Xxxxxxxx Komise 92/2/EHS
ze xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx kontrole xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/108/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 11 uvedené směrnice,
vzhledem x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxx mohou používat xxxx vědecky xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx volnému xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanoveným xx směrnici Xxxxxx 92/1/XXX xx xxx 13. xxxxx 1992 x kontrole xxxxxxx x přepravních prostředcích x x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [2] x xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx 89/108/XXX xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zkoušce;
vzhledem x xxxx, xx tato xxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/397/EHS ze xxx 14. června 1989 o xxxxxx xxxxxxxx potravin [3], x xxxxxxx x xxxxxx 4 x 14 uvedené xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této směrnice xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Členské xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxx X x XX xxxx směrnice.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxxxxxx xx xxxx může použít xxxxx x xxxxxxx, xx po xxxxxxxx xxxxxxxxx odůvodněná pochybnost x překročení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených xx xxxxxxxx 89/108/XXX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v čl. 1 xxxx. 1 x x xxxxxxxxx X a XX xxxxxxxxxx, xxx členské xxxxx použily xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxxxx XX této xxxxxxxx.
Xxxxx x případě xxxxxxx xx výsledcích jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx metod Společenství.
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto směrnicí xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1993.
Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 13. xxxxx 1992.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx Bangemann
místopředseda
[1] Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. xxxx. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Výběr xxxxxx xxx xxxxxxxx
Xxx x množství xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx, xxx jejich xxxxxxx byla xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx: blízko xxxxx (xxxxx a xxxxx xxxxxx), xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx skladu (xxxxx x xxxxx úroveň) x xxxxxx proudu xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx by se xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx všech xxxxxxx (xxx stabilizaci xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Xxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
xxxxxxxxx xx x vrchní x spodní xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx x každých xxxxx nebo u xxxxxxx křídla xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxx během xxxxxxxx:
Xxxxx čtyř xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx:
- x xxxxxx x spodní xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx k otvírací xxxxx xxxxx,
- z xxxxxxxx zadních rohů xxxxxxx (x místě xx xxxxx nejvzdálenějším xx xxxxxxxx jednotky),
- xx středu xxxxxxx,
- xx xxxxxx čelního xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx chladicí xxxxxxxx),
- x xxxxxxxx x xxxxxxxx rohů xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx možná nejblíže x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx).
1.3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
Xx zkoušení xx xxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx xx xxx míst, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mrazicího xxxx.
PŘÍLOHA II
METODA XXXXXX XXXXXXX HLUBOCE ZMRAZENÝCH XXXXXXXX URČENÝCH X XXXXXX SPOTŘEBĚ
1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xx. 1 xxxx. 2 první xxxxxxx xxxxxxxx 89/108/XXX xxxx xxx teplota v xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx -18 °C xxxx xxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 5 xxxx uvedené xxxxxxxx.
2. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx spočívá v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vhodného zařízení x vzorku odebraného xxxxx xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx
"Xxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x přesně stanoveném xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx části měřicího xxxxxxxxx xxxx zařízení.
4. Xxxxxxxxxxx vybavení
4.1. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx je průrazník xxxx, xxxxx vrták xxxx nebozez, xxxxx xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx přístroje musí xxxxxxxx xxxx specifikace:
a) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x rozmezí tří xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx rozdílu xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx odečtem;
b) přístroj xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ± 0,5 °X x xxxxxxx měření -20 °X až +30 °C;
c) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,3 °C xxxxx provozu xxx xxxxxxx prostředí x xxxxxxx -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx xx měly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) přístroj xx měl mít xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) teplotní xxxxx xx mělo být xxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx zařízení citlivá xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx zajišťovala xxxxx xxxxxxx kontakt s xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx zařízení xxxx být chráněno xxxxx xxxxxxxxxx vlivům xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlhkosti.
6. Xxxxxx měření
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx čidlo x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxxxx x teplotě xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx teplotních xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, aby čidla xxxxx pronikat do xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xx čidlo xxxxx. Xxxxxx tohoto xxxxxx xx xxx zajišťovat xxxxx přilehnutí xxxxx x jeho xxxxxxx xxxxxx xx typu xxxxxxx (jak xx xxxxxxx v xxxx 6.3.).
6.3. Měření teploty xxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostředí. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:
x) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx umožňují, xxxxx xx předchlazené xxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx od xxxxxxx xxxxxxx.
x) Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x), xxxx xx xx xxxxx xxxxxx nejméně xx xxxxxx hloubky xx xxxxxxx, xxxxx se xxxxx trojnásobku až xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vzhledem k xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (například xxxxxx); x těchto xxxxxxxxx xx se xxxxxxx teplota balení xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx špicí xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx teplota xx xxxxxx xxxx, co xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.