Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1538/91
xx xxx 5. xxxxxx 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x nařízení (XXX) x. 1906/90 x některých obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx [1], a zejména xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx stanovilo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x drobů, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx vztahuje, jakož x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx stavby xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, označení xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, podmínky xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zajištěno xxxx xxxxxxxx provádění x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx xxxx xxx uváděna xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxx x xxxxxxx, x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx upravených xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx známého pod xxxxxx "foie xxxx" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx normy s xxxxxxx na vysoké xxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx praktik;
vzhledem x xxxx, že xxxx xxxxx, xxx se xxxx xxxxx vztahovaly xx některé xxxxxxxx x druhy xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx omezeného xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxx produkty xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x xxx xxxxxx, xx xx je xxxxxxxxxx za produkty, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx normám; že xxxx xxxxxxxx by xx mělo xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx klíčový xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jakosti; že xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teplotu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx být x xxxxx Xxxxxxxxxxxx používána xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx je tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx společný xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x přípustné xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x že xxxx xxx zajištěn xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x co xxxxxxxx možné xxxx xxxxxxxxx xx směrnice Xxxx 76/211/XXX ze xxx 20. ledna 1976 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx [2], xx xxxxx směrnice 78/891/EHS [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným na xxxxxx xxxxx xxxxx x způsobu chlazení x zejména x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xx x zájmu xxxxxxx spotřebitelů musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx některých xxxxx, xxxx je xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx nebo obsah xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx kontrolovat, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; že by xxxxxx měla xxx xxxxxxx ustanovení x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vést xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx charakter x jejich prováděním xxxxx tudíž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřit patřičně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zachování xxxxxxx xxxxxx x obezřetnosti;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxx subjekty ve xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; že by xxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx země xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx orgán xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru xxx xxxxxxx xxxx x vejce,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx
x) XXX DOMÁCÍ (Xxxxxx domesticus)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým hřbetem xxxxxx kosti,
- xxxxxx, xxxxxxx (vhodné xxx xxxxx) : xxxxxxx x tuhým, zkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 x (xxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)
- mladá xxxxx: jedinec x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- krůta: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (xxxxx) kachna xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) HUSY (Anser xxxxx xxx.)
- xxxxx xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx pokrývá xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx podle xxxxxxx xxxxxx,
- xxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx, jatečně upravené xxxx pokrývá středně xxxxx až xxxxx xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx meleagris xxxxxxxxxx)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se jedinců xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Dělené xxxxxxx maso
a) půlka: xxxxx trupu získaná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx hrudní xxxxx x xxxxxx;
x) čtvrtka: xxxxxx a zadní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) neoddělené xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x biskupem xxxx xxx xxx;
x) xxxx: xxxxx kost x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, holenní x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;
f) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, jejíž xxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx stehno: xxxxxxxx xxxx, obalená svalovinou. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx být xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx kosti včetně xxxxxxxxx uváděny do xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kůstek xxxxx xxxx nemusí xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx křídla: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) prsní xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Prsní xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x vnitřního xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxx x xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx bez kůže, xxxxx s xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % z celkové xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. prosince 1991 xxxxx být x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx. x), x) x h) xxx řezy xxxxxx x xxxxxxxxx kloubů.
Produkty xxxxxxx v xxxx. x) až x) xxxxx být x xxxxxx x xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx x písm. x) xx x) xxxxxx xxxx nebo xx produkty uvedené x xxxx. k) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx c.m. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx, x které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Játra xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx minimálně 400 x
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx uváděna xxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, svázaná),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- xxxxxxxxx, xxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx jsou těla, x xxxxx nebylo xxxxxxx srdce, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx žaludek, xxxx ani ledviny.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx upravených xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx řadí xxxxx xxxx orgány:
Srdce, xxx, xxxxxxxx žaludek a xxxxx, jakož i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx na xxxx, xx xxxxxx xx příslušný xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx žaludku musí xxx odstraněna rohovitá xxxxxxxx x obsah xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx něj. Xxxxx xxx zůstane xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx upravená xxxx xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx x těchto xxxx orgánů, xx xxxxxxxx xxxx skutečnost xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx I x xxxxxxxx
- v xxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx, odkazem na xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxx živočišný xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx být doplněny xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx jiné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxx xx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx, že xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx xxxxx uváděné xxxxx článku 10.
Xxxxxx 5
Na xxxxxxxx xxxxxxx maso podle xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 se xxxxxxxx xxxx ustanovení:
Teplota xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxx xxxxx x xx všech xxxxxx produktu musí xxx udržována xx – 12 oC xxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nahoru xxxxxxx x 3 xX. X těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxxx x podmínkách xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx sítě x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx drůbeže x dělené xxxxxxx xxxx podle tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx A nebo X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- čistá, bez xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx zápachu,
- bez xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx žádné xxxxx xx předchozím xxxxxxx.
8. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx A musí xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxx xxxx zmasilá. Xxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x zmasilá, stehna xxxx být xxxxxx xxxxxxx. U xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x krůt xxxx být xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. U kohoutů, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. U xxx xxxx xxxxxxx silná xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- na prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxx malých pírek, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx x xxx xx mohou xxxxxx xxxxxxx vyskytovat x xx jiných xxxxxxx,
- xxxxx poškození, xxxxxxxxxxxx x xxxxx barvy xxxx přípustné, pokud xxxx x xxxxx xxxxxxx x málo xxxxxxxxx, x nenacházejí xx xx prsou xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx křídel x xxxx,
xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení mrazem [5] xxxx xxxx, xxx jsou xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx x stehnech.
Článek 7
1. Rozhodnutí, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx nedodržení xxxxxx 1 x 6, se musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxx, stejné xxxxx jakosti a xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx či xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se na xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Vzorek xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx odebrán x xxxxx xxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxxxxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x maloobchodních skladech xxxx při celním xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 až 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx třídy jakosti X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 3 xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x stehen, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx stehen x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx chrupavky (xxxxxx xxxxxx hrudní xxxxx) x xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx poškození, zhmožděniny, xxxxx xxxxx a xxxxx po spálení xxxxxx na xxxxx x stehnech.
5. Při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) a x) xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kontrolní orgán xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, x xx xx xx xxxx, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, že daná xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/EHS, může xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.
Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx téhož xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx v xxxxxx 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx odstavců 3 x 4 xxxxxxx hmotnost xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x která xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Hotová balení xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx takto:
- xxxxxxx xxxxxxxx těla xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx od 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx po 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 g, 750 x, 1000 x, 1500 g, 2000 g, 2500 x, 3000 x, 5000 g.
4. Xxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxxxxx 1 musí xxx zhotovena xxx, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxx x xxxxxxx nižší než xxxxxxxxx hmotnost,
- podíl xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx odchylkou xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x odstavcích 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- xxxxx hotové xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšší, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxxx být uvedeno xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnosti, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/EHS.
5. Pokud xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx x kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 přílohy X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxxx formou xxxxxx vzorků a xxxxxx xx ze xxxx částí:
- z xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx hotového xxxxxx xx vzorku,
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku.
Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu x stejné xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx takto:
- xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx na konci xxxxxx linky, xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx by xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezena;
- v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. Z každé xxxxx určené xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxx x tohoto xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Pokud xx u xxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxx xxxxxxx XX směrnice 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. X xxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxx upravených těl xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x gramech) |
do 1100 |
25 |
1100 x více |
50 |
10. U xxxxxxxx xxxxxx děleného xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx balení xx vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, že xx xx nominální xxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx ve xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx za vadná.
Kontrolovaná xxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxx než xxxxx xxxxx, x xxxxxx xx zamítnuta, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx stanovený v xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx xxxxx než xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx průměrného skutečného xxxxxx se šarže xxxxxxxx balení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx obsah xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu |
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
50 |
x ≥ Xx − 0,379s |
80 |
x ≥ Xx − 0,295s |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení,
Qn = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x šarži.
Směrodatná xxxxxxxx xx stanovena xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX směrnice 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Článek 9
Xxxxx x xxxxx x níže xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— chlazení xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl drůbeže x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxxx I xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS [6]
Xxxxxx 10
1. K xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx organického xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx být xxxxxxx xx označení xxxxx xxxx xxxxxxx výrazy x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx III, x xx ve xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené v xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx";
x) "Tradiční xxxxx xxxxx";
x) "Volný výběh – plná xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Údaj x xxxx xxx xxxxxxx xxxx x délce xxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 a xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx věk xxxx nižší xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XX xxxx. b), x) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx kuřátka.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x právem Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx maso.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 3 xxxx být xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx povinny xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx slučitelnosti norem xxxxx xxxxxx článku x právem Xxxxxxxxxxxx x se společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx.
Článek 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx. Xxxx vést xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx je uvedeno:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx provedené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- počet xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx každým xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx informaci xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx xxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 a 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx krmné směsi x xxxx minimálně xxxxxx za xxx,
- xx jatkách: minimálně xxxxxxxxx xx xxx,
- x xxxxx: minimálně xxxxxx xx rok x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx v xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Xxxxx členský xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx členským xxxxxx x Komisi xxxxxx schválených jatek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1; x seznamu xxxxx xxxxx a xxxxxx, jakož x xxxxx přidělené xxxxxx x xxxx. X xxxxx změnách xxxxxx xxxxxxx xxxx být xx počátku každého xxxxxxxxx kalendářního roku xxxxxxxxxxx xxxxxxx členské xxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxx 12
X xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování způsobu xxxxx podle čl. 5 xxxx. 6 xxxxx pododstavec xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx normě x. XX/45011 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx nepovinnými údaji xxxxxxxxx x xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx původu xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ustanovení xxxxxx nařízení.
Na xxxxxx xxxxx země vypracuje Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.
Článek 14
Xxxxx produktů x xxxx xxxxxx, xxxxx upravuje toto xxxxxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. xxxxxx 1991. Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. prosince 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx s označením xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx členských xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 5. června 1991.
Za Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx mrazem (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx dehydratace xxxx x xxxx, xxxxx se může xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
XXXXXXX X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX DRŮBEŽE
ČL. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO DRŮBEŽÍHO XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Halbes |
Halvt |
Medio |
Μισά |
Metà |
Helft |
Metade |
(b) |
Quarter |
Quart |
(Vorder-, Hinter-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx leg xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx lårstyker |
Cuartos xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxx não xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx ou xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx osso |
Borst |
Peito |
(e) |
Leg |
Cuisse |
Schenkel, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx y contramuslo |
Πόδι |
Coscia |
Hele xxxx, hele xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx leg xxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx xxx af xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx de xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx frango xxx xxx porcao do xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Sovraccoscia |
Bovenpoot, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, onderdij (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx non xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels |
Asas ñao xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx fillet |
Filet xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Brust |
Brystfilet |
Filet xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, xxxx (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de peito |
(l) |
Breast xxxxxx xxxx wishbone |
Filet xx poitrine avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx met xxxxxxxx |
Xxxxx de peito xxx fύrcula |
PŘÍLOHA XX
XXXXXX 9 – XXXXXX CHLAZENÍ
E |
F |
D |
DK |
ESP |
GR |
I |
NL |
P |
|
1. |
Air xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à l'air |
Luftkühlung |
Loftkøling |
Refrigeración xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx aria |
Luchtkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Raffreddamento xxx aspersione x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx aspersão x xxxxxxxçâx |
3 |
Xxxxxxxxx chilling |
Refroidissement xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Reffreddamento xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx por xxxxxãx |
XXXXXXX XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxx xxxx… % of.… Oats xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Oie xxxxxxx à l'avoine |
Mast xxx… %… Hafermastgans |
Fodret xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx con… % Xxx engordada xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Met haver xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx com… % de… Ganso xxxxxxxxx xxx aveia |
(b) |
Extensive xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: système xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…) |
Sistema xxxxxxxxx xx gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx al xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx salida libre |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… met xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx xxxx xxxxx |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx all "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx uitloop Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xx livre |
(e) |
Free xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx frihed |
Granja de xxxx en xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Hoeve… met xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx em xxxxxxxxx |
XXXXXXX XX
x) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx složky xxxxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx předpokladu, xx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi xxxxxxxx xx xxxxxxx doby xxxxxx; tato xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx je xxxx xxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx x v případě xxxxxxxx nejméně 50 %,
- x případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx doby xxxxxx,
- x případě mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" xxxx být xxxx použit pouze xxxxx, pokud xxxx x posledních xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx nejméně 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx způsob – xxxx v drůbežárně":
Tento xxxxx lze použít xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx čtverečním xxxxxxxxx plochy není xxxxx xxx:
- 12 xxxx kuřat, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxx, krůt,
- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx věku:
- 56 xxx xxxx xxxxxxx x kuřat,
- 70 xxx nebo xxxxxxx x xxxx,
- 112 xxx xxxx později x hus,
- 49 xxx xxxx později x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx xxxx xxxxxxx x kachen pižmových,
avšak 84 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx druhu,
- 82 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Volný xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx při porážce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), x výjimkou xxxxx, x kterých xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 13 kusů, xxxxxxx však xx 27,5 kg živé xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx poloviny xxxxxx xxxxxxxxxxx přístup xx xxxxxxx světla x xxxxxxxxx volným xxxxxxx, xxxxxxx plocha xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx:
- 1 m2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (ztrátou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- 4 m2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx otvory, xxxxxxx celková xxxxx xx xxxxx delší xxxxxx budovy nebo xx xxxxx než xxxx xxxxxx, x xx x případě xxxxx.
x) Xxxxxxxx volný xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx:
- x xxxxx xxxxxxx 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x pojízdných drůbežáren xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 m2 xxxx xxx xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx 20 xxxxx, nejvýše xxxx 40 xx živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx živé xxxxxxxxx, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx však 28 xx xxxx hmotnosti, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- u xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x krůt 6 (xx věku xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx však 25 xx xxxx hmotnosti,
- x xxx xxx xxxx, pokud xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx 10 xxx xxxxxxx xxxx týdnů xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx hmotnosti,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 x2
- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x budovách x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx nebo krůt,
- xx xxxxxx za xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxx od věku:
- xxxxx xxxxx x xxxxx x kapounů, xxxx týdnů x xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx výběhů je xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 4 x2 na xxxxxxx,
- 6 x2 xx krůtu,
- 10 x2 na xxxx.
X xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx minimálně xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx je nejméně 2 m a xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx minimální xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx pomalu xxxxxxxx,
- xxxxx směs xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx porážce je:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 dnů x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x xxxxxxxx,
- 140 xxx x xxxx x hus xx xxxxxx,
- 102 dnů x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "foie xxxx" a "magret".
e) Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost:
Tento xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxx. x), xxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxx měla xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.