Nařízení Xxxxxx (XX) x. 790/2000
ze xxx 14. dubna 2000,
kterým xx stanoví xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2200/96 xx xxx 28. xxxxx 1996 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 1257/1999 [2], a zejména xx čl. 2 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx X nařízení (ES) x. 2200/96 xxxx xxxxxxxx, pro které xxxx xxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 778/83 xx xxx 30. xxxxxx 1983, které xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx rajčata [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 2522/97 [4], bylo často xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přepracování xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 778/83 xxxxxx. Xx xxx účelem by xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu xxxx xxx vzata v xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podléhajících xxxxxx xxxxx x zvyšování xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komise Organizace xxxxxxxxx národů (XXX XXX).
(3) Xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx "třešňovitá" xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx "koktejlových") xxxxx čtvrtý xxxxx xxxx, xxxxxx xx xx dosud xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx (rajčata xxxxxx, rajčata podlouhlá, xxxxxxx žebernatá), xxxxxx xxxx popsat různé xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro rajčata. Xxxxx xxxx vývoj xxxx xxxxxxxxx rajčat xxxxxx xx chuťových xxxxxxxxxxxx xxxxxx produktu, xxxxx jsou xxxxxxx xx stadiu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx značně rozdílné. Xx xxxxxx ponechat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx údajů xxxxxxxxxx xx hlavních xxxxx xxxxxxxx, x cílem xxxxxxx spotřebiteli, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vlastností xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx vyhovuje.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx normy xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx produkci xx uspokojování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(5) Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx stadia uvádění xx trh. Doprava xx xxxxxx vzdálenosti, xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx různá xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx poškození xxxxxxxxxxx x biologického vývoje xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xx menší xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxx v xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. U xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pečlivě tříděny x baleny, xxxx xxx vzato v xxxxx pouze snížení xxxxxxxxxx x xxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx norma xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XX 07020000 xx xxxxxxx x příloze.
Norma se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 2200/96.
Ve xxxxxxxx následujících xx xxxxxxxx xxxxx však xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:
- mírnou xxxxxx čerstvosti x xxxxx xxxxxxx,
- u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx jakosti xxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxx lehká xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx biologického vývoje x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zkáze.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx (XXX) x. 778/83 xx xxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx měsíce xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 14. xxxxx 2000.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 297, 21.11.1996, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 80.
[3] Xx. xxxx. X 86, 31.3.1983, x. 14.
[4] Xx. xxxx. X 346, 17.12.1997, x. 44.
XXXXXXX
XXXXX XXX XXXXXXX
X. XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx odrůd (kultivarů) Xxxxxxxxxxxx lycopersicum (X.) Xxxxxxx ex Farw./Lycopersicon xxxxxxxxxx Xxxx., xxxxxx x dodání v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx se na xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx zpracování.
Rozlišují xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx:
- "xxxxxx",
- "xxxxxxxxx",
- "xxxxxxxxx" xx "xxxxxxxx",
- "xxxxxxxxxx" (xxxxxx rajčat "xxxxxxxxxxxx").
XX. XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX JAKOSTI
Norma xxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx úpravě x xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx požadavky
Rajčata xxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx jednotlivé xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxx odchylkám, xxxx xxx:
- celá,
- xxxxxx; xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx činí xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx, x xxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx,
- v xxxxxxxx xxx xxxxxx,
- v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx škůdci,
- xxx xxxxxxxx povrchové xxxxxxxx,
- xxx xxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx x bez xxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx látek.
Rajčata xxxx být x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x v xxxxxxx xxxxx, aby:
- xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x
- xxxxx xxx xx místa určení xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X. Třídy jakosti
Rajčata xx xxxxxxxx xx xxx xxxx jakosti xxxxxxxxx dále:
i) Výběr
Rajčata xxxxxxxx xx xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx jakosti. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x vykazovat tvar, xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxx odrůdu.
Jejich xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx stavu zralosti, xxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx posledního xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx vady, s xxxxxxxx xxxxx lehkých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx slupky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx produktu a xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx.
xx) I. xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xx této xxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx pevná x xxxx vykazovat xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.
Xxxx xxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx zbarvení kolem xxxxxxxx jamky. Dovolují xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzhled, xxxxxx x uchovatelnost xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxx xxxx:
- xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx,
- xxxxx vada xxxxxxxxx,
- xxxxx vady xxxxxx,
- xxxxx lehké otlaky.
"Žebernatá" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx vykazovat:
- zahojené xxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxx 1 cm,
- xxxxxxxxx, ne xxxx xxxxxxxx,
- malý xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx2,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx šev) x xxxxx nepřesahující xxx třetiny xxxxxxxx xxxxxxx měřeného v xxxxxxxxx místě plodu.
iii) XX. xxxxxx
Xx xxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx do xxxxxxx tříd xxxxxxx, xxx která odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným xxxx.
Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx (ale xxxxx xxx i x xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx X. xxxxxxx) a xxx xxxxxxxxxxxx prasklin.
Dovolují xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx:
- vady xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx,
- xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx vážně xxxxxxxxxxx plod,
- zacelené xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 3 xx.
"Xxxxxxxxx" xxxxxxx xxxxx kromě xxxx vykazovat:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx u xxxxx X. jakosti, xx však znetvoření,
- xxxxxxxxxxxx jizvy xxxxxxxxxxx xxxxx
- x místě xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xx2,
- xxxxxx xxxxxxxxxx jizvu xx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxx).
XXX. USTANOVENÍ XXXXXXXX XX TŘÍDĚNÍ XXXXX XXXXXXXXX
Xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx ustanovení xxxxxxx xxx rajčata "xxxxxxxxxx".
X. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxx, X. xxxxxxx x XX. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:
- 35 xx xxx xxxxxxx "kulatá" x "xxxxxxxxx",
- 30 xx xxx rajčata "podlouhlá".
B. Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx velikostí:
- xx 30 xx a xxx 35 xx [1],
- xx 35 xx a xxx 40 xx,
- xx 40 xx a xxx 47 xx,
- xx 47 mm x pod 57 xx,
- od 57 xx x xxx 67 mm,
- xx 67 xx a xxx 82 mm,
- xx 82 mm x xxx 102 xx,
- 102 mm x xxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx velikostí je xxxxxxx pro rajčata xxxxxxx Xxxxx x X. jakosti.
Tato stupnice xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x hroznech.
IV. XXXXXXXXXX XXXXXXXX SE XXXXXXXXXX XXXXXXXX
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx obalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x velikosti.
A. Dovolené xxxxxxxx xxxxxxx
x) Xxxxx
- 5 % xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům této xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx I. xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx I. jakosti.
ii) X. jakost
- 10 % xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx XX. xxxxxx nebo xxxxxxxxx dovoleným odchylkám XX. xxxxxxx.
- X xxxxxx x hroznech 5 % počtu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx hroznu.
iii) XX. xxxxxx
- 10 % počtu xxxx xxxxxxxxx rajčat xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxxx napadených hnilobou, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
- U xxxxxx v hroznech 10 % xxxxx xxxx xxxxxxxxx rajčat xxxxxxxxx xx hroznu.
B. Xxxxxxxx odchylky xxxxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxx jakosti 10 % xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx velikosti xxxxxxxxxxxxx xxxxx a/nebo xxxxx xxx xx xxxxxxx, přičemž xxxxxxx xxx xxxxxxx "xxxxxx" x "xxxxxxxxx" xx 33 mm x xxx xxxxxxx "podlouhlá" 28 xx.
X. USTANOVENÍ XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXX
X. Stejnorodost
Obsah xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx téhož původu, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx jakosti x xxxxxxx xxxxxxxxx (jsou-li xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxx).
Xxxxxxx zařazená xx xxxxxxx Xxxxx x X. jakosti xxxx xxx x podstatě xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Rajčata "podlouhlá" xxxx xxx kromě xxxx i stejnoměrné xxxxx.
Xxxxxxxxx část obsahu xxxxx musí odpovídat xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
X. Xxxxxxx úprava
Rajčata xxxx xxx balena xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx produktu.
Materiály použité xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx x nesmějí způsobovat xxxxxx xxx vnitřní xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx papíru xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnými.
V xxxxxxx se nesmějí xxxxxxxxxx cizí xxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx takto:
i) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx stopkou xxxx xxx nich;
ii) xxxx rajčata x xxxxxxxx, xxx. rajčata x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx květenství xxxx jeho xxxx xxxxxxxx nejméně:
- xxx xxxxx (x hotovém xxxxxx xxx xxxxx), xxxx
- x rajčat xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx (x xxxxxxx xxxxxx čtyři xxxxx).
XX. XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXXXX
Xxxxx obal xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx straně. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxx, aby xxxx xxxxxxxxx zvenku, xxxx xxx xxxxxxx tyto xxxxx:
X. Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx: jméno a xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx úředně xxxxxx xxxx uznaný. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx "balírna x/xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)" xxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X. Xxxx xxxxxxxx
- "xxxxxxx" nebo "xxxxxxx x xxxxxxxx" a xxxxx xxxx, není-li xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.Xxxx údaje xxxx xxx x každém xxxxxxx xxxxxxx x "xxxxxxxxxxxx" (xxxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx plody,
- xxxxx xxxxx (xxxx povinný)
C. Xxxxx produktu
- země xxxxxx x xxxx. xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, krajové xxxx xxxxxx xxxxxxxx původu.
D. Xxxxxxxx údaje
- třída xxxxxxx,
- skupina velikosti (xx-xx produkt xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx-xx to x xxxxx, xxxxxxxx "xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx",
- minimální xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x vyjádřený x Brixových xxxxxxxx (xxxx xxxxxxx).
X. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (není xxxxxxx)
[1] Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxxxx".