Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na nařízení Xxxx (XXX) x. 822/87 xx dne 16. března 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x vínem [1], ve xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], a xxxxxxx na xxxxxx 74 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zjistit, zda x těchto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo mezní xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx naznačuje, xx xxxx použity xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx nepřijalo xxxxxxx xxxxxxxxxx srovnání xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných jakostních xxx s. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx získání přesných x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx dohled nad xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; že x xxxxxxxx xxxx by xxxx metody xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx obchodní transakce x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx by xxxx mělo xxx x ohledem na xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx užitečné xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx podle Mezinárodní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx úřadem xxx xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, že xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx rozbor vína xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx nutné xxxxxxxx některé x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jiné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním výborem xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx množství x xxxxxxxxxx těchto změn xx xx xxxx xxxxxxx rozbory znovu xxxxxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82 xx mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx v xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx vztahovat xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro révu x xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxx zohlednění vědeckého xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx druhé x x xxxxx xxxxxxx účinnosti a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx žádoucí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; že xx xxxxxxxx upřesnit, že x xxxxxxx sporu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx nařízení; že xxxxx na základě xx. 74 odst. 3 nařízení (EHS) x. 822/87 se xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že postup xxxxxxx v xxxxxxxx 25 bodu 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x předpokládaném xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x vede x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx srovnání x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; že xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, a xx xx do xxxx xxxxxxxx výrobních postupů, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx odsíření hroznového xxxxx, jehož xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx výboru pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. V xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) č. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxx a obvyklé xxxxxx, mají přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx nařízení se xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx jednotlivých zkoušek xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, stejné xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nižší xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx laboratoře a/nebo xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx" xx rozumí xxxxxxx, která se xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxx plně xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx metody uvedené x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro měření xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v oddíle 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx je xxxxxxx xxxx pro xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Není-li stanoveno xxxxx, musí mít xxxxxxx xxxxxxxxxx analytickou xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje se xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. věst. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota při xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx teplotě 20 °C k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °C xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

Poznámka:

Pro xxxxx přesná xxxxxx xx hustota xxxx xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °C} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = korigovaná xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX VZORKU

Pokud xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, odstraňte xxxx většinu mícháním 250 xx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx filtrací při xxxxxxxx tlaku xxxx 2 g xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skla (Pyrex) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx teploměrem xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Teploměr xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx postranní xxxxxxx x xxxxx 25 xx a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným spojem. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx trubice xx zabroušeným spojem x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx jako expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) jako xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o relativní xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx sodného 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx x rozsahem xxxxxxx 300 g x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxx x xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx zásobníkem" xx xxxxxx xxxxx. Xx misku x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: xxxxx xx xx p gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx. Pyknometr xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx teploměru konstantní. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx trubice. Postranní xxxxxxx otřete xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx proti tárovací xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx x′ v xxxxxxx požadovanou x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + m,

kde m = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − p′) × F_t,

kde X_x = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx měla xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- hmotnost xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je P₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (P₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx měla xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx pyknometr xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x zavedení xxxxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °C, v xxxxxxx s povahou xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah [3]

Xxxxxx tárovací láhev, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx při t °X je X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X vypočítejte podle 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

a xxx sladká vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty:

pro xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro sladká xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Areometr

Areometry xxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx o minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx vína xxxxxx mít xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x dílky xxxxxxxx po každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 bude vzdálena xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 x xx 1,120 do 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx značka xxx 0,0010 bude vzdálena xx xxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx relativní hustota xxx 20 °C x x způsobu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr se xxxxxxxx xxxxxxx nejméně xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx pokus x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx teploměr a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C.

Zdánlivá hustota xxx t °X xx xxx upraví xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) nebo xxxx s obsahem xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx misky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Xxxxx o xxxxxx xxxxxxx 20 xx zavěšením xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx udávající hladinu. Xxxxxxx xxxxx musí xxx vnitřní xxxxxx xxxxxxx x 6 xx větší, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx zasunout xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx na xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přidaných xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx xx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x ponechání x klidu xx xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C.

Položením závaží xx xxxxxx misku xxxxxxx rovnováhu. Jejich xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx při 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °C,

p x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx naplněného xxxxx (xxxx xxxxxx) xx xx xxxxxx. Odečte xx xxxxxxx x °X vína (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx daná vztahem

Tato xxxxxxx se xxxxxx xx 20 °C xxxxxx jedné z xxxxxxx II, III xxxx IV, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX VÝPOČTU HUSTOTY XXX 20 °X X XXXXXXXXX HUSTOTY 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx dvoumiskových xxx.

6.1.1 Standardizace pyknometru

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + p

p = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °C:

Tára = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 g

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou při x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x uchování:

Tára prázdného xxxxxxxxxx, P − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx při 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx vína

TABULKA X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Pyrex při x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx d_{20 °X}^x xx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x úpravě xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx použít x xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx vín x xxxxxx alkoholu 13 % xxx. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x obyčejného skla x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx litr x v gramech xx kilogram pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx lomu xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr xxxx xxx vybaven stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven teploměrem, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °X x s xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vodu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx moštový koncentrát xxxxxxx, xxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zkušební xxxxxx x dejte xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx vzorek pokrýval xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx měření xxxxx xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tabulku X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: x tabulce XX najděte index xxxxxxx xxx x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °C (sloupec 1). Xxxx hodnotu xxxxxxx pomocí tabulky X na teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x xxxxx x zahuštěném xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah xxxxx v gramech xx litr x x gramech xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx cukr x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °C x xxxxxxxx xxxxx cukru x xxxxxxx na xxxx x v xxxxxxx xx kilogram. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx.

5.4 Index xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X a zjistěte xxxxx xxxx xxx 20 °X. Index xxxx xx xxxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní procento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx teplotě xxxx xxx 20 °C

Teplota °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °X xxxxx xxxx xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx litr x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v hmotnostním xxxxxxxx sacharosy při 20 °X nebo x indexu lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % obj. xxx 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxx [4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X xxxx v xxxxxx lomu xxx 20 °C. Xxxxxx xx xxxxxxx hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr v x/xx	Xxxxx alkoholu v % xxx. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Alkoholu x % objemových xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx oba xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x ethanolem x xxxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx zalkalizování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání xxxxxx xxxxxxxx x hustoty xxxxxxxxx použijte xxxxxxx X, XX x XXX x dodatku XX k tomuto xxxxxx přílohy. Xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tabulek xxxxxx xxxxxxxx, vydaných x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx organizací xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 x přijatých XXX xx valném xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx X udává xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx směsí xxxxxxxx x vody xxxx xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která xx xxxxxx x

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx xx skládá x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx smí xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx sobě xxxx xxxxxxxx a xxxx x xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. ztráta xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2M hydroxidu xxxxxxxxxx získaná opatrným xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x šumivých xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 xx 300 xx vína x xxxxx o xxxxxx 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx vody xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 ml xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx tří xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx vodou xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx udržujte xxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx se xxxxxxxx xxx předestilovat xx xxxxxxxx popsaných výše, xxx s náhradou xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x kapitole "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky I xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C. X řádku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx než x °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hned xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ a vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Podíl xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uveden x xxxxxxx I x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a může xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, r: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: R = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx II xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx stupních a xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X cejchovaný xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x výšce 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (nejvýše o 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x kapitole 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá xxxxxxx xxxxxxxxx při x °X xx xxxx xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °C xxxxx xxxxxx popsané x 4.3.1 x použitím xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx III, xxxxx je x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxx x rozsahu 1,330 až 1,346. X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem při 20 °X,

- xxxx xxx okolní teplotě x °C přístrojem xxxxxxxxx teploměrem, který xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx při 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxxxxx bere x úvahu přítomnost xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx vyšších alkoholů). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lomu x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX ALKOHOLU XX XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vahách

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx a vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °C + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 g
p + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °C	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx x °C

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx teplotách, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 je 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx při 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 20,50 °X v gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X je: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX KTERÉHO SE XXXXXXXX TABULKY OBSAHŮ XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx t xx stupních Xxxxxx xx dána níže xxxxxxxx vzorcem xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx je obsah xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty x xx °X (XXXX 68),

- numerických koeficientů xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx teploty mezi − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 kg/(m3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 kg/(m3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA II

MEZINÁRODNÍ XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxx na xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou níže xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX III

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x destilátů při 20 °C x xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx neboli xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx charakteru. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx co xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx extraktem a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx rozdíl xxxx xxxxxxxx suchým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx dalších chemických xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxx xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx hustoty.

Celkový xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x v případě xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dává roztok x xxxxxx relativní xxxxxxx jako mošt xxxx víno xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx uvedeno x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx vína bez xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxx při 20 °X (opravená xx xxxxx xxxxxxxx kyselin) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = relativní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °C x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx víno.

d_r xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x hustot xxx 20 °X, ρ_v xxxx x ρ_a xxxxx voda-alkohol o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx suchého extraktu x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x vína bez xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C} xxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx I.

Celkový xxxxx xxxxxxx se vyjadřuje x x/x na xxxxx xxxxxxxxx místo.

TABULKA X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy extraktu xx litr	Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx relativní hustoty	Gramy xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx neutralizaci x odstranění xxxxxxxx xxxx prochází ionexovou xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Obvyklá xxxxxx: na xxxx xx xxxxxx xxxxxx x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx metoda: vyčiřené xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x určitým xxxxxxxxx alkalicko-měďnatého xxxxxxx x přebytečné ionty xxxx se xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx se xx cukr stanovit, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína by xx během xxxxxx xxxxxx ředit; xxxxxx xxxx je xxx xxxxxx xxxxx ředit xxx, xxx se xxxxxxx xxxxx dostala xxxx hodnoty předepsané x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx sodného (NaOH);

3.1.1.3 4X roztok kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — anex (Xxxxx 3 (o xxxxxxxxx 20−50 xxxx) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx x 15 xx anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vystavte dvěma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxx 50 ml 4X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x kolonou xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx pryskyřice xxxxxxx v lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx x prolijte 100 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální roztok xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, dokud xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína do xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(n − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (přičemž n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti v 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx vody x xxxxxx horkého xxxxxxx, až xx xxxxx kapaliny zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx x xxxxxx x octanové xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx pokaždé xxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 minut. Doplňte xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká a xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 až 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X mezi 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx výše xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zachyceno asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx vápenatého a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Postup

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: dejte 50 ml vína xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v 10 xx xxxx). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx asi 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, obohacená xx xxxxxx, x xxxxxxx mezi 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, která se xx analyzovat, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, asi 60 xx xxxx x 0,5, 1 nebo 2 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a ponechte xxxx alespoň 15 xxxxx při občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx vína.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx se xxx používat xxxxx xxx bílá xxxx, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx uvedená xxxxxxx jsou orientační.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 x 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx při 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

4. Suchá xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx roztoku X hexakyanoželeznatanu draselného (3.2.2.1.1) a 5 xx roztoku XX, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, čistý, CuSO4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C6H8O7 × X2X)	50 g
krystalický xxxxxxxxx sodný, Na2CO3. 10 H2O	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx x xxxxxxxxx sodný xx 300 xx 400 xx horké xxxx. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx draselného:

jodid xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx skleněné láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 x
xxxx xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout a xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g škrobu x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, dokud xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; xxx xxxxx x xxxxxx udržujte xx xxxx 15 xxxxx na 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx a pak xx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx roztok xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 litr x xxxxxxx xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx měsíce. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (roztok xx xxxxxxxx přibližně 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx x 10 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx cukerného roztoku xxxxx xxxxxxxxx více xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x směs xxxxxx xxxxx xxxx minut xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx xx xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx draselného (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) a 2 xx roztoku xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx x′ xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx cukru xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zohledňuje xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_i

xi = koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x x/x vzorku

Vztah xxxx xxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl
(ml 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx směs xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx x křemenné xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx xxxx xx xxxx ověřit metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx a stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX VRSTVĚ

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (x20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX xxxx x moštu", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 xx xx 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x dolním xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx 2,5 xx naneste:

- 10 μx vzorku

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Mobilní xxxx nechte migrovat xx xx vzdálenosti 1 cm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x desku pokaždé xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xx sušárny xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx objeví xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na bílém xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÉ CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx interferometrický xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. úprava xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo pro xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °C),

6. xxxxxxxxx, x x případě xxxxxxx i integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát destilovaná xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Xxxx x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μl vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x xxxxx: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť X xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (hmotnost/objem) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx potom: 2,5 C.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy ve xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx litr x xxx a xxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx na jedno xxxxxxxxx místo.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x vytvářejí xxxxxxx 6−xxxxxx (G6P) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx nikotinamideadenindinukleotidfosfátem (XXXX) x přítomnosti enzymu xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx redukovaného nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se stanoví x jeho xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx xxxx reakce xx fruktosa−6−fosfát převádí xx glukosu−6−fosfát působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx glukonát−6−fosfát x redukovaný nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx xx potom xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx absorpce XXXXX xx maximální xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx a hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx možné xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx záření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx pro xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx asi 4 ml 5X xxxxxxx hydroxidu sodného (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 X/xx): Suspenze xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx xxxx dostupné x obchodní xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Příprava xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx odhadovaném xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 a 334 xx	Xxxxxx xxx 365 nm	Zředění vodou	Faktor xxxxxxx F
až xx 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
až xx 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 g/l	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (bez xxxxxx x optické dráze) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Standardní roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx xxxxxxx přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 minutách x po xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx udána xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX při 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx měření xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX MAGNETICKÉ XXXXXXXXX DEUTERIA (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x vodě x hroznech xxxx xx kvašení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx I, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX OH
I	II
CH3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx zkvašením xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx přírodní xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx obohacení xxxxxxxxx cukrem k xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr vody xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx I a XX; X se xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx signálů x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X zejména charakterizuje xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x menší míře xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx hroznů (typ xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) a x menší xxxx xxxxxxxxxxx původního xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii místa xxxxxxxxx a cukernatost xxxxxxxxx moštu.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx výše (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xxxxxxxxx xx daných xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x vína, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X v xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxx (zeměpisná poloha x vinobraní); mají xx xxxxxxx xxx xxxx takových vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx z přírodních xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní databanku.

3. XXXXXXXX VZORKU K XXXXXXX

3.1 Extrakce ethanolu x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metodu pro xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), získá xxxx 98 až 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pláště x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x otáčejícím xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx o xxxxxx 125 a 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx stanovení xxxx Karl Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx ve víně (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 ml xxxx o xxxxxx xxxxxxxx t^v zaveďte xx xxxxx x xxxxxxxxxx aparatuře x xxxxxxxxxxx refluxním poměrem xxx 0,9. K xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x objemu 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, zachycování xx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx až xx 78,5 °X x xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx teplota po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx v uzavřeném xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx postup umožňuje x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx mezi 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, xxx který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx magnetické rezonance xxxxxxx v xxxx 4, xxxxx získat xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 ml xx uchová v xxxxx o xxxxxx 60 ml x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sondou 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Stanovení obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vody (x′ x) xx stanovuje Xxxx Fischerovou metodou xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx alkoholu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx alkoholu x % hmotnostních xx xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx vinná

Dusíkatý základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx v minimálním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxx poměr byl xxxxxxx isotopovému xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx isotopový xxxxx xxxxx xxxx, xx vhodnější xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátu xxxxxxxx xxxxx kvašení. Míra xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx kvasné xxxxxx xxxxx litr xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkvasitelných xxxxx. Přidejte 1 x suchých předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx není xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x produktu xxxxxxx x xxxxxxx míry xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) tím, že xxxxxxx moštem xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X pod xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx menší než 200 mg/l. Aby xx mošt nekoncentroval xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x pokračujte podle xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) na gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx V xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx litr xxxxx (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx vodního zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako vzorky xxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx bez xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx uvedeno výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty

Postupujte xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém poměru, xxx x obsahem 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx ošetřeného xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vody a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilací xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx D/H. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Společenství

200 xxx xx xx Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Sonda XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 a xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m_A). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 T	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx baňky xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x zvažte s xxxxxxxxx na 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx laboratoř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx isotopových poměrů, xxxxxx se xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx poměr T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx zkoumaných vín.

4. XXXXXXXXXXX NMR XXXXXXX ²X X XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ pole X₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 T xx X₀ = 61,4 XXx) s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx xxxxxxx převedené xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (obr. 2b) x vyjádřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx násobícím faktorem XX rovným 2 (xxx. 2a) xxxx xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx spolehlivosti xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 opakování xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx xx zpracování xxx,

- vzorkové zkumavky 15 xx xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X x X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx přesně xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx vzorky xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx bodu 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x označte xx X_xxxx, V_meas, B_meas (xxx xxx 5.3).

Porovnejte xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2a

NMR xxxxxxxx ²X v xxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx standardem (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx podmínky xxx. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (LB = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx menší xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx než 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (D/H)_II) xxxxxx xxx x rozmezí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx nebo 10 xx a zaveďte xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx šířky (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx hodnota xxxx xxx xxxxxxxx řádu xxxx doba xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály OD x XXX pro xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx trubici. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupinami CH₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x xxxxxxx poměru xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx akumulací NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- m_st xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx předpokládá, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx výšky xx xxxxxxx x je xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _xx x x′ _E xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Pro xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx software (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mezi průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx standardních xxxxxxxx (4.2.2.) a xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxx správných xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X provedení interpolace xx vezmou xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (D/H)_i^Bst = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X získanou pro xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxx kontrolní xxxx. Xxxxx se X^x xxxx o xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky od xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx pro kontrolní xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Přidávání xxxxxxx cukru, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičné xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx řepný xxxx.

X^X je menší xxx X^X: předpokládá xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx si, xx xxxx zvýšeny xxxxxxx (D/H)_I^X a X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx průměrná xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx nižší než (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou odchylku.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx přidán xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx než (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Výpočet xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Přídavek xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

- Xxxxxxxx třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx místo X třtinového nebo xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x produktu kvašení xxxxxxxxx (xxx 3.2) x moštu, zahuštěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx x alkoholem xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, E % xxx., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x produktu xxxxxxx. Xx xxxxxxxx zředění, xxxxxxxxxxx případně xxxx xxxxxxxx (zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x za xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx dává 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) přidaného xx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx xxxxx x třtinového cukru xxxx kukuřičného xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X xx xxxxx xxxx, xxx když xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx poměru ¹³X/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; v tomto xxxxxxx xx poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx prováděném takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx kationty (x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X až xx dosažení xxxxxxx xxxxxxx organického xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 váhy s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 platinová xxxxx s xxxxxxx xxxx x průměru 70 mm a xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx napipetujte 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx zahřívejte xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Když xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dým, xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení zuhelněných xxxxxx úplné, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx výhodné xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, aby se xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ g),

Hmotnost xxxxxx xx vzorku xx xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx popela se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx xxxx, x výjimkou amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Popel xx rozpustí xx xxxxxx nadměrném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx kyseliny sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx z 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx misce xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx xxx 15 xxxxx xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxx částečky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X roztokem hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx xx žlutou.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx hydroxidu xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. PRINCIP

Chloridy xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx potenciometrií xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl s xxxxxxxxx roztokem dusičnanu xxxxxxxxxx jako elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx v destilované xxxx a xxxxxx xx 1 xxxx. 1 ml tohoto xxxxxxx obsahuje 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x doplní xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx dusičná x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (p₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx míchačce xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx dusičné (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 ml xx 1,00 xx x odečítejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx odečtením xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx grafický xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml x 95 ml xxxxxxxxxxx vody x 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx odměří 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx míchání, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml xx xxxxxx 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 xx destilované xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x představuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx kapalině xx:

20 × n	vyjádřeno v xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx na xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl na xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 mg Xx na xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 xx NaCl xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx titrační xxxxxx xxxxxxx xxxxx stanovování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

a) Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, které xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody a 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx bod měření x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- xxx xxxxxxxxxxx křivky x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx titračního xxxxxxx x bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx potenciálu;

ΔVi = konstantní xxxxx xxxxxxxxx titračního roztoku, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx změnou x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx x potenciálu xx xxxxxxxx xxxxx x potenciálu

Příklad:

Objem titračního xxxxxxx AgNO3	Potenciál X x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X tomto xxxxxxx xx xxxxxxx xxx titrace xxxx 1,6 a 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) xxxxxxx x tomto intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Rychlá xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx opláchněte xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx odlijte.

Dále xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx takto: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx opakujte xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx platinové xxxxxx a xxxxxxxx xxx vodní xxxxx xxx 100 °C, xxxxx xx zcela xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx plamenem, xxxxx se nezíská xxxx xxxxxx. Nechte xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx mošt x xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx baňky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx trubicí odměřte 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx vína. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx o objemu 100 xx. Doplňte xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v miligramech xxxxxx draselného K₂SO₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx síranů x xxxxx xxxx xx víně xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Reprodukovatelnost

až xx 1 000 xx/x: R = 51 mg/l

asi 1 500 xx/x: R = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační roztok xxxxxxxx barnatého

2,084 g xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se získal xxxxx xxxx roztoku, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 xx síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx nebo xxxx; do xxxxxxxx x. 1 přidejte 3,5 xx, xx x. 2 5 xx a do x. 3 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx jednu xx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x rozdělí xx xxxx částí. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx několik kapek xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, do xxxxx xxxxxxx kapek roztoku xxxxxxxx barnatého. Xxxxxx xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx si, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx kyselina sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx zkouška	10	10	zakalený	čirý
			(méně xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X celkovém xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x porovnání x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx použity tlumivé xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx síti.

3.2 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (C27H28Br2O5S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 ml

Rozpusťte x přidejte:

- vodu xxx XX2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Odsávací xxxxx x xxxxxx 500 ml.

4.3 Potenciometr xx stupnicí x xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Skleněná elektroda xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx elektroda s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; je xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx x xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Do xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx xxxx. Vodní xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx xx značce 500 xx. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx roztokem xX 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 5.1 x xxxxxx 10 ml v xxxxxxx vína a 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx x pak xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X roztok hydroxidu xxxxxxx, xxxxx se xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx přidávat xxxxxx x roztok se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) x objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x předběžné xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx v ml.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx dán vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 A.

Zaznamenává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx

X = 500 × n / X

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Opakovatelnost (x) pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, růžová x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx červená xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými kyselinami, xxxxxxx kyselinou xxxxxxx xxxxx nebo ve xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx od vína xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx odstraní xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx kyseliny siřičité xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx případně xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxxxx xx přítomna xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx odečíst. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx kapitoly.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005M xxxxxx xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 g/l při 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxx se xxxxxx x

1. generátoru páry; xxxx xxxx být xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. destilační kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x přidejte x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) x xxx kapky roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. pára bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 ml xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx zachycené x xxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x kyselinu xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx být nejvýše 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx postup, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx uznány xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací baňka

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Destilace x xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Přidejte xxx 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx roztoku xxxxxx (3.3) a xxxxxxx xxxxxxxx jodidu draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx neobjeví xxxxxx zbarvení. Titrujte xxxxxx oxid xxxxxxxx 0,005X roztokem jódu (3.5). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné místo xx xxx vztahem

A = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx desetinná xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 ml, je xxxxx obsah kyseliny xxxxxxx odečíst xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, že 100 xx kyseliny xxxxxxx odpovídá obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX SALICYLOVÉ X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Princip

Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x opravě x xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx fialovým xxxxxxxxxx, které xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilátu xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx xx druhém xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávací xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx volný x vázaný oxid xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) a 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Pokud xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňce xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx podrobte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Přidejte 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx shodné s xxxxxx, na které xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01X roztok xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx získané fialové xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x ml xx xxxxx roztoku xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx použitého x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- gramech xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx gravimetricky. Toto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx srovnání xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx srážení (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících xx xxxxx) jsou xxxxxx xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx v roztoku xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, což xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého je xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx kolorimetricky xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx závadu.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 ml xxxxx 20 ml xxxxxxx kyseliny L(+)−vinné (5 x/x). Přidejte 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx roztoku octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x vápníku na xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte x xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 a xxxxxxx xx vypláchněte xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx konstantní xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 mg xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx kyselinu X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a doplňte xxx na 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden litr x xxxxxxx xX xxxxxxxxx octovou na 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, míchejte xx xxxx 12 xxxxx x přefiltrujte.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxxxxx x xxxxxx 600 ml xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx špičkou skleněné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx baňce. Nádobku, xx které xxxxx xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx sraženina.

Vysoušejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušárně při 70 °X. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (CaC₄O₆H₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx být xxxxxxx kyselina mesovinná, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:

Do xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx a 0,4 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx do xxxxxxx o objemu 600 xx přemístěte xxxxxx z kuželové xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx jako kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 g
doplnit destilovanou xxxxx na	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx vyměňte xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx vyjádřené x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Pro xxxxxxxxxx xxxxxx vína

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. anex XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) x xxxxxxxx formě. Xxxxxxxxx xxxxxxxx přibližně xxx 100 x anexu xx 200 ml 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx nechte stát xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx uchovejte xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) v destilované xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 ml.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XX Na), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Tento xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.1). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05M roztok xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X kyseliny xxxxxx (3.1.2.4); doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 g xx 100 ml (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x kyseliny xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1M.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx nad vypouštěcí xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Nechte xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx kolony xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty xxxxx xx xxxxxx anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx promíchání xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nechte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx přibližně xx xxxxxx 2 xx 3 xx nad xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx xxxx vytéci xx stejné úrovně xxxx při předchozí xxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx nebo xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx xxxxxx přidejte xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout uzavřete, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Stanovení kyseliny xxxxx

3.3.3.1 Vína xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx xxxx kyselina xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Do xxxxx x dejte:

- 2 ml 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 minut; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx do xxxxx x a pak xxxxxxxxxxxxx xx xx xx baňky x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a obsahy xxxxx a x x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx z xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx kapalině x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s velkým xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, je xxxxx zředit 7,1 % síranem xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx provádění xxxxxxx xxx, do kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hydrolyzovat xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po zchladnutí xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nalijí xx xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, po čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx výše.

V konečném xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 a 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a x b xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx a pokračujte xxxx xxxxxxxx postupem xxx xxxxx eluát.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx mírně se xxxxxxxxxxx dovnitř x xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance změřená xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a udává xxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx vyjadřuje xx jedno desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx v reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx oxaloctan x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance při xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Zn²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx NADH x 60 mg (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (MDH/LDH, 0,5 xx MDH/ml, 2,5 mg XXX/xx): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx ledově xxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx činidla xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět měření xxx vlnové délce 340 nm, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx citrátu se xxxxxxxx provádí přímo xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx odstranění pigmentace (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah kyseliny xxxxxxxxx je menší xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx tak xxxx, řeďte víno, xxxxx xxxxxxxxxxx citrátu xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. mezi 5 x 80 μx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X červených xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx fenolové sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx a xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx dejte 10 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx XXXX xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xx tří xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx pomocí kyvet x délce 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) standard xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze). Xx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 ml

Promíchejte; počkejte, xxxxx xxxx reakce xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx reakci enzymů xx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx udává v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx.

6.1. Metoda výpočtu

Obecný xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (zde 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = optická xxxxx x xxxxxx x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx než 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxx (L-laktát x X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x tvoření xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx kyselinu X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx obdobně xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx oddělená xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sodným x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10M hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °C xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx XXX xx 30 ml xxxxxxx destilované vody. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GPT), 20 mg/ml. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Tato xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před stanovením xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět měření xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

Protože xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x spektrální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x délkami optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx vzorku

Nedotýkejte xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx mohlo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx L-mléčné x x chybným xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo ve xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx menší xxx 100 xx/x. Xxxxx xxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx leží xxxx:

- 100 xx/x x 1 g/l, xxxxxxx 1:10 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxx teplotu mezi 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx; po xxx xxxx minutách xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení kyselin X-xxxxxx x L-mléčné xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupu xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ a xxx xx pokračuje xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, až je xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx proběhne (asi 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx L−mléčnou a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx od xxxxx x dávce. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx pouze xxxxxxxxxx x doporučuje xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx na litr xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx v g/l xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,24 ml pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx v x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

Xxx kapitola "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X roztok síranu xxxxxxxxxx x 0,35M xxxxxxxx sírové:

Roztok udržujte xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte ve xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) roztok xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx kyseliny xxxxxx (X₃X₆X₃) xx rozpustí xx 400 ml xxxx. Tento xxxxxx xx zahřívá v xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx vodou xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx zchladnutí doplňte xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx roztoku 1M xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.8). Roztok xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx kolona o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, vybavená xxxxxxxxxxx kohoutem x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Vodní xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx s xxxxxxxx x optické dráze 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx se zabroušenou xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 ml eluátu x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. V xxxx ponoření do xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skleněnou xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby trubici xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xx teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx opatřené xxxxxx x objemu 50 xx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxx okamžitě xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx zelené xx xx xxxxxxxx x xxxx se xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x optické xxxxx); zvyšuje se x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud je xxxxx příliš bohatý xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, zřeďte xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml tohoto xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx xxxxxxx x výsledných roztoků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx roztoků jako xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx na kalibrační xxxxxx x udává xxxxx kyseliny mléčné xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx více xxx 250 mg/l oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx zahrnuta v xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775X H₂SO₄ (775 ml 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % piperidinu (3.1.1.6). Po xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx stanovení kyseliny xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu B xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx na litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (g/l).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. PRINCIP METODY

Kyselina x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) L-malát + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství vytvořeného XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 xxx 4,6 xx 10M xxxxxxxxx sodného a xxxxxxx na 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, přibližně 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxx týdnů.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Tento xxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá činidla xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx L-jablečné je xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx tak xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 a 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 a 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxx 30 mg/l, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xx 1 xx. X xxx případě xx objem xxxxxxxxx xxxx sníží takovým xxxxxxxx, xxx celkové xxxxxx x obou xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x optické xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx může xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx výpočet obsahu x x/x je:

kde

V = objem xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx jablečné ve xxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxx přibližně 30 stanovení

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu x-xxxxx – dehydrogenázy (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) oxiduje nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci xx xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx při xxxxxx délce 334, 340 nebo 365 xx.

2. XXXXXXXX SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) lahvičku 2 x xxxxxxxxx 210 mg NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá xxx 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 použijte xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx roztok xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Obsah lahvičky 2 xxxxxxxxx xx 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx v 0,6 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx lahvičky 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 roku, xxxxx xx uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx tři xxxxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx xxxxxx, xx-xx uložen xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx stabilní xx dobu pěti xxx, pokud xx xxxxxx při + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx které xx xxxxxxxx NADH x XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 g. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX < 0,100, xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx xx xx 1,80 ml. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx pak xxxx xxxxxx tak, xxx xx x obou xxxxxxxx (se xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx vzduchu (xxx xxxxxx ve xxxxxxxx dráze), proti xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná voda	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx roztoků (X1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny X-xxxxxxxx se xxxxx x x/x xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného vzorce xxx výpočet obsahů xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx objem (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = optická dráha x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx se výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx oddělená xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti koncentrované xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx rušivé látky xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % kyseliny xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx koncentracích xxxxxxx nereaguje) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený na xxxxxx absorbance xxx 420 nm, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Merck III).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx síranu sodného 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx na 500 ml xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x nechte xxxxx xxxxxx x xxxxx. Kolonu vymyjte 1 000 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou octovou (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx okraje sloupce x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Nechte xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx další xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) do výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) nechte xxxxxx 2 nebo 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Vypláchněte xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Oddělení kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) nalijte 10 ml xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx. Kolonu xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx vody, x nechte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 10 % roztokem xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx dvě xxxxxxxx (se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x objemu 30 xx se širokým xxxxxx xxxx X x B. Do xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 ml xxxxxx (4.3) a 1 xx xxxxxxxx chromotropové (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx B xxxxx 10 ml kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; dávejte xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku při 420 nm x xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační křivky

Do 4 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke značce xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Xxxx roztoky xxxxxxxxxx eluátům získaným x xxxx obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx představuje xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxx xx značné xxxx xx koncentraci použité xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx zkontrolovat kalibrační xxxxxx alespoň xxxxxx xxxxx x sérii xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x x/x xx zjistí pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x eluátu xx xxxxxxxxxx křivce. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) extrahovaná xxxxxxxxx x vodní xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Stanovení plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx také xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx sorbátu draselného, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Vybavení xxx destilaci x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 mm x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx párou xxxxx 10 xx vína x přidejte 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx koncentrace. Závislost xx lineární.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx misky x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx spektrofotometru oproti xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a odtud xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx metodě xx možné xxxxxxxx xxxxxx následkem odpařování x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx referenční xxxxxx: xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kolonou x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxx dietylenglykolsukcinátu (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx xxxxx dietylenglykoladipátu (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané na Xxxxxxxx Q o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX v xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx kapilární kolony (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx o objemu xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx extrahujte x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx chromatogram etherového xxxxxxxx nevykazuje xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x tomuto xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 ml xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx chromatografu xxxxxxxx 2 μl xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx totožnost xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (nebo xxxxxx) xxxxxxx zaznamenaného xxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x analyzovaném víně xxxxxxxxx v xx xx litr je xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = výška xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = výška xxxx xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx vnitřního xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x obsahem 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Nádoba xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx objemů 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 xx ethyletheru (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx vzorku

Z roztoku xxxxx 4.1.3 připravte xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 mg xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze zředěných xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx dolního xxxxxx xxxxx x 2 cm xx xxxx navzájem.

Mobilní xxxx (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx asi 0,5 xx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx asi 30 xxxxx). Desku xxxxxx xxxxxxx chladného xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lampou 254 nm.

Proti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx skvrny naznačující xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx jevit xxxx xxxxx fialové.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 xx xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μl xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx větší než 10 mg xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a x moštech.

1.1 Referenční xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) a xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx jódem xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x médiu kyseliny xxxxxx xx při 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zbarvený xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x na 100 ml, připravený xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxx před použitím.

2.1.4 Xxxxxx ledové kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 g/litr

Těsně před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x exsikátoru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické kvality [7]

Xx dvoulitrové kuželové xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 litr xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x pórovitosti 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Použijte xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx a emise xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 nm x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Kyvety x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx moštu x xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny L-askorbové xxxx 0 a 60 mg/l. Xxxxx xxxxx homogenizujte xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx x xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx vzorek), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 ml xxxxx xx xxxx 2, 4 a 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx na 100 ml.

Do xxxxx xxxxx přidejte 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx (2.1.5) a xx každé x xxxxx x druhé xxxxx přidejte 5 xx roztoku octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx obsahu, přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx po dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx se xx xxxxxxxx, nastavte xxxx xx stupnici xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx kalibrační roztok x pro xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla by xx být přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovení x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xx xx litr xx xxx xxxxxxxx X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina metafosforečná, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx misce. Rychle xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x doplňte až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Připravené xxxxxxxx je dostatečné xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte xxxxxxxx 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx ledové kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Roztok xxxxxx ve xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °C.

3.2.4 Předem xxxxxxxx desky pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, potažené xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx vybavený xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx jódu (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx a xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °C; xxxxxxxx 4 xx roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte a xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Zkumavku xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx o xxxxxxx 20 °X na xxxx přibližně 16 xxxxx (přes xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dejte 15 ml ethylacetátu (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx odstředivé xxxx 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidejte dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx baňky xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; provést xx xxxx hodin po xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx od xxxxxx xxxxx; na stranách xxxxx xxxxxx xxxxx 2 cm. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx fázi (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Misku xxxxx xx svislé xxxxxx xxx archem xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke xxxxx xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazonu). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx kuželové baňky xx zabroušenou skleněnou xxxxxx a přidejte 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx xx xxxx 30 xxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem xxxxx xx spektrofotometrické xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx filtrát xxxx být xxxxxxxx xxxx. Absorbanci xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx octové (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10 a 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x doplňte xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx získané xxxxxxx mají xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx roztoků postupem xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx ve xxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 mg/l, snižte xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx potenciál, který xx xxxxxx pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx stabilní x xxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektrodu.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření x xxxxxxxxx alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilované vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx litr xxx 20 °C. (Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx xx dvou xxxxxx x přidáním 0,1 xxxxx thymolu na 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 při 25 °X
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Roztok xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x obsahem 10,211 x (C8H₅KO₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Roztok xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 při 15 °X
		6,88 při 20 °X
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx víno.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx je X celkový xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte na 100 x xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztok x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx měla xxx xxxx 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX odečtěte xxxxx xx stupnice.

Na stejném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx přítomný v xxxxx xxxx víně x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx formami závisí xx xX a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + HSO3−

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx siřičitý přítomný xx víně xx xxxxx i xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx unášen xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zředěným x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx nízké xxxxxxx (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx se x xxxx uvolňuje xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předem xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x mošty)

Volný xxxx xxxxxxxx xx stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x dvaceti xxxxxx x xxxxxxx 0,2 mm xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx fritou, xxxxx xxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx bublinek x xxx xxxxxxxxx xxxxx kontakt mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx omezit snížení xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. K xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx hodnotu xx xxxxx mezi promývačku xxxxx x láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % obj.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx dva xxx xxxx stanovením uchovávat x plné x xxxxxxxxxxx láhvi xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 až 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx indikátorového xxxxxxx, xxxxxx peroxidu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx baňky X extrahovací aparatury xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx probublávat xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx se oxiduje xx kyselinu sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx aparatury x xxxxxxxx vzniklou kyselinu 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/x xx nejbližší xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx siřičitý v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxx xxxxxx na 40 % (hmotnost/objem), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx baňky x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Vína x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx litr, xxxxx xx baňky X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 1992 xx xxx xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx x hroznové xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxx xxxxx xxx 50 mg xxxxxxxxx SO₂ na xxxx, xxxxx do xxxxx A x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, x xxxx x baňce X xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx dotýkat xxx baňky. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxx má xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. Xx xx pro zamezení xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky.

Během průchodu xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 minut xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvolní a xxxxxxxx. Xxxxxxxx sírovou, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Xxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx celkového xxxxxx cukrů (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = celkový xxxxx cukrů v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Opakovatelnost (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební xxxxxx 50 xx &xx; 50 mg/l; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxx xxxxxxxx po dobu 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Po xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml xxxxx:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Vázaný xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx které xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx sírové (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx objem.

Přidejte 20 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.3.1.2.), jednou xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx intenzivního míchání xxxxxxxx x jedné xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx zředěný xxxx xxx 0,025M (xxxx. 0,01X. Xxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) U xxxxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx mělo xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x sledovat průhlednost xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx množství xxxxx siřičitého (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji převyšuje, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

4) Pokud xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx provede xxx 20 °X.

5) Xxxxxxx xx v kyselém xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jódem, xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx. X xxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. K 50 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x postačující xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x xx x .+ n′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, od 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx množství xxxx látky z xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M jódu xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ je možné xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx oxidu xxxxxxxxx xx vypočítá jako xxxxxx xX, obsahu xxxxxxxx a teploty.

Za xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X a X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx mění s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; hodnoty x X_X xxxx xxx xxxxx obsahy xxxxxxxx a teploty xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X pro xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: atomová xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx xx přidání xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid cesný), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx přímo xx zředěném víně (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxx xx xxxx. Tento roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X6X8X7. H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vodou xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 ml xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 589,0 nm. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx zředěné víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx absorbanci jako xxxxxx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx sodíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx pak xxxx 20 C, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx vzorku x mg/l.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa C11H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx přibližně x 500 ml xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx dvou kapek xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx získají roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx standardní xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx odečtené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v procentech. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx zředěno xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah sodíku X.

Xxxxx sodíku x xx sodíku xx xxxx bude F × C, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_i mg/l

x_i = obsah sodíku xx vzorku x xx/x.

27. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	50 ml
doplnit xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x chloridu cesného, XxXx, xx 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (předem xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx baňky přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 769,9 nm. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx draslíku v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxx bude X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × F × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx draslíku na xxxx

xxxxxxxxx alkohol, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × H2O	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v 500 xx velmi horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx roztok s 400 ml destilované xxxx, ve xxxxx xxx xxxx rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx na jeden xxxx.

3.1.2 Zřeďovací roztok

absolutní xxxxxxx, C2H5OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x polyetylenových lahvích x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx postupem xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % propustnost xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx hodnoty. V xxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxx již xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx draslíku x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx v xx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 mg/l.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx: 0,0256 × F × X.

X xx xxxxxx draselného xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx vhodně zředěném xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Koncentrovaný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x chloridu xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x destilované vodě x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 5 xx hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 285 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx hořčíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx obsah xxxxxxx X v miligramech xx xxxx.

Xxxxx hořčíku x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx úplnému xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx lanthanitého, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 ml HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 ml.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx dejte 1 xx vína, 2 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte xx xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx za předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x xx xxxx. Pro xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx lanthanu xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx baňky xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx způsobem připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx na xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxx xx tomto xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x miligramech xx litr xxxx xx nejbližší celé xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx metoda

Po xxxxxxxxxx v 30 % roztoku peroxidu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx ve xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní roztok xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g síranu xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx železa xxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx odparka s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vodní xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °C) x vína xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx polovinu xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou vodou xx původní xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx železa.

Tyto xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx x polyetylenových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx absorbance xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorkem xxxx a xxxxxxxx xxxxx železa X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Hydroxid xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 ml xxxxxxx. Tento roztok xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (hmotnost/objem).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx roztok. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) ve 100 xx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova baňka, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx baňky o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x několik xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xx zbytku xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx xxxxx) dostatečné xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx vzorku xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud xx xxxxx cukru xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx vína xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx pokus

Proveďte xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx pro xxxxxxxxxx x postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 ml roztoku xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x obě xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x změřte xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx na xxxx (3.1.10) x xx xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx xxxxxx popsaný x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 mikrogramů xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x vypočítejte xxxxx xxxxxx X xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx 200 C.

Pokud xxxx víno (xxxx xxxx) zředěno, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, kde X xx faktor zředění.

31. XXX

1. XXXXXXX METODY

Metoda xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: vzduch-acetylén xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx měď, 1 x/x

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x kovové xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x rozpuštění xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 10 xx xxxxxxx připraveného xxxxx 3.4 x doplňte xx ke xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku x stanovení mědi

V xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vhodně xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných baněk x objemu 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx xxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupně 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Změřte absorbanci xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kalibrační křivky xxxxxxxx xxxxx X x mg/l.

Pokud X xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx F × X. Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx roztoky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje x xxxxx mědi xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx. Na platinovou xxxxx xxxxx 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx ho xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx nebude xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx kapkách 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx nad xxxxxx xxxxxxxx; pak misku xxxxx xx muflové xxxx nastavené xx 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; nechte xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx opět xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx přídavkem 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované vody x xxxxx přemístěte xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 10 xx. Misku třikrát xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nakonec xxxxxxx xx plný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx přímo xx xxxx neplamenovou atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx se musí xxxx užitím xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x opláchnout x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx grafitovou xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x zejména nesmějí xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx nerozpustí; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xX 9 a xxxxxxxxx 20 xx eriochromové xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx nezačne xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxx 20 xx. Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, upravte xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx použitého při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 g xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx kademnatého xx xxxx x xxxxxxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního roztoku xxxxxx připravte xx xxxx roztoky obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx xx litr

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °C xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 až 3 xxxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na 2 700 °C x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Pomocí mikropipety xx pece xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x roztoků x kalibrační xxxx x analyzovaného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x ní obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx použití atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řízená xx 100 °C.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.6 Xxxxxx xxxxx: vzduch, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx roztoku připraveného xxxxxxxx v 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) a xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte postupně xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Proveďte dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx víně se xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx součinem 0,25 X. Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zinek xxxxxx xxxxx ve víně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx obdobné čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 g zinku xx litr:

Použijte komerční xxxxxxxxxx roztok zinku. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 g síranu xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx vodě x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením objemu xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 ml xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxxxxx xxxx a xx něm xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoky. Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Na xxxxx grafu zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx se zředěným xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx použitím xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx atomová absorpční xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx být dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx kvality.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx olovnatého Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx dusičné xxxxxxx na 1 % (objemově) x xxxxxxxxx na jeden xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx roztoků

Pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova xxxxxxxxx xx xxxx roztoky x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg olova xx xxxx zředěním xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °C k xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nastavte nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxxxxxxxx dejte xx naprogramované xxxx xxx pětimililitrové dávky xxxxxxx z xxxxxxx x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Nakreslete xxxxxx hodnot absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx x ní xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx se xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx přidaném x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx iontů xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx čidla

S = xxxxxxx iontově selektivní xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve zkoumaném xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx membránou

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx chránící zkoumaný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 nebo 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (polyetylén nebo xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx fluoridů, 1 x /ml.

Použijte standardní xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento roztok xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx dobu tří xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní fluoridové xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxx xx připravují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx řádově x xx/x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, pH 5,5.

X xxxx (přibližně 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx obsahující 58 g xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx zchladnout a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx objem xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx nemění xxxx než 0,2 xx 0,3 mV xx tři xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxx pipety známý xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení objemu x 1 % xxxx méně)

(Podmínka x) xxxxxxxxxxxx výpočty, viz xxx 5.)

Xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nakreslené xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx zvýšit o 0,25 xx/x. X xxxx účelu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx standardního roztoku xx 100 mg/l X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx v xx/x xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = počáteční xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály X₁ x E₂ získanými x bodech 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx V_a xxxxx blízká hodnotě X_x (viz. 4.2), xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Objem xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xx xxx 0 °X a smíchá x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx karbonát-dehydrázy. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx potřebné xx změně pH x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx vázal xx xxxxx Xx₂XX₃. Titrace xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x objemu kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: šumivá x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx v xxxxx xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 pH-metr

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.1.2.1.); přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X přidejte 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx magnetickou míchačku, xxxxxxx xX elektrodu x mírně xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, pomalu titrujte xxxxxxxx kyseliny sírové (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx sírovou (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx ve vakuu xx dobu xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx zahřívá xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Nechť xxx xxxxxxx objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného odpovídá 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx vzorcem:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 g/l), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — dehydrázu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Šumivá a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx a pak xx ochlazujte, xx xxxxx mrznout. Nechte xxxxx xxxxx xxxxxx xxx současném xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx rychle xxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 až 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx titraci. Přesný xxxxxxxx xxxxx v xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx do láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x objemu 100 ml dejte 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx roztokem xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na byretě.

Pokračujte x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx vakuu xx xxxx xxx minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx xxx xx 25 °C. Xxxxxxxx 10 xx vína xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx doplněním xxxx xx ke xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx je dán xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °C,

S = xxxxx xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx měřit xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx nazývá xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová xxxxx) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (viz obr. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx v pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx do různých xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx přesnost odečítání x ohledem xx xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx xxxxx 1 znamená, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 xXx xx xxxx odečítat s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Postup

Měření xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zátky xx xxxxx xxx provedení xxxxxx xxxxx třást x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x pascalech (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx na plné xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx nebo 633 xXx).

Xxxxx se teplota, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °X, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °C.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx těmito vztahy:

- x litrech CO₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx při 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební metoda:

kontrola xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx nesrážení xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hexakyanoželezitanu a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx uvolněné kyselou xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředivé xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Činidla

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), získaná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bez xxxxxx železa, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xx kuželové odstředivkové xxxxxxxx x xxxxxx 30 ml 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx iontů hexakyaonoželeznatanu x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x ponechte xxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr o xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx částeček xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx iontů železa xx víně

Do xxxxxxxx xxxxx 20 ml xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 minut xx xx mělo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx membránovém xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx s kulatým xxxx x xxxxxx 500 xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx x hornímu xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx baňky x xxxxxx 50 ml, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx opatrností přidejte x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Roztok fenolové xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx na 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x jodidu xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx získání jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001M.

K 10 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx obsahu xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), přidejte přibližně 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx x objemu 50 xx není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx o xxxxxx 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx silného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx snížit xx 5 až 7 ml, což xxxxxx asi 30 xxxxx (zajistěte, xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x délce 180 xx, nebo xxxxxx převeďte přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx několika xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx je do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte xxx xxxxx roztoku fenolové xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx pozorování xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx neobjeví xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx s xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), jednu xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx množství vody x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako výše. Xxxxx xxxxxxx objem xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx xxxx je xxxx 0,54 (n – x′) mg. Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 ml.

Pokud xx (x − x′) xxxxx xxx 10 ml, postup xxxxxxxx x použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx případně xŭxx xxx xxxxxxxx xx víně, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x absolutním xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx se x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx obrázku xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx plášť, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx vhodným detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx, o xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x délce 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % na Xxxxxxxxxxx WHP, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. POSTUP

Do xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx použít následujících xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °X,

- teplota xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx xx minutu.

Mikrostříkačkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx čas xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx času xxxx allylisothiokyanátu.

Za podmínek xxxxxxxxx xxxx sloučeniny xxxxxxxxx přítomné xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx jas a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx úmluvy x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vín xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x odstín xxxxx xxxxx postupu přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxx chromatické xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx podle Mezinárodní xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Obvyklá xxxxxx (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx záření, xxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx absorbancí xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx vhodnou xxxxx xxxxxxx dráhy je xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx xxxx 1 cm x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x je xxx třeba změřit xx tři xxxxxxxxx xxxxx čtyři odpovídající xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx je A₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x T₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx xxxxxxx X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx stanoví xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x procentech. (Xxx xxxxxx xxx je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx je X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx místem daný xx obr. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx diagramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx zdroj xxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx diagramu barevnosti xxxxxxxxxx xxx C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx C xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx spektrální xxxxx x bodě X, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X a xxxxxxxxx xx xxx, xxx protínala spektrální xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx vína. Xxxx xxxxxx xxxxx xx označuje svou xxxxxxxx následovanou xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X mimo xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx purpurových barev (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx dána přímo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx hodnot x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx určena xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx dvojicích, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x šumivých xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním ve xxxxx.

1.4.3 Postup

Optickou dráhu x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx tak, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx nuly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx barvy X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = A₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx tři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X je xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx absorbancí xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx najděte první xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx řádek xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx druhé xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx sloupec xxxxxxx X. Xxxxxxxx hodnotu x xxxxx, která xx průsečíkem řádku X x sloupce X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxx xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx leží mezi 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x pravém xxxxxx xxxx každé xxxxx xxxxxxxx xxxx ohled xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx absorbance xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá červená x xxxxxxxxx zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx se xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) při 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu.

Při stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Brix) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x kyvetě x xxxxxxxx drahou 1 cm.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v roztoku x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx směs modrých xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx zbarvení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx musí xxx destilovaná nebo xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x dostání x xxxxxxxx xxxx ve xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xx možné xx připravit tímto xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x wolframanu xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx 50 ml 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 g/ml) a 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx dobu 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou na xxxxx litr.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx sodný, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x daném xxxxxx:

1 ml xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 ml xxxxxxxxxxx xxxx,

5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx destilovanou vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx stabilizuje. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx proti xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx x 1 xx nezředěného vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) roztoku invertního xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxx xxxx zředění) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx po xxxx stejným analytikem xxxxx xxx xxxxx xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x xxxxxx spektrofotometru).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým katexem. xxxxxxxx xx vymění xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkoušeného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x xxxxxxxx prŭměru 10 xx 11 xx x délce xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx vypouštěcí kohout.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- skleněná xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilované xxxx.

6. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx pH.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx kolonu xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxx podle bodu 4.1 xxxxxx kolonou xxxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Kolonu xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte xxxxxxxx x xxxxxxx kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx vody) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx hodnota xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx kationty xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Celkový xxxxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jednoho ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx, x proto se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Měřič xxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx vodivosti x xxxxxxx 0 až 100 mikrosiemens na xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μS xx^{− 1} při 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x chloridu xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °C. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Xxxxx xx xx uchovávat xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, který xx má xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který se xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x xxxxxxxxx výsledek x μX xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx celé xxxxx pro 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx změřenou xxxxxxxx pomocí tabulky X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx nižší xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °C, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx účinná kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx rozpusťte 500 xx kyseliny xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 ml. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (hmotnost/objem)

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu CH₃CH(OH)CH₃ x 10 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Tento xxxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Roztok 1 x/x x xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Celkový xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 xx xxxxxx roztoku.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Do xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx b (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody x xx baňky a xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x optickými xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx A, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx baněk x x x o xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xx/x xx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C mg/l xx zkoušeném vzorku xx obsah xx xxxxxxxxxx křivce, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx na vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram celkových xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / P

kde

P = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx při 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, destilovaný nebo xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx kapalinovou chromatografii.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přesně xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx láhvi vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx ho přes xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx minut.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = je xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx zředěném rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx standardním xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím nejvyšším xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx olova atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx vzniklý xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx olova x sadě standardních xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Vezměte 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Rozpusťte 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx vody x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx upravte xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi xxxxxxxxxxx x 5 ml xxxx, 15 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při 100 °X po xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx výše xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. STANOVENÍ OBSAHU XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx roztok xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2.1) x vody x xxxxxxx touto xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx xxxx 30 xxxxxx xx současného xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Nechte oddělit xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx řadě 1, 2 a 3 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 0,010 g/l xxxxx (3.2.4). S xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx slepý xxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1, xxx bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx udávající xxxxx x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx přebytečného dichromanu xxxxxxxx dvojmocného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x dichromanu xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x manganistanu xxxxxxxxxx, XXxX₄, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Činidlo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx a přidejte 1,485 g ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 xx xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x objemu 100 xx x doplňte xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vypláchnutí xxxxx xxxx xxxxxx. Xx baňky xxxxx 20 xx titračního xxxxxxx dichromanu draselného (3.1) a 20 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) a protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx roztok dichromanu xxxxxxxxxx tak, že xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, ale nahradíte 20 xx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxxx xxxx xxxxxx barvu xxxxx xxxxxx x xxxxx xx modrozelenou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx xx n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx kilogram xxxxx x xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových cukrů x % (hmotnostních.

f) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx roztok asi 10 x/x, xx xxxxxxx se přidá xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx p.a. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, potažené XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 x x xxxxxxx průměr 0,3 mm)

Provozní xxxxxxxx:

- xxxxx plyn: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx minutu,

- teplota xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °C xx xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: asi 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μl.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx do xxxxx o objemu 5 ml. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx vodou. Po xxxxxxxxxx se xxxxxxx 100 xx roztoku x xx xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx proudem xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 ml absolutního xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μl xxxxxxxx (2.4) x přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μl trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx při 60 °X xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl čiré xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 g/l xxxxxxx, 60 x/x xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x roztoku a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol a xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx x chromatogramu.

V xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx k xxxxxxxxx x obchodní xxxx x má xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (viz xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx bere xxxxxx xxxxxxxx jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx x sacharosy

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pyknometr s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx uveden x části 6 xxxx kapitoly.

[3] Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. xxx obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx být relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená xxxxx xxxx uvedeného xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx těkavými xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = x_{20 °C}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} xxx.

[10] X úvahu xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (O₂, X₂), xxxxx jsou x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx přetlak.

[11] Určitá xxxx, např. xxxxxxxx xxxx, dávají xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x takových případech xx xxxxx destilát xxx xx destilační xxxxx x xxxxxx 200 ml, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx a obnovte xxxxxxxxx; xxxxxxxx zachycujte x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx kapaliny, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx xxxxxxx. Někteří xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] n′ je xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, xxxxx xx použitý xxxxx xxxx menší než 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx by xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx xxxxxxxx, a xxxx xx během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x X x C.

---