Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1538/91
ze xxx 5. xxxxxx 1991,
kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 x některých xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx obchodních normách xxx xxxxxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpis, xxxxx xx stanovil výčet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, jejich částí x xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxx drůbeže xxxxx xxxxxx těla, xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx druhy xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxx kterým xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, podmínky xxx xxxxxxxxxx x přepravu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisu, xxx xxxx zajištěno xxxx xxxxxxxx provádění x xxxxx Společenství;
vzhledem x tomu, xx xx xxxxxx měla xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx úpravu u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x obsah x xxxxxxxx drůbežího xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "foie xxxx" xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx praktik;
vzhledem x xxxx, xx není xxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některé produkty x xxxxx obchodní xxxxxx lokálního xxxx xxxxx xxxxxxxxx významu; xx xxxxxxx názvy, xxx kterými xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx neměly xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxx smyslu, xx xx je xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na dodatečné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx používána xxxxxxxx; že prováděcí xxxxxxxx přijatá za xxxxx xxxxxx xxxx xxx rovněž jednotná; xx je tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostatečné, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxx xxx zajištěn xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x rámci Společenství, x je xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxx v xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x hotovém xxxxxx xxxxx hmotnosti xxxx xxxxxx [2], xx xxxxx směrnice 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx chovu; xx v xxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx údajů, xxxx xx xxx xxx xxxxxxx, délka xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx Xxxxxx xxxx neustále xxxxxxxxxxx, xxx všechny vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Společenství a x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx oprávněných xxxxxxxx výrazy označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x podrobné xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx uvedené xxxxxxxx xxxx odborný xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislé subjekty x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx zemích mohou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; že by xxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisu, xxxxx xx předpokladu, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx oprávnění a xx tento orgán xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx xxxxxxx maso x xxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x čl. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx
x) KUR XXXXXX (Xxxxxx domesticus)
- kuře, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (vhodné pro xxxxx) : xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 g (bez xxxxx, hlavy x xxxxxx);
x) XXXXX (Meleagris xxxxxxxxx xxx.)
- xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx s tuhým, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;
x) XXXXXX (Anas xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (xxxxx) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;
x) HUSY (Xxxxx xxxxx dom.)
- xxxxx xxxx nebo xxxxx: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, musí xxx středně tenká xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx výživy,
- husa: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx až silná xxxxxx xxxx;
x) PERLIČKY (Xxxxxx xxxxxxxxx domesticus)
- xxxxx perlička: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se jedinců xxxxxxxx xxxxxxx považují xx rovnocenné.
2. Dělené xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx x páteře;
b) čtvrtka: xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx čtvrtky xxxxxx, xxxxxxx částí xxxxxx x biskupem xxxx xxx xxx;
x) xxxx: xxxxx xxxx x xxxxx nebo jejich xxxx, xxxxxxxxxxx se xx obou stranách xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx půlená;
e) xxxxxx: xxxxxxx končetina zahrnující xxxxx stehenní, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
g) xxxxx stehno: stehenní xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx: kosti xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X křídel xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nemusí xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;
j) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx vykostěná xxxxx xxxx, tj. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x vnitřního xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxx s xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní kosti; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x celkové xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x písm. x), x) x x) xxx xxxx vedeny x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxx být x xxxxxx x xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. x) xx x) xxxxxx kůži nebo xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, xxxx xxx uvedena xx xxxxxxxx xx smyslu xx. 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx cairina xxxxxxxx xxxx c.m. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx tak, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx hypertrofie xxxxx.
Xxxxxx, x které se xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx být zcela xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx rovnoměrně xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx mít tuto xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx mít čistou xxxxxxxx minimálně 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Xxxxxx 2
1. Jatečně xxxxxxxx xxxx drůbeže xxxx xxx uváděna xxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, x proto jsou xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- xxxxxxxxx, xxx xxxxx.
2. Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx žaludek, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx při xxxxxxxx xxxxxx zůstat x xxxxxxx upravených xxxxxx průdušnice a xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx orgány:
Srdce, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxx považované xx jedlé xx xxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx konečné xxxxxxxx. Játra xxxx xxx xxx žlučníku. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx rohovitá xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxx. Xxxxx xxx zůstane xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx prodávají xxx xxxxxxxxx z těchto xxxx orgánů, xx xxxxxxxx tuto xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) směrnice 79/112/XXX, xxxx xxxxx uvedené x xxxxxx 1 x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx I a xxxxxxxx
- v případě xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zaměněny x jinými xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x údaji xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Článek 4
Produkty xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx xxx uváděny xx xxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx pouze xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx tím, xx xx je xxxxxxxxx xx produkty xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx údaje uváděné xxxxx článku 10.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx podle xx. 2 xxxx. 6 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx tato xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx – 12 xX xxxx méně, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxxx x xxxxxxxxxx dobré xxxxxx skladování a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x maloobchodních xxxxxxxxxx boxech.
Xxxxxx 6
7. Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx podle tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxx mohly xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx A nebo X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x úvahu xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx krve,
- xxx xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x nenápadných,
- xxx xxxxxxxxxxxxx zlomených xxxxx,
- bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx předchozím mražení.
8. Xxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného xxxxxxxxx xxxx do třídy xxxxxxx X xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí mít xxxxxx xxxxxx xxxx x musí být xxxx zmasilá. Xxxx xxxx xxx dobře xxxxxxxx, široká, zaoblená x zmasilá, stehna xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx x xxxx xxxx být na xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X kohoutů, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxx vrstva xxxx. X xxx xxxx středně xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx celé xxxx,
- na prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx může být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx a xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx určené x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx x xxx xx xxxxx zbytky xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx částech,
- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx barvy xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x malém xxxxxxx a málo xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx prsou xxxx stehnech. Xxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxx,
xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxx xx spálení mrazem [5] xxxx xxxx, xxx xxxx nahodilé, xxxx a xxxxxxxxx, x nejsou xx xxxxx x xxxxxxxx.
Článek 7
1. Rozhodnutí, xxxxx xx přijímají x xxxxxxx nedodržení xxxxxx 1 a 6, xx musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zkontrolována xxxxx xxxxxx článku.
2. Xxxxx xxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx druhu, xxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxx výrobní xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxx, kde xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů vymezených x článku 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, velkoobchodních x maloobchodních xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx třetích xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 3 xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) řezy xxxxxx xxxxxxxxx x kloubech x xxxxxx, horních xxxxxx, dolních stehen x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx chrupavky (xxxxxx xxxxxx hrudní kosti) x xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx barvy x xxxxx xx spálení xxxxxx xx prsou x stehnech.
5. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) x x) zdvojnásobí.
6. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx nesplňuje stanovené xxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxx uvedení xx trh xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxx, a xx xx té xxxx, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, že xxxx xxxxx již xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx balení xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/EHS, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kategorií xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90.
Hotová xxxxxx xxxxx xxx:
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxx 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx podle xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx hmotnost xxxxxxxx, xxxxxx mají obsahovat x která xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Hotová balení xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- jatečně xxxxxxxx xxxx do 1100 g: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 g, 2500 x, 3000 g, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena xxx, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- skutečný obsah xxxxx být v xxxxxxx nižší xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- podíl xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx odchylkou větší, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx šarže xxxxxxxx xxxxxx splňovaly xxxxxxxxx xxxxxxx podle odstavce 11,
- xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšší, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxx x odstavcích 9 a 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx toto xxxxxxxx se vztahují xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnosti, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx o odpovědnost xxxxxxx xxxx dovozců xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx přiměřeně xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx hotových balení xx prováděna xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xx xxxx částí:
- x xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx hotového balení xx vzorku,
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx hotových balení xx xxxxxx.
Xxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxx xx přijatelnou, pokud xxxxxxxx obou xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx schválení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Šarži xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx místě, kde xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx šarže xx xxxxxxxxx takto:
- pokud xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x každé xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx případech je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. Z xxxxx xxxxx určené xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x tohoto xxxxx xxxxxxxx balení:
Velikost xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
xxx 3201 |
80 |
Xxxxx xx u xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 100 xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxx přílohy XX směrnice 76/211/XXX, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx stoprocentní.
9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x xxxx |
50 |
10. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (v xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxx tak, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx balení ve xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx minimální xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx nebo xxxxx než xxxxx xxxxx, a xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek xx xxxxxx xxxx xxxxx stanovený v xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx počet:
Počet jednotek xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx pro schválení |
Kritéria xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx větší xxx xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx schválení u xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx |
30 |
x ≥ Qn − 0,503x |
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = průměrný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
Xx = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Údaje o xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrazy x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— chlazení xxxxxxxx s postřikem: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nebo x xxxxxx postřikem,
— chlazení xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x nádržích x xxxxx nebo x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS [6]
Xxxxxx 10
1. X xxxxxxxx způsobu xxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x odpovídající xxxxxx x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx III, x xx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx splněny příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Extenzivní xxxxxx – xxxx x drůbežárně";
c) "Xxxxx xxxxx";
x) "Tradiční xxxxx xxxxx";
x) "Volný xxxxx – xxxx svoboda".
Tyto xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxx o xxxx xxx porážce xxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxx jedním z xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 a xxxxx x případě, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx stanovená x příloze IV xxxx. x), x) xxxx d). Toto xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx kuřátka.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx IV a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 3 musí být xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx poskytnout veškeré xxxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx maso.
Xxxxxx 11
1. Jatka xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx článku 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx registraci. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxx:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx dané xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx provedené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx chovaných xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx orgán xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pravidelná xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx chovu, xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx kusů x jménu xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx článků 10 x 11 xx vykonává:
- na xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx jednou x xxxxx krmné xxxxx x vždy xxxxxxxxx xxxxxx xx rok,
- xx jatkách: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx,
- x líhni: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čl. 10 odst. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejpozději xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx členským xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; x seznamu xxxxx xxxxx a xxxxxx, jakož i xxxxx xxxxxxxxx každým x xxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx počátku xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.
Článek 12
V případě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx subjekty xxxxxxxx xxxxxxxxx státy splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 a současně xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze třetích xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx země xxxxxx xxxx doklad, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx.
Článek 14
Xxxxx produktů x jiné xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. června 1991. Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. prosince 1991 však mohou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx s označením xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 5. xxxxxx 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx smyslu zhoršení xxxxxxx) je xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx dehydratace xxxx a xxxx, xxxxx xx může xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (vysušením, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
XXXXXXX X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX DRŮBEŽE
ČL. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX DRŮBEŽÍHO XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx moitié |
Hälfte xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx séparés |
Hinterviertel xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx lårstyker |
Cuartos xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx achterkwarten |
Quartos xx xxxx xãx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx xx filet xxx os |
Brust, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Brust |
Bryst |
Pechuga |
Στήθος |
Petto xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xx xxx back |
Cuisse xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx xxx af xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (bout) |
Perna inteira xx xxxxxx com xxx xxxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Sovraccoscia |
Bovenpoot, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, onderdij (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx xxx séparées |
Beide Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels |
Asas ñao xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx de xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx xxxx wishbone |
Filet xx xxxxxxxx avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx mit Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx clavícula |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx forcella), xxxx (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx met xxxxxxxx |
Xxxxx de peito xxx fύrcula |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – METODY XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx aria |
Luchtkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx aspersão x xxxxxxxçâx |
3 |
Xxxxxxxxx chilling |
Refroidissement xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
PŘÍLOHA III
ČL. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Xxx xxxxxxx à l'avoine |
Mast xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx engordada con xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx il… % xx… Oca xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx met… %… Met haver xxxxxxxxxx gans |
Alimentando xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx aveia |
(b) |
Extensive xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: système xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx en gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx coperto |
Scharrel… |
Produção xxxxxxxxx em xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à l'extérieur |
Auslaufhaltung |
Fritgående |
Gallinero xxx xxxxxx xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… met xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx aire libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx uitloop Xxxxx… xxx uitloop |
Produção xx xx xxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… opdraettet i xxxx frihed |
Granja xx xxxx en libertad |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Rurale in xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… met xxxxx xxxxxxx Hoeve… xxx xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA XX
x) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx produktu xxxxxxx xxxxx za předpokladu, xx:
- v případě xxxxxxxx představují xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx směs xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů; xxxxx je však xxxxxx xxxxx konkrétní xxxx obiloviny, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- x případě xxxxxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx krmné xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxx výkrmu,
- x případě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx "xxxx krmená xxxxx" může xxx xxxx použit xxxxx xxxxx, pokud jsou x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx xxx použít xxxxx tehdy, pokud:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx než:
- 12 xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx,
- 15 xx živé xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx věku:
- 56 xxx nebo později x kuřat,
- 70 xxx xxxx později x krůt,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x hus,
- 49 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
xxxxx 84 dnů xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx druhu,
- 82 xxx nebo xxxxxxx x perliček.
c) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx výraz xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx:
- hustota ustájení x xxxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx hustota xxxxxxx xx 13 kusů, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nepřetržitý xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx volným xxxxxxx, xxxxxxx plocha xxxx převážně xxxxxxx xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), nebo
- 2 x2 chuti a xxxx (ztrátou xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- 4 x2 konzistence (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).
- xxxxx směs xxxxxxxx x závěrečné xxxx výkrmu obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními otvory, xxxxxxx celková délka xx xxxxx xxxxx xxxxxx budovy xxxx xx delší než xxxx xxxxxx, x xx v případě xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x drůbežárně xx xxxx xxxxxxxxx xx:
- x xxxxx xxxxxxx 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxxxxx drůbežáren xxxxxxxxxx rovněž x xxxx x s xxxxxxxxxx plochou nejvýše 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx však 40 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;
- u kapounů xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx živé xxxxxxxxx, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 kusů, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x kachny xxxxxxx 10 kusů, nejvýše xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx však 20 xx živé xxxxxxxxx,
- x xxxx 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx živé xxxxxxxxx,
- x hus xxx xxxx, xxxxx poslední xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy xxxxxxxx x xxxxxxx, nebo 10 hus xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx však 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx nejvýše 1600 m2
- x xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nebo 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx kachen nebo 3200 samců tohoto xxxxx,
- 2500 kapounů, xxx nebo xxxx,
- xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x venkovnímu xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx týdnů u xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxx, hus, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x minimální rozloze:
- xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 x2 na xxxxxxx,
- 6 x2 xx krůtu,
- 10 x2 na husu.
U xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx plocha xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx plocha xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx 2 x a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x délce 10 xx.
- vykrmovaná xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- krmná xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- minimální xxx xxx xxxxxxx je:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 dnů x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 dnů x perliček,
- 140 xxx x xxxx x xxx na xxxxxx,
- 102 dnů x hus xxxxxxxx x xxxxxxxx "xxxx xxxx" a "magret".
e) Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost:
Tento výraz xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxx. x), xxxxx x požadavek, aby xxxxxx xxxx xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.