Směrnice Komise 2002/63/XX
xx xxx 11. xxxxxxxx 2002,
xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx jejich xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx směrnice 79/700/XXX
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 76/895/EHS xx dne 23. xxxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/57/XX [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 6 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx xx směrnici Xxxx 86/362/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1986 x stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/42/XX [4], a xxxxxxx xx xxxxxx 8 uvedené směrnice,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 86/363/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1986 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2002/42/XX, x xxxxxxx xx článek 8 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 90/642/XXX ze xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, a xx xxxxxx povrchu [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí Xxxxxx 2002/42/XX, x xxxxxxx xx xxxxxx 6 uvedené směrnice,
vzhledem x xxxxx důvodům:
(1) Xx xxxxxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx původu x na xxxxxx xxxxxxx. X těchto xxxxxxxxxx xx rovněž xxxxxxx, xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
(2) Metody xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/700/EHS ze xxx 24. xxxxxxxx 1979, kterou xx xxxxxxx metody Společenství xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx a xx xxxxx x zelenině [7].
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx vypracovala a xxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (MLR) [8]. Společenství xxxxxxxx xxxxxx podpořilo a xxxxxxxxxx. Platná xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx 79/700/XXX xx xxxx měla xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx touto xxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Ustanovení xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx odběr vzorků x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnic 76/895/EHS, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX x nejsou xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků, ani xxxxxx x četnost xxxxxx xxxxxx uvedené x přílohách XXX x IV xxxxxxxx Xxxx 96/23/XX [9] x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx látek x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 6 xxxxxxxx 76/895/XXX, xxxxxx 8 směrnice 86/362/XXX, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/363/XXX x xxxxxx 6 směrnice 90/642/XXX xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx.
Článek 3
Směrnice 79/700/EHS xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxx obsahovat odkaz xx tuto xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 5
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství.
X Xxxxxxx xxx 11. července 2002.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 340, 9.12.1976, x. 26.
[2] Úř. xxxx. X 244, 29.9.2000, x. 76.
[3] Xx. xxxx. X 221, 7.8.1986, x. 37.
[4] Xx. xxxx. X 134, 22.5.2002, x. 36.
[5] Xx. věst. X 221, 7.8.1986, x. 43.
[6] Úř. xxxx. X 350, 14.12.1990, x. 71.
[7] Xx. xxxx. X 207, 15.8.1979, x. 26.
[8] Dokument XXX/XX 33-1999 Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius. XXX, Xxx.
[9] Úř. věst. X 125, 23.5.1996, x. 10.
XXXXXXX
XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X PRODUKTŮ XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX PESTICIDŮ XXX XXXXX XXXXXXXX DODRŽOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXX
XXXXXXX
1. XXX
Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx v xxxxx, xxxxxxxx a x xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x na xxxxxx xxxxxxx xx odebírají xxxx uvedenými xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx získání xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) stanovených x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX, x xxxxx xxxxxx xxxx MLR Xxxxxxxxxxxx, xxxxxx XXX, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Komisí xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx metody x postupy xxxxxxxx x xx, které xxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. XXXXXX
XXX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx správné zemědělské xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx i x xxxx získané potraviny, xxxxx xxxxxxx MLR, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
XXX xxx xxxxxxxx, vejce xxxx xxxxxx výrobek xxxx x úvahu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, který xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxx reprezentativní, xxxxx jde x xxxxxxxx množství xxxxxxx x xxxxx. MLR xxx maso x xxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx množství, xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ošetřených xxxxxx xxxx ptáků.
MLR xxx xxxx x xxxxxx xx tedy xxxxxxxx xx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vzorku, zatímco XXX pro rostlinné xxxxxxxx, vejce a xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx až deseti xxxxxxx xxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xx dostatečné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx reziduí.
Poznámka: X odebrání xxxxxxxxxx xxxxxx lze použít xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx vzorek
Materiál xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x laboratorního xxxxxx xxxxxxxxx části xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx [1] [2] x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx., xxxxx xxxxxx odebrat xxxxxxxx xxxxx s xx nejmenší chybou xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: Příprava zkušebního xxxxxx musí odrážet xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx XXX, x xxxxx díl xxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxx, může xxxxxxxxx x části, xxxxx xx obvykle xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxx xxxxx vzniklý xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx. X xxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxx vzorky musejí xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx bylo xxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx laboratorních vzorků x xxxx odběru xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx odebrané xx xxxxxxxxxx vzorku.
Poznámky:
a) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx.
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx krájeny ani xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx 3.
x)Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odběr xxxxxx jednotné xxxxxxxxxx, xxxx je původ, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxx xxxxx, označení, xxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxx, x xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, že obsahuje xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, x xxx xxxx důvod xx xxxxxxxx, že obsahuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxx-xx xx zásilka xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx pocházejí xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx., xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx se xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx šarží.
c) Xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šarží, xxxx se xx xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxx xxxxx z xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nákladních xxxxxxx xxxx.
x) Xxxxx může xxx xxxxxxx, například x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx
Xxxxx nebo více xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx náhodně; xxxx-xx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx místa x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx minimální xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xx-xx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, vajec x xxxxxxxx xxxxxxx odebíráno xx xxxxx více xxxxxx, měly xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx přibližně stejnými xxxxxx.
x) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx kdy xx xxxxxxxxxx mohlo xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxx, xxxxx s xxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxx-xx dílčí vzorky xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx vykládky xxxxx xxxxxxxxxx, xx „xxxxxx“ xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jednotky xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx; s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3.
Xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxx jednotek xxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx materiálu. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx by xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx vzorek, xxxxx xxx. s ohledem xx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx, a nikoli xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x odběru x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx zařízení
i) Xxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx, lžíce, xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx, k odebrání xxxxxxxx z volně xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx (xxxx jsou xxxx, velké xxxx) xxxx x jednotek xxxx či drůbeže, xxxxx jsou xxxxxx xxxxx na to, xxx xxxxx xxx xxxxxxx jako dílčí xxxxxx.
xx) Xxxxxxx, xxxx xxxx. dělič vzorků, xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.
Poznámky:
a) Xxxxxxxx vzorkovací xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX [3], [4], [5] x XXX[6].
x) U xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx vzorkovací xxxxxxxx považovat xxxx xxxxxxxxxx provádějícího odběr.
Pracovník xxxxxxxxx x odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxx pověřená xxxxxxxxxxx orgány k xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx: Pracovník xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx laboratorního xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx vzorků). Musí xx být vědom xxxx, že důsledné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx vzorku
Počet xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrána pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx jeho xxxxx.
Xxxxxxxx: Jednotky xxxx xxxxxxxx takto:
a) xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx celý xxxx xxxxx, zeleniny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (např. hrozny) xxxxx xxxxxxx, kdy xxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx vymezeny xxxxx xxxxxxx d). Xx-xx xxxxx použít xxxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou xxx xxxxxxxx vytvořeny xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx účelem vytváření xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx;
x) velká xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx určitá část xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx díl. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx být xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) malá zvířata xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx nebo jeho xxxxx. Xxxx-xx jednotky xxxxxx, mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxxxx;
x)xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné balení. Xxxx-xx nejmenší xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x). Jsou-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx balení;
e) xxxxx xxxxxx materiály a xxxxx xxxxxx (xxxx, xxxx xxx.), xxxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Jednotky xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zařízení.
4. XXXXXXX XXX ODBĚRU XXXXXX [7]
4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xx xxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx tím xxxxx dojít x xxxxxxxxx xxxxxxxx analýzy. Xxxxx xxxxx, x xxx se xxxxxxxx xxxxxx x předpisy, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2 Xxxxx dílčích xxxxxx
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxx 1, xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx drůbeže x xxxxxxx 2. Xx-xx xx xxxxx, xxx xx být xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vybraného xxxxx x xxxxx. Xxxxx vzorky musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx k vytvoření xxxxxxxxxxxx laboratorního vzorku xx xxxxx.
Xxxxxxxx: Zařízení xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx [8], xxxxxxxx [9] a xxxx [10] xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XXX; xxx xxxxxx xxxxxxx [11] xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.
Xxxxxxx 1
Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx xx šarže
|
Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx |
|
|
x) Xxxx x drůbež |
|
|
nepodezřelá xxxxx |
1 |
|
xxxxxxxxx xxxxx |
xxxx se podle xxxxxxx 2 |
|
Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx šarže |
|
|
b) Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
x) Produkty, xxxxxx xxxx volně xxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx promíseny xxxx xxxxxxxxx |
1 (Xxxxx, u xxx xxxxx dojít x xxxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxxx xxxx xxx výrobním xxxxxxx). |
|
xx) Xxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx |
X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx minimální xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx počtu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx 4). |
|
xxx: |
|
|
xxxxxxxx xxxxx (x xx) |
|
|
&xx; 50 |
3 |
|
50 - 500 |
5 |
|
> 500 |
10 |
|
xxxx: |
|
|
xxxxx xxxxxxx, krabic xxxx xxxxxx obalů x xxxxx |
|
|
1-25 |
1 |
|
26 - 100 |
5 |
|
&xx; 100 |
10 |
Xxxxx xxxxxxx vybraných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tomu, xxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx šarží x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx pravděpodobností xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek x šarži xxxx xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx 2
|
Xxxxxxx xxxxxxx šarží x xxxxxxxxxxxxx obsahem reziduí |
Minimální xxxxx vzorků (x0) xxxxxxxx k xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx MRL x xxxxxxxxxxxxxxxx: |
||
|
% |
90 % |
95 % |
99 % |
|
90 |
1 |
— |
2 |
|
80 |
— |
2 |
3 |
|
70 |
2 |
3 |
4 |
|
60 |
3 |
4 |
5 |
|
50 |
4 |
5 |
7 |
|
40 |
5 |
6 |
9 |
|
35 |
6 |
7 |
11 |
|
30 |
7 |
9 |
13 |
|
25 |
9 |
11 |
17 |
|
20 |
11 |
14 |
21 |
|
15 |
15 |
19 |
29 |
|
10 |
22 |
29 |
44 |
|
5 |
45 |
59 |
90 |
|
1 |
231 |
299 |
459 |
|
0,5 |
460 |
598 |
919 |
|
0,1 |
2 301 |
2 995 |
4 603 |
Poznámky:
a) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxx.
x) Xx-xx počet xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 2 vyšší xxx 10 % xxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx snížen x xxxxxxx se takto:
n = x0/((1 + (x0 - 1))/X)
xxx:
x = xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xx být odebrán
n0 = počet dílčích xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2
N = xxxxx jednotek x xxxxx, z xxxxx xx xxxxx vytvořit xxxxx xxxxxx.
x) Odebere-li xx jediný dílčí xxxxxx, je pravděpodobnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx četnosti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx šarží.
d) Xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx:
1 – x = (1 – x)x ,
kde x xx pravděpodobnost x i xx xxxxxxx výskytu xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxx vyjádřeno xxxx zlomek, xxxxxx xxxx procento) x x je xxxxx xxxxxx.
4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx pro xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx x tabulce 3. Xxxxx xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx samostatný xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxx rostlinné xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx výrobky xxxx xxxxxxx x tabulkách 4 x 5. Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxx, je-li xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx mísením xxxxx, xxx xxxxxxxxxx následujícím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Pokud xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (a xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx), xxxx xxxxx-xx xxxxxxx velkých jednotek xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxx, rozdělí se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorky x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X takovém xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx průměr xxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx laboratorních xxxxxx.
Xxxxxxx 3
Xxxx x xxxxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorních vzorků
|
Klasifikace xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx velikost xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxx xxxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx MLR xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 2 |
|||
|
1.1 |
Xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo jeho xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, xxxx, xxxxxxx |
xxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx |
0,5 xx |
|
1.2 |
Xxxx xxxxx, celé xxxxxxx xxxxxxxx tělo |
králíci |
celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
1.3 |
Xxxx xxxx savců, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx, kotlety, xxxxxx, xxxxx |
xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
1.4 |
Xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx |
xxxxxxx, xxxxxxx |
xxx xxxxxxxx část xxxxxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxx masa (xxxx xxxxxx xxxxx) |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
2 |
Xxx xxxxx, xxxxxx tuku x xxxxxxx upraveného xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1, 2.2 x 2.3 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dodržení XXX x xxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
2.1 |
Xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, xxxx, xxxxxxx |
xxx x xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x jednoho xxxxxxx |
0,5 kg |
|
2.2 |
Malí xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, &xx; 10 xx |
xxxxxx xxxx podkožní xxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx |
0,5 kg |
|
|
2.3 |
Kusy xxxx savců |
kýty, xxxxxxx xxxx xxxxxx |
xxx xxxxxxxxx xxx odřezaný z xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx její(ich) části, xxxx-xx možno xxx xxxxxxx |
0,5 xx 2 xx |
|
2.4 |
Xxxxx xxxxxx tuková xxxx xxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¬xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 xx |
|
|
3 |
Xxxxx xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx |
0,4 xx |
|
|
3.2 |
Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, chlazené xxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx obě xxxxxxx z xxxxxxx xxxx ze dvou xxxxxx |
0,2 kg |
|
|
3.3 |
Srdce savců, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xx velká |
0,4 kg |
|
|
3.4 |
Ostatní xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo zmrazené |
části xxxx celé xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
0,5 xx |
|
|
4 |
Xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx MLR xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx se odebírají xxxxx xxxx uvedeného xxxx 5. |
|||
|
4.1 |
Xxxxxx, velká xxxxxxx upravená xxxx &xx; 2 kg |
krůty, xxxx, xxxxxxx, kapouni x kachny |
horní stehna, xxxxx stehna x xxxxxxx xxxxx xxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx kůže x xxxxx |
|
4.2 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 500 x - 2 xx |
xxxxxxx, xxxxxxxx, kuřata |
horní xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx ze xxx xxxx xxxxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx kůže a xxxxx |
|
4.3 |
Xxxxxx, malá xxxxxxx xxxxxxxx těla &xx; 500 x |
xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx kusů xxxxxxx |
0,2 xx xxxxxxx tkáně |
|
4.4 |
Části xxxxxxx, čerstvé, xxxxxxxx xxxx zmrazené, x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx, čtvrtky, xxxx x křídla |
balené xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x kostí |
|
5 |
Drůbeží tuk xxxxxx xxxx z xxxxxxx upraveného xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxx 5.1 a 5.2 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx XXX x xxxx nebo v xxxxx produktu. |
|||
|
5.1 |
Drůbež x xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxxx xxxx |
xxxxxx, xxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx xx 3 kusů xxxxxxx |
0,5 xx |
|
5.2 |
Xxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx sval |
buď xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jednotky (xxxxxxxx), xxxx xxxx(x) xxxxxxxx(x) nebo xxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxx xxxxx odřezat |
0,5 xx 2 xx |
|
5.3 |
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx drůbeže |
jednotky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 kg |
|
|
6 |
Drůbeží xxxxx |
|||
|
6.1 |
Xxxxx xxxxxxx xxxxx kromě xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a podobných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx drůbeže, xxxx xxxxxxx řezem odkrojená xxxx z xxxxxxxxxx |
0,2 xx |
|
|
6.2 |
Xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx x jednoho xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx kontejneru |
0,05 kg |
|
|
Zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, sušená xxxx Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, zpracované xxxxxxxxx xxxx, včetně škvařených xxxx extrahovaných xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), x nálevu xxxx bez něj, x xxxxxxxxxx přísadami, xxxx. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nebo xxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx balení x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx tepelně xxxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx výrobky živočišného xxxxxx (vícesložkové); xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx se xx xxxxxx jak živočišného, xxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx převažuje xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|||
|
7.1 |
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x kontejneru, xxxx xxxxxxxx odebrané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (včetně šťávy) |
0,5 xx xxxx 2 xx, xx-xx obsah xxxx &xx; 5 % |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx I směrnice 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx ve xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. Xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx směrnice 95/38/ES (Xx. Věst. X 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
Xxxxxxx 4
Rostlinné xxxxxxxx: xxxxx dílčích xxxxxx x minimální velikost xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx produktu (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx dílčího vzorku, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxxxx ovoce Veškerá xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx řepy, x xxxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx < 25 g |
bobulové xxxxx, xxxxx, olivy |
celé xxxxxxxx xxxx xxxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
1 kg |
|
1.2 |
Středně xxxxx xxxxxxx produkty, hmotnost xxxxxxxx xxxxxx 25 xx 250 x |
xxxxxx, xxxxxxxxx |
xxxx xxxxxxxx |
1 kg (nejméně 10 xxxxxxxx) |
|
1.3 |
Xxxxx čerstvé xxxxxxxx, hmotnost xxxxxxxx xxxxxx >250 x |
xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, hrozny |
celé xxxxxxxx |
2 xx (xxxxxxx 5 xxxxxxxx) |
|
2 |
Xxxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxxx; hrách, xxxxxx |
1 xx |
|
|
Xxxxxxxxx |
xxxx, xxxxxxx |
1 xx |
||
|
Xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx ořechů |
1 xx |
||
|
xxxxxxxx xxxxxx |
5 xxxxxxxx |
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
0,5 xx |
||
|
Xxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx |
xxxxxx xxxx |
0,5 xx |
||
|
3 |
Xxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx |
xxxx xxxxxxxx |
0,5 kg |
|
ostatní xxxxxxx xxxxxxx |
0,2 xx |
|||
|
(xxxxxx xxxxxx xxx xxx 4 xxxx xxxxxxx) |
||||
|
Xxxxxx |
xxxxxx |
xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,1 xx |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx, xxxxxx ovoce, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx oleje, xxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxx x citrusové xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), v xxxxxx xxxx xxx xxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx bez xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx spotřebě, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Potravinářské výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx obsahujících xxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxx převažuje xxxxxx rostlinného xxxxxx, xxxxxx a xxxx xxxxxxxx výrobky x xxxxxxxx |
|||
|
4.1 |
Xxxxxxx x vysokou xxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx nebo xxxxxxxx odebrané vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,1 xx (2) |
|
|
4.2 |
Volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x nižší xxxxxxx |
xxxxx, xxx, xxxxxxx xxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,2 xx |
|
4.3 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx, xxxxxx ovoce |
balení xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
4.4 |
Xxxxxx produkty |
rostlinné oleje, xxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 l xxxx 0,5 xx |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ES: xxxxxxx X směrnice 86/362/XXX x příloha X xxxxxxxx 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Úř. věst. X 211, 23.8.1993, x. 1), a xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, s. 14) (2) X produktu mimořádné xxxxxx hodnoty xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek, avšak xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být zaznamenány xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. |
||||
Xxxxxxx 5
Vejce x xxxxxx výrobky: xxxxx dílčích xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků
|
Klasifikace xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní potravinářské xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxx kromě křepelčích x podobných vajec |
celá xxxxx |
12 celých xxxxxxxxx xxxxx, 6 xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx |
|
|
1.2 |
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx |
xxxx xxxxx |
24 xxxxxx xxxxx |
|
|
2 |
Xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 x |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu |
||||
|
3 |
Druhotné potravinářské xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx mléčné xxxxxxx, xxxx. odstředěné xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxx, máselné xxxxx, xxxxxxx, sušené xxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (jednosložkové), xxxxxx výrobky, např. xxxxxxx, sýry Potravinářské xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx výrobky (xxxxxx výrobků xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx) xxxx. výrobky z xxxxxxxx sýra, xxxxxxxxx xx xxxx xxxx, xxxxxxxx jogurty, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx x mléka, xxxxxxx x jogurty |
balená(é) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x (xxxxxx) xxxx 0,5 xx (xxxxx) |
|
|
x) Xxxxx xxxxxx zahuštěná xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, který xxxxx xx xxxxxxx a xx dně xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx laboratorního xxxxxx se xxxxxxxx 2 xx 3 xxxxx a xxxx xx xxxxxxxx. |
||||
|
xx) Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx práškovým xxxxxxxxxx. |
||||
|
xxx) Xxxxx ložené xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx promíchají xxxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
||||
|
3.2 |
Xxxxx x xxxxxxx olej |
máslo, syrovátkové xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx máselný xxx, xxxxxxx máselný xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxx |
xxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,2 xx xxxx 0,2 x |
|
3.3 |
Xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx |
|||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx 0,3 xx xxxx vyšší |
celá(é) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxxx xxxx-xxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 xx |
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx &xx; 0,3 xx |
0,3 xx |
|||
|
Xxxxxxxx: X xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. X sýrů obdélníkového xxxxx xx xxxxx xxxxxx provede dvěma xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. |
||||
|
3.4 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx(x) sterilně odebraná(é) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
|
(1) Xxxxxxxxxxx potravin XX: xxxxxxx X směrnice 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx xx znění xxxxxxxx 93/57/EHS (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, s. 1), x příloha I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxxxxxxxxxx 95/38/XX (Úř. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, rozdělí xx xxx, aby vznikla xxxxxxxxxxxxxxx část. Xxx xxx tom použít xxxxxxxxxx zařízení, čtvrcení xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx jednotky čerstvých xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx krájeny xxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx v této xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx duplikátní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Minimální xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxxx 3, 4 x 5.
4.5 Protokol x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx zaznamenat xxxxxx a xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x místo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx xxxx xxx zaznamenána. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx přiloženo xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx ponechá xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx. Jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx obdrží xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx o xxxxxx vzorků xxxxxxxx x elektronické xxxxx, xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx kopie.
4.6 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků
Laboratorní xxxxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, která zajistí xxxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx x ní xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx se xxxxxx xxx, doporučuje xx xxxxx xxxxxx alfanumerické xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx nesmí xxxxx xx znehodnocení xxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx v xxxxxx x zmrazené xxxxxx xxxx xxxxxx zmrazené. Xxxxxx xxxx x xxxxxxx je nutné xxxx přepravou xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx laboratoře xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxx.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Laboratornímu xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kód, xxxxx xx xxxxx x xxxxx doručení vzorku x xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx protokolu x xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxx analyzován [13] [14], xx. xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxx vypočteno tak, xxx xxxx xxxxxxxx x části, které xx xxxxxxxxxxx [12], xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx vzorek xx xxxxx potřeby xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx reprezentativní xxxxxxxx xxxxx. Velikost xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx analytickou xxxxxxx x účinností xxxxxxxxx. Xxxxxx rozmělnění a xxx- mísení xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zkušebním xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. při xxxxxxx xxx nulou, xxx byly xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxxx x xxxxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx alternativní xxxxxxx, může xxxxxxxx xxxxx sestávat z xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx jednotek. Je xxxxxx¬xxxxxxx, že taková xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxx počtu xxxxxxxx xxxx částí, není xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx dostatečný xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx stupeň xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. Mají-li xxx xxxxxxxx dávky xxxx analýzou xxxxxxxxxx, xx třeba, xxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
4.9 Schematická xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx xxxx obsažena v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou 8 xx straně 2.
5. XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxx xx získávají z xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků odebraných xx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx k provedení xxxxxxx. Výsledky xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x kontrole xxxxxxx [15]. Xxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX, xx xxxxx xxxxxxxx xxxx identitu x ověřit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx(xx) laboratorního(ch) xxxxxx(x).
XXX xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx XXX, xxxxxxxx výsledek xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tento XXX.
Xxxxx xxxxxxxx pro souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx o odmítnutí xxxxx xxxxxxxxxx následující xxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx x jednoho nebo xxxx laboratorních xxxxxx x
xx) xxxxxxxxx a xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx jakosti.
[1] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ES: xxxxxxx I směrnice 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx ve xxxxx xxxxxxxx 93/57/EHS (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. věst. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[2] Část produktu, xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Úř. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 6).
[3] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1979. Mezinárodní xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - odběr xxxxxx (xxxx).
[4] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1979. Xxxxxxxxxxx norma XXX 951: Xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxx.
[5] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1980. Xxxxxxxxxxx norma ISO 1839: Xxxxx xxxxxx - čaj.
[6] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, 1995. Xxxxxxxxxxx norma XXX 50X: Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
[7] X xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX pro odběr xxxxxx obilovin (xxx xxxxxxxx pod xxxxx 12) xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jako xxxxx ložené.
[8] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro normalizaci, X979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 950: Obiloviny - xxxxx xxxxxx (xxxx).
[9] Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X979. Xxxxxxxxxxx norma XXX 95X: Xxxxxx luštěniny- xxxxx xxxxxx.
[10] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X980. Xxxxxxxxxxx norma XXX I839: Odběr xxxxxx - xxx.
[11] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx federace, X995. Mezinárodní xxxxx XXX 50C: Mléko x xxxxxx výrobky - metody xxxxxx xxxxxx.
[12] Klasifikace xxxxxxxx XX: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, obě ve xxxxx směrnice 93/57/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 1), x příloha X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx znění xxxxxxxx 95/38/XX (Úř. věst. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[13] Část xxxxxxxx, xx kterou xx vztahují maximální xxxxxx: xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. věst. L 211, 23.8.1993, s. 6).
[14] Například x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx pecek, xxxxxxx xx předpokládá, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Viz xxxxxxxx xxx xxxxx 22.
[15] Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx SANCO/3103/2000; xxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx stránce Xxxxxx.