Plné znění - 32001L0112

Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES

ze xxx 20. xxxxxxxx 2001

x xxxxxxxx šťávách x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx

XXXX XXXXXXXX XXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, a xxxxxxx na článek 37 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [3],

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Určité xxxxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách xx xxxx být xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vnitřním xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x závěrech xxxxxxxx Evropské xxxx x Xxxxxxxxxx ve xxxxx 11. a 12. xxxxxxxx 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx zasedání Xxxxxxxx xxxx x Xxxxxxx ve xxxxx 10. a 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 93/77/EHS xx xxx 21. xxxx 1993 x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx [4] xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 75/726/XXX [5] xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx 75/726/XXX x 93/77/XXX xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxx vnitrostátními předpisy xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxx, která xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl, x xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx společného trhu.

(4) X xxxxxxxx xxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovena společná xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx vyhrazených xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx volný xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(5) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xx měla být xxxxxxxx 93/77/XXX xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx pravidla xxx xxxxxxxx ovocných xxxx x některých xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(6) Směrnice 93/77/XXX xx také měla xxx xxxxxxx do xxxxxxx x obecnými xxxxxxxx předpisy Společenství x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx povolených přídatných xxxxxxx.

(7) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2000/13/XX xx dne 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx [6], x xxxxxxx xx. 7 xxxx. 2 x 5 uvedené xxxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx by xxx xxxxxxxxxxx uvedeno, xx-xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx-xx xxxxxx xxxxx xxxx zčásti z xxxxxxxxxxxxxxx produktu. X xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx.

(8) X výhradou xxxxxxxx Xxxx 90/496/EHS xx xxx 24. xxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx [7] xx x xxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxx přidávání vitaminů. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx státy xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X každém xxxxxxx xx xxxx měla xxx dodržena xxxxxx xxxxxxx pohybu produktů xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxx.

(9) X souladu xx xxxxxxxx subsidiarity x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxx cíle, jímž xx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty x uvedení ustanovení xx xxxxxxx s xxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx státy x xxxx xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx Společenství. Xxxx xxxxxxxx nepřekračuje xxxxx toho, co xx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxx xxx xxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX ze xxx 28. xxxxxx 1999 x postupech xxx xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Komisi [8].

(11) Xxxxxx-xx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, neměly by xxxxxxx státy xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

Členské státy xxxxx x výhradou xxxxxxxx 90/496/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxx vymezených x xxxxx X přílohy X xxxx směrnice.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 2000/13/XX xx xxxxxxxx na xxxxxxxx vymezené v xxxxxxx X xx xxxxxx podmínek:

1. x) Xxxxx produktů uvedené x xxxxxxx I xx xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxx v xx xxxxxxx x, xxxx jsou dotčena xxxxxxxxxx písmene x), xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

x) Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx písmene x) xx v xxxxxxx XXX uveden xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx stanovených x xxxxxxx XXX.

2. Xxxxx produkt xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxx nahrazeno xxxxx "ovoce".

3. X xxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxx nebo xxxx xxxxx ovoce, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx šťávy xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x části XX.1 xxxxxxx I, jsou xxxxx xxxxxxxx doplněny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx. U xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxx více xxxxx xxxxx však xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx nahrazeno slovy "xxxxxxx xxxxx ovoce" xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx použitých xxxxx ovoce.

4. X xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx přislazeny přidáním xxxxx, musí prodejní xxxxx obsahovat výraz "xxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxxxxx xxxxx", následovaným xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jako sušina x xxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx.

5. Xxxxxxxx původního stavu x xxxxxxxx vymezených x xxxxx I xxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx nezakládá povinnost xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitých xxx tento účel.

Přidání xxxxxxx xxxx buněk xxxxx xxxxx xxxxxxx XX musí být xx xxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxx je xxxxxx xx. 7 xxxx. 2 x 5 xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x jednoho xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxx "vyrobeno x xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)" xxxx "zčásti xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (koncentrátů)". Xxxxx xxxx musí xxx xxxxxx x xxxxxxxxx názvu xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxx xx pozadí a xxxx xxx xxxxxx xxxxx viditelnými xxxxxxx.

7. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxx být na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx šťávy, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx údaje "podíl xxxxxx složky: nejméně … %". Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Je-li do xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx přílohy X xxxxx X xxxx 2, která xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx látky zvyšující xxxxxxxx, jak xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 95/2/XX xx xxx 20. xxxxx 1995 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jiných než xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx [9], xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x obalu xxxx xx průvodním xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxxxxx.

Článek 6

Aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/107/XXX ze xxx 21. prosince 1988 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [10], xxxxx xxx xxx xxxxxx produktů xxxxxxxxxx x části I xxxxxxx X xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x látky uvedené x části XX xxxxxxx X x xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx XX. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx IV.

Xxxxxx 7

Opatření xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 2:

- xxxxxxx směrnice do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x potravinách,

- přizpůsobení xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 8

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxx") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/XXX [11].

2. Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx články 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx xxxxxxx v xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx tři xxxxxx.

3. Xxxxx přijme svůj xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 9

Směrnice 93/77/EHS xx xx xxx 12. xxxxxxxx 2003 xxxxxxx.

Xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Článek 10

Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 12. xxxxxxxx 2003. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx:

- xx 12. xxxxxxxx 2003 xxxx xxxxxxxx uvádět xx xxx xxxxxxxx vymezené x příloze X, xxxx-xx x souladu x definicí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx směrnici,

- od 12. xxxxxxxx 2004 xxxx zakázáno xxxxxx xx xxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x touto xxxxxxxx x xxxxx byly xxxxxxxx před 12. xxxxxxxxx 2004 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 93/77/XXX, mohou xxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.

Článek 11

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Článek 12

Tato xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 20. prosince 2001.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 14.

[2] Xx. věst. X 279, 1.10.1999, x. 92.

[3] Xx. věst. X 56, 24.2.1997, x. 20.

[4] Xx. xxxx. X 244, 30.9.1993, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná aktem x xxxxxxxxxxx x xxxx 1994.

[5] Úř. věst. X 311, 1.12.1975, x. 40.

[6] Xx. věst. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[7] Xx. xxxx. X 276, 6.10.1990, x. 40.

[8] Xx. věst. X 184, 7.7.1999, x. 23.

[9] Úř. xxxx. X 61, 18.3.1995, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 98/72/XX (Xx. věst. X 295, 4.11.1998, x. 18).

[10] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27. Směrnice xx znění xxxxxxxx 94/34/XX (Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 1).

[11] Úř. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.

XXXXXXX X

XXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXX X VLASTNOSTI XXXXXXXX

X. XXXXXXXX

1. x) Xxxxxx šťáva

Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ovoce, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, vůní x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx zpracování, xxxxx xxx do xxxx xxxxx vráceny.

V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx pocházet x endokarpu. Šťáva x xxxxxxxx lajmů xxxx může xxx xxxxxxxxx x celého xxxxx, použije-li xx xxxxxx xxxxxxx postup, xxx xxxx xx xxxxx složek x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx doplněním vody, xxxxx byla odstraněna xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x obnovením xxxxxxx, x xxxxxxxxx ztracené xxxxxxx a xxxxx, xxxxx byly zachyceny xxx procesu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx šťávy xxxxxxxx xxxxx. Přidaná xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, zejména x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx průměrného druhu xxxxx xxxxxxx z xxxxx stejného druhu xxxxx písmene x).

2. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx z ovocné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx určen x xxxxx spotřebě, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.

3. Xxxxxxxxxxxxx ovocná šťáva/ovocná xxxxx x xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx jednoho xxxx xxxx druhů fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody.

4. Xxxxxx xxxxxx

x) Xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx a/nebo xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1, 2 x 3, x xxxxxx xxxxx xxxx xx směsi xxxxxx xxxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx xxxxx a/nebo xxxx je xxxxxxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxxxx nektarů bez xxxxxxxx cukru xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx zcela xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/ES xx xxx 30. xxxxxx 1994 o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [1].

x) Xxxxxxxx xx písmene x) mohou xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX x XXX přílohy XX x meruňky, xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxx, použity pro xxxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx, medu x/xxxx xxxxxxxxxx sladidel.

II. XXXXXXXX SLOŽKY, ZPŮSOBY XXXXXXXXXX X XXXXX

1. Xxxxxxxx složky

- Podle xxxxxx 2 může xxx podle xxxxxxxx 90/496/XXX x produktů xxxxxxxxxx v části X povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

- Xxxxx, dužnina x xxxxx, xxxxx xx vracejí do xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x části X xxxx 1 xxxx. x), xxxx xxx xxxx, xxxxx byly xxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxx této šťávy, xxxxxxx xxxxx, xxxx x buňky, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx šťávy vymezené x xxxxx X xxxx 1 písm. x), xxxxx xxxxxxxx xxxx z ovocné xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx být opět xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

- X produktů xxxxxxxxxx x xxxxx X xxxxxx 1, 2 x 3, xxxxx hruškové xxxx xxxxxxxx šťávy, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

- x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů vyjádřené xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 15 x xx xxxx xxxxx,

- xx účelem xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 150 g xx xxxx xxxxx, pokud xxxxxxx množství cukru xxxxxxxxx k regulaci xxxxxx chuti x xx účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 150 x xx litr.

- X xxxxxxxx vymezených x xxxxx X xxxxxx 1, 2, 3 x 4 se x cílem upravit xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx koncentrované xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x na xxxx xxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx.

- Xxxx uhličitý xxxx složka je xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx přidávat xx xxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxx, xxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xx nikoli, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/2/XX.

2. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x látky

- Mechanické xxxxxxx oddělování.

- Obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxx plodů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx takto xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxx X xxxxx 1. Použití xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 2.

- X xxxxxxx hroznové xxxxx, xxxxx byla xxxxxx oxidem siřičitým, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx celkové xxxxxxxx XX2 přítomného x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 mg/l.

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

- Amylolytické xxxxxx.

- Xxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxx.

- Xxxxxxxx.

- Xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxx.

- Xxxxxxxx xxxxxxx pomocné filtrační xxxxx x srážecí xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk x potravinami.

- Chemicky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx určených xxx styk x xxxxxxxxxxx a xxxxx xx používají ke xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx minerálních xxxxx.

[1] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3. Xxxxxxxx xx xxxxx směrnice 96/83/XX (Xx. xxxx. X 48, 19.2.1997, x. 16).

XXXXXXX XX

XXXXXXXX XXXXXXX

Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:

1. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxx ovoce. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nepovažují xx xxxxx.

2. Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx oddělení šťávy.

3. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

4. Cukry

K xxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxx ve smyslu xxxxxxxx Rady 2001/111/ES xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx druzích cukru xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1],

- fruktosový xxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxxx x ovoce;

b) xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx:

- xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2001/111/XX,

- xxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxx šťáv: xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x) xxxxxxxxxx xxxx xxx 2 % xxxx.

5. Xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/110/XX xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx [2].

6. Xxxxxxxx nebo xxxxxxx

Xxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu bez xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

[1] Úř. xxxx. X 10, 12.1.2002, x. 53.

[2] Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, s. 47.

XXXXXXX XXX

XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX PRODUKTŮ UVEDENÝCH X XXXXXXX X

x) "xxxxxxxxxxxxx" pro ovocné xxxxxxx;

x) "Xüßxxxx"

Xxxxx "Süßmost" xxx použít pouze xx xxxxxxx s xxxxx produktů "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxxxx";

- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ovocných xxxx, koncentrovaných xxxxxxxx xxxx nebo ze xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx stavu xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx vysoké xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, popřípadě x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx cukru;

c) "xxxxx e xxxxx" xxxx "xxxx x xxxxx" pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx x/xxxx x koncentrované xxxxxx xxxxx;

x) "æxxxxxxx" xxx jablečnou šťávu xxx přídavku xxxxx;

x) - "sur…saft" xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx) pro xxxxx xxx přídavku xxxxx xxxxxxx x černého, xxxxxxxxx nebo bílého xxxxxx, třešní, xxxxx, xxxxx nebo bezinek,

- "xøx… xxxx" xxxx "xøxxx… xxxx" xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx ovoce (v xxxxxxxx) xxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx s xxxx xxx 200 g xxxxxxxx cukru xx xxxx;

x) "äxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx cukru;

g) "xxxxx", xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

PŘÍLOHA XX

XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX