Xxxxxxxx Xxxxxx
xx dne 12. xxxxx 1983
x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/EHS xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx masa xxxx xxxxxxx výrobku
(83/201/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 77/99/EHS xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx na xxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 směrnice 77/99/XXX xxx xxxxxxxxxx, xx se xxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx určité xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx potraviny x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx, by xxx xxx xxxxxxxxx jako xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx masných výrobků x xxxxxxxx xxxxxxxx; xx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx x xxx nízké xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx a xxxxx xxxx během výroby xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, x x xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, jejž xxx xxxxxx po xxxxxxxx v xxxxxxx x návodem x xxxxxxx xx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a složení xxxxxxx lze pro xxxxxxx xxxxxxx přijmout xxxxxx výjimky;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxx výjimky xxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X, na xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x X xxxxxxx X a xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 9 x 10 čl. 3 xxxx. 1 xxxxxxxx 77/99/XXX; že aniž xxxx dotčena ustanovení xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxx nízké xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx určeny pro xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxxxxx, připravené x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobků xx xxxxxx směrnice 77/99/XXX;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, vyrábějí x xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx výhradně xxxxx xxxx výrobků, xxxx x zařízeních, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx také xxxxx xxxxxxx nebo jiné xxxxxxxxx, xxxxx neobsahují xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx, a xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 77/99/XXX, xx xxxx mít xxxxxxx xxxxxx výjimek xxxxxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této směrnice xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Tato xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 77/99/EHS xx xxxxx xxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxxx nepoužijí xxx xxxxxxx výrobky, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx procento xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 2
Za xxxxxxx, xxxxx obsahují jiné xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx masa xxxx masného xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobků xx xxxxxx xx xxxxxxxxx výrobku, xxxxx xxx xxxxxx po xxxxxxxx x xxxxxxx x návodem k xxxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující jiné xxxxxxxxx x xxx xxxxx procento xxxx xxxx masného xxxxxxx, xx stanoví xxxx xxxxxxxx:
1. Xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 1 xxxxxxx X směrnice 77/99/XXX se xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, v níž xxxx čerstvé maso xxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, je x xxxx xxxxxxxxxxxx x jsou xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx x/xxxx xx xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxx jsou xxxx xxxxxxx zpracovávány x xxxxxxxxxx.
2. a) Xxxxx xxxxxxx používá pro xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx potraviny x xxx xxxxx xxxxxxxx masa xxxx xxxxxxx výrobku, xxxxxxxx xxxxxxx, které byly xxxxxxxxx úplnému ošetření, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) xxxxxxxx 1 xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX nevyžadují.
b) Xxxxx xxxxxx čerstvé xxxx xxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx činnosti, xxxxx xxxxxx být xxxxx xxxx. 2 písm. x), b), x), x), x), x) x x) xxxxxxxx 1 xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/EHS xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx místnostech, xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x) a x) xx vztahují xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, ve xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, které obsahují xxxx xxxxxxxxx x xxx nízké xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 1 písm. x), e), i), x), x) a x) xxxxxxxx 1 xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. x), x), x) x k) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xxxxxxxx, používány xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx výrobků, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx výrobky. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxx 6 xxxxxxxx 77/99/EHS xx xxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx státy xxxxxxx, xx xx xxxx číslem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ("8-").
5. Xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx ustanovením xxxxxxxx 77/99/EHS, xxxxx xxxxxxx 8 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ("8-").
Xxxxxx 4
Xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobku, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/EHS. Xxx xxxxx xxxxxxxx 22 xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx kontrola. Xxx tento účel xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx období, xxxxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxx x výrobky, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx procento xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xx s xxxx manipulováno a xxxx zpracovávány, x xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx schválena v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx oznámí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, během xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx přijímány, xxxxxxxxxx, xx x xxxx manipulováno x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx masné xxxxxxx a výrobky, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
1. X xxxxxxxx vyrábějících xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx x jen xxxxx procento masa xxxx masného xxxxxxx, xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 3 xxxx. 1 xxxx 10 xxxxxxxx 77/99/XXX, pokud xx x označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx číslem xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ("8-").
2. Xxxxxxx xxxxx oznámí xxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx zařízení, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
Xxxxxx 6
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1984 uvedou x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x nich xxxxxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 7
Tato xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
X Bruselu xxx 12. dubna 1983.
Za Xxxxxx
Xxxx Dalsager
člen Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 26, 31.1.1977, x. 85.