Směrnice Xxxxxx 95/31/ES
ze xxx 5. července 1995,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxx náhradních sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s ohledem xx směrnici Xxxx 89/107/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx potravinářských xxxxxxxxxx látek povolených xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 94/34/XX [2], x xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxx sladidla xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX xx xxx 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [3];
vzhledem k xxxx, že xx xxxxxxxx xxxx v xxxxx specifikace a xxxxxxxxxx techniky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (JECFA);
vzhledem k xxxx, že xx xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx s použitím xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxx jsou xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxx potraviny se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx podle xx. 3 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxxx 89/107/XXX xxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedená xx xxxxxxxx 94/35/ES xxxx stanovena x xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx X 420 (i), E 420 (xx) x X 421 xxxxxxxxx x příloze této xxxxxxxx nahrazují xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, která xxxx stanovena v xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 78/663/XXX [4].
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení souladu x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1996. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx odkaz xxx xxxxxx při xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu si xxxxxxx členské xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx nevyhovují xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx xx vyčerpání xxxxx.
Článek 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xx určena členským xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 5. xxxxxxxx 1995.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx bangemann
člen Komise
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Úř. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Xx. věst. X 223, 14.8.1978, x. 7.
XXXXXXX
X 420 (x) – XXXXXXXX
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx, X-xxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
X-xxxxxxxx |
Xxxxxx |
200-061-5 |
X číslo |
E 420 (x) |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X14X6 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
182,17 |
Xxxxx |
Xxxxx xx méně xxx 97 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxx xxx 91 % Dsorbitolu x xxxxxx. Glycitoly xxxx sloučeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX2XX(XXXX)xXX2XX, xxx "x" xx xxxx xxxxx. |
Xxxxx |
Xxxx hygroskopický xxxxxx, krystalický xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx. |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx |
X. Xxxxxxx xxxx tání |
88 xx 102 °X |
X. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx sorbitolu |
K 5 x xxxxxx xx xxxxx 7 xx xxxxxxxxx, 1 xx benzaldehydu x 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx třepačce, dokud xx neobjeví xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 20 xx xxxxxx vody xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zfiltruje xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, filtruje xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx 5 xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxx (1:2) x xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx mezi 173 x 179 °X. |
Xxxxxxx |
|
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxxx popel |
Ne xxxx xxx 0,1 % vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx jako glukosa x sušině |
Celkový xxxxx xxxxx |
Xx více než 1 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 50 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx více xxx 100 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
Nikl |
Ne xxxx xxx 2 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx více než 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x xxxxxx |
X 420 (xx) – XXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
Sorbitolový sirup xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx, xxxxx není Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx hlavně xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx (x tomto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x ≤ 4. Xxxxxxxxx xxxx sloučeniny se xxxxxxxxxxx vzorcem CH2OH(CHOH)nCH2OH, xxx "n" xx xxxx číslo. |
Einecs |
270-337-8 |
E xxxxx |
X 420 (xx) |
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 69 % celkových xxxxxxx xxxxx a xx xxxx než 50 % Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx. |
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxx x sladce xxxxxxxxxx xxxxx roztok. |
Identifikace |
|
A. Rozpustnost |
Mísitelný x vodou, glycerolem x x xxxxxx1,2xxxxxx |
X. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
X 5 x xxxxxx xx přidá 7 xx xxxxxxxxx, 1 xx xxxxxxxxxxxx x 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx x protřepává x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx neobjeví xxxxxxxx. Xxxxxxxx se pomocí xxxxxxxx, krystaly xx xxxxxxxx xx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, promyje xx 5 ml xxxxx xxxxxxxxx x xxxx (1:2) x xxxxxx xx xxxxxxx. Takto xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 173 a 179 °X. |
Xxxxxxx |
|
Xxxxx xxxx |
Xx více xxx 31 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxxx popel |
Ne xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxxxxxx cukry |
Ne více xxx 0,3 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 50 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxx |
Xx více xxx 2 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx kovy |
Ne xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx xxxx Pb x xxxxxx |
X 421 – XXXXXXXX
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
D-mannitol |
Einecs |
200-711-8 |
E xxxxx |
X 421 |
Chemický xxxxxx |
X6X14X6 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost |
182,2 |
Obsah |
Obsah xx xxxx xxx 96 % D-mannitolu x xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxx, sladce chutnající xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % (105 °X, xxxxx hodiny) |
pH |
Mezi 5 a 8 Xxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xx 10 % (xxxx./xxx.) roztoku xxxxxx, xxxx xx xxxxx xX |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx otáčivost |
(α)D20 Xxxxxxxxxx optická xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx + 23 až +25° |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx na sušinu |
Redukující xxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % vyjádřeno xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxxxxx xxxxx |
Xx více xxx 1 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x sušině |
Chloridy |
Ne xxxx xxx 70 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx než 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxx |
Xx více než 2 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx kovy |
Ne xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx jako Xx x xxxxxx |
X 953 – XXXXXXX
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxx1,6Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxx1,1Xxxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
|
X xxxxx |
X 953 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx1,6Xxxxxxxxx: X12X24X11 |
Xxxxxxxxxxxxxxx1,1Xxxxxxxxxxxxxxxxx: X12X24X11·2X2X |
|
Xxxxxxxxx molekulová hmotnost |
Dglukopyranosyl1,6Dglucitol: 344,32 |
Xxxxxxxxxxxxxxx1,1Xxxxxxxxxxxxxxxxx: 380,32 |
|
Obsah |
Obsah xx xxxx než 95 % xxxxx Dglukopyranosyl1,6Dglucitolu x Xxxxxxxxxxxxxxx1,1Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxx chutnající, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx |
X. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
(α)X20: mezi + 90 a + 92° (4 % xxxx./xxx. roztok) |
C. Rozpětí xxxx xxxx |
145 až 150 °C |
Zkoušky |
|
Obsah xxxx |
Xx xxxx xxx 7 % (Karl-Fischerova xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx více xxx 0,05 % vztaženo xx sušinu |
Redukující xxxxx |
Xx xxxx než 1,5 % xxxxxxxxx jako xxxxxxx x sušině |
Nikl |
Ne xxxx xxx 2 xx/xx vztaženo na xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx více xxx 10 xx/xx vyjádřeno xxxx Xx x xxxxxx |
X 965 (x) – XXXXXXXX
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
αXxxxxxxxxxxxxxx1,4Xxxxxxxxx |
Xxxxxx |
209-567-0 |
X číslo |
E 965 (x) |
Xxxxxxxx vzorec |
C12H24O11 |
Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
344,31 |
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 98 % Dmannitolu C12H24O11 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxx bílý xxxxxxxxxxx prášek |
Identifikace |
|
A. Rozpustnost |
Velmi xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, těžce xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
X. Xxxxxxx xxxx xxxx |
148 xx 151 °X |
X. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
(α)X20 = xxxx + 105,5 x + 108,5° (5 % xxxx./xxx. xxxxxx) |
Xxxxxxx |
|
Xxxxx xxxx |
Xx více xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxx glukosa x xxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 50 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx než 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxx |
Xx více xxx 2 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx kovy |
Ne xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx xxxx Xx x xxxxxx |
X 965 (xx) – XXXXXXXX – SIRUP
Synonyma |
Hydrogenovaný vysokomaltosoglukosový xxxxx, xxxxxxxxxxxxx glukosový xxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxx sestávající xxxxxx x maltitolu xx sorbitolem x xxxxxxxxxxxxxxx oligo x xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx i jako xxxxx produkt. |
Einecs |
270-337-8 |
E xxxxx |
X 965 (xx) |
Xxxxx |
Xxxxxxxx xx xxxx xxx 50 % |
Xxxxxxxx xx více xxx 8 % |
|
Xxxxxxxxxxxx xx xxxx než 25 % |
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 30 % |
|
Xxxxx |
Xxxxxx chutnající xxxx xxxxxxxx kapaliny bez xxxxx x xxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Rozpustnost |
Velmi snadno xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx |
X. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx chromatografie xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx 0,25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxx vody |
Ne xxxx xxx 31 % (Karl-Fischerova xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 50 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu |
Nikl |
Ne více xxx 2 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více než 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
Těžké xxxx |
Xx xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx v xxxxxx |
X 966 – LACTITOL
Synonyma |
Laktit, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
4XβX-xxxxxxxxxxxxxxxxXxxxxxxxx |
Xxxxxx |
209-566-5 |
X xxxxx |
X 966 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X12X24X11 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost |
344,32 |
Obsah |
Ne xxxx xxx 95 % xx xxxxxxx bázi |
Popis |
Sladce xxxxxxxxxx krystalické xxxxxx xxxx bezbarvé xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx. |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx snadno xxxxxxxxx xx xxxx |
X. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
(α)X20 = + 13 až + 16° xxxxxxxxxx xx bezvodou xxxx (10 % hmot./obj. xxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxx |
|
Xxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; ne xxxx xxx 10,5 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda) |
Ostatní polyoly |
Ne xxxx xxx 2,5 % vztaženo xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 200 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxx |
Xx více než 2 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu |
Arzen |
Ne xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
Olovo |
Ne xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx kovy |
Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x sušině |
E 967 – XYLITOL
Synonyma |
Xylitol |
Definice |
|
Chemický xxxxx |
X-xxxxxxx |
Xxxxxx |
201-788-0 |
X xxxxx |
X 967 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X5X12X5 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
152,15 |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 98,5 % xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx rozpustný xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx |
X. Xxxxxxx xxxx xxxx |
92 xx 96 °X |
X. xX |
5 xx 7 (10 % xxxx./xxx. xxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx více xxx 0,5 %. 0,5 x vzorku xx xxxx ve vakuu xxx fosforem při 60 °X čtyři xxxxxx. |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx více xxx 0,1 % xxxxxxxx xx sušinu |
Redukující xxxxx |
Xx xxxx než 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxx polyoly |
Ne xxxx xxx 1 % xxxxxxxx xx sušinu |
Nikl |
Ne xxxx než 2 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Pb x xxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 200 xx/xx xxxxxxxx na sušinu |
E 950 – XXXXXXXXX X
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx draselný, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx 3,4xxxxxxx6xxxxxx1,2,3xxxxxxxxxx4xx2,2-xxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx sůl 6xxxxxx1,2,3xxxxxxxxxx4(3X)xx2,2-xxxxxxx |
Xxxxxx |
259-715-3 |
X xxxxx |
X 950 |
Xxxxxxxx vzorec |
C4H4NO4SK |
Relativní xxxxxxxxxx hmotnost |
201,24 |
Obsah |
Ne xxxx xxx 99 % X4X4XX4XX xxxxxxxx na xxxxxxxx bázi |
Popis |
Bílý xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx sladkou xxxxx. Přibližně 200xxxx xxxxxx xxx sacharosa |
Identifikace |
|
A. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx vodě, velmi xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
X. Xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx xxx 227 ± 2 nm xxx xxxxxx 10 xx x 1000 ml xxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením |
Ne xxxx než 1 % (105 °X, xxx xxxxxx) |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
Selen |
Ne xxxx než 30 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxxx |
Xx xxxx než 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx na sušinu |
Těžké xxxx |
Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx xxxx Xx x xxxxxx |
X 951 – XXXXXXXX
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
NLαaspartylLfenylalanin1methylester, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 3aminoN(αkarbomethoxyfenethyl)sukcinamové |
Einecs |
245-261-3 |
E číslo |
E 951 |
Xxxxxxxx vzorec |
C14H18N2O5 |
Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
294,31 |
Xxxxx |
Xx méně xxx 98 % a xx xxxx xxx 102 % C14H18N2O5 xxxxxxxx xx bezvodou xxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx mající xxxxxxx chuť. Přibližně 200xxxx xxxxxx než xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx rozpustný ve xxxx x x xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 4,5 % (105 °X, xxxxx hodiny) |
Síranový popel |
Ne xxxx xxx 0,2 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
xX |
Xxxx 4,5 a 6,0 (xxxxxx 1: 125) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xx 2N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v 1xx xxxxxx xxx 430 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx referenčního vzorku xxxx xxxx než 0,95, xxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ne xxxx než přibližně 0,022 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx otáčivost |
(α)D20: + 14,5 až + 16,5° Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zkušebního vzorku x 15X xxxxxxxx xxxxxxxx xx 30 xxxxx xx xxxxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx vyjádřeno xxxx Xx x xxxxxx |
Xxxxxxxx 5xxxxxx3,6xxxxx2xxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx než 1,5 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
X 952 – XXXXXXXX XXXXXXXXX X JEJÍ Na X Xx SŮL
I.KYSELINA XXXXXXXXX |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx cyklohexansulfamová, kyselina xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
202-898-1 |
X xxxxx |
X 952 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X13XX3X |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
179,24 |
Xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx obsahuje xx xxxx než 98 % a xx xxxx xxx 102 % xxxxxxxxxxx X6X13XX3X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx prášek, xxxxxxxxx bezbarvý, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx 40xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxxx |
X. Xxxxxxx srážením |
Dvouprocentní xxxxxx xx okyselí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xxxxxx zákalu xxxx sraženiny xx xxxxxxxxx. K xxxxxx xxxxxxx xx přidá 1 xx desetiprocentního xxxxxxx xxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx bílá xxxxxxxxx. |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 % (105 °X, xxxxx xxxxxx) |
Xxxxx |
Xx více xxx 30 mg/kg xxxxxxxxx jako xxxxx x xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 10 mg/kg vyjádřeno xxxx Pb v xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xx více xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx vztaženo na xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
XX.XXXXXXXX SODNÝ |
|
Synonyma |
Cyklamát, xxxxx xxx kyseliny xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxx |
205-348-9 |
X xxxxx |
X 952 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X12XXxX3X x xxxxxxxx C6H12NNaO3S·2H2O |
Relativní molekulová xxxxxxxx |
201,22 přepočteno xx xxxxxxxx xxxxx 237,22 xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx |
Xx méně xxx 98 % x xx xxxx xxx 102 % xxxxxxxx xx sušinu Dihydrát: xx xxxx xxx 84 % vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxx krystaly xxxx krystalický prášek, xxx xxxxxxx. Přibližně 30xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, prakticky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx více xxx 1 % (105 °X, jedna xxxxxx) Xx xxxx než 15,2 % (105 °X, xxx xxxxxx) xxx xxxxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx více xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx jako Xx x sušině |
Cyklohexylamin |
Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx více než 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
XXX.XXXXXXXX XXXXXXXX |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx vápenatý |
Einecs |
205-349-4 |
E xxxxx |
X 952 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X12X24XxX2X6X2.2 X2X |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
432,57 |
Xxxxx |
Xx méně xxx 98 % x xx xxxx xxx 101 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx 30xxxx xxxxxx než xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx více xxx 1 % (105 °X, xxxxx xxxxxx) Xx xxxx xxx 8,5 % (140 °X, xxxxx xxxxxx) xxx xxxxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx jako Xx x xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx více xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
X 954 XXXXXXXX X XXXX Xx, X X Xx SŮL
I.SACHARIN |
|
Definice |
|
Chemický xxxxx |
3xxx2,3xxxxxxxxxxxx(x)xxxxxxxxxx1,1xxxxxx |
Xxxxxx |
201-321-0 |
X xxxxx |
X 954 |
Chemický vzorec |
C7H5NO3S |
Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
183,18 |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 99 % x xx více xxx 101,0 % X7X5XX3X vztaženo xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxx bílý krystalický xxxxxx bez xxxxxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx vůní mající xxxxxxx xxxx x xx velmi zředěných xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300xxxx xx 500xxxx sladší xxx sacharosa |
Identifikace |
|
Rozpustnost |
Těžce rozpustný xx vodě, dobře xxxxxxxxx v zásaditých xxxxxxxxx, mírně xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 % (105 °X, dvě hodiny) |
Rozpětí xxxx tání |
226 až 230 °X |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx než 30 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx než 10 xx/xx vyjádřeno xxxx Xx x sušině |
Síranový xxxxx |
Xx více než 0,2 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx |
X 10 xx roztoku 1:20, xxxxxx okyselenému xxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové, xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu železitého xx vodě. Neobjeví xx xxxxx sraženina xxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
psulfonamid xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx více xxx 25 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
Snadno xxxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
XX.XXXXXXXX XXXXX |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx sůl xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx sodný, xxxxx xxx 2,3xxxxxxx3xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, dihydrát sodné xxxx 1,2benzisothiazolin3on1,1dioxidu |
Einecs |
204-886-1 |
E číslo |
E 954 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X7X4XXxX3X·2X2X |
Xxxxxxxxx molekulová xxxxxxxx |
241,19 |
Xxxxx |
Xx méně než 99 % a xx xxxx než 101 % X7X4XXxX3X xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx krystaly xxxx xxxx krystalický xxxxxxxxx xxxxxx, xxx zápachu xxxx xx slabým xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx i xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300krát xx 500xxxx sladší xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztocích |
Identifikace |
|
Rozpustnost |
Snadno rozpustný xx xxxx, mírně xxxxxxxxx x ethanolu |
Čistota |
|
Úbytek xxxxxxxxx sušením |
Ne xxxx xxx 15 % (120 °X, xxxxx xxxxxx) |
Xxxxx |
Xx více než 3 mg/kg vztaženo xx sušinu |
Selen |
Ne xxxx xxx 30 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu |
Olovo |
Ne xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx xxxx Xx x xxxxxx |
Xxxxxxxx benzoová x xxxxxxxxxx |
X 10 xx roztoku 1:20, xxxxxx okyselenému xxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové, xx xxxxxxx xxx xxxxx přibližně molárního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Neobjeví xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx vztaženo na xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
psulfonamid kyseliny xxxxxxxx |
Xx více než 25 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxx zuhelnitelné xxxxx |
Xxxxx být přítomny |
III.SACHARIN XXXXXXXX |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxx 2,3xxxxxxx3xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx (2:7) xxxxxxxx xxxx 1,2xxxxxxxxxxxxxxxx3xx1,1xxxxxxx |
Xxxxxx |
229-349-0 |
X xxxxx |
X 954 |
Xxxxxxxx vzorec |
C14H8CaN2O6S2.3½H2O |
Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
467,48 |
Xxxxx |
Xx méně xxx 95 % X14X8XxX2X6X2 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx krystalický prášek, xxx xxxxxxx xxxx xx slabým xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx i xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300xxxx xx 500xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, dobře xxxxxxxxx x ethanolu |
Čistota |
|
Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx více xxx 13,5 % (120 °X, xxxxx xxxxxx) |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 30 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu |
Těžké xxxx |
Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx xxxx Xx x xxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx |
X 10 ml xxxxxxx 1:20, předem xxxxxxxxxxx xxxx kapkami xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx sraženina ani xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx více xxx 10 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu |
ptoluensulfonamid |
Ne xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 25 xx/xx vztaženo na xxxxxx |
Xxxxxx zuhelnitelné xxxxx |
Xxxxx xxx přítomny |
IV.SACHARIN DRASELNÝ |
|
Synonyma |
Sacharin, xxxxxxxx sůl xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxx 2,3dihydro3oxobenzisosulfonazolu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1,2xxxxxxxxxxxxxxxx3xx1,1xxxxxxx |
Xxxxxx |
|
X xxxxx |
X 954 |
Xxxxxxxx vzorec |
C7H4KNO3S·H2O |
Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
239,77 |
Xxxxx |
Xx méně xxx 99 % x xx xxxx xxx 101 % X7X4XXX3X xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx krystalický xxxxxx, xxx zápachu xxxx xx slabým xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx i xx velmi xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300krát xx 500xxxx xxxxxx xxx sacharosa |
Identifikace |
|
Rozpustnost |
Snadno xxxxxxxxx xx vodě, mírně xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením |
Ne více xxx 8 % (120 °X, čtyři xxxxxx) |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu |
Selen |
Ne xxxx xxx 30 mg/kg xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx kovy |
Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Pb x sušině |
Kyselina xxxxxxxx x xxxxxxxxxx |
X 10 xx xxxxxxx 1:20, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě. Xxxxxxxx xx žádná xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx než 10 mg/kg vztaženo xx xxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 25 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx být xxxxxxxx |
X 957 – THAUMATIN
Synonyma |
|
Definice |
|
Chemický xxxxx |
Xxxxxxxxx se získává xxxxxx xxxxxxxx (pH 2,5 až 4) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxx) x sestává x podstatě x xxxxxxxx thaumatin X x xxxxxxxxx II xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx rostlinných složek xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxx |
258-822-2 |
X číslo |
E 957 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 207 xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost |
Thaumatin I 22209 Xxxxxxxxx II 22293 |
Xxxxx |
Xx xxxx než 16 % dusíku xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 94 % xxxxxxxx (X × 5,8) |
Xxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx 200xxxx až 300xxxx xxxxxx xxx sacharosa |
Identifikace |
|
Rozpustnost |
Velmi xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, nerozpustný x xxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 9 % (105 °X xx xxxxxxxxxx hmotnosti) |
Uhlohydráty |
Ne xxxx xxx 3 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxx popel |
Ne xxxx xxx 2 % xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx více xxx 3 mg/kg vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx |
3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxx aerobních xxxxxxxxxxxxxx: xxx. 1000/x X. Xxxx: Nepřítomny x 1 x |
X 959 – NEOHESPERIDINDIHYDROCHALKON
Synonyma |
Neohesperidindihydrochalkon, XXXX, hesperetindihydrochalkon4‘βneohesperidosid, xxxxxxxxxxxxx XX |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
2XαXxxxxxxxxxxxxxxx4‘βXxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
243-978-6 |
X xxxxx |
X 959 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
X28X36X15 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
612,6 |
Xxxxx |
Xxxxx xx méně než 96 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx s charakteristickou xxxxxxxxxx xxxxxxx chutí. Xxxxxxxxx 1000xxxx xx 1800xxxx sladší xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
|
X. Rozpustnost |
Snadno xxxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx xx xxxxxxx vodě, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx |
X. Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
282 xx 283 xx xxx xxxxxx 2 xx ve 100 xx methanolu |
C. Xxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxx se xxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxx XX x 1 xx methanolu, xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 2xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. Vytvoří xx xxxxx žluté zbarvení |
Čistota |
|
Úbytek xxxxxxxxx sušením |
Ne xxxx xxx 11 % (105 °X, xxx xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,2 %xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx vztaženo na xxxxxx |
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x xxxxxx |