Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X Xxxx 2000/36/ES
ze xxx 23. xxxxxx 2000
x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx výrobcích xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX A RADA XXXXXXXX XXXX,
x ohledem xx Smlouvu o xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 95 této xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Komise [1],
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],
vzhledem k xxxxx důvodům:
(1) V xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx Evropské rady x Edinburghu xx xxxxx 11. x 12. prosince 1992, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx zasedání Evropské xxxx x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. prosince 1993, xx měly xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zjednodušeny, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx trhu.
(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/EHS xx xxx 24. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [4] xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druzích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx by mohly xxxxxx volnému xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxx by tak xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxx x složení, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx kakaových x xxxxxxxxxxxx výrobků, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx ve Xxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx, xxx byl xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pokrok x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx být xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx povolených xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Přídavek xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx výrobků xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx povolen až xx xxxxxxxxxxx xxxxxx 5 %.
(6) Přídavek xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx maximálního xxxxxx 5 % xx xxx xxx xxxxxxx ve všech xxxxxxxxx státech. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx trhu, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x oběhu xx Společenství xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.
(8) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx xxx 18. prosince 1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [5] xx xxxxxxx xxxxxxx seznam xxxxxx xxxxx článku 6. Xxxxx xxxx směrnice xx má xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx xxx kakaové máslo, xx xxxx být xxxxxxxxxxxxx vedle seznamu xxxxxx xxxxxxxx správné, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(10) Xx druhé xxxxxx xx směrnicí 79/112/XXX xxxxxxxxxx xxxxxx xx etiketě xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx jiné rostlinné xxxx než xxxxxxx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxx informace xx správná, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx.
(11) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, jsou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx členských xxxxxxx uznávány xxx xxxxxxxxxxx výrobků, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x výrobky vymezenými x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx být xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx být x xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX, x xxxxxxx xxxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx.
(12) Vývoj xxxxxxxxx xxxx od xxxxxxx xxxxxxxx 73/241/EHS xxxxxxxx, xxx xx xx "xxxxxxxx na vaření" xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx "xxxxxxxx".
(13) Odchylka xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX, xxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx území xxxxxx xxxxx "xxxxxx čokoláda" x xxxxxxxxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mléka", xx xxxx být xxxxxxxxx; xxxxx anglický název "xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx milk content" xx měl xxx xxxxxxxx xxxxxx "family xxxx chocolate".
(14) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 5 Xxxxxxx nepřekračuje xx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
(15) Kakao, xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx rostlinných xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx xxxx uzavírány na xx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx by proto xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx by xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx másla a xxxxxx rostlinných tuků (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx).
(16) Xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxx xxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx svěřených Xxxxxx [6].
(17) Xxx xxxxxxxxxxx k vytváření xxxxxx xxxxxxxx volného xxxxx, xxxxxx by xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny x xxxx xxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxx směrnice xx vztahuje xx xxxxxxx a čokoládové xxxxxxx určené x xxxxxx spotřebě xx xxxxxx xxxxxxx I.
Xxxxxx 2
1. Jiné xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx máslo, xxx xxxx vymezeny x xxxxxxx x xxxxxxx XX, xxxxx xxx xxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 a 9. Xxxxx přídavek xxxxx xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx X, xxxxxxx xxxxx xxx snížen xxxxxxxxx xxxxx kakaového xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 obsahují jiné xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx údaje xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx článku 3 xxxx xxxxxxxx dobře xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx: "xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rostlinné xxxx". Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xx stejném zorném xxxx xxxx seznam xxxxxx, musí xxx xx něj xxxxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx velkým xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx; xxx ohledu xx tento požadavek xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx také xx xxxxx místě.
3. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveným x xxxxxx 95 Smlouvy.
4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Komise xxxxx xxxxxxx předloží xxxxx xxxxxx 95 Xxxxxxx x s xxxxxxx na výsledky xxxxxxxxxxx studie důsledků xxxx směrnice xxx xxxxxxxxxxxx těch xxxx, xxxxx xxxxxxxx kakao x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, návrh změny xxxxxxx XX.
Článek 3
Směrnice 79/112/XXX xx vztahuje xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxx podmínek:
1. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxxx pouze xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x musí být xxx xxxxxxxxxxx s xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxx však xxxxx xxx podle xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx prodáván xxxxxxxxx spotřebiteli, použity xxxxxxxxx také pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze X.
2. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 prodávány xx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx názvy xxxxxxxxx xxxxxx "xxxx xxxxxxxx" xxxx "kolekce xxxxxx xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxx názvy. X xxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxx jeden xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze X xxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) a x) x bodech 3, 4, 5, 8 x 9 musí xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx uveden xxxxx: "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx… %".
4. Xx etiketě xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) x x) (druhá xxxx xxxx) xxxx xxx xxxxxx obsah kakaového xxxxx.
5. Prodejní názvy "xxxxxxxx", "xxxxxx xxxxxxxx" x "xxxxxxxxxx poleva" xxxxxxxxx x xxxxxxx X mohou xxx xxxxxxxx informacemi xxxx xxxxxxx týkajícími xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx výrobek xxxxxxxx
- v případě xxxxxxxx xxxxxxx 43 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, při xxxxxx xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx másla,
- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 18 % mléčné xxxxxx (xxx obsahu xxxxxxx 4,5 % xxxxxxxx xxxx) získané ze xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo sušené xxxxxxx, másla xxxx xxxxxxxx xxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxxxx polevy xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx.
Xxxxxx 4
V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X nebudou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 5
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx o věci xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xx. 6 odst. 2:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potraviny,
- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx I oddílu X xxxx 2 x oddílů X x X technickému xxxxxxx.
2. Nejpozději xx 3. srpna 2003, x aniž xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 3, xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx dále xxxxxxxx postup přizpůsobení xxxxxxxxxxx x vědeckému xxxxxxx.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx 69/414/XXX [7] (xxxx xxx "výbor").
2. Xxxxxxxx-xx xx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/ES x ohledem xx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx uvedená x xx. 5 odst. 6 rozhodnutí 1999/468/XX xx tři xxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx řád.
Xxxxxx 7
Směrnice Xxxx 73/241/XXX xx zrušuje x xxxxxxx xx 3. xxxxx 2003.
Odkazy xx zrušenou směrnici xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xx 3. srpna 2003. Neprodleně x xxxx uvědomí Komisi.
2. Xxxx předpisy xx xxxxxxxxx xxx, xxx
- xxxxxxxx uvádění výrobků xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stanoveným x xxxx směrnici, xx 3. xxxxx 2003,
- zakázaly xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnici, xx xxx od 3. xxxxx 2003.
Xxxxxxx na xxx výrobků, které xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx označeny xxxx 3. xxxxxx 2003 v xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 73/241/XXX, xx xxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.
3. Tato opatření xxxxxxx členskými xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Článek 10
Xxxx směrnice xx určena členským xxxxxx.
V Xxxxxxxxxx dne 23. xxxxxx 2000.
Za Xxxxxxxx parlament
předsedkyně
N. Fontaine
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 1 x Xx. xxxx. C 118, 17.4.1998, x. 10.
[2] Xx. věst. X 56, 24.2.1997, x. 20.
[3] Stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 23. xxxxx 1997 (Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997, x. 128), společný xxxxxx Xxxx ze xxx 28. xxxxx 1999 (Xx. xxxx. X 10, 13.1.2000, x. 1) x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 15. března 2000 (dosud nezveřejněné x Xxxxxxx věstníku). Xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 25. xxxxxx 2000.
[4] Úř. věst. X 228, 16.8.1973, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 89/344/XXX (Xx. věst. X 142, 25.5.1989, x. 19).
[5] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. X 43, 14.2.1997, x. 21).
[6] Úř. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Úř. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.
XXXXXXX X
XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX
X. XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX
1. Xxxxxxx xxxxx
xx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx:
— obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %
— nezmýdelnitelné látky (xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx): xxxxxxx 0,5 %, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxx 0,35 %
2. x) Xxxxxxx prášek, kakao
je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx slupek x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx sušiny x xxxxxxx 9 % xxxx;
x) Xxxxx xx sníženým obsahem xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx prášek obsahující xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) Xxxxxxxx x xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx prášku a xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 32 % kakaového xxxxxx;
x) Čokoláda k xxxxxxxx xxxxxx, slazené xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, obsahující xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx "xx sníženým xxxxxxx xxxx" x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x).
3. Xxxxxxxx
x) xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, který x xxxxxxxx xxxxxxx b) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx xxx obsahu xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx
- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx vloček x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx 12 % kakaového xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,
- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kakaového xxxxx xxxxxxx 31 % x nejméně 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- oříšková čokoláda "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), musí být xxxxxxx xxxxxx jednak x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 32 % při minimálním xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 8 % x xxxx x xxxxx xxxxxxx lískových xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx ve 100 x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 x x xxxxxxx 40 x xxxxxxxxx xxxxxx. Mohou xxx xxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpařením v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 % mléčné xxxxxx;
x) xxxxxx, lískové oříšky x jiné druhy xxxxxx, celé nebo xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Mléčná xxxxxxxx
x) je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, který x xxxxxxxx písmene b) xxxxxxxx:
- xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, polotučného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx,
- nejméně 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 3,5 % xxxxxxxx tuku,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (kakaového xxxxx x xxxxxxxx xxxx);
x) xx-xx však xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx
- "rýže" xxxx "xxxxxx", musí xxx xxxxxxx nabízen ve xxxxx xxxxx nebo xxxxxx x musí xxxxxxxxx nejméně 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 12 % xxxxxx sušiny xxxxxxx ze zahuštěného xxxx sušeného plnotučného xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx 12 % celkového xxxx (xxxxxxx máslo x xxxxxx tuk),
- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nejméně 31 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxx),
- xxxxxxxx xxxxxx čokoláda "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), xxxx být výrobek xxxxxx jednak x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx získané xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx 100 g xxxxxxx xxxx nejméně 15 x x xxxxxxx 40 x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx být xxxxxx xxxxxxx mandle, xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx nebo xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx x mletými xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx-xx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxx "mléčná" xxxxxxxxx xxxxxx
- "xxxxxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5,5 % xxxxxxxx xxxx,
- "xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx", xxxxx xxx celkový obsah xxxxxxxx tuku ve xxxxxxx xxxxx xxx 1 %;
d) Spojené xxxxxxxxxx x Irsko xxxxx na svém xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xx xxxxxxxx, že xx výraz v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x množství xxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxx každý x xxxxxx dvou výrobků, x xx xx xxxxx "milk solids… % xxxxxxx".
5. Xxxxxx xxxxxxxx xx vaření
je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx x mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx
- nejméně 20 % celkové kakaové xxxxxx,
- nejméně 20 % xxxxxx sušiny xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx odstředěného mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx,
- nejméně 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 5 % mléčného xxxx,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxx a mléčného xxxx).
6. Xxxx xxxxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaového xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxx sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxx obsahu xxxxxxxx xxxx nejméně 3,5 %.
7. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x náplní
je xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, jehož vnější xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx x bodech 3, 4, 5 x 6. Xxxxx xxxxx se nevztahuje xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.
8. Xxxxxxxxx x xx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x mouky nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % mouky xxxx xxxxxx.
9. Chocolate familiar x xx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx pšeničného, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx obsahující nejméně 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, při xxxxxx xxxxxxxxx másla xxxxxxx 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny xxxxxxx 12 %, a xxxxxxx 18 % xxxxx nebo škrobu.
10. Xxxxxxxxxx xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jednoho sousta xxxxxxxxxxx
- x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx
- x xxxxxxx xxxxx čokolády xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodech 3, 4, 5 xxxx 6 x jiných xxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, že čokoláda xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
X. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx 2 x xxxxx X xxx 2, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xxxxxxx také xxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxx přídavek
- xxxxxxxxxxx tuků x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx, xx xxxxxxx,
- xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v oddílu X xxxxxx 8 x 9.
Xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 40 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx výrobku.
2. Xx xxxxxxx vymezených v xxxxxx X xxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxx xxx přidány xxxxx xx xxxxx xxxxxx x aromatizaci, které xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx mléčného tuku.
C. XXXXXXX PROCENTUÁLNÍCH HODNOT
Minimální xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X bodech 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xx vypočte xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v oddílu X. X případě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx A xxxxxx 7 x 10 xx minimální obsah xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx B x xx odečtení hmotnosti xxxxxx.
Xxxxx čokolády xx xxxxxxxxx vymezených v xxxxxx X bodech 7 a 10 xx vypočte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobku včetně xxxxxx.
X. XXXXX
Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 73/437/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [1].
[1] Xx. xxxx. X 356, 27.12.1973, s. 71. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přistoupení x xxxx 1985.
XXXXXXX II
ROSTLINNÉ TUKY XXXXX ČL. 2 XXXX. 1
Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1 jsou xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxx xx xxxxxxxxx xxxx neobsahující xxxxxxxx xxxxxxxx, které jsou xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridy typu XXX, XXXx a XxXXx [1];
x) jsou xxxxxxxxx v jakémkoli xxxxxx x kakaovým xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx vlastnostmi (xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, rychlost xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx);
x) xxxx xxxxxxx xxxxx rafinací xxxx frakcionací, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx struktury.
V xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx tyto rostlinné xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx tuku |
Vědecký xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxx získány |
1. Xxxxxx, xxxxxxxxx tuk xxxx Tengkawang |
Shorea spp. |
2. Xxxxxxx olej |
Elaeis xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx |
3. Sal |
Shorea xxxxxxx |
4. Xxxx (xxxxxxxx xxx, xxxx z xxxxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
5. Kokum xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
6. Xxxx x jader xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx: v xxxxxxxxxx použitých xxx xxxxxx zmrzlin x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] X (xxxxxxxx palmitová), X (xxxxxxxx olejová), Xx (xxxxxxxx xxxxxxxx).