Směrnice Xxxxxx 92/2/XXX
xx xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/108/EHS xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx článek 11 uvedené xxxxxxxx,
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x nenarušují xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxx 92/1/XXX xx xxx 13. xxxxx 1992 x xxxxxxxx teploty x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x úložných x skladovacích prostorech xxx hluboce zmrazené xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [2] x při xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx 5 směrnice 89/108/XXX xxxxx xxxxxxx xxxxx x případech, xxx xxxxxxxxx odůvodněná xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zkoušce;
vzhledem x xxxx, xx tato xxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/397/XXX xx xxx 14. června 1989 o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx [3], x zejména x xxxxxx 4 x 14 xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx pro potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
1. Členské xxxxx xxxxxxx, xxx xx postup xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxxx podle ustanovení xxxxxx X a XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxxx xxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx teplot uvedených xx xxxxxxxx 89/108/XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Článek 2
Zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 1 odst. 1 x x přílohách X x XX xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx překážkou xxxxxxx pohybu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pravidlům xx základě metody xxxxxxx v příloze XX této xxxxxxxx.
Xxxxx x případě rozdílů xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx výsledky získané xxxxxxxx metod Společenství.
Článek 3
1. Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1993.
Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být takový xxxxx učiněn xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 4
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 13. xxxxx 1992.
Za Xxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. xxxx. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Úř. věst. X 186, 30.6.1989, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX ZMRAZENÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX K XXXXXX SPOTŘEBĚ
1. Xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx
Xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxx, xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nejteplejším xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx sklady
Vzorky se xxxx vybírat x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxx (xxxxx a xxxxx xxxxxx), blízko xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (horní x xxxxx xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xx xxxx x xxxxx xxxx uložení xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
1.2. Přeprava
a) Pokud xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx během xxxxxxxx:
xxxxxxxxx xx z xxxxxx x xxxxxx části xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx k otvírací xxxxx x každých xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx dveří.
b) Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
Xxxxx xxxx xxxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxx:
- x xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx dveří,
- x xxxxxxxx xxxxxxx rohů xxxxxxx (x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx),
- xx středu xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zásilky (co xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx),
- x vrchních x xxxxxxxx rohů xxxxxxx xxxxxxx zásilky (xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx jednotky).
1.3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
Xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx tří míst, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx uvnitř xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx boxu.
XXXXXXX II
METODA XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xx. 1 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 89/108/EHS xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx výrobku xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx trvale xxxxxxxxx xx xxxxxxx -18 °X xxxx xxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxx uvedené xxxxxxxx.
2. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx spočívá x xxxxxxx zaznamenávání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zařízení x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx teploty
"Teplotou" se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x přesně stanoveném xxxxx prostřednictvím teplotně xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx x měření xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx k pronikání xx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx kovový xxxxxxx xxxx je průrazník xxxx, ruční vrták xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx tyto xxxxxxxxxxx:
x) xxxx odezvy xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odečtem;
b) přístroj xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ± 0,5 °C x xxxxxxx xxxxxx -20 °X xx +30 °C;
c) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,3 °X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx;
x) teplotní xxxxx xx xxxx být xxxxxx čistitelné;
h) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) elektrické xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kondenzací xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx metoda pro xxxxxxxxxxxx by xxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx nástrojů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecně xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx výrobku. Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxx, do xxxxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xx typu xxxxxxx (jak xx xxxxxxx x xxxx 6.3.).
6.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx výrobku
Při přípravě xxxxxx x xxxxxx xxxx teploty xx xx měl xxxxxx xxxxxxxx xx zvoleném xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx takto:
a) Xxxxx to rozměry xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx předchlazené xxxxx xx hloubky 2,5 xx xx povrchu xxxxxxx.
x) Xxxxx není xxxxx postup xxxxx xxxxxxx x), mělo xx se čidlo xxxxxx nejméně xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, která se xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx průměru xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx teploty (xxxxxxxxx xxxxxx); x xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx teplota xxxxxx xxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx balení xxx xxxxxxx teploty v xxxxxxxx s xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx, co xx xxxx hodnota xxxxxxxxxxx.