Plné znění - 31987R4154

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 4154/87

xx xxx 22. xxxxxxxx 1987,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nezbytná x provádění xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu o xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 ze xxx 23. xxxxxxxx 1987 o xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x společném xxxxxx xxxxxxxxx [1] xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3985/87 [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1061/69 [3] xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 1822/86 [4] xxxxxxxxxx metody xxxxxxx, xxxxx xx třeba xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1059/69 [5]; xx xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3033/80 [6] xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3743/87 [7];

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 3033/80 x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3034/80 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1980, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx základních xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxx xxxxxx zboží xxxxxxxx v nařízení (XXX) x.3033/80 [8], xxxxxx se mění xxxxxxxx (EHS) č. 950/68 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 4091/87 [9];

vzhledem x xxxx, že xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zbožím, xx xxxxx xx vztahuje xxxxxxxx (XXX) x.3033/80 xxx xxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nařízení (XXX) x. 1061/69;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80 (xxxxx xxx x xxxxxx) a (XXX) č. 3034/80 xxxx – pokud xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx – xxxx analytických postupů, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 2

X xxxxxxx x definicemi uvedenými x xxxxxxx XXX xxxxxxxx (EHS) x. 3034/80, které xx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxx/xxxxxxx x

- xxxxxx sacharózy/invertního xxxxx/xxxxxxxxxx x xxx xxxxx provádění příloh XX x XXX xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxx, postupy x xxxxxx:

1. Obsah škrobu x xxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx 100 % xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx uváděném xx xxx)

x) (X - X) x 0,9, xxxx-xx obsah xxxxxxx xxxxx xxx obsah xxxxxxxx xxxx

x) (Z - G) x 0,9, xx-xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx fruktózy,

kde:

Z je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx I tohoto xxxxxxxx;

X je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX.

Xxxxx xx x xxxxxxx 1x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxx xx před jakýmkoli xxxxxx výpočtem xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXXX) xx množství xxxxxxx (X).

2. Xxxxx sacharózy, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx na xxx)

x) X + (2X) x 0,95, xxxx-xx xxxxx glukózy nižší xxx xxxxx fruktózy xxxx

x) X + (X + X) x 0,95, xx-xx xxxxx xxxxxxx nižší xxx xxxxx fruktózy,

kde:

S xx obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX;

X xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX;

X xx xxxxx glukózy xxxxxxxxx metodou XXXX.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laktózy x xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXXX) xx xxxxxxxx xxxxxxx (X).

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxx:

x) Xxxxxxxxx-xx bod b) xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx extrakcí xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx.

x) Xxxxx xx xx složení xxxxx xxxxxx také xxxxx xxxxxx tuků než xxxxxxxx tuku, xxxxxxx xx tento xxxxxx:

- xxxxxxxxxx procento celkového xxxxxx tuků xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx a),

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxx XXXXX č. 23.10 (xxx Xxxx xxx Applied Xxxxxxxxx, 1986, 58, x. 10, x. 1419–1428),

- xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx ve zboží xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx x celkovém xxxxxx xxxx koeficientem 27, přičemž tento xxxxxx xx vynásobí xxxxxxxxxxx procentem xxxxxxxxx xxxxxx tuků ve xxxxx x vydělí xxxxxx 100.

4. Xxxxx xxxxxx bílkoviny:

a) Xxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxxx xxx x) xxxxx, vypočte xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 6,38.

b) Xxxxx jsou xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

x) celkový xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx) obsah xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x bodu x) xxx, xx se xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odečte obsah xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Článek 3

Xxx účely xxxxxxxxx xxxxxxx I xxxxxxxx (XXX) x. 3034/80 se xxxxxxx xxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx:

1. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 04031051 xx 04031059, 04031091 xx 04031099, 04039071 xx 04039079 x 04039091 až 04039099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx metodou xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 3.

2. Xxx xxxxx klasifikace zboží xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 17041011 až 17041099 x 19052010 až 19052090 xxxxxxxxxxx nomenklatury xx xxxxx sacharózy xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx stanoví metodou XXXX (xxxxxxxx cukr xxxxxxxxx jako sacharóza xxxxxxx součet xxxxxxxx xxxxxxxx glukózy x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,95).

3. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx spadajícího xx podpoložek 18061010 xx 18061090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorce, metody x xxxxxxx uvedených x xx. 2 xxxx. 2.

4. Pro xxxxx xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx do podpoložek 35052010 až 35052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, dextrinu xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoví xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxx účely klasifikace xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 38091010 až 38091090 xxxxxxxxxxx nomenklatury xx škrobové látky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxx xxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx 19019011 nebo xxxxxxxxxx 19019019 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx extraktu stanoveného xxxxxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

7. Pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 19021910 x 19021990 kombinované xxxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx použije xxxxxx uvedená v xxxxxxx XXX tohoto xxxxxxxx.

8. Obsah xxxxxxxxx x x-xxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 29054411 xx 29054499 x 38236011 až 38236099 xxxxxxxxxxx nomenklatury xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx XXXX.

Xxxxxx 4

1. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:

- veškeré xxxxx xxxxxxxx pro identifikaci xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx odkaz xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na metodu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx princip metody xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx,

- všechny xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ohledem xx způsob, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx si xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 se xxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxx 1. ledna 1988.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu xxx 22. xxxxxxxx 1987.

Xx Xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

[1] Xx. věst. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[2] Úř. věst. X 376, 32.12.1987, x. 1.

[3] Xx. věst. X 141, 12.6.1969, x. 24.

[4] Úř. věst. X 158, 13.6.1986, x. 1.

[5] Úř. věst. X 141, 12.6.1969, x. 1.

[6] Xx. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 1.

[7] Úř. věst. X 352, 15.12.1987, x. 29.

[8] Xx. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 7.

[9] Úř. věst. X 382, 31.12.1987, x. 27.

XXXXXXX X

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX VČETNĚ XXXXXXX

1. Xxxx x xxxxxx xxxxxxx

x) Xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx "xxxxx".

x) Xxxxx "xxxxxx" xxxxxxx x bodě 1 x) se xxxxx xxxxxxx X vypočítané x odstavci 6 xxxxxxx metody.

2. Xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx amyloglukosidázou. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Reakční xxxxxxx

(Xxxxxxxx redestilovanou vodu.)

3.1 0,5 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (0,5 xxx/x).

3.2 Minimálně 96 % ledová xxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxx použitím xxxxxxxxx xxxxxxxxx 10 mg xxxxxxxxxxxxxxxx (EC 3.2.1.3) (6 X xx xx) x xxxxxx xxxxxxxxx vody [1].

3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx 14,0 x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [tris(2-hydroxyethyl)amonium xxxxxxxx] x 0,25 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄.7X₂X) x 80 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx 5 X roztoku hydroxidu xxxxxxx (5 mol/l) x xxxxxxx xX xx 7,6 xxxxxx 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (1 xxx/x). Xxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxx tlumivý xxxxxx xxxx být uchováván xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx XXXX (disodná xxx nikotinamid-adenin-dinukleotid xxxxxxx):

Xxxxxxxxx 60 mg XXXX x 6 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °C xxxxxxx xxxxx týdny.

3.6 Xxxxxx ATP (xxxxxxx xxx xxxxxxxx-5-xxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx 300 xx XXX.3X₂X x 3000 mg xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 6 ml vody.

Tento xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx čtyři xxxxx.

3.7 Suspenze XX/X6X-XX [xxxxxxxxxx (EC 2.7.1.1) x xxxxxxx-6-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XX 1.1.1.49)]:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 280 X XX x 140 U G6P-DH x 1 xx 3,2 X roztoku xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx může být xxxxxxxxxx xxx 4 °X nejméně xxxxx xxx.

4. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx míchadlo x xxxxx xxxxx x xxxxxxx 60 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx míchadla.

4.3 XX xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kyvetami x xxxxxxxx 1 xx.

4.4 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5. Metoda

5.1 Xxxxxx xx vypere ethanolem, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a "xxxxx" xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

5.1.1 Hmotnost vzorku xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx" (xxxxx "xxxxxx" nesmí překročit 0,4 x na xxxxxx) takto:

5.1.2 Xxxxxxx vzorek s xxxxxxxxx 0,1 xx.

5.1.3 Xxxxxxxx 50 ml 0,5 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1) x xxxxxxxxxxx míchejte 30 xxxxx magnetickým xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxx (4.1) xxx 60 °C.

5.1.4 Xxxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2) x upravte pH xx xxxxxxx 4,6 xx 4,8.

5.1.5 Vložte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.1) xxx 60 °X, přidejte 1,0 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx reagovat po xxxx 30 xxxxx.

5.1.6 Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx (5.1.1) x xxxxxxx xxxxx po xxxxx.

5.1.7 X případě xxxxxxx přefiltrujte xxxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx 1).

5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx glukózy:

5.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx obsahovat 100 až 1000 xx xxxxxxx xx xxxx, což xxxxxxxx xxxxxxx ΔE340 xxxx 0,1 a 1,0.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 1 + 30 vodou xxxxx xxxxxxxxx 0,4 (xxxxxx xxxxx vzduchu) xxx 340 xx.

5.2.2 Vyrovnejte xxxxxxx xxxxxx (3.4) xx xxxxxxxxx teplotu (20 °X).

5.2.3 Teplota xxxxxxxxx činidel i xxxxxx musí být xxxx 20 x 25 °X.

5.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 340 xx xxxxx vzduchu (xx. xxx xxxxxx x referenční xxxxx).

5.2.5 Xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tabulky:

5.2.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x vzorek (X₂ - E₁).

Odečtěte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (ΔX slepý) xx rozdílu xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX xxxxxx):

ΔX = ΔX_xxxxxx - ΔX_xxxxx

Xxxxx rozdíl udává xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxx xx zkušebním xxxxxxx, x/x

Xx = 3,22 × 180,16 / 6,3 × 1 × 0,1 × 1&xxxx;000 × ΔX₃₄₀ = 0,921 × ΔX₃₄₀

(3,22: objem měřeného xxxxxxx; 1: xxxxxxxx xxxxxx; 0,1: objem xxxxxxx xxxxxx; molární xxxxxxxx xxxxxxx xx 180,16 g/mol)

5.2.7 Xxxxxxxx xxxx x jakýchkoli xxxxxx možné xxxxxxx xxxxxx při 340 xx, xxx měření xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 365 nm xxxx 334 xx x xxxxx 6,3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx Xx xx xxxxx nahradit xxxxxx 3,5 nebo 6,18.

6. Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx

x) E = obsah "xxxxxx" x x/100 x:

X = 100 × 0,9 × Xx / p × x

x) X = xxxxx "xxxxxxx" x x/100 x:

X = 100 × Xx / x × x

xxx:

Xx = xxxxxxx x x/x (5.2.6);

X = xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.1.1);

X = xxxxxxxx xxxxxx x g;

0,9 = koeficient pro xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

(1) Xxxx-xx možné xxxxxxxx xxxxxx přefiltrovat xxxxx 5.1.7, xx xxxxx xxxxxx jinou xxxxxxx metodu pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxx-xx k xxxxxxxx xxxxxx, doporučuje xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx známých xxxxxxxx čistého xxxxxx.

[1] X je mezinárodní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA II

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXX XXXX DEXTRINŮ XX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX XX ZBOŽÍ XXXXXXXXXX 35052010 XX 35052090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XX XXXXX XXXXXXXXXX 38091010 XX 38091090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

X. Xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx přemění na xxxxxxxxxx xxxxx, které xx xxxxxxxx určují Xxxxxxxxxxx roztokem.

II. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxx x xxxxxx 250 xx;

2. xxxxxxx xxxxx x objemu 200 xx;

3. odměrná xxxxxx x xxxxxx 25 xx;

4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1,19;

5. xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx;

6. xxxxxxx xxxxxxxxxxx uhlí;

7. Xxxxxxxxx roztok;

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (1 %).

XXX. Metoda

Do xxxxx x objemu 250 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přibližně 1 x škrobu. Xxxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 2 xx xxxxxxxx chlorovodíkové. Xxxxxx obsah do xxxx x zahřívejte xxx xxx zpětným xxxxxxxxx tři hodiny.

Přeneste xxxxx xxxxx x xxxxxx kapaliny do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx. Xxxxxxxx x téměř xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx draselného.

Doplňte destilovanou xxxxx xx 200 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx nalijte xx xxxxxxx xxxxxx x zredukujte 10 xx Xxxxxxxxxx roztoku xxxxx:

Xx xxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxx xxx 250 xx xxxxxxx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 ml roztoku X a 5 xx xxxxxxx X). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx uprostřed x přibližném xxxxxxx 6 xx položenou xx xxxxxxx síťce. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx přibližně xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

Xx xxxxxx kapaliny xxxxxxxxxx x xxxxxx postupně xxxxxx cukru, xx xx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx stane xxxxx nepostřehnutelným. Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx 3 kapky roztoku xxxxxxxxxxx modři xxxx xxxxxxxxx a dokončete xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx indikátoru.

Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zopakujte xx xxxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxxx téměř xxxxxxx xxxxxx cukru xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xx x redukci Fehlingova xxxxxxx xxxxx do xxx minut.

Udržujte xxxx xx varu xxxxxx xx xxxx dalších xxxx minut x xxxxxxxx během xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx modré zabarvení.

Hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx vzorku se xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% xxxxxx = X × 200 × 100 / x × x × 0,95

xxx:

X xx xxxxxxxx xxxxxxx dextrózy x gramech odpovídající 10 xx Fehlingova xxxxxxx (5 xx xxxxxxx A x 5 xx roztoku X). Xxxx množství xxxxxxxx 0,04945 x xxxxxxx dextrózy, xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxxxx 17,636 x mědi xx litr;

n xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx;

x xxxxxxxx množství xxxxxx;

0,95 xxxxxxxxxxx koeficient xxxxxxxx xx xxxxx.

XX. Příprava Xxxxxxxxxx roztoku

Xxx xxxxxxx A x X xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XXX xx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 ml xxxxxxx X x 5 xx xxxxxxx B) xxxxx zredukuje množstvím 0,04945 x xxxxxxx xxxxxxxx.

PŘÍLOHA III

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXX X TĚSTOVINÁCH

(Young-Gillesova xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx)

X. Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se získá xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx přítomné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je možné xxxxx, zda xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, pšenice obecné xxxx z xxxxxx xxxxx. Je také xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx přidána xxxxx.

XX. Xxxxxxxx x xxxxxxx

1. Xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x velikosti xx 0,200 xx;

2. xxxxxxxxxxxxx síto x xxxxxxxxx 0,200 xx;

3. xxxxxxx s xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx;

4. xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo jiná xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 20 x 20 xx, povlečená xxxxxx xxxxxxx silkagelu. Xxxx-xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx použít xxxx xxxxxxxxxx s (přibližně) 13 % xxxxx x nanést xxxx xxxxxxx zařízením xx xxxxxx o xxxx 0,25 mm xxxxx xxxxxx xxxxxxx;

5. xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx 20 xxxxxxxxxx;

6. nádoba x xxxxx vhodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

7. atomizér;

8. xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx 40 x 60 °C, xxxx použitím předestilovaný;

9. xxxxxxx ethylether pro xxxxxxx;

10. tetrachlormethan xxx xxxxxxxxxxxxxx, před použitím xxxxxxxxxxxxxx;

11. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx analýzu;

12. 94 % ethylalkohol.

III. Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 20 g xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx všechen xxxxxx xxxxx. Vložte xxxxxx xx Erlenmeyerovy xxxxx x překryjte xxx 150 xx petroletheru. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx teplotě do xxxxxxxx xxx. Občas xxxxxxxxxxx.

Xxxxx směs xxxxxxxxxxxx xx Xüxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx filtrační hmotou xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx. Takto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx odměrné baňky. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx vodní xxxxx x teplotě 40 °X xx 50 °X xx xxxxxxxxx xxxxx. Po xxxxxxxx rozpouštědla pokračujte x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxxxxx xxxxx stanovte xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx ethyletheru xx 60 xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 130 °X. Xxxxxx xx vychladnout v xxxxxxxxxx nad xxxxxxxxxxx. Xxxxx, které nebudete xxxxx používat, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxxxx xxxxxx roztoku tak, xxx xx na xxxxxx, nejlépe xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx šířce x délce 3 xx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx chromatogram za xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx nádobě, xxxxx stěny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx papírem xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx přibližně xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 18 xx. Vyjměte xxxxx a nechte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx proveďte vyvíjení xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx v ethylalkoholu. Xxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žlutí. Xxxx vyvolejte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 110 °X.

XX. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx zbarvený xxx x hodnotou Xx xxxxxxxxx 0,4 x 0,5, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx použita xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxx objeví dva xxxxxx xxxx o xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx x pšenice obecné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx obou xxxx.

Xxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx (xxx pásy xx xxxxx, xxx xx mají nacházet xxxxxx xxxx pšenice xxxxxx, a xxxxx xxx xxxx nimi), xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xx-xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx pás xxxxxxxx xxx xxxxx xxx, xxxx xxxxxxxx surovinou xxxxxxx tvrdá. Xx-xx xxxx xxxxx pás xxxxxxxx xxx pás xxxxxxx, byla xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.