EPIS® Právní systém | Plné znění

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx dne 17. xxxx 1990,

kterým xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 822/87 ze dne 16. xxxxxx 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 74 xxxx. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx xxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx srovnání xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx státy;

vzhledem x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx vztahuje xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jakostních xxx x. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx v dokladech xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx v xxxxxxxx xxxx xx xxxx metody xxxx xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x všechna kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx obchodu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňujících xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx úřadem xxx xxxx a víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1108/82 [3]; xx s ohledem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx některé z xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jiné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx množství x xxxxxxxxxx těchto xxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 by xxxx xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro révu x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx zohlednění vědeckého xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx straně xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; xx je xxxxxxxx xxxxxxxx, že x případě sporu xxxxxxx automatizované metody xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx měření xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 se xxxx automatizovaná xxxxxx xxxxxxxx za rovnocennou xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že postup xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx ve víně x hroznovém moštu x předpokládaném xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x vede k xxxxx extrakci oxidu xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx může zejména x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx aby se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx nařízení x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx používání xxxxxxx xxxxxxxxxxx x uvedeném xxxxxxxx, x to xx do xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx hroznového xxxxx, xxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1. X xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, zda x těchto xxxxxxxx xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx, xxxx přednost xxxxxxxx získané použitím xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x které xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx zpracovatel, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (různý zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek jednotlivé xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, pravděpodobnost xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozboru xxxx xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx pomocí frekvenčního xxxxxxxxxx se považuje xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx je xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Není-li stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje se xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx až xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx dne 17. xxxx 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Mac Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se v xxxxxxx xx mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C xx xxxxx hustoty určitého xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo hustoměrem xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kvůli xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °C}= ρ′_{20 °X}- 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °C}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X}= korigovaná xxxxxxx

X = xxxxxxx množství xxxxx siřičitého v xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA XXXXXX

Xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tlaku xxxx 2 x xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 do 30 °C (xxx. 1). Teploměr xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x jeho tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x délce 25 xx a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 mm, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx uzavřena xxxxxx se xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx zabroušeným xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx se stejným xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx na 1 xx) xxxx pyknometr x xxxxxxxxx rovnou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 200 x a xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx opatřený "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx pravou xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx o teplotě xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Pyknometr xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xx tepelně xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx odečet teploty xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx trubice. Postranní xxxxxxx otřete xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx zásobníkem; xxxxxxx odečtěte xxxxxxx x °C, xxxxxxxx xx upravte x xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx pyknometru:

Tára prázdného xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (p − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= (x + x − x′) × F_t,

kde F_t= xxxxxx převzatý x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X}xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx je X₁,

- xxxxxxxx táry: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °C}= [P₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X}xx měla xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx vah

Naplňte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x pyknometru = x + m − p″.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °C:

Pomocí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx xxxx zahuštěný xxxx (tabulka III), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota vína 20 °C/20 °C xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx hmotnost nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného pyknometru x okamžiku měření = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1. Nechť jeho xxxxxxxx xxx x °X je X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X vypočítejte podle 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

a xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx a polosladká xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry a xxxxxx xxxxxxxx splňovat xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx vína xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx a xxxxx xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx při 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 bude vzdálena xx další xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxx na menisku. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx papíru xxxxxxxxx x trubici. Tyto xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr xx xxxxxxxx dělenou nejméně xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx průměru 36 xx a výšce 320 xx držený xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda měření

Do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx a xxxxxxx xx něj xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx hustotu xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) nebo xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx váživosti nejméně 100 x x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx totožné xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Pyrex x xxxxxx xxxxxxx 20 xx zavěšením na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx úplně xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x odměrném xxxxx xx měří xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace hydrostatických xxx.

X těmito dvěma xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx pravou xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx naplňte čistou xxxxx xx xx xxxxxx x po xxxxxxxxxx a ponechání x xxxxx po xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X}= (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxx teplotu x °X,

x a X_{20 °C} jsou xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Metoda xxxxxx

Xxxxx plovák xx xxxxxx do odměrného xxxxx xxxxxxxxxx vínem (xxxx xxxxxx) až xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X xxxx (xxxx xxxxx) a xxxxxxxxx xx hmotnost p″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx hustota ρ_xxx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxx z xxxxxxx II, XXX xxxx XX, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 g

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného vodou xxx t °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °C

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = X (x + x − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x relativní xxxxxxx xxx 20 °C/20 °X suchého vína

6.2 Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx pyknometru:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x xxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx, P − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] F_{t °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °C}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °C}= 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C /20 ^xX u xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, kterými se xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx x xxxxxxxxxx x ohnivzdorného skla (Xxxxx), aby se xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx suchých xxx xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx xxx t °X k úpravě xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx při x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní xxxxxxx x k hustotě xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx obyčejným xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x obyčejného skla x xxxxxx výsledku xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx v xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, zahuštěné xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx indexu lomu xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x příslušné xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x s xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při teplotě 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj xx xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx případně xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx na 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx přesná.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °C. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a dejte xxxxx, xxx tento xxxxxxxx vzorek pokrýval xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x sobě). Xxxxxxxx měření xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx xxxx xx xxxxx desetinná místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. VÝPOČET

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx korekce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x tabulce XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X (xxxxxxx 1). Xxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx teplotu 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx v moštu x xxxxxxxxxx moštu

V xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Obsah xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx na kilogram. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx případ, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v gramech xx 100 g xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se nesmí xx 20 °C xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx na litr x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X nebo x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx je uvedena xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx v g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx cukru [4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx x gramech xx xxxx a xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxxx xx uvedena hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu v % xxx. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx litrů xxxxxxxx obsažených ve 100 xxxxxxx vína, xxxxxxx xx xxx xxxxxx měří xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx symbolem „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx ethanolu xxxxx s xxxxxxxxx x homology xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxx, protože xx xxxxxxxxx x destilátu.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx zalkalizování xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Měření xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x dodatku XX x tomuto xxxxxx přílohy. Xx xxxx vypočteny xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tabulek xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx doporučení č. 22 x xxxxxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx vzorec xxxxxxx xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxx jako xxxxxx xxxxxxx.

3. ZÍSKÁNÍ XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 cm xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabraňujícího xxxxxxxxx,

- xxxxxx tepla; vhodným xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, která xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. rektifikační xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxx ethanolu x xxxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Destilát xx xxx xx xxxx destilaci mít xxxxx xxxxxxxx nejméně 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. ztráta alkoholu xxxxx každé xxxxxxxxx xx neměla xxx xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx při 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx asi xxx xxxxxxx počátečního xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x vodní párou, xxxxxxxx objem 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx udržujte při xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ METODA

Měření xxxxxx alkoholu v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx obsah alkoholu xxx 20 °X. X řádku xxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdílu xxxx xxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx hustotu ρ xxxx xxx ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi hustotami ρ a ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx čísla xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx nachází ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx X x xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, r: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr xxxx xxxxxxxxx specifikacím pro xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx II xxxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x alkoholové xxxxxxxxx, OIML (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx odstupňovaný xx stupních x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C cejchovaný xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Odměrný xxxxx x xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minutu xx xxxxxxxxxx tak, xxx bylo dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Teploměr xxxxxxx x po xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx skla xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx málo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (nejvýše x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx při t °X xx měří xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X podle xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x xxxxxxx III, xxxxx xx x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx indexů xxxx v rozsahu 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx zařízení xx xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx přístrojem při 20 °C,

- nebo xxx okolní xxxxxxx x °X přístrojem xxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx korekce na xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx indexům xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx pro vinné xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bere x úvahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu snižuje xxxxx lomu x xxxx x obsah xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx a vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx a relativní xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °C + x″	{	x °C	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx pozorovaná hustota 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % obj.
		Hustota xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx lahve v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Pyknometr naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Desetinná xxxx obsahu alkoholu x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % obj.

VZOREC, XX KTERÉHO SE XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx stupních Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- xxxxxxx x xx °C (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx níže.

Vzorec platí xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx

x	X_x		X_x
	xx/x³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °C)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} kg/(m³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °C³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} xx/(x³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °C⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}xx/(x³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_k		C₂, _x
	xx/(x³ °X)		xx/(x³ °X²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

x	X_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °C⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA II

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka korekcí xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx xxxx odečtěte xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx t °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx x °X korigovány na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x xxxxxxxxx při 20 °X a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suchá xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, která xxxxx xxxxxxx suchý extrakt, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx extraktem a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx o 1 x/x, xxxxxxx draselným x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx xx vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx by xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x x případě xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sacharosy, xxxxx xxx xxxxxxxxxx ve xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx relativní xxxxxxx jako mošt xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx I.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx vína bez xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx hustota xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx těkavých kyselin) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °C x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx víno.

d_r xx xxxx xxxx vypočítat x xxxxxx při 20 °C, ρ_v xxxx a ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x je xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx se xxxxxxxxx x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

TABULKA X

Xxx výpočet xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x g/l

Relativní xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty
Relativní xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx xx litr	Čtvrté desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x odstranění alkoholu xxxx prochází ionexovou xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxx, xx čemž xxxxxxxxx čiření neutrálním xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx působí xxxxxx x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x přebytečné ionty xxxx se xxx xxxxxxxxx jodometricky.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x kapalině, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx čiření xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, aby se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx hodnoty předepsané x následující tabulce:

Popis	Obsah xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx ředění

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — xxxx (Xxxxx 3 (o zrnitosti 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx zátku xx xxxxxx vaty x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vystavte dvěma xxxxxx cyklům regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (3.1.1.1) a hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx po dobu 5 minut. Byretu xxxxx xxxxxxx pryskyřicí x xxxxxxx prolijte 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx pryskyřice xxxxxxx v lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny octové. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 až 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro stanovení xxxxxxx kyselosti x 10 xx xxxx) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx xxxx x proudu horkého xxxxxxx, až se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx na 20 xx.

Xxxx kapalinu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml. Xxxxxxx x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx nasyceného roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká vína x hustotě při 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx objem vína xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 xx každé xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 ml xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: xxxxx 50 xx vína xx odměrné baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Během xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx stát po xxxx xxx 15 xxxxx. Doplňte vodou xx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), níže xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx projít rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, obohacená xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx vzorku.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody x 0,5, 1 nebo 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento postup xxxxxx by xx xxx používat pouze xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x mošty.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít rozborem, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx neředěného vína.

Přidejte 5 ml xxxxxxx X hexakyanoželeznatanu draselného (3.2.2.1.1) x 5 xx roztoku II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx filtrátu odpovídá 0,50 xx suchého xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, čistý, XxXX₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx citronová (C₆H₈O₇ × H₂O)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Xx₂XX₃. 10 X₂X	388 g
voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx vody x xxxxxxxxx sodný ve 300 až 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (KI)	30 g
voda xx	100 ml

Uchovávejte v xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxx xx xxxxxxx míchání a xxxxx xx dobu 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (X₁₂X₂₂X₁₁)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx zahřívejte xx xxxxx lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx x pak xx ponořte xx xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 xxxx x doplňte na 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx přibližně 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx a 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx cukru.

Přidejte několik xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x směs xxxxxx xxxxx xxxx minut xx xxxx. Směs xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx po dobu10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx ochlaďte xxx studenou tekoucí xxxxx. Když je xxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx 30 % a roztoku xxxxxx draselného (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx udáno x dále xxxxxxx xxxxxxx xxxx funkce (x′ − n) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xx vyjádřit v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx litr xx xxxxx desetinné místo, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x vzorku

Vztah xxxx objemem 0,1X xxxxxxx thiosíranu sodného, (x′ − n) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů v xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na₂S₂O₃	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Rozdíl	(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx chromatografie xx tenké xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx kapalinové xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x křemenné koloně x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detekuje xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nukleární xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx popsanou v xxxxxxxx 42, bod x).

2. KVALITATIVNÍ ZKOUŠENÍ XXXXXX CHROMATOGRAFIE XX XXXXX VRSTVĚ

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx roztoky

Glukosa	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když je xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx aktivního xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, a xxxxxx xx xxxxx xx čtvrtinu xxxxxxxxx 25 xx xx 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 cm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx desku x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx ještě dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °C na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx temně modrá xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx zelenou xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx zařízení x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx interferometrický xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x analytických xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx teploty (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát destilovaná xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Standardní xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 g/l. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

- Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxxxx "Xxxxxxx kyselost" bodu 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Tyto xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční čas xxxxxxxxx je xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx použijte průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť C xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy v x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, moštech a xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx x xxxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X FRUKTOSA

1. DEFINICE

Glukosu x fruktosu lze xxxxxxxx individuálně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výlučným xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x fruktosa xx xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−fosfát (X6X):

xxxxxxx + ATP		G6P + XXX

xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx nikotinamideadenindinukleotidfosfátem (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx redukovaného nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X⁺

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx této xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát xxxxxxx xx glukosu−6−fosfát xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx glukonát−6−fosfát x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx je absorpce XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx měření (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADPH), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, je možné xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx kyvety s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx pro xxxxxxx s enzymatickými xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X trietanolamin, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}M x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx dvakrát destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx xxx teplotě + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx uchovávat po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx dvakrát destilované xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasa: smíchejte 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 mg xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 ml xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 mg proteinu/ml).

Směs xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Suspenze xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jsou dostupné x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 xx	Xxxxxxx vodou	Faktor xxxxxxx X
xx do 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx do 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
až xx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx měření pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx dráhami x xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Standardní roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx začněte přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x po dalších xxxx minutách zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx kyvety xx xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔA_F = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx aktivity xx může xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx xx xxxxx xxxxx jako vodítko x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx dráha x xxxxxx (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: C(g/l) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x vodě x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx přerozděleno x xxxxxxxxxx X, XX, XXX x XX xxxx:

XX₂X XX₂ XX	XX₃ XXX XX
X	XX

XX₃ XX₂ XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx moštu xxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxx deuteria.

Ve xxxxxxxx se vzory xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx obohacení xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx I x XX; X xx xxxx přímo x x-xxxxxxxx signálů x xxx platí X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X zejména xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx xxxxxx (typ xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx původního xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a cukernatost xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (R, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx stanoví xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xxxxxxxxx xx daných xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx stanovením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹²C v xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx databanky Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X případě xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolními vzorky (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx); xxxx xx odebrat xxx xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxx x xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství mohou xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro extrakci xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx napětí,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy xxxxxx x otáčejícím xx xxxxx (xxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx hrdlem x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx o xxxxxx 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx baňky x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx poměrem xxx 0,9. X xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, tj. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, zachycování na xxx xxxxx přerušte.

Když xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx znovu zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx xxxxxxx opakujte, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx postup xxxxxxxx x destilátu x xxxxxx xxxxxxxx mezi 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 a 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 ml xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx vodu ve xxxx. Pokud xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní zkušební xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx metodou xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 xx xxxxxxxx x přesně xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx je xxx xxxxxxx

3.2 Kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx je xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx možné kvasinky xxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx tak, xxx xxxxxxxxx poměr byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xx ethanol xx xxxx xxx větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkvasitelných xxxxx. Přidejte 1 x suchých předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx není xxxx spotřebován. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx odstředí a xxxxxxxxx za účelem xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxxx přídavkem xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xxxx menší xxx 200 xx/x. Xxx xx xxxx nekoncentroval xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx účinného xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx litr vodou (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x suchých xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x dusíkatého xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx bez aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx x postupujte xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx vody (1 000 – V) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, doplňte xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 ml xxxxxx moštu xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx jejího isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx obsažené x xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx NMR

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx standardní TMU x xxxxx sledovaným xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx vzorek může xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x průměru 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.1.2 a xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); pak vezměte 3 xx vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx NMR x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační xxxxx xxxxxxxxx pole (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx xxx xxxxxx XXX za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 ml xxxx xxxxxx xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx xx tomto xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- NMR xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx naladěnou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx B₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 MHz x xxx B₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx stabilizace xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx naměřené xx xxxxxxx převedené xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (obr. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) musí xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx těchto podmínek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx měření výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 opakování xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx na zpracování xxx,

- vzorkové zkumavky 15 xx xxxx 10 mm podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx písmeny X, X x B x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou odlišné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol.

Tyto xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x ethanolu x xxxx x xxxxxxxx standardem (TMU: X, N−tetramethyl−močovina

²H xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxx obr. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx opakovatelnost vypočítaná x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx R a xxxxx než 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (R, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x rozmezí xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Společenství. Xxxxx xxxxxx, proveďte xxxxxxxxx ještě jednou.

4.3 Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx a xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx snímání xxxxxxx xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx při 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx doby snímání: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx řádu xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx a mezi xxxxxxxxxxxx signály XXX x TMU xxx xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xx dosaženo, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx CH₃ x XX₂. Použijte xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx proveďte xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx XX = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx NMR xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) stanovte:

- x_xx xx m_A xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx předpokládá, že xxxxx signálu x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a xx xxx xxxxxxx rozumnou xxxxxxxxxx (obr. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xx směsi voda-TMU, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _xxx x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx průměr 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx získanými pro xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx možné xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X provedení xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx dodávané a xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx s poměry xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Pokud se X^x liší x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, lze předpokládat xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, že byl xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx řepný xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x kontrolních xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X vyjádřeného x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

t^V = xxxxx alkoholu xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx alkoholu ve xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx podle pokynů x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x produktu xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kvašení. Xx xxxxxxxx zředění, xxxxxxxxxxx případně xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru dává 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx cukru x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru

Isotopové xxxxxx (X/X)_X x X xx změní xxxx, xxx když xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx vyšší, xxxxxx xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; v xxxxx xxxxxxx xx poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení odparku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx se xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx jiné bezvodé xxxxxxxxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx při teplotě xxxx 500 x 550 °X až xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx organického xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx vodní xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 platinová xxxxx x xxxxxxx xxxx x průměru 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx vína (xxxxxxx xxxxxxxx P^o x). Xxxxxxx xx xxxxx vodní xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx pod infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx udržované xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjměte xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx infračervenou xxxxxx x zbytek xxxx zahřívejte na xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx obsahem cukrů xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx zuhelňováním xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxx nadměrnému xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x exsikátoru xx miska xxxxx. (X₁ g),

Hmotnost popela xx vzorku je xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx součet xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx na organické xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Popel xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; přebytek xx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (H₂SO₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx z 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx asi 15 minut xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x promíchávejte skleněnou xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přidejte xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na žlutou.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dána xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx v destilované xxxx a xxxxxx xx 1 xxxx. 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx analytické kvality, XxXX₃, xx rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx 1 mg Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přibližně 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Začněte xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x odečítejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v milivoltech. Xxxxxxx další 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 ml, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů asi 30 sekund. Hodnoty xxxxx získané xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx mililitrům xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) se xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x titrujte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bodu ekvivalence. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud není xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx je nutné xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx chloridů xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × n	vyjádřeno x miliekvivalentech na xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x miligramech xxxxxxxx xxxxxxx xx litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Cl xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx xxxx

6. Poznámka:

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx odměřte 50 xx xxxx, xxxxx xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx a zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx stanovení xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx titračního xxxxxxx x zaznamenáváním odpovídajícího xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než objem xxxxxxxx v xxxx x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx v přidávání xxxxxxx xx přibližně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x potenciálu xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx změně x potenciálu

Příklad:

Objem xxxxxxxxxx xxxxxxx AgNO₃	Potenciál X x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) nastává x xxxxx intervalu. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx chloridů xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx síranu xxxxxxxxx x zvážení. Xxxxxxxxxxx barnatý xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tzv. xxxxxxx metody xxxxxxxxxxx xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x ionty xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx postup:

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Xxxxxxxxxx skleněným xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx nad sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx síran xxxxxxx xxxxxxxx takto: xxxxxxxx 10 ml 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte kvantitativně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx tárované xxxxxxxxx xxxxxx x umístěte xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx zcela xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx nezíská xxxx zbytek. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť x = hmotnost získaného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Speciální xxxxxx: Xxxxxx xxxx a xxxx s xxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 xx vody x 1 ml xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx není snížen xxx na 75 xx a xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx o objemu 100 xx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx ve 40 ml xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx je:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xx víně xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 mg/l: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 mg/l

asi 1 500 xx/x: R = 81 mg/l.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxx tak, xxx xx získal xxxxx litr xxxxxxx, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 mg síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx nebo xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xx slije, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx kapek roztoku xxxxxxxx barnatého. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, zda xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x X₂XX₄/x)
Xxxxx zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx zkouška	10	10	zakalený	čirý
			(méně xxx 2 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X₂XX₄/x)

13. CELKOVÝ XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V celkovém xxxxxx kyselin není xxxxxxx oxid uhličitý.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická titrace xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 g
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného.

3.3 Xxxxxx indikátoru xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X₂₇X₂₈Xx₂X₅X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 ml

Rozpusťte x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO₂	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx sodného postačujícího xx vzniku xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	přibližně 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Odsávací xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 ml (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 xx xxxx. Vodní vývěvou xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.1.2 Rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx značce 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 5.1 x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud se xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x je xxxxx přidaného 0,1M XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) x objemu 10 xx v xxxxxxx vína x 50 ml v xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx nezmění na xxxxxxxxxxxx. Xxx přidejte 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v předběžné xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx

X = 500 × n / P

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x indikátorem (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína xx xxxxxxx odstraní xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx x xxxxxx kyseliny siřičité xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx přítomna část xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx rozborem. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Metoda xxxxxxxxx xx uvedena x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) zředěná 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 ml vody. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx xxxx být xxx oxidu uhličitého;

2. xxxxx s parní xxxxxxx;

3. destilační xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1M roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 ml destilátu x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx xxxx. Vývěvou xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx parou

Do baňky xxxxx 20 xx xxxx zbaveného oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx je xxxxxxxx použitého xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx škrobu (3.3) a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Titrujte volný xxxx xxxxxxxx 0,005M xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx n xx xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zbarvení. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx použitý xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxx xxxxxxxxx místa xx xxx vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxx xxx xxxxxx destilátu 250 ml, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tím, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 g xxxxxxxx octové, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx jinými xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX SALICYLOVÉ X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx okyselení fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin. X tomto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) v 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ XX₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx těkavých kyselin

Ihned xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx vzorek 20 xx vína podrobte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx v Erlenmeyerově xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zfialoví.

Do Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Přidejte 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx získané fialové xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx baňce xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína.

Nechť x xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou takové xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx vápenatý.

Je−li x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx srážení (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx se v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené barvy xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vanadičnou. Xxxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx závadu.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx octová (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx dobu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte x xxxxxxx xx slinutého xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji vypláchněte xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Vysoušejte xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá xxx 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx octanu xxxxxxxxxx (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit vodou xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, přidejte xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx roztoku octanu xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx xxxx x xxxxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−vinanu vápenatého xx xxxx, míchejte xx dobu 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x objemu 600 xx dejte 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx skleněné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx dobu 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx čisté xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx xxxxx došlo xx srážení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušárně při 70 °X. Xxxxx x je hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Vína x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx a 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní část xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx do xxxxxxx o objemu 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx polovině xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx rovná 384,5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx vyjádřené x xxxxxxx kyseliny xxxxx se rovná 28,84 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně vyjádřené x xxxxxxx vinanu xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 p.

Udává se xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx na	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3H₂O)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx₂XX₄)	100 g

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx slinutého skla xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 mg xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 0,375 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně vyjádřené x gramech vínanu xxxxxxxxxx xx rovná 0,470 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx vína

3.1.1.1 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně zásaditý xxxx (např. anex XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) v xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx octové pro xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu sodného (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 ml x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx octanu sodného (3.1.2.1). Xxxxxxx destilovanou xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, NaIO₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok síranu xxxxxxx, 7,1 g xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, osazená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 490 nm, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Xxxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx voctové xxxxx (3.1.1.2). Nechte xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxx dejte xx xxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx operaci.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 xx xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx vytéci xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí kohout xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx vína nebo xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí jedna xxxxx za xxxxxxx) x xxxxxxxx odkapávání xxxxx xxx anexem. Xx kolony přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx propláchněte xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx posledního xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Vína xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x b xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxx x, xx xxxxx bude kyselina xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsahy xxxxx x x x xxxxxxx xx xxxxx spektrofotometru. Po 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx kapaliny x xxxxx x (stanovení) xxxxx kapalině x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x velkým xxxxxxx kyseliny vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % síranem xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, do kterých xxxx nebo mohla xxx přidána kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx tuto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx metodu.

Po zchladnutí xx xxxxxx kuželových xxxxx xxxxxx xx xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx proplach xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx dvou xxxxxxxxxx baněk a x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx nula. V xxxxxxx nutnosti xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx obsazích menších xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřená xxx eluát se xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a laktát-dehydrogenázy (XXX) xx oxaloctan x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) redukují xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + H⁺		L−malát + XXX⁺

xxxxxxx + XXXX + X⁺		X−xxxxxx + XXX⁺

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří výsledným xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx délce 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Zn²⁺(0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX a 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx XXX (5mg/ml). Xxxx suspenze zůstává xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Tento roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx zkontrolovat aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená činidla xxxx k xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx optické xxxxx 1 cm nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx provádí přímo xx víně xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx menší xxx 400 mg/l. Xxxxx xxxx tak xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx ve zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx a xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx XXXX odebraný x xxxxxx špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x délce 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) standard xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti minutách xxxxxxxx absorbanci roztoků x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔA_S.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi těmito xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx je uvedena xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx dávku.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (zde 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované látky

(zde, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: C = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx ve xxxxxxxx laktátu. Odstraňování xxxxxxxx x reakční xxxxx posunuje rovnováhu xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti L-glutamátu xx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) D−laktát + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) a (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx stanovit obdobně xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx ethanal a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu a 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a doplňte xx 60 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 mg NAD xx 30 ml xxxxxxx destilované vody. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GPT), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Suspenze L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po dobu xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Tato xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x dostání x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx se kalibrační xxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlnových xxxxx x spektrální absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx styku x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx přímo ve xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x bez xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxx 100 xx/x. Xxxxx xxxx koncentrace kyseliny xxxxxx xxxx mezi:

- 100 xx/x x 1 x/x, xxxxxxx 1:10 dvakrát destilovanou xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx destilovanou vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx skleněného xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx materiálu se xxxxxxxxxx xxxxxx; po xxx xxxx minutách xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx roztoku 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx reakce (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbanci roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx x L-mléčné xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 minut) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx rozdíly:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x reakci xxxxxx xx xxxx xxxxx od xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše xx xxxxx pouze orientačně x xxxxxxxxxx se xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,24 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,2 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina mléčná x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx kyseliny mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx udržujte xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 g síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx delší xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) se xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx hodiny, xxxxxxx xx objem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (NaOH).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx s kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové kolony

Viz xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, bod 3.3.1.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", obvyklá metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou dejte 10 xx xxxxxx x přidejte 10 xx roztoku síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx zátku xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx x ochlaďte xx xxx xxxxxxx xxxxx xx teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx již xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx sírové (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx dejte xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx xxxxxxxx x měří xx xxx 570 nm xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x optické xxxxx); xxxxxxx xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx příliš bohatý xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml xxxxxxxxxxx10 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 ml xxxxxxx x výsledných roztoků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx odpovídají xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx v xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx více než 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx ethanalsulfonovou, která xx zahrnuta x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx případě xx musí výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx daným xxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxxxx: 15 xx eluátu xx smíchá x xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 ml 27 % octanu sodného (3.1.2.3) a 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx jako x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx výše xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx B xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x ohledem na xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx na xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x reakční xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (GOT) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX upravte xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx sodného x xxxxxxx xx 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Tento xxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá činidla xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem nespojitého xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx aparatury.

3.2 Xxxxxxxx kyvety s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení L-malátu xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx na víně, xxx předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx než 350 xx/x (měřeno při 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx je xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxx 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku se xxxx xxxxxx xx xx 1 ml. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx celkové xxxxxx x obou xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx dráze).

Do kyvet x xxxxxxx dráze 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx po xxxxx xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a v xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (asi 5 až 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx může kolísat xx xxxxx x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx orientačně a xxxxxxxxxx se ji xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x gramech xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx výpočet xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 ml)

M = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: C = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx pro xxxxxxxxx 30 stanovení

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci se xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X⁺

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx X-xxxxxxxx a xxxx se při xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) lahvičku 2 x přibližně 210 mg XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah lahvičky 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 ml redestilované xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z lahviček 3 rozpusťte x 0,6 xx redestilované xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx lahvičky 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx tři xxxxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °X a xx xxx xxxxxx, xx-xx uložen xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °C.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX a XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 cm (xx možné použít xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: vhodné xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 g. Roztok xxxxxx se xxxxx xxxx zředit tak, xxx dával xxxxx xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku se xxxx zvýšit až xx 1,80 ml. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx dráze), proti xxxx xxxx proti xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx voda	0,10 xx	1,70 ml
Roztok vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx minutách odečtěte xxxxxxxxxx roztoků (X₁): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X₂):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx se uvádí x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx xxxxxxx obsahů xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (cm)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Reprodukovatelnost (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx oddělená xxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, které vytváří x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx vodní lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 420 nm, pomocí xxxxx o xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx síranu xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx připravte xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 xx chromotropanu xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), doplňte xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) nad xxxxxx vložte xxxxx x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx horního okraje xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x nechte xxxxx hodinu x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx sloupce x xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Nechte xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx rozbory.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx vložte xxxxx xx skelné xxxx. Xx skleněné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx moštu. Nechte xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x zastavte xxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %), xxx 50 xx destilované vody, x nechte xxxxxxx xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; xxxxxx zastavte 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx popsaným x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx jablečné

Označte xxx xxxxxxxx (se zátkami xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx X x B. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxx (4.3) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx B xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx xx xxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx ochlazujte x xxxxx xxx teplotě 20 °X xx xxxx přesně 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx x xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 odměrných xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx značce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte postupem xxxxx xxxx 4.4.

Graf xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jablečné představuje xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx kontrolu, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx xx-xxxxxxxx v g/l xx zjistí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x eluátu na xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, které x xxxxxxxxxxxx části xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx vrstvě xx xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová extrahovaná x ethyletheru xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x optickou xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx párou xxxxx 10 xx vína x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx vinné (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Kalibrační křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx zředěné xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx kyseliny xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx koncentrace. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx misky o xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx lázni xx do sucha.

Zbytek xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a odtud xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x absorbanci xxxxxx xx zpracovávaném xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = obsah xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx analyzovaném xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, v 95 % ethanolu (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x nerezové oceli (4 m × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) a s xxxxxx stacionární xxxx xxxxxxxxxx xx ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx ortofosforečné (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 mesh.

Úprava xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou nechte xxxxxx roztok obsahující 2 xx 3 xx DMDCS v xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x pak vymyjte xxxxxxx x xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx kolona xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku a xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, které xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx kolony (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx vína, xxxxxxxx 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx extrahujte v xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po dobu xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Zpracujte 20 xx takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupem xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx chromatografu xxxxxxxx 2 μx xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x x bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx retenčních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx x mg xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = výška xxxx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX SORBOVÉ XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx roztok xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (obj.) x obsahem 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / C₅H₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx desky 20 × 20 xx xxx chromatografii xx tenké xxxxxx xxxxxxxx polyamidovým xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Příprava xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od xxxxxxx xxxxxx desky a 2 cm xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx asi 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx desku xx xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 cm (xxxx vyvíjení xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx proudem xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx zkoumejte xxx ultrafialovou xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx xxxxxx naznačující xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx xxxxxxx semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi 2 x 10 xx xx litr. Xxxxx 1 xx xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 xx xx xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové přítomné xx víně x x moštech.

1.1 Referenční xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninu xxx, xx reaguje x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx stanovit nepravou xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx komplexu xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se potom xxxxx pomocí 2,4-dinitrofenylhydrazinu xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxxxxxxxx x médiu xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 nm spektrofotometrií xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 g na 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x octanu xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx aktivní xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x varu, xxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx o pórovitosti 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx do xxxxxxx s teplotou xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Použijte xxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx minimální xxxxx. Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x emise xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 xx x vlnové délka xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny L-askorbové xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx mícháním. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx filtračního papíru; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx x xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx vzorek), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx baňky 2 xx a přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, dokud roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), doplňte na 100 ml xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx roztok připravený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 xx.

Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mililitrů odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx série). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druhou sérii xxxxxxxxx baněk. Do xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx slepému pokusu) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx v druhé xxxxx přidejte 5 xx roztoku xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Z každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x nechte xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího slepého xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx roztok x xxx roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla by xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx přímce xxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoku.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně v xx na litr xx xxx součinem X × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Rychle xxxxxx ponořením xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml x doplňte xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx koncentraci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Nechte xxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) a xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx fáze:

ethylacetát	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 12 hodin.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 ml 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami se xxxxxxxxxxxx skleněnými xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °X.

3.2.3 Xxxxx lázeň, xxxxxx termostaticky xx 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 xx, potažené xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřovat xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provádět xxxxxx absorbancí xxx 500 nm xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx na kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx značce 3 % roztokem xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx jódu (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x xx jedné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx přidáním přibližně 25 mg xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx diketogulonové

Zkumavku xxxxx xx xxxxx xxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx vodní xxxxx o xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (přes xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut při xxxxxxx xxxxxxxxxx síly 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx sundejte x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx ethylacetátu (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx ethylacetátu do xxxxxxxx baňky xxxxxxxxxx 10 xx z xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; provést do xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx nechte xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte jednu xxxxxx v táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx a špachtlí xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazonu). Xxxxxxx xxxxxxxx produkt xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx 4 xx kyseliny xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 minut při xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx změřte při 500 xx proti xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x referenční xxxxxx x získání xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10 a 15 ml roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x doplňte ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx graficky xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x pak xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx zkoušeného vzorku xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. PRINCIP

Změří xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx dvou elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x přesností alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávané x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 g (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °C. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po dobu xx dvou xxxxxx x přidáním 0,1 xxxxx thymolu xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 při 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx draselného 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx doba xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX₂XX₄	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K₂HPO₄	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx uchování xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 při 15 °X
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v obchodní xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: xxxxxxxx přímo xxxx nebo xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, aby vznikl xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud xx X celkový xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte xx 100 x xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx při 20 °C xxxxxx xxxxxxxxx roztoku pH 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X x co xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, xxxx xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

25. XXXX SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx přítomný v xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx formách: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha mezi xxxxxx formami závisí xx pH x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + XXX₃⁻

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx molekulární oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx definuje jako xxxx xxxxxxxx přítomný xx xxxx ve xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx siřičitý xx unášen xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx se a xxxxxxx probubláváním zředěným x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x vína xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x mošty)

Volný xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx jodometrickou titrací.

Vázaný xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx rozměry jsou x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x průměru 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x průměru 0,2 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Alternativně může xxxx xxxxxxx xxxxxx x misce xx xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx malých xxxxxxxx x tak zajišťuje xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx snížení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx mezi promývačku xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx dva xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x plné x xxxxxxxxxxx láhvi xxx xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, roztok xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01M xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 ml xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xxxxxx skrz xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx plynů odpojte xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku na 40 % (hmotnost/objem), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx xxxxx x objemu 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx tohoto roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx a xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx celkového XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (hmotnost/objem) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 mg xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X o xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, a xxxx x baňce X xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx přímo dotýkat xxx baňky. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, ale xx xxxxxx, který v xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 mm. To xx pro zamezení xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x vína, které xx usazují xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 xxxxx xx celkový xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx sírovou, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01M xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx a vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 ml xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 mg/l; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; X = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 ml) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxxxxx míchání xx xxxx x xxx xxxxxxxx xx dobu 10 minut. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Volný xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 ml dejte:

- 50 ml vína,

- 5 ml roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x xx xx objem xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx pěti minut. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, do které xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx objem.

Přidejte 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Zřeďte 200 xx ledově xxxxxxx xxxx.

Xx intenzivního míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx oxid siřičitý xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx použitý xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx siřičitý v xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 x.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx obsahem XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx zředěný xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Pak ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx koncového xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx stanovit xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozbor xx vzorku uchovávaném xxxx rozborem xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X.

5) Xxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx siřičitý xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vázat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx xxxxxxx xxxxx x nechte xxxx xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx kyseliny xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx xx xxxx xxxxxxx xx n (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x xx n .+ x′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, od 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx n‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M jódu xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ je xxxxx xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx vínech, xx nichž xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, H2SO3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá jako xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx teploty a xxxxxx alkoholu:

H₂SO₃

H⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X a X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x tabulce 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx střední xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx p X_X xxx xxxxx xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx vypočítaný xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx různé hodnoty xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX xxxx x jeho xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého. Xxxxx xxxx je X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pK_T

Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx alkoholu v % objemových	Teplota ( °X)
Xxxxx alkoholu v % objemových	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % objemových
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční roztok x obsahem 1 x sodíku na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) roztok

kyselina citronová, X₆X₈X₇. H₂O	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	50 mg
absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx základního xxxxxxx x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Standardní xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 x cesia xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx absorbanci jako xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx vína pak xxxx 20 C, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x mg/l.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇. X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx vodou xx	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₁H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx draselný (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný přibližně x 500 xx xxxxx horké destilované xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx které již xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentech. X případě nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx v xx sodíku na xxxx xxxx X × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 mg/l (x výjimkou xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace (chlorid xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx ionizaci xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné připravit xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × H₂O	3,5 g
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx C₃H₈O₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx₂)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 ml

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (předem zředěného 1:10), xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx baňky xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xx 100 ml destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx srovnávacího roztoku xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxx a určete xxxxx xxxxxxxx C x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx F × C, kde X xx faktor xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx na litr: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × H₂O	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 mg
glycerol X₃X₈X₃	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 ml

Rozpusťte vinan xxxxxxxx x 500 xx velmi xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 xx destilované xxxx, ve xxxxx xxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx jeden xxxx.

3.1.2 Zřeďovací roztok

absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, mgCl₂	10 mg
kyselina xxxxx (C₄H₆O₆)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylenových xxxxxxx x přidáním dvou xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx xxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx z xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx X × C, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx vyjádření xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X.

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP METODY

Hořčík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx zředěném xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx hořečnatého (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 mg xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 a 20 xx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx na 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx víno xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx hořčíku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx obsah xxxxxxx X v miligramech xx litr.

Obsah xxxxxxx x mg xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vápníku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, v množství XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx úplnému rozpuštění, x xxxxxxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; přidejte 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx o xxxxxx 20 xx dejte 1 ml xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx vína je xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na litr xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx zředění nesníží xxxxx cukru xxx 2,5 g xx xxxx. Xxx vína x vyšším xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx xx xxxx x každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxx obsahujícího 5 x xxxxxxxx na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx tomto xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

Obsah &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx ve xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, nyní xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Fe(II) x xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ortofenantrolinem.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní roztok xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované vodě xxxxx okyselené 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x vína xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx původní objem.

V xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx postupně 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxxx xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx x polyetylenových láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx a stanovte xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx litr xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx destilovanou vodou.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 ml xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx láhvi x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx ortofenantrolinu, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (hmotnost/objem).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) ve 100 ml 1X xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx baňka, 100 ml.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x ke xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) dostatečné xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí xxxxxxxx x alkalické xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx odměrné baňky x doplňte objem xx 100 ml.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 g / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) xx xxxxxx 20 ml xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud xx xxxxx cukru xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) jako xxx xxxxxxxxxx x postupujte xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xx "slepého experimentu" (3.3.2). Xx každé xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této xxxx xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx slepého experimentu xxxxxxxx k nastavení xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na xxxx (3.1.10) a ke xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx popsaný x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx C ve xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. v 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena na xxxxxxx atomové absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná výbojka x dutou katodou.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok mědi. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit odvážením 1,000 x xxxxxx xxxx a jejím xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx ke xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx připraveného podle 3.4 x doplňte xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x stanovení xxxx

X xxxxxxx požadavku xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx xxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx jdoucích xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu mědi x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx X xx faktor xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx mědi xx xxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx X × X. Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a zředění xxxxxx odpovídají citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx mědi přítomné xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupujte xxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxx dejte 100 xx vzorku x xxxxxxxxx ho xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx sirupovitý. Xxxxxxxxxx po kapkách 2,5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx do muflové xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx asi jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx popel 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx drcení xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a zpopelněte xxxx předtím. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx odměrné baňky x objemu 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Nakonec xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx xx xxxx xxxx užitím xxxx x koncentrované kyselině xxxxxxx xxxxxxx na 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μl se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx atomovou absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx analytické xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Tlumivý xxxxxx xX 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (XxXX₄ × 8H₂O).

Obsah xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx být xxxxx 20 xx. Xxxxx xx tento objem xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační řady xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na litr

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 xx 3 sekundy

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx teplotu xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Nastavte xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece xxxxxxx xxx dávky x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a odvoďte x xx obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie po xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx termostaticky řízená xx 100 °C.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit rozpuštěním 1,575 g dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na objem 1 000 ml xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 20 xx vzorku x xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x peci při 500 xx 525 °X. Xxxx popel xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2). Odpařte xxx xxxxxx vodní lázní, xxxxx xxxxxxxx 1 xx kyseliny xxxxxxx (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Xxxxxxxx nulu xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx absorbanci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx stříbra x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx stříbra xx víně xx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx součinem 0,25 C. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx odstranění alkoholu xx zinek určuje xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx komerční xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) ve xxxx x doplněním xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx lázní.

3.2 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Příprava xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx polovinu xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxx na xxxx (2.2) a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx zinku xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxxxxx víno a xx xxx xxxxxxxx xxxxx standardní roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx použitím xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °C x xxxxxxxxxx ve dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality a xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x borokřemičitanového xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx kvality.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxx na 100 ml.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Roztok xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Pb(NO₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx na jeden xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 roztokem kyseliny xxxxxxxxxx v závislosti xx předpokládané xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx řadě roztoky x titry 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxx xx xxxx zředěním xxxxxxx destilovanou vodou.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxxx řadě x analyzovaného xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X výsledků xxx tyto xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx a odvoďte x xx xxxxx xxxxx C. Obsah xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ ve xxxx přidaném x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x referenční xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = aktivita fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Fluoridová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x krystalovou xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx před xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx je pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x plastové xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Přesné xxxxxx (pipety se xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx jakékoli obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Zásobní xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /ml.

Použijte standardní xxxxxxxx roztok 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx xxxx tří xx xxxx hodin xxx teplotě 105 °X) v destilované xxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x plastových xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx/x se xxxxxxx připravovat xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X vodě (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx obsahující 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx pozor, xxx xxxxxxx roztoky zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °C). (Xxxxxxxx xxxxx než 1 °C xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx kádinky dejte xxxxxxxxxx objem vína xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Když je xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx potenciál xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx přidejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx koncentraci fluoridů x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx fluoridovými xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx zkoumaného roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardních xxxxxxx, vzorek xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx standardního xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx v xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx fluoridů (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx přetíženého xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx potenciály E₁ x E₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném roztoku.

Pokud xx hodnota X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z přidání xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Tichá xxxx (přetlak XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx xx xxx 0 °X x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné pH xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny potřebné xx xxxxx pH x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací titrace xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx spotřebovaný kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx bodu xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx použije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx veškerý xxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx Xx₂XX₃. Titrace xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (kyselina uhličitá). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve víně x odstraněným oxidem xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx objem roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: šumivá x xxxxxxx vína

Manometrická xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx v xxxxx xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx vodného roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx dejte xx magnetickou xxxxxxxx, xxxxxxx xX elektrodu x mírně míchejte.

Když xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx sírovou (2.1.2.2), xxxxx pH nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 a 4,0.

Xx xxxxxx vína x xxxxxx přibližně 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx zahřívá ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °C.

Proveďte xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Nechť xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx litr xx xxxx vzorcem:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, xx xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ &xx; 1 g/l), není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — dehydrázu za xxxxxx katalýzy hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxx a pak xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx zahřát xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx vína pro xxxxxxxxxx titraci. Přesný xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx na válci, xxxxxxx se obnoví xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx xxxxx x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx teploty.

Do xxxxxxx x objemu 100 xx dejte 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx x xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zaveďte xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx xxxxx xx xxxx tří minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx na 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx vína xxxxxxxxx oxidu uhličitého x přidejte xx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx hodnota xX xxx 10 až 11. Nechť xxxxx xxxxx přidané 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Vyjádření xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx doplněním xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx CO₂ v xxxxxxx xx xxxx xx dáno následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx se xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ x g/l xxxx,

X = obsah xxxxxxxx ve víně xxx 20 °C,

S = xxxxx xxxxx xx xxxx v x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x lahvích xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxx. Třídou manometru xx xxxxxxxx odečítání x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx xxxxx 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx xx xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx třídy 1.

Afrometry xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx).

3.2 Postup

Měření je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx stabilizována xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zátky je xxxxx xxx provedení xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;


Xxx. 1: Xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x nikoli 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx které xx xxxxxx provádí, xxxx xx 20 °C, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX TLAKEM X XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V PERLIVÉM XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx v xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně xx xxxx xxxxxx vztahy:

- x xxxxxxx XX₂ xx litr vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 X)

- v xxxxxxx CO₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X je xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx víně x gramech na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx perlivém víně x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx nesrážení xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx železité xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti železa xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Odstředivka xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx zředěním xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % roztok (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o objemu 30 ml 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx xxxx xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška xx xxxxx xxxxx hexakyaonoželeznatanu x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx ze xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xx dobu xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Usazenina xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx měly xxx zcela bez xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška na xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 minut xx se xxxx xxxxxxx xxxxx zbarvení xxxx modrá sraženina. Xx odstředění xxxx xx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx kterém xxxxxxxxx dvojí vypláchnutí 5 ml xxxx, xx měla být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx modrá usazenina.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, xxxxx xx skládá x xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxx 500 ml xxxxxxx xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vertikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxxx částí k xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx baňky x xxxxxx 50 ml, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx opatrností xxxxxxxx x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx chlorid xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 g jodidu xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx množství xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx roztoku.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x doplňte xxxxx xx jeden litr.

3.2.6 Xxxxxx hydroxidu sodného, 1X, bez obsahu xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx přefiltrovaného xxxx (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jakémkoli xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, dokud xxxxx o objemu 50 ml není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxx 400 xx a xxxxx ji xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxxxx urychlete nasměrováním xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx povrch xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx snížit xx 5 až 7 ml, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (zajistěte, xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx potřeby přefiltrujte x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x průměru 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx této xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx opláchněte xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx černý xxxxxxx x nechte na xx ze xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx být zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se neobjeví xxxxx, ale trvalý xxxxx. Xxxxx n xx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx připravte xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx s xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x získání stejného xxxxxx jako xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v jednom xxxxx vína xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (n − x′) větší xxx 10 xx, postup xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, se xxxxxxxxx destilací a xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Mrazicí směs xxxxxxxxxx xx z xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Topný xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx spektrofotometrickým detektorem xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx sloučeniny xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 až 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx dejte dva xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx několik mililitrů xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, destilujte x zachyťte 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxx následujících xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °C,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx helia: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx standardního xxxxxxx tak, xxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx roztoku vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X MOŠTY

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx jas x xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá prostupnosti. Xxxx xx v xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx barvy vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx úmluvy x z důvodu xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vín xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx barvy xxxxx postupu přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů a xxx chromatické xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx metoda (xxx xxxxxxx x xxxxxx vína)

Spektrofotometrická xxxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx takto:

Intenzita barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, xxxxx xx vzorku prochází xxxxxxxxx drahami x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx metoda

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx. Xxxx uhličitý v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx protřepáním ve xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx vhodnou volbu xxxxxxx dráhy je xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx vína 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako referenční xxxxxxxx x kyvetě xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx optickou xxxxx x xx xxx třeba xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro víno. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx hodnoty xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx x cm xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx xxx xx X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x sytostí.

Stanovení xxxxxx xxxx veličin využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx místem xxxx xx xxx. 1. Xxx O znázorněný x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx světla a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, y₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Dominantní vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X a X a xxxxxxxxx xx tak, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, nakreslete xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx komplementární x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx délka xx označuje svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx C mimo xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx X xx xxx, ve kterém xxxxxx XX protíná xxxx purpurových xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx xxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx hodnot x x x (obrázky 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx jeho xxxxx, xxxxxxxxxx (vyjádřenou xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x čistotou.

Tyto xxxxxxx xx xxxxx uvádět xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx prováděla.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx provádět měření xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx dvojicích, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx je třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická měření xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx b xx xxxxxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x cm. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x A₆₂₀.

Intenzita barvy X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrazem:

I = A₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx X je dohodou xxx xxxxx výrazem.

N = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx najděte první xxxxxxxxx místo xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx vodorovném xxxxx xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx absorbance x xxxx sloupec xxxxxxx X. Xxxxxxxx hodnotu x xxxxx, která xx průsečíkem xxxxx X x xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx leží xxxx 1 a 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 a 3.

Poznámka:

Číslo x pravém xxxxxx xxxx xxxxx buňky xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty absorbance xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

OBR. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram barevnosti xxx xxxxxx červená x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx červená x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově xxxxxxx xxxx x purpurově xxxxxxxxx vína

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx po xxxxxxxx xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Skleněné kyvety x optickou xxxxxx 1 cm.

2.2.3 Membránový xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x průměru xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx délce xxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 nm xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na základě xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsažené ve xxxx se oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení má xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x dostání x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: rozpusťte 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2H₂O) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx xx xxxx x vařte xx xxxx 10 hodin xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x síranu xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) x xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx ještě xxxxxx xx xxxx 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 xx.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x daném xxxxxx:

1 ml xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 ml destilované xxxx,
5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, než xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Stanovte xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x délce 1 xx proti slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle popisu xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu x bodě 5.3.1 x změřte absorbanci xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx být xxxxx xxx 1.

Dobré opakovatelnosti xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi čistého xxxxxxxx (odměrné xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY ROZBORU XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX KATIONTY

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx xx vyjadřují xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx prŭměru 10 až 11 xx a xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- referenční xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Roztok hydroxidu xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Celkový obsah xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx kolonou xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 ml destilované xxxx. Titrujte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xX xxx 20 °X není xxxxx 7. Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxxxxxx celkových xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx definovaná dvěma xxxxxxxxxxx platinovými elektrodami xx koncích xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx x xxxxxxxx, x proto se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx umožňující provádět xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 0 až 100 xxxxxxxxxxxx na xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx vodivostí pod 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx na konstantní xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx jeden xxxx. Xxxxx roztok má xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Neměl by xx uchovávat déle xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx ponořením xx xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx udržujte v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který se xx zkoumat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte vodivost x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx na xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °C. xx nejbližší xxxx xxxxx pro 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx X. Jestliže xx xxxxxxx nižší než 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže je xxx 20 °C, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA I

Korekce xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx odvozené xx furanu, z xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx barbiturovou x xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx fázemi a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx měření xxxx 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 cm.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx při 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx asi xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml dejte 10 g xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx roztok xx xx měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx roztoky x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 xx/x. Xxxxxx 1 g/l x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x kapitole "Celkový xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Stanovení proveďte xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx a x b o xxxxxx 25 ml xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 2.3.1. Do xxxxx xxxxx dejte 5 xx xxxxxxx paratoluidinu (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx b (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx barbiturové. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx baněk xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxx xxxxxx xxxxx x pro xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx dvou xxx xxxxx x x x o xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx absorbance v xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v rektifikovaných xxxxxxxxx koncentrátech se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx zkoušeném xxxxxx xx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v % (xxxxxxxxxxxx) v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu.

3. VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx denně x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) a xxxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx (0,45 mm).

Roztok uchovávaný x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šest až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je X mg/l.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx zředěném rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vznikem sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx srovnáním xx standardním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát vzniklý xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx methylisobutylketonem a xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx olova se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx standardních xxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Zředěná kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 g amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) a doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx roztok, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x octanu amonného XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V případě xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx vodou na 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X}= 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 ml 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx glycerolu (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx 100 °X po dobu 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ ve xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 ml. X xxxx použití xxxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 ml xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx vzorek za xxxxxxxx xxxxxxxx použitím 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx xxxx minutách xx hnědé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Zředěná xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x ledové kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte roztok xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx zkoumání

Rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx směsí xx 100 ml.

Přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx dobu 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Xxxxxx oddělit xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx methylisobutylketonu.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle bodu 3.3.1, xxx bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx atomizujte x xxxxxxx x vynulujte xxxxxxxx absorbance.

Pomocí příslušných xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx k standardním xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx neprotne xxxxxxxx xxxx osy xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dvojmocného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Jeden mililitr xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx železnato-amonného

Rozpusťte 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (NH₄)₂SO₄. 6 H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx připravený, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, v dostatečném xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx jeden litr xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx a xx neustálého míchání x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx železnatý

Rozpusťte 0,695 x síranu xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x přidejte 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx C₁₂H₈N₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x objemu 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 ml titračního xxxxxxx xxxxxxxxxx draselného (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte a xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (To je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx síranu železnato-amonného (3.2) x xxxxxxx xx roztok dichromanu xxxxxxxxxx tak, xx xx stejné xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20 ml destilátu 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx je "xxxxxxxxx" baňka.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "měřené" baňky xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx změní x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx železnatého xxxxxxx. Nechť xxxxx xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na kilogram xxxxx x xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových cukrů x % (hmotnostních.

f) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx standard: xxxxxxx (xxxxx roztok asi 10 g/l, xx xxxxxxx xx přidá xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx p.a. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx sklo, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 x x vnitřní xxxxxx 0,3 mm)

Provozní podmínky:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 ml xx minutu,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °C, 4 °X xx xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 minut,

- xxxxx děliče: xxx 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Mikrostříkačka, 10 μl

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx 5 xx. Přidá xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx vodou. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 ml roztoku x xx do xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx může xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx xxxxxxxx (2.4) a přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Baňka se xxxxxx teflonovou xxxxxx x zahřívá xxx 60 °X po xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx čiré xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx se roztok xxxxxxxxxx:

60 g/l glukosy, 60 g/l fruktosy, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx se podle xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xylitol se xxxxxxxxxx x chromatogramu.

V xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x dispozici x obchodní xxxx x xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx anomerní formy xxxxxxx a píkem xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx na další xxxxxx) xx bere xxxxxx výsledek xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol a xxxxxx-xxxxxxxx xx vyjadřují x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx x sacharosy

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Číselný xxxxxxx xx xxxxxx x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx invertní xxxx.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (nebo xxxxxxx) xxxx měřená podle xxxx uvedeného xxxxxxx xxxxxxxxxx o chybu xxxxxxxxxx těkavými kyselinami xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = x_{20 °C}^{20 °X}− 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah těkavých xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Norit".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (X₂, X₂), xxxxx jsou x xxxxxx malém xxxxxxxx, xxx měly xxxx xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx není průzračný xxx xx filtraci; x takových xxxxxxxxx xx xxxxx destilát xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx prvních 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx ochlaďte, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a obnovte xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 xx kapaliny, xxxxx pak xxxx xxxxxxxxx.

[12] Tento xxxxxxxx xxxx povinný. Někteří xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x růžovém xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, pokud xx použitý xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 ml. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx použitý xxxxx xxx xxx xx nejmenší, x xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx pokud xxxxx jakémukoli xxxxxx.

[14] Xxxx vzdálenost se xxxx uvádět xx xxxxx z O x X.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.