Xxxxxxxx Komise 2000/51/ES
ze xxx 26. xxxxxxxx 2000,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v potravinách
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/107/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx potravinářských přídatných xxxxx povolených xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx [1], ve xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Rady 94/34/XX [2], x xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 94/35/XX xx xxx 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx sladidlech xxx použití x xxxxxxxxxxx [3], ve xxxxx směrnice 96/83/XX [4], uvádí seznam xxxxx, které xxxxx xxx použity xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Komise 95/31/XX xx xxx 5. července 1995, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx [5], ve xxxxx xxxxxxxx 98/66/XX [6], xxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených ve xxxxxxxx 94/35/XX.
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnici 95/31/XX xxx mannitol (X 421) a xxx xxxxxxxx – xxxxx (X 965 (xx)), x xx xxxxx xxxxxxxx uvedenou xxxxxxxx změnit.
(4) Je xxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx výbor xxxxxxxxx FAO/WHO xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné látky (XXXXX).
(5) Opatření této xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
V příloze xxxxxxxx 95/31/XX xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx (X 421) x xxxxxxxxx – xxxxxx (X 965 (xx)) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Členské xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xx 30. června 2001. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Komisi.
Tyto předpisy xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx obsahovat xxxxx xx tuto směrnici xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob odkazu xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Tato xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 26. července 2000.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Xx. xxxx. X 48, 19.2.1997, x. 16.
[5] Úř. věst. X 178, 28.7.1995, x. 1.
[6] Xx. věst. X 257, 19.9.1998, x. 35.
PŘÍLOHA
"E 421 – XXXXXXXX
1.Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx směsi xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x invertního xxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
Dmannitol |
|
Einecs |
200–711–8 |
|
Chemický vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx méně xxx 96 % Xxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 102 % Xxxxxxxxxx v xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zápachu |
|
Identifikace |
|
|
A. Rozpustnost |
Rozpustný xx xxxx, velmi xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxxxxxx nerozpustný x xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °C |
|
C. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
X. xX |
5 xx 8 X 10 ml 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx xx přidá 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x poté xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (105 °X, 4 hodiny) |
|
Redukující xxxxx |
Xx více než 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx cukry |
Ne xxxx xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 70 mg/kg |
|
Sírany |
Ne xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx než 1 mg/kg |
2.Mannitol vyráběný xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 99 % x sušině |
|
Popis |
Bílý, xxxxxxxxxxx xxxxxx bez zápachu |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx vodě, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, prakticky xxxxxxxxxxx x etheru |
|
B. Xxxxxxx xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Chromatografie xx xxxxx vrstvě |
Vyhoví xxxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (boritanový xxxxxx) |
|
X. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx se xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x poté xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (jako glukosa) |
|
Celkové xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx popel |
Ne xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 mg/kg |
|
Olovo |
Ne xxxx xxx 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx více xxx 103x gramu |
|
Koliformní xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 g |
|
Salmonella |
Nesmějí xxx xxxxxxxx v 10 x |
|
X.xxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx v 10 x |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx v 10 x |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx než 100 v xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 100 x gramu" |
"E 965 (xx) – MALTITOL – XXXXX
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, hydrogenovaný xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx sestávající xxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx x hydrogenovaných xxxxx- a polysacharidů. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx sirupu x xxxx pevný xxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 99 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, x xx xxxx než 50 % xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx a xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx hmoty |
|
Identifikace |
|
|
A. Rozpustnost |
Velmi xxxxxx rozpustný xx xxxx, xxxxx rozpustný x ethanolu |
|
B. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx vody |
Ne xxxx xxx 31 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 50 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx než 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx více než 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx" |