Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 213/2001

ze dne 9. xxxxx 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1255/1999, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxx x hodnocení jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (ES) x. 2799/1999

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999 ze xxx 17. xxxxxx 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x xx. 26 xxxx. 3, čl. 29 xxxx. 1 x čl. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1) nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) č. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) č. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 1854/96, (XX) č. 880/98 x (XX) x. 1459/98, xxxxxxx plné xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XXVI xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x mléčných xxxxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx x ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx jednotný xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx uvedená xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jediného xxxxx. X xxxxx důvodu xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx se xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx x máslem x smetanou [2], x xxxxxxxx Komise (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivo a xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxx odstředěného xxxxxxxx xxxxx [3], x xx xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx začlení xx tohoto xxxxxxxx;

(2) xxxxxxx x jakostní xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jež xx xxxx xxx xxxxxxxx validaci xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace xxxx xxxx CEN, XXX, ISO x XXXX Xxxxxxxxxxxxx x xxxxx tyto organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Společenství žádnou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx rok xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx používat pouze xxxxxx xxxxxxx x xxxxx seznamu;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx používání;

(5) xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx při hodnocení xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx;

(6) xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody, xxx xxxx validovány; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x dispozici xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxx laboratoře dosahovaly xxx analýzách odlišných xxxxxxxx. Xxxxx je xxxxx stanovit x xxxxx Společenství metody, xxxxx xxxx validovány xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx používaly xxxx xxxxxx referenční;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2571/97 xx xxx 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx xxxxx xx snížené xxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxx a zahuštěné xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx potravin [4], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) č. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx určitých xxxxxxxxx xx do xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx zajištěno xxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxx. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek xx xxx xxxxx fungování xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, na které xx xxxx režim xxxxxxxx, musí mít xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx některých z xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(8) xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx přidávány pod xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx dne 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx je určeno x xxxxx xxxxxxxx xx formě zahuštěného xxxxx, xx xxxxxxx xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx podpory xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx řízení xxx xxxxxxxxx máslo xxxxxx x přímé xxxxxxxx xx Společenství [8], xxxxxxxxx pozměněného nařízením (XX) x. 124/1999 [9], x xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2571/97. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx produktu x xxxxx účelům. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(9) podle xxxxxx 9 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999 xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx soukromé xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x ovčího xxxxx. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx xxxxxxxx lze xxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštní náhradu. Xxxx vyráběné x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, buvolího mléka x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, zda xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx důvodu xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx zjištění kravského xxxxx, xxxx xx xxxxxxx použití xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

(10) xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2921/90 ze xxx 10. xxxxx 1990 o podpoře xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x odstředěného xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx stanovena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx IDF 73X:1985. Xxxx norma xx xxxx xxxxxxxxxx pouze x xxxxxxxx podobě xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.. Xxxxx xx pro zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 xx dne 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 254/2000 [13], stanoví xxxxx xxxxx xxxxx xxx krmné xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx. Má-li xxx xxxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel, xx třeba stanovit xxxxxx analýzy xx xxxxxxxx xxxxxx laktosy, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx zvolit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) xxxxxxxx (ES) x. 1255/1999 stanoví, xx máslo x xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx určené x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx, zda xxxx xxxx požadavky plněny;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určitou xxxx na xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx třeba xxxxxx používání odložit;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx lhůtě xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

OBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx organoleptické xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx organizaci xxxx s mlékem x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx nařízení (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx z těchto xxxxx toto nařízení xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 je xxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx za xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Rutinní metody

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Společenství lze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx patřičně kalibrovány x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX lze xxxxxx k ověření xxxxxxxx získaných xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx mezním xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx sporu xxxx rozhodující xxxxxxxx xxxxxxx referenční metodou.

Xxxxxx 4

Validace referenčních xxxxx

1. Referenční xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx stanovená xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx x dotyčných xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX písm. x). Xx xxxx 18 xxxxxx následujících po xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx referenčních xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx některá xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Analýzy xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx používají xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxx x xxxxxxx popsanou x xxxxxxx X písm. x) nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx splňující xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx k xxxxxxxxx x nahlédnutí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx všechny xxxxxx xxxxx:

x) metody xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. x), xxxx

x) xxxxxx, která xxxx validována a xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx postupem xxxxxxxx v příloze XXX, písm. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx laboratoř xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Laboratorní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx IV x přílohy XXXX.

4. Xxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxx xx přípustné, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx přijatelnosti xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x s xxxxxxxxx xxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Článek 6

Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení

1. Xxxxx xxx o xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx popsaná x xxxxxxx VII se xxxxxxx xxxx referenční xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx jde x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx jiné xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx metodu pro xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxx xxxxx XXX 99X/1997 xxxx jiné xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx popsané x xxxxxxx XX mohou xxx použity xxx xxxxxxx práce xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx výsledků.

Xxxxxx 7

Odběr vzorků x xxxxxxx proti xxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xx xxxx odebírat xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

KAPITOLA XX

XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x másle

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v příloze XX.

2. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx tuku x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxxx xxxxx

1. Xx stanovení obsahu xxxxxxxx x zahuštěném xxxxx, xxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XXX.

2. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném másle x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx x příloze XXXX.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx β-xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

4. Pokud xxxxxxx výsledky odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 xxxxxx uvedených x odstavcích 1, 2 a 3, xxx stopovací látky xxxx do xxxxxxxxxxx xxxxx, másla x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Zjišťování kaseinu x xxxxxxxxx xxxxx

1. Xx nutné zaručit, xx sýry, které xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx ze xxxxx xxxxxx, kozího a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x za xxxxx účelem se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx kaseinu x kravského xxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka ve xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx je stejný xxxx xxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx mléka, xxxxx xx popsán x xxxxxxx XX.

2. Rutinní xxxxxx ke zjišťování xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x sýrech xxxxxxxxx x odstavci 1 mohou být xxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

x) xxxxxx výsledky xxxxx xxx falešně xxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxxx detekci xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x po xxxxxx xxxx xxxxx, x čemuž xxxx xx xxxxxxx obchodních xxxxxxxx docházet.

Jestliže xxxx xxxxxxx podmínka xxxxxxxxx x písmenu b), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx u xxxxxxx x druhů xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 splněn xxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxx být xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Článek 11

Xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx

1. Ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVI.

2. Rutinní xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií xxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že jejich xxxxxxxx xxxx srovnatelné x výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Rutinní xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx negativní xxxxxxxx. Nelze-li vyloučit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxx laktosy

Metoda xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x produktech kódu XX 2309 xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx

1. Xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx je popsána x xxxxxxx XXXXX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce a xxxxxxx určených k xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Článek 14

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Článek 15

Zbytky antimikrobiálních xxxxx

Xxxxxx zjišťování zbytků xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x xxxxxxx odstředěném xxxxx xx xxxxxxx x příloze XXI.

Xxxxxx 16

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXII.

Xxxxxx 17

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléku, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x krmných xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXIII.

Xxxxxx 18

Xxxxx xxxxxxxx x sušeném xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx v sušeném xxxxxxx xxxxxxxx určeném x xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx x příloze XXXX.

Xxxxxx 19

Zjišťování cizích xxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx x mléčných xxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXX.

XXXXXXXX III

ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

Článek 20

Xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (ES) x. 2771/1999 se xxxx takto:

1. x xx. 4 xxxx. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto: "Xxxxxxxxx xxxxxx kontrolují xxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx uvedených x příloze X x x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx XX".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx přílohu X nařízení (XX) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx XX x XXX;

4. x xxxxxxx XX xxxx 2 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx slova "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 213/2001".

Článek 21

Změny xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999 xx mění xxxxx:

1. x čl. 20 xx xxxxxxxx 1, 2, 3 a 4 xxxxxxxxx xxxxx:

"1. Xxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx ve xxxxxxx x krmných směsích xx stanoven xx xxxxxxx xxxxxxx každého xxxxxx xxxxxxxxx nejméně xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001, x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi výsledky xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxx metodou xxxxxxxx v xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 213/2001.

3. Obsah xxxxxx x krmných xxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 tohoto xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx XXX, IV, X x XX.

Článek 22

Zrušující ustanovení

Zrušují xx xxxxxxxx (EHS) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (ES) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (ES) x. 1081/96, (ES) x. 1082/96, (ES) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Odkazy xx zrušená xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Xxxxx x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x přílohách XXX, XX xxx 4, X, VI x XXXX xx xxxx xxxxxxx xx uplynutí 18 měsíců xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxx nařízení xx závazné x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Bruselu dne 9. ledna 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Úř. věst. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. věst. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Úř. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Úř. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Úř. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. věst. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Úř. věst. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. věst. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Úř. věst. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx zkratek:

min. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = peroxidové číslo

V = xxxxxx

XX = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = celkový xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = počet xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx xxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx chemie

ADPI = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobků

SKM = xxxxxxx kondenzované xxxxx

XXX = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx tukuprostá xxxxxx.

XXXX X

ČÁST X

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x části X xxxxx být xxxxxxxxx xxx analýzu xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX BYLY XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X SLOŽENÍ A XXXXXX

Xxxxxxxx mo je xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (L) xx:

X = m_o

jestliže X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní metody

R_ref : mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční metody

Je-li xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

X = m_o - [(R_Rout/R_ref) - 1] - CrD₉₅

Pokud xx stejných xxxxxxxx xx mo xxxxx xxxxx hodnota, rozhodovací xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxx:

X = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - CrD₉₅

kde XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx XX).

Xxxxx je x_x horní xxxxx xxxxxxx, pak xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx počtem xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxx metodou.

Pokud xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx v xxxxxxx konečného výsledku, xxxxx xxx získán xxxxxxx metodou x xx nižší xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx neexistuje xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx: pro každý xxxxxx použitý xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx (w) xxxx xxxxxxxx získanými při xxxxxxx xxxxxxxxxx metody x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x : xxx m xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xx porovná x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx referenční x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = m (x: počet xxxxxx xxxxxxxx)

α = pravděpodobnost xxxxx; α = 0,05.

X tomto xxxxxxx xx xxxxx další xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx rozhodovací xxxxx hodnotu.

XXXXXXX III

(Články 4 x 5)

x) Postup, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx vzorku. Obě xxxxxxxxxx provádějí xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx vyhodnocují xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : kritický xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx interpolací

r : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx kritický xxxxxx, xxxx xxx xx xxxx měsíců xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokusu xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx není dodržena, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření.

b) Xxxxxx, kterým xx xxxxxxx prozatímní mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (R_prov) se xxxxxxx xxxxxx této xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx výsledků získaných x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 (viz xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx prozatímní xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti.

Poznámky:

1. R_prov xxx xxxxxx pro xxxxxxx kritických rozdílů (xxx přílohu XX).

2. X_xxxx xx xxxxxxx xx 2r, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx menší než 2x.

3. Je-li vypočtená xxxxxxx xxxxx než 3x xxxx xxxxx xxx dvojnásobek hodnoty X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (*), xxxxx je xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x nelze xx xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

4. X_xxxx xx třeba xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dvou laboratořích (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Pro střední xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxx 2 a 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Xxxxxxx, X. a Albert X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Chem.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 CS Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx 255

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X) xx získá x xxxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx vypočtené xxxxxxx RSD_R (xxxxxxxx):

Xxx xxxxxxxxxxx analytu 1 x/100 g xx získá:

R = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx říci, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXX POUŽITÍ XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx analýzy xxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

1. X případě, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jediný výsledek, xxxx xxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti provedena xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx kritický xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx. Je-li absolutní xxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx to, xx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx požadavky.

Kritický xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce:

kde:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx, xxxx xxx nutné xxxxxxxx hodnoty x x X interpolací.

Konečný xxxxxxxx udávaný xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx normálních okolností xxxxxx, že mezní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- v rozmezí x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- x xxxxxxx m_oa x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx minimem,

by xx xxxx tudíž xxxxxxxxxx pouze výjimečně.

Konečné xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xxxx vzorků xxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx. Pokud xx x každé xxxxx analyzuje xxxx xxx xxx xxxxxx, xx přijatelný xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx zmíněném xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxx dodávané xxxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx pravidlo, xxxxx xxxxxxx xx získá xxx xxxxx výsledek x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx analyzovaných xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx x = x₁ ± x₂ (příklad: xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxx), xxx x₁ x x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x a X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx r₁ x x₂ jsou xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x X₁ a X₂ xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x se xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx m_o xxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 x 2. Kritický xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vzorce xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx tuku x xxxxxx xxxx)

xxx x₁ x y₂ xxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxx analýzy, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti x_x x R_x xxxxxxxxx xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx xxxxxx hodnota xxx x₁ (xxxxxxx: xxx)

μ₂ : mezní xx xxxxxx hodnota xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, y₁

r₂ : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₂

Xxxxxxx xxxxxxx x_x a X_x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, r₂*, X₁*, X₂) xx xxxxxxx 0,15 xxxx xxxx xxxxx xxx 0,15.

Hodnota x se porovnává x mezní xxxxxxxx μx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx podle vzorce:

kde –^x je xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx získají xxxxxxxx x₁₁, x₁₂, x₂₁ x y₂₂, xxxx xxx vypočten xxxxxxxxxxx xxxxxx x₁₁/x₂₁ x x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX X

XXXXXXX KONTROLA

(Článek 5)

x) Metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (XXX) (xxxxxxxx analýza)

Definice xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ xxxx xxxxxx xxxxxxx procesem, xxxxxxxx částí xxxxxxxx xxxxxxx jako materiály, x nichž se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- obohacený xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx zavedení XXX

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx XXX postupem xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx laboratořích" [1].

X xxxxx XXX xx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx zařazují kontrolní xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Kontrolní xxxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxxx složením xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxx dobu. Musí xxx xxxxxxxx, že xxx xxxxxxx mohou xxx vhodným způsobem xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx je nutné xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxxxxxx měření xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx v pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx lze provést xxxxxxxxxxx analýzy kontrolního xxxxxxxxx x/xxxx zkušebního xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a s xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx přesnosti dosahované x xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx získané xxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX 8258 (1991)) x patřičnými xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx nastaví xx

x ± 3x_x

xxx st xx xxxxxxx směrodatná xxxxxxxx,

x xxxxxxx limity xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka:

kde

sb : xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx

x : počet xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, xx xx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx (např. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x xxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx materiál xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx rozdíly xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx čára je xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx mezní xxxxxxx xx 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 x_x; x_x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

Xx-xx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxx, musí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx obsahu. Xxxxx x zkušebních xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace.

Je-li xxxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxxxxxxx, následující xxxxxxxx xxxx xxx provedena xx základě relativní xxxxxxxxx (xx. absolutního xxxxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx podíl xx xxxxxxx hodnoty).

Analytický xxxxxx xxxxxxxx xxx spolehlivý, xxxxx xxxxxxx některá x xxxxxx xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je mimo xxxxx xxxxxx,

X. xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx mimo xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx limitů,

C. v xxxxxxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx devět xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nachází na xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx této situace xxxxxxxxx xxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx situace x

X. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přesnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx x xxxxxxxxx laboratorních xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx analýzou xxxxxxxxxx vzorků.

Laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx pokusy; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx použijí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Laboratoře xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx získané údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx spolehlivé.

1. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx použila xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx mezních hodnot. Xxxxx xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx certifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (CRM). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx, xx použití xxxxxxxxxxx XXX, a musí x xxxx xxx xxxxxxxxx opakované xxxxxxx x namátkové xxxxxxx. Xxxxx tuto xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx, xxx xx xxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx konsensuální xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx hodnoty), xxxxx xxx považovat xx skutečnou xxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxx x xxxxxxxxx nejistotou. Xxxx postupy xxxxxxxxx xxxxxxx x tom, xx xxxxxx hodnota xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látka.

Kromě toho x případě, že xxxxxxxxx provádí analýzu xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx již xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxx xxxxx) xxxx xxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx u xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoř xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx pokusu a xxxx jednotlivými xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx. xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se stejnými xxxxxxxxxxxx, atd. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prováděna xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxxxxxx x běžným xxxxxxxxx týkajícím se xxxx. chemikálií, nové xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx analytických pracovníků, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx provést x xxxx den xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx plně xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx mezní hodnoty. X xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx příliš xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx laboratoří x xxxxx xxxx xx jí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Stanovení přesnosti x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Přesnost x xxxxx pokusu, je-li x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx u 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx spočívá x xxxxxxxxx maximální xxxxxxx xxxxxxx duplikátů xxxxxxxx xx druhou xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

xxx

x_x = xxxxxx mezi xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X xx porovná x tabulkovými xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx hodnotu xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx odlehlou, xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx chybu, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je-li xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx výsledek xxxxxxxx, xx nutné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx odlehlé hodnoty, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx odlehlé xxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

Když xx je laboratoř xxxxx, xx xxxxx xxx neobsahují xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x_x xx xxxxx xxxxx:xxx každou xxxxxxx x_x1, x_x2 x xxxxxxxxxxxx xxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_i2

a xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx směrodatné xxxxxxxx x xxxxx pokusu xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnotou opakovatelnosti. Xxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody. Xxxxxxxxx xxxxxx požadavku xxxx x příslušnému xxxxxxx.

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx třeba považovat xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx x xxxxx pokusu, není-li x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx analýzami). Pokud xxxx xxxxx použít xxxxxxxxx materiály, např. xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, xx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x proto xxx xx všechny xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Pokud je xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxx-xx xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx přesnost xxxxxx na xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx snažit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx nutné xxxxxxx Cochranovův xxxx, xxxxxxx jako x xxxx 2.1.1. Jakmile xx je laboratoř xxxxx, že údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho pokusu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x₁/2) x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx provede Xxxxxxxx test ka[(ISO 5725 (1994)]. Kritéria xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2.1.1. Laboratoř xx xxxx snažit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx každý xxxxxxxxx xxxxxxxx. Jakmile xx xx laboratoř xxxxx, xx xxxxx neobsahují xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx s_b se xxxxxxx takto:

nebo xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx 0, xx-xx xxxxx pod znakem xxxxx xxxxxxxxx záporný.

Celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx x_x xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx kontrolních xxxxx xxx střední xxxxxxx x x xxxxxxxxx (xxx přílohu II). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx třeba považovat xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx účelem xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx jednoho xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx xx zkušebních xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx údajů xxxxxx xx četnosti xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, že xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. U všech xxxxx xx pak xxxxx xxxxxxx Cochranův xxxx x znovu xxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx kontrolních xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxx údajů.

Přezkoumání xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu xxxxxx také xx xxxxxxxx analýz. Xxxxxx xxx xxxxx, xx xxxxxxx stanovené hodnoty xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x střední xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx, xx xx analýzami xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx získá dalších xxxxx xxxxx, při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

X všech xxxxx je xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx test x cílem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxx vypočítat xxxxxxx odchylku i xxxxxxxxxxx odchylku.

Kromě xxxx xxxx laboratoř v xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(BS X700:1984) x novelu 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxx, xxxxx mohou souviset xxxx. se stárnutím xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx "xxxxx X".

Xxxx nové xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pomocí Xxxxxxxx xxxxxxxx. Jakákoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx validity xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx důkladně xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx o:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx xx a xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx x_x,

- xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x₁,

- počtu xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

[1] M. Thompson x X. Wood: Xxxx and Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 6)

HODNOCENÍ XXXXXXXXXXXX A SPOLEHLIVOST XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (norma XXX 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx opakovatelnosti"

Jeden xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxxx se vyhodnotí xxxxxx xxxxxx vzorce:

kde:

w₁ : ukazatel xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx xxxx xxx první hodnocení xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Hodnota x₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx posuzovatel xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkušená skupina xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů přidělených xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x průměrným počtem xxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxx posuzovatelů.

kde:

x_i1; x_i2 : viz xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx první a xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : xxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xx měsíc).

Hodnocené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx X1 xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx vyplývajících x používání tohoto xxxxxxx.

x) Porovnání xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx x x různých xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jednou xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx posuzovateli x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx získané xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx ze sousedních xxxxxxxxx států. X xxxxxxx zjištění významných xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx důkladné xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx Xxxxxx.

PŘÍLOHA VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocením" xx xxxxxx posuzování xxxxxxxxxx xxxxxxxx smyslovými orgány.

"Komisí" xx rozumí skupina xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx řady. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vad.

"Tříděním" se xxxxxx třídění xxxxx xxxxxxx prováděné na xxxxxxx bodového xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v těchto xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx zapsáno xxxxxxxx xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx xxxxxxxx

3.1 Xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx posuzovatele xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxx xx udržovat x xxxxxxx. Stěny xxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Místnost musí xxx xxxxxxxx vhodnou xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Výběr xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx musí být xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx x xxxxx x musí být xxxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx) xxxxxxxxx příslušný orgán.

5. Xxxxxxxxx kladené na xxxxxx

Xxxxxx xx musí xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx x xxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxx xxxxxxxxx osoby, xxxxx nejsou xxxxxxxxxx x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx podali xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxx komise xxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx výkon. Xxxxx xxxxxx okolnost xxxxxxx, xx xxxxx začlenit xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx k hodnocení xxxx xxxxxxxx včas x xxxxxxxx si xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx hodnocení;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vonící látky xxxx parfémy, vodu xx holení, xxxxxxxxxx, xxx., xxx jíst xxxxx aromatizovaná (kořeněná) xxxxx, atd.;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pít, s xxxxxxxx xxxx.

6. Posouzení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxx xxx xxxxxxxxx u xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxx: barvy, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx disperze xx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 112A/1989.

Konzistence xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.

X hodnocení xxxxxxxxxxx xxxxx lze použít xxxxxxxxx metody. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx budou v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxxx znaků: xxxxx x vůně.

Významná xxxxxxxx xx doporučené xxxxxxx xxxxx tomu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Teplota xx xxxxxxx význam.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx hodnocení xx musí provádět xxxxx tabulky 1.

6.3 Xxxx být xxxxxxx, xxx x zájmu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx hodnocení přidělili xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x aroma.

6.4 Xxxxx xxxx nutných xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

Pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, musí být xxxxxx xxxxx vady. Xxxxx bodů xx xxxxxxx posuzovatele xxx xxxxxx vlastnost xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx. Případy, xxx xxxx rozdíly xxxx jednotlivými xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx než jeden xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 20 xxxxxx). V xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komise.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx nést xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Je xxxxxxx xxxxxxxxx bodové xxxxxxxxx xxxxx vlastnosti xx xxxxxxxxxxx dokumentu x xxxxxxxx, zda xx xxxxxxx xxxxxx xxxx zamítnut.

8. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

8.1 - Xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx totožnost xxxxxx x xxx xx tak zabránilo xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Odběr x přípravu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx předseda xxxxxx xxxx začátkem xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx členů komise.

8.2 Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádí x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx odebírá xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx na jiném xxxxx než x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx odebrat xxxxxx xxxxxxx x hmotnosti 500 x.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx máslo teplotu xxxx 10 až 12 °C. Větším xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx tabulka x. 2 xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx hodnocení másla

Xxxxxxx 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Vzhled

1. vodnatż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. nejednotné xxxxx, xxxxxxxxxxx

3. pruhovaný

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. oddělování xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. zrnitý

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, křehká, hrudky

15. xxxxxxxxx, těstovitá, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. xxxxx

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x xxxx

20. xxx xxxxx a xxxx

21. nevýrazné

22. xxxx x xxxx

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, mléčně xxxxxx

25. xxxxxx

26. po xxxxxxxxxx

27. a) xxxx' xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxx' x vůně

28. xx xxxxxx

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, rybina

31. lojovité

32. x) xxxxxxxxx chut' x xxxx

x) xxxxxx xxxx' a vůně

33. xxxx' a xxxx xxxxxx

34. trpké, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, xxxxxxxx

37. xx sladu

38. po xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx od xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx provede xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že jsou x xxxxxxxxx zapečetěné xxxxxxxxxx xxxxxx produktu, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx u příslušných xxxxxx.

2. Na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu x xx jeho náklady xxxxx příslušný xxxxx xxxx xxxxxx druhé xxxxxxxxxx. Xxxx laboratoř xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx odbornosti xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx laboratoř xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metodu. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx aritmetický xxxxxx výsledků xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx vyhodnotí xx xxxxxxx kritického xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

ȳ : aritmetický xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratořemi

m_o : xxxxx xxxxxxx

X : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : počet xxxxxxxx získaných laboratoří 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx

x = x₁ ± y₂ nebo x = y₁/y₂

(viz xxxxxxx XX xxxx 3 x 4), xxxxxxx hodnot X² x r² xx xxxxx do vzorce xxxxxxx xxxxxxx X^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx reprodukovatelnosti

Pokud xxxxx xxxxxxx potvrdí xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx splní xxxxx xxxxx laboratoř

Rozhodnutí x xxx, zda xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxxx, záleží na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak splňuje xxxxxxxxx reprodukovatelnosti

Použije xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x) X případě, xx žádná z xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx množství se xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx výsledky byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxx vedou xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xx analyzované množství xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xx pěti pracovních xxx xx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, že postup xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, odběr xxxxxx xx musí x rámci možností xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx odběr vzorků xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx přijme.

XXXXXXX IX

(Článek 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx referenční xxxxxx xx určena xx xxxxxxxxx obsahu xxxx v xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50X:1995 - Xxxxx x mléčné xxxxxxx - Metody odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xx dokončení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 102 °C x xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x materiál

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

5.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx účinné vysoušecí xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x celém xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx nerezové xxxxxx xxxxx o xxxxx cca 20 xx a xxxxxxx xx 60 do 80 mm.

5.5 Pemza, xxxxxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 xx.

6. Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x poloviny x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx na xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádět xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx a před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx promíchá (nejdéle 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx špachtlí.

7.2 Stanovení xxxxxx xxxx

7.2.1 Do xxxxx xx vloží xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x pemzou se xxxx v xxxxxxx (5.3) při xxxxxxx 102 ± 2 °X xxxxxxx po xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx uvedená v xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 xxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x sušárně xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Xxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5.2) xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x přesností xx 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx na 1 xx xx do xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx přibližně 5 x.

7.2.5 Miska xx xxxxx xx sušárny xxx teplotě 102 ± 2 °C x xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxx hodin.

7.2.6 Xxxxx xx xxxxx vychladnout x exsikátoru xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje xx xxxx xxxxx hodiny x xxxxx xx xx xxxxxx sušení xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx není dosažena xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx xxxxxxx hmotnosti, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx xxxx X xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx v gramech (7.2.3)

x1 xx hmotnost xxxxxxx, xxxxx a xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx navážky, xxxxx x pemzy x xxxxxxx po xxxxxxxx (7.2.7).

Výsledky xx xxxxx na jedno xxxxxxxxx místo.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pracovník xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, které x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx dva xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Protokol x zkoušce

V xxxxxxxxx x zkoušce musí xxx xxxxxxx použitá xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx pracovního xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx úplnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Článek 8)

MÁSLO: XXXXXXXXX OBSAHU TUKUPROSTÉ XXXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx použití

Tato xxxxx xxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x másle.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50X:1995 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru vzorků

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx: obsah xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx se x gramech xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x zvážení xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx s rozmezím xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Xx xxxxxxxx 100 xx xxxxx xx tomto xxxxxxx xxxx více xxx 1 xx.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx x materiál

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x indikátorem xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 mm x xxxxxxx xx 60 do 80 xx, xxxxxxxx skleněnou xxxxxxx tyčinkou.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx 16 xx 40 μm x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx IDF 50X:1995.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx naplněné nejméně x xxxxxxxx x xxxxxxx ze xxxx xxxxxx xx teplotu, xxx xxx bude xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx umožnil xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx xx musí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx teploty xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx okolí. Xx nejdříve po xxxxxxxxx xx nádoba xx vzorkem xxxxxx x před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx nebo xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Xxxxx x tyčinkou (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) se xxxx x sušárně (6.3) xxxxxxx xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxx xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx ochlazování 45 xxxxx xx xxxxxxxxx postačující.

- Xxxxxxxx xx v xxxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxx tuto xxxxx (navážku) xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, tyčinky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Filtrační xxxxxxx se xxxxx x zaznamená xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Do misky xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx dávka zkušebního xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx a xxxxxx) xx xxxxx xx sušárny s xxxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx x xx přes noc.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx xx přidá 15 xx xxxxxxx (xxx 25 °X) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx se co xxxxxxx uvolní xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na misce. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx kelímku x xxxxxxxxxxx xx xx odsávací baňky.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xx zopakuje xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx povrchu xxxxx xxx nejsou žádné xxxxx tuku, xxx xxxxxxx promývání xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx nejvíce xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 opakuje, xxxxx nebudou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Miska, tyčinka x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx společně x xxxxxxx x xxxxxxx 102 ± 2 °X xx xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx se vychladnout x exsikátoru, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx x přesností xx 1 xx.

8.2.11 Postup xxxxxxx v 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, xxxxx nebude x xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kelímku (x3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. dokud xxxxxxx v hmotnosti xxxxxxx xxxxx než 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx tukuprosté xxxxxx (XXX) xx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x xxxxxxx prázdné xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ je xxxxxxxx v gramech xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

x₂ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx se skleněnou xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx zkušební xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Xxxxxxxx xx zaokrouhlí na xxxxx desetinné xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx zkušebního materiálu x xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx současně xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx o xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx použitá xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx v xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, xxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx obsahovat všechny xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Poznámka:

Pokud xx analyzuje xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx sušina. Xx xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx od xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výpočtů provedených xx xxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx dojít x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x získané xx stanovení tukuprosté xxxxxx jsou platné xxxxxx xxx stanovení xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX TUKU V XXXXX

Xxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxx stanovením xxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx sušiny xxxxx xxxxxxx IX x xxxxxxx X. Xxxxx xxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx se rovná:

100 – (X + XXX)

xxx

X : xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

XXX : xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX V XXXXXXXXXX XXXXX, MÁSLE XXXX SMETANĚ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °C x –20 °X x xxxxxxxxx odstředěním.

Po xxxxxxx vodou xx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx box xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx od -15 °X xx -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx o objemu 2 xx;

3.3 membránové xxxxxxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx, xxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 systém xxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (x xxxxxxxx 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx manuálního, xxxxxxxxxxx objem 20 μx) x XX xxxxxxxxx (fungujícího xxx 306 xx, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx při 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 mm x 4,6 xx/xxxxxxx průměr/), xxxxxxxx xxxx XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μm) nebo xxxxx rovnocennou xxxx;

3.6 xxxxxxxx kolona (cca 20 xx x 3 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx xx sucha xxxx Perisorb RP 18 (30 až 40 μx) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx čistoty p.a.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Ethanol, 96 % obj.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) a xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (obj.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx xx 0,1 xx se xxxxxx xxx 50 mg (XX xx) xxxxxxxx (4.5) xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx, xxxxx se 25 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxx se po xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Standardní xxxxxx vanilinu (10 μx/xx)

Xx odměrné xxxxx xx 250 ml xx xxxxxxx přenese 5 ml zásobního xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Kyselina xxxxxx, xxxxxx

4.8 Xxxx xxxxxxx xxx XXXX

4.9 Xxxxxxx xxxx HPLC

V xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx xx xxxxxx 300 ml xxxxxxxxx (4.6), xxx 500 xx xxxx x 20 ml xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x xxxxxx xx xx značku xxxxx (4.8). Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přehřátí xxx 40 °X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx plastický, xxxxxxxxxxxx xx protřepáním. Xxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xx dobu 15 xxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxx s xxxxxxxxx na 1 xx xxx 5 x (XX x) xxxxx.,

5.1.2 Zahuštěné máslo

Bezprostředně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxxxxx máslem vloží xx sušárny x xxxxxxx 40 °X xx 50 °C, xxx xxxxx zcela xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx protřepáním nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx energické, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx s xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxx xxx 4 x (XX x) xxxxxxxxxxx másla.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx vodní xxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 35 °C xx 40 °X. Xxx xx rovnoměrně xxxxxxxxxx xxxxxxxx a, xxxxx je to xxxxx, x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx rychle xxxxxxx na 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx být xx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx x xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxx xxx 10 g (XX x) xxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx xxxxxxxxxxx roztoku (4.4) xx přidá xx zkušebnímu xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), důkladně se xxxxxxxx xxxx protřepe xx xxxx xxx 15 xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx extrakčním xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx extraktu xx xxxxxxx xx xxxxxxxx opatřené zátkou. Xxxxxxxx xx uloží xx mrazicího xxxx (3.1) x nechá xx x xxx xxxx asi 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďuje po xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx xx xxxxxx x okamžitě se xxxxxxxxx. Dekantovaný xxxxxx xx nechá xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx pipetou zavede 5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a doplní xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx se přefiltruje xxxx xxxxxxxxxx mikrofiltr (3.3). Filtrát xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Přidá xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x doplňte se xx xxxxxx xxxxx. Xxxxx roztok obsahuje 0,5 μx/xx vanilinu.

5.4 Xxxxxxxxx pomocí HPLC

Chromatografický xxxxxx se xxxxx xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx roztok (5.3). Xxxxx postup xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x ploše xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx menší xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx čas xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx duplicitně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 20 μx. Xxxxxxxxx xx 20 μx zkušebních xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx provedení 10 xxxxxxx zkušebních vzorků (5.2). xx opakuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardního xxxxxxx (5.3).

6. Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx duplicitním xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx nebo xxxxx).

Xxxxxxxx xx faktor odezvy (X):

X = XX/XX

xxx XX xx hmotnost xxxxxxxx x mg (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) xxxxxxxx (X) ve xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

XX = plocha xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku v x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Pokud xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx stopovací látky xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na kilogram xxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/x, xxx x xx obsah xxxx xx xxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (x/x).

20 = xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x zkušebního xxxxxx

0,96 = opravný xxxxxx xxx obsah xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

Poznámka:

Místo xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, stejnnesmí xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx materiálu provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí překročit 27 xx/xx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx homogenity xxxx xxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stopovací látku xxxxxxxx xxx xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx látka xxxxxxx x vanilky xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx250 x xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx stopovací xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, pak xx xxxxxxxxx 250 g xxxxx na tunu xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx tří xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx se porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx použije na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 221,0 mg/kg x 159,0 mg/kg.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vanilkových bobů xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Dávkování 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xx smetany, xxx je xxxxxxxxx 100 x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Výsledky analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx a výsledek x xxxxxxxx hodnotou xx porovná s xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 54,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Poznámky

9.1 Opakovatelnost x je xxxxxxx, x xxxxx xxx xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx x za xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx časový xxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx hodnota. Není-li xxxxxxx xxxxx, tato xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx hodnota, x xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xxxxxxx metodou u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx různé xxxxxxx xxxxxxx), bude xxxxx xxx xxxx hodnota. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx pravděpodobnost je 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx oleje xxxxxx x rozmezí xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxx 99,9 % xx směrodatnou odchylkou 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 % extrakčního roztoku x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxx vzorcích. Xx xxxxxxxx kvantifikaci xx xxxxxxx výšky xxxx.

9.5 Xxxxxxx je xxxxxxxx xx lineární xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx).

Xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx analýzy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx standardního xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx zařízení XXXX.

PŘÍLOHA XIII

(Článek 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xx podmínek popsaných x xxxx metodě, xxxxx xxxxxxxxx světlo xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx metody

Máselný xxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx standardem.

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x objemu 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - vhodný xxx xxxxxxxxx xxx 440 xx (x 447-449 xx) a xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Odměrné baňky xx 20 ml x 100 ml

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx látky x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, rozpustí xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx tohoto xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (xxxxxx X). 5 xx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx vztažené x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

X = hmotnost xxxxxx (x)

2 550 = referenční xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx suspenze xx X (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx. X neotevřené xxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxx xx xxx skladovat xx xxxx xxx 12 měsíců. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru, xxxxxxxxx 0,2 xx/xx.

X xxxxxxxxx na 0,1 xx se xxxxxx xxx 0,100 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru (4.1.1) (Xx), rozpustí xx x petroletheru, xxxxxxxxxxxxx xx převede xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xxxxxx petroletheru (4.2) x doplní xx xx značku petroletherem.

Tento xxxxxx obsahuje (X.X)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx esteru.

Poznámka:

Roztok xxxx být xxxxxx xx chladném x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxxxxx po dobu xxxx hodin xxx 102 °C.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx máslo

Vzorek se xxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě xxx 45 °X.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx xxx 45 °X x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx filtr xxxxxxxxxx asi 10 x bezvodého síranu xxxxxxx (4.3) v xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo umělým xxxxxxx a udržované xxx teplotě 45 °X. Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 mg xx xxxxxx xxx 1x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx extrahovaného xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 20 xx (Xxx), xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx promíchá.

Alikvótní díl xxxx xxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx 1 xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx esteru v xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx kalibračního grafu (X μ/ml).

5.3 Kalibrační xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx do xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx 100 ml. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx 0 do 2 ųx/xx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx vztahu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (X. P)/10 xx/xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 440 xx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxx xx xxx pořadnic ("x") a koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxx úseček ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyjádřený x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: (C. X)/X

x xxxxx xxxxxxx: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx apokarotenového esteru x μx/xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx grafu (5.3)

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xx (5.2)

X = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx zkušebního xxxxxx (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Analýza másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci v xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, nesmí xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx technických údajů

Technické xxxxx byly xxxxxxx xx základě pokusu x roku 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo 11 xxxxxxxxxx x x kterém xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12 vzorků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Xxxx tolerance

8.1 X xxxxxxxx xxxx xxx odebrány tři xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx stanoveným xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x absorbanci xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x daného produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 13,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pozadí xx xxxxxxxxx látka xxxxxxx xx zahuštěného xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x daného produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XIV

(Článek 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXX NEBO XXXXXXXXXXXXX X MÁSLE XXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx stigmasterolu x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx zejména x β-xxxxxxxxxxx a 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou považovány xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx diethyletherem.

Steroly xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxx chromatografií x xxxxxxxxx koloně při xxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 150 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Dělicí nálevky xx 500 xx

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx s vyrovnáváním xxxxx pro zachycování xxxxxxxxx diethyletheru

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 mm x 20 mm, xxxxxxxx zátkou xx xxxxxxxxx sintrem.

3.6 Vodní xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Reakční nádobky xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kolonou, xxxxxxxx xxxxxxx systémem, který xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx komora xxx xxxxxx schopná xxxxxxxx požadovanou teplotu x přesností ± 1 °X;

3.8.2 xxxxxxxx x termoregulací;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx detektor a xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 integrátor-zapisovač, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx XX1 nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí xxx xxxxxxx rozložit xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx BP1 x délce 12 x x vnitřním xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μx injekční xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., destilovaná xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Ethanol x xxxxxxx xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx xx 600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x diethyletheru (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx)

4.5 Xxxxx sodný bezvodý, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx činidlo, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xx., xxxxxxxxxx číslo 49001) xxxx xxxxxxxxxx. (Důležité: XXX-XXX xx hořlavý, xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx karcinogenní. Laboratorní xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx s XXX-XXXxx x přijímat xxxxxxxx bezpečnostní xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Čistota xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx standardizační xxxxxxx. Vychází xx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx píků xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx složek x xx steroly reagují xx xxxxxxxx stejně. Xxxxxxxxx systému musí xxx ověřena v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxx x přesností xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (X₁) sitosterolu (4.8) v xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.9 Stigmasterol xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx rozlišovací xxxxxxx: xxxxxxxx se xxxxxx obsahující 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) v xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1) xx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx sterolu xxxxxxxx x xxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxx (viz 5.2.2).

5.1.1 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) se xxxxxxx xx každé xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx dusíku se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1) x xxxxxxx xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx do xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx diethylether. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) x proudem xxxxxx se odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx másla xx roztaví xxx xxxxxxx nepřesahující 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (W₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx xx 150 ml (3.1). Xxxxx xx 50 xx ethanolu (4.1) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Nasadí xx xxxxxx chladič x xxxxx xx xxxxxxx xxx na 75 °X xx dobu 30 xxxxx. Chladič xx sejme x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Přidá se 1 xx roztoku xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx xxx stanoven xxxxxxxxxx, nebo 4.3.1.2, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx kvantitativně převede xx xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxx x 250 ml xxxxxxxxxxxxx (4.4). Obsah dělící xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx x xxxxx se, dokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Spodní xxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx vrstva xx promyje xxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Má-li xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx nezbytně xxxxx xxxxxxxx první xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (10 převrácení xxxxxxx). Xxxxx promývání xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po dobu 30 xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx možné xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx xxxxxxxx. V xxxxxxx, že xx xxxxx xxxxxxx, je xxxxx provést xxxxx xxx důkladná xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Čirá, mýdla xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (3.5), xxxxxxxxx 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx shromáždí x xxxxx na 250 xx (3.3). Xxxxx xx xxxxx varný xxxxxxx x obsah xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx sucha xx xxxxx lázni xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx. Všechna xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx vzorků xxxxxxxx xx sucha xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx dojít xx xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx se přenese xx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xx (3.7) xx 2 xx diethyletheru a xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx dusíku. Xxxxx xx xxxxxxx dvěma xxxxxxx 2 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx proudem xxxxxx.

5.3.2 Provede xx xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx 1 xx XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x důkladně xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx. Pokud xx nerozpustí xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx 65-70 °X. Xxxxx xx xxxxxxx 5 minut xxxxxx xxx se xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Směs xxx xxxxxxxxxxx zkoušku xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx během xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, pak xxxx xxxxxxxx ruší. Xxxxxxx může xxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx promývání xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx přetrvává, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx provedeno xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx třepáním xx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se připraví xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- xxxxxxx kolony: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx xxxxxxx xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- tlak xxxxxxx: 155 xXx

- xxxxxxxxx xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; poměr xxxxxxxxx xxxx být optimalizován xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrací.

Poznámka 5:

Je xxxxxxxx důležité xxxxxxxxxx xxxxxx vstřikovací komoru.

- xxxxxxxx nastřikované látky: 1 μx roztoku XXXX.

Xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx získané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx lanosterolu. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx třeba získat xx silylované xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx následujících xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx hodnotám:

cholesterol. 1,0

stigmasterol: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxx přibližně 24 minut.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) a xxxxxx xx kalibrační parametry xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx další 1 μl roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx k betulinu.

Vstříkne xx 1 μl xxxxxxx silylovaného vzorku x změří se xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx cyklem, xxxxx i po xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx standardů.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx vstříknutí xxxxxx x každém xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx zahrnout xxxxxxx xxxxxxx v bodech 1, 2 x 3 xx obr. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx zahrnovat xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxx okamžitě xx xxxxxxxxxxx (xxx xxx. 3x) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxx xx xxxxxx píků xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx začátku x xx konci xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx X₁:

X₁ = xxxxxxxx plocha xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx e xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx píku xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx) a píku xxxxxxxx xx xxxxxx x vypočte xx X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x vzorku

W₁ = xxxxx sterolu ve xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.8.1 xxxx 4.9.1)

X₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sterolu (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx překročit 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Sitosterol

Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Zdroj xxxxx x přesnosti

Údaje o xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx základě pokusu x xxxx 1992, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx slepých xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx duplikátů).

7.2 Xxxxxxxxx xxxxx

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, vztaženo xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 mg/kg.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli pracovníci x různých laboratořích xx xxxxxxx přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx o xxxxxxxxx xxxx získány na xxxxxxx pokusu x xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx duplikátů) x x případě sitosterolu xxxx xxxxxx (tří xxxxxxx duplikátů.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx do xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je 150 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx produktu se xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x následujícími xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 116,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % čistoty)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % minimálního dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xx vzorku s xxxxxxxxx o nejnižší xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx a 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x sitosterolu xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx xxxx másla, xx. 540 mg/kg.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro ověření xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x následujícími xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % čistoty).

Koncentrace stopovací xxxxx xx xxxxxx x výsledkem o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 mg/kg.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Stigmasterol

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 95 % xxxxxxx xx xxxx zahuštěného xxxxx, tj. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 85 % čistoty xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 120,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 120,0 xx/xx x 840 mg/kg xxxx 122,0 mg/kg a 86,0 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, tj. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 mg/kg.

Obrázek 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx zkoušku

Vhodnější xx xxxxx rozlišení, tj. xxxxx píku lanosterolu xx musí xxxxxx xx základní xxxxx xxxxx než začne xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx rozlišení se xxxx xxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 10)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX MLÉKA X XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXX XXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x kaseinátů v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, buvolího mléka xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx použití

Metoda xx vhodná xxx xxxxxxx x specifické xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxx tepelně xxxxxxxxxx, x čerstvých x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, kozího mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Není vhodná x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxx kaseinů xx xxxx x referenčních xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx izolovaných xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za přítomnosti xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx vybarvených xxxxxxx kaseinu γ₃ x γ₂ (důkaz xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx získaného xx xxxxxx x obrazci xxxxxxxxx u xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahujících 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx stanoveno jinak, xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxxxx voda nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx laboratorně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx gely x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx nutné xxxxxxx podmínky xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Chemikálie xxx xxxxxxxx polyakrylamidových gelů x obsahem xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxx

Xx xxxx se xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 x X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (BIS)

48,05 x močoviny

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se xx 100 ml a xxxxx xx chladničky x hnědé xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx komerčně xxxxxxxx, xxxxxx namíchaný roztok xxxxxxxxxx a bisakrylamidu. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx komerčního xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % xxx-xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx přípravku (4,85 x akrylamidu x 0,15 x BIS) xxxx být nahrazena xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 μS, xx nutné xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx promícháním x 2 x Xxxxxxxxx XX-3 po xxxx 30 xxxxx x poté xxx xxxxxxxxxxxx přes 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x amfolytů xx xxxxxxxx xxxxxxxx gelu (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx roztoku

24 mg β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μx xxxxxxxx pH 5-7 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx se xxxxxxxx x odplyní po xxxx 2 xx 3 xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx vakuu.

Poznámka:

Gelový xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Temed).

4.1.3.2 400 g/l xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (PER)

800 xx XXX xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 x xxxxxxxx fosforečné (85 % hm.) se xxxxxxxx ve xxxx x doplní xx xxxxx do 100 xx.

4.4 Katodový roztok

2,00 x xxxxxxxxx xxxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Zředěná xxxxxxxx octová (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 xx).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx rozpuštění xxxxxxxx

Xx vodě xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % xx.)

24,03 x xxxxxxxx

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinů

4.7.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx hydrogenuhličitanu xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 g/100 ml xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 x/100 xx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 ml xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX ztitruje na xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3 Roztok xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx enzymu.

2,624 x xxxxxxxx ε-aminokapronové (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx rozpustí xx 100 xx 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardy xxxxx xxxxxx x xxxxxx odstředěného xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx buvolího xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx mléko xx připraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx mléka xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 g, 20 xxxxx). Po xxxxxxx ochlazení xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 až 8 °X xx xxxxx odstraní xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx 495 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxx o xxxxxx 1 x. Xxxxxxx xX se xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx se xxxxxx xx 35 °C, xxxxx xx 100 μx telecího xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 U/ml) a xxxxx se xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx se potom xxxxxxx xxxxxxxxxx fólií x xxxxx xx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 35 °X x xxxxxxxx sýřeniny. Xx utvoření xxxxxxxx xx xxxxxxx mléko xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aniž by xxxxxxx xxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx stejný postup. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx plasminu.

Chemikálie xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Fixativ

Ve xxxx xx rozpustí 150 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx xx 1 000 ml.

4.10 Odbarvovací xxxxxx

500 xx xxxxxxxxx x 200 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx roztok xx připravuje xxxxx xxx xxxxxxx; lze xxx xxxxxxxxx smícháním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xxx.) ledové xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Barvicí xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % xxxxxxxxx se xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx modři Xxxxxxxxx X-250 (C. X. 42655) pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (asi 45 xxx.) a xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx husté xxxxxxxx filtry.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (zásobní xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx měďnatého, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (pracovní xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx barvením xx xxxxxx 125 xx obou zásobních xxxxxxx (4.11.1 a 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx roztok je xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Skleněné xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx 15 xx), nivelační stolek.

5.2 Xxxxx xxxxx gelu (265 × 125 xx)

5.3 Krycí fólie (280 × 125 xx). Xx každý xxxxxx okraj xx xxxxxx pruh xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz obr. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx deskou (xxxx. 265 × 125 xx) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5 kV) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Cirkulační xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx nastavitelná na 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (o xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Plastové kapací xxxxxxx xx anodový x katodový roztok.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx bílkovin).

5.10 Xxxxx, skalpely x xxxxxxx x nerezové xxxxx.

5.11 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx misky (xxxx. xxxxx na xxxxxxxx 280 × 150 xx) x xxxxxxxx xxxxx xxxx skleněné.

5.12 Xxxxxxxxxxxx tyčový xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 10 xx x xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx za xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx míchačka.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Xxxxxxxx xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx odstředivka xxxx lyofilizátor.

5.18 Termostatem xxxxxx vodní lázeň, xxxxxxxxxxxx na 35 x 40 ± 1 °C s xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx xxxxx λ = 634 nm.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Izolace xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 xx se xxxxxx množství sýra xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx, xxxxx se 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Upraví xx xX xx 4,6 xxxxxxxx kyselinou xxxxxxx (4.5.1) x odstřeďuje xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx tuk x xxxxxxxxx, x xxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx xx minutu xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Přidá xx 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx vrstva, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxx. 2) a xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 40 ml destilované xxxx (xxx xxxx) x 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx xx. Tento xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx obě xxxxxxxxx xxxx xxxxxx bezbarvé (xxxxxxx až xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x přefiltruje se xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx papírový xxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx dávkami xxxxxxx x nechá xx xxxxxxx xx vzduchu xxxx v xxxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxxxx rozmělní v xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx bílkovinné xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -20 °X.

6.1.2 Přeměna β-xxxxxxx xx γ-kaseiny xxxxxxxxx plasminu

25 xx xxxxxxxxxxx kaseinů (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 xx tlumivého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x xxxx xx 20 minut xxxxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxx xx 40 °X x přidá xx 10 μx xxxxxxxx (4.7.2), promíchá xx x inkubuje 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40 °C xx xxxxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Potom xx xxxxx 200 mg xxxxx xxxxxxxx a 2 mg xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pásů xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx lyofilizovat x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x obsahem močoviny

Na xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx kapek vody x xxxxxxxxxx xxxx xx odsaje papírovým xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x distančními xxxxxxxx (0,25 xx) na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx deska xx xxxxx xxxxxxxxx xx nivelační stolek.

K xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μl Xxxxxx (4.1.3.1), xxxxxxxx xx x přidá 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); důkladně xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx rovnoměrně xx xxxxx xxxxx xxxxx. Jeden xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx s xxxxx xxxxxx xxxx) xx xxxxxxx k xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx bublin (xxx. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx gelu xxxxxxx xxxxxxxxx xx celé xxxxx a xxxxxx xx xx xx xxx další xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx. Xx skončení xxxxxxxxxx (xxx po 60 xxxxxxxx) se xxxxx s xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx gelu xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx fólie xx xxxxxxx xxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx fólii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx znovu. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx; je to xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx elektroforetického xxxxxxxx (dva gely x rozměrech 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx 12 °X. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xx střed xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx xxxxxxx "xxxxxx xxxxxxx" nosnou xxxxx xxxxxxxx dolů, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoky (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx xx délku xxxx x xxxxx xx xx místo (xxxxxxxxxx elektrod 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx gelu 265 × 125 × 0,25 xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx šířka xxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx x příkonu se xxxxxxxxxxx, použije-li xx xxx x rozměrech 265 × 125 × 0,5 mm).

6.3.2 Xxxxxxx programování napětí x automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx gel.

Xxxxxxxxx vzorku xx xxxx 2 xx xxxxxx xxx 0 Vh.

Aplikátor vzorku xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx elektrodové xxxxxxx a xxx xx xxxxx vloží xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 xx xxxxxxxx (4.9). Ponechá xx v xxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2 Xxxxx x barvení xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx dekantuje x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 sekund xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx roztoku (4.10). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx naplní 250 xx barvicího roztoku (4.11.3) a xxx xx xx xxxx 45 xxxxx nechá xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx dvakrát xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx se 15 xxxxx protřepává x 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx odbarvování xx opakuje xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxx xx vzduchu (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx vlasů (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, promývání, xxxxxxx x odbarvování xx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. Xxxxxx Xxxxxxxx Xxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxx Xx 17-1150-01), pak xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poměru 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxx ze xxxxx xxxxxx, kozího a xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx prostřednictvím γ₃- x γ₂-kaseinů, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx x rozmezí xxxx pH 6,5 x pH 7,5 (xxx. 4x, b, xxx. 5). Xxxxxxxx xxx je xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, kozích x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" na obrázcích 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx intenzity. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx xx xxxx 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx porovnáním xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₃ X" a "γ₂ X" xx xxxxxxxxx 4a, x x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčních xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % a 1 % (ovčích, kozích), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Denzitometrické xxxxxxxxx

Xxxxx xx xx xxxxx, použije xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx a plochami xxxx xxxxxx, kozích x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Tato xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx standardu (xxxxx, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x téhož xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx hovězích γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx standardu. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx dodržení xxxxxx stanovených x xxxx metodě.

Vzorek je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx xxxx příslušných xxxxxx xxxxx píků xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx standardu.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx F., Xxxx X, Xxxxxxxx L., Xxxxxx C., Resmini X., Xxxxxx X., Xxxxxx X., Di Xxxxx A., Xxxxx X.: Use xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx of xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxx and/or xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx focusing of γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Xxxxxxx X.X., Xxxxxxxx L., Xxxx X, Xxxxxx Xxxxx X., Xxxxx X., Xxx Giovine X.: X control xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Krause X., Xxxxxx X., Klostermeyer X.: Xxxxxxxxx detection xx xxx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxx xxx xxxxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx - and xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx pH xxxxxxxx - isoelectric xxxxxxxx xx γ-caseins xxxxx xxxxxxx a. s. xxxxxx xxxxxxxxx. v: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Radola), x. 389-393, Xxxx-Xxxxxx, Xüxxxxx (1989).

4. Xxxxxx I., Xxxxxx X.-X., Xxxxxx X.-X.: Nachweis von Xxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxx xxx. - käse xxxxx xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Unters. Forsch. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Xxxxxxxxx-xxxxx xxxxxxxxxxx focusing xx 50-100 μm xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx plovoucí xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx odlévání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů

a = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); b = xxxxx fólie (5.3); x, e = xxxxxxxx desky (5,1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); f = nosná xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xx xxxx z ovčího x kozího xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléka.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx mléka, X = kravské, E = ovčí, X = kozí

Na xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x: Izolektrická xxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx kravského xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxx. X = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx celá xxxxxxxxx xxxxxxxxxx gelu IEF.

Obrázek 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů (XXX) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, po izoelektrické xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 x 1% xxxxxxxxx mléka, x-x = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7 % kravského xxxxx, C = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx.

Xxxx xxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx rozdělení (-xxxxxxx xx ukázaly xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Resolyte (xX 5-7 pH 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxxxxxxx fokusaci (xxxx 1) xx xxxxxxxxxx 18 μl roztoků xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx aplikátory xxxxxx (10 x 5 mm), xxxxxxx xx na xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx sebe x 5 mm xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx se xxxxxxxx. Provede xx xxxxxxxx xx výše xxxxxxxxx podmínek. Po 60 minutách fokusace xxxxxx opatrně vyjměte xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 11)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX V XXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXXX

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx xx xxxxx XXX 73A: 1985, xxxxxx X s xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 122B:1992. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 73X:1985.

2. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x vzorky (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu/kaseinátů). Xxxxxxxxx ředění se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledků

Xxxxxxxx

Xxxxx koliformních xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 g u xxxxx, 1/g u xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií: x xxxxxxx 1/10 x x másla, 1/x x sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 12)

XXXXXX XXXXXXX PRO STANOVENÍ XXXXXX LAKTOSY X XXXXXXXXXX KÓDU XX 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx použití

Metoda se xxxxxxx x případech, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (Sacharomyces cerevisiae), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx žádný xxxx. Xx vyčiření a xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx stanoví Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx sodný 0,1 X.

Xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxx. Směs 5 x xxxxxxxxxxx škrobu (xxxx konzervační xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx xxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxx xxxx; xxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxx xx xxxxx vychladnout.

Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx p.a. 30 % (hm./obj.).

Roztok xxxxxxxx sírové 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx činidlo:

a) 25 x síranu měďnatého x.x. (XxXX₄.5X₂X) prostého xxxxxx xx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx citronové x.x. (X₆X₈X₇.X₂X) xx rozpustí x 50 ml xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Xx₂XX₃) xx xxxxxxxx asi ve 300 xx xxxxx xxxx x xxxxx xx vychladnout.

Roztok x) xx xxxxxx xx x) za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx roztok x). Xxxxxx xx xx 1 litru, xxxxx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx se. U xxxxx získaného činidla (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX xxxx xxx xxxxxxxxx 9,4.

Carrezův xxxxxx X: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x ledové kyseliny xxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx XX: 10,6 g ferokyanidu xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O se xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 100 ml.

Pemzová xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, promytá ve xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx kvasinek Sacharomyces xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X přesností xx 1 xx se xxxxxx 1 x xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 ml xxxx. Baňka xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxx lázně x xxx xx xxxxxxx xxx xx 35 °X.

Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxx [2] x protřepe xx. Xxxxxxxxxxx baňka x xxxx xxxxx xx ponechá xx xxxxx xxxxx xx xxxx dvou xxxxx xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Přidá se 2,5 xx Carrezova xxxxxxx X a xxxxxx sekund se xxxxxxxxxx. Potom xx xxxxx 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x opět xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x xxxxxxx x xxxxxxx 40 až 80 xx xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx vodou xx 25 ml x xxxxx bezvodé xxxxxxx se xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx pokus xxxxx x xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx Luff-Schoorlovou xxxxxxx

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla xx xxxxxxx xxxxxxx xx Erlenmeyerovy xxxxx xx 300 ml x xxxxx se xxxxxx odměřených 25 xx xxxxxx roztoku.

Po xxxxxxx dvou xxx xxxxx se baňka xxxxxxx přímo nad xxxxxxxx xxxxxxx intenzity xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx varu xx xxxx xxx xxxx minut. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na drátěnou xxxxx x asbestovou xxxxxx, xxx xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahřívána pouze xx xxx. Potom xx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx xx studené xxxx x asi xx pěti xxxxxxxx xx ztitruje xxxxx:

Xx xxxxxxxx se přidá 10 xx jodidu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx opatrně (xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx) xxxxx 25 xx kyseliny xxxxxx 6 X.

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx žlutého zbarvení x xx konci xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx indikátor.

Stejná xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx odměřenou xxxxx 25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx a 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xx thiosíranu xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla

(podmínky xxx x textu)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁

[1] Nařízení (XXX) x. 222/88.

[2] X produktů, xxx xxxxxxxx více než 40 % fermentovatelných xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx zvětší.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX VEŘEJNÉ XXXXXXXXXX XX ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ (HPLC)

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx určeném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx odkaz

Mezinárodní xxxxx XXX 707 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx obsažených x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx pododstavci.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx glykomakropeptidů x xxxxxxx odstředěném mléce: xxxxx látek stanovený xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx trichloroctovou a xxxxxxxxx odstředěním;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Vyhodnocení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx odstředěné mléko, xxx s přídavkem xxxxxxx procenta xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Chemikálie

Používají se xxxxx chemikálie čistoty x.x. a destilovaná xxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.1 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx

240 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (KH₂PO₄) x 21,41 x xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 ml xxxx. X případě xxxxxxx se upraví xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx vodou do 1 000 xx x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) se xxxxxx s devíti xxxxxx vody. Xxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx jakýkoliv xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, který xx baktericidní xxxxxx x xxxxx nezhoršuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mléko zfalšované xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

6. Přístroje x xxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2 200 g x xxxxxxxx odstředivými xxxxxxxxxx se zátkou x xxxxxx xxx 25 ml.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hustoty, o xxxxxxx asi 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835).

6.9 Termostatická xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx HPLC, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - ruční xxxx xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 xxx xxxxxx XXX 2000-XX xx xxxxx (délka 30 xx, vnitřní xxxxxx 0,75 xx), xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (3 cm x 0,3 cm) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X 125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx sušárnu xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX detektor s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx při 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 A,

6.10.6 xxxxxxxxxx schopný xxxxxxxxx xxxx sedly.

Poznámka:

Lze xxxxxxxx x kolonami xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. V tomto xxxxxxx je třeba, xxx xxxxxx xxxxxxx x průběhu jednoho xxxxxxxxxxxx pokusu byly xxxxx než xxxxxxxxx 5 °X.

7. Xxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x mléčné xxxxxxx - Metody xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx skladuje xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8. Pracovní xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx. Sušené xxxxx xx xxxxxxxx promíchá xxxxxxxxxx převrácením nádobky.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx odstředivé zkumavky (6.2).

8.3 Xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx dávce xx xxxxx 20 g xxxxx vody (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx 25 °X.

8.3.2 Během xxxx xxxxx se xx xxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx se xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x xx xxxxxxxxxx (6.2) xx xxxx 10 xxxxx; nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6)a prvních 5 xx xxxxxxxx xx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 xx 30 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx odměřených se xxxxxxxx do xxxxxxxx xx XXXX (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx roztoku (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X průběhu chromatografické xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx (5.2) uchovává xxx xxxxxxx 85 °X, aby xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx bakterií. Xxx xxxxxx jakékoliv xxxx xxxxxxxx se stejným xxxxxxxxxxxx účinkem.

2. Při xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx v xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx každým xxxxxxxxxx xx více xxx 24 hodin xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (5.3) nejméně xx xxxx tří xxxxx xxx xxxxxxx 0,2 xx xx xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxx určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx mohou xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) automaticky xxxxxxxxxx xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx chromatogramu xx účelem zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx kolon, xxxx původem x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx.

X xxxxxxx pochybností xx xxxxxxx zopakuje.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) se xxxxxx xxxxxxx postup popsaný x bodech 8.2 xx 8.4.2.

Použijí xx xxxxxxx připravené xxxxxxx, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx trichloroctové xxxxxxxxxxx. Jejich obsah xx při xxxxxxx 30 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Před xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx kolony xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx vzorku (5.4.2), xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx na konstantních xxxxxxxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx R xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx použito pro xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

9.1.1 Výpočet faktorů xxxxxx R:

kde:

R_II x R_IV = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX x IV,

A_II[0] x A_IV[0] = xxxxxx xxxx II x IV srovnávacího xxxxxx [0] získané x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = faktor xxxxxx xxxx III,

A_III[0] a X_XXX[5] = xxxxxx xxxx XXX srovnávacích xxxxxx [0] x [5] získané x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Výpočet xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx A_II[E]

S_III[E] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx píků XX, XXX x XX xx xxxxxx [X],

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxx xxxx XX, XXX a XX xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2,

RII, XXXX, XXX = xxxxxxx odezvy xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX ve xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = relativní xxxxxxxx xxx píku XXX xx xxxxxx [E],

RTIII[E] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxxxx [E] xxxxxxx x 8.4.2

RTIII[5] = relativní xxxxxxxx xxx xxxx III x kontrolním xxxxxx [5] získaný x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx ukazují, xx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx píku XXX, xx. XXX_XXX[X] x procentem xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx > 5 % je XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx syrovátky ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Přípustná xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx XXX_XXX xx ± 0,002.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx RRT_III[0] xxx xxxx liší xx 1,034. Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx vždy xxxx xxx vyšší než 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

X = X_XXX[X] - [1,3 + (S_III[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky ve xxxxxx [X];

XXXX [X] = relativní xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxx xxxxxx [E] xxxxxxx x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxx x xxxxxxx na 100 g syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx hodnota byla xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx xxxxxx píku XXX, xxxxx xx xxxxx R_III x X_XXX[0]. Xxxx hodnoty xx xxxxxxxxx v 9.1.1 x 8.5.3;

(S_III[0]-0,9) = xxxxxxx, kterou xx nutno xxxxxxxx xx relativní xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] se xxxxxxx 0,9. Z xxxxxxxxxxx vyplývá, že xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxx jeden pracovník xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % m/m.

9.3.2 Reprodukovatelnost

Rozdíl xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx x nezávislými výsledky xxxxxxxxx ve dvou xxxxxxx laboratořích x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx překročit 0,4 % x/x.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, S_III[E], xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = xx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, s xxxxxxxxxxxx k relativní xxxxx píku XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx složení xxxxxxxx odstředěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metody (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je korekce, xxxxxx je xxxxx xxxxxxx, je li xxxxxx X_XXX[0] odlišná xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) a xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX S_II[E] ≤ 160, obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (S_III[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx celkový xxxxx xxxxxxxx (X %) x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zanesena do xxxxx 1 a 2.

Xxxx přímka xxxxxxxxxxx xxxxxxxx regresi, jejíž xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejmenších čtverců.

Čárkovaná xxxxxx xxxxxx horní xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, a xx s xxxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx překročena x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX je xxxxxxxxx xxxxxx píku III xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxx X_XX[X],

X % je xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech,

S_II[E] xx xxxxxxxxx plocha xxxxxx vypočtená v xxxx 9.1.2.

Xxxx rovnice xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 1,3 uvedenému v xxxx 9.2.

Rozdíl (T₁ x X₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx S_III xx xxx těmito xxxxxx:

X₁ = S_III[E]- [(0,376 X % - 10,7) + (S_III[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(S_III[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx T₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx xxxx menší, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx X₁ x T₂ xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

kde:

0.91 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxx x přerušovanou xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX ZE XXXXXXXXX XXXXXXXXX V SUŠENÉM XXXXXXXXXXX MLÉCE X XX SMĚSÍCH XXXXXXXXX X XXXXXXXX (ES) X. 2799/1999

1. Xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxx definice v xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 x

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707

3. Definice

Obsah xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem.

4. Xxxxxxxx metody

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxx X se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou analyzovány xx xxxxxxxxxxxxxxxxx A (XXXX) vysokoúčinnou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx (metodou XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx vzorky, xxxxx xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx bez přídavku xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx vyšší xxx 1 % xxxxxxxxxx (x/x), je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze chemikálie xxxxxxx x.x. a xxxxxxxxxxx voda nebo xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVIII xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) se rozpustí xx vodě a xxxxxxx xx 1 000 xx.

Xxxxxxx X x B

5.2 Eluent X: 150 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) se vnese xx odměrné baňky xx 1 000 xx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx acetonitrilu (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) se xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx xx xxxxxx 1 000 xx xxxxx. Eluční xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o velikosti xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx kolona xxxxxxx xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx se xxxxxxxxxx acetonitrilem (spádem xx dobu 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko splňující xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx skladování (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zfalšované xxxxxxxxx 5 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx zfalšované přídavkem 50 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxx nařízení.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 g x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x objemu xxx 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňující xxxxxxx xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Magnetická xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hustoty o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835), nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx xxx xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení xx XXXX, xxxxx tvoří:

6.10.1 Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx zařízení - xxxxx nebo xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 100 μx.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Plus (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), nebo jiná xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou délkou, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 210 xx (x případě xxxxxxx lze použít xxxxx vlnové xxxxx xx xx 220 xx), s citlivostí 0,02 A.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx integrovat xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x kolonami xxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx xx možná xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx nekolísá xxxx xxx o 1 °X; v xxxxxxx případě xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx retenčního xxxx XXXX.

7. Xxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx normě XXX 707. Xxxxxxx xxxxx však mohou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx normy.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxx, jejíž objem xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx, a xxxxx xx opatřena xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobka xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx promíchá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx na 50 ml.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx přidá 20 xx xxxxx xxxx (50 °C). Pětiminutovým xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx podmáslí xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx vloží xx xxxxx xxxxx (6.9) xx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25 °C.

8.3.2 Xxxxx dvou xxxxx xx xx stálého xxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) přidá 10,0 xx roztoku xxxxxxxx trichloroctové při xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 minut xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 minut nebo xx přefiltruje xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X tom xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Xxxxxxx xx xxxxxxx HPLC xxxxx xxxxxx x xxxxxxx XXXXX. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxx, analyzovaný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx množství. Xx-xx xxxxxxxx pozitivní, xxxx být použit xxxx popsaný xxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx. Přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx HPLC x obrácenými xxxxxx xxxx xxxx možnost xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx gradientové xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx od xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx čas x xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx GMPA. Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx. 2 xx) xx optimální retenční xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx fungovat xx xxxxxxxx referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gradientu xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx obou xxxxxxxxxxxxx xx měla xxx zjištěna xxxxxx xxxx GMPA.

Počáteční složení xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx gradient (xxx 8.4.3), lze xxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (RtgmpA - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx čas XXXX x xxxxxxxxxxx gradientu

10 : xxxxxxxxx % X x referenčním xxxxxxxxx

2,5 : % X xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx odpovídající xxxxxxxxx xxxx referenčního xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x normálního xxxxxxxxx

30 : % B x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % X xx 27 xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : xxxx běhu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx zkušebních vzorků.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx poměru X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx procento X se xx 27 xxxxx xxxxxx x 5 %. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, kterým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx 90 % X. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx lineárního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx pěti xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx systému xxxx xxx další xxxxxxx xxxxxxxx 15 minut xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx být 26 minut ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx změnou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx v % X mezi počátečními x xxxxxxxxx podmínkami xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx odplynit x xxxxxxxxx je xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xx, xxx gradientový xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx xxx xxxxx než 0,1 xxxxxx (x = 10).

3. Xx každých xxx vzorků je xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5) x xxxxxx jej xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx R (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx chromatografických analýz xxxxxxxxxx vzorku (E) xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxx XXX určen svým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx H xxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx kontrolovat xx xxxxxx chromatogramu. Jestliže xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx za účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx zařízení xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x povahou xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx se čerstvě xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx teplotě 4 °X zůstává roztok xxxxx po dobu 24 xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorek.

Poznámka:

Fáze 8.4.2 může xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx je % X v xxxxxxxxxxx podmínkách xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx být obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx XXXX xxx xxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podobné separace.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx syřidlové xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx vykazovat xxx x xxxxxxxxx čase XXXX xxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx R se xxxxxxx xxxxxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vzorky.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Metoda xxxxxxx x vzorce

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx R:

Pík XXX: X = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX

X = xxxxx xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx

X[X] = R × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (m/m) syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxx [X]

X = xxxxxx xxxxxx xxxx GMP (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx XXX xxxxxx [X].

Xxxxx xx W(E) xxxxx xxx 1 % a rozdíl xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx srovnávacího xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx provedl xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx 0 % do 16 % xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx > 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx x 9.2 xxxxx než 1 % hmotnostní x xxxxxxxx xxx xxxx GMP xx xxxx x méně xxx 0,2 xxxxxx xx xxxxxxxxxx času xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx xxxxxxx 1 % xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 625/78.

[1] Sušená xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 BA Xxx. Xxx xxxx také xxxxxxxx xxxxxx výrobky, x nichž se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výsledků xxxx v případě xxxxxxxx xxxxxxx NIZO.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x xxxxxxxxxx fázemi

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxx odstředěném mléce (XXX) x xx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxx v XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx XX + PE: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dipalmitoyl-fosfatidylethanolaminu (XXXX) xx 100 x xxxxxx.

3. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX jako xxxxxxxx oftaldialdehydu (OPA) xxxxxxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se srovnávacím xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, používá xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: PEDP, xxxxxxx 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx pro XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx HPLC

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx tryptaminu

4.3 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxx, 12 X xxxxx xxxxxx

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx XXXX

Xxxxxx rozpouštědla xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Voda xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Natrium dihydrogenfosforečnan 4.4.5

4.4.5 Xxxxx xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 xx x 100 xx

5.3 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 1 xx do 10 xx

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Dělené xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 ml x 5 ml

5.6 Xxxxxxx baňky xx 10, 50 a 100 xx

5.7 Injekční xxxxxxxxx na 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx xxx 27 000 x g

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 xx

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 ml

5.12 xX xxxx

5.13 Zařízení xxx XXXX

5.13.1 Gradientový xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx dávkovač xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx termostat xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx 330 nm x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx

5.13.6 Kolona Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx kolona naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxx XXX 50X:1985.

7. Xxxxxxxx postup

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 mg xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) do odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx pipetou xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x doplní se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tryptaminu 0,15 xX.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 x xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Pipetou (5.3) xx přidá 10 xx destilované xxxx x xxxxxxx 40 °X a xx xxxx 30 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) rekonstituovaného xxxxx xx odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) se xxxxx 100 μx 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx na 15 minut do xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx xxxx 10 xxxxx a xxxxxxxxxxx xx převede xx skleněné xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx provedení analýzy XXXX musí xxx xxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Příprava xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 55,4 mg PEDP (4.1) xx odměrné xxxxx xx 50 xx (5.6) x xxxxxxxx xxxxxx (5.11) xx přidá asi 25 xx chloroformu (4.2.2). Zazátkovaná xxxxx xx zahřeje xx 50 °X x xxxx obsah xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx PEDP nerozpustí. Xxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X, xxxxxx xx po xxxxxx methanolem (4.2.1) x promíchá se xxxxxxxxxxx. 1 ml (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 ml (5.6) x doplní xx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx tohoto xxxxxxx xx přenese xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μl (5.7) 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x doplní se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx provedení analýzy XXXX xxxx xxx xxxxxx referenčního xxxxxx xxxxxxxxx xxx teplotě 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 ml (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) a xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx XXX. Xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 20 μx 2-merkaptoethanolu (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C; xxxxxxx zůstává xxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx.

7.5 Stanovení pomocí XXXX

7.5.1 Eluční xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx A:

Roztok 0,3 xX natria dihydrogenfosforečnanu x roztok 3 xX xxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx na 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx gradient

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx muset xxx mírně xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx činidla a 50 μx xxxxxxx xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace kolony

Při xxxxxxxxxxx provádění xxxxxx xx xxxxxx promývá 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx xxxx 15 xxxxx, potom xx xxxxxxxx xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx při xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx slepý xxxxx xxxxxxxxx methanolu (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx kolony xx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx dobu 30 xxxxx xxxxx methanolu x chloroformem v xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX ve xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6 Provede xx série xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zachování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxx se získaly xxxxxxxxxx retenční časy. Xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx vnějšího xxxxxxxxx (7.3) na xxxxxxx 5-10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X (7.5.1) xx každých 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx xxxxx

7.6.1 Xxx PEDP

PEDP xx xxxxxx x podobě xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx stanoví xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku (obr. 1). Xxxxxx xxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX x XX

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxx. 1) xx PS vymývá x xxxxxx xxxx xxxxxxxx, částečně nerozlišených xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx jeden xxxxx xxx. PE xx vymývá v xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx. Xxxx plocha xxxxx xxxxxxx píků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx základní xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

8. Výpočet x vyjadřování xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx takto:

C = 55,36 x (X₂/X₁) x (T₁/T₂)

kde:

C = xxxxx PS xxxx XX (x xx/100 g xxxxxx) xx zkušebním xxxxxx

X₁ = xxxxxx xxxx XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx píku PS xxxx XX roztoku xxxxxxxxxx vzorku (7.2)

X₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx roztoku srovnávacího xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx byly vypočteny xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx vypočtena xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX písm. x) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka opakovatelnosti, xxxxx xxxxxxxxx proměnlivost xxxxxxxxxxx analytických výsledků, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx časovém xxxxxxx, xxxxx překročit xxxxxxxxx 2 %. Jestliže xx xx xxxxxx xxxxxxxx získají xxx xxxxxxxxx, relativní xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx výsledky xxxxx xxx xxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx P., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx J.A., Xxxxxx X., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx solids xx xxxx milk xxxxxx xx HPLC xxxxxxxxxxxxxx xx aminophospholipids" Xxx. Xxxx. Latt-Cas., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx OPA-derivátů xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) v xxxxxxxxxxxx extraktu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx. Je znázorněn xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx PS, XX x tryptamin (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní norma XXX 135X/1991. Xxxxx x xxxxxx výrobky. Xxxxxxxxx charakteristiky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Stručný popis xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx se použije xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx. xxxxxxxxxxxx X 953 x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx 4 μg xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx x 100 μx xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx. X dispozici xxxx komerční zkušební xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x sulfadimidin [1].

Xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx x XXX, xx xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 xxxxxxxx 2, xxxx podle návodu xxxxxxx zkušební xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx interpretují xxxxx:

1. Zkouška xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx do zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx nelze xxxxx xxxxxxxx identifikovat.

Negativní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx látkou xx xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kyseliny p-aminobenzoové xx xxxxxxxxxx systému:

Pozitivní xxxxxxxx: Inhibující látku xxxxx xxxxx postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx jsou antibiotikum β-xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 16)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX ODSTŘEDĚNÉHO XXXXX V KRMNÝCH XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx parakaseinu.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx podmáslí x/xxxx xxxxxxxxx jiných xxx mléčných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx obsaženého x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx citranu xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx úroveň xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx syřidla.

3.3 Obsah xxxxxx ve sraženině xxxxxxxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X:1986; xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kaseinu 27,5 % (viz 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x destilovaná xxxx nebo voda xxxxxxxxxx jakosti. X xxxxxxxx xxxxxxx (4.5) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a roztoky xxxxxx dusíkatých xxxxx.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Chlorid xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vhodné xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx kádinky se xxxxxx 20,018 g XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx zalije xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx přenese xx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxx se přidá 50 xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xx xxxxx lázni, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 xx x xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xX, xxx xxxxx xxx xxxxx xxx 4,0. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

4.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 0,1 N.

4.5 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °X.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx popisu x xxxxx XXX 20A 1986.

5. Přístroje x xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx xxxx

5.3 Stolní xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx kyvetami.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (délky 10-15 xx)

5.5 Kádinky xx 150 xx 200 xx

5.6 Xxxxx xx 250 xx 500 xx

5.7 Skleněné nálevky x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Vodní xxxxx x termostatickou xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilační xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Xxxxxx xxxxxx xx 25 xx

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Špachtle x xxxxxxxx oceli

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Sušárna x xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

10 xx 20 g xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x mlýnku, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Rozpuštění xxxxxxxx xxxxx x oddělení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 g xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx krmné xxxxx (6.1) přímo do xxxxxxxxxxxxx kyvety xx 50 xx. Xxxxx xx 30 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1) xxxxxx xxxxxxxxx xx 45 °X. Xxxxxx magnetické xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx xxxx 10 xxxxx se odstřeďuje xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x čirý xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx kádinky xx 150 ml xx 200 xx. Xxxxxx xx nutné xxxx xx xx, xxx xxxxx se supernatantem xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Stejným xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx vrstva xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Xx xxxxxxx xxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxx 100 xx) xxxxx xx kapkách 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx NaOH (4.3) xxxx HCl (4.4) xx xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Xxxxxx xx xxxxx xx 15 xx 20 xxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 37 °X k xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx lehkého xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a odstřeďuje xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx materiál. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx jedné či xxxx xxxxxxxxxxxxxxx kyvet, xxxx xx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx 37 °X. Xx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx přidává xx xxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxx syřidla (4.5). Xxxxx xxxxx xx xxxx minut xxxxxxxx koagulace.

6.3.4 Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx x xx 15 minut xxx xxxxxxx 37 °X. Vzorek se xxxxx z vodní xxxxx a xxxxxxxx xx rozruší xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dobu 10 minut xxx 2 000 g. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx [1] (Whatman č. 541 xxxx rovnocenný xxxxx) a xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx kyvetě xxxxxxx 50 xx xxxx xxx teplotě xxx 35 °X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Supernatant xx xxxxxxxxxxx přes filtr x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx kaseinového dusíku

6.4.1 Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx převede xxxxxx destilované vody xx filtrační papíru xxxxxxxx z 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Kjeldahlovy xxxxx. Xxxxx se xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx slepý xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx papírem (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx roztoku xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx slepý xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx kyseliny (4.4) použité xx xxxxxxx vzorku.

8. Kontrolní xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx výše uvedeného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se provede xxxxxxxxx na některé xxxxxxxxxx xxxxx směsi xx známým obsahem xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx studii. Xxxxxxxx výsledek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx výsledku xx xxxxxxxx studie x xxxx xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Procento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 27,5 je koeficient xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x 2,81 a 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx metody

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxxx xxxx dvěma samostatnými xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorku xxxxxxxxx xxxx pracovníkem x xxxx laboratoři xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 g xxxxx xxxxx.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů nesmí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy téhož xxxxxx provedené týmž xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx větší xxx 6,5 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 x xxxxx xxxxx.

11. Mez tolerance

Hodnota XxX₉₅ (kritický xxxxxx: xxx spolehlivosti 95 %) xx vypočte xxxxx xxxxxx xxxxxx (XXX 5725):

(X: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx xx má xx xx, že xxxx xxxxx krmné xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxx nařízení.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovin, xxxxxxx sojových bílkovin, xxxx xxx zahřívání xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx vysokým xxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

12.2 V xxxxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxxx být získány xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nižší xxxxxxx x xxxxxxxx neúplného xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,5 % x větším xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx nižších xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx vyšší xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx vysokých xxxxxxxxxx xxxxxx, což je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXX V XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM XXXXX, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX MLÉCE X XXXXXXX XXXXXXX

1. Xxxxxx použití

Tato xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx používá xxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxx.

Xxxxxxxx xxx metody xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx reakci xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx škrobu x xxxxxxxx formací.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Roztok xxxx

- xxx: 1 x

- xxxxx draselný: 2 x

- xxxxxxxxxxx xxxx: 100 ml.

4. Přístroje x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Vodní xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 mm × 200 xx.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxx rozptýlil.

Zkumavka xx xxxxx xx 5 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.2).

Vyjme xx x xxxxx x ochladí xx xxxxxxx místnosti.

Přidá xx 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), protřepe xx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx zabarvení xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx x mikroskopický xxxxxx škrobu se xxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxx škrobu (xxxx. x xxxxxxxx nebo x xxxxxxx) x xxxxx xxxxx modifikovaného xxxxxx přítomného xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx mění xx xxxxxxx, červené xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodního škrobu.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx podmáslí xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx vakuu. Xxxxxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx váhy

3.2 Xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, s víčky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx rozprostření xxxxxx asi xx xxxxxxx 0,3 x/xx².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vývěvou a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vzduchu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx vápenatým).

3.4 Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x větráním, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

4. Pracovní xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) i x xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx xx dobu xxxxx xxxxxx. Nádobka xx přikryje víčkem x xxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxxxxx (3.4). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) s víčkem xx zváží x xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx zvážené xxxxxxx se x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží 5 xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx xx teplotu 83 °C. Xxxxxxx xx do xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xx 100 xxxxx (13,3 kPa) x xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx tlaku xx dobu xxxx xxxxx, xxx x xxxxxx suchého xxxxxxx xxxxxxx nebo působením xxxxxxxxxxx činidla (asi 300 x xx 20 xxxxxx). X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tlaku odpojí xxxxxx. Doba xxxxxx xx počítá od xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx sušárny xxxxx xx 83 °X. Xxxxx se opatrně xxxx x xxxxxxx xxxxxx zpět xx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx uzavře xxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx po xxxx 30 až 45 xxxxx x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx. Potom xx xxxx dalších 30 xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x znovu xx xxxxx. Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 0,1 % vlhkosti.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx v xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxxxx, nesmí překročit 0,4 x xxxx/100 x sušeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.2 Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení, která x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx různých xxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,6 x xxxx/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx laboratoří x x xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 19)

REFERENČNÍ XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX ANALÝZOU TRIGLYCERIDŮ - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx, rostlinných x xxxxxxxxxxx, jako je xxxxxx lůj x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx mléka x mléčných xxxxxxx xxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx podmínky xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), která xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx tuku, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odhady nízkého xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxxxx tucích, x xxxxxxx přídavku nejméně 20 % (xx.) xxxxxx tuku xx xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx xxxxxxx kvalitativní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X4, xxxxx xxxxxx xxxx 3,5 a 4,5 % (hm.).

Poznámka 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, protože xxxxx xxxxxxx x rostlinných xxxxxx xx xxxx xxxxx podmínek výroby x zpracování.

2. Xxxxxxxx

Xxxx xxxx v mléčném xxxx: v tomto xxxxxxxx se xxxxxx xxxx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx tuku.

3. Podstata xxxxxx

Xx extrakci xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx roztok. Z xxxxxx roztoku xx xxxxxxxx chromatografií xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (celkové xxxxx xxxxxx). Vložením xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx xxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx zde xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty p.a.

4.1 Xxxxx xxxx: dusík, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x cholesterol xxx xxxxxxxxxxxxx referenčního xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 n-heptan

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx dimethylchlorsilanu xx xxxxxxxx x 283 xx toluenu.

4.8 Xxxxxxx xxxx: xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % OV-1 xx 125/150 μx (xxxxxxxx 100/120) Xxx ChromQ [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

Obvyklé xxxxxxxxxxx vybavení x xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °X, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx konstantního hmotového xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx: 30 xx/xxx H₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x vysokým xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx analýzy xxxxxxxxxxxx, xx nutné často xxx skleněné vložky x XXX xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí být xxxxxxx septy, xxxxx xxxx odolné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x vykazují xxxxxx xxxxx nízký xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx jsou xxxxx Xxxxxxxxx™ (Chrompack).

Tato xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxx. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx tvaru xxxxxxx X (vnitřní průměr 2 xx, xxxxx 500 xx), xxxxx xx xxxxxxx silanizuje xxxxx xxxx 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx také xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), s xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx stacionární xxxx xxxxx jeví po xxxxxxx praskliny, xxx xxxxx pak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxx toho plamen XXX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx (75 xx 85 xx/xxx).

5.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxx kolony (xxx xxx. 1)

Obrázek 1

Xxxxxx kolony

5.3.1 Plastová xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, k xxx xxx doplnit xxxxxxxx xxxxxxxx stacionární fáze.

5.3.2 Xxxxx xxxx (s xxxxxxxxx xx přibližně 100 μX) xx xxxxxxxxx uzávěrem, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

5.3.3 Deaktivovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Vibrátor xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Xxxxxxxx [4], 1 až 3 xx, naplněná xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx použít xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx mléčného xxxx.

5.5 Xxxxxxxxx těsnění 6,4 xx (1/4“) s xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx bodu 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Xxxxx xxxxx s regulací (50 ± 2)°C

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 ml xxxxxx pro dávkování 1,5 xx methanolu

5.11 Xxxxx na 50 xx x kulatým xxxx 5.12

5.12 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Filtr s xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx x jmenovitém xxxxxx 1 ml, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx víčkem xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; píst xxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxx xx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx získat lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (např. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx kolony (xxxxxxxxxx)

Xx připojení Xxxxxxxxx xxxxx na vodní xxxxxx, jak xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 2, xx xxxxxxxx 2 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.7. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x obě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pomocí pipety.

Po 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (xxx xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 xx xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Vyprázdněná xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °C (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxx vymývání

Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx znázorněné xx obrázku 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 se xxxxxx xx xxxxxxxx kolony xx xxxxxx. Spodní xxxxx skleněné kolony, xxxxxx je xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 cm xxxxxxx zátkou x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx kolony xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx (3 xxxx, N2) xxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx plnění xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx konce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx špachtlí.

6.3 Příprava xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx použije jedna xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Izolace mléčného xxxx x xxxxx

5 xx 10 x xxxxx xx roztaví xx xxxxxx xxxxxx xx vodní xxxxx (5.7) při xxxxxxx 50 °X.

X xxxxxxx xx ohřeje xx 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 50 xx x xxxxxxxx x xxxxxxxx filtrem(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxx zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx tukového xxxxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx podle xxxxx IDF 1C:1987, 16X:1987, 11A:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx o 0,1 %.

Xxxx xx spektrum xxxxxxxxxxxx normalizované xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

6.3.3 Extrakce x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolon

0,7 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X se vnese xx 1 až 3 mililitrové xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pipetou (5.4) a po xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

Xxx denaturaci protein-lipidových xxxxxxxx se pipetou xxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx n-hexanu. X-xxxxx xx přidává xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx do xxxxx x kulatým xxxx xx 50 xx, předem xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx odparce xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx od 40 xx 50 °C.

Baňka xx vysuší a xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx tuku xxxxx Xxxxxxx, Weibulla x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) není xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx při těchto xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx menší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx fosfolipidů.

6.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx 5 % xxxxxx xxxx x x-xxxxxxx (6.3). Pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx 6.3.1 x 6.3.2, x xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx množstvích x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx vzorku xxxxx xxxx 6.3.3 xx množství x-xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxx x xxxxxx x baňce, vypočítá xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx x něm xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů

Za xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °X pro xxxxxxxx triglyceridů x xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx základní xxxxx, xxxxxxx tehdy, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx jako x xxxxxxxxxx xxxxxx xx vstřikovacím xxxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxx xxx použita xxxxxxxxx těsnění (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx použitím xxxxx x xxxxxx čtyř xxxxx:

6.5.1.1 Kombinace kolon

V xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx plynovým xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx tuku a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx základní linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx programovým xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx systémem bez xxxxxxxx roztoku tuku x xxxxxxxxx odečtením xxxxxxx základní linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Korekce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx počátečním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx po 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx obvykle xxx xxxx, xx xxxx xxxxx provádět xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Technika nástřiku

Aby xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx technika "xxxxxxx xxxxxxxx" pro dosažení xxxxxxx kvantitativních výsledků. Xxxxxx xxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx asi tři xxxxxxx předehřívá x xxxxx vstřikovacího zařízení. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx snižuje riziko xxxxxxxxxxxxxx xxxx uvnitř xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Přímé xxxxxxxxxxxx "xx kolonu" xx horní, prodloužené xxxxxxxxx xxxxx kolony xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx, xx xxx používané xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vstřikovacího xxxxxxxx, xxxx je xxxxx xxxxxx rozebírat.

Je xxxxxxxxx xxxxxxxx zabránit xxxxxx hrotu xxxxx xxx, xx xx xx xxxxx xxx xxxxxxx se vzorkem (x xxxx je xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx), xxx xxxxxxx k poškození xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného tuku

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx náplňové xxxxxx

Xxxxx xxxx a) xx x) není xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x detektoru, xxx xxxxxxx xx kontaminaci.

Kolony xxxxxxxx xxxxx bodu 6.2 xx kondicionují xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx N2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) ohřev rychlostí 1°X/xxx xx xx 355 °X xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx teploty 355 °X po xxxx 12 xx 15 hodin;

d) dva xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx teplotní program;

e) 20 nástřiků xx 0,5 μx roztoku xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxx (6.4).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů C50 xx X56. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx řetězců. X xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů C50 xx X54 xx xxxxx částečně vyskytnout xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx opakovaném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx obvykle xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zpočátku xxxxxxxx xxxxxxx odezvy pro X50 xx X54. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx naplněných xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx zkoušek prostřednictvím xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxx kvantitativními xxxxxxxx (x xxxxxxx xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Kalibrace

Pro xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (standardizovaného xxxx) pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (přinejmenším nasycených xxxxxxxxxxxx C24, C30, X36, C42, C48 x X54 x xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xx xxxxx xxxxx X50 x X52). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx matematickou xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx musí xxx prováděny xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx výsledky xxxxx xxxxxx, při xxxxxxx triglyceridů vzorků xx xxxxxxx dobře xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxx xxx skladován xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx maximální xxxxxxx -18 °X, a xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx CRM 519 (xxxxxxx mléčný xxx), který lze xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx x Geelu x Belgii.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x další podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx kolony 210 °X, xxxxx xx xx dobu 1 minuty, xxxxx xx naprogramuje xxxx 6 °X/xxx xx xx 350 °X x xxxx konečná xxxxxxx xx udrží xx xxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx detektoru x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx detektoru, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) je xxxxx udržovat xx xxxxxxxxxx úrovni (i xxxxx xxxx, víkendů x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, průtok 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx dlouhé kolony, xxxx xxx průtok X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Xxxxxx nosného xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (i xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx průtok xxxxxxx plynu xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx C54 xxx xxxxxxx při xxxxxxx 341 °C xxx xxxxxx na délku xxxxxx.

Xxxx xxxxxx analýzy: 29,3 xxxxxx

Xxxxx nástřiku: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: xxx xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx detektor xx xxxxxxxx na xxxxxxx každého xxxxxxxxxx xxx.

7. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx podmínek xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) se xxxxxxx x předcházejícím xxxxxxxxxxxxx xx sudým xxxxxx (2x). Hůře xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx obsahy X56 xx neberou v xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx píků) v xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxx x blízkosti X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxx xx normalizují xx 100. Vedle volného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx triglyceridy X24, X26, X28, C30, X32, C34, C36, X38, C40, X42, X44, X46, X48, X50, C52 x X54. Výsledky xx xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (g/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx je xxxxx provádět xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Musí xxx xxxxx provést xxxxxxxxxxx s optimalizovanými xxxxxxxxxxxx parametry.

Obrázky 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Na obrázku 5 xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx 6 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chyba x xxxxxxx C50 xx C54 a xxxxxxxxx xxxxxx základní xxxxx x xxxxxxxxx x obrázkem 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xx xxx vyhnout pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, kterým xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxxx tuku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx směrodatné odchylky (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), uvedené x tabulce 1 xxx různé xxxxxxxxxxxx. Xxxx vypočteny z 19 po xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxx triglyceridů (x = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxx zkontrolovat xxxxx xxxx xxxxxx nosného xxxxx. Xxxx malé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx usazeniny na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx teploty xxx. (xxx xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 nejsou xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxx akceptují xxxxx hodnoty XXX, xxxx xxx splněny xxxxx hodnoty opakovatelnosti x reprodukovatelnosti xxxxxxx x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx vypracovány xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 2) x stanoveny xxxxx xxxxxxx S (xxxxxxx 3), jichž xxxxx hodnoty X xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx jsou xxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxx vepřového sádla xx xxxx.:

6,5125. X26 + 1,2052. X32 + 1,7336. X34 + 1,7557. X36 + 2,2325. X42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx základě xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx spolehlivosti X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx se směrodatnou xxxxxxxxx pro všechny xxxxxxx S: XX = 0,39897.

Vyjdeme-li xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxxx tuku, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jednoduše xxxxxxx, zda xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x přídavek xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxx xx xxxxxx olej, xxxxxxxxxxxx olej, xxxxxxx xxxx, řepkový olej, xxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx rybí xxx, xxxx xxx xxxxxxxx x palmojádrový xxx, stejně jako xxx palmový olej x xxxxxx xxx, xxx použít xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx může xxxx xxxxxxx, byla xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx. [Pro xxxxxx xxxxx cizích xxxx xx xxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnota (xxx xxxxxxx 4)].

S následujícím "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxx xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxx cizích xxxx x xxxxxxx tuku xxxxxxx, xx xxxx. x xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx uvedeného x xxxxxxx 2 xx mezní hodnota xxx xxxxx cizí xxx xxxxx, pouze 2,7 %, xxxxx xxxx tuky jako xxxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxx nebo palmojádrový xxx s xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxx xx mléčného xxxx xxxxxxx xx velmi xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 platí xxxxx.

Xxxxxxx 2

Triglyceridové xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx směrodatných xxxxxxxx XX xxx xxxxxxx X

Xx-xx pravděpodobné, xx xxxxxx je směsí xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 14 xxxxxxx cizích tuků xxxx kombinace xxxxxx xxxxxx xxxx, musí xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 a xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Xxxxxxxx xx dosazením xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx tuků x analýze získá xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxx 3, xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx cizího tuku x xxxxxxx tuku xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx v xxxxxxx 2 neumožňuje xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx cizího tuku.

Tabulka 3

Xxxxx hodnoty X xxx mléčné xxxx

X xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx cizí xxxx s 99 % spolehlivostí. X xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxx detekční xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxx 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny detekční xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, pro xxxxxxxxxx mírně xxxxxxx xxxxxxxx cizích xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx vzorec. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx jednoho xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx S xx xxxxxxxxxx xxx, že xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxx individuálních xxxxxx (viz xxxxxxx 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx tuků

Pro získání xxxxxxxxxxxxxxx údajů x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx mléčného xxxx xx použije xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – X)/(100 - S_F)|,

kde X xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku nebo xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dosazením xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x mléčného tuku xx výše uvedeného xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx S_F v xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx cizích xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx do xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty (X_X = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx (xxxxxxx 2) x xxxxxxx xxxxxxx S_F 10,57.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx známy, xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X_X x z xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx tuk:

Tabulka 5

Xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx detekční xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na mléko xx xxxxxxx objemech x xx založena xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx xx, xxxxx byly xxxxxxx výše.

Mohly xx xx využívat zvláště xxxxxx způsoby xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zemí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx složité xxxxxxxxxx xxxxxxxx, použijí-li xx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxx x xxxxxxx 2 x pokud se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxx 3 x za xxxxxxxx podmínek krmení, xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Tyto xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx krmných xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxx kombinovaných x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx obecně xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx mléčný xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x frakcionovaných mléčných xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku, xxx xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx 30 °X x xxxxxxx xxxxxxx několika xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým.

Frakcionace xxxxxxxx xxxx však xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kalorimetrií.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx se xxxxxx mléčného xxxx xx základě xxxxxx x xxxxxxx 2 x intervalů S x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx hodnotami X xxxx stanovení, která x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř):

Tabulka 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxx xxxxxx

11.2 Reprodukovatelnost

Stanovena jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxx xxxxxx provedli xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za různých xxxxxxxx (xxxxx osoby, xxxxx přístroje) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti (R) xxx xxxxx xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx hodnotách xxxxxxxxxxxxxxx (x) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx intervaly X x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx triglyceridové xxxxxx

11.4 Přijatelnost xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx dvě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů X24, X26, X28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Výsledky xxxxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže absolutní xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx S x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhne xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx r x xxxxxxx 6, xxx je požadavek xx xxxxxxxxxxxxxx splněn.

Pro xxxxxxxxx optimálních xxxxxxxx xxxxxxx chromatografie, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx 10 opakovaných xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x. x, xxx x = 1,58 (xxx 10 pokusů, xxx xxxxxxxxxx [16]) x xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx fats xx xxxx fat xx xxxxx of xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. x. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx xx xxxxxx xxx purity xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx of xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 EEC countries;. Xxx. 4. VI/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, fourth, xxxxx xxx xxxxx XXX xxxxxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx triglycerides xx xxxx xxx; Xxx. x. XX/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Detection and xxxxxxxxxxxxxx of xxx-xxxx xxx in mixtures xx xxxx and xxx-xxxx xxxx. Dairy Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, X., Xxxxx, X.: Nachweis xxx xxxxxxxxxxxxx Milchfett xxx der Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx im Xxxxxxxxx xxx Hilfe xxx Triglyceridkombinationen, 41406-410 (1986).

6. Xxx, W., Xxxxx, X., Xxxxxx, X.: Zum Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Milchwirtsch. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Depotfetten xx Milchfett, Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx von Xxxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, D.: Xxxxxxx xx xxxx fat xxxxxx by gas xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Forschungber. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx analysis. Xxx Xxx. Technol. 93538-544 (1991).

12. Precht, D: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. XX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx foreign xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Precht X.: Xxx chromatography xx xxxxxxxxxxxxxxxx and other xxxxxx on xxxxxx xxxxxxx xx XXX Xxxxxxxx xx Chromatography: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Ed. X.X. Xxxxxxxxx, X. Xxxxx, J. Xxxxxx, XXX Xxxxx, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Precht, X., Xxxxxxxxx, J.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chrompack Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, J., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx for quantitative xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Probleme. Xxxxxxxx Xxxxxx, berlin, X. 378 (1970).

[1] Vhodné xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, viz X. Xxxxxx, J. Molkentin: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Chrompack News 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx výrobky jsou xxxxxxxx xxxxxxxx.

[3] Obchodní xxxxx jako xxxx xxxx. Extrelut, Xxx XxxxxX, Xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx vhodných xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx usnadnila xxxxx s xxxxxx, x nepředstavuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx výrobek. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx XX (x) xxxxx XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx sieves".

[4] Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXX XXXX ODŮVODNĚNÍ

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1216/68 xx xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx se stanoví xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx třetích xxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88 xx xxx 22. prosince 1987, kterým se x důsledku zavedení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx předpisy x xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3942/92 xx xxx 22. prosince 1992, kterým xx xxxxxxx referenční metoda xxx xxxxxxxxx sitosterolu x stigmasterolu x xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 175/1999, kterým se xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 a (XX) x. 1459/98, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 86/94 xx xxx 19. ledna 1994, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v xxxxx [5], ve znění xxxxxxxx (ES) x. 175/1999;

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 2721/95 xx dne 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1080/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x másle, odstředěném xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1081/96 xx xxx 14. června 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx x xxxxxx vyráběných x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx xxxx buvolího xxxxx nebo xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1082/96 ze xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], xx znění xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x mléčných xxxxxxx x rámci společné xxxxxxxxxx xxxx [10], xx znění xxxxxxxx (XX) č. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, kterým xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1459/98 ze xxx 8. července 1998, xxxxxx xx xxxxxxx referenční metoda xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx másle, xxxxx xxxx xxxxxxx [13], ve znění xxxxxxxx (XX) č. 175/1999.

[1] Xx. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. X 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Úř. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Xx. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. xxxx. L 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. věst. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. X 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. věst. X 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Úř. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.