Nařízení Komise (XXX) x. 1538/91
xx xxx 5. xxxxxx 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x nařízení (XXX) x. 1906/90 x některých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s ohledem xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx maso [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx stanovil výčet xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx, jejich xxxxx x drobů, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx vztahuje, xxxxx x xxxxxxxxx drůbeže xxxxx stavby xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx obchodní xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x přepravu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxxx xxxx jednotné xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx drůbež měla xxx uváděna xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx upravených xxx x anatomickou xxxxxx x xxxxx u xxxxxxxx drůbežího xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx gras" xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxx související xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxx xxxxx, aby xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx omezeného významu; xx nicméně xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx x xxx smyslu, xx xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxx xxxxxx; že xxxx nařízení by xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x tomu, že xxxxxxx produktů xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx udržení vysoké xxxxxx xxxxxxx; že xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx mražených xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx účelem xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx společný xxxxxx pro odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x prodeji x že xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx produktů x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x je proto xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx v xx xxxxxxxx xxxxx míře xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/EHS xx xxx 20. xxxxx 1976 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x hotovém xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [2], xx xxxxx xxxxxxxx 78/891/EHS [3];
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x zejména o xxxxxxxxxx způsobu xxxxx; xx x zájmu xxxxxxx spotřebitelů musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x příslušnými xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx by xxxxxx měla být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x uvedeného xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tudíž příslušné xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx subjekty x řádným oprávněním xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x obezřetnosti;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxx subjekty ve xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx předpokladu, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx třetí země xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx orgán xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx drůbeží xxxx x vejce,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxx
x) KUR XXXXXX (Xxxxxx domesticus)
- xxxx, xxxxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- kohout, xxxxxxx (xxxxxx pro xxxxx) : jedinec x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 g (bez xxxxx, hlavy x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- mladá xxxxx: jedinec x xxxxxxx, nezkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx;
x) XXXXXX (Anas xxxxxxxxxxxxx dom., cairina xxxxxxxx)
- (mladá) kachna xxxx kachňátko, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, kachna xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx;
x) XXXX (Xxxxx xxxxx dom.)
- xxxxx xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Vrstva xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx tělo, musí xxx středně tenká xx tenká; tuk xxxx xxxxxxxxx odchylky x xxxxx podle xxxxxxx xxxxxx,
- xxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se jedinců xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: obě xxxxx čtvrtky vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx něj;
d) prsa: xxxxx xxxx a xxxxx nebo xxxxxx xxxx, nacházející xx xx obou stranách xxxx kosti, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx spojené x xxxxx xxxxxx, jejíž xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxxx: stehenní xxxx, obalená svalovinou. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) spodní stehno: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) křídlo: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X křídel xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxx svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx odděleně. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x jednom xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nejvýše 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxx: xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx prsní xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx svalu;
l) filety x prsou x xxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxx xxx kůže, xxxxx x klíční xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x chrupavky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx být x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx. x), x) a h) xxx řezy xxxxxx x xxxxxxxxx kloubů.
Produkty xxxxxxx v xxxx. x) až k) xxxxx xxx x xxxxxx x xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx mají, musí xxx uvedena xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].
3. Foie xxxx
Xxxxx xxx nebo kachen xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x.x. x Xxxx platyrynchos, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jater.
Drůbež, x xxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx zcela xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx rovnoměrně zbarvená.
Játra xxxx mít xxxx xxxxxxxx:
- kachní játra xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx minimálně 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx uváděna xxx v xxxxxxx x tímto xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x těchto xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (bez xxxxx, svázaná),
- vykuchaná, x xxxxx,
- xxxxxxxxx, xxx xxxxx.
2. Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx těla, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, játra, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx ani xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, může xxx xxxxxxxx úpravě zůstat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx průdušnice x xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx xxxx pouze xxxx orgány:
Srdce, krk, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, xx kterém xx příslušný xxxxxxx xxxxx ke konečné xxxxxxxx. Játra musí xxx bez xxxxxxxx. Xx žaludku xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Srdce xxxx xxx x osrdečníkem xxxx bez něj. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx tuto xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) směrnice 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, odkazem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx výrazy za xxxxxxxxxxx, xx neuvedou xxxxxxxxxxxx x omyl x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x jinými xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 nebo x údaji xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx xxx uváděny xx xxx v xxxxx Společenství xxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele x xxxx tím, xx xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx 1 xxxx xx údaje xxxxxxx xxxxx článku 10.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na – 12 xX xxxx méně, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx může docházet x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx skladování x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx těla drůbeže x dělené xxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxx mohly xxx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx X xxxx X:
- neporušená, xxxxxxx x xxxxx obchodní xxxxxx,
- čistá, xxx xxxxxx látek, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx skvrn xxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxx vyčnívajících zlomených xxxxx,
- bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx drůbež nesmí xxxxxxxxx žádné stopy xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežího xxxx xx třídy xxxxxxx X xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx požadavky:
- xxxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx být xxxx zmasilá. Xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, stehna xxxx xxx rovněž xxxxxxx. U xxxxx, xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx a krůt xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx stehnech tenká xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X kohoutů, xxxxxx, kachen x xxxxxxx hus xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx silná xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- xx xxxxx, xxxxxxxx, biskupu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx brk x xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, xxxxxx, xxxx x hus xx mohou xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx poškození, pohmožděniny x xxxxx xxxxx xxxx přípustné, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx prsou xxxx xxxxxxxx. Konce xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxx,
xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx drůbež nesmí xxxxxxxxx xxxxx stopy xx xxxxxxx xxxxxx [5] mimo xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx, x nejsou xx xxxxx a xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Rozhodnutí, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx nedodržení xxxxxx 1 x 6, se musí xxxxxxxxx pouze na xxxxx šarži, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxx, stejné xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxx xx bourárny, xxxxxxxxxxx se na xxxxx xxxxx, kde xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx odebrán x každé šarže, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx při xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxx ze třetích xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx jakosti X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) řezy nejsou xxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxx, horních xxxxxx, dolních xxxxxx x xxxxxx;
x) přítomnost xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx chrupavky (xxxxxx xxxxxx hrudní xxxxx) x xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx poškození, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na xxxxx x stehnech.
5. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 4 xxxxxx a) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx závěrů kontroly xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx její xxxxxxx xx xxx nebo xxxxx, xxxxxxxx šarže xxxxxxx ze xxxxx xxxx, a xx xx té xxxx, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 a 6 xxxxxxx.
Článek 8
1. Xxxxxxxx xxxx hluboce zmrazené xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx článku 2 xxxxxxxx 76/211/EHS, xxxx xxx rozděleno xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90.
Xxxxxx balení xxxxx xxx:
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxxx x téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x článku 1.
2. Na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx obsahovat x xxxxx se xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx balení xxxxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx do 1100 g: hmotnostní xxxxxxxxx po 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 g, 2500 x, 3000 g, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky stanovené x odstavcích 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx hotových xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- xxxxx hotové xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx odpovídající xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxx v xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxxx být xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnosti, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/EHS.
5. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 přílohy X xxxxxxxx 76/211/EHS.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx formou xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:
- z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx,
- z xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zmíněných xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx takto:
- xxxxx xxxx hotová balení xxxxxxxxxxxx xx konci xxxxxx linky, xxxxxx xxxxx v každé xxxxx se xxxx xxxxxx maximálnímu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx by xxxxxxxx xxxxx xxxx nějakým xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx šarže xxxxxxx 10000.
8. Z xxxxx xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x tohoto počtu xxxxxxxx balení:
Velikost xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 hotových balení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x xxxx |
50 |
10. X xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (v xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hotového balení xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tak, že xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hotového xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro danou xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx přípustný minimální xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx za vadná.
Kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v kritériích xxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxx xxxxx xxxxx, a naopak xx zamítnuta, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx vyšší xxx xxxxx počet:
Počet jednotek xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx přijatelnou, pokud xx průměrný xxxxxxxx xxxxx hotových balení xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx vzorku |
Kritéria xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx |
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
50 |
x ≥ Qn − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295s |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx,
Xx = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Použije xx xx. 4 odst. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— chlazení xxxxxxxx s xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx xxxxx lázni xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x nádržích x xxxxx xxxx s xxxxx x xxxxx, x použitím protiproudové xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x b) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Článek 10
1. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxxx xxxx biologického xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxx xxxxxxx výrazy x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX, a xx ve smyslu xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX:
x) "Krmena (xxx) … % (xxxx) .…";
b) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně";
c) "Xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxxxxx volný xxxxx";
x) "Xxxxx výběh – xxxx svoboda".
Tyto xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx.
2. Xxxx o xxxx při xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxx uvést xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 a xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx věk xxxx xxxxx než xxxxxx hranice stanovená x xxxxxxx IV xxxx. x), x) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX a xxxxx se xxxxxxxx xxxxx xx producenty xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx obchodními normami xxx xxxxxxx xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx být xxxxxxxxxxx Komise.
5. Xxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx na žádost Xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx tohoto článku x právem Xxxxxxxxxxxx x se společnými xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx maso.
Článek 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxx článku 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx registraci. Xxxx vést samostatné xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je uvedeno:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx provedené xxxxxxxxxx orgánem členského xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud x xxxx informaci xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X zmíněných producentů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx vést xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx drůbeže podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx x x xxxxx prodaných kusů x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx provádění xxxxxx 10 a 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: minimálně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x míchárně krmiv: xxxxxxxxx xxxxxx u xxxxx krmné směsi x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx rok,
- xx jatkách: minimálně xxxxxxxxx za rok,
- x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 10 odst. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Xxxxx členský xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. července 1991 ostatním členským xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx jméno a xxxxxx, jakož x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx. X xxxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxx musí být xx počátku xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx i Xxxxxx.
Xxxxxx 12
V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 6 xxxxx pododstavec xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx subjekty xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx splňovat xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 x současně xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx jedním xxxx xxxx nepovinnými údaji xxxxxxxxx x článku 9 nebo 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené příslušným xxxxxxx země xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx.
Xx žádost xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxx xxxxxxxx x jiné xxxxxx, xxxxx upravuje toto xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nebo jazycích xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prodej xxxx x xxxx je xxxxxxx jinak xxxxxxxx.
Článek 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx 20. xxxxxx 1991. Použije xx xxx dne 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použitelných xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xx xxx xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.
X Bruselu dne 5. xxxxxx 1991.
Za Xxxxxx
Xxx Mac Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. věst. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) je xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- původní xxxxx (většinou vyblednutím), xxxx
- xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (vysušením, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXX
&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO DRŮBEŽÍHO XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx quarters |
Quarts xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxx não xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx ou xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, halbierte Brust |
Bryst |
Pechuga |
Στήθος |
Petto xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Keule |
Helt xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, hele xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x portion of xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx avec xxx xxxxxxx xx dos |
Hähnchenschenkel xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx del xx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Coscetta |
Poot/dij xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxx xxxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, bovendij |
Coxa |
(h) |
Drumstick |
Pilon |
Unterschenkel, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Drumstick) |
Perna |
(i) |
Wing |
Aile |
Flügel |
Vinge |
Ala |
Φτερούγα |
Ala |
Vleugel |
Asa |
(j) |
Unseparated xxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñxx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx, filet, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Brust |
Brystfilet |
Filet de xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx with xxxxxxxx |
Xxxxx xx poitrine xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Schlüsselbein |
Brystfilet xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx con clavícula |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Petto (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxx xxx xύxxxxx |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aire |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx ventilaçâo |
2 |
Air xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx aspersão x ventilaçâo |
3 |
Immersion xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
PŘÍLOHA XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX CHOVU
E |
F |
D |
DK |
ESP |
GR |
I |
NL |
P |
|
(a) |
Fed xxxx… % of.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx avec.… % xx… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Hafermastgans |
Fodret xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx xxxxxxxxx con xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx il… % xx… Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx met… %… Xxx haver xxxxxxxxxx gans |
Alimentando xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx extensif |
Extensive Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…) |
Sistema xxxxxxxxx xx gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx al xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx em xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx em semiliberdade |
(d) |
Traditional xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx xxxx libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxxxx Xxxxx… met xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xx xxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… opdraettet i xxxx frihed |
Granja de xxxx xx xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… met xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
XXXXXXX XX
x) Krmná xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx uvedeny xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx:
- x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; tato směs xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx však xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx obiloviny, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx směsi x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- v xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané po xxxxxxx xxxx výkrmu,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx představují nejméně 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx.
Xxxxx "husa xxxxxx xxxxx" může být xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výkrmu xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx ovsa xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx způsob – xxxx v xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plochy není xxxxx než:
- 12 xxxx xxxxx, nejvýše xxxx 25 kg xxxx hmotnosti,
- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, perliček, xxxx,
- 15 xx xxxx xxxxxxxxx hus,
- x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:
- 56 xxx nebo xxxxxxx x xxxxx,
- 70 xxx xxxx xxxxxxx x krůt,
- 112 xxx nebo xxxxxxx x xxx,
- 49 xxx xxxx později x xxxxxxxxxxx kachen,
77 xxx xxxx xxxxxxx x kachen pižmových,
avšak 84 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx xxxxxxx x perliček.
c) Volný xxxxx:
Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům vymezeným x xxxxxxx x), x xxxxxxxx kuřat, x kterých xxxx xxx hustota xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jejichž plocha xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v rozsahu xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx barvy (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), nebo
- 4 m2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx drůbežárna xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx délka xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx delší xxx xxxx xxxxxx, a xx x případě xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx je:
- x xxxxx xxxxxxx 12 kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx hustota ustájení xxxxxxx na 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 xx živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx;
- x kapounů xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx však 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 kusů, xxxxxxx xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,
- u xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx živé xxxxxxxxx,
- x xxxx 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxx xxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx výkrmu xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, nebo 10 xxx xxxxxxx xxxx xxxxx starých, xxxxxxx však 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx užitná xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 m2
- x xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx x volnému xxxxxx nebo 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx kachen xxxx 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,
- xx drůbež za xxxxxxx světla xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxxxx od xxxx:
- xxxxx týdnů u xxxxx a xxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 x2 xx xxxxxxx,
- 6 x2 xx xxxxx,
- 10 x2 na xxxx.
X xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x kterých xx xxxxxxxxx xxxxxx minimálně xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx prostor x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx směs xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xx:
- 81 dnů x xxxxx,
- 150 xxx x kapounů,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x xxxxxxxx,
- 140 xxx x krůt x xxx xx xxxxxx,
- 102 xxx x xxx určených x produkci "xxxx xxxx" x "magret".
e) Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost:
Tento xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), jakož x požadavek, xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx světla xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.