Xxxxxxxx Komise
ze xxx 25. xxxxxxxx 1980
x xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x v potravinách xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx
(80/891/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/621/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1976, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxxx x tucích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přidané xxxxx xxxx xxxx [1], x zejména xx xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/621/EHS xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xx 1. července 1979 xxxxx xxx množství xxxxxxxx erukové u xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx x tukové xxxxxx xxxxx xxx 5 %;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx 3 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx analytickou xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx nařízení (XXX) x. 1470/68 ze xxx 23. xxxx 1968 x xxxxxx x xxxxxx vzorků x o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x vlhkosti v xxxxxxxxxx semenech [2] xxxxxxx v xxxxxxx XX zavedené nařízením (XXX) x. 72/77 [3] xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx řepky x xxxxxx; xx xx xxxx metoda xxxx xxx použita xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxx xxxxxx olejů x xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx jiných xxxxxxx xxxxxxxx dokosenové, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny erukové x olejích x xxxxxx a stejně xxx x xxxxxxxxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxx mohou xxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx dokosenové;
vzhledem x xxxx, xx xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x tucích x x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byly xxxxx xxxx tuky xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx cisdokosenové;
vzhledem x tomu, xx xx xx zavedení xxxxxxxxxxx analytické xxxxxx xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Členské xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx 76/621/XXX xx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x článku 2.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxx xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x produktech xxxxxxxxx v článku 1 xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze XX nařízení (XXX) x. 1470/68;
x) xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx-xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx VI xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 xxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx- x xxxxx-xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx vhodné xxx tento xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. a) xxxx
x) xxxxxxx xxx-xxxxxxxxxxxx stanovených xxxxx odst. 1 xxxx. x) x xxxxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx xx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx tukové xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx 5 %, xxxxxxxxxx xx další xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1982. Xxxxxxxxxx o nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 25. xxxxxxxx 1980.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 202, 28.7.1976, x. 35.
[2] Xx. xxxx. X 239, 28.9.1968, x. 2.
[3] Xx. xxxx. X 12, 15.1.1977, x. 11.
PŘÍLOHA
STANOVENÍ XXXXXX KYSELINY XXXXXXX X OLEJÍCH X XXXXXX XXXXXXXX XXXX TAKOVÝCH X XXXXXX XXXXXXXX X X XXXXXX XXXX XXXXXXX SLOŽCE POTRAVIN, XX XXXXXXX BYLY XXXXX NEBO XXXX XXXXXXX
X. ÚVOD
1. XXXXXXXX XXXXXX
1.1. Obecně
Hmotnost xxxxxx xxxxxxxx laboratoři x xxxxxxx xx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx 50 x, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx množství.
1.2. Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx v xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx být před xxxxxxxx homogenizován.
1.3. Skladovací xxxxxx
Xxxxx připravený vzorek xx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
2. XXXXXXX XXXXXXX
2.1. Xxxx
2.1.1. X xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx demineralizovaná xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx xxxx při xxxxxx x "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" xxxxxxx xxxxx jiné xxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxx ředění xxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (p. x.), xxxxx xxxx uvedeno xxxxx.
3. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
3.1. Xxxxxx přístrojů
Tento xxxxxx obsahuje pouze xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx a se xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
"Xxxxxxxxxxxx xxxxxx" se xxxxxxxx xxxx s citlivostí 0,1 xx xxxx xxxxx.
4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
4.1. Xxxxxxxx
X xxxxxx zprávě x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx hodnota xxxxxxx ze dvou xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx procentního xxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx mastných kyselin xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx
4.3. Počet xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XX. XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXX
1. PŘEDMĚT X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx metoda xxxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx erukové:
i) x xxxxxxx x xxxxxx obsahujících kyselinu xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxx- xxxxxx xxxxxxxx dokosenové, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx) x
xx) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x tucích xxxxxxxxxxxx trans- x xxx- izomery xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. DEFINICE
"Obsahem xxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx metodou.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oleje xxxx xxxx xx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kvantitativně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx stacionární xxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx diethylether bez xxxxxxxx
4.2. x-Xxxxx
4.3. Xxxxxxxxx X pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě
4.4. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
4.5. Roztok dusičnanu xxxxxxxxxx 200 g/l. Xx vodě xx xxxxxxxx 24 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xx vodou xx 120 ml.
4.6. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx/xx. X xxxxxxxx xx x-xxxxxx se rozpustí 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se x-xxxxxxx xx 10 ml.
4.7. Xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxx vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx 0,25 xx/xx. X několika xx x-xxxxxx xx xxxxxxxx 25 xx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx x xxxx 4.6.) x xxxxxx xx x-xxxxxxx do 100 xx.
4.8. Xxxxxxxx rozpouštědlo. Xxxxxx: n-hexan x xxxxxx 90:10 (objemově).
4.9. Xxxxxx 2,7dichlorofluoresceinu 0,5 x/x. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x míchání xx xxxxxxxx 50 xx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ve 100 xx padesátiprocentního xxxxxxx xxxxxxx methanolu.
5. XXXXXXXXX A XXXXXXX
5.1. Xxxxxxxx xxx chromatografii xx tenké xxxxxx x xxxx zejména:
5.1.1. Xxxxxxxxxx jednotka schopná xxxxxx vyvíjecí xxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx - 20 °X xx - 25 °X.
5.1.2. Xxxxxxxx xxxxx 200 × 200 xx.
5.1.3. XX xxxxx.
5.1.4. Xxxxxxxx kolony x xxxxx xxx 200 xx x vnitřním xxxxxxx asi 10 xx x filtrem xx skelné xxxx xxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x fritou.
5.1.5. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx proužku xx xxxxxxxxxxxxxxxx (TLC) desky.
5.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fází x xxxxxxxxxxxxx integrátorem xx xxxxxx xxxxxx XXX xxxxxxx VI xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 72/77.
6. XXXXXX
6.1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx
X přibližně 400 xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx analyzovaného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 xx 50 xx/xx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx XX xxxx 3 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx xxxxx
Xx 500ml xxxxx x kulatým xxxx xx vsype 60 g xxxxxxxxxx (4.3), xxxxx se 120 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.5) x xxxxxxxxxx se 1 xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx poté xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxx vrstvy xxxx xxx přibližně 0,5 mm. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xxxxx o xxxxxxxxx 200 × 200 mm.
Desky se xxxxxxx částečně vyschnout xx xxxxxxx (nejlépe x xxxxx xx xxxx xxx 30 xxxxx). Desky se xxxxx vysuší x xxxxxxxx v xxxxxxx xx dobu 2 xxxxx x 30 xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx přechovávají x xxxxx a xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. (Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxx 110 °X xx dobu 1 hodiny xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx). Xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxx vrstvě sorbentu xxxxxx rýhy 10 xx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx každé xxxxx, aby xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxx (5.1.5) xx xxxxxx xx xxxxxx, xxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxxx, nejméně 40 xx od xxxxxx xxxxx x 10 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (6.1) připravených xx xxxxxx. Podobným xxxxxxxx xx xxxxxx 100 μx xxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx objemy xxxxxxxxxxxx roztoku methylesterů (6.1) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.6). Xxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx postupuje xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. (Poznámka: xx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (4.6), xxxxx xx vyvíjení pomůže xxx identifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx – xxx obrázek.) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx ether xxxxxxxx xxx 5 xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx dojde xx xxxxxxxxxxxxxx methylesterů xx xxxxxx proužku.
6.2.3. Xxxxxxxx xxxxx
Xx xxxxxxxx xxxxxx xx nalije xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx asi 5 xx (4.8) x xxxxxx uzavřená víčkem xx uloží xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5.1.1) xxxxxxxxx xxx xxxxxxx - 25°C xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. (X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxx vyvíjecí xxxxxx xxxxxxx). Xx xxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx umístí do xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx dvou xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxx x rozpouštědlo xx x ní xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxx do xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx stoupat xx x vrchnímu xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx x xxxxxx dusíku x xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx roztokem 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.9).
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x pruh xxxxxxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxx vzorku, xx kterému byl xxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx).
6.2.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx frakcí
Proužek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxx xx 50 ml xxxxxxx xxx, xxx nedošlo xx ztrátám. Obdobně xx xx jiné 50 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx umístěný xxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Tento pruh xxxxxxxx xxxxxxx ostatní xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Do xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 1,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.7) a 10 ml diethyletheru (4.1). Obsah xxxxxxx xx promíchá x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx kolony xx xxxxxxx (5.1.4), x xxxxx každá xxxxxxxx xxx 1 g xxxxxxxxxx (4.4). Xxxxxxxxxxxx xx extrahují pomocí xxx nebo čtyř 10 ml xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Eluáty xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xxxxx filtrát xx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx proudu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx odpaří x xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx methylestery xxxxxxxxxxxxxx xx dně xxxxxxxx. Methylestery xx xxxxxxxx v 25 xx 50 μl xxxxxxx (4.2).
6.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kapalnou xxxxxxxxxxx xxxx
6.3.1. Xxxxxxx xx postup xxxxxxx x xxxxxx XXX xxxxxxx XX nařízení Xxxxxx x. 72/77/XXX x xxxxxxxxx xx 1 xx 2 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z frakce x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a x frakcí ii) xxxxxxxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx kyselin.
6.3.2. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx tyto xxxxxx xxxx:
x) z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahující methylester xxxxxxxx erukové plochy xxxx:
x) methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx [E]
b) vnitřního xxxxxxxxx [X1]
x) celkových xxxxxxxxxxxx s výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxx [EF]
ii) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin plochy xxxx:
x) xxxxxxxxx methylesterů xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [XX]
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx [X2]
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx
7.1.1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx vzorku xx xxx xxxxxxx:
xxx:
X, XX, XX, X1 x X2 xxxx xxxxxx xxxx xxxxx 6.3.2, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx.
7.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx vyjádřeny x xxxxxxxxxx, pak xxx xxxxxxx XX x XX xxxxxxxxx xxxxx:
XX = 100 – X1
XX = 100 – L2
7.1.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (7.1.1) xxxxxxxxxxx, xx množství kyseliny xxxxxxxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, že xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx, hodnota pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (L2) xxxxxxx z chromatogramu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:
X1– X2
xxx:
X2 = (X0X2) / X0
x
X2 = xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx kyseliny tetrakosanové xxxxxxxxxxx ze vzorku, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
X2 = plocha xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx frakce
T0 = xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 této xxxxxxxx
X0 = plocha píku xxxxxxxxxxxx kyseliny palmitové x chromatogramu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxxxx analýzou xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxxxxxxx
7.1.4. Odvození vzorce
Podíl xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové vyjádřený xxxx procento z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx dán xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
X / XX
Xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx vyjádřený xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx mastných xxxxxxx xxx xxxxxxx:
7.1.5. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx výsledky xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxxx po xxxx x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxx nebo 0,5 x na 100 x xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.
