Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 472/2002
xx xxx 12. xxxxxx 2002,
kterým xx mění xxxxxxxx (XX) x. 466/2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx (VVP),
vzhledem k xxxxx xxxxxxx:
(1) Nařízení (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [2], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. dubna 2002.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx xxxx mají x xxxxxx přijmout xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x některých xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a x xxxx xxxxxxxxxxxxx rizika xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx xxxxxxxx opatření Xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx X1, jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky. X xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx prahová xxxxxxx, xxx níž xxxxxx pozorovány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx poznatky ani xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a skladování xxxxxxxxxxx vzniku xxxxxx xxxxxx x neumožňují xxxx, xxx byl xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx stanoveny xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx koordinovaného xxxxxxxxxxx programu prováděného xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX ze xxx 8. xxxxx 1997 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1997 [4] xxxx předloženy až xxxx, xx byly xxxxxxxxx maximální limity xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Ukázaly, xx xxxxxxx xxxxx koření xxxxxxxx vysoká xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx ve velkém xxxxxxxx a u xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx by měly xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumány x podle potřeby xxxxxxx, x xx x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx snížit xxxxxxxxxxx xxxxxx aflatoxiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxxx A xx xxxxxxxxx produkovaný xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx x Aspergillus). Xxxxxxxxx se vyskytuje xx celém xxxxx x xxxxxxx rostlinných xxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx zrna, xxxxxxx boby a xxxxxx ovoce. Byl xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx produktech, x xxxx, xxxx, xxxx, x xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx, ale xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxx naznačují, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxxx A xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx, nefrotoxickými, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X u člověka xxxx xxx xxxxxx.
(9) Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 17. xxxx 1998 x xxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu odhadnutého xxxxxx xxxxxxxx, který xxxx 1,2-14 ng xx xx tělesné xxxxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx xxxxx xxx 5 xx xx xx xxxxxxx hmotnosti xx den.
(10) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx poznatcích x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx technik xxxx xxxxx vzniku xxxxxx plísní xxxxx xxxxxxxx. X důsledku xxxx xxxxx xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxx zbytku xxxxxxxxx. Xxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx limity, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx míře a xxx ochranu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx význam xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx xx xxxxxxx dosažitelné úrovni xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx výrobního x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření s xxxxx xxxxxxxx kontaminaci.
(12) X xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx) xxxx prokázána xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jsou x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, zejména x xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx snižující kontaminaci.
(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx X xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x kávě, xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, kakau a xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x zúčastněné xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx organizace) xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx faktory xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx A x stanovit preventivní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata ke xxxxxxx výskytu ochratoxinu X v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxx, xxx budou na xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné" ("XXXXX") stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx, mělo by xxx u xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x oblasti xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx produktech xxxx xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx dosažitelnost.
(14) Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxxxx xxxx xxx změněno.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxxx takto:
1. V xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:
x) návětí xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1 x 2.2 xxxxxxx X, xx xxxxxxxx:"
x) x xxxxxxx b) xx xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx čárkou x xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".
2. X článku 5 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx:
"2. x. Xxxxxx přezkoumá xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx 2 bodu 2.1.4 a xxxxx xxxxxxx xx sníží x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 x 2.2.3 x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x dále x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx A xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, hroznový xxxx, kakao x xxxxxxx xxxxxxx x xxx koření, přičemž xxxxxxxx provedené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X x xxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx předloží Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x informují x xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X."
3. Xxxxxxx X xx mění x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx ode dne 5. dubna 2002.
Xxxx xxxxxxxx je závazné x xxxxx xxxxxxx x přímo použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx dne 12. xxxxxx 2002.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.
[3] Úř. věst. X 41, 13.2.2002, x. 12.
[4] Xx. věst. X 22, 24.1.1997, x. 27.
XXXXXXX
Xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx X nařízení (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
Xxxxxx odběru xxxxxx |
Xxxxxxxxxx charakteristiky metod xxxxxxx |
||
X1 |
X1 + B2 + X1 + X2 |
X1 |
|||
2.1.4 xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx spp. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx)Xxxxx xxx. (xxxxx, xxxxxx bílého x xxxxxxx xxxxx)Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx)Xxxxxxxx officinale (xxxxxx)Xxxxxxx longa (xxxxxxx) |
5 |
10 |
— |
xxxxxxxx 98/53/XX |
xxxxxxxx 98/53/XX |
- Xxxxxxxx xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, mletého xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x papriky) |
|||||
- Xxxxx xxx. (plody, xxxxxx xxxxxx a černého xxxxx) |
|||||
- Myristica fragrans (xxxxxxxxx oříšek) |
|||||
- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx) |
|||||
- Curcuma xxxxx (xxxxxxx) |
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx xxxx ppm) |
Metoda xxxxxx vzorků |
Referenční xxxxxx xxxxxxx |
2.2 OCHRATOXIN X |
|||
2.2.1 xxxxxxxxx (xxxxxx rýže x xxxxxxx) a xxxxxxx x xxxxxxxx |
|||
2.2.1.1 xxxxxxxxxxxx zrna xxxxxxxx (xxxxxx neloupané xxxx x xxxxxxx) |
5 |
xxxxxxxx Komise 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/ES |
2.2.1.2 všechny xxxxxxx z obilovin (xxxxxx xxxxx zpracovaných xxxxxxx x obilovin x zrna obilovin xxxxxx k přímé xxxxxx spotřebě) |
3 |
směrnice 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.2 xxxxxx xxxxxx xxxx vinné (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx) |
10 |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.3 zelená xxxx x pražená káva x kávové xxxxxxx, xxxx, xxxx, hroznový xxxx, xxxxx a xxxxxxx výrobky x xxxxxx |
—" |