EPIS® Právní systém | Plné znění

Nařízení Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

ze xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na nařízení Xxxx (XXX) x. 822/87 ze xxx 16. března 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1325/90 [2], a xxxxxxx xx článek 74 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x tomu, xx xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx zjistit, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo mezní xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly použity xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx srovnání xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx ke stanovení xxxxxxxx mezních hodnot xxxxxxxx členské státy;

vzhledem x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx rozborem, xxxxx xx vztahuje alespoň xx xxxxxxx charakteristických xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. x. xxxxxxx x xxxxxxx x uvedenému xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxx v dokladech xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx by xxxx metody xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx užitečné xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx podle Mezinárodní xxxxxx o sjednocení xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, které xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx méthodes xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx úřadem pro xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx stanoveny v xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx upravit x xxxxxx metody xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním xxxxxxx xxx révu x xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto změn xx xx xxxx xxxxxxx rozbory xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx nařízení x xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 by xxxx xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xx xxxxx vztahovat na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, že xx xxxxxx zohlednění xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x x cílem xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx podmínek povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x případě sporu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody x obvyklé metody;

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou s xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx nařízení; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 bodu 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx víně x hroznovém xxxxx x předpokládaném xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx k xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx hroznové xxxxx, xxxxx byla xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx do xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx opatření tohoto xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x těchto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Pro xxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, mají xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Článek 2

Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nižší xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx laboratoře a/nebo xxxxx xxxx) bude x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx jinak, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti, opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech nesmějí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx je xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, znamená to xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Není-li xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx chemikálie analytickou xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje se xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx až xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Toto nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Bruselu xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX METOD

Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °C xx xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná měření xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kvůli xxxxxx xxxxx siřičitého pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X}= ρ′_{20 °X}- 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X}= korigovaná xxxxxxx

X = xxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 xx xxxx x jednolitrové xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx přes 2 x xxxx xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 ml x odnímatelným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Xxxxxxxxx x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 25 xx x xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx postranní trubice xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x kuželové xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx vytaženou xxxxx. Xxxx zátka xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx velmi pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx objemem (x xxxxxxxxx na 1 xx) xxxx pyknometr x hmotností xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 200 x a xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru zahrnuje xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného pyknometru,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda x xxxxxxxx dvoumiskových xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x čistý a xxxxx pyknometr opatřený "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx pravou xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x zaznamenejte hmotnost xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: nechť xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x vložte xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx odečet xxxxxxx xx teploměru xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hornímu okraji xxxxxxxxx trubice. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do xxxxx a xxxxxxx xxxxx xx zásobníkem; xxxxxxx odečtěte xxxxxxx x °X, případně xx xxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr naplněný xxxxx xxxxx tárovací xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = p + m,

kde m = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X}= (p + x − x′) × X_x,

xxx X_x= xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X}by měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx tato xxxxxxxx je P.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx t °X xxxxx postupu xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °C}= [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx F_t = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X}by měla xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost vody xxx 20 °C:

M_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx podle bodu 4.2.1.

Xxxxx p″ xx xxxxxxxx v gramech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C:

Pomocí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C, x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (xxxxxxx XX), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx III), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx vína 20 °C/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx hmotnost nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx xxx t °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx t °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo sladkého xxxx) při 20 °X vypočítejte xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X se vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x polosladká xxxx: x = 0,00010

x xxx sladká vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: R = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. OBVYKLÉ METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx mít stupnici xx 0,983 do 1,003 x dílky xxxxxxxx po xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, xxxxxxxx xxx a xxxxx xx používá sada xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 do 1,030, od 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x od 1,120 do 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx stupnice xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx další xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx areometry xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx na xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x trubici. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec o xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda měření

Do xxxxxxxxx válce uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx xx dobrém xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx vyrovná xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx použitelných xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), mošty (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx hustoty při 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x citlivostí 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Pyrex o xxxxxx xxxxxxx 20 xx zavěšením na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx vnitřní xxxxxx xxxxxxx x 6 xx větší, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vymezeného xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx válci xx xxxx xxxxxxxxxx x dílky stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx ve vzduchu xxxxxxxx rovnováhu xxx, xx xx pravou xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx naplňte čistou xxxxx až xx xxxxxx x po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx po xxx xxxx tři xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx pravou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx při 20 °X xx dán xxxxxxx:

X_{20 °X}= (x′ − p) (X + 0,0012),

kde X je xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °C,

p a X_{20 °X} jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx do odměrného xxxxx naplněného xxxxx (xxxx xxxxxx) xx xx značce. Odečte xx xxxxxxx x °X xxxx (nebo xxxxx) a xxxxxxxxx xx hmotnost p″ xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx hustota ρ_txx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx jedné x xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, pokud xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Pyknometrie x xxxxxxxx dvoumiskových xxx.

6.1.1 Standardizace xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, x + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

M_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X/20 °X suchého xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx t = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − P)

m = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °X}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X}= 101,8194 ml

Hmotnost xxxx při 20 °X:

X_{20 °C}= X_{20 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 101,6364 x

Xxxxxxxx tárovací xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C /20 ^oC x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx se xxxx vynásobit hmotnost xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx xxx x °X x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °C x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx d_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °C}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní xxxxxxx x x hustotě xxxxxxx vín a xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX VI

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx přírodních moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA VII

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě výsledku xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXXXX X REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx litr x x gramech xx kilogram pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď jako xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx vybaven teploměrem, xxxxx má xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °C xx +25 °X x x úpravou xxx xxxxxxxxxxx vodu, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx při xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Mošt a xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx podíly xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo roztok xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx odvažování musí xxx xxxxxx.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x sobě). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx teplotu x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x získání xxxxxxx xxxxxxx použijte xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x tabulce XX najděte xxxxx xxxxxxx xxx x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X (xxxxxxx 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X na teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x xxxxx x zahuštěném xxxxx

X xxxxxxx XX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a x gramech na xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx cukr s xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx hmotnostní procento xxxxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °C. Xxxxx xxxx se vyjadřuje x xxxxxxxxx na xxxxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx pro xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °X xxxxx xxxx xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxx x gramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx alkoholu % xxx. při 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Např. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx litr a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X nebo x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Rovněž xx xxxxxxx hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx v % obj. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Xxxxxxxx x % objemových xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx symbolem „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, protože xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX v xxxxxxx XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tabulek xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx doporučení č. 22 a přijatých XXX na xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X udává xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx směsí alkoholu x xxxx xxxx xxxxxx teploty.

3. ZÍSKÁNÍ XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx se zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 xx xxxxxx nebo jakéhokoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx obsahující několik xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. rektifikační xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Destilát xx měl po xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % objemových, xx. ztráta alkoholu xxxxx každé destilace xx xxxxxx xxx xxxxx než 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2M xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 g xxxxx xxxxxxxxxx (CaO).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x šumivých vín xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx xxxx v xxxxx x xxxxxx 500 xx.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx vína.

Zaznamenejte xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx parní trubici xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx vody přidané xx xxxxx xxxx xxxxx trubice. Přidejte 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x používáte-li xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx udržujte při xxxxxxx x rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx destilát xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) xxx t °X podle popisu x kapitole "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx 20 °X. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx hustotu ρ xxxx xxx ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hustotami ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx dává xxxxxxxxxx část xxxxxx xxxxxxxx, zatímco celá xxxx xxxxx je xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx I xxxx třídy XX xxxxxxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x alkoholové xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx 0,1 °C xx 0 do 40 °C xxxxxxxxxx xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 36 xx x výšce 320 xx xxxxxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného válce xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx bylo dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, lihoměru x xxxxxxxxx. Teploměr xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx při t °X upravte x xxxxxxx na vliv xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx xxxxx málo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (nejvýše x 5 °C).

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C podle xxxxxx popsané x 4.3.1 s použitím xxxxxxx X, xxxxx xx plovák z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x tabulky III, xxxxx xx z xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx měření indexů xxxx x rozsahu 1,330 xx 1,346. X závislosti xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx korekce xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx destilátu vína xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx typ xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx odpovídající indexům xxxx jak xxx xxxxx směsi xxxxxxx-xxxx, xxx pro xxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v destilátu (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lomu x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx t °C + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx výše uvedeno	{	Na xxxxx 18 °C xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx pyknometrem na xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Pyknometr naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx xx vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx při 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx teplotách, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ v kilogramech xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx stupních Xxxxxx xx dána xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- obsahu xxxxxxxx x % hmotnostních x vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx číslo [4] xxx je obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxx

- xxxxxxx t xx °C (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx platí xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	X_x		X_x
	xx/x³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °X)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} kg/(m³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °X³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} xx/(x³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °X⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}xx/(x³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_k		C₂, _x
	xx/(x³ °X)		xx/(x³ °X²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

k	C_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °C⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA II

MEZINÁRODNÍ XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx obsahu alkoholu x ohledem na xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při x °X (obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX III

MEZINÁRODNÍ OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x destilátů xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx 20 °C

4. XXXXXXX XXXXX EXTRAKT

Celková xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během provádění xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a celkovým xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx kyselina vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x měl by xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx nepřímo z xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x x případě xxxx x relativní xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x stejné relativní xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx uvedeno x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °X x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x je menší xxx 1,05, což xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx suchého extraktu x g/l x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx nebo z xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}xxxxx xx xxxxx používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x x/x na xxxxx xxxxxxxxx místo.

TABULKA X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x g/l

Relativní hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Relativní hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Interpolační xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx x ketonovou xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: po neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx které xx xxxx anionty xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx neutrálním xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx působí jedním x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx xxxx xxxx xxxxxxx s určitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx pak xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx x kapalině, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx nejméně 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx xxxxx čiření xxxxxx xxxxx; sladká xxxx je xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx vína, též xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx vína	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1X xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH);

3.1.1.4 2M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — anex (Xxxxx 3 (o xxxxxxxxx 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx byrety xxxxxx xxxxx zátku xx xxxxxx vaty x 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx pryskyřice xx xxxxxxxx dvěma xxxxxx xxxxxx regenerace xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx převeďte xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx xx dobu 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx kyseliny xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny a xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pryskyřici xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx x prolijte 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx voda do 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx spolu x 0,5×(x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx vařící xxxx x xxxxxx horkého xxxxxxx, xx xx xxxxx kapaliny xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx x xxxxxx x octanové formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx pokaždé pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx přidejte x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát alespoň 15 minut. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, též xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zachyceno xxx 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a ponechte xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Postup

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx vína xx odměrné baňky xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x je xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx stát xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), níže xxxxxxx xxxxxxx xx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx mezi 1,005 xx 1,038: připravte 20 % roztok xxxxxxxx, která xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx o xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody a 0,5, 1 xxxx 2 xx nasyceného xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx by xx xxx používat pouze xxx bílá xxxx, xxxxx zbarvená xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Postup

Do odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); níže uvedená xxxxxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx projít rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: připravte 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx vína x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

4. Suchá xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx roztoku X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, CuSO₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C₆H₈O₇ × X₂X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Xx₂XX₃. 10 X₂X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx vody x xxxxxxxxx sodný ve 300 xx 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x uhličitanu xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu draselného:

jodid xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx přidávejte xxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x škrobu x asi 500 xx xxxx. Uveďte xx varu za xxxxxxx míchání x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Přidejte 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx a pak xxxxxxx vodou xx xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (X₁₂X₂₂X₁₁)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková (XXx) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx chladnout xx dobu 30 xxxxx x xxx xx ponořte xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx roztok do xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 xxxx x doplňte xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx lze uspokojivě xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx přibližně 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx a 10 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x kuželové xxxxx x objemu 300 xx. Tento xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxx chladič x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx minut xx varu. Xxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Když xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 ml 30 % x xxxxxxx xxxxxx draselného (4.1.2), 25 ml 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx n xx xxxxx spotřebovaných xx xxxxxxxxxx sodného.

Také proveďte xxxxxx titraci, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx vyjádřené xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxx uvedené xxxxxxx xxxx funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

Obsah cukru xx xxxx xx xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx cukru xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx provedené během xxxxxx x objem xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_i

xi = koncentrace invertního xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x vzorku

Vztah xxxx xxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného, (x′ − n) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx	(xx 0,1M)	(mg)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: sacharosa se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pomocí chromatografie xx xxxxx vrstvě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí vysoce xxxxxx kapalinové xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x vázaným xxxxxxxxxxx x detekuje se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje pomocí xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX VRSTVĚ

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx mikrostříkačka xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, a xxxxxx xx vodou xx čtvrtinu doplněním 25 ml xx 100 ml x xxxxxxx baňce.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx naneste:

- 10 μl vzorku

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx párou x xxxxxxx fáze. Xxxxxxx xxxx nechte migrovat xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx desku x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím xxxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx při 105 °C xx xxxx přibližně xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx kapalinový xxxxxxxxxxxx vybavený takto:

1. xxxxxxxxxxx zařízení x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx izolaci xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Mobilní xxxx: acetonitril – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 g/l. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 10 μl vzorku xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v g/l.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx sacharosy x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx sacharosy v x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxx x xxx x xxxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x fruktosu xxx xxxxxxxx individuálně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−fosfát (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X⁺

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx této xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx převádí xx glukosu−6−fosfát xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x dává xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, při xxxxx je absorpce XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx kyvety s xxxxxx optické xxxxx 1 cm nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X trietanolamin, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}M x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x doplňte xx 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu v 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při teplotě + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasa: smíchejte 0,5 ml xxxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx isomerasa (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Xxxxxxxx xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °C.

Poznámka:

Všechny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x obchodní síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx při 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx F
až do 0,4 g/l	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
xx do 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxx (bez kyvety x optické xxxxx) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx kyvet s xxxxxxxxx dráhami x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Standardní xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x xx asi xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x po dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx kyvety se xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔA_G = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x doporučuje xx xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

X = 2,92 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

takže:

pro xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se měření xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- měření xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX DEUTERIA (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx obsažené x xxxxxxx a vodě x xxxxxxxx bude xx xxxxxxx přerozděleno x molekulách X, XX, XXX a XX vína:

CH₂D XX₂ XX	XX₃ XXX XX
X	XX

XX₃ XX₂ OD	HOD
III	IV

Přidání exogenního xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx obohacení xxxxxxxxx cukrem x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX; R xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx platí R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx xxxxxx (typ xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx původního moštu.

(D/H)_W^Q xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx x cukernatost xxxxxxxxx xxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx daných xxxxxxxx; je možné xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, (X/X)_X^X a xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹²C v xxxxxxxx.

Xx do doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí být xxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštů a xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx xx tři řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Extrakce xxxxxxxx x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné použít xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (obr. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x otáčejícím xx xxxxx (xxxxxxxxxx se xxxx v xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 a 60 xx s plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Karl Fischerovou xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx ethanolu

Homogenní xxxxxx 500 xx xxxx x objemu xxxxxxxx x^x zaveďte xx baňky x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 0,9. K xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x objemu 125 xx, xxxxxx kalibrovanou. Xxxxxx xxxxxxxx zachycujte xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování na xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx xxxxxxx opakujte, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x destilátu x xxxxxx alkoholu xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v bodu 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx destilaci x xxxxxx 60 ml xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx a xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxx. Xxxxx je xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x dispozici xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Stanovení xxxxxx xxxxxxxx x extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorku asi 0,5 xx alkoholu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxxxx je xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx poměr xxx xxxxxxx isotopovému poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu xxxx, xx vhodnější xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ji uchovává xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx par xxxxxxxx, xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx ethanol xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxx, x kterého xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx není xxxx spotřebován. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x výpočtu míry xxxxxxx cukru na xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx kvašení bylo xxxxxxxxx přídavkem xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) tím, xx xxxxxxx moštem probublávat xxxxx ve vodní xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx menší xxx 200 xx/x. Aby xx xxxx nekoncentroval xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx kvasné nádoby x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx před odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx kvasné xxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Doplňte xx xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x suchých kvasnic (xxx 3.2.1) a 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx vody (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx s xxxxxxx 3 x rozpuštěné xxxxxxxx vinné, doplňte xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_W^Q. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Příprava xxxxxx alkoholu xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx standardní XXX x daným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx de la Xxx, X-1049, Bruxelles

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx NMR x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle bodu 3.1.2 a xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); pak xxxxxxx 3 xx vzorku xxxxxxxxx standardu (XXX) x zvažte s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X závislosti xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 T	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx účelem xxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má laboratoř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx xx tomto xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X V XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- NMR xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 MHz x xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx stabilizace xxxxxxxxx xxxx (zámek) na xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx spektru xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. LB = 0) (xxx. 2x) x vyjádřené pološířkou xxxxxxxxxxx x methylenových xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx násobícím xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx methylový xxxxxx xxxxxxxx o obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx těchto podmínek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx měření xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx xx zpracování xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx nebo 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X a B x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x třtinového cukru xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholů x xxxxxxx je X_xxxx, V_meas, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2a

NMR xxxxxxxx ²X x ethanolu x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx obr. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Směrodatná odchylka xxx opakovatelnost xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx xxx (D/H)_I x (D/H)_II.

Průměrné xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) musejí xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxx xxxxxxxxx pro xxx referenční xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx nejsou, proveďte xxxxxxxxx ještě xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx a xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX jsou tyto:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx šířky (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx při 61,4 XXx nebo 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx doby snímání: xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx signály OD x CHD xxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x XXX pro xxxx,

- stanovit hodnotu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou xx xxxxxx trubici. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xx xxxxxxxx, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x xxxxxxx poměru xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx tuto xxxx xxxxxxxxx NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 spekter (xxx XXX xxxxxxxx xxx ethanol, obr. 2x) stanovte:

- m_st xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

Použití výšek xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx signálu x xxxxxxxx výšky je xxxxxxx x je xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se isotopový xxxxx vody xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rezonancí xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx se následující xxxxx:

- x′ _xxx x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 stanovení x xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx takové výpočty "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx systematický xxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx jakýkoli vzorek X xxxxxx následující xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vezmou hodnoty xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Nechť (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx hodnota x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 ppm (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou vypočteny

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X podezřelého xxxxxx x poměry xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x liší x xxxx než dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X je xxxxx xxx X^X: předpokládá xx, že byl xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx zvýšeny xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx přidán xxxxx xxxx: (X/X)_X^X podezřelého xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla získána x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx nižší xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx než (D/H)_I^T x xxxx než xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Přídavek třtinového xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx alkohol xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx a rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) x srovnávají xx x alkoholem xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % obj., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kvašení. Xx znalostí xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx), x za xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I x X xx xxxxx xxxx, než xxxx xx přidává jen xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx vyšší, stejně xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx poměru ¹³C/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx definován xxxx xxxxxx xxxxx zbylých xx xxxxxxx odparku xxxx prováděném takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx kationty (x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 a 550 °X xx xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx organického materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx vodní xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 xxxxxxx xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 platinová xxxxx x plochým xxxx x průměru 70 xx x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx napipetujte 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost X^x x). Xxxxxxx na xxxxx vodní lázni x xxxxxx zahřívejte xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx pod infračervenou xxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx se xxx nevytváří xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace vyjměte xxxxx x pece, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, odpařte xx vodní xxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x zbytek xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx s xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx xxxxxxx přidat x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistého xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx v exsikátoru xx xxxxx zváží. (X₁ g),

Hmotnost xxxxxx xx xxxxxx xx xxx p = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx vína xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. ALKALITA XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx popela xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve víně, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx standardizovaného roztoku xxxxxxxx; přebytek se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (H₂SO₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx misce xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 xxxxx na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx urychlilo. Xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx výpočtu

ALkalita xxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx jedno desetinné xxxxx je xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx hydroxidu xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. PRINCIP

Chloridy xx stanovují xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx (max. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ponecháním x exsikátoru xx xxxxxxx dní, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx obsahuje 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 mg Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x čistotě xxxxxxx 65 % (p₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx o objemu 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx elektrody titrujte xxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Začněte přídavkem xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx každém xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxx bodu na xxxxxxx křivce.

4.2 Do xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebude dosaženo xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx xxxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxx každou xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby o xxxxxx 150 ml xx xxxxxx 50 xx xxxx. Přidejte 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx chloridů ve xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Cl xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,1 xx Xx na xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 xx odměřte 50 xx vína, které xx xx analyzovat. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X této xxxxx xxxxxxx odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx v bodu x). Pak xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx bod měření x přesný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- xxx xxxxxxxxxxx křivky x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx výpočtem:

kde:

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx změnou potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x potenciálu před xxxxxxxx změnou v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx v potenciálu xx xxxxxxxx změně x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx titračního xxxxxxx XxXX₃	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx xxxxxxx mezi 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) xxxxxxx x xxxxx intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx změření chloridů xx xxxxxxxxx vzorku xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx moštů nebo xxxx bohatého xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Rychlá xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tzv. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný postup:

Do xxxxxxxxxxxxx zkumavky o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx stát. Xxxxxxxxxxx po dobu xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx použijte 15 xx destilované xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxxx platinové xxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx se zcela xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nad xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru x xxxxxx.

Xxxxx m = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx barnatého x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx trubicí odměřte 25 xx xxxx x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx vína. Pokračujte xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx není xxxxxx xxx na 75 xx a xx xxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx K₂SO₄ xx xxxx je:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx nebo xx víně xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx draselného na xxxx, xxx desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 mg/l

asi 1 500 mg/l: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se získal xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 mg síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xx kapalina xxxx xxxx zakalená. Interpretace xxxxxx pozorování je xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx barnatého
První xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x K₂SO₄/l)
Druhá zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X₂XX₄/x)

13. XXXXXXX XXXXX KYSELIN

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx vína xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V xxxxxxxx xxxxxx kyselin xxxx xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická titrace xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok xX 7,0

- Dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 x
- 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx síti.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx indikátoru xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X₂₇X₂₈Xx₂X₅X)	4 g
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- vodu xxx CO₂	200 xx
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- voda xx	1&xxxx;000 ml

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx v xX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Skleněná elektroda xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx o xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (rektifikovaný xxxxxxx koncentrát).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 ml xxxx. Xxxxx vývěvou xxxxxxxx v xxxxx xx neustálého protřepávání xxxxxx xx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu, Doplňte xxxx xx xxxxxx 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx pH-metr xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxxxx roztokem xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx popisu x 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 ml destilované xxxx a xxx xxxxxxxxxx x byrety 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx pomalu x xxxxxx xx xxxx neustále xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Předběžná xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený xxxxx (5.1) o objemu 10 ml x xxxxxxx vína a 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Pak přidejte 5 xx tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) x objemu 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud není xxxxxxxx stejné xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M hydroxidu xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr je xxx xxxxxxx:

X = 0,075 A.

Zaznamenává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x kyseliny xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx s xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx odstraní oxid xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx případně xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx stabilizaci xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x od xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) zředěná 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (KI).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 xx xxxx. Xx xxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx xxxxxxx na 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 g/l xxx 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx se xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx musí být xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) x xxx kapky roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 sekund (xx. pára bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 0,1M roztoku xxxxxxxx octové. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx alespoň 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx zachycené x xxxx).

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx přidaného xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx vybavení xxxx postup, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx těmito xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Vývěvou xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx s xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 ml xxxx zbaveného xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005M xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx n ml xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X roztokem xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx použitý xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem

A = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxx desetinná místa xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx s párou xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 ml, je xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x tím, xx 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které se xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx soli.

Stanovení kyseliny xxxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem xxxx xxxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X tomto destilátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávací kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 g/l).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1M xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X roztok salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Ihned xx stanovení obsahu xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx volný x vázaný oxid xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx přítomna kyselina xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx výše xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňce xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína podrobte xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Erlenmeyerově xxxxx až x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na xxxxx xx referenční xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx stejné úrovně, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx fialové xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zbarvení x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Korekce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx netěkavých kyselin xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx se sráží xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx metodou. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, je xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxx xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky o xxxxxx 400 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx xxxx xxxx xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx o poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušárně xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá xxx 340 xx krystalického (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx hydroxidu amonného (ρ₂₀=0,97 g/ml)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, přidejte xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx jeden xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx na 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx vápenatý v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína bez xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 ml dejte 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx proces xxxxxxx. Nechte srážet xx dobu 12 xxxxx (přes noc).

Kapalinu x sraženinu přefiltrujte xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx čisté xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx xxxxx došlo xx srážení, vypláchněte xxxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxx, xx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx x sušárně xxx 70 °X. Nechť x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (CaC₄O₆H₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Vína x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx rozboru vín, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:

Do xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx a xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Nechte zchladnout x xxx do xxxxxxx o xxxxxx 600 ml xxxxxxxxxx xxxxxx z kuželové xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx vody a xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx vyjádřené x gramech xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Srovnávací xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3X₂X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx₂XX₄)	100 x

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx vyměňte kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 mg indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx s 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx použitých xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx litr vína xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxxx 0,375 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 0,470 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně xxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) v xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx přibližně asi 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx nechte xxxx xxxxxxx po dobu 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XX Na), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Tento xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1M roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx jodisté

Do odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, C₃H₈O₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx síranu xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 ml xxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 490 xx, x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx vypouštěcí xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx nasáknout xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Nechte xxxxxx. Xxxxx ze xxxxxx xxxx xxxxx xx povrch anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx jen pro xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselin

Při otevřeném xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vytékat xxxxxxx přibližně xx xxxxxx 2 xx 3 xx xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx opět vytéci xx xxxxxx úrovně xxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx a na xxxx nalijte 10 xx vína xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x zastavte xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx. Xx xxxxxx přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), nechte odkapávat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x následně xxxxxxxx propláchněte xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x anexu xxxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Vína bez xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk x x b xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx xxxx kyselina xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx baňky x dejte:

- 2 xx 1M H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 ml 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 minut; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx přebytečné kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx současného xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx baňky x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx to xx xxxxx x. Xxxxxxx ihned xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x i x xxxxxxx do xxxxx spektrofotometru. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx dávají xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, je xxxxx zředit 7,1 % síranem xxxxxx x pak změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx provádění rozboru xxx, do xxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx nejdříve hydrolyzovat xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx metodu.

Po xxxxxxxxxx xx obsahy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 a 50 xx roztoku kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Koncentrace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx vinné.

Do dvou xxxxxxxxxx baněk a x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx dovnitř x xxxx nula. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx eluát se xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X⁺		X−xxxxx + XXX⁺

xxxxxxx + XXXX + H⁺		L−laktát + XXX⁺

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ je xxxxxx xxxxxxxx přítomného xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx délce 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Zn²⁺(0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Upravte xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx vody) a xxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (NaHCO₃ x 6 ml xxxxxxx destilované vody.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx síranu xxxxxxxx (3,2X) a 0,5 xx LDH (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx v 1 xx ledově studené xxxx. Tento roztok xxxxxxx stabilní při xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx činidla xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, při xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx délek a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx optické xxxxx 1 xx nebo xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu v xxxxxxx 0,02 až 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx tomu xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx koncentrace citrátu xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μg xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X červených vín, xxxxx xxxx xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx doporučuje xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx a nechte 15 minut xxxx. Xxxxxxxxxxxx přes skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx dejte 10 xx xxxx, přidejte xxxxx PVPP xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xx tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Referenční kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx reakce xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) x odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem), ΔA_R x ΔA_S.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Výše uvedená xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, aby xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx větší xxx 400 xx/x: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje na X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + H⁺

(2) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství vytvořeného XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx xxxxxxxx obdobně xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx ethanal a xxxxxxxxx se kolorimetricky xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý roztok, xX 10 (glycylglycin 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 několika xx 10X hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: xxxxxxxxx 900 mg XXX xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °C po xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před stanovením xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx absorbance (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlnových xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx kyvety na xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx pipetování objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx směsí, xxxxxxx xxx xx mohlo xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x bez xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 100 xx/x. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 xx/x x 1 x/x, nařeďte 1:10 dvakrát destilovanou xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x a 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx teplotu xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx dráze 1 cm dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx skleněného xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x v kyvetě xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 a 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbanci xxxxxxx x referenční kyvetě x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny L-mléčné x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx a X-xxxxxx xx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ a xxx se pokračuje xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx L−mléčnou a (X₃ − A₂)pro xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx. Při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx na 10 minut.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx na litr xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Metoda výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,24 xx xxx xxxxxxxx L-mléčnou, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,2 xx)

X = molekulová hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kyselina X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 xx: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x je xxxxx kyseliny xxxxxx xx vzorku v x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 g síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu na 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x na xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X kyselina sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx delší xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx kyseliny xxxxxx (X₃X₆X₃) xx rozpustí xx 400 xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx vodou xx xxxxx hodiny, přičemž xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx destilovanou vodou. Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx titrujte x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Vodní xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx vinná", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx eluátu x přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X na xxxxxx 10 minut. V xxxx xxxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx zátku xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx na teplotu xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx opatřené zátkou x xxxxxx 50 xx, xx které xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx a tento xxxxxx xxxxx okamžitě xx kyvety spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx fialovou x xxxx se xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (žádná xxxxxx x optické xxxxx); xxxxxxx xx x pak prudce xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx příliš xxxxxx xx kyselinu xxxxxxx x absorbance xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx a dejte xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 ml každého x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx obsahu kyseliny xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci změřenou xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx více než 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 ml xxxxxx xx smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 ml 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Po promíchání xxxxxx absorbanci xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste získali xxxxxxxxx hodnotu B xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx litr x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (GOT) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) L-malát + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + L-glutamát		L-aspartát + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx dvakrát destilované xxxx; pH xxxxxxx xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, přibližně 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx NAD xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxx týdnů.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (L-MDH), 5 mg/ml. Xxxxx xxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k dostání x obchodní síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx je absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx optické xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Pokud xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx L-malátu xxxxxx xxxx 30 a 350 mg/l (xx. xxxxxxxx L-malátu ve xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx malátu ve xxxx xxxxx než 30 mg/l, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx až xx 1 ml. X tom xxxxxxx xx xxxxx přidávané xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx celkové xxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž xxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx dráze).

Do kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx xxxxx xxxxxxxx změřte absorbance xxxxxxx v referenční xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (asi 5 xx 10 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx může xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je stanovena xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx každou xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx látky (zde xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (při 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx xxx přibližně 30 stanovení

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci xx xxxxx na xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X⁺

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx D-jablečné x xxxx xx při xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx 2 s xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx asi 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx lahvičky 2 xxxxxxxxx xx 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx v 0,6 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 roku, xxxxx xx uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C x xx xxx xxxxxx, xx-xx uložen při − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je stabilní xx xxxx pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX a XXXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 cm (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: vhodné xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx být xxxx 2 mg x 50 x. Xxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx dával xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 a 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx přidávané xxxx xx xxx xxxx xxxxxx tak, xxx xx v xxxx xxxxxxxx (se xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx proti vzduchu (xxx kyvety xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (A₁): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 ml	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X₂):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny X-xxxxxxxx se xxxxx x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx dráha x kyvetě (xx)

ε 340 xx = 6,3 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Pro xxxxxxxx D-jablečnou vyplývá:

Pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Reprodukovatelnost (r)

r = 0,05 x_i

x_i = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Korekce xx xxxxxx látky xx provádí odečtením xxxxxxxxxx získané pomocí 86 % kyseliny xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx jablečná xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx vodní xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 mm.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx síranu xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx připravte xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), xxxxxxx xx 500 ml xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx dno xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx vodou. Do xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx částí pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 mm xx horního xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx dalšími xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x nechte xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Naplňte xxxxxx xxxxxxxxx octovou (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje sloupce x xxxxxxxx x xxxxxxx dvěma xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Nechte xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 hodin. Ionex xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx kohout xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx skleněné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx výšky 10 cm. Otevřete xxxxxxxx a roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 nebo 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx vody, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx zastavte 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x ionexu xxxxxxx 10 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx regenerovat xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx skla) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx jako X x X. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) x 1 xx xxxxxxxx chromotropové (5 %). Xx xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 ml kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx B xxxxx 10 ml kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx skleněnou xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx do xxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx při xxxxxxx 20 °C xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 nm v xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx baněk x objemu 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům získaným x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 4.4.

Graf xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx značné xxxx xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v sérii xxxxxx pro kontrolu, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx v x/x xx zjistí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx xx xxxxxxxxxx křivce. Tento xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx interferují, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx vrstvě

Kyselina xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx sorbové, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxx. Je také xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx sorbátu draselného, (X₆X₇XX₂), ve vodě x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 256 mm x křemennou kyvetou x optickou xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky aparatury xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx lineární.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx lázni xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx kvantitativně xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené absorbance xxxxxxxxxx na kalibrační xxxxxx x odtud xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx metodě xx xxxxx zanedbat xxxxxx xxxxxxxxx odpařování x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx vyjádřený x xx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx spektrofotometrií xxxxxxxxx x mg xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok kyseliny xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx x kolonou x nerezové xxxxx (4 x × 6 xx) xx xxxxxxxxx úpravě xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se ze xxxxx dietylenglykolsukcinátu (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx dietylenglykoladipátu (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 2 až 3 xx DMDCS v xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak dusíkem x xxx xxxxxxx xxxxxxx x po xxx dalším dusíkem. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: kapacita 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, které xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx metoda xx xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx vína, xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx kyseliny sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením zkumavky x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx litr. Xxxxxxxxx 20 ml xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μl fáze xxxxxxxx etheru získané x bodu 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx retenčních xxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (nebo xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx víně xxxxxxxxx x xx xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × I / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sorbové

I = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx vnitřního xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx ploch xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA TENKÉ XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx chromatografii xx tenké vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx mikrostříkačka xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx lampa (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné zkumavky x xxxxxx přibližně 25 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Promíchejte opakovaným xxxxxxxxx zkumavky. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx xxxxx 4.1.3 připravte xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 mg xxxxxxxx sorbové na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx získané xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x bodech 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 xx od xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby do xxxxx asi 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx až xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 cm (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx ultrafialovou xxxxxx 254 nm.

Proti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx jevit jako xxxxx fialové.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit xxxxx xxxxxxxxxxxxx analyzovaným xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provést xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 mg xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μx analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx xxxxx než 10 xx xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny L-askorbové x dehydroaskorbové přítomné xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx fluorescenční sloučeninu xxx, xx reaguje x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (OPDA). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje jódem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx při 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 x na 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx roztok xx xxxx připravit xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (předem dehydrované x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) x 50 xx roztoku xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx aktivní xxxx analytické kvality [7]

Xx dvoulitrové kuželové xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x varu, xxxxxxxxxxxx skleněnou fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Xxxxxxxx xxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx výkon. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Kyvety o xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx stupně 3.

2.2.3 Zkumavky (průměr xxxxxxxxx 10 mm).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx vína xxxx xxxxx a xxxxxx ho x xxxxxxx baňce xx 100 xx 56 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx filtračního xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx xxxxx 5 xx smíšeného roztoku xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Doplňte destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx z obsahu xxxxx xxxxx 2 xx a xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx reakci pokračovat xx dobu 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx po řadě 2, 4 a 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 a 6 xx xx 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mililitrů odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx do xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx série). Xxxxxxx opakujte x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxx x xxxxx x první xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx každé z xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, přidejte 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx stanovení

Pro xxxxx referenční xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx, nastavte xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx přímce najděte xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoku.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a dehydroaskorbové xx xxxx x xx xx xxxx xx xxx součinem X × X, xxx F je xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx metafosforečné (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxxxxx. Xxxxxx kyselinu xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx protřepáním v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml x doplňte až x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx koncentraci kyseliny xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 destilovanou vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxx čtyři xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, I₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (C₄H₈O₂) x přídavkem 2 % ledové xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Roztok xxxxxx xx vodě, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x klidu xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx octová, CH₃COOH, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní xxxxxxxxxxx x 50 ml xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx desky pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 xx, potažené xxxxxxxxxxx X (tloušťka 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx jednu xxxxxx, v pravidelných xxxxxxxxxxx protřepávejte. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx zkumavce xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx jódu (3.1.6). Homogenizujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x po jedné xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx přibližně 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) derivátu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °C; xxxxxxxx 4 xx roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte x xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxx 20 °X na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx odstředivé síly 350 až 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx sundejte x xx odstředivkové xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), opět xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx při stejné xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 ml x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx hodin po xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx celou startovní xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; na stranách xxxxx xxxxxx xxxxx 2 cm. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx a nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx místo a xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx jednu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx svislé poloze xxx archem xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (v pravém xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový produkt xxxxxxxx beze xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx kyseliny xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx dobu 30 minut xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx filtrát xxxx být dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx dejte 5, 10 x 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x doplňte xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx procházející počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx v 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x pak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx dvou elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx funkcí pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku chloridu xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x obsahem alespoň 5,7 g (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Tento xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxx x přidáním 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 xx).

xX	{	3,57 při 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Roztok xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx při 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, KH₂PO₄	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, K₂HPO₄	4,354 x
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °C
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 při 25 °C
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx použít xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x obchodní xxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx přímo xxxx xxxx víno.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx je X celkový obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx na 100 x vodou. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx kalibrace xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X x xx nejblíže 20 °X. Hodnotu xX odečtěte xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx stejném xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx výsledek xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, xxxx xxxx 25 % (hmotn.) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) se uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

25. XXXX SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx přítomný x xxxxx xxxx víně x následujících formách: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha mezi xxxxxx xxxxxxx závisí xx pH x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + HSO₃⁻

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx definuje jako xxxx siřičitý xxxxxxxx xx víně xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX OXID XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Pro vína x mošty

Oxid siřičitý xx unášen proudem xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx xx stanovuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx nízké teplotě (10 °X).

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °C).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx alkalické xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice pro xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx B xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx kolem xxxxx xxxxxxxxxx vodorovného xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx trubice xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx hodinu. Xxxxx xx pravé xxxxxx xxxxxxxx xx za xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. K xxxxxxxx vakua na xxxxxxxx hodnotu xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx dva xxx xxxx stanovením uchovávat x plné x xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx peroxidu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01M xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx probublávat vzduch (xxxx dusík) xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx nejbližší xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xx baňky x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dejte 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx a xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx než 50 xx celkového SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x objemu 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte baňku x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. prosince 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx bude používat 5 ml 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 mg xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx xx xxxxx X o xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, x xxxx x baňce X xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Nedávejte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, ale na xxxxxx, xxxxx x xxxx má xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 mm. Xx xx xxx zamezení xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky.

Během průchodu xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Kyselinu xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4).

Xxxxx x je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 ml xxxxxx): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx koncentráty:

Celkový oxid xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů v % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 mg/l; X = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu s xxx 500 xx xxxx. Uveďte za xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a var xxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové xxxxx x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Volný xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx o objemu 500 xx dejte:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx xxxx 10 xx 15 sekund. Xxxxx x ml xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxx minut. Xx intenzivního míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, do které xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), jednou xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx obsah xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx vín x xxxxxx obsahem XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025M (např. 0,01X. Pak xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) U červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx světla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx svítí xxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení by xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x sledovat průhlednost xxxx, které xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (H₂SO₃) xxxxxx xxxxxxxx meze xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Pokud xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxx dny xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx provede xxx 20 °C.

5) Protože xx x kyselém xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit množství xxxx použitého tímto xxxxxxxx. K xxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx provedením xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx roztoku propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x nechte stát xx xxxx xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) a postačující xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, že xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx použitého xxxx. Xx xx xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x xx n .+ n′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ je xxxxxx malé, od 0,2 xx 0,3 xx 0,025M jódu. Xxxxx byla x xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx větší x xx xxxxx alespoň xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx askorbové. Stanovením x‴ je možné xxxxxx xxxxxx zjistit xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x ve vínech, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X a X = koeficienty, které xx xxxx s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx různé xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX vína x xxxx obsahu xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °C)
Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

TABULKA 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (I = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % objemových	Teplota ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx v % objemových	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
pH	Obsah xxxxxxxx x % objemových
pH	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP METODY

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx xxxxxxx přímo xx zředěném xxxx (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇. X₂X	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	50 mg
absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x chloridu xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 g/l (2.1.1) předem xxxxxxxxx 1:100. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx litr. Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx délku xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx roztoku obsahujícího 1 x cesia xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx postupně standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardním xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx sodíku X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x mg/l.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx draselný (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx vodou xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

K xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný přibližně x 500 ml xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se 400 xx xxxxxxxxxxx vody, xx které xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Kalibrace

Do xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx standardní xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentech. X případě xxxxxxxx xxxx být xxxx xxx zředěné 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu sodíku x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx sodíku x xx sodíku xx xxxx bude F × C, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 mg/l (x výjimkou likérových xxx)

x = 2,0 xx/x xxx likérová xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné připravit xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx draselného (C₄H₅KO₆), x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × H₂O	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx₂)	50 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 ml

2.1.3 Xxxxxx chloridu cesného x obsahem 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (předem zředěného 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx po xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 769,9 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Nasajte xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx měření zopakujte.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x miligramech na xxxx.

Xxxxx draslíku vyjádřený x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X miliekvivalentech xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v 500 xx velmi xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx s 400 xx destilované xxxx, xx které xxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx jeden xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, mgCl₂	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C₄H₆O₆)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxx xxxx xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxx na xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx nich víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a zaznamenejte xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x procentech xxxx xxxxxx obsahu draslíku x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx z tohoto xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx draslíku v xx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × X, kde X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 mg/l.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx draselného xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx vhodně zředěném xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Koncentrovaný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx hořečnatého (XxXx₂ × 6H₂O) x destilované xxxx x xxxxxxxxx na 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 5 xx hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx xx 100 ml destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx délku na 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxxxxxx vody. Nasajte xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x mg xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vápníku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, LaCl₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 g xx xxxx. Pro vína x xxxxxx obsahem xxxxx xx třeba xxxxxx obsah lanthanu xx 10 x xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx vápníku na xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx obsah xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx nejbližší celé xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx ve xxxxxx x mg/l.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx se železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

Obvyklá metoda

Po xxxxxxxxxx x 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx ve xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx se pomocí xxxxxxxx vytvářeného ortofenantrolinem.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 g/l). Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx železa xxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou vodní xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx původní xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku obsahujícího 100 mg železa xx xxxx (2.1.2) x doplňte xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx železa.

Tyto xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx absorbance získané xx xxxxxxxx vzorkem xxxx x stanovte xxxxx železa X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx bude F × C, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx ortofenantrolinu, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx roztok. Xxxxxxxxxxxx je možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) ve 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx xxx vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Pro xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx než 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1) x několik xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx zahustěte xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu amonného (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x alkalické kapalině 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok převeďte xx xxxxxxx baňky x objemu 100 xx. Xxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx xxxxxx vína ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx větší xxx 200 x/x, xxxxxx vína xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx vodou s xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) xxxx pro xxxxxxxxxx a postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této doby xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou vodou x obě xxxxx xxxxxxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (3.1.10) a xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx postup xxxxxxx x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx každého x těchto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx obsahu železa x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x vypočítejte obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. v 5 xx vzorku xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech na xxxx vína na xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (nebo xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx v miligramech xx litr xx xxxxx desetinné místo xxxx F × X, kde F xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. PRINCIP METODY

Metoda xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mědi. Xxxxx xxxxxx je xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 x kovové xxxx x jejím xxxxxxxxxx bez xxxxxx xx xxxxxxx baňky x objemu 1 000 xx. Přidejte xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx právě xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, přidejte 10 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 a xxxxxxx xx ke značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x stanovení mědi

V xxxxxxx požadavku připravte xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx xxxx xx litr) x xxxxxxx xx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx získané roztoky xxxxxxxx postupně 0,5, 1 a 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Proveďte xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx přítomné xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx X × X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx roztoky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx dejte 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx nebude sirupovitý. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nízkým xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx do muflové xxxx xxxxxxxxx na 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx asi xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx popel 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx x zpopelněte xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 minut; toto xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx odměrné baňky x objemu 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nakonec doplňte xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo ve xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx kyselině xxxxxxx zahřáté na 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx x dvakrát destilované xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx atomovou xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx borokřemičitananového xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx musejí být xxxxxx analytické xxxxxxx, x zejména xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu xxxxxxxx x několika xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (hmotnostně) x xxxxxxxxx chloridem xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x přibližně 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx nezačne modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx EDTA xxxx xxx xxxxx 20 xx. Xxxxx xx xxxxx objem xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx toho odváženou xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 g na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx kademnatého xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx řady xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 228,8 nm. Nastavte xxxx xx absorpční xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx dávky x xxxxxx 5 μl xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx pro xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance roztoku xxxxxx x xxxxxxx x ní xxxxx xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx rovná:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx je xxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx řízená xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: xxxxxx, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Kyselina xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx kyselina dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Xxxxxx obsahující xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky xxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx xxx varnou xxxxx xxxxx. Zpopelněte x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx lázní, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Přidejte 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx stříbra xx litr) x xxxxxxx až xx xxxxxx zředěnou kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx obsah C x xx/x.

Xxxxx stříbra xx víně se xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxx křivky, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx objem kapaliny xxxxxx citlivosti používané xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx určuje xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x zinku xx litr:

Použijte xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x termostaticky xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na polovinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx zinku xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx po řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx opakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx grafu zaznamenejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vína a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Olověná výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxxx absorpční xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx být uznané xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx aparatury x borokřemičitanového xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx roztoků

Pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxx xx litr xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx pětimililitrové xxxxx xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx řadě x analyzovaného xxxxxx xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxxxx x xx obsah xxxxx X. Xxxxx xxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx rovná:

C × F

kde

F = xxxxxx zředění.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx přidaném x xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s pevnou xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x referenční xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx faktor). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx na 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s izolační xxxxxxxxx chránící xxxxxxxx xxxxxx před xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x plastové xxxxxxxx (polyetylén xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Zásobní xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx xxxx tří xx čtyř hodin xxx xxxxxxx 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrace xx připravují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx řádově x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, pH 5,5.

X vodě (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx trans-1,2-diaminocyklohexantetraoctové (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x citrátu trojsodného x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx jeden litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx objem xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x mírně xxxxxxxxxx. Když xx xxxxxxxxx stabilní (stability xx xxxxxxxx, xxxx xx potenciál xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 xX xx tři xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx známý xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x analyzovaném xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení objemu x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx výpočty, viz xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx kalibrační xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx fluoridovými roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx zkoumaného roztoku xxxxxxxxx koncentraci standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. K xxxx xxxxx použijte xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 mg/l X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x mg/l xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) přidaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx blízká xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorec :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx se xxxxxxx xx asi 0 °X a xxxxxx x xxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx sodného xxx, xxx výsledné pH xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Ve xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxx spotřebovaný kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx vína se xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx zalkalizuje, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vázal xx xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x objemu xxxxxxxx xxxxxxxx ke změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) na 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx provede srovnávací xxxxxxx xx víně x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx vína (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx ochlaďte xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx sírovou (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx dobu tří xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 ml xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Xxxxx xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx se xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, xx xxxx obsahuje xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx xxxxxxxx karbonát — dehydrázu za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Šumivá x xxxxxxx vína

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx x xxxxx x xxx xx ochlazujte, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx mírně zahřát xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx nezmizí xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 až 50 xx vína pro xxxxxxxxxx titraci. Přesný xxxxxxxx xxxxx v xx xx určí xxxxxxxxx xx válci, xxxxxxx se obnoví xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx srovnávacího vzorku xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť n xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx vakuu xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přidejte ke 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Nechť xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Vyjádření xxxxxxxx

1 ml 0,05X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x stanovte x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx ke xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx na xxxx xx dáno následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °C,

S = obsah xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX A PERLIVÁ XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a perlivých xxx, xx nazývá xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, korunka, korková xxxx plastová xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx x pascalech (Xx) [9]. Účelnější xx jako jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx přesnost xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 kPa třídy 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx teplota xxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx provrtání kapsle xxxx zátky je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx třást x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx konstantní.


Obr. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx přesnosti manometru (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx nebo 633 xXx).

Xxxxx se xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx provést xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx koeficientem

Paph₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx se xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X PERLIVÉM XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s vypočítá xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx x barech.

Množství xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x litrech XX₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 S)

- x xxxxxxx CO₂ na xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A je xxxxx alkoholu xx xxxx xxx 20 °X

X xx obsah xxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx víně x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx nesrážení hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx k okyselenému xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Odstředivka xxxxxxxx odstředivé síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx zředěním xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x objemu 30 xx 20 xx vína. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut nebo xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze zkoušky 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška xx xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 ml xxxx, 1 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx méně xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx modré zbarvení xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx odstředění xxxx xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po xxxxxx xxxxxxxxx dvojí vypláchnutí 5 xx xxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx modrá xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxx s kulatým xxxx x objemu 500 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí k xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx varná xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx doplňte xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx množství xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001M.

K 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx vodou xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, xxxxx se xxxxxx požaduje xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x jakémkoli xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx hydroxidu sodného (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxx 400 ml x xxxxx xx xx xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nad xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 ml, což xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx válcové zkumavce x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx převeďte přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a případně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx je xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx černý podklad x nechte xx xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx být xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako výše. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx se uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné považujte xxx ty xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx xxx 10 xx, postup xxxxxxxx s použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx být přítomen xx xxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx plynovou chromatografií.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x absolutním xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (teplota - 60 °X).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx straně. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx selektivním xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx a délce 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. POSTUP

Do xxxxxxxxxx xxxxx dejte xxx xxxxx vína, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx na rozptylování xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx hodinu. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx pláště xx 80 °X, destilujte x zachyťte 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx použít následujících xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- teplota xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx proudění xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, zda xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx xxxxxxxx času xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx interferující píky.

40. XXXXXXXXXXX VLASTNOSTI

1. XXXX X MOŠTY

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá prostupnosti. Xxxx se v xxxxxxx poměru x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx vyjádřena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx úmluvy x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx vín xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x odstín barvy xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obvyklá metoda.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx metoda (xxx červená a xxxxxx vína)

Spektrofotometrická metoda, xxxxxx se podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx záření, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxx absorbancí xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s optickými xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx xx třeba xxxxxx tak, xxx xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová xxxx 1 xx x xxx xxxxxxx vína 0,1 cm (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 nm.

Pro optickou xxxxx x je xxx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx b xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Označme je X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxxx X, Y x X xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx zlomky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx xx X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx je Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx veličin využívá xxxxxxx barevnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx daný xx obr. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, C, x₀ = 0,3101, y₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx O x X x xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx spektrální místo x bodě X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, nakreslete přímku xxxxxxxxx xxxx C x O a xxxxxxxxx ji tak, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx v xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx vína. Xxxx vlnová xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx je xxx X mimo xxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X uvnitř trojúhelníku XXX, xxxxxxx je xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx P je xxx, xx kterém xxxxxx XX xxxxxxx xxxx purpurových xxxxx (xxxx AB).

Čistota je xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx barevnosti xx xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (vyjádřenou xxxxxxxxxx vlnovou délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx o xxxxxxxx rozboru x xxxxxxxx optické xxxxx, xx které se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý x xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx protřepáním ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx barvy X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx X xx dohodou xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx desetinná místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx absorbancí xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním svislém xxxxxxx najděte první xxxxxxxxx místo xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx vodorovném xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx leží xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxx absorbance xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx s přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx červená x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx se měří xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx délce změřte xxxxxxxxxx A roztoku x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX METODY

Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Toto xxxxxxx xx vytváří xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx redukuje xx xxxx modrých xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx zbarvení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x je úměrné xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx destilovaná nebo xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx je x dostání v xxxxxxxx xxxx ve xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx. Je xxxxx xx připravit xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 g xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 ml 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 g/ml) x 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx po xxxx 10 hodin xxx zpětným chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx lithného (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx xxxxx bromu x xxxxx ještě xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx víno

DO xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,
5 ml Folin-Ciocalteuova xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx uhličitanu sodného (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 750 xx v xxxxxx x délce 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx třeba xxxxxxx přiměřené xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx případ červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodě 5.3.1 x xxxxxx absorbanci xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx formě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x číslem 20 xxx xxxx vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle po xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx xxx větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY ROZBORU XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ KATIONTY

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx působí xxxxx xxxxxxx katexem. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx vyjadřují xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xxxxxxxx a obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx prŭměru 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx kterou je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- skleněná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx elektroda s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx namočením xxxx xxx ve xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx předem nabobtnalého xxxxxx v X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx neodstraní kyselá xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.1 projít kolonou xxxxxxxxx xxxxx kapka xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Kolonu vypláchněte 50 ml destilované xxxx. Titrujte kyselost x získané kapalině (xxxxxx oplachové vody) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx xxxxx xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxxxxxx celkových xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxx jejím xxxxxxxxxx xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx s teplotou, x xxxxx xx xxxxxxxxx při 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní lázeň xxx xxxxxxx teploty xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 2 μS cm^{− 1} při 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μS cm^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx xx zkoumat, xxxxxx ponořením xx xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x vyjádřete výsledek x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx nejbližší celé xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx aparatura vybavena xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Jestliže je xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx barbiturovou x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx kolorimetricky xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx při 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx měření xxxx 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx vodě xxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx při 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 100 xx. Roztok xxxxxx asi xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx kyseliny octové, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Tento roztok xx xx xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Hydroxymethylfurfural X₆X₃X₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x a xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx x x b x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx paratoluidinu (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx b (kontrolní) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x optickými xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx baňky x pro xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx dvou xxx baněk x x x x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 ml xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Xxxx představující xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xx/x xx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram celkových xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X mg/l xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatograf vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx odměrné baňky x objemu 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Tento xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 mm).

Roztok xxxxxxxxxx x chladničce x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) podle xxxxxx v kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx vstříkněte 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (hmotn.) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát xxxxxxx xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx pomocí známých xxxxxxxxx množství xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx upravte xX xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, X₃X₈X₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °X}= 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx x 20 xx glycerolu (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při 100 °X po xxxx 20 sekund. Připravte xxxxx xxxx použitím.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx vodě x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X xxxx xxxxxxx xxxxxx tento roztok xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx minutách xx hnědé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx být intenzivnější xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu těžkých xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) na 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve směsi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx vrstvy. Xxxxxxxx xxxxxx methylisobutylketonu.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 x 3 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x olova (3.2.4). X těmito xxxxxxx zacházejte xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, ale xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou xxxxx xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx atomizujte v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx i standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxx x standardním xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx, dokud neprotne xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx počátku udává xxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Použijte destilační xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxx alkoholu" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, v xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx alkoholu.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx jeden xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, čerstvě xxxxxxxxxx, xxxx xxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.4 Zředěná kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx dávkách a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Činidlo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx a xxxxxxxx 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento jasně xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační xxxxx xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vypláchnutí xxxxx xxxx xxxxxx. Xx baňky dejte 20 ml titračního xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Baňku uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx stejné xxxxx xxxx stejná množství xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx 20 ml destilované xxxx. (To je "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx přestaňte xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx změní x xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx změňte barvu xxxxx xxxxxx z xxxxx xx modrozelenou xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx je n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx slepým xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x uvádí xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx oxiduje 157,85 xx čistého xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 g/l, xx xxxxxxx se přidá xx špičku xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — BSTFA — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx p.a. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x vnitřní průměr 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx helium,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx a detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °C za xxxxxx xx 260 °X, konstantní xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 minut,

- xxxxx děliče: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μl.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx vzorek xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx 5 ml. Přidá xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx vodou. Po xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 ml xxxxxxx x xx do xxxxx (3.6), xxx xx xxxx pod xxxxxx proudem vzduchu. X případě xxxxxxxx xx xxxx přidat 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μl xxxxxxxx (2.4) a přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) a 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zahřívá xxx 60 °X xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx xxxx xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx poměrem xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 g/l glukosy, 60 x/x fruktosy, 1 x/x meso-inositolu x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x roztoku x xxxxxxxxx xx podle xxxx 4. Výsledky xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx scyllo-inositolu, který xxxx x dispozici x xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx anomerní formy xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx bere xxxxxx výsledek xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x sacharosy

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Číselný xxxxxxx xx uveden x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx xxxxxx výpočtu xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x chybu xxxxxxxxxx těkavými kyselinami xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = d_{20 °X}^{20 °X}− 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (X₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx měly vliv xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, např. likérová xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx po filtraci; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx alkalický, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx destilátu xxxxxx. Xxxxx baňky ochlaďte, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx zředěné kyseliny xxxxxx a obnovte xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx, xxxxx pak bude xxxxxxxxx.

[12] Tento přídavek xxxx xxxxxxx. Někteří xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx než v xxxxxxxxx.

[13] x′ je xxxxx 0,05 nebo 0,1 ml, pokud xx xxxxxxx objem xxxx xxxxx xxx 10 xx. K xxxxxxx rozeznatelného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx nejmenší, a xxxx xx během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxx z X x X.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.