Plné znění - 31992L0002

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/XXX

xx xxx 13. xxxxx 1992,

xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy Xxxxxxxxxxxx při kontrole xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na směrnici Xxxx 89/108/EHS xx xxx 21. prosince 1988 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zmrazených potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx na xxxxxx 11 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxxx soutěže;

vzhledem x xxxx, že xx xxxxxxx záznamů xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxx 92/1/XXX xx xxx 13. ledna 1992 x xxxxxxxx teploty x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě [2] x xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx 5 směrnice 89/108/XXX xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že tato xxxxxxxx xx v xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 89/397/EHS xx xxx 14. xxxxxx 1989 x úřední xxxxxxxx xxxxxxxx [3], x xxxxxxx x xxxxxx 4 x 14 xxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a metoda xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx X x XX xxxx směrnice.

2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxx xx xxxx může xxxxxx xxxxx x případě, xx po kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pochybnost x překročení prahové xxxxxxx xxxxxx uvedených xx směrnici 89/108/XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 1 odst. 1 x v přílohách X x XX xxxxxxxxxx, xxx členské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vyhovující xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx x příloze XX této xxxxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Článek 3

1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto směrnicí xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1993.

Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Komisi.

2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu si xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Článek 4

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X Bruselu xxx 13. ledna 1992.

Za Xxxxxx

Xxxxxx Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

[1] Úř. věst. X 40, 11.2.1989, x. 34.

[2] Xx. věst. X 34, 11.2.1992, x. 28.

[3] Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 23.

XXXXXXX X

XXXXXX ODBĚRU XXXXXX HLUBOCE XXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH X XXXXXX XXXXXXXX

1. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx kontrolované xxxxxxx.

1.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxx vybírat x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x mrazírenském skladu, xxxxxxxxx: blízko xxxxx (xxxxx x xxxxx xxxxxx), xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (horní x xxxxx xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx vracejícího xx x chladicí xxxxxxxx. Xxxx by xx xxxx x úvahu xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx stabilizaci xxxxxxx).

1.2. Přeprava

a) Xxxxx xx nezbytné odebírat xxxxxx během přepravy:

odebírají xx x xxxxxx x spodní xxxxx xxxxxxx x místech xxxxxxxxxx k otvírací xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx křídla xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx čtyř xxxxxx x xxxxxx kritických xxxx:

- z vrchní x xxxxxx části xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx x otvírací xxxxx dveří,

- x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx (x xxxxx xx možná nejvzdálenějším xx xxxxxxxx jednotky),

- xx xxxxxx zásilky,

- xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx),

- x vrchních x xxxxxxxx rohů xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxxx).

1.3. Prodejní xxxxxxx boxy

Ke zkoušení xx xxxx odebrat xxxxxx x xxxxxxx xx xxx míst, xxxxx xxxx reprezentativní xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx boxu.

PŘÍLOHA II

METODA XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX ZMRAZENÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX SPOTŘEBĚ

1. Rozsah x oblast xxxxxxx

Xxxxx xx. 1 xxxx. 2 první odrážky xxxxxxxx 89/108/XXX musí xxx xxxxxxx v xxxxx výrobku xx xxxxxxx stabilizaci xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx -18 °C xxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx výkyvy xx xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx metody

Měření xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx spočívá x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zařízení x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X.

3. Xxxxxxxx teploty

"Teplotou" xx xxxxxx teplota měřená x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx měřicího xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1. Zařízení x xxxxxx xxxxxxx

4.2. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxx kovový xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx vrták xxxx xxxxxxx, které xx xxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx specifikace:

a) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x rozmezí tří xxxxx devadesátiprocentního xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;

x) přístroj xxxx xxxxxxxxx přesnost ± 0,5 °X x xxxxxxx xxxxxx -20 °C xx +30 °X;

x) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx o xxxx xxx 0,3 °C xxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx -20 °X xx +30 °X;

x) xxxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;

x) xxxxxxxx přístroje xx měla xxx xxxxxxxxxx kontrolována;

f) xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxx zařízení xxxxxxx xx teplotu musí xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx kontakt s xxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx chráněno xxxxx nežádoucím xxxxxx xxxxxxxxx kondenzací vlhkosti.

6. Xxxxxx xxxxxx

6.1. Předchlazení xxxxxxxx

Xxxxxxxx čidlo x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx by xxxx být před xxxxxxx xxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxx nástrojů xxxxxxxxxx co xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.

6.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx teploty

Konstrukce teplotních xxxxx není xxxxxx xxxxxx, xxx čidla xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx kterého xx xxxxx vloží. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx přilehnutí xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx (xxx xx xxxxxxx x xxxx 6.3.).

6.3. Měření xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Měření xx xxxxxxx xxxxx:

x) Xxxxx xx rozměry xxxxxxx xxxxxxxx, vloží xx xxxxxxxxxxxx čidlo xx hloubky 2,5 xx od povrchu xxxxxxx.

x) Pokud xxxx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxx x), xxxx xx xx čidlo xxxxxx nejméně xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx trojnásobku xx xxxxxxxxxxx průměru čidla.

c) Xxxxxx xxxxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx stanovení jejich xxxxxxx xxxxxxx (například xxxxxx); x xxxxxx xxxxxxxxx by xx xxxxxxx teplota xxxxxx xxxx potraviny xxxx xxxxxxxx vložením xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx čidla s xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx teplota se xxxxxx poté, xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.