Směrnice Xxxxxx 92/2/EHS
ze xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx se stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků x metoda analýzy Xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/108/EHS xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 o sbližování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx článek 11 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx vědecky validované xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxx záznamů xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxx 92/1/XXX xx xxx 13. xxxxx 1992 x xxxxxxxx xxxxxxx x přepravních xxxxxxxxxxxx x x úložných x skladovacích prostorech xxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [2] x při zohlednění xxxxxx požadovaných x xxxxxx 5 xxxxxxxx 89/108/XXX mohou členské xxxxx x případech, xxx přetrvává xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zkoušce;
vzhledem k xxxx, xx xxxx xxxxxxxx je x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/397/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 o úřední xxxxxxxx xxxxxxxx [3], x xxxxxxx x xxxxxx 4 x 14 xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Článek 1
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metoda xxxxxxx, xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X a XX xxxx směrnice.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx kontrole xxxxxxxxx odůvodněná pochybnost x překročení xxxxxxx xxxxxxx teplot xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 89/108/EHS x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx hluboce xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x xx. 1 odst. 1 x x xxxxxxxxx X a II xxxxxxxxxx, aby členské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx validované xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vyhovující xxxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxx metod Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1993.
Neprodleně x xxxx uvědomí Komisi.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx odkaz na xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 13. ledna 1992.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. xxxx. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX ZMRAZENÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxx xxxxxx pro kontrolu
Typ x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx byla reprezentativní xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zásilky.
1.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx míst x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx: blízko dveří (xxxxx a xxxxx xxxxxx), blízko xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (horní x dolní xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xx xxxx v úvahu xxxx uložení všech xxxxxxx (xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Xxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx během xxxxxxxx:
xxxxxxxxx xx x vrchní x spodní části xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx u xxxxxxx xxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxx:
Xxxxx čtyř vzorků x xxxxxx kritických xxxx:
- z xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx dveří,
- x xxxxxxxx zadních xxxx xxxxxxx (x xxxxx xx xxxxx nejvzdálenějším xx xxxxxxxx xxxxxxxx),
- xx xxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx čelního xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx nejblíže chladicí xxxxxxxx),
- z xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx).
1.3. Xxxxxxxx xxxxxxx boxy
Ke xxxxxxxx xx musí xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx xx xxx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mrazicího boxu.
PŘÍLOHA II
METODA XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xx. 1 xxxx. 2 první xxxxxxx xxxxxxxx 89/108/XXX musí xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx trvale xxxxxxxxx na hodnotě -18 °C nebo xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxx uvedené xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx teploty xxxxxx xxxxxxxx zařízení x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx
"Xxxxxxxx" xx xxxxxx teplota xxxxxx x xxxxxx stanoveném xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx x pronikání xx xxxxxxx
Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx je průrazník xxxx, ruční xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxxx tyto specifikace:
a) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x rozmezí xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx rozdílu xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx odečtem;
b) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ± 0,5 °X x xxxxxxx xxxxxx -20 °C xx +30 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,3 °X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx prostředí x xxxxxxx -20 °C xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x rozlišením 0,1 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxx kontrolována;
f) xxxxxxxx xx měl mít xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxx xx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx teplotu xxxx xxx navržena tak, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx zařízení xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kondenzací xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx výrobku xx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecně xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx pronikat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxx, xx kterého xx xxxxx vloží. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx měl zajišťovat xxxxx přilehnutí čidla x xxxx hloubka xxxxxx xx xxxx xxxxxxx (xxx je xxxxxxx v bodě 6.3.).
6.3. Měření teploty xxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx ve zvoleném xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx takto:
a) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, vloží xx xxxxxxxxxxxx čidlo xx xxxxxxx 2,5 xx xx xxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx a), xxxx xx se xxxxx xxxxxx nejméně do xxxxxx hloubky xx xxxxxxx, která se xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx není xxxxx vzhledem x xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx); v těchto xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx špicí xx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx teplota xx xxxxxx poté, co xx xxxx hodnota xxxxxxxxxxx.