EPIS® Právní systém | Plné znění

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 xx dne 16. března 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s vínem [1], xx xxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1325/90 [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 74 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod rozboru xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx zjistit, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly použity xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx srovnání xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 odst. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx xxxxxxx xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx s. o. xxxxxxx x xxxxxxx x uvedenému nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dohled nad xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se dotyčných xxxxxxxx jednotné metody xxxxxxx; xx v xxxxxxxx xxxx by xxxx metody měly xxx povinné xxx xxxxxxx obchodní xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že by xxxx xxxx xxx x ohledem xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňujících xxxxxx x dostatečně xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx rozboru x xxxxxxxxx vín z xxxx 1954, které xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse xxx xxxx (Kompendium xxxxxxxxxxxxx xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx dosažený xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním výborem xxx révu x xxxx; že x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxx xx xx xxxx xxxxxxx rozbory znovu xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 xx mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že x xxxxxxxxx srovnatelnosti výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx zohlednění xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx x technického xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx straně druhé x s cílem xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x případě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx xxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné výsledkům xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx postup xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx obsahu oxidu xxxxxxxxxx ve xxxx x hroznovém xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x vede k xxxxx xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; že xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx hroznové xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x uvedeném xxxxxxxx, x to xx xx doby xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx uvedeny metody xxxxxxx vína používané xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x článku 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x těchto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, mají přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) opakovatelností xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu x xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř x xxxxxx časový xxxxxx) xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx vybavení x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx vzorek.

Není-li xxxxxxx jinak, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx měření xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx metodám xxxxxxxx x oddíle 1 přílohy tohoto xxxxxxxx.

Článek 4

Kdykoli xx xxxxxxx xxxx pro xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, znamená to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx chemikálie xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx do xxx 31. prosince 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Sharry

člen Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

XXXXXXX

1. HUSTOTA X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Označuje xx xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X xx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

Poznámka:

Pro xxxxx xxxxxx měření xx xxxxxxx musí xxxxxxx kvůli účinku xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °X}= ρ′_{20 °C}- 0,0006 × S

kde ρ_{20 °C}= xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uhličitého, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx xxxx x jednolitrové xxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxx tlaku xxxx 2 x vaty xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx teploměrem xx zábrusem, kalibrovaným x desetinách stupně xx 10 xx 30 °X (obr. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Xxxxxxxxx x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 mm, zakončenou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x končí vytaženou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, která xx xxxxxx z xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx objemem (s xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x citlivostí 0,1 mg.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx dvoumiskových xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxx x xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx opatřený "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx pravou misku. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx pečlivě xxxxxx xx xxxxx x vložte xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx teploty xx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxxxx nastavte xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx rovnováhy.

Výpočet [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx = p + x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X}= (p + x − x′) × F_t,

kde X_x= xxxxxx xxxxxxxx x tabulky 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X}xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- hmotnost xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; nechť tato xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx táry: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru = X − m,

kde x = hmotnost xxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °C}= [P₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X}xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x zavedení xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx kapaliny xxxxxxxx x pyknometru = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx kapaliny: xxxxx xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx víno (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx vína 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx T.

Vypočítejte x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx měření = P − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx t °X je X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx xxx t °X = X₂ − (X − x + d X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx podle 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx suchá x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

x xxx sladká vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx a polosladká xxxx: X = 0,00037

x xxx sladká xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x ohledem xx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx vína xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx značka po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, sladkých xxx a moštů xx používá sada xxxx areometrů xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a xx 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry budou xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx značka xxx 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx areometry musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx se odečet xxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx uzavřeném x trubici. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda měření

Do xxxxxxxxx válce uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx něj xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx teploměr a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) nebo xxxx x obsahem xxxxx (tabulka VII).

Relativní xxxxxxx 20 °X/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření hustoty x použitím hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx x xxxxx xxxx váživosti nejméně 100 x a x citlivostí 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx hladinu. Xxxxxxx válec xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx objemu odměrného xxxxx vymezeného xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx teploměrem x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx použít xxxxxxxxxxxx hydrostatické váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx dvěma xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx až ke xxxxxx a xx xxxxxxxxxx x ponechání x xxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž p′.

Objem xxxxxxx při 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °C}= (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X xx faktor xxxxxxx v tabulce X pro xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °C} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) až xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx t °X xxxx (nebo xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_xxx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, XXX xxxx IV, pokud xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX HUSTOTY XXX 20 °X X XXXXXXXXX HUSTOTY 20 °C/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Standardizace xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °C:

Tára = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + m − p′)_{t °X}

X_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x relativní xxxxxxx xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení pyknometru xxxxxxxxxx vodou při x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x uchování:

Tára prázdného xxxxxxxxxx, P − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (P − x)] F_{t °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °X}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °C}= 101,8194 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °C}= X_{20 °X}× 0,998203

X_{20 °C}= 101,6364 x

Xxxxxxxx tárovací xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x ohnivzdorného skla (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx pyknometru xxx 20 °C

t °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA II

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx suchých vín xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx při x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx přírodních xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx xxx x °X k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x převodu xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XX

Xxxxxxxx korekce c x hustotě xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx korekce x x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx obyčejným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxx o xxxxxx alkoholu 13 % xxx. x xxxx, která obsahují xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného skla x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx xx litr x v gramech xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx jako xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který je xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x přesností 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx místa.

Refraktometr xxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx, xxxxx xx stupnici x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx přísně dodržovat, xxxxxxx pokud xxx x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx mošt

Mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes suchou xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx podíly xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný moštový xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 20 °C. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx zkušební xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx měření podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx připraveném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °X.

5. VÝPOČET

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tabulku X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x indexu xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx index xxxxxxx při x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxx 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X xx teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu

V xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx v gramech xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah cukru x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx na kilogram. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako invertní xxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, zahuštěného moštu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °X. Index xxxx xx xxxxxxxxx x přesností na xxxxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °X xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxx na xxxx x gramech na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X xxxx x indexu xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx v x/x	Xxxx x g/kg	Obsah xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr a xxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx při 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % obj. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Alkoholu x % objemových xx počet litrů xxxxxxxx obsažených ve 100 xxxxxxx vína, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ethanolem x homology ethanolu x ethylesterech se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Destilace xxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x dodatku XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx mezinárodních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 x xxxxxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx směsí alkoholu x vody xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx z

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx je třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky,

- chladiče xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx xxx odměrné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, která xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. parní xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % objemových. Xxxxxxxx xx xxx po xxxx xxxxxxxxx mít xxxxx xxxxxxxx nejméně 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx než 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2M hydroxidu xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x šumivých xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx parní xxxxxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx párou. Xxxxxxxx baňku xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx vody xxxxxxx xx baňky xxxx xxxxx xxxxxxx. Přidejte 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x teplotu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě vín x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx předestilovat za xxxxxxxx popsaných výše, xxx s náhradou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X podle popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Nechť xx xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx 20 °C. X xxxxx xxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx X (vyjádřené jako xxxx číslo) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxxxx nejmenší xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx hustotu ρ xxxx xxx ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx rozdílem hned xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx uveden v xxxxxxx X k xxxx kapitole xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, r: x = 0,10 % obj.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: R = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx xxxxx I xxxx třídy II xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X cejchovaný xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x xxxxx 320 xx udržovaný xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx udržován xx xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odměrného xxxxx, teploměru, lihoměru x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx xxxxx xxxx xxxxx od xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx při x °X se xxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx v 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx X, pokud xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx z xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxx v rozsahu 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx stanovení teploty x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx korekce na xxxxxxx se xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx pro xxxxx směsi xxxxxxx-xxxx, xxx pro xxxxx xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx destilátů xxxx x úvahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx a xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx dvoumiskových xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx t °X + p″	{	t °C	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx při 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx měření x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Pyknometr naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx xx vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx teplotách, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °X je: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Desetinná xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) xxxxx ethanol-voda xxx xxxxxxx t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x vyjádřeného jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxx

- teploty t xx °X (XXXX 68),

- numerických xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve vzorci

k	A_k		B_k
	kg/m³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °C)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} kg/(m³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °X³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} kg/(m³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °C⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}xx/(x³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_k		C₂, _x
	xx/(x³ °X)		xx/(x³ °X²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

k	C_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °C⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX II

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °C

Tabulka xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx nebo odečtěte xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx t °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x destilátů xxx 20 °X a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX EXTRAKT

Celková xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt neboli xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Tyto xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx extrakt, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx o 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu x xxxxxxxxx dalších chemických xxxxx, které xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mezi bezcukerným xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx litr x xxx by xx stanovovat x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxx z relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx rozpuštění ve xxxx x xxxxxxxx xx objem xxxxxxx xxxxx xxxx roztok x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx uvedeno v xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx se vypočítá xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = relativní xxxxxxx xxxx při 20 °X (opravená xx xxxxx xxxxxxxx kyselin) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx alkohol-voda při 20 °X o xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx víno.

d_r xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx při 20 °C, ρ_v xxxx x ρ_a xxxxx voda-alkohol o xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx menší xxx 1,05, xxx xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu x g/l x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}xxxxx xx třeba používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x xx xxxxx desetinné místo.

TABULKA X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Interpolační xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx místo relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx litr	Čtvrté desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu xxxx prochází ionexovou xxxxxxx, xx které xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx metoda: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxx ionty xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx během xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx ředit xxx, aby xx xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx hodnoty předepsané x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx ředění

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx kyseliny chlorovodíkové (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — anex (Xxxxx 3 (o xxxxxxxxx 20−50 mesh) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx byrety xxxxxx xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx x 15 ml anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vystavte dvěma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx pryskyřice xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vytékající xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x prolijte 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(n − 0,5) xx 1M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 ml xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxx, až xx xxxxx kapaliny zmenší xxx na 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml. Nádobku x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pokaždé pomocí 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká vína x xxxxxxx xxx 20 °X mezi 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte výše xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx moštu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx formě xxxxxxxxx 3 xx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x polosladká xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), níže uvedené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, asi 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx a ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxxxxx xxxxx xxx bílá xxxx, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Postup

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx uvedená xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má projít xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Suchá xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx roztoku X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 xx suchého xxxx.

4. XXXXXXXXX CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx citronová (X₆X₈X₇ × H₂O)	50 g
krystalický xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃. 10 X₂X	388 g
voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 300 xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx 400 xx horké vody. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx měďnatého a xxxxxxx na xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx draselného:

jodid xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 ml

Uchovávejte x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 g
voda xx	100 ml

Kyselinu přidávejte xxxxxx xx vody, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g škrobu x asi 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (NaCl). Nechte xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx látky:

čistá xxxxx xxxxxxxxx (C₁₂H₂₂O₁₁)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; pak baňku x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx ponořte do xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx roztok do xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 litr x xxxxxxx na 1 litr. Tento xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx měsíce. Před xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (roztok xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat více xxx 60 xx xxxxxxxxxx cukru.

Přidejte několik xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxx uveďte xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx po xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Když xx xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 xx 30 % x roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % kyseliny sírové (4.1.3) x 2 xx roztoku xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx se 10 xx cukerného roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx x′ je počet xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx invertní cukr xxxxxxxx ve zkušebním xxxxxx je xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx (x′ − n) xx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx sodného.

Obsah xxxxx xx víně xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_i

xi = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx v g/l xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x g/l vzorku

Vztah xxxx objemem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů v xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na₂S₂O₃	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Rozdíl	(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx ostatních xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x vázaným alkylaminem x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx ověřit metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a vín.

Pro xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 42, bod x).

2. KVALITATIVNÍ XXXXXXXX XXXXXX CHROMATOGRAFIE NA XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky pokryté xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx mikrostříkačka xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 g
Destilovaná xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx je xxxx xxxx víno xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 ml xx 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx okrajem xxxxx xx vzdálenosti 2,5 cm xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx do vzdálenosti 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx ji proudem xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x desku xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x xxxxxx ji xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Výsledky

Sacharosa x xxxxxxxx xx objeví xxxx temně xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx intenzívní zelenou xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ A XXXXXXXXX POMOCÍ XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx kapalinový xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx zařízení x 10 μl smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x analytických xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x případě xxxxxxx i xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (CH₃CN) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx předchozí xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx xx xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Standardní xxxxxx: Xxxxx xxxxxx sacharosy 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

- Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 a přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx chromatografu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx sacharosy x x/x 40 % (hmotnost/objem) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 C.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx x xxxxx a v xxxxxxx xx xxxxxxxx x rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx enzymatickou xxxxxxx x výlučným xxxxx xxxxxxxxx poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x vytvářejí glukosu 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + ATP		F6P + ADP.

Glukosa−6−fosfát xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Množství xxxxxxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, x tedy xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X⁺

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx této xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx glukosu−6−fosfát působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx měření (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: tlumivý xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X v Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, přidejte xxx 4 xx 5M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x doplňte na 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: smíchejte 0,5 xx hexokinasy (2 mg proteinu/ml xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx proteinu/ml).

Směs xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 X/xx): Xxxxxxxx xx používá neředěná.

Může xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx teplotě xxx + 4 °C.

Poznámka:

Všechny xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x xxxxxxxx síti.

5. XXXXXX

5.1 Příprava xxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx na litr xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 nm	Zředění vodou	Faktor xxxxxxx F
až xx 0,4 g/l	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
až do 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx s xxxxxxxxx dráhami o xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x po xxx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx x po dalších xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔA_R) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná k xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx udána xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx dráha x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX při 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

X = 2,92 xx pro stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx xxxxxx během xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem zředění X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- měření xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX A VÍN XXXXXXX XXXXXXXXX MAGNETICKÉ XXXXXXXXX DEUTERIA (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx obsažené x xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxx xx kvašení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X, XX, XXX a XX vína:

CH₂D XX₂ XX	XX₃ XXX OH
I	II

CH₃ XX₂ XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxx přírodní xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr vody xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria v xxxxxxxxxx X a XX; X xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx charakterizuje xxxxxxxxx druhy, xxxxx xxxxxxxxxxxxx cukr, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x menší xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za daných xxxxxxxx; xx možné xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X a stanovením xxxxxx ¹³X/¹²X v xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X případě xxx musejí být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x regionech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x vinobraní); xxxx xx xxxxxxx xxx xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx moštových koncentrátů xx tři řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x přírodních xxxxx stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx x až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx databanku.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Extrakce ethanolu x vody z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % objemových), xxxxx xxxx 98 až 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (obr. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pláště x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy kolony x otáčejícím xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx baněk xx xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve víně (x^x) s přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x objemu xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx baňky v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním poměrem xxx 0,9. K xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou xxxxx x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu zachycujte xxxx 78,0 a 78,2 °X, tj. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx na xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx 78,5 °C x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx postup umožňuje x destilátu x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % objemových), xx. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 ml xx uchová x xxxxx o objemu 60 ml x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Pokud je xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 xx xxxxxxxx x přesně známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx xx xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx vinná

Dusíkatý xxxxxx xxxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx před použitím xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxx poměr byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx moštu xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo.

Kvasná xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ji xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, u kterého xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx koncentrace zkvasitelných xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx udržující vzduchotěsnost. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx při teplotě 70 až 80 °X xxx zpětným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xxxx menší než 200 xx/x. Xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, dbejte xx použití xxxxxxxx xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se k xxxxxx moštu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx na xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x stejném isotopovém xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x postupujte xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx vody (1 000 – V) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx poměru, xxx s obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx moštu xxxx xxxxx ošetřeného xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího isotopového xxxxxx (D/H)_W^Q. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx xx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilací xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Příprava xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx NMR

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); použijte xxxxxx xxxxxxxxxx TMU x xxxxx sledovaným xxxxxxxxxx xxxxxxx D/H. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx la Xxx, B-1049, Bruxelles

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 a zvažte xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx vezměte 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační látku xxxxxxxxx pole (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx xxx měření XXX xx účelem xxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 ml xxxx xxxxxx jako x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x zvažte x xxxxxxxxx na 0,1 xx (m′_E). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, aby se xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X V XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sondou naladěnou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X je X₀ = 61,4 XXx) s xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx spektru xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (obr. 2b) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx násobícím faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx interval spolehlivosti xxx xxxxxx výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- automatický xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 mm xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx C, X a X x xxxxxxxxxxx koncentracemi, xxxxx xxxx odlišné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- C: alkohol x třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx X_xxxx, V_meas, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx bod 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X v ethanolu x xxxx x xxxxxxxx standardem (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxxx xxxx podmínky xxx. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Směrodatná odchylka xxx xxxxxxxxxxxxxx vypočítaná x průměru 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 pro xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (R, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx v rozmezí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané pro xxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx alkoholy Xxxxxxxxxxx úřadem Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx pro získání xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx snímání xxxxxxx xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx spektrální šířky (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx hodnota xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX xxx xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx spektra xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx intervalu xxxx xxxxxxxxx CH₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx režim xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx proveďte počet xxxxxxxxx NS xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx tuto xxxx akumulací XX = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí xx xxxxxx použitého spektrometru x xxxxx (srov. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx NMR spektrum xxx xxxxxxx, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx m_A xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

Použití xxxxx xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx se isotopový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _xxx x′ _E xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) vyznačený na xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Pro xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) vhodný xxx xxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získanými xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxxxx směrodatné odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx jakýkoli vzorek X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx hodnoty xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Xxxxx (D/H)_i^Xmeas xx naměřená xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxx kontrolní xxxx. Xxxxx xx X^x xxxx x xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx R^T xxxxxxx pro kontrolní xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx zvýšeny xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx průměrná xxxxxxx byla xxxxxxx x kontrolních xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx kukuřičný cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx než (X/X)_X^X x více xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Výpočet xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx xxxxx X řepného alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Přídavek xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro místo X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxx pokynů x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) x srovnávají xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx zředění, xxxxxxxxxxx případně před xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x za xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru xxxx 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukru (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx kukuřičného xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I x X se změní xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx jen xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx vyšší, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx zbylých xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °C až xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx vodní xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x plochým xxxx o xxxxxxx 70 xx a xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx P^o x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx lázni x zbytek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °C xxxx xxx infračervenou xxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, vložte xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z pece, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zbytek xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx přidat x xxxxxxx xxxx xxxxxx zuhelňováním xxxxxxx xxxxx čistého xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxx nadměrnému xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx je xxx x = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x gramech xx xxxx xxxx bude xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx víně, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx standardizovaného roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx asi 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxx částečky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přidejte xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x ml je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx stanovují xxxxx xx xxxx potenciometrií xxxxxx xxxxxxxxx Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič pH/mV xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx stupnicí xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), před xxxxxxxx vysušeného ponecháním x exsikátoru po xxxxxxx dní, xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx x doplní xx 1 xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Cl⁻.

3.2 Titrační xxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx: 4,7912 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přibližně 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx stříbrného xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx. Začněte xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx frakcích xx 0,20 ml. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx každém přídavku xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů asi 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx mililitrům xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) se xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud není xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxx každou xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x miligramech xxxxxxxx xxxxxxx na litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Cl xx litr

r = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (R):

R = 4,1 mg Xx xx litr

R = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 mg XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx nádoby x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X této xxxxx titrace xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný objem xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx bod xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx dusičnanu stříbrného xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx titračního xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx změnou v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx největší xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX₃	Xxxxxxxxx X x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V tomto xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx mezi 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) nastává x xxxxx intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx síranu xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx xx několika xxxxxxxxx xxxxxx tzv. xxxxxxx xxxxxx vycházející xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x ionty xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové a 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, míchadlo opláchněte xxxxx xxxxxxxxx destilované xxxx x xxxxxx xxx minut stát. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x pokaždé použijte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxx vodní lázeň xxx 100 °X, xxxxx xx zcela xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx několikrát krátce xxxx nad xxxxxxxx, xxxxx xx nezíská xxxx xxxxxx. Nechte xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť m = hmotnost získaného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx baňky vybavené xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Pokračujte xx vaření, xxxxx xxxxx kapaliny x xxxxx xxxx snížen xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx ho převeďte xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx sírany ve 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxx se xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 mg/l: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 mg/l.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 g xxxxxxxx barnatého, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) se xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxx xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku, 1 xx xxxxxx xxxxxxx vysráží množství xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 mg síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 ml, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x varu, xxxxxx stát xxxxx xx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X jedné části xxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, do druhé xxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx si, zda xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx barnatého
První zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x K₂SO₄/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x K₂SO₄/l)

13. XXXXXXX XXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxx xx součet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 odměrným xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx oxid xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxxxxx a porovnání x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx roztok xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx použity xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx síti.

3.2 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (X₂₇X₂₈Xx₂X₅X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- vodu xxx CO₂	200 xx
- 1 M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	přibližně 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx v xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx musí uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Nejčastěji xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxxx vzorku:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Do xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu, Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx 500 xx. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 o xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 ml destilované xxxx a xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Předběžná xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 xx v xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o objemu 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 ml v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je objem xxxxxxxxx 0,1X hydroxidu xxxxxxx v ml.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx

X = 500 × n / P

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, růžová x xxxxxxx vína.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx s indikátorem (5.3):

Xxx xxxx a xxxxxx xxxx:

X = 3,6 meq/litr

R = 0,3 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx vinné/litr.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými kyselinami, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxx s vodní xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se odečte xxxxx volné a xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx případně xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx přítomna část xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Tu xx třeba stanovit x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx uvedena x bodu 7 xxxx kapitoly.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005M xxxxxx xxxx (I₂).

3.6 Krystalický xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 xx xxxx. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x vařte po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), tj. xxx 55 x/x xxx 20 °C.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxx se xxxxxx x

1. generátoru xxxx; xxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. destilační kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx bez xxxxx uhličitého).

b) Do xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx použitého xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx zachycené x xxxx).

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx xxx xxxxxxx 1,0 ml (tj. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli xxxxxxxx xxxx postup, které xxxxxxx úspěšně xxxxxx xxxxxxxxx, jsou uznány xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Příprava vzorku: xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Přidejte xxx 0,5 g kyseliny xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx roztoku škrobu (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Xxxxxxxx volný xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx n xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx znovu neobjeví xxxxxx zbarvení. Xxxxxxxx xxxxxx oxid xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx použitý xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx kyseliny octové xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx místa xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Víno x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx těkavých xxxxxxx x tím, xx 100 xx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx kyseliny sorbové x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx stanovení xxxxxx těkavých kyselin x opravě s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx okyselení fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X tomto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá se xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) v 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx dejte xx Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X roztoku thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, objeví xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově baňce xxxxxxxx objem destilátu (xxxxxxxxxx značka). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx vzorek 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx k xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx referenční značka, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx úrovně, xxxx destilát. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Z xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx od xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx kyselin x xxxxxxx těkavých kyselin.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx kyseliny xxxxx na litr.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx se sráží xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx srovnání xxxxxxxx metodou. Xxxxxxxx xxx srážení (pH, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx) xxxx takové xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx úplné, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx vápenatý.

Je−li x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, že srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, je třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx reakcí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Gravimetrická metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (CaCO₃)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Přidejte 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x vápníku na xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx dobu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx slinutého xxxx x poréznosti xxxxxx 4 a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xx xx konstantní xxxxxxxxx v sušárně xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá xxx 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 mg
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 g vápníku/litr)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, přidejte hydroxid xxxxxx x xxxxxxx xxx na 900 xx; přidejte 8,8 xx roztoku octanu xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx litr x upravte pH xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x objemu 600 xx dejte 500 ml xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Promíchejte x třením xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx srážet xx xxxx 12 xxxxx (xxxx noc).

Kapalinu x sraženinu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxx došlo xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní hmotnosti x sušárně při 70 °X. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx vín, xx kterých byla xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto způsobem:

Do xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx horní část xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx dobu 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x pak xx xxxxxxx o xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx a xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx započítána x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx polovině molekuly xxxxxxxx X(+)−xxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3H₂O)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx₂XX₄)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx v 10 xx zředěné kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 mg indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx víně xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx xxxx 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (Xx₂XX₄) x destilované xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Tento xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx odměrné xxxxx o xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 ml 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x doplňte destilovanou xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Nechte xxxx xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty xxxxx xx povrch anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx vytékat xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 až 3 xx xxx xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx úrovně xxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx x na xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx anexem. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx x následně xxxxxxxx propláchněte stejným xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xx xx kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Vína xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk x a x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx stanovení x xxxxx x, ve xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx baňky x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 ml 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 minut; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx přebytečné xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx současného xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx xx baňky x x xxx xxxxxxxxxxxxx na xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x i x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (stanovení) xxxxx kapalině x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx příliš xxxxxx xxxxxxxxxx, je xxxxx zředit 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx změřit xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx xxxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx xxxxxxxx hydrolyzovat xxxxx popisu xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nalijí do xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx výše.

V konečném xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx uvedeným xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx mírně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx nula. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx část křivky xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx obsazích menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny xxxxxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X přítomnosti malát-dehydrogenázy (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) se xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) redukují xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X⁺		X−xxxxx + XXX⁺

xxxxxxx + XXXX + X⁺		X−xxxxxx + XXX⁺

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx NADH xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺(0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku chloridu xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx vody) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5mg/ml). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (CL, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx studené xxxx. Tento roztok xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety s xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx citrátu xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 mg/l. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. mezi 5 x 80 μg xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou bohaté xx xxxxxxxx sloučeniny, xx doporučuje xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí PVPP:

Utvořte xxxxxxxx xxx 0,2 x PVPP xx xxxx x xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx XXXX xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx tří xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx pomocí xxxxx x xxxxx 1 xx absorbanci, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze). Xx kyvet x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x asi xx xxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx reakce xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) pro referenční xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx může xx xxxxx x dávce xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, aby xxxx stanovena xxx xxxxxx dávku.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx udává x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (zde 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx v xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Při 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: R = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (L-laktát a X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x D-laktát-dehydrogenázou (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je ve xxxxxxxx xxxxxxx. Odstraňování xxxxxxxx z reakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti L-glutamátu xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázou (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + H⁺

(2) D−laktát + NAD⁺		pyruvát + XXXX + H⁺

(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) a (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx ethanal a xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sodným x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (glycylglycin 0,6 mol/l; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 několika xx 10X hydroxidu xxxxxxx x doplňte xx 60 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

Tento xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: rozpusťte 900 xx XXX xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GPT), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po dobu xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxx stanovením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 nm.

Protože se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlnových xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu x rozsahu 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx žádné části xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx by xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se normálně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxx 100 xx/x. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx mezi:

- 100 mg/l x 1 x/x, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, nařeďte 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx teplotu xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž použijete xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické dráze 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx; po xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x kyvetě xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 a 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx x L-mléčné xx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxx X₁ a xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (xxx 20 minut) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx proběhne (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx xx dávky x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx pouze xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx snížit na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx na xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 xx xxx xxxxxxxx L-mléčnou, V = 2,29 xx xxx kyselinu X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x kyselina X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 nm: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 nm: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx v x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx kapitola "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X v 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx ve xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte po xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) xxxxxx xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx kyseliny xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx misce xxx xxxxxx xxxxx po xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx objem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Roztok xxxxxxx xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 mm x přibližně 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Oddělení organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx do xxxxx lázně x xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. V xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skleněnou xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx utěsňovala a xxxxxxxx ztrátě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x objemu 50 xx, ve xxxxx xx již xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx x tento xxxxxx xxxxx okamžitě xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx od zelené xx po fialovou x měří xx xxx 570 xx xxxxx vzduchu (žádná xxxxxx x optické xxxxx); xxxxxxx xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající kolísání xxxxxxxxxx a jako xxxxxxxxxxx hodnotu zvolte xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx příliš xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Stanovení kalibrační xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml xxxxxxxxxxx10 xx 1M roztoku xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x doplňte ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml tohoto xxxxxxx x dejte xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx pro eluát x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na litr.

Výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny vinné. X xxx xxxxxxx xx xxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx operací: 15 ml eluátu xx smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s 5 xx 27 % octanu sodného (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx stejně jako x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % piperidinu (3.1.1.6). Xx promíchání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxxx xxxx popsány xxxx xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na litr, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx je xxx vztahem:

L = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP METODY

Kyselina x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x reakční xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + NAD⁺		oxaloctan + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm xx úměrné množství xxxxxxx přítomného L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 asi 4,6 ml 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx na 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD xx 12 xx dvakrát xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (L-MDH), 5 xx/xx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx k dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který dovoluje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx objemu xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx L-jablečné je xxxxx než 350 xx/x (měřeno při 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (xx. xxxxxxxx L-malátu xx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxx než 30 mg/l, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit xx xx 1 ml. X tom případě xx objem xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby celkové xxxxxx x obou xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž použijte xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx po xxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x změřte xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx vzorkem.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx může xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx kyselina X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + NAD +

+ xxxxxxx + CO2 + XXXX + X⁺

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx úměrné xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx a xxxx xx xxx xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x přibližně 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) lahvičku 2 x přibližně 210 xx NAD-lyofilizátu;

c) xxx lahvičky x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx lahvičky 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx použitím roztok xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 xx redestilované xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx v 0,6 ml redestilované xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx stabilní xx xxxx 1 roku, xxxxx xx uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx tři xxxxx, pokud je xxxxxx xxx + 4 °C x xx xxx xxxxxx, xx-xx xxxxxx při − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx stabilní xx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx které je xxxxxxxx XXXX a XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, lze použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 cm (xx možné xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 x 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 xx a 50 g. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx zředit tak, xxx xxxxx obsah xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx přidávané vody xx xxx musí xxxxxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx kyvety xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X₁): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X₂):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbancí (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx uvádí x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx výpočet xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx vyplývá:

Pokud xxxx xxxxx přípravy xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_i

x_i = xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx oddělená pomocí xxxxxxx kolony xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx. Korekce xx xxxxxx látky xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx jablečná xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx a o xxxxxxxx průměru 35 xx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm, pomocí xxxxx o xxxxx 10 mm.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx anex (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 xx 97 % (hmotn.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina chromotropová 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx roztok rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx kyseliny DL-jablečné 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx xx 500 ml xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx částí pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx proplachy xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x nechte xxxxx xxxxxx x xxxxx. Kolonu vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Naplňte xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte x xxxxxxx dvěma proplachy xxxxxxxxx octovou. (30 %). Xxxxxx stát xxxx použitím xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx v kyselině xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx kolony (11 × 300 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) do výšky 10 cm. Otevřete xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) nalijte 10 ml xxxx xxxx moštu. Nechte xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu) x zastavte xxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Kolonu xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx destilované vody, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx vymyjte 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx dvě xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx zabroušeného skla) x xxxxxx 30 xx se xxxxxxx xxxxxx xxxx A x X. Xx xxxxx xxxxxxxx přidejte 1,0 ml eluátu (4.3) x 1 xx kyseliny chromotropové (5 %). Xx xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx B xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx skleněnou xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 nm x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx napipetujte postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx roztoky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte postupem xxxxx bodu 4.4.

Graf xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx zkontrolovat kalibrační xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x x/x xx zjistí xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx x eluátu xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx se ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií. Xxxxx, které v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie na xxxxx vrstvě xx xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Nalijte xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml a xxxxxxx xx značce xxxxx. Xx také xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx sorbátu xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Vodní lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky xxxxxxxxx xx destilaci s xxxxx xxxxx dejte 10 xx xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři zředěné xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx sorbové xx litr. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx koncentrace. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx misky o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx do sucha.

Zbytek xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx destilované vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx baňky o xxxxxx 20 xx x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx získaného zředěním 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x absorbanci změřit xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx víně vyjádřený x xx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, v 95 % ethanolu (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx stacionární xxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx xxxxx dietylenglykoladipátu (7 %) a xxxxxxxx ortofosforečné (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané na Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 mesh.

Úprava xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Ihned xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x xxx vymyjte xxxxxxx a xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku x xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: kapacita 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, které xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x rozboru

Do skleněné xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx vína, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx promíchání roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx extrahujte x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx víno, xxx xxxxx chromatogram xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 ml xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (nebo xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx standardního roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx zkoušeného xxxxxxx kyseliny xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx standardu ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xxxxxxxx polyamidovým xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx vrstvě.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx lampa (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx zkumavky x objemu xxxxxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 připravte xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μl etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od dolního xxxxxx xxxxx x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxx 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxx do xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx až na xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lampou 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx naznačující xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx xxxxx jako xxxxx fialové.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 mg xx xxxx. Xxxxx 1 xx xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx než 10 mg na xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx analyzovaného xxxxxx xxx 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx xxxxxxx xx xxxxxxxx uhlí xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (OPDA). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny borité xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x rozpuštění x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxx 500 xx spektrofotometrií xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x na 100 xx, připravený xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx roztok xx musí xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 g/litr

Těsně xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (předem xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) v 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx dvoulitrové xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxx dejte do xxxxxxxxxxx kuželové baňky, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx o pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxx spektra a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx a xxxxx xxx zkoušku, které xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxxxx xxxxx excitace xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx asi 430 xx. Kyvety o xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Skleněná xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xx x xxxxxxx baňce na 100 xx 56 % roztokem kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx mícháním. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxx xx nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx první 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (vzorek k xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx baňky 2 xx x přidejte 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, dokud roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 x 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), doplňte na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxx 2, 4 a 6 xx na 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního uhlí (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx filtrátu do xxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x baněk x první sérii (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x druhé xxxxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Z xxxxx xxxxx odeberte 2 xx obsahu, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx neztmavne x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pak xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx roztok x xxx xxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxx přímce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xx xx xxxx xx xxx xxxxxxxx X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené x xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce o xxxxxx 100 ml x doplňte xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Připravené xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte xxxxxxxx 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (C₄H₈O₂) x přídavkem 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x klidu xxxx xxxxxxxx xx dobu 12 hodin.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní xxxxx, xxxxxx termostaticky xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Vodní xxxxx, xxxxxx termostaticky na 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, potažené xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbancí xxx 500 xx vybavený xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x objemu 100 xx xxxxx 50 xx vína, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx značce 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx jednu xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx filtrátu, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x po jedné xxxxxx xxxxxx přebytečný xxx přidáním přibližně 25 mg xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx a extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 ml xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Zkumavku xxxxx utěsněte x xxxxxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 až 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx. Xxxxx sundejte x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx protřepávejte 30 sekund x xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx xxxxx obsahující 10 xx x xxxxx extrakce. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx po xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx od xxxxxx xxxxx; na stranách xxxxx xxxxxx okraj 2 xx. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx fázi (3.1.11) xx výšky 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx nasytit parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hornímu okraji xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx jednu xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx svislé xxxxxx xxx xxxxxx hladkého xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke směru xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový xxxxxxx xxxxxxxx beze xxxxx xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přidejte 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx po xxxx 30 xxxxx při xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx spektrofotometrické xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx octové (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x získání xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 ml roztoku xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x doplňte xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx získané xxxxxxx mají postupně xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx každý z xxxxxx roztoků xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx větší xxx 150 mg/l, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. PRINCIP

Změří xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx potenciál, xxxxx xx funkcí pH xxxxxxxx, xxxxxxx druhá xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx kalibrovanou x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx provádět měření x přesností alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda uchovávané x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx roztoku chloridu xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo kombinovaná xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx měsíců x přidáním 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 při 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (C8H₅KO₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX₂XX₄	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X₂XXX₄	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 při 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 při 30 °C

Poznámka:

Je také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx mošt a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx víno.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, xxx vznikl xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud je X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte xx 100 x vodou. Xxxx xxxx mít xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx na cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx roztoku pH 6,88 x 3,57 xxx 20 °C.

Ke xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx přítomný x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha xxxx xxxxxx formami závisí xx xX x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + XXX₃⁻

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxx jako xxxx siřičitý přítomný xx víně xx xxxxx x vázané xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX SIŘIČITÝ

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Pro xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx; xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zředěným x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx teplotě (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx z xxxx uvolňuje při xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá metoda xxxxxxxxx (pro vína x xxxxx)

Xxxxx oxid xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř soustředných xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx B xxxxx malou xxxxx x průměru 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx kolem xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx a plynnými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Láhev xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx hodnotu xx xxxxx xxxx promývačku xxxxx x láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx musí xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx uchovávat x xxxx x xxxxxxxxxxx láhvi při xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx B dejte 2 až 3 xx roztoku peroxidu xxxxxx (2.2.2.2) a xxx kapky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx je xxxxxxx x kapitole "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Do baňky x xxxxxx 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, dejte xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 se xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx bude xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (hmotnost/objem) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Pokud xx xxxxxxxxxx koncentrace xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx do xxxxx X o xxxxxx 250 ml x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx vzorku x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, a víno x xxxxx X xxxxxx xx varu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxxxx 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x vína, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvolní x xxxxxxxx. Kyselinu xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01M xxxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.4).

Xxxxx x je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx cukrů (připravený xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Opakovatelnost (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx vzorek 20 xx &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx vzorek 50 ml &xx; 50 xx/x; R = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok xxxxxx 5 g/l.

Smíchejte 5 x škrobu s xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové xxxxx x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx siřičitý

Do xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny sírové X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx přetrvávat xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxxx minut. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n′ ml xx xxxxxxx objem.

Přidejte 20 xx 4M xxxxxxx hydroxidu sodného (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx zkumavky, xx xxxxx xxxx xxxxxxx dali 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx oxid siřičitý xxxxxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 n.

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ n′ + n″).

Poznámky:

1) U xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx více xxx 0,025M (xxxx. 0,01X. Pak ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X červených xxx xx užitečné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx světla x xxxxxxxx elektrické xxxxxxx, xxxxx svítí xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ze sodíkové xxxxxxx. Stanovení by xx xxxx provádět x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx dosažení xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oxid siřičitý xxxxxxxxxx metodou.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte rozbor xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx rozborem při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C.

5) Xxxxxxx xx x kyselém xxxxxxxxx některé xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. K xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx titrace xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x nebo 5 xx xxxxxxx propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx stát xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x postačující xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx barvu. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx použitého jódu. Xx se xxxx xxxxxxx od n (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x xx x .+ x′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ xx xxxxxx malé, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, bude n‴ xxxxxx větší x xx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X jódu xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ je xxxxx xxxxxx přesně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx metody

Procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, ve xxxxxx xxxxx siřičitém xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = iontová xxxx,

X x B = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx s xxxxxxxx a obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x teploty xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx střední xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx X = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X pro různé xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx je X %.

Obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (I = 0,038)

Xxxxx alkoholu x % objemových	Teplota ( °X)
Xxxxx alkoholu x % objemových	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % objemových
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro potlačení xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx stanoví přímo xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx komerční roztok x obsahem 1 x sodíku na xxxx. Tento roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, v destilované xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) roztok

kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. H₂O	3,5 g
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	50 mg
absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx s obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx roztoku xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 mg sodíku xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné víno xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx obsahu sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vína x xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, C₆H₈O₇. X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx xxxxxxxx přibližně x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx xx 400 xx destilované vody, xx xxxxx xxx xxxx rozpuštěny ostatní xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 mg xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx fotometru postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po xxxx xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X případě nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xxxxxx na xxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 mg/l (x výjimkou xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = obsah sodíku xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Draslík xx stanovuje přímo xx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Draslík se xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx draselného (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 g
glycerol X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx (XxXx₂)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (MgCl₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x chloridu cesného, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (předem xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx xx sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 mg xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na tomto xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx C x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx litr: 4,813 × F × C

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx roztok s 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie a xxxxxxx na xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx₂	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C₄H₆O₆)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × C.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x hořčíku xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx hořčíku xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx zopakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx hořčíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x miligramech xx litr.

Obsah xxxxxxx x xx na xxxx vína xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx se stanovuje xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx víně atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, v množství XXx 1:10 (objemově), xxxxx postačuje k xxxx xxxxxxx rozpuštění, x doplněním xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7H₂O, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (objemově) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 20 xx dejte 1 ml vína, 2 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte ke xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx pod 2,5 x xx xxxx. Pro vína x vyšším xxxxxxx xxxxx je třeba xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx xxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), do xxxxx baňky přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx na xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx délku na 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx tomto grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah ve xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx přímo atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx v 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, xxxx ve xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx železitého (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x destilované xxxx xxxxx okyselené 1M xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vodní xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x xxxx odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního objemu. Xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 mg železa xx litr (2.1.2) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Nasajte xxxxxxx xxxxxx přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x stanovte xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx F × C, kde X xx faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, okyselený 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xx žluté xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx siřičitanu xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Roztok xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx na xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx roztok. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx roztok Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 ml.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Pro xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxx, 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x ke xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí xxxxxxxx x alkalické xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx větším xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxx 50 a 200 xx/x, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) se xxxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx doby xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 ml xxxxxxx xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx destilovanou vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na xxxx (3.1.10) a xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx absorbanci každého x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 a 200 mikrogramů xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu železa x standardních roztocích. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. v 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech na xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (nebo xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné místo xxxx F × X, kde F xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX METODY

Metoda xx založena xx xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx měď, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1,000 x xxxxxx xxxx x jejím xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 ml. Přidejte xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až ke xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.5 Roztok obsahující xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 a doplňte xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x stanovení mědi

V xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vhodně zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx destilovanou vodou; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx xxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx standardních xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x mg/l.

Pokud X xx faktor zředění, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx F × X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx x zředění xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx vzorku.

b) Při xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupujte xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx xxxxxx a xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po kapkách 2,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx plně xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx na 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx asi xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx popel 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx drcení xxxxxxxxx xxxxxxxx; nechte směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 xxxxx; toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx přídavkem 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované xxxx x xxxxx přemístěte xx odměrné xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx plný objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se musí xxxx xxxxxx umýt x xxxxxxxxxxxxx kyselině xxxxxxx zahřáté na 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx grafitovou xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x zejména nesmějí xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx rozpusťte 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodným.

3.6 Xxxxx kademnatý (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx vzorku síranu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x přibližně 20 xx eriochromové xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx EDTA xxxx xxx roven 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, upravte xxxxx toho odváženou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx na litr

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X po xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci xxxxxxx xxxxxx teplotu na 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μl xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené absorbance. X výsledků xxx xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx kadmia x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx a odvoďte x xx xxxxx xxxxxx C. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Xxxxxx obsahující xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.4 xx zředí xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky dejte 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx nad xxxxxx xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x peci xxx 500 xx 525 °X. Xxxx popel xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Odpařte xxx xxxxxx vodní lázní, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) a xxxxx zahřívejte xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 mg xxxxxxx xx litr) x xxxxxxx xx xx xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx z kalibrační xxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr součinem 0,25 C. Xxxxx xx na dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx určuje xxxxx ve víně xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx destilovaná xxxx xxx obdobné xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x xxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx roztok se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x termostaticky xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na vzduch x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx zinku xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxxxxx xxxx a xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx zinku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vína a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. PRINCIP

Olovo xx stanovuje xxxxx xx víně neplamenovou xxxxxxxx absorpční spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx před xxxxxxxx xxxx v koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx atomová absorpční xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx předpokládané xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx připravte xx xxxx roztoky x xxxxx 2,5, 5, 10 a 15 μg olova xx litr xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °C po xxxx 2 xx 3 sekund

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx závěr xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °C k xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Xx stupnice xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx naprogramované xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx řadě x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxxx tři xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Nakreslete xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost je xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx C. Obsah xxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxx na litr xxxx se xxxxx:

X × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx přidaném k xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s pevnou xxxxxxxxx. Změřený potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± S xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx (Xxxxxxxx faktor). Xxx 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = aktivita xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (xxxxxxxxxx xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx chránící xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx x kapacitou 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok 1 x/x. Tento roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx. Roztok xx xxxxxxxx v plastové xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx v plastových xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x chloridu xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx trojsodného x 700 ml xxxxxxxxxxx vody. XXXX xx rozpustí xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je xxxxx xxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx než 1 °X xxxxxxxxx xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (stability xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 mV xx xxx minuty), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx přísad

Za stálého xxxxxxx přidejte ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pipety xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx fluoridového xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx stabilní, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardního xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx fluoridů x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Přibližná koncentrace xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx kalibrační xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx fluoridovými xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zřeďte.

Příklad:

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx zvýšit x 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx x mg/l xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů ve xxxxxxxxx xxxxxxx (mg/l);

C_a = koncentrace fluoridů (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx E₁ x X₂ získanými x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = strmost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (viz. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (přetlak CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx ochladí xx asi 0 °X a xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx karbonát-dehydrázy. Xxxxx xxxxx uhličitého xx vypočítá x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx pH x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx víně s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx xx zohlednil xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx na teplotu xxxxxxx xxxx mrazu. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx srovnávací xxxxxx xx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, se zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx změně xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx objem roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx víně.

1.2 Xxxxxxx metoda: šumivá x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x láhvi xxxxxx afrometru.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1M

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx vodného xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx mezi pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx o xxxxxx přibližně 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx se xxxxx zahřívá ve xxxxx lázni xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Nechť xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx litr xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, xx xxxx obsahuje málo XX₂ (XX₂ &xx; 1 g/l), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — dehydrázu za xxxxxx katalýzy hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx nezmizí xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte rychle xxxxx x xx xxxxxxxxx válce xxxxx 45 až 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx titraci. Přesný xxxxxxxx objem v xx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx láhve x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx xxxx zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze vzorku xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx baňka xxxxxxx xx xxxxx xxxxx asi xx 25 °X. Odeberte 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx uhličitého x xxxxxxxx xx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 xx 11. Xxxxx nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx sírové xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx jeho doplněním xxxx až ke xxxxxx, řekněme V xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = obsah xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x perlivých xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, korunka, korková xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají různé xxxxxxxxx. (viz obr. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx v pascalech (Xx) [9]. Účelnější xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Třídou manometru xx přesnost odečítání x xxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. manometr 1 000 kPa xxxxx 1 znamená, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx xx xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx provrtání xxxxxx xxxx zátky je xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx silně xxxxx x xxxxx, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;


Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx v xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx ve formě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx na plné xxxxxxxx 1 000 xXx se uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °X, xx třeba provést xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Xxx xx xxxxxxxx upraví x 20 °C.

4. XXXXX XXXX TLAKEM A XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX V PERLIVÉM XXXX [10]

X přetlaku xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x vypočítá xxxxxxxxx tlak při 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Patm xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx xxxx je xxxx xxxxxx vztahy:

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- x xxxxxxx CO₂ na xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx alkoholu ve xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx víně x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přidáním železité xxxx k okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx a oddělené xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx vín ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Odstředivka xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační vybavení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v suspenzi

Po xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx zředěné xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 mm. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx být xxxxx bez modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x roztoku

Ke kapalině xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkoušky 2.3.1. xxxxxxxx jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 xxxxx xxxx filtrujte xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx odstřeďování nebo xxxxx by měly xxx xxxxx bez xxxxxxx částeček xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška xx xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx zkumavky xxxxx 20 ml xxxx, 1 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx kterém xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 ml vody, xx xxxx být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx skládá z xxxxx s xxxxxxx xxxx x xxxxxx 500 ml xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx k hornímu xxxxx vertikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň 350 mm

Dolní konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní varná xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx opatrností xxxxxxxx x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx na 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x jodidu xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx získání jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 ml 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml zředěné xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml není xxxx.

Xxxxxxxx převeďte do xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx ji xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx měl snížit xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (zajistěte, xxx xxxxx objem xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx a xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx převeďte xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a případně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody a xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx xxxxx podklad x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Kapalina by xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte xxx xxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Nechť n xx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx slepý xxxxx x obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx roztoku fenolové xxxxxxx (3.2.3), jednu xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako výše. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml 0,001X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx kyselina kyanovodíková xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx větší xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx než 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx s použitím 0,01X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx případně xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v absolutním xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se z xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (teplota - 60 °X).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx obrázku xx xxxxx straně. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx plášť, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf vybavený xxxxxxxx spektrofotometrickým detektorem xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona z xxxxxxxx xxxxx, o xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx a délce 3 m xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M při 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, do xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na rozptylování xxxxx byly zcela xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx ochlaďte zvnějšku xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx k zachycovacím xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx vhánět xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx na 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Doporučuje xx použít následujících xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °X,

- teplota xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx xxxxxxxx času xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx píky.

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx jas x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx prostupnosti. Xxxx se x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx barvy vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vín xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx stanovit hodnoty xxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro určení xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Obvyklá xxxxxx (xxx červená a xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx součtem xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx xxxxxx, xxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx absorbancí xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety xx xxxxxxxxx, s optickými xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx uhličitý x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx dráhy xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx xxxx vína xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (nebo 0,2 cm).

Spektrofotometrická xxxxxx xx třeba provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx optickou xxxxxx b xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 nm.

Pro optickou xxxxx x je xxx xxxxx xxxxxx xx tři xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx je A₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Y xxxxxxxxx x procentech. (Xxx xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x sytostí.

Stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx barevnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx místem xxxx xx xxx. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx diagramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx světla x xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx O a X x prodlužte xx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místo x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, nakreslete xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx ji xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě, xxxxx odpovídá vlnové xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx vlnová xxxxx xx označuje xxxx xxxxxxxx následovanou xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, čistota je xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx barevnosti xx xxxxxxx xxxxxx x x x (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, barevností (vyjádřenou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx třeba xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x optickými drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x ve skleněných xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xx xxxxxxxxx nuly stupnice xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx dělením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx xxxxxxx xxx xxxxx výrazem.

N = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx vodorovném xxxxx xxxxxxx druhé desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x buňce, xxxxx xx průsečíkem xxxxx X a sloupce X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto hodnotu xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx leží mezi 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ohled xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx s přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx barevnosti xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx po xxxxxxxx xxxxxx vrstvou o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 cm.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety x xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx změřte xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx x kyvetě x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx uvádí na xxx xxxxxxxxx místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx obsažené xx xxxx se xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx vytváří xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 750 nm x je úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti ve xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx sodného (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 g/ml) a 100 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x vařte po xxxx 10 xxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x síranu xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) x xxxxxxx kapek bromu x xxxxx xxxxx xxxxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx v xxxxx xxxxxx:

1 ml xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 xx destilované xxxx,
5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx destilovanou vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, než xx xxxxxx stabilizuje. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx v xxxxxx x délce 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx vína.

Pokud xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx x 1 xx nezředěného vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte roztok x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx případ červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle popisu x bodě 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxx xxxxxxxxx vynásobením xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx červená xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx zředění) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle xx xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx být xxxxx xxx 1.

Xxxxx opakovatelnosti xxxxxxxx se dosáhne xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx katexem. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 xx 11 xx a délce xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx vodě,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx ve xxxx.

3.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx pH.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx předem xxxxxxxxxxxx xxxxxx v H⁺ xxxxx. Proplachujte kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým papírem.

4.3 Xxxxxx iontů

Nechte 100 xx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxx xxxxx bodu 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx vypláchněte 50 ml destilované xxxx. Titrujte xxxxxxxx x xxxxxxx kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Je třeba xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx kationty xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Xxxxxxx kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx začleněním xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxx, x proto xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx xxxxxxx teploty xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μS xx^{− 1}. Neměl xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx má zkoumat, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx lázně xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x xxxxxxxxx výsledek x μS xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx pro 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Xxxxxxxx je xxxxxxx nižší než 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (MS CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst korekci. (2) Xxxxxxx korekci.

c) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx měření mezi 300 a 700 xx

2.1.2 Skleněné kyvety x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx lázní xxx 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx. Xxxxxx xxxxxx asi týden.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml dejte 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 g/l x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Stanovení proveďte xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 2.3.1. Xx každé xxxxx xxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx baňky x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx barbiturové. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x je xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 2.3.2.

Graf představující xxxxx absorbance x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech se xxxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx celkových xxxxx.

2.4.1 Metoda výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx x navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx se xxxx xxxxxxxxxxx denně x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, a doplňte xx značce xxxxxxxxxx (3.2.2). Tento xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx vstříkněte 5 (xxxx 10) ml xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Zaznamenejte chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šest až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu je X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx zředěném rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Stanovení xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x sadě xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 až 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V případě xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (2.1.2) xxxx zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X}= 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx xxxxxxx thioacetamidu (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi sestávající x 5 xx xxxx, 15 ml 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxx 100 °X xx dobu 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ ve xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 xx. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10 g rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím 10 xx roztoku xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou minutách xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx být intenzivnější xxx zbarvení srovnávacího xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za výše xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx vyjádřenému xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s dutou xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx ve směsi xxxxxxxx xxxxxx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx touto xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx za současného xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). S těmito xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako se xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx udávající xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Vzdálenost xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

e) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx popsanou v xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, v xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx vznikl xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx svého xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx draselného, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.4 Zředěná kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx míchání x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 ml xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx a doplňte xxxxx ke značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x s rozšířeným xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ztráty. Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx zředěné kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Baňku xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx železnato-amonného (3.2) x xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xx stejné baňky xxxx xxxxxx množství xxxxxxx, xxx nahradíte 20 xx xxxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. (Xx je "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "měřené" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx se xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxxx xxxx xxxxxx barvu xxxxx xxxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx je xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Ethanol xx vyjadřuje v xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx a uvádí xx na jedno xxxxxxxxx místo.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx dichromanu, xxxxx oxiduje 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx roztok xxx 10 g/l, ke xxxxxxx se xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x xxxxxxx průměr 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: vodík xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx: xxx 2 ml xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, konstantní teplota 260 °X po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vloží do xxxxx x objemu 5 ml. Přidá xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Po xxxxxxxxxx xx odebere 100 ml xxxxxxx x dá xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx pod xxxxxx proudem vzduchu. X případě nutnosti xx xxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx xxxxxxxx (2.4) a přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zahřívá xxx 60 °X xx xxxx jedné hodiny.

Odeberte 0,5 μl xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx k dispozici x xxxxxxxx xxxx x xx retenční xxx xxxx posledním xxxxx anomerní formy xxxxxxx x xxxxx xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx) xx xxxx xxxxxx výsledek xxxx xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx a xxxxxx-xxxxxxxx se vyjadřují x miligramech na xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x sacharosy

[1] Xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x xxxxx 6 xxxx kapitoly.

[3] Obsah xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. pro obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (nebo xxxxxxx) xxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = x_{20 °C}^{20 °X}− 0,0000086 x nebo ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx vytvořena.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X úvahu xx xxxxxxx xxxx přítomné xxxxx (X₂, N₂), xxxxx xxxx x xxxxxx malém množství, xxx xxxx xxxx xx přetlak.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx průzračný xxx xx filtraci; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x objemu 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxxxx, dokud je xxxxx alkalický, xxxxxxx xx prvních 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát zachycujte x 5 ml 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Tento přídavek xxxx povinný. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx vzhled xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 nebo 0,1 ml, xxxxx xx xxxxxxx objem xxxx xxxxx než 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx použitý xxxxx xxx xxx xx nejmenší, x xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx vzdálenost se xxxx uvádět xx xxxxx x X x C.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.