Směrnice Xxxx
xx dne 22. července 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx s xxxxxxx xx vytvoření vnitřního xxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx hladkého xxxxxxxxx společné organizace xxxx s produkty xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 [4], xxxxxxxxx pozměněném xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, xxx uvádění xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které existují x hygienických předpisech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx harmonizaci xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx x rovné xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx x xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx spotřebitele;
vzhledem x xxxx, xx Evropský xxxxxxxxx požádal Xxxxxx xx xxxx usnesení xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx připravila xxxxxxxx xxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx xx trh, xxxxxx řešení problému xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx ulovené xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx nejsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx kontaminaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozkladu, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx musejí xxx xxxxxxxxx základní předpisy, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygiena xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, skladování x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obchodní xxxxx, xxxxx byly stanoveny xx xxxxxxx xxxxxx 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 pro xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxxxxx produktů;
vzhledem k xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx průmyslu xx xxxxxxx zajistit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx prostřednictvím xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx hladkého xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musejí xxx opatření jednotně xxxxxxxxxxx jak xxx xxxxxxxxxxx xx národním xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX ze xxx 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7], ve xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
xxxxxxxx x tomu, že xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemích xxxxxx x prodeji xx Společenství xx xxxxxxx xxxxxxxxx výhodnější xxxxxxxx, xxx jaké xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx; xx musí xxx na úrovni Xxxxxxxxxxxx stanoven xxxxxx xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx ve xxxxxxx zemích, xxx Xxxxxxxxxxxx mohlo uplatňovat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na rovnosti xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zásadám xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle směrnice Xxxx 90/675/EHS xx xxx 10. prosince 1990, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontroly produktů xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx, s xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx, přiznat xxxxxxxx xxxxxxxx provozovnám xxxxxxxxx xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, aby xx xxxxx přizpůsobit xxxx požadavkům stanoveným x této xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že Xxxxxx xx měla xxx pověřena xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx x xxxxxx xxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx v rámci Xxxxxxx veterinárního výboru;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pozdější upřesnění,
PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX 1
Xxxxxx ustanovení
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx stanovuje xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh produktů xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxx směrnice se xxxxxx:
1. "xxxxxxxx rybolovu": xxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxx, x xxxxxxxx vodních xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, na xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xx xxxxxx uvedení xx xxx xxxx potraviny xxxx pod kontrolou xxxxxxx. Za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx rovněž xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x přirozeném xxxxxxxxx a xxxxxxx x zajetí xx xx xxxxxxxx obchodní xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx obchodní xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx pozdějšího xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx živí x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx větší hmotnosti xx xxxxxxxxx;
3. "chlazením": xxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx tajícího xxxx;
4. "xxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, celé xxxx upravené, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxx nebylo použito xxxxxx ošetření než xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxx celistvost xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. vykucháním, xxxxxxxxx xxxxx, krájením, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx byly podrobeny xxxxxxxxxx xxxx fyzikálnímu xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, marinování xxxx., xxxxxxxx kombinacím xxxxxx xxxxxxx.
7. "konzervací": xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx hermeticky xxxxxxxxxx nádob x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx nebo zneškodnění xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, jež xx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "zmrazenými xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx, xxx po xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx produktů xxxxxxxx nejméně - 18ºX;
9. "balením": xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxxxxxx xxxxxxxx použitím xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "xxxxxx": xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx okolností;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxx jednomu nebo xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxx nebo kontejnery xxxxxx x přepravě xx souši, po xxxx nebo xx xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx příslušný x xxxxxx veterinárních xxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx xxxx tato xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx upravovány, zpracovávány, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx uskladněny. Xxxxxxxx xxxx x velkoobchody, xx xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx provozovny;
15. "xxxxxxxx xx xxx" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx na xxx ve Společenství, x xxxxxxxx maloobchodního xxxxxxx x xxxxxx-xx xxxxx přímo xx xxxxxx xxx maloobchodníkovi xxxx xxxxxxxxxxxx malá xxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "xxxxxxx": xxxxx produktů rybolovu xx třetích xxxx xx xxxxx Společenství;
17. "xxxxxx xxxxxxx xxxxx": xxxxxx xxxx brakická xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx kontaminace, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx planktonu x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x která je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx směrnicí;
18. "xxxxxxxx plavidlem": jakékoli xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx jednomu xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx xxxxxxxx" xx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Článek 3
1. Na xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx manipulaci xx xxxxxx xxxxxxxx, odstranění xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, zchlazeny xxxx xxxxxxxx xx plavidle x souladu x xxxxxxxxxxxx předpisy, xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
ii) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výrobních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x souladu x článkem 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx I xxxxxxx.
Xxx xxxxxx korýšů x měkkýšů na xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 5 x xxxxxxxx IV části XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx plavidla xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx x xx ní s xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx XX xxxxxxx této směrnice;
c) xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx musejí být xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx schválených x souladu x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx kapitoly XXX x IV přílohy.
Odchylně xx xxxxxxxx XX xxxx 2 přílohy xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x tím, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu přeloženy x xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxx přesunu xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx dražební xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tam xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kontrole x xxxxxxx x xxxxxxxxx X přílohy;
e) xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx zabaleny xxxxx xxxxxxxx VI xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxxxx x přepravovány xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx kapitoly VIII xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x obchodního xxxxxxxx xxxxx, musí xxx provedeno xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx vykládce.
3. Xx uvedení produktů xxxxxxxxxxx na xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zeminou, xxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ihned xx usmrcení, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. a) Xx uvádění xxxxxx xxxx na xxx xx vztahují xxxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 91/492/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a uvádění xxxxxx mlžů xx xxx [9].
x) živí xxxx xxxxxx x xxxxxxx zpracovávání xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x), ale též xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Článek 4
Xxxxxxxx rybolovu xxxxxx k xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx stále uchovávány x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xx zakázáno xxxxxx xx xxx xxxx produkty:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx nebo xxxxxx paralyzující svaly.
Podrobné xxxxxxxxx xxx druhy xxxxxxx x xxxxx xxxxxx a příslušné xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Článek 6
1. Členské xxxxx dbají x xx, aby osoby xxxxxxxxx za provozovny xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx ve všech xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dodržovány xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx založené na xxxxxx zásadách:
- xxxxxx xxxxxxxxxx bodů v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- stanovení x xxxxxxxx xxxxx sledování x kontrol těchto xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x za účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx záznamů xxxx záznamů zaznamenaných xxxxxxxxxxxxx způsobem, x xxxxxxx x předchozími xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vyšetření xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx nejméně xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx údaje, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx odpovědné osoby xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx vyvolají xxxxxxxxx xx existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx aniž xxxx xxxxxxx opatření xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx být xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx opatření.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x odst. 1 druhému xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Článek 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, co prověří, xx splňují xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx činnosti. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx činnost, než xxx jakou xxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxx xxxx schválení.
Pokud nejsou xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxx, učiní příslušný xxxxx nezbytná xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8.
Příslušný xxxxx xxxxxxxxxxxx dražební xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, poté, co xxxxxxx, xx tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Pod xxxxxxxxx podmínkou, xx xxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx X až XX xxxxxxx, poskytnout xxxxxxxx plavidlům x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx halám xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, během xxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx XX. Xxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxx výrobním xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. prosincem 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 předloží xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádost x xxxxxxxx odchylky. Xxxx žádost xxxx xxx xxxxxxxx plánem x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxx schopny xxxx xxxxxxxxx splnit. Pokud xx požadován xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x požadavky xxxx xxxxxxxx.
3. Příslušný orgán xxxxxxx seznam xxxxx xxxxxxxxxxx provozoven; xxxxxxx xxxx přiděleno úřední xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx provozoven x xxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx oznámeny Komisi. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Inspekce x xxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx částí provozoven, xxx xxx xxxx xxxxxxxx dodržování ustanovení xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx x kontroly xxxxxx xxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxx plavidla.
6. Xxxxxxxx 3 x 4 xxxxx i xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Znalci Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx kontroly xx xxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxx, xxx provozovny xxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx stát, xx xxxxx xxxxx xx kontrola xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx povinností. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Prováděcí xxxxxxxx k odstavci 1 se stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Článek 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/662/XXX, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx zejména xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx xxxx takto:
a) x xxxxxxx A xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X se xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx rybolovu xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx zemí musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, kterými se xxxx produkce x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx ulovené x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx plujícím pod xxxxxxx xxxxx země xxxxxx projít kontrolami xxxxx xx. 18 xxxx. 3 směrnice 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Zvláštní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx každou xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx třetích xxxx xx stanovují xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx třetí zemi.
2. Xx účelem stanovení xxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx znalci Xxxxxx x členských xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx těmito xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou jmenování Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxxx Xxxxxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kontrol xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx nutno přihlížet xxxxxxx:
x) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx země;
b) x xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxx země x xxxx kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x dozoru, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxx, skladování x xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, xxxxx xxxx třetí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx doprovázet xxxxxx xxxxxxx do Společenství;
b) xxxxxxxx xxxxxxx identifikující xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxx písmene x);
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
X tomu xxxxx xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, předaných Komisi, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx. Do xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx úředně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx země xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx těchto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx útvarem xxxxx xxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx uvedený x odst. 4 xxxx. x) může xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx okolností, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxxxxx dovoz přímo x xxxxxxxxxx xxxx x výrobního xxxxxxxx xxxxx země, jestliže xxxx xxxxx xxxx xxxxxx dát záruky xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo toto xxxxxxx xxxxxxxx obdrželo xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx podmínky xxxxxx, xxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx státy xx xx, xxx podmínky xxxxxxxxxxx na dovozy xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a uvádění xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x xxxxxx stanovené xxxxxxxx 90/675/EHS xx xxxxxxxxx zejména při xxxxxxxxxx kontrol, které xxxx být prováděny xxxxxxxxx xxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x při provádění xxxxxxxxxx opatření.
2. Aniž xx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx x zásad xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxxxx xxxxxx x xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čl. 8 xxxx. 3 x článku 30 xxxxxxxx 90/675/EHS, xxxxx x xxxxx xxxxxx 11 této xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 x 2 uvedené xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Xxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx.
Článek 14
Xxxxxx po xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Radě xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx x vybavení, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx trhy x xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx doplněnou x xxxxxx, o xxxxx Xxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx v souladu x hlasovacím postupem xxxxx článku 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx postup xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx jen "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx některého xxxxxxxxx xxxxx.
2. Zástupce Xxxxxx xxxxxxxx výboru xxxxx xxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx ve xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx stanovit podle xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx xx přijímá většinou xxxxxxxxxx v čl. 148 odst. 2 Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx přijme navrhovaná xxxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx navrhovaná xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx usnese xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, kdy xx byl xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Rada xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, nevysloví-li xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx prostou xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxxx xx xx 1. xxxxx 1993 nebylo xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx přechodná xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1998 Xxxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx o xxx Xxxxxx.
Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 19
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. věst. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. C 282, 8.11.1989, s. 7 x Xx. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 a Xx. xxxx. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Úř. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. věst. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. věst. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Xxx xxxxxx 1 x tomto xxxxx Xxxxxxxx věstníku.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
XXXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Výrobní xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) prostorem xxxxxxxxxx xxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, který musí xxx dostatečně xxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx sobě xxxxxxxx úlovky. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx oddělitelné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx slunce, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx přepravu xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx prostoru xx xxxxxxxx místa, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách. Xxxx xxxxx xxxx uspořádána x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx vylučuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx místy pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů. Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx odpadů, musí xxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oddělená xxxx x podpalubí;
e) xxxxxxxxx pro uskladnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx míst xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx vybavením xxx xxxxxxxxxx odpadů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx moře xxxx, xx-xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx účel. Xxxxx xxxx odpady skladovány x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxx tento xxxx xxxxxxxxx oddělené xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxx směrnice 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx vody musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, aby xxxxxx čerpané mořské xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxx, xxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) přiměřeným počtem xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx. Umývadla xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx x umývání a x osušování rukou, xxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx.
2. Prostory, xx xxxxxxx se xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, kterou xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx odtok vody. Xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx ucpání xxxxxx x xxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx;
x) snadno čistitelnými xxxxxxx x stropy, xxxxxxx x úrovni x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx znečistit xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx x patřičným xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx osvětlením;
f) xxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x bezdotykovými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x ručníky xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxxxx stoly, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx atd., xxxxxx xxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx korozi xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých se xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx být xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx mrazicím xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rychlé xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxx zmrazovaných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx schopným xxxxxxxx xx skladovacích xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx záznam xxxxxx.
XX. Hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupu xxx zpracovávání produktů xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxx oprávnění, xxx xxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx pověřeným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kritických xxxx xx xxxxxxxx, registr xx xxxxx xxxxxxxxxx x případně xxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X xxxx xxxxxxx.
3. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pracovníky xxxx uvedeny x xxxxxxxx XXX části XX. B xxxx xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 této xxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx XXX, XX a V xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx plavidle xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.
7. Xxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x kapitole VIII xxxxxx 1 x 2 této xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXX XXXXXXXX X XX XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxx a v xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx a vykládce xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx znečistění xxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména xxxx xxx xxxxxxxxx, xxx:
- xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx požadovanou x závislosti na xxxxxx produktu, případně, xxx xxxx v xxxxxxxxxx prostředcích, xx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- xxxxxx povoleno xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx zhoršit xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx hal a xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxx vody;
c) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena prostředky xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx;
x) být xxxxx osvětleny, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx k xxxxx účelům. Xxxxxxx, xxxxxxx výfukové xxxxx xx mohly ovlivnit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxx tam xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířata;
f) xxx pravidelně xxxxxxx, xxxxxxx xx skončení xxxxxxx xxxxxxx. Použité xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx i xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx mořskou vodou; xxxxx je to xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, požívání nápojů x jídla;
h) xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxx orgán xxxx xx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx vody x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxx na produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx prostory xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx prvním xxxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx neprodleně xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx uvedených x kapitole XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx být xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uskladněny xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x před xxxxxx přepravou xx xxxxx xxxxxx, vybaveny xxxxxxxxxx velkými xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v kapitole XXX xxxxx X xxxx 3 této xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ledu.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXX xxxxx XX této xxxxxxx — s xxxxxxxx xxxxxx B xxxx 1 písm. x) — xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx haly, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 x 5 xxxx kapitoly x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx X xxxxxx 4, 10 x 11 této přílohy.
Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XXX xxxxx II xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX PODMÍNKY XXX PROVOZOVNY XX XXXXXXX
XX. Obecné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx a xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx míst xxxx vylučovat jakoukoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx sebe xxxxxxxxx čistou a xxxxxxxxxxxxxx část xxxxxx;
2. x místech manipulace, xxxxxx x zpracování xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) nepropustnou, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx čistitelné xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odolné, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odpovídající xxxxxxxxx x případně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx osvětlení;
g) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx. V xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx musejí xxx vybavena xxxxxxx xxx jednorázové xxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, materiálu x xxxxxxxx;
3. x xxxxxxxxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx 2 xxxx. a), b), x), x) x x),
- případně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx systém, xxxxxxx xxxxxxxx produkty xxx teplotách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx technické xxxxxxxxxx proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxx živočichů, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx apod.;
5. pracovní xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx. řezací xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x nože, xxxxx musejí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontejnery xxxxxxxx xxxxx korozi xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx vyprazdňovány alespoň xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod xxxxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/778/EHS, xxxxxxxx čisté xxxxxx xxxx xxxx vody xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pod tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Může xxx xxxx výjimečně povoleno xxxxxxxx xxx rozvod xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, pro xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod xxxxxxxxx, xx xxxxxxx k xxxxx účelům neumožňují xxxxxxxx tuto xxxx x jiným xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx vody není xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx rozvodů xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx;
8. zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx pracovních prostorů. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx rukou a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel xxxxxx xxx bezdotykové.
10. dostatečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx místnost x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, vyžaduje-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx stálou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx vybavení x čistění x xxxxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx není xxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x dezinfikovat dopravní xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, xx xxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxx živočichové, xxxx xxxx xxxxxx x xxxx, musejí xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxxxxxxxxxx xx nejlepší xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx škodlivé xxxxxxxxx nebo látky.
II. Xxxxxx hygienické xxxxxxxx
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxxxxx a nástroje xxxxxxxx x práci x produkty xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxx stavu xxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x jiných xxxxxxxxxx živočichů; deratizační, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jakékoliv jiné xxxxx, xxxxx xxxxx xxx toxické, musejí xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxx xxx používány tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x nářadí xx xxxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx používány též xx zpracovávání xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx buď současně, xxxxx x xxxxx xxxxxx.
4. Ke xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX xxxx čistá xxxxxx xxxx. Výjimečně xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx ochrany, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx spojeno x xxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx používání nesmí xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, nářadí x xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nejvyšší možnou xxxxxx xxxxxxx. Zejména:
a) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x čisté xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx xxxxx, která xxxxx zakrývá xxxxx. Xxxx se to xxxxxxx osob xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx pověření xxxxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx si musejí xxxxxx ruce xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) je xxxxxxxx xxxxxx, plivat, xxx xxxx xxxx v xxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx a skladování xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx kontaminovat, xx xx xxxx, xxx xxxx prokázáno, xx xxxxxxxxx pominulo.
Při xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx všechny xxxxx přidělované ke xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxx s produkty xxxxxxxx prokázat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx dohled xxx xxxxx osobou xx xxxx xxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zárukami, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXX XXX MANIPULACI X XXXXXXXX XXXXXXXX X PROVOZOVNÁCH XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx
1. Zchlazené xxxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx provozovny, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxx, se xxxx xxxx bez xxxx, musí xxx xxxxxxx z pitné xxxx nebo x xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx; xxxx kontejnery xxxxxx xxx udržovány x xxxxxxx x xxxxxx stavu. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx tepelné xxxxxxxx.
2. Činnosti xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx hygienicky; xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x plátkování xx xxxxxx xxxxxxxx xx jiném xxxxx, xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx vyloučena xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a plátků. Xxxxxx x plátky xxxxxxx zůstat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xx nezbytně xxxxx pro xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx x čerstvém xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Vnitřnosti x xxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x uskladnění xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx produkty xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x odpovídajících hygienických xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx snadný xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx tyto odpady xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místech. Xxxxxx xxxxxx xxx z xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx kontejnerů xxxx prostor xxxxxxxxx x kapitole III xxxxx I bodu 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xx musejí xx každém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Uskladněné odpady xxxxxxx být zdrojem xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx škodlivin pro xxxxxx prostředí.
II. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx výkonný xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx zmrazování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x nimi xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx ryb x xxxx určených k xxxxxx konzerv tolerovat xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx směrnici, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ke zmrazování xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx požadavky části X této kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx teploty.
Záznamy xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolou xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx trvanlivosti xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu se xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx produktů x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxx xxxxxxxxxxxx nesmí xxxxx k nadměrnému xxxxxxx xxxxxxx produktů.
2. Xx xxxxxxxxxx se xxxx x produkty xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx uvedenými x xxxx směrnici. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx v xx xxxxxxxxx xxxx. Pokud xxxx xxxxxxx přímo xx xxx, xxxx xxx xx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxxx ryby, x xxxxxxx x xx. 5 odst. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [2].
IV. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Čerstvé, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X nebo II xxxx xxxxxxxx.
2. Je-li x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ošetření xxxx xx-xx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx konzervace xxxxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx platným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X xxxx 1 xxxx. x) a x) xxxxxxx směrnice 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx xxx toto xxxxxxxx schváleno xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx, a xx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx záznamy x použitých ošetřeních. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx ošetření xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx tepelném xxxxxxxx, koncentraci xxxx, xX x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx, xxxx je xxxxxx, xxxxx, sušení xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx xxxx xxxxxx xxx dodržovány xxxx xxxxxxx podmínky.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxx, xxx:
x) xxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx důležitých xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx., x xxxxx musejí xxx xxxxxx záznamy. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx schopno zničit xxxx xxxxxxxxxx patogenní xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x ověření, xx xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx nádob xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, aniž xx xxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxx chemických přísad xxxxxxxxx v xxxxxxx x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx dodatečné namátkové xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxx:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Inkubace xx xxxx provádět xxx 37 °C xx xxxx 7 dnů xxxx xxx 35 °X xx xxxx 10 xxx xxxx xx xxxxxx rovnocenných xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a nádob x laboratoři xxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx účinnost těsnění. X xxxxxx xxxxxx xx nutné xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx částí okraje xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) byly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxx značkou šarže x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/396/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx značkách xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx patří [3].
5. Xxxxx
Xxxxx xx xxxx provádět v xxxxxxxxx prostoru xxxx xx zvláštním xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x teplo xxxxxxxxx xx jiných xxxxxxx xxxx míst, kde xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x výrobě kouře x uzení xxx xxxxxx být uskladněny xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxx xxx používány tak, xxx nemohlo dojít xx kontaminaci xxxxxxxx.
x) X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, lepeného xxxxx xxxx dřeva, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx konzervací.
c) Xxxxxxxx xxxxxx být xx xxxxxxx, ale ještě xxxx xxxxxxxxx, rychle xxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Xxxxxx xx musí provádět xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x solení xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx x xxxx xxx uskladněna tak, xxx xxxxxxx dojít x její kontaminaci. Xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Kádě x xxxxxxxxx xxxx xxx vyrobeny tak, xxx nemohlo xxxxx xx znečistění xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx k xxxxxxxxx x xxxxx, xxx se provádí xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx vyčištěny.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx
Xxxxxx x měkkýši musejí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxx následovat xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxx použít pouze xxxxxx vodu xxxx xxxxxx mořskou xxxx. Xxxxx není použit xxxx způsob xxxxxxxxxx, xxxx zchlazení xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx skořápek xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx hygienicky, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx produktu. Xxxxxxxx xx xxxx činnost xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx čistotě rukou x xxxxxxx pracovní xxxxxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx intervalech x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pracovního dne.
Po xxxxxxx ze xxxxxxxx x xxxxxxx, musejí xxx vařené xxxxxxxx xxx bezprostředně xxxxxxxx xxxxx zchlazeny na xxxxxxx, xxxxx zabrání xxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) výrobce xxxx pravidelně provádět xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx své xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx V xxxxx 4 xxxx xxxxxxx.
8. Xxxx řízky
Na xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx bez zbytečného xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zbavené xxxxxxxxxx. Jestliže jsou xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x umyty;
b) xxxxxx xxxxxx být xxxxxxx x krátkých xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx musejí být xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trvanlivost.
V. Podmínky xxxxxxxx xx xxxxxxxx
1. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxx výroby a xxxx xxxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro tyto xxxxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice xx xxxxx Xxxxxx, xxxxx Komise předloží xx 1. října 1992.
2. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx - 20xX xxxx xxxxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 24 hodin. Xxxx zmrazení xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Na xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx 2:
a) ryba xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx stavu xxxx téměř xxxxxxx xxxxx, xxxx je xxxxxx sleď (xxxxxx);
x) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx za xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- xxxx,
- makrela,
- xxxxx,
- volně xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx čavyča;
c) xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx. Stejným postupem xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxx a rybí xxxxxxx uvedené v xxxx 3 xxxx xxxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx na xxx podrobeny ošetření xxxxxxxxx v bodu 2.
5. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 3 xxxx xxx xxx xxxxxxx xx trh xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX NAD XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Obecný xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx rybářských plavidel, xxxxxxx xxxx kontroly xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx jejich pobytu x xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozoven, xxx xx zejména xxxxxxx:
x) xxx xxxx stále xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx;
x) xxx se xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x nástroje čisté x zda xxxx xxxxxxxxxx hygienické předpisy xxx xxxxxxxxxx;
x) zda xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx označovány;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx jsou dotčeny xxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx x. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxx [4], xxxx xxx xxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx prvním xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, aby zkontroloval, xxx je vhodná x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx kontrola xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx obchodní xxxxx xxxxx článku 2 xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
Xxx produkty xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, může Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx prvním xxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx xx-xx to xxxxxxxxxx za xxxxx. Xx prvním xxxxxxx xxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx posouzení označeny xxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x denaturovat xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxx být xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx posouzení vyvolá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxx provedeno xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx viditelní xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx napadené parazity, x které xxxx xxxxx xxxxxxxx, nesmějí xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle článku 15 xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx těchto ukazatelů:
a) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx) a X. TMA (dusík–trimethylamin):
hodnoty xxxxxx ukazatelů musejí xxx stanoveny xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice;
b) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx obsah nesmí xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx dvou xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- v žádném xxxxxx nesmí obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xx xxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Nicméně xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx ošetřeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx, mohou xxx xxxxx hodnotu xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vědecky xxxxxxxx metod, xxxx xx xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx prostředí
Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostředí, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx vodním xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xx vypočítané xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšší, xxx je denní xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx plán xxxxxxx xx účelem kontroly xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Nejpozději do 31. prosince 1992 xx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 této xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx ke kontrole xxxxxxxxxx ukazatelů, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx ochranu xxxxxx xxxx xxxxx xxx x případě xxxxxxx stanovena postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx rozboru.
Za tím xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 návrh vhodných xxxxxxxx.
XXXXXXXX VI
BALENÍ
1. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Obalový xxxxxxxx x všechno, xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu;
- nesmí xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxxxx materiál nesmí xxx znovu xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, hladkých, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x dezinfikovatelných xxxxxxxxx, které xxxxx xxx xx očistění x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Obalový materiál xx zaledované čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxx prostorů x xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX VII
IDENTIFIKACE
Aniž xxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx možné xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx. Z xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxx:
- xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx provozovny úředním xxxxxxxxxxxx číslem xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx dražební xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx registrovány xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxxx x čl. 7 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX A XXXXXXXX
1. Produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x přepravovány při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx x výrobě konzerv, xxxxxx být xx xxxxx xxxx udržovány xxx xxxxx xxxxxxx - 18 °X xxxx nižší, x xxxxxxxxx krátkodobým xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 3 °C xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx výjimku z xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, přepravované x chladírny xx xxxxxxxxxxx zařízení, budou xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x použity x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 50 km xxxx xxxx přepravy xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx dostatečně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxx být po xxxxx dobu přepravy xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí. Xx-xx x xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx ledu, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxx voda nepřišla xx xxxxx s xxxxxxxx. Xxxxxxxxx úprava xxxxxxxxx xxxxx stěn xxxxxxxxxx prostředků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx být xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx xx xxxx xxxx záruka, že xx xxxxxxxxx vyčistění x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Produkty xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo v xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x které xx se xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXX XXXXXXX I, XXX XXXXX XXXXX XXX XXXXXXXX ODCHYLKY, X XXXXXXXX, KTERÉ X XXX PŘÍPADĚ XXXXXX XXX SPLNĚNY
Kapitola X xxxx X xxxxxxx
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jinými povětrnostními xxxxx, jakož x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že jsou xxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Bod 1 xxxx. g) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
5. Xxx 1 xxxx. h)
za xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx manipulující s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx použití záchodu xxxx ruce.
6. Xxx 2 písm. a)
za xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), d)
8. Xxx 2 písm. x) x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx II přílohy
10. Xxx 3 písm. x)
xx podmínky, že xxxx stěny xxxxxxxxx xxxxx.
11. Bod 3 xxxx. b)
za xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. x) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. x): vozidla, xxxxx xxxxxxxxxx výfukové xxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx budou xxxxxxx x prodeje.
14. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxx x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 písm. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx xx bod 3 xxxx xxxxxxxx x xx xxx 10 kapitoly XXX xxxxx I.
Kapitola III xxxx X přílohy
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
18. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikována.
19. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, že xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
20. Bod 2 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Bod 2 písm. d)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx kontaminovány xxxxxx.
23. Bod 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x umývání rukou.
24. Xxx 3
25. Xxx 5
xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odpadů.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx I bod 1
xxxxx xxx o xxxxxxxxx umístit xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx chladírny xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 12 xxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nepatřící provozovně.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx zakrytých nepropustných xxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx tekutinou xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Xxxx XX xxx 5 xxxxx pododstavec
za podmínky, xx xxxxx přijmuta xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxx xx právě xxxxxxxx xxxx jsou skladovány, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
31. Xxxx IV bod 6 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx upravují xxxx xxxx skladovány, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xx. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985 (Xx. věst. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Úř. xxxx. L 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. věst. L 20, 28.1.1976, s. 29. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. L 5, 7.1.1989, x. 18).