Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2921/90
xx xxx 10. xxxxx 1990
x xxxxxxx výroby xxxxxxx x kaseinátů x xxxxxxxxxxxx mléka
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) x. 804/68 xx dne 27. xxxxxx 1968 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x mlékem x xxxxxxxx výrobky [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) č. 3879/89 [2], a xxxxxxx na xx. 11 odst. 3 x článek 28 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 987/68 [3] naposledy xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 1435/90 [4] xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx poskytování xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx kaseiny xxxx xxxxxxxxx; že xxxxxxxxx pravidla xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise (XXX) č. 756/70 [5], naposledy pozměněným xxxxxxxxx (XXX) x. 2832/90 [6];
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx (XXX) x. 756/70 xxxxxxxx xxxxx ustanovení x kontrole xxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx podle čl. 2 xxxx. 4 xxxxxxxx (EHS) x. 987/69; xx podle xxxxxx 6 xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2204/90 [7] se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 15. října 1990 xxxxxxxx; xx xx proto xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 756/70;
xxxxxxxx x xxxx, xx s xxxxxxx xx získané zkušenosti xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxxx x způsob xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro poskytování xxxxxxx; že s xxxxxxx na uvedené xxxxx x režimu xxxxxx je x xxxxxx xxxxxxxx vhodné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v novém xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 756/70;
xxxxxxxx x tomu, xx Xxxxxx výbor xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx nezaujal xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxxxx xx producentovi xxxxxxx x kaseinátů xxxxxxxxxx xxxxx pokud xxxx xxxxxxxx:
- xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx vyprodukovaného ve Xxxxxxxxxxxx,
- odpovídají xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I, XX xxxx III,
- xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3.
2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxx písemné xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x která obsahuje xxxx xxxxx:
x) xxxxx x xxxxxx producenta;
ii) xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxx žádá o xxxxxxx, x údaje x xxxxxxx produktů;
iii) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxx.
3. Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxx výrobní xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx jakosti xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx kalendářním xxxx 1000 xxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x produktů xxxxxxxxxx ve stejném xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 2
1. Podpora xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx zpracovaného xx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xx 7,94 XXX.
2. Pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
x) jeden xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v příloze X xx xxxxxx xx 32,17 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka;
b) xxxxx xxxxxxxx
- kaseinátu xxxxxxxxxxxx x příloze X
xxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze X
xxxx
- xxxxxxxx kaseinu definovaného x příloze XX
xx xxxxxx xx 33,97 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx II
nebo
- kaseinátu xxxxxxxxxxxx x příloze XX
xx xxxxxx ze 35,77 xxxxxxxxx odstředěného xxxxx;
x) xxxxx kilogram xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX se xxxxxx xx 24,97 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze XXX se xxxxxx xx 28,57 kilogramů xxxxxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxx podpory xx xxxxxx, která platí x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx částky xxxxxxx xx xxxxxxx měnu xx provádí xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx kaseinu xxxx xxxxxxxxx.
Článek 3
Na xxxxxxxx x baleních kaseinů xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx uvedeno:
a) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxx minimální xxxx xxxxxxxxx procentuální obsah, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx složek uvedených x xxxxxxxxx I, XX x XXX. Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxx XXX xx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx: "Kasein/kaseináty o xxxxxx xx 5 % xx 17 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kasein, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx";
x) xxxx "nařízení (EHS) x. 2921/90";
x) xxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx
x) xxxx xxxxxxx xxxxx x dodaných, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků, včetně xxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) xx podrobí xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. a) xxxxx xxxxxxx xxxx údaje:
a) xxxxxx mléka x xxxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
x) nákupy xxxxxxx x kaseinátů
d) datum xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx, které lze xxxxxxxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxx xxxxx
x) množství xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx množství xxxxxxx x kaseinátů, xxxxx i xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxx, xxxxxx, vrácená x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a kaseinátů.
Údaje xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 5
1. X xxxxx zaručit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx státy zajistí xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxx kontroly xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx z každé xxxxxxx xxxxx a xxxxxx se zejména xxxxxxxxx podmínek, množství x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů.
2. X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx množstvích xxxxxxx x kaseinátů jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x namátkový xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxxx a údaje xxxxxxx ve výkaze xxxxx článku 4, x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx množství skladových xxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxx žádosti x xxxxxxx, a musí xxxxxxxx, xx každé xxxxxxxx bude xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx za xxx roku.
3. X xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 5 % xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) závažných xxxxxxx x souvislosti x dřívějšími xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx státy jednak xxxxxx kontroly podle xxxxxxxx 2 x xxxxxx x tom xxxxxxxxxx informují Xxxxxx.
4. Xxxxxxx státy získají xxxx neoprávněně xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxx. Použijí xx xxxxxxx sazby xxxxxxxxx x článku 3 xxxx 4 xxxxxxxx (XXX) Xxxxxx x. 411/88 [8] x xxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. S xxxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx, xxxxx xx na xxxxxxx kontroly xxxxxxxx, xx požadovaná nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podpory, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx nárok:
- xxxxxxx xx snížena x 15 %, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxx 8 %, x o 50 %, xxxxx xx xxxxxx 8 % xx 20 %. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 15 % xxxx 50 % xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx vyplacena nebo xx musí xxxxxx, xxxxx je rozdíl xxxx než 20 %.
6. Pokud xx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx rozdíl xxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx chyby x žádosti způsobené xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx hrubé xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx x poskytování podpor xx xxxx šesti xxxxxx xx datu xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxxx (EHS) x. 756/70 se xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx. 4 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvolněny xxx množství, pro xxxxx dne 14. xxxxx 1990 ještě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx. 1 xxxx. 1 xxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 756/70, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx (XXX) x. 2204/90 x vystaví xxxxxxxx stanovená x xxxxxx 1 nařízení (XXX) Komise č. 2742/90 [9]. Jestliže xxxx xxxxxxxx místa xxxxxx ke 14. xxxxx 1990, dotčené xxxxx mohou xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx doklady, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 12 xxxx 20 nařízení (XXX) Xxxxxx č. 569/88 [10].
Xxxxxx 7
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx na xxxxxxxx kaseinu a xxxxxxxxx xxxxxxxx od 15. října 1990.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 10. října 1990.
Za Xxxxxx
Xxx Xxx Sharry
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 148, 28.6.1968, x. 13.
[2] Úř. xxxx. X 378, 27.12.1989, x. 1.
[3] Úř. xxxx. X 169, 18.7.1968, x. 6.
[4] Úř. věst. X 138, 31.5.1990, x. 8.
[5] Úř. věst. X 91, 25.4.1970, x. 28.
[6] Xx. xxxx. X 268, 29.9.1990, x. 85.
[7] Xx. xxxx. X 201, 31.7.1990, x. 7.
[8] Xx. věst. X 40, 13.2.1988, x. 25.
[9] Úř. věst. X 264, 27.9.1990, x. 20.
[10] Xx. xxxx. X 55, 1.3.1988, x. 1.
XXXXXXX X
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx obsahují xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx obsah nepřekračuje 5 % celkového xxxxxx mléčných xxxxxxxx
X. Xxxxxx xxxxxx |
|
1. Maximální xxxxx xxxx |
12,00 % |
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
1,75 % |
3. Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxx |
0,30 % |
XX. Xxxxxx xxxxxx |
|
1. Xxxxxxxxx obsah xxxx |
12,00 % |
2. Xxxxxxxxx obsah xxxx |
1,00 % |
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
7,50 % |
XXX. Xxxxxxxxx |
|
1. Xxxxxxxxx obsah xxxx |
6,00 % |
2. Minimální xxxxx mléčných xxxxxxxx |
88,00 % |
3. Maximální obsah xxxx a xxxxxx |
6,00 % |
PŘÍLOHA II
Požadavky xx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx obsahují xxxxxx bílkoviny xxxx xxx xxxxxx, přičemž xxxxxx xxxxx nepřekračuje 5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxx |
xxxxxx kasein |
|
I. Xxxxxxx |
||
1. Xxxxxxxxx obsah xxxx |
10,00 % |
8,00 % |
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
1,50 % |
1,00 % |
3 Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx. kyselina xxxxxx – xxxxxxxxx |
0,20 % |
– |
4. Xxxxxxxxx obsah xxxxxx |
– |
7,50 % |
5. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x) |
30000 |
30000 |
6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x 0,1 g) |
žádné |
žádné |
7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakteriích (xxxxxxx x 1 x) |
5000 |
5000 |
XX. Xxxxxxxxx |
||
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
6,00 % |
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
88,00 % |
|
3. Maximální xxxxx xxxx a xxxxxx |
6,00 % |
|
4. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (maximum x 1 x) |
30000 |
|
5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x 0,1 g) |
žádné |
|
6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx v 1 x) |
5000 |
XXXXXXX XXX
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxx kaseiny x xxxxxxxxx obsahují xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 17 % celkového xxxxxx xxxxxxxx bílkovin
I. Xxxxxxx |
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
8,00 % |
2. Maximální xxxxx xxxx |
1,50 % |
3. Xxxxx kyseliny, xxxxxxxxx xxxx kyselina mléčná – maximálně |
0,20 % |
4. Xxxxxxxxx obsah laktózy |
1,00 % |
5. Maximální xxxxx xxxxxx |
10,00 % |
6. Celkový xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x) |
30000 |
7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x 0,1 x) |
xxxxx |
8. Xxxxx termofilních bakteriích (xxxxxxx x 1 x) |
5000 |
XX. Xxxxxxxxx |
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
6,00 % |
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
85,00 % |
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
1,50 % |
4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
1,00 % |
5. Xxxxxxxxx obsah xxxxxx |
6,50 % |
6. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x) |
30000 |
7. Xxxxx koliformních xxxxxxxx (x 0,1 x) |
xxxxx |
8. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x) |
5000 |
XXXXXXX IV
KONTROLA
a) Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx referenční xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx Komise x. 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 o metodách xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
2. xxxxxxxxx obsahu bílkovin;
3. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5).
x) Xxxxxxxx
1. Xxxxx xxxx
Xxxxxxx tuku xx xxxxxx xxxxxxxx celkové xxxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx metodou Xxxxxx-Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx obsah, xxxxx xx xxxxxxx metodou xxxxxxxxx skupin SH x S-S xxxxxxxx xx xxxxxxxxx; referenční xxxxxxx se xxxxxxxx xxxx 0,25 % xxx čistý xxxxxx x 3,00 % xxx čistou xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx použití roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxx bakterií
Celkovým počtem xxxxxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx spočítáním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živné xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 72 xxxxx xxx xxxxxxx 30 °X.
5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 0,1 x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx negativní reakce xx xxxxx půdě xx xxxxxxxx trvající 24 xxxxx při xxxxxxx 30 °C.
6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx počet, který xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx půdě xx xxxxxxxx xxxxxxxx 48 xxxxx xxx teplotě 55 °X.
x) Odběry xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx normou ISO 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx mohou použít xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx normy.