Plné znění - 31983L0417

Směrnice xxxx

xx dne 25. xxxxxxxx 1983

x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx bílkovin (kaseinů x xxxxxxxxx) určených x xxxxxx spotřebě

(83/417/EHS)

RADA XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 100 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru [3],

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxx složení x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxxx x podmínkami, xxxxxx xxxx tyto xxxxxxx vyhovovat, aby xxx xx mohla xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxx xxx povoleno xxxxxx použití xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx státech;

vzhledem k xxxx, že tato xxxxxxx xxxxx volnému xxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nerovné xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xx xx má xxxxx vliv xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxx kaseiny x xxxxxxxxx nejsou x xxxxxxxxxxx běžně xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; že xxxx-xx xx x xxxxxx xxxxxxx dojít, xxxx se na xxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [4];

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xx xxxxx xxxxxx pro usnadnění xxxxxxx žádoucí xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx účely;

vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx ochranu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx [5] xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx důležité pro xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx jde x xxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx stanovení xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxxxx xxx kontrolu xxxxxxx x ostatních vlastností xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx technické xxxxxx, xxxxx přijetí xx xxxx xxx xxxxxxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, že xxx xxxxxxx případy, kdy Xxxx xxxxxx Xxxxxx x provedení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozhodnutím 69/414/XXX [6],

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx bílkoviny xxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx směsi.

2. Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

- "xxxxxxx" xxxxxxxx bílkovinná xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x vysušená, nerozpustná xx vodě x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx srážením

- xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

- použitím xxxxxxx, nebo

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx koagulujících xxxxx, xxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,

- "xxxxxxxxx" výrobky xxxxxxx sušením xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx neutralizačních xxxxxxx,

- "odtučněným xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx mléka xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx tuku.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx, xx

- výrobky xxxxxxx x xxxxxxxxx mohly xxx uváděny xx xxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx pojmenovány x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx kupující xxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx použití.

Xxxxxx 3

Názvy xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a při xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x označování xxxxxx xxxxxxx.

Článek 4

1. Xxxx xx dotčena směrnice 79/112/XXX x xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx přijme Společenství x označování xxxxxxxx, xxxxx nejsou určeny xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx viditelné, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx údaje:

a) xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, v xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx);

x) x výrobků xxxxxxxxx xx trh jako xxxxx:

- xxxxx "xxxx…" xxxxxxxxxxx názvy xxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- x xxxxxxxxx xxxx kaseinátech údaj x kationtu xxxx xxxxxxxxxx,

- xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x níže xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxxxxx období, během xxxxxxx xx ve Xxxxxxxxxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx Rady 71/354/XXX xx xxx 18. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx [7], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 76/770/EHS [8], xxxxx Xxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pouze x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx poměrů:

1 xx = 0,0352 xxxx xxxx,

1 x = 1,760 xxxxx xxxx 0,220 xxxxxx,

1 x = 0,0353 xxxx (xxxxxxxxxxx),

1 xx = 2,205 xxxxx;

x) jméno xxxx obchodní xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy vyžadující xxxxxxx xxxxxxxxxx údajů x výrobci xxxx xxxxxxx;

x) u xxxxxxx xxxxxxxxxx xx třetích xxxx název xxxx xxxxxx;

x) xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxx xxxxx musí xx xxxx území xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x), x), x) a x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx tyto xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx údaje uvedené x xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx a v xxxx. x), x) x x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx dokumentaci. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx. x) xxxxxx odrážku x xxxxxxx x).

Článek 5

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxxxx I x XX, musí xxx xxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxx, čímž xx xxxxxx negativního xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx bráněno xxxxxxxxxxx x výrobky xxxxxxxxx x xxxxxx x, xxxxx xxxxxxxx definicím x xxxxxxxxx stanoveným x této směrnici x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxxxx specifikace, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx nebo potravin xxxxxx.

2 Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxx

- xxxxxxxx veřejného xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx průmyslového x obchodního vlastnictví, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nekalé xxxxxxx.

Xxxxxx 7

1. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx stát xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx informací nebo xxxxxxxxxxxx stávajících informací xx přijetí této xxxxxxxx, že použití xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x II xxxx xxxxxxxx přípustné xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx je x xxxxxxx x touto xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx omezit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxxxxx o xxx xxxxxxxxxx ostatní členské xxxxx a Xxxxxx x uvede xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uvedené xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx členské xxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx vhodná xxxxxxxx.

3. Xxxxx Komise xxxxx x xxxxxx, že xx xxxxx směrnici xxxxxx, xxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedené x odstavci 1 x xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx článku 10 xx xxxxxx přijetí xxxx. Xxxxxxx xxxx, xxxxx přijal xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxx případě xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx.

Článek 8

Xxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx čistoty xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v přílohách.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxx

x) analytické metody xxxxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 8,

x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxx kontrolu složení x výrobních specifikací x průběhu výroby xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Článek 10

1. Xx-xx xxx xxxxxxx postup xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny, xxxxxxxxx rozhodnutím Xxxx 69/414/XXX (dále xxx "xxxxx"), jeho předseda, x to xxx x xxxxxxxxx podnětu, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2 Xxxxxx předloží výboru xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x návrhu xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx stanovit podle xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 45 xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxxx států xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.

3. x) Komise přijme xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nezaujme, xxxxxxxx Xxxxxx Radě neprodleně xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x) Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx lhůtě xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise.

Xxxxxx 11

Xxxx směrnice xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1 určené xxx vývoz xx xxxxxxx xxxx.

Článek 12

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx x souladu x xxxxx xxxxxxxx, x neprodleně x xxxx uvědomí Xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx používají xxx, aby

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobky, xxxxx vyhovují xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx [9],

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx nevyhovují xxxx xxxxxxxx, xx tří xxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 13

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Bruselu xxx 25. xxxxxxxx 1983.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. Xxxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 50, 24.2.1979, x. 5.

[2] Xx. xxxx. X 140, 5.6.1979, x. 174.

[3] Úř. xxxx. X 247, 1.10.1979, x. 54.

[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.

[5] Úř. xxxx. X 92, 25.4.1975, x. 1.

[6] Xx. xxxx. X 291, 29.11.1969, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 243, 29.10.1971, x. 29.

[8] Úř. xxxx. X 262, 27.9.1976, x. 204.

[9] Tato směrnice xxxx xxxxxxxx členským xxxxxx dne 2. xxxxx 1983.

XXXXXXX I

KASEINY XXXXXXXXXXXXX

X. XXXXX A DEFINICE

a) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx získaný srážením xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx kultur uvedených x xxxxxx XX xxxx. x), který xxxxxxxx požadavkům stanoveným x xxxxxx XX.

x) "Xxxxxxxx potravinářským sladkým" xx rozumí xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x oddíle XXX xxxx. d), který xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx XXX.

XX. XXXXXXXXX XX "XXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX"

x) Xxxxxxxx xxxxxx

1.Xxxxxxxxx vlhkost 10 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxx xx suchý extraktz xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxxxx 95 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx přepočtený xx xxxxx xxxxxxx 2,25 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx titrační xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx decinormálního xxxxxxx XxXX xx gram 0,27

5.Xxxxxxxxx obsah xxxxxx (xxxxxx X2X5) 2,5 % xxxxxxxxx

6.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx laktosy 1 % hmotnosti

7.Maximální obsah xxxxxxxxx (xxxxxxxxx částice) 22,5 xx xx 25 x

x) Kontaminující xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 1 mg/kg

c) Xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx (například xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) xxxxx xx 25 x

x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a bakteriální xxxxxxx vhodné x xxxxxx xxxxxxxx

x) - xxxxxxxx mléčná (E 270)

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxx

- kyselina xxxxxxxxx (X 330)

- xxxxxxxx xxxxxx (X 260)

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

xx) - xxxxxxxxx

- bakteriální xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx : xxxxx cizí vůně.

Vzhled : barva x xxxxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx. Výrobek xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hrudky, xxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxx tlakem.

III. XXXXXXXXX XX "XXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX"

x) Xxxxxxxx složky

1.Maximální xxxxxxx 10 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přepočtený na xxxxx xxxxxxxx toho xxxxxxxxx xxxxx kaseinu 84 % xxxxxxxxx 95 % hmotnosti

3.Maximální xxxxx mléčného xxxx xxxxxxxxxx xx suchý xxxxxxx 2 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5) 7,50 % xxxxxxxxx

5.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 % hmotnosti

6.Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) 22,5 xx xx 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx obsah olova 1 xx/xx

x) Nečistoty

Látky xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx) žádné xx 25 g

d) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě

- syřidlo

- xxxx xxxxxx koagulující xxxxx

x) Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti

Vůně : xxxxx xxxx xxxx:

Xxxxxx : barva x rozsahu od xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, xxxxx nelze xxxxxxxxx mírným tlakem.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXX POTRAVINÁŘSKÉ

I. XXXXX X XXXXXXXX

"Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx" xx rozumějí xxxxxxxxx získané x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx XX xxxx. d), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx XX.

XX. XXXXXXXXX XX "XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX"

x) Xxxxxxxx xxxxxx

1.Xxxxxxxxx xxxxxxx 8 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxxxxxxxxxx kaseinu xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 88 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx xxxxx bezvodé xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxx

5.Xxxxxxx xX 6,0 xx 8,0

6.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (připálené částice) 22,5 xx xx 25 x

x) Kontaminující xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx olova 1 mg/kg

c) Xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kovové xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) xxxxx xx 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxxx neutralizační x xxxxxxx xxxxxxx)

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx : Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxx : Barva v xxxxxxx xx bílé xx po xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx rozmělnit xxxxxx tlakem.

Rozpustnost : Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx kaseinátu xxxxxxxxxx.