Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx X Rady 2000/36/ES
ze xxx 23. xxxxxx 2000
x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX A XXXX XXXXXXXX UNIE,
s ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xxxxxx 95 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Komise [1],
x xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
v souladu x postupem stanoveným x článku 251 Xxxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) X xxxxxxx xx závěry xxxxxxxx Evropské xxxx x Edinburghu ve xxxxx 11. x 12. prosince 1992, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Bruselu xx xxxxx 10. x 11. prosince 1993, by měly xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx základní xxxxxxxxx, které musí xxxxxxx splňovat, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/EHS xx xxx 24. xxxxxxxx 1973 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx určených k xxxxxx spotřebě [4] xxxx xxxxxxxxx skutečností, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx volnému xxxxxx xxxxxx výrobků, x xxxx by xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx xxxx xxxxxxx směrnice xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx definice x xxxxxxxx, xxxxx xxx x složení, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx výrobků, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx pohyb xx Xxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxxx x pravidla xx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, a xxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o potravinách, xxxxxxx s právními xxxxxxxx x označování, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x metodách xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxxxxxx výrobků xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx povolen xx xx xxxxxxxxxxx obsahu 5 %.
(6) Xxxxxxxx xxxxxx rostlinných xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxxxx xxxxxx 5 % xx xxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx spadající xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x oběhu xx Společenství pod xxxxxxxxxx xxxxx stanovenými x příloze X xxxx xxxxxxxx.
(8) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin stanovených xx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX ze dne 18. xxxxxxxx 1978 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x související reklamy [5] je xxxxxxx xxxxxxx seznam složek xxxxx článku 6. Xxxxx xxxx směrnice xx xx xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxx xx xxxxxxx x čokoládové xxxxxxx x cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) V případě xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx xxx xxxxxxx máslo, xx měly xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx správné, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(10) Xx druhé xxxxxx se xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxxx uvádět xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx xxx kakaové xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xx správná, nestranná, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl.
(11) Xxxxxxx prodejní xxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, jsou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou x určitých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx zaměnit x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx názvy by xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx. Použití takových xxxxx by však xxxx xxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX, x xxxxxxx xxxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx.
(12) Xxxxx vnitřního xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX umožňuje, xxx se xx "xxxxxxxx na xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx "xxxxxxxx".
(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 73/241/EHS, xxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxxx království x Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxx "mléčná xxxxxxxx" x xxxxxxxxxxx "xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx mléka", xx xxxx xxx xxxxxxxxx; xxxxx anglický xxxxx "xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx milk xxxxxxx" xx xxx být xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx xxxxxxxxx".
(14) Podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx tato xxxxxxxx x souladu x článkem 5 Xxxxxxx nepřekračuje to, xx je xxxxxxxx xxx xxxxxxxx jejích xxxx.
(15) Kakao, kakaové xxxxx x xxxx xxxxxx rostlinných xxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx x xxxxx xxxxxxxx rozvojových xxxx, xxx dohody xxxx xxxxxxxxx xx xx nejdelší xxxx. Xxxxxx by xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx mohlo Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx v případě xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx rostlinných xxxx (xxxxxxxxx podporou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx).
(16) Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx svěřených Xxxxxx [6].
(17) Xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx přijímat xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny x xxxx xxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx přílohy X.
Xxxxxx 2
1. Xxxx xxxxxxxxx tuky než xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx vymezeny x xxxxxxx x xxxxxxx XX, xxxxx být xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx I oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 a 9. Xxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiných jedlých xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X oddílu X, xxxxxxx nesmí xxx snížen xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx celkové kakaové xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx výrobky, xxxxx xxxxx odstavce 1 obsahují xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx na xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx článku 3 xxxx doplněny xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx: "xxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxxxxxx xxxx". Xxxxx xxxx xxxx xxx uveden xx stejném zorném xxxx jako xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a musí xxx uveden xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx; xxx xxxxxx xx xxxxx požadavek xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx jiném xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xx přijímají xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 95 Xxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 95 Xxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx rostlinné xxxx než xxxxxxx xxxxx, návrh xxxxx xxxxxxx XX.
Xxxxxx 3
Směrnice 79/112/XXX xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxx xxxxxxxx:
1. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I jsou xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx tam xxxxxxx x xxxx být xxx obchodování x xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx prodejní xxxxx xxxx mohou xxx podle xxxxxxxx xxxx zvyklostí xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx prodáván xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx také pro xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxx x výrobky xxxxxxxxxx x xxxxxxx X.
2. Jsou-li xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 prodávány xx směsi, mohou xxx prodejní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx "xxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxxxx čokolády" xxxx xxxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxx xxxx xxx uveden xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx výrobky xx xxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx čokoládových výrobků xxxxxxxxxx v xxxxxxx X oddílu A xxxx 2 xxxx. x) x x) x bodech 3, 4, 5, 8 x 9 musí xxx xxxx o xxxxxxxx obsahu kakaové xxxxxx uveden slovy: "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx… %".
4. Na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I oddílu X xxxx 2 xxxx. x) x x) (xxxxx xxxx xxxx) xxxx xxx xxxxxx obsah kakaového xxxxx.
5. Prodejní xxxxx "xxxxxxxx", "mléčná čokoláda" x "xxxxxxxxxx poleva" xxxxxxxxx v příloze X xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 43 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx kakaové sušiny x xxxxxxx 18 % xxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx xxxxxxx 4,5 % mléčného xxxx) xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, másla nebo xxxxxxxx tuku,
- x xxxxxxx xxxxxxxxxx polevy xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 4
X případě xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxx xxxxxxx xxxxx přijímat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx směrnici.
Článek 5
1. Opatření xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx o věci xxxxxxx níže, xx xxxxxxxxx regulativním postupem xxxxxxxxxx x čl. 6 xxxx. 2:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X oddílu X xxxx 2 x xxxxxx X x D xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx do 3. xxxxx 2003, x aniž je xxxxxx xx. 2 xxxx. 3, přezkoumá Xxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx článku, xxx xxx xxxxxxxx dále xxxxxxxx xxxxxx přizpůsobení xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 6
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady 69/414/XXX [7] (dále xxx "výbor").
2. Xxxxxxxx-xx xx na xxxxx xxxxxxxx, použijí xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX x xxxxxxx xx xxxxxx 8 uvedeného xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx v xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/ES xx xxx xxxxxx.
3. Xxxxx přijme xxxx xxxxxxx řád.
Xxxxxx 7
Směrnice Xxxx 73/241/XXX se xxxxxxx x xxxxxxx xx 3. srpna 2003.
Odkazy xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx tak, xxx
- xxxxxxxx uvádění xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X na xxx, xxxxx vyhovují xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stanoveným x xxxx směrnici, xx 3. xxxxx 2003,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnici, xx xxx xx 3. xxxxx 2003.
Xxxxxxx na xxx výrobků, které xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx označeny xxxx 3. xxxxxx 2003 x souladu xx xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX, je však xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx směrnici xxxx musí xxxxxx xxxxx být xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 9
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Lucemburku xxx 23. xxxxxx 2000.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx
X. Xxxxxxxx
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Sócrates
[1] Úř. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 1 a Xx. věst. X 118, 17.4.1998, x. 10.
[2] Úř. xxxx. X 56, 24.2.1997, x. 20.
[3] Xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx ze xxx 23. xxxxx 1997 (Xx. věst. C 339, 10.11.1997, s. 128), společný postoj Xxxx ze xxx 28. xxxxx 1999 (Xx. xxxx. X 10, 13.1.2000, x. 1) a rozhodnutí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 15. března 2000 (xxxxx nezveřejněné x Úředním xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 25. xxxxxx 2000.
[4] Xx. věst. X 228, 16.8.1973, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/344/XXX (Xx. xxxx. X 142, 25.5.1989, x. 19).
[5] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. L 43, 14.2.1997, x. 21).
[6] Úř. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.
PŘÍLOHA I
PRODEJNÍ XXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX
X. XXXXXXXX NÁZVY X XXXXXXXX
1. Kakaové xxxxx
xx xxxxxx xxx xxx získaný x xxxxxxxxx bobů xxxx xxxxxx částí x xxxxxx xxxxxxxxxxx:
— xxxxx xxxxxxx mastných kyselin (xxxxxxxxx jako kyselina xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %
— xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx): xxxxxxx 0,5 %, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxx xxx xxxxxxx 0,35 %
2. a) Xxxxxxx xxxxxx, kakao
je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx převedením xxxxxxxxx xxxx, které byly xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx vzhledem x hmotnosti xxxxxx x xxxxxxx 9 % xxxx;
x) Kakao xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) Xxxxxxxx x xxxxxx
xx xxxxxx xxx výrobek xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 32 % kakaového xxxxxx;
x) Čokoláda x xxxxxxxx xxxxxx, slazené xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, obsahující xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx prášku; tyto xxxxx xx doplní xxxxxxx "se sníženým xxxxxxx xxxx" x xxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x).
3. Čokoláda
a) xx xxxxxx pro xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, který s xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny;
b) xx-xx však tento xxxxx xxxxxxx slovy
- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx x xxxx obsahovat xxxxxxx 32 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx 12 % kakaového másla x nejméně 14 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
- "xxxxxx", musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 31 % x nejméně 2,5 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 32 % xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx 8 % x xxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x takovém xxxxxxxx, aby xx 100 g výrobku xxxx xxxxxxx 20 x a nejvýše 40 g lískových xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx přidány:
a) mléko xxxx mléčná xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx množství, aby xxxxxxx xxxxxxx neobsahoval xxxx než 5 % xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx množství, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx oříšky xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxx
x) je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaových xxxxxxx x xxxxx a xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx písmene x) xxxxxxxx:
- nejméně 25 % celkové xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 14 % xxxxxx sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 3,5 % mléčného xxxx,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx tuku (kakaového xxxxx x mléčného xxxx);
x) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx doplněn xxxxx
- "rýže" nebo "xxxxxx", musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nejméně 20 % celkové xxxxxxx xxxxxx, nejméně 12 % xxxxxx sušiny xxxxxxx ze zahuštěného xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, polotučného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx a nejméně 12 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx máslo x xxxxxx xxx),
- "xxxxxx", musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx tuk),
- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), xxxx xxx výrobek xxxxxx xxxxxx x xxxxxx čokolády obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x takovém xxxxxxxx, aby xx 100 g xxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 x x xxxxxxx 40 x lískových xxxxxx. Xxxxx být xxxxxx přidány mandle, xxxxxxx xxxxxx a xxxx druhy xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx x mletými xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) je-li xxxx x tomto xxxxx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx
- "xxxxxxxxx", xxxx xxxxxxx obsahovat xxxxxxx 5,5 % xxxxxxxx xxxx,
- "xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx", xxxxx xxx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx větší než 1 %;
x) Spojené xxxxxxxxxx x Irsko xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx použití xxxxx "milk chocolate" xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xx xxxxxxxx, xx xx xxxxx v xxxx xxxxxxxxx doplněn xxxxxx x množství xxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxx každý x xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xx xx xxxxx "xxxx solids… % xxxxxxx".
5. Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx
- nejméně 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx zahuštěného xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,
- xxxxxxx 5 % mléčného xxxx,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx).
6. Bílá čokoláda
je xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x kakaového xxxxx, mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla x xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxx mléka nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, smetany xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx, xxx obsahu mléčného xxxx xxxxxxx 3,5 %.
7. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x náplní
je xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx vnější xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 x 6. Xxxxx xxxxx se nevztahuje xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, jemného xxxxxx, sušenek xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podíl xxxxxxx x tímto xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.
8. Xxxxxxxxx a xx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx kakaového xxxxx xxxxxxx 18 % a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % xxxxx xxxx xxxxxx.
9. Xxxxxxxxx familiar x xx xxxx
xx xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo kukuřičného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 30 % celkové xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % x obsahu xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny nejméně 12 %, x xxxxxxx 18 % xxxxx xxxx xxxxxx.
10. Xxxxxxxxxx xxxxxx
xx názvem xxx výrobek x xxxxxxxxx jednoho sousta xxxxxxxxxxx
- x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx
- x xxxxxxx druhu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx definic uvedených x xxxxxx 3, 4, 5 nebo 6 x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
X. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx jedlých xxxxxx
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxx 2 x xxxxx X bod 2, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx výhradně x xxxxx, je xxxxxxx,
- xxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx škrobu je xxxxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx přídavek x xxxxxxx x definicemi xxxxxxxxxxx x xxxxxx X bodech 8 x 9.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx složek xxxxx překročit 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Do xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 smějí xxx xxxxxxx xxxxx xx látky určené x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx xxxx čokolády xxxx xxxxxxxx tuku.
C. XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxx xxxxx xx výrobku xxxxxxx x oddílu X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x oddílu X. X xxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxx A bodech 7 x 10 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx X x xx odečtení xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 7 a 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
X. CUKRY
Cukry xx xxxxxx xxxx směrnice xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx působnosti xxxxxxxx Xxxx 73/437/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx některých xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1].
[1] Xx. xxxx. X 356, 27.12.1973, x. 71. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 1985.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXXX XXXXX ČL. 2 XXXX. 1
Rostlinné tuky xxxxx čl. 2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a musí xxxxxxxx tato kritéria:
a) xxxx to xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které jsou xxxxxx xx symetrické xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXX, XXXx a XxXXx [1];
b) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx s jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (bod xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx tavení, xxxxxxxxxx temperování);
c) jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, což xxxxxxxx enzymatickou xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X xxxxxxx x xxxx uvedenými xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx získané x xxxx uvedených rostlin.
Obvyklý xxxxx rostlinného xxxx |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
1. Xxxxxx, bornejský xxx xxxx Tengkawang |
Shorea spp. |
2. Xxxxxxx olej |
Elaeis xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx |
3. Sal |
Shorea xxxxxxx |
4. Shea (bambucký xxx, olej z xxxxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
5. Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx indica |
6. Xxxx x xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx: v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] X (kyselina xxxxxxxxx), X (xxxxxxxx olejová), Xx (xxxxxxxx stearová).