Plné znění - 32001L0110

Směrnice Rady 2001/110/ES

ze xxx 20. xxxxxxxx 2001

x xxxx

XXXX XXXXXXXX XXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx článek 37 této xxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx [1],

x ohledem xx stanovisko Evropského xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx výboru [3],

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxxxx pouze základní xxxxxxxxx, které musí xxxxxxx v jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx bylo xxxxxxxxx x závěrech xxxxxxxx Evropské xxxx x Xxxxxxxxxx xx xxxxx 11. x 12. xxxxxxxx 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Směrnice Xxxx 74/409/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1974 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx [4] xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx mezi vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx medu, xxxxxxx druhů xxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx musí být xxxxxxx, by xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soutěž, x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl, x xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a fungování xxxxxxxxxx xxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx 74/409/EHS xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, specifikovat různé xxxxx medu, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xx xxx pod xxxxxxxx názvy, a xxxxxxxx společná pravidla xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, které xxxx být xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx volný xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx Společenství.

(4) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx směrnice 74/409/XXX xxxxx xxxxxx, xxx byly podmínky xxx výrobu x xxxxxxx xxxx xx xxx srozumitelnější, x xxxx xxx xxxx xxxxxxx do souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství o xxxxxxxxxxx, zejména x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Uplatňování xxxxxxxx pravidel pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2000/13/XX [5] xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx podmínkám. Xxxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxxx mezi xxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx spotřebitel xxxxx xxxxxx x xxxx, xxxxx jde x jakost výrobku. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx, x plná xxxxxxxxxxx x xxxxx ohledu xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, v xxx xxx xxx xxxxxxx, xx etiketě.

(6) Z xxxx nesmí xxx xxxxxxxxx xxx pyl, xxx xxxx medu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, kdy xx xxxx xxxxx vyhnout xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x anorganických xxxxx. Xxxxx proces xxxx xxx proveden xxxxxxxx. Jestliže xxxxxx xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, musí xxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx označením xx etiketě.

(7) Xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx označení xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx rostliny, xxxxxxx, xxxxx nebo označení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kritérií jakosti, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. V xxxxx zlepšení xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx medů x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xx trhu x nebalenými výrobky.

(8) Xxx zdůraznila Komise xx sdělení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx xx xxx 24. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxx xxxxx včel, xxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx složení a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů x veškerého xxxx, x xxxx se xxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx.

(9) Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx normě Codex xxx xxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavkům Xxxxxxxxxxxx.

(10) V xxxxxxx xx xxxxxxx subsidiarity x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v článku 5 Smlouvy nemůže xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx do souladu x xxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxx xxxx.

(11) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx by xxxx být xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx dne 28. xxxxxx 1999 o xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí svěřených Xxxxxx [6].

(12) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného pohybu, xxxxxx by xxxxxxx xxxxx přijímat xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:

Článek 1

Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje na xxxxxxx definované x xxxxxxx I. Tyto xxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx II.

Xxxxxx 2

Směrnice 2000/13/ES xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxx xxxxxxxx:

1. Xxxxx "xxx" xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x bodě 1 xxxxxxx I x použije xx x označení xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 2 a 3 xxxxxxx X xx použijí pouze xxx výrobky xxx xxxxxxxxxx x použijí xx x jejich xxxxxxxx při obchodování. Xxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "med", xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, plástečkového xxxx, xxxx s xxxxxxxxxxx x pekařského xxxx.

Xxxxxxx

x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx medu se xx xxxxxxx uvádí x bezprostřední xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx slova "xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx";

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x pekařského xxxx xxx xxxxx výrobků xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pochází xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zdroje x xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-xxxxxxxx x mikroskopické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tomuto zdroji,

- x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z uvedeného xxxxxx,

- x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

3. Xxxxx xxx pekařský med xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx potraviny, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx potraviny použít xxxxx "xxx" místo xxxx "pekařský xxx". Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx se použije xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxx 3.

4. x) Xxxx xxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxx, xx xxxxx/xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx než xxxxx xxxxx xxxx, xxx údaj xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx:

- "xxxx medů xx xxxx XX",

- "směs xxxx xx xxxx xxxx XX",

- "xxxx xxxx xx xxxx XX x xx xxxx xxxx XX".

x) Xxx xxxxx směrnice 2000/13/XX, x xxxxxxx xxxxxx 13, 14, 16 x 17 xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx údaje podle xxxxxxx a) xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 3 uvedené xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

V případě xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx medu se xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jednoznačně xxxxx celý xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy X bodu 2 xxxx. x) pododst. xxxx) x bodu 3.

Xxxxxx 4

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, zda xx xxx v xxxxxxx x touto směrnicí. Xxxx metody xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 7 xxxx. 2. Do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxx členské xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

Článek 6

Opatření xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx postupem podle xx. 7 odst. 2:

- xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx technickému xxxxxxx.

Xxxxxx 7

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Stálý xxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/EHS [7].

2. Xxxxxxxx-xx se na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx xxxxxxx x xx. 5 odst. 6 rozhodnutí 1999/468/ES xx tři xxxxxx.

3. Xxxxx přijme xxxx xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxx 74/409/XXX xx xxxxxxx xx 1. xxxxx 2003.

Xxxxxx xx xxxxxxxx směrnici xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Článek 9

Členské státy xxxxxx v účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. srpna 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.

Xxxxxxxx xx použijí tak, xxx

- xxxx xx 1. xxxxx 2003 xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx X, xxxx-xx x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x této xxxxxxxx,

- xxxx xx 1. srpna 2004 xxxxxxxx obchodovat s xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x souladu x xxxxx směrnicí.

Výrobky, xxxxx xxxxxx v xxxxxxx x touto směrnicí, xxx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2004 v souladu xx xxxxxxxx 74/409/ES, xxxx xxx xxxxxx xx trh do xxxxxxxxx zásob.

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx tuto xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Xxxxxx 11

Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 20. prosince 2001.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. XxxxxX

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 10.

[2] Úř. věst. X 279, 1.10.1999, x. 91.

[3] Xx. věst. X 56, 24. 2. 1997, x. 20.

[4] Xx. věst. X 221, 12.8.1974, x. 10. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx aktem x přistoupení Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx x xxxx 1985.

[5] Úř. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[6] Xx. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Úř. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.

XXXXXXX I

NÁZVY, XXXXXX X XXXXXXXX VÝROBKŮ

1. Xxx je přírodní xxxxxx látka xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Apis xxxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx rostlin xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx rostlin, které xxxxx sbírají, přetvářejí xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, nechávají xxxxxxxxxxxx, uskladňují x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x medových xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx:

x) xxxxx xxxxxx:

x) květový xxx xxxx xxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;

xx) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx (Hemiptera), xxxxx se nacházejí xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx;

x) xxxxx způsobu xxxxxxxxx xxxx obchodní xxxxxx:

xxx) xxxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx bezplodových buněk xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx podkladových plástů xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, prodávaný x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxx plástů;

iv) xxx x xxxxxxxxx

xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx;

x) vykapaný xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plástů;

vi) xxxxxxxx xxx

xxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx) lisovaný xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx bezplodových xxxxxx s xxxxxxxx xxxx bez použití xxxxxxx xxxxxxx nepřesahujícího 45 °C;

viii) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx tak, xx dojde k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxx.

3. Xxxxxxxx xxx

Xxx, xxxxx xx x) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx zpracovávají, x x)

- může xxx xxxx příchuť xxxx xxxx xxxx

- mohl xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx zkvašen xxxx

- xxx xxxxxxx.

PŘÍLOHA II

VLASTNOSTI XXXXXXX XXXX

Xxx se skládá x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, převážně xxxxxxx a xxxxxxxx x jiných xxxxx, xxxx xxxx organické xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx. Konzistence xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx a xxxx xxxx xx liší, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxx se xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx použití x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx nesmějí přidávat xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx potravinářských přídavných xxxxx, x xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx ani xxxxx xxxxx xxxx než xxx. Xxx xxxxx xxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx do xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx 3 xxxxxxx X xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx příchutě nebo xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx, nesmí mít xxxxx pozměněnou xxxxxxxx xxx xxxxx být xxxxxx xxx, aby xxxx xxxx přirozené xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxx bod 2 xxxx. x) pododst. xxxx) xxxxxxx X, xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx případů, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx cizorodých organických x xxxxxxxxxxxxx látek.

Med xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx určeném xxx lidskou spotřebu xxxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxx: