX IX
BODY XXXXXXX I, XXX XXXXX MOHOU XXX XXXXXXXX XXXXXXXX, X XXXXXXXX, KTERÉ V XXX XXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx I xxxx X xxxxxxx
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx chráněny xxxx slunečním zářením xxxx jinými xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx kontaminace produktů.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx věta
za xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 xxxx. g) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpadní xxxxx, odpady xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
5. Xxx 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx si xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx rybolovu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
6. Xxx 2 xxxx. a)
za xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikovány.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), d)
8. Xxx 2 xxxx. x) v části xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx xxxxxxxx, xx jsou pracovní xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx v dobrém xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxx stěny udržovány xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. b)
za xxxxxxxx, xx xx podlaha xxxxxxx po každém xxxxxxx.
12. Bod 3 xxxx. x) první xxxx
13. Bod 3 xxxx. e): vozidla, xxxxx vypouštějí xxxxxxxx xxxxx
xx podmínky, xx xxxxxxxx kontaminované výfukovými xxxxx budou staženy x xxxxxxx.
14. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx nesmějí kontaminovat xxxxxxxx xxxxxxxx ani x xxxx nesmějí xxx xxxxxxxx.
15. Bod 3 xxxx. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx xx bod 3 xxxx kapitoly x na xxx 10 xxxxxxxx XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx XXX xxxx I xxxxxxx
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikována.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
20. Bod 2 xxxx. c)
za podmínky, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Xxx 2 xxxx. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, že xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Bod 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x umývání rukou.
24. Xxx 3
25. Xxx 5
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, za xxxxxxxx, xx pracovní xxxxxx x xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx v xxxxxxx.
26. Xxx 6
za podmínky, xx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx tekutinou xxxxxxxxxx x odpadů.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx čekací xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx podmínky, xx x zaledovaným xxxxxxxxx xxxx doplňován xxx xxxxx potřeby, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odpady xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx tekutinou xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Část XX xxx 5 xxxxx pododstavec
za xxxxxxxx, xx budou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx rybolovu, které xx právě upravují xxxx jsou xxxxxxxxxx, xxxxxx zasaženy xxxxxx.
31. Xxxx XX xxx 6 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xx. xxxx. X 229, 30.9.1980, s. 11. Xxxxxxxx naposledy pozměněná xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 1985 (Xx. xxxx. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. věst. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. věst. X 20, 28.1.1976, x. 29. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. X 5, 7.1.1989, s. 18).