Plné znění - 31978L0663

Xxxxxxxx Rady

ze dne 25. xxxxxxxx 1978,

xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(78/663/XXX)

XXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 74/329/XXX ze xxx 18. xxxxxx 1974 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek pro xxxxxxx v potravinách [1], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/612/XXX [2], x zejména na xx. 7 xxxx. 1 uvedené směrnice,

s xxxxxxx na návrh Xxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx podle směrnice 74/329/XXX xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadla x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xx. 7 odst. 1 xxxxxxx směrnice,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx. 6 odst. 1 xxxx. x) xxxxxxxx 74/329/XXX jsou xxxxxxx x příloze x xxxx směrnici.

Xxxxxx 2

Pokud xxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx pod xxxxx X 474 x E 477, xxxx Xxxx do 31. prosince 1981 xx návrh Xxxxxx x xx šetření xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 3

Xxxxxxx státy xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 18 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx 4

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.

X Bruselu dne 25. července 1978.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. X. Xxxx

---

[1] Xx. věst. X 189, 12.7.1974, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 197, 22.7.1978, x. 22.

---

XXXXXXX

XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXX XXXXX PRO POUŽITÍ X POTRAVINÁCH

Obecné xxxxxxxx

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx technických xxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx. 7 xxxx. 2 směrnice 74/329/XXX.

x) Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx a procentní xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx.

x) Xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx E 322, X 339 x), ii) x xxx), X 340 x), xx) a xxx) x E 341 x) x xx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 78/664/XXX xx dne 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1]. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lecitiny xx xxxxxxxx x téže xxxxxxxx.

X 341 — xxx) Fosforečnan vápenatý

Chemický xxxxx

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xx₃(XX₄)₂,

- hydroxyapatit; Xx₅(XX₄)₃XX.

Xxxxxx: Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 90 % xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X, vyjádřeno xxxx Xx₃(XX₄)₂.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 10 %, stanoveno xxxxxxx xxx 800 ± 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 50 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 400 — Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx propojených x xxxxxx 1,4-β x L–guluronové xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1,4-α. Xxxxxxxxxx koloidní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx mořských xxx.

Xxxxx: Xxxx až xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 20 % x xx více xxx 23 % oxidu xxxxxxxxxx, což xxxxxxxx xx xxxx než 91,0 % x xx xxxx xxx 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (ekvivalentní hmotnost 200), vztaženo xx xxxxx bez těkavých xxxxxx.

Xxxxx: Ne více xxx 4 %, xxxxxxxxx xxx 600 °X po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx složka (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 15 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X kyselině chlorovodíkové)Ne xxxx než 0,5 %.

X 401 — Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx název: Xxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Dává xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxx xxxxxxxx xx xxxx než 90,8 % a xx xxxx než 106,0 % xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 222).

Popel: Xx xxxx xxx 18,0 % x xx více xxx 27,0 %, xxxxxxxx xx látku bez xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °X xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx více než 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením při 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 0,5 %.

X 402 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx kyseliny alginové.

Popis: Xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, téměř xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx ne xxxx xxx 16,5 % x xx xxxx xxx 19,5 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx, xxx odpovídá xx xxxx xxx 89,2 % a xx xxxx xxx 105,5 % xxxxxxxx draselného (xxxxxxxxxxxx hmotnost 238).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 23 % a xx více xxx 32 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx než 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 403 — Alginát xxxxxx

Xxxxxxxx název: Xxxxxx xxx kyseliny xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zrnitý xxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx odpovídá ne xxxx xxx 88,7 % x ne xxxx xxx 103,6 % xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx hmotnost 217).

Popel: Xx více než 4 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, stanoveno xxx 600 °C xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx zředěném XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx sušením při 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

E 404 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx až xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx a chuti.

Obsah: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, což xxxxxxxx xx xxxx xxx 89,6 % x xx více xxx 104,5 % xxxxxxxx amonného (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 219).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % a xx xxxx než 24 %, vztaženo xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Nerozpustná složka (xx xxxxxxxx XxXX xx xxxxxxx polyfosforečnanu X 450 x))Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx nerozpustný v xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

E 405 — Xxxxxx-1,2-xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx propan-1,2-diolu x xxxxxxxx alginové; xxxxxxx xx liší xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentního xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 16 % x ne xxxx xxx 20 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na látku xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxx: Xx více xxx 10 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Celkový xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % x ne xxxx xxx 36 %.

Xxxxx volného xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx než 12 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx NaOH)Ne xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxxXx více xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx než 0,5 %.

X 406 — Xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, přibližně 90 % xxxxxxx xxxxxxxxx je x X–xxxxx x 10 % v X–xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx jednotce D-galaktopyranózy xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vápníkem, xxxxxxxx, draslíkem xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx mořských xxx čeledi Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Vyskytuje xx xxxx bílý xx xxxxx žlutý xxxxxx, jako xxxxxx xxxx xxxxxx, a xx buď xxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vůni x vytváří xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 6,5 %, xxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxx x ostatní bílkovinyPřibližně 1 g xxxxx xx xxxxxxxx xx 100 ml vroucí xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 50 °X. X 5 xx xxxxxxx xx přidá 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 g xxxxxxxxx trinitrofenolu/100 ml xxxxx vody). Xxxxx 10 xxxxx se xxxxxxxx xxxxx zákal.

Nerozpustná xxxxxx (x horké xxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx a xxxxxxxx100 xx xxxxx xx xxxx xx 100 ml xxxx. Xx vychladnutí se xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (14 x X₂ x xxxxxxx 36 x XX ve 100 xx X₂X, xxxxxxx xx tři kapky XXx x zředí xx na 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx zabarvení.

Absorpce xxxx5 g agaru xx xxxxxx xx 100xx odměrného válce, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx, promíchá xx x nechá xx xxxx 24 xxxxx xxx přibližně 25 °X. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, přičemž xx xxxx nechá xxxxxx xx druhého xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx se xxxx xxx 75 xx vody.

E 407 — Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx extrakcí xxxxxxxx xxx Gigartinaceae, Solieriaceae, Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx mořské xxxx). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxx, xxxxxxx nebo isopropanol. Xxxxxxxxx se skládá xxxxxxx z draselných, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx síranových xxxxxx polysacharidů, xxxxx xxx xxxxxxxxx uvolňují xxxxxxxxx a 3,6-xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx prášek, xxxxx je xxxxxxxxx xxx zápachu a xxxxxxx slizovitý vjem.

Těkavé xxxxx: Xx více xxx 12 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % a xx více xxx 40 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx XX₄.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 1 % xxxxxxxx xxxxxx (X/X))Xx xxxx xxx 2 %, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % x xx xxxx než 40 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx methanolu, xxxxxxxx x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % jednotlivě nebo x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx 1,5 % roztoku při 75 °XXx xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx.

X 410 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s vysokou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx popsat xxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, Cerationia xxxxxxx (X.) Taub. (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xx xx xxxx xx žlutobílý xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxx galaktomannanu: Xx xxxx xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X xxxxxxxx sírové)Ne xxxx xxx 4 % xx šestihodinovém xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 1,2 %, xxxxxxxxx při 800 °X.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 14 %, stanoveno xxxxxxx xx konstantní hmotnosti xxx 102 xx 105 °C (xxx xx xxx xxxxx).

Xxxxxxx (X × 6,25)Xx xxxx xxx 7 %.

X 412 — Xxxx guar

Chemický popis: Xxxxxx xx zejména x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vazbami, xxxxx lze chemicky xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx je xxxxx xxxxxxxxx semen xxxxxxxx xxxx, Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (L.) Taub. (xxxxx Leguminosae). Xx xx xxxx až xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 75 %.

Nerozpustná xxxxxx (x 0,4X kyselině xxxxxx)Xx xxxx xxx 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx vyluhování.

Popel: Xx xxxx xxx 1,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 °X.

Xxxxxx látky: Xx více xxx 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 102 xx 105 °X (xxx až pět xxxxx).

Xxxxxxxxx (X × 6,25)Xx xxxx xxx 7 %.

X 413 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxx xx zejména x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx galakturonové.

PopisTragant xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který se xxxxxxx z Astragalus xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx druhů Xxxxxxxxxx (čeleď Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, často xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kusy x xxxxxxxx xx 0,5 xx 2,5 xx. Xx xxxxx nebo xxxxx žlutou xxxxx. Xx bez xxxxxxx x xxxxxxx bezvýrazný xxxxxxxxx xxxx. Tragant xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx 1 % roztoku xxx 25 °XXx xxxx xxx 250 xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 3,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx složka (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 550 °X.

Xxxx xxxxxx1 x xx xxxx s 20 xx xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxx. Nevznikne xxxxx stálé růžové xxxx xxxxxxx zabarvení.

E 414 — Xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Skládá xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx hmotností a xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx při hydrolýze xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Získává xx xxxx sušený xxxxxxxx xxxxxxx xx stonků x xxxxx Xxxxxx xxxxxxx (L.) Xxxxx. xxxx xxxxxxxxxx druhů Xxxxxx (čeleď Xxxxxxxxxxx).

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx guma xx xxxxxxxxx xxxx xxxx, nažloutle xxxx xxxx slabě narůžovělé xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx ve xxxxx hranatých xxxxxx. Xx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Škrob xxxx xxxxxxx: Xxxxxx xxxx 1:50 xx xxxxxxx x xxxx x ochladí. X 5 ml xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (14 x xxxx x xxxxxxx 36 g xxxxxx draselného xx 100 xx xxxx, xxxxxxx xx tři xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx se xx 1000 ml). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx: Xx 10 xx roztoku 1:50 xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (9 x XxXx₃·6X₂X xx xxxxxx vodou xx 100 xx). Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

X 420 — x) Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xxxxxxxx xxxxxxxx xx méně xxx 98 % xxxxxxxxx x ne xxxx než 91 % D-sorbitolu, v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx sloučeniny xx xxxxxxxxxxx vzorcem CH₂OH(CHOH)_nCH₂OH, xxx "n" xx xxxx číslo. Ta xxxx xxxxxxx, která xxxx X-xxxxxxxxxx, se xxxxxx hlavně z xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx glycitolů, xxx x≤4, x xxxxxxx xxxxxxxx hydrogenovaných xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx: Xx více xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 0,3 % xxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 1 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx dextrosa.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx: Xx více xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 0,005 % hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx Cl.

Nikl: Xx více xxx 2 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

X 420 — xx) Sorbitol xxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx oligosacharidů xx sladkou xxxxx. Xx část xxxxxxx, xxxxx xxxx X-xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x hydrogenovaných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydrogenací glukosového xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (x tomto xxxxxxx xxxxx nekrystalizuje), xxxx z xxxxxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x≤4. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX₂XX(XXXX)_xXX₂XX, xxx "x" xx xxxx číslo.

Obsah: Xx xxxx xxx 69 % xxxxxxx xxxxxx x xx xxxx xxx 50 % X-xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx při 800 ± 25 °X).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako XX₄.

Xxxxxxx: Ne xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 2 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

X 421 — Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxxxxx pevná xxxxx xxx zápachu, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xx méně xxx 98 % X-xxxxxxxxx (X₆X₁₄X₆), xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxx xxxx165 až 169 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxxx αX25Xx méně xxx + 23,0° x xx xxxx xxx + 24,3°.

Těkavé látky: Xx více než 0,3 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením při 105 °C.

Redukující cukry: Xx xxxx xxx 0,05 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 0,01 %, xxxxxxxxx jako XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,007 %, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx více xxx 0,1 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °C.

Nikl: Ne xxxx xxx 2 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

X 422 — Xxxxxxxx

Xxxxx: Čirá, bezbarvá xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx jazyku.

Obsah: Xx xxxx xxx 98 % glycerolu (X₃X₈X₃).

Xxxxx xxxxxxxx (25/25 °X)Xx xxxx xxx 1,257.

Xxxxx xxxx [x]_X²⁰1,471 xx 1,474.

Xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx amoniakuSměs 5 xx glycerolu a 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (1:10) xx zahřívá xxx xxxxx xxx 60 °X. Směs nesmí xxxxxxxxxxx xxx uvolnit xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx: Xx xxxx než 0,2 %.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx Xx)Xx xxxx xxx 0,003 %.

Mastné xxxxxxxx x xxxxxx: Xx xxxx než 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,01 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

E 440 x) — Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Pektin xx xxxxxxx vodnou xxxxxxxx x vhodného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x citrusových xxxxx xxxx xxxxxx. Nesmí xx xxxxxxxx xxxxx xxxx organická xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý, xxxxxx xxxxx, světle xxxx nebo xxxxxx xxxxx prášek.

Kyselina xxxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx x alkoholem, xxxxxxxxxx na xxxxx x xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek.

Těkavé xxxxxXx xxxx než 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x přibližně 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 1 %.

Obsah xxxxxxx methanolu, ethanolu x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx siřičitéhoNe xxxx xxx 50 xx/xx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx dusíkuNe xxxx xxx 0,5 % (Xxxxxxxx) xx promytí xxxxxxxxx a alkoholem.

E 440 b) — Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxx polygalakturonové xxxxxxxx x jejích xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vhodného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxxx amoniaku xx alkalických podmínek. Xxxxx se používat xxxxx xxxx organická xxxxxxxx než xxxxxxxx, xxxxxxx a isopropanol.

Popis: Xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx šedý xxxx xxxxxx xxxxx prášek.

Stupeň xxxxxxx: Ne více xxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx skupin.

Kyselina xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 65 % xx promytí kyselinou x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx x xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek.

Těkavé látky: Xx xxxx xxx 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx methanolu, xxxxxxxx x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxxxx oxidu siřičitého: Xx xxxx než 50 xx/xx, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx složek.

Obsah dusíku: Xx xxxx xxx 2,5 % (Xxxxxxxx) xx promytí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

X 450 x) — i) Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx disodný

Popis: Xxxx xxxxxx nebo xxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 95,0 % Xx₂X₂X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 63,0 % x xx více xxx 64,0 %.

Těkavé xxxxx: Ne více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx než 3,7 x xx xxxx xxx 4,4.

Xxxxx nerozpustné xx xxxxXx xxxx xxx 0,6 %.

Fluorid: Xx více xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — xx) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx xxxxxx nebo zrnka. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxx monohydrát.

Obsah: Xx xxxx než 95,0 % Xx₃XX₂X₇ xxxx Xx₃XX₂X₇·X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx méně než 57,5 % x xx více než 58,5 % pro xxxxxxxx xxx. Xx xxxx xxx 53,6 % x xx xxxx xxx 54,6 % pro monohydrát.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx než 6,7 x ne xxxx xxx 7,3.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx více xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — xxx) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne méně xxx 95,0 % Xx₄X₂X₇ xxxx Xx₄X₂X₇·10X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 52,5 % x ne více xxx 54,0 % xxx bezvodou xxx. Xx xxxx xxx 31,5 % x xx více xxx 32,5 % xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx než 0,5 % xxx xxxxxxxx xxx, xx xxxx xxx 38 % x ne xxxx xxx 42 % xxx xxxxxxxxxx, x xxxx případech xx xxxxxxxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 9,9 a xx xxxx xxx 10,7.

Xxxxx nerozpustné ve xxxxXx xxxx než 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — xx) Difosforečnan xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxxxxxx krystalky xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 95,0 % X₄X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx méně xxx 42,0 % x xx více než 43,7 %.

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % roztokuNe xxxx xxx 10,0 x xx xxxx xxx 10,7.

Xxxxx nerozpustné xx voděNe xxxx xxx 0,2 %.

Fluorid (xxxxxxxxx jako F)Ne xxxx než 10 xx/xx.

X 450 x) — x) Trifosforečnan xxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 85,0 % Xx₅X₃X₁₀ xxxx Na₅P₃O₁₀·6H₂O, xxxxxx jsou v xxxxxx ostatní sodné xxxxxxxxxxxx (X 450).

Xxxxx x P₂O₅Ne méně xxx 56,0 % x xx xxxx xxx 58,0 % xxx bezvodou xxx. Xx méně než 43,0 % a xx xxxx než 45,0 % pro xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xxx bezvodou xxx x xx xxxx xxx 23,5 % pro hexahydrát, x obou xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C následovaném xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 9,3 x xx xxxx xxx 10,1.

Látky xxxxxxxxxxx xx xxxxXx více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx F)Ne xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 b) — ii) Trifosforečnan xxxxxxxxxxxxx

XxxxxXxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 85,0 % X₅X₃X₁₀, xxxxxx xxxx x xxxxxx ostatní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (E 450).

Xxxxx x P₂O₅Ne xxxx xxx 46,5 % x xx xxxx xxx 48,0 %.

Xxxxxx xxxxxxxxx žíhánímNe xxxx xxx 0,5 %, přepočteno xx xxxxx P₂O₅ xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 9,3 x ne xxxx xxx 10,1.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx jako F)Ne xxxx než 10 xx/xx.

X 450 c) — i) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Heterogenní xxxxx sodných xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx X_{(x + 2)}P_nO_{(3n + 1)}, kde "x" není xxxxx xxx 2.

Xxxxx: Xxxxx xxxx prášky xxxx xxxxxxxxx xxxx bezbarvé xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x X₂X₅Xx méně xxx 59,5 % x xx xxxx xxx 70,0 %, xxxxxxxxxx xx vyžíhanou látku.

Úbytek xxxxxxxxx žíhánímNe xxxx xxx 0,5 % xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °C xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 3,6 x xx xxxx xxx 9,0.

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

XxxxxxxXx více xxx 10 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 8 %.

X 450 x) — xx) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Heterogenní xxxxx xxxxxxxxxx solí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx obecného vzorce X_{(x + 2)}X_xX_{(3x + 1)}, xxx "x" není menší xxx 2.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo bezbarvé xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx v X₂X₅Xx méně xxx 53,5 % a xx xxxx než 61,5 %, xxxxxxxxxx xx vyžíhanou látku.

Úbytek xxxxxxxxx žíhánímNe více xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X, xxxxxxxxxxxx žíháním 30 xxxxx při 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx než 7,8.

Xxxxx nerozpustné xx xxxxXx více xxx 2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, vyjádřeno jako xxxxx.

Xxxxxxxx fosforečnanyNe více xxx 8 %.

X 460 — Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je přečištěná, xxxxxxxx depolymerovaná xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx α-xxxxxxxx xxxxxxx přímo x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx hmotnost xx přibližně 36000.

Popis: Xxxxx xxxx xxxx xxxxx bílý prášek xxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 5 %, xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xXXxxxxxxxx 5 x xx xxxxxxxxxx po 20 xxxxx x 40 ml xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx. xX xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx 5,5 a 7.

Síranový xxxxx: Ne více xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,16 %.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx diethyletheremNe xxxx než 200 xx/xx.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 350 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 600 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx SO₄.

E 461 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo z xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Mírně hygroskopický, xxxx nebo mírně xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx anhydroglukosy x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorcem:

C₆H₇O₂(OR₁)(OR₂)(OR₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx

- X,

- XX₃ xxxx

- XX₂XX₂XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Od xxxxxxxxx 20000 do 380000.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxXx méně xxx 25 % x xx xxxx xxx 33 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃). Xx xxxx xxx 5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XX₂XX).

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 10 %, stanoveno xxxxxxx do konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 1,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx méně než 5 x xx xxxx xxx 8.

X 463 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx získaná xxxxx x rostlinných xxxxxx x xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxxxxxxxxx skupinami.

Popis: Mírně xxxxxxxxxxxxx, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx, zrnitý xxxx xxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Polymery obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx anhydroglukosy x následujícím xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, R₂, X₃ může být xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx: - X,

- CH₂CHOHCH₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- CH₂CHO[CH₂CHO(CH₂CHOHCH₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx 30000 xx 1000000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 80,5 % hydroxypropoxylových xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx, odpovídajících ne xxxx xxx 4,6 xxxxxxxxxxxxxxxxx skupinám na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5,0 x xx xxxx xxx 8,0.

Xxxxxx látky: Xx xxxx než 10 %, stanoveno xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °C.

Síranový xxxxxXx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 464 — Hydroxypropylmethylcelulosa

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxx nebo vláknitý xxxxxx bez xxxxxxx x chuti.

Chemický xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují substituované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx cokoli x xxxxxxxxxxxxx:

- H,

- XX₃,

- XX₂XXXXXX₃,

- CH₂CHO(CH₂CHOHCH₃)CH₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) CH₃]CH₃.

Molekulová xxxxxxxxXx xxxxxxxxx 13000 xx 200000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 19 % x xx xxxx xxx 30 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃) x xx méně než 3 % x xx více xxx 12 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5,0 x xx xxxx xxx 8,0.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 10 %, xxxxxxxxx sušením xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °C.

Síranový xxxxx: Ne více xxx 1,5 % xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx než 50 xX x xx více než 3,0 % pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx 50 cP nebo xxxx, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 465 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Ethylmethylcelulosa xx celulosa xxxxxxx xxxxx z rostlinných xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx methylovými x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, zrnitý nebo xxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Polymery obsahují xxxxxxxxxxxxx jednotky anhydroglukosy x xxxxxxxxxxxx obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ může být xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₃,

- CH₂CH₃.

Molekulová xxxxxxxxXx přibližně 30000 xx 40000.

Xxxxx substituovaných xxxxxx: Xx xxxx xxx 14,5 % x xx více xxx 19 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx (-OC₂H₅) x xx méně xxx 3,5 % x ne xxxx xxx 6,5 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx:&xxxx; Xxxxxxxx forma: xx více xxx 15 %. Xxxxxxxx xxxxx: ne xxxx xxx 10 %. X obou případech xx xxxxxxx sušením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,6 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxx: Xx méně xxx 5 x xx xxxx než 8.

X 466 — Karboxymethylcelulosa

Chemický xxxxx: Karboxymethylcelulosa xx xxxxxxxx xxxxx sůl xxxxxxxxxxxxxxxxxxx celulosy, xxxxx xx získává xxxxx x rostlinných xxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx hygroskopický, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx vzorec: Polymery xxxxxxxx substituované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), kde

R₁, X₂, X₃ může xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- CH₂COONa,

- XX₂XXXX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx 17000 do 1500000.

Xxxxx: Xx méně xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přepočteno na xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxxx sodný x xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xx xxxx než 0,5 % x xx více xxx 0,4 % xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,2 x ne xxxx xxx 1,0 xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XX₂XXXX) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 9,7 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 12 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 6 x xx xxxx xxx 8,5.

X 470 — Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, získávají xx xxx x xxxxxxx xxxx nebo x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx krémově xxxx xxxxx xxxxxx, vločky xxxx xxxxxxxx látky.

Nezmýdelnitelná xxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Volné xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Celkový xxxxxxxx (xxxxxx x xxxxx): Xx xxxx xxx 10 %.

Xxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx XxXX.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx: Xx xxxx než 0,2 % (xxxxx xxxxx x xxxxxxxx soli).

Těkavé xxxxx: Ne xxxx xxx 3 %.

Obsah xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxXxxxx

Xx xxxx xxx 9,0 % x xx více xxx 14,0 %, xxxxxxxxx xxxx Xx₂X.

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 13,0 % a ne xxxx než 21,5 %, xxxxxxxxx xxxx X₂X.

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 8,5 % x xx xxxx xxx 13,0 %, vyjádřeno xxxx XxX.

X 471 — Xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Chemický xxxxx: Mono- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx skládají ze xxxxx xxxx-, xx- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx tucích. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx: Výrobek xxxx xxx xxxxxx xxxxxx žluté nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx našedlé, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxx vloček, prášku xxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx- a xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 70 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 16 % x ne xxxx xxx 33 %.

Xxxxxxxxxxxxx: Ne více xxx 4 % xxxxxxxxxxx a ne xxxx xxx 1 % xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx: Ne xxxx než 2 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Síranový xxxxxXx xxxx než 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx x volných xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, řídké xxxxxxxx xx pevné xxxxx, x xxxxx xx xxxx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 9 % x xx xxxx xxx 32 %.

Xxxxx mastné kyseliny (x kyselina octová)Ne xxxx xxx 3 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx xxxx než 2 %.

Xxxxxxx glycerol: Xx xxxx než 14 % x xx více xxx 31 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléčnou

Chemický xxxxx: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, volné kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx až xxxxx voskovité xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx: Xx xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 45 %.

Volné xxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx více než 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 13 % x xx více xxx 30 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Estery xxxx- x diglyceridů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx citrónovou x xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx olejích a xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx, volných xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pevné nebo xxxxxxxx látky.

Celkový obsah xxxxxxxx citrónové: Ne xxxx než 13 % x xx xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxXx xxxx xxx 2 %.

Celkový glycerol: Xx xxxx než 11 % x xx xxxx než 29 %.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 0,5 % xxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, a ne xxxx xxx 10,0 % xxx xxxxxxxx xxxx úplně neutralizované xxxxxxx, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxx: Ne méně xxx 3 x xx xxxx xxx 7,3.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vinnou

Chemický popis: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxxxx (X 334) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx, viskózní nažloutlé xxxxxxxx až xxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx vinné: Xx xxxx než 15 % x ne xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx více xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 12 % x ne více xxx 29 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxxxxx (získanou x X 334, xxxxxxxx xxxxx) x mastnými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxx tucích. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx glyceridů.

Popis: Xxxxxxx, xxxxxxxx kapaliny přes xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx žluté xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx kyselinu xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxx: Xx xxxx xxx 10 % x xx xxxx xxx 40 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 8 % x xx xxxx než 32 %.

Xxxxx mastné kyseliny: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 11 % x xx více xxx 28 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinou xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Estery glycerolu x xxxxxxxxx octovou x xxxxxx (E 334) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx malá xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx octové x vinné x xxxxxxx glyceridů.

Popis: Čiré, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx látky, x xxxxx od bílé xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 10 % x xx xxxx xxx 20 %.

Xxxxxxx kyselina vinná: Xx xxxx xxx 20 % a xx xxxx než 40 %.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx méně xxx 5,5 % x ne xxxx xxx 8,5 %.

Volná xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Xx xxxx xxx 3 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Ne více xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 12 % x ne xxxx xxx 27 %.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

E 473 — Estery xxxxxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis:  X xxxxxxxx mono- a xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx. Mohou se xxxxxxxxx xx sacharosy x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xx nesmí xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxx látky, xxxx gely xxxx xxxx xx šedobílé xxxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xx méně xxx 80 %.

Celkový xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 20 %.

Xxxxx volné xxxxxxxxx: Xx více xxx 5 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 2 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx než 1 xx/xx.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 mg/kg.

Celkový xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx: Ne více xxx 350 xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx X 470.

X 474 — Cukroglyceridy

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx. X xxxxxx xx xxxxxxx xxxx mono- a xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx-, xx- x triglyceridů x xxxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxx přípravě se xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxxxxxxxxx, octan ethylnatý x isopropanol.

Popis: Xxxxx xxxxx xxxxx, tuhé xxxx xxxx xxxx xx bělavé xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x mastnými kyselinami: Xx xxxx xxx 40 % x xx xxxx xxx 60 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 40 % x xx xxxx xxx 60 %.

Xxxxx xxxxx sacharosy: Xx xxxx xxx 5 %.

Xxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx: Ne více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 2 %, stanoveno při 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 1 xx/xx.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx obsah octanu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 350 xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x kombinaci.

Poznámka: Tato xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx bez X 470.

X 475 — Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Estery xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s jedlými xxxx nebo s xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxxxx xx v jedlých xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx převážně xxxx-, xx-, tri- a xxxxxxxxxxxxx x neobsahuje xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx nebo xxxxxx xxxxx kapaliny xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx mastných xxxxxxx: Xx méně xxx 90 %.

Volné xxxxxx kyseliny: Xx xxxx než 6 %, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx x polyglycerol: Xx xxxx xxx 18 % a xx více xxx 60 %.

Xxxxx glycerol x xxxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxxxxx: Tato xxxxxxxx xxxxx pro výrobek xxx X 470.

E 477 — Estery xxxxxx-1,2-xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxx- x xxxxxxxx propan-1,2-diolu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytujícími xx x jedlých xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx výhradně propan-1,2-diol xxxxxxxxx s xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx přítomny xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potravinové xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Voskovité bílé xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx než 85 %.

Volný propan-1,2-diol: Xx xxxx xxx 5 %.

Xxxxx a xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx xxx 0,4 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °C.

Celkový xxxxxx-1,2-xxxxXx xxxx xxx 11 % x xx xxxx xxx 31 %.

Poznámka: Xxxx xxxxxxxx platí pro xxxxxxx xxx E 470.

X 481 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx kyselin a xxxxxxx množství sodných xxxx ostatních xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx přítomny xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxx x charakteristickou xxxx.

Xxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 2,5 % x ne xxxx xxx 5 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 90 a xx xxxx xxx 190 xx KOH/g.

Celková xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxx): Ne xxxx než 15 % x ne xxxx než 40 %.

Xxxxx xxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 60 x xx xxxx xxx 130 xx XXX/x.

X 482 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx množstvími xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx reakcí xxxxxxxx stearové a xxxxxxxx mléčné. Ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v použité xxxxxxxx stearové.

Popis: Bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 1,0 % a xx více než 5,2 %.

Xxxxxxxx číslo: Xx xxxx než 125 x xx xxxx než 190 xx KOH/g.

Celková xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxx)Xx xxxx xxx 15 % a xx xxxx než 40 %.)

Číslo kyselosti: Xx xxxx než 50 a xx xxxx než 130 xx XXX/x.

X 483 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné (X 334) se stearyl xxxxxxxxx. Skládá xx xxxxxxx x xxxxxxxx x menšími množstvími xxxxxxxxxx, xxxxxxxx vinné x xxxxxxx alkoholu. Xxxxxxx estery xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx (xxx 25 °X).

Xxxxxxx xxxxx esteru: Ne xxxx xxx 90 %.

Xxxxxxx obsah kyseliny xxxxx: Ne xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 35 %.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx méně xxx 77 % x ne více xxx 83 %.

Bod xxxx: 67 xx 77 °X.

Xxxxxxxx číslo: Xx méně než 163 x ne xxxx xxx 180 xx XXX/x.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 4 (Wijs).

Číslo xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 xx XXX/x.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

---

[1] Xx. věst. L 223, 14.8.1978, s. 30.

---