Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx
xx xxx 25. října 1985
x xxxxxxxx pro xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx
(85/503/XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na směrnici Xxxx 83/417/XXX xx xxx 25. července 1983 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx týkajících se xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], x xxxxxxx xx xx. 9 písm. x) xxxxxxx směrnice,
vzhledem x tomu, xx xx. 9 písm. x) xxxxxxxx 83/417/EHS xxxxxxxx stanovení analytických xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx řadu xxxxx, xxxxxxx studium xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x tomu, xxx xxxxxxx nezbytné xxx ověření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx prováděny xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx II.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxxx 1987. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Článek 3
Tato směrnice xx určena členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 25. října 1985.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. věst. X 237, 26.8.1983, x. 25.
XXXXXXX X
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX SMĚRNICE XXXXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX A XXXXXXXXX
X. Xxxxxx ustanovení
II. Stanovení xxxxxxxx
- v kaseinech xxxxxxxx metodou 1 xxxxxxxx v příloze XX,
- x kaseinech xxxxxxxx metodou 1 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxx x příloze XX.
XXX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx II,
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx II.
IV. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
- x xxxxxxxxx kyselých metodou 3 uvedenou x xxxxxxx XX.
X. Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5)
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 4 xxxxxxxx x xxxxxxx II,
- x kaseinech xxxxxxxx xxxxxxx 5 uvedenou x xxxxxxx XX.
XX. Xxxxxxxxx xX
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6 xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX SLOŽENÍ XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
1. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX
1.1 Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx laboratoře x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 200 xxxxx.
1.2 Xxxxxxxx vzorku k xxxxxxx x xxxxxxxxxx
1.2.1 Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx x hrudky xx xxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxxxxxx x převracením xxxxxxxxxxx (v xxxxxxx xxxxxxx xx předchozím xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxxxx xxxxxx vzorku, aby xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx).
1.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xx. xxx 50 x, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (1.2.1) se xxxxxxx xx zkušební xxxx (3.3).
1.2.3 Xxxxx zkušební xxxxxx x xxxxxxxxx 50 xxxxx xxxxxx xxxxx (3.3) xxxxx xxxx projde téměř xxxxx (xxxxxxx 95 % hmotnostních), xxxxxxx xx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 1.2.1.
1.2.4 X xxxxxxx případě se xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 g xxxx x xxxxxxxx xxxxxx (3.4), xxxxx xxxxxxxxxx kritériu prosevu (1.2.3). Xxxxx poté xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx xx promísí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxx tohoto xxxxxxx je třeba xxxx xx xx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx.
1.2.5 Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
1.3 Vzorkovnice
Vzorek xxxx xxx uchováván xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXX ČINIDLA
2.1 Xxxx
2.1.1 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxx rozpouštění, ředění xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2 Xxxxx je x xxxxx xxxxx xx "xxxxxxxxxxx" nebo "xxxxxx" bez dalšího xxxxxxxxx, xxxxxx xx "xxxxxxxxxxx xx vodě" xxxx "zředění xxxxx".
2.2 Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx používané chemikálie xxxx xxx alespoň xxxxxxx p.a., xxxx-xx xxxxxxx xxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx specifikací.
3.2 Xxxxxxxxxx váhy
Analytické xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 0,1 xx.
3.3 Zkušební síto
Zkušební xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 200 mm x xxxxxxxx z pletiva x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 500 μx. Xxxxxxxxx tolerance xxxxxxx xxx a xxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxx XXX 3310/1. (Xxxxxxxx xxxx – Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx – Xxxx x: Xxxxxxx xxxxxxx. XXX 3310/1 – 1975).
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3.4 Xxxxx
Xxxxx xx xx nezbytné (xxx 1.2.4), xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx kladivový xxxxxx.
4. XXXXXXXXX XXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx
X xxxxxxxxx o xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx stanovení, která xxxxxxx kritérium xxxxxxxxxxxxxxx xxx danou xxxxxx.
4.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx podílu
Pokud xxxx xxxxxxxxx jinak, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
5. XXXXXXXX X XXXXXXX
X protokolu x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx uvedeny xxxxxxx xxxxxxxxxxx postupu, xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx uvedeny xxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx výsledek. Xxxxxxxx x xxxxxxx musí xxxxxxxxx všechny xxxxxxxx xxxxx xxx úplnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
XXXXXXXXX XXXXXXXX
1. PŘEDMĚT A XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- v xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxx v xxxxxxxxx x kaseinátech: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx 102 °X ± 1 °C do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx vypočte x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
4.1 Analytické váhy
4.2 Xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx zkoušky, xxxxxxxxx x niklu, xxxxxxx, korozivzdorné xxxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxx, ale xxxxxx odnímatelnými víčky. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx: xxxxxx 60 xx 80 mm x xxxxx xxx 25 mm.
4.3 Sušárna xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxx, dobře xxxxxxxxxxx x xxxxxx termostatem x xxxxxxxx teploty (102 °X ± 1). Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxxxx s čerstvě xxxxxxxxxxx silikagelem s xxxxxxxxxxx vlhkosti xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4.5 Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x miskami, xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx.
5. XXXXXX
5.1 Příprava xxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx se xxxxx postupu xxxxxxxxx x xxxx 1.2 xxxxxx Xxxxxx ustanovení.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
5.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxx (4.2) se xxxx x s xxxxxx v xxxxxxx (4.3) při xxxxxxx 102 °X ± 1 °C xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
5.2.2 Xxxxx xxxxxxxx víčkem xx xxxxxx xx exsikátoru (4.4), xxxxx se xxxxxxxxxxx na teplotu xxxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x0).
5.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxx se xxxxxxx 3 xx 5 x vzorku xxxxxxxx x xxxxxxx (5.1), xxxxx xx přikryje xxxxxx x zváží xx x přesností xx 0,1 xx (x1).
5.4 Xxxxxxxxx
5.4.1 Miska xx xxxxxx x xxxxxx xx x x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
5.4.2 Xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx váhovny x xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
5.4.3 Miska xx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxx i x xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se postup xxxxx 5.4.2.
5.4.4 Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 5.4.3 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxx 5.4.2 x více xxx 1 xx, xxxxxxx se xxxxxxx 5.4.3.
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx xx pro výpočet xxxxxxxx zjištěná xxxxxxxx (6.1).
Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx x2 (x g). Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx obvykle neměla xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
6. XXXXXXXXX XXXXXXXX
6.1 Metoda xxxxxxx
Xxxxxx hmotnosti xxxxxx xxxxxxx vyjádřený x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxx (g) xx xxxxxxxxx xxxxxxx 5.2,
m1 = xxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx (x) před xxxxxxx (postup 5.3),
x2 = xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (g) po xxxxxxxx (xxxxxxx 5.4.3 x 5.4.4).
Ztráta xxxxxx xx vypočte s xxxxxxxxx xx 0,01 %.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx větší xxx 0,1 g vlhkosti xx 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx dosaženo x 95 % xxxxxx provedených xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx:
- v xxxxxxxxx kyselých,
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx kaseinát xxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxx dusíkaté xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. DEFINICE
Obsah xxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx metodou, xxxxxxxx 6,38 a xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxx se mineralizuje xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxx xx xxxxxxxxxxx síranu xxxxxxxxx jako katalyzátoru, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxx. Amoniak xx xxxxxxxxxxxx a xxxx v roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx obsah bílkoviny xxxxxxxxxxx výsledku xxxxxxxx 6,38.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx xxxxxx, koncentrovaná, X2X, 1,84 x/xx xxx 20 °C.
4.2 Xxxxx xxxxxxxx bezvodý (X2XX4).
4.3 Síran xxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX4 5X2X).
4.4 Xxxxxxxxx (X12X22X11).
4.5 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx 40 x/x.
4.6 Hydroxid sodný, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 0,1 mol/l.
4.8 Xxxxxx indikátor. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx stejných xxxxxx roztoku 2 x methylové xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x roztoku 1 x methylenové xxxxx x 1 litru xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ethanolu.
5. XXXXXXXXX X POMŮCKY
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Mineralizační xxxxx o xxxxxx 500 xx.
5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx umístění xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) x nakloněné xxxxxx xx zahřívacím zařízením, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxxx.
5.4 Chladič s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
5.5 Xxxxxxxx trubice x xxxxxxxxx xxxxxx připojená xx xxxxxx konec xxxxxxxx (5.4) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx gumovou xxxxxx. Xxx použití xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
5.6 Přikapávací xxxxxxx xxxxxxxxx x mineralizační xxxxx (5.2) a x xxxxxxxx (5.4) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx vhodnými xxxxxxx.
5.7 Xxxxxxxxxxxxx baňka x xxxxxx 500 xx.
5.8 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx 50 x 100 xx.
5.9 Xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxxx xx 0,1 xx.
5.10 Xxxxx xxxxxxx.
5.10.1 Xxx xxxxxxxxxxxx: xxxx porcelánové xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
5.10.2 Pro xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxxxx kousky xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx popsaného x xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx amoniakálního dusíku
Pokud xx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx kaseinátu amonného xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, provede se xxxxx xxxx. Xx xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx xx xxxxxxx 1 x xxxxxx, 10 xx vody x 100 mg xxxxx xxxxxxxxxxx. Oxid hořečnatý xx spláchne xx xxxx x xxxxx xx xxxxxx korkovou xxxxxx, xxxxxx xx xxxx zátku x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx navlhčeného červeného xxxxxxxxxxx papírku. Obsah xxxxx xx opatrně xxxxxxxx x baňka xx xxxxxxx xx xxxxx lázni x xxxxxxx 60 xx 65 °X. Pokud xx xxxxx 15 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxx xxx 1).
6.3 Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se provede xx xxxxxxx zařízením, xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx stejného postupu xxxxxxxxx x bodě 6.5 xxxxx xxxxx x 0,5 x xxxxxxxxx (4.4) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku. Xxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxx xxx 0,5 xx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx.
6.4 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxxxxxxx baňky (5.2) xx xxxxxxx 0,3 xx 0,4 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) xxxxxxxxxx x přesností xx 0,1 xx.
6.5 Xxxxxxxxx
6.5.1 Do xxxxx xx xxxxx několik xxxxxxxxxxxxx střepů nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.10.1) x xxx 10 x bezvodého xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
Xxxxx se 0,2 x xxxxxx xxxxxxxxx (4.3). Xxxxx xxxxx xx opláchne xxxxx množstvím vody. Xxxxx se 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1). Obsah xxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x mineralizační xxxxxxxxx (5.3) x mírnému xxxx xx vyjasnění xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx zahřívání xx občas xxxxxx xxxxxxx.
Xxx xx xxxxxxx xx xxxx 90 xxxxx x xxxxxxxxx xx usměrňuje, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx hrdla baňky x zabránilo se xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxxxx xx laboratorní xxxxxxx xx opatrně xxxxx 200 xx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx (5.10.2). Xxxx xx míchá x xxxxxx.
6.5.2 Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.7) xx xxxxxxx 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.5) x 4 xxxxx indikátoru (4.8). Xxxxx se xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx pod xxxxxxx (5.4) xxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (5.5) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxx xxxxx (5.8) xx xxxxxx 80 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (4.6) a xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Během xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dolů po xxxxx xxxxx a xxxxxxxx spodní xxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x chladiči xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.6).
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx, xxx xx její obsah xxxxxxxxx. Obsah xx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx tak, aby xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxxx xxxx získáno 150 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xxx teplotu xxxxx xxx 25 °X. Xxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxx destilace xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňky xxx, xxx konec výstupní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx opláchne malým xxxxxxxxx xxxx. Ohřívání xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxx vnější x xxxxxxx xxxxx xx opláchnou xxxxx xxxxxxxxx xxxx, která xx xxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
6.5.3 Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňky xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.7).
7. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ
7.1 Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx bílkovin xx xxxxxx, vyjádřený x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx vzorce:
kde:
V1 je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xx) (4.7) spotřebovaný xxx xxxxxxxxx (6.5),
V2 xx objem standardního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xx) (4.7) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (6.3),
T xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.7) (xxx/x),
x je xxxxxxxx zkušebního xxxxxx (x).
Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x přesností xx 0,1 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx provedených xxxxxxx xxxx rychle xx sebou x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za totožných xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx na 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx má být xxxxxxxx x 95 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.
XXXXXX 3
XXXXXXXXX TITRAČNÍ KYSELOSTI
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx xxxxxx ke stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx:
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxx: xxxxxxxx standardního odměrného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výluhu 1 x xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx vzorku xxx xxxxxxx 60 °X x xxxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx výluh xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. REAKČNÍ XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
4.1 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1 xxx/x.
4.2 Xxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx, 10 g xxxxxxxxxxxxx v 1 xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxx 500 xx se xxxxxxxx x zabroušenou xxxxxx.
5.3 Pipeta x xxxxxx x objemu 100 xx.
5.4 Xxxxxx xxxxxx k odměření 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
5.5 Erlenmeyerova xxxxx o objemu 250 ml.
5.6 Xxxxxxx xxxxx x objemu 250 ml.
5.7 Xxxxxx xxxxxx s xxxxx xx 0,1 xx.
5.8 Xxxxx lázeň xxxxxxxxxx xxxxxxxx teplotu xx xxxxxxx 60 X ± 2 °C.
5.9 Xxxxxx xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Provádí xx podle bodu 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx Erlenmeyerovy baňky (5.2) xx xxxxxx xx 10 x xxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) x xxxxxxxxx na 10 xx.
6.3 Xxxxxxxxx
Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx 250xx xxxxxxxxx xxxxx (5.6) xxxxx 200 xx čerstvě xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 60 °X. Baňka se xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x na 30 xxxxx se xxxxxx na vodní xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 60 °C (5.8). Obsah xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx xxxx xxx čirý.
Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.5) xx xxxxxxx (5.3) xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx (5.4) xx xxxxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx standardním xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nejméně 30 xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,01 ml.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinu xx xxxxxxx podle xxxxxx:
xxx:
X xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (4.1) (ml),
T xx xxxxxxxxxxx standardního odměrného xxxxxxx hydroxidu sodného (4.1) (mol/l),
m xx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx (x).
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx desetinná xxxxx.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx dvou stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xx 1 g xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 95 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX
(xxxxxx X2X5)
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxx (xxxxxx X2X5):
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxx (včetně X2X5): xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxx množství xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxx hořečnatého, xxx xxxxx x navázání xxxxxxxxx xxxxxxx organického xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx odečtení xxxxxxxxx xxxxxx pocházejícího x xxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1 Octan xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, roztok 120 x/x. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx 120 g xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (Xx (CH3CO2)2·4H2O) xx xxxx x doplněním xxxxx xx xxxxx 1 litr.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1 Analytické xxxx.
5.2 Xxxxxx x xxxxxx x xxxxxx 5 xx.
5.3 Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx misky x průměru xxx 70 xx x x xxxxx 25 xx 50 mm.
5.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
5.5 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 825 °C ± 25 °X.
5.6 Xxxxxx xxxxx lázeň.
5.7 Xxxxxxxxx x čerstvě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s indikátorem xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx podle xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx ustanovení.
6.2 Příprava xxxxx
Xxx xxxxx (X, X) (5.3) xx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx (5.5) při xxxxxxx 825 ± 25 °C po xxxx 30 xxxxx. Xxxxx se nechají xxxxxxxxxxx, xxxxxx se xx xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx x jedné x misek (X) xx xxxxxx xxxxxxxxx 3 g analytického xxxxxx (6.1) s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.4 Xxxxxxxxx
Xx misky (X) se xxxxxxx (5.2) xxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1) xxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx 20 xxxxx xxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (X) xx odpipetuje (5.2) xxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1).
Xxxxx xxxx xxxxx (A i X) se xxxxxx xx xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx (5.6).
Xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4) na 30 xxxxx x xxxx xx xxx teplotě 102 °C ± 1 °X.
Xxxxx X x xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lampou xx xx úplného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxx se xxx xxxxx (A x X) xxxxx xx elektrické pece (5.5) x xxxxxx xx při xxxxxxx 825 °X ± 25 °C xxxxxxx xxxxx xxxxxx, dokud xxxxx v xxxxx X není xxxxxx xxxxxx. Xxx misky xx nechají trochu xxxxxxxxxxx a poté xx umístí xx xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 0,1 xx.
Xxxxxx po xxxx 30 minut x xxxxxxxxxx xxxx (5.5) x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx, dokud xxxxxx mezi dvěma xx xxxxx následujícími xxxxxxxx není nejvýše 1 xx nebo xxxxx hmotnost nezačne xxxxxxxx. Zaznamená xx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
7.1 Postup xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx včetně X2X5 xx xxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních xx xxxxxxx podle xxxxxx:
xxx:
x0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
x1 xx xxxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx xx xxxxxx (x),
x2 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx X (g),
m3 xx xxxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx xx xxxxxx (g),
m4 xx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx X (x).
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx 0,01 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení provedených xxxxxxx xxxx xxxxxx xx sebou z xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx než 0,1 x na 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxx správně xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 5
XXXXXXXXX XXXXXX
(xxxxxx P2O5)
1. XXXXXXX A XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx popela (xxxxxx X2X5):
- x kaseinech xxxxxxxx.
2. DEFINICE
Obsah xxxxxx (xxxxxx X2X5): xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx touto xxxxxxx.
3. PODSTATA METODY
Určité xxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxx xxxxxxx 825 °C ± 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x vypočte xx x procentech hmotnostních xxxxxx.
4. XXXXXXXXX X XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx váhy.
4.2 Xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx x průměru xxx 70 mm x xxxxx 25 xx 50 xx.
4.3 Xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx xxxxxxxx teplotu xx xxxxxxx 825 °X ± 25 °C.
4.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxxxx vysoušedlem.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx se podle xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx (4.2) xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx exsikátoru (4.4), xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxx a xxxxx xx s přesností xx 0,1 mg.
5.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx 3 x analyzovaného vzorku (5.1) s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
5.4 Xxxxxxxxx
Xxxxx s obsahem xx xxxxxxx xxx xxxxxx plamenem, xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lampou xx xx úplného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx přitom xxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxx xx xxxxx vloží xx xxxxxxxxxx xxxx (4.3) x žíhá xx xxx teplotě 825 °X ± 25 °X xxxxxxx jednu xxxxxx, dokud popel x misce xxxx xxxxxx uhlíku. Xxxxx xx nechá trochu xxxxxxxxxxx x poté xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx s přesností xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx dobu 30 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (5.5) s xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx rozdíl xxxx dvěma za xxxxx xxxxxxxxxxxxx váženími xxxx xxxxxxx 1 xx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
6.1 Xxxxxx výpočtu a xxxxxx
Xxxxx xxxxxx ve xxxxxx (xxxxxx X2X5) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
x1 xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx (x),
x3 xx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (x).
Xxxxxxxx xx zaokrouhlí xx 0,01 %.
6.2 Opakovatelnost
Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx provedených xxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 0,15 g xxxxxx xx 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx v 95 % analýz správně xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX xX
1. XXXXXXX X XXXXXX POUŽITÍ
Tato xxxxxx xx xxxxxx xx stanovení pH:
- x xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
xX xxxxxxxxx: xX vodného xxxxxxx kaseinátů xxx xxxxxxx 20 °X xxxxxxxxx popsanou metodou.
3. XXXXXXXX METODY
Elektrometrické stanovení xX xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pH-metrem.
4. XXXXXXX XXXXXXX
Xxxx používaná x xxxxxxxx reakčních xxxxxxx xxxx x xxxxxxx (6) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.
4.1. Xxxxxxx xxxxxxx xx kalibraci xX-xxxxx (5.2).
Dva standardní xxxxxxx xxxxxxx, jejichž xX xxx xxxxxxx 20 °C xx xxxxx s přesností xx xxx desetinná xxxxx, xxxxxxx hodnota xX xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx roztok x xX xxx 4 x boraxový xxxxxxx xxxxxx x pH xxx 9.
5. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
5.1. Váhy x přesností xxxxxx xx 0,1 x.
5.2 xX-xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 pH, xxxxxx kalibrovaná xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kalomelová xxxx xxxx xxxxxxxxxx elektroda.
5.3 Xxxxxxxx x přesností 0,5 °X.
5.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
5.5 Xxxxxxx x objemu 50 ml.
5.6 Míchadlo.
5.7 Xxxxxxx xxx míchadlo (5.6) o objemu xxxxxxx 250 xx.
6. XXXXXX
6.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx podle xxxxxxx uvedeného v xxxx 1.2 x xxxxxx Obecná ustanovení.
6.2 Xxxxxxxxx
6.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) xx xxxxxx xx xx 20 °X x provede se xxxxxxxxx xX metru xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx by se xxxx provádět xx xx dvacetiminutovém xxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxx 6.2.2).
2. Xxxxx xx xxxxxxx stanovení xX x xxxx xxxxxx, kontroluje se xxxxxxxxx xX-xxxxx xxxxxx xxxx více xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 minut.
6.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xx kádinky (5.7) xx xxxxxx 95 xx xxxx, xxxxx xx 5,0 x xxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) x xxxxx xx xxxxxxxxx (5.6) xxx 30 xxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3 Xxxxxx xX
6.2.3.1 Do xxxxxxx (5.5) se xxxxxx xxx 20 xx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxx xX roztoku xxxxxx xX xxxxx (5.2), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx předem důkladně xxxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3.2 Xxxxx xx xX.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xX
Xxxx xX xxxxxxx xxxxxxx kaseinátu xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xX xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx pH xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za totožných xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 0,05.
Této xxxxxxxxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.