První xxxxxxxx Komise
ze xxx 28. července 1981,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství, xxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitých x potravinách
(81/712/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx xx dne 23. xxxxx 1962 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx barviv xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], naposledy pozměněnou xxxxxxxx 78/144/EHS [2], x zejména xx xx. 11 xxxx. 2 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 64/54/EHS ze xxx 5. xxxxxxxxx 1963 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx povolených xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [3], naposledy xxxxxxxxxx směrnicí 79/40/EHS [4], x zejména xx čl. 8 xxxx. 2 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 70/357/XXX xx xxx 13. xxxxxxxx 1970 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/143/XXX [6], a xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxx směrnice,
vzhledem k xxxx, xx výše xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xx nyní xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx studium xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx obecných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxxx xxxxx použitých x potravinách, xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XX x jejichž xxxxxx xxxxxxxxxx xx stanovena x příloze X.
Článek 2
Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx směrnicí nejpozději xx 20. xxxxx 1983. Neprodleně o xxxx xxxxxxx Komisi.
Xxxxxx 3
Tato směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Bruselu dne 28. xxxxxxxx 1981.
Xx Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Narjes
člen Komise
[1] Úř. věst. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Úř. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Xx. xxxx. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. xxxx. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Xx. xxxx. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Úř. věst. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX I
PŘEDMĚT ANALYTICKÝCH XXXXX SPOLEČENSTVÍ, XXXXX XX OVĚŘUJE XXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXX X URČITÝCH PŘÍDATNÝCH XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. ÚVOD
…
II. XXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ze sulfonovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx přílohy XX metody 1.
XXX. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčanů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 260), xxxxxx xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx sodném (X 262) x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263) xxxxx přílohy XX xxxxxx 2.
XXX.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx propionové (E 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 3.
III.3. Xxxxxxxxx úbytku xxxxxxxxx xxxxxxx u dusitanu xxxxxxx (X 250) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 4.
XXX.4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx salicylovou x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 217), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (E 219) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 5.
XXX.5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 6.
III.6. Stanovení xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (X 262) podle xxxxxxx XX metody 7.
XXX.7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx (E 200), x sorbanu sodném, xxxxxxxxx x vápenatém (X 201, X 202, X 203) x v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 280) xxxxx přílohy XX xxxxxx 8.
XX. XXXXXXXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lecitinů (E 322) xxxxx přílohy XX xxxxxx 9.
XX.2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x toluenu obsažených x lecitinu (E 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 10.
XX.3. Xxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (X 325, X 326, X 327) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 11.
XX.4. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (E 338) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 12.
XX.5. Důkaz xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx x xxxxxxxx orthofosforečné (X 338) podle xxxxxxx XX metody 13.
XX.6. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx draselném, xxxxxxxxxxx x tridraselném (X 339(i), X 339(xx), E 339(xxx), X 340(i), X 340(xx), X 340(iii)) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 14.
V. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx xX v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxx 15.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXXX METODY XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX
XXXX
1. Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
1.1. Obecně
Množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x analýze musí xxx obvykle 50 x, pokud není xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx větší xxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxx vzorku
Vzorek xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx x vlhkotěsné nádobě x xxxx být xxxxxxxxx tak, aby xx zabránilo jeho xxxxxxxxx.
2. Reakční činidla
2.1. Xxxx
2.1.1. Pokud xx xxxxxxx xxxx pro xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx se xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx xxxx zmíněny "xxxxxx" xxxx "xxxxxx", aniž xx xxxxxx další xxxx o reakčním xxxxxxx, míní xx xxxxx xxxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx
3.1. Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx a položky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx váhy
Analytickými xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx nebo xxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x úřední xxxxxx x analýze xxxxxx xxx průměrnou xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx uspokojivá.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původního xxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.3. Počet xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx číslic xxxxx vyjádřeného xxxxxxxx xx xxxx řídit xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
XXXXXXXXX XXXXX EXTRAHOVATELNÝCH XXXXXXXXXXXXXX XX SULFONOVANÝCH ORGANICKÝCH XXXXXX ROZPUSTNÝCH XX XXXX X URČENÝCH XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x oblast použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx diethyletherem ze xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx diethyletherem a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx etheru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx, bez xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kalcinovaného xxxxxxxx xxxxxxxxxx).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx.
5.2. Exsikátor xxxxxxxxxx čerstvě aktivovaný xxxxxxxxx xxxx rovnocenný xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx váhy.
5.4. Xxxxxxx, regulovaná xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °C.
6. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx papíru xx s xxxxxxxxx xx 10 mg xxxxxx xxx 10 x vzorku barviva. Xxxxx xx xxxxx, xxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx uzavře xxxxxxxxx vatou. Xxxxxxxxx xx diethyletherem (4.1.) xxxx xxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Xxxxx xx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4.) x xxxx xx 20 xxxxx při xxxxxxx 85 ± 2 °X. Baňka se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx (5.2.), volně xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x zbytek xx zváží.
Sušení x xxxxxx xx opakuje, xxxxx xx dvě xx xxxx jdoucí xxxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx nejnižší xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx extrahovatelných xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(x1 × 100) / x0
xxx:
x1 = množství xxxxxx xx xxxxxxxx (x)
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 20 mg xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXXXX MRAVENČÍ, XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX (X 260), XXXXXX XXXXXXXXX (X 261), XXXXXXXX XXXXXX (E 262) X XXXXXX XXXXXXXXX (X 263)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx mravenčí, mravenčany x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mravenčí:
- x xxxxxxxx octové (E 260),
- x octanu xxxxxxxxx (E 261),
- x xxxxxxxx sodném (X 262),
- x xxxxxx vápenatém (X 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx kyseliny xxxxxxxx, mravenčanů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata metody
Působením xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzorku x alkalickém prostředí xx xxxxxxx oxid xxxxxxxxxxx. Xxxx manganičitý x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx a koncentrace xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxx xxxxxxxx.
4.2. Manganistan draselný: 0,02 mol/l.
4.3. Uhličitan xxxxx (xxxxxxx).
4.4. Thiosíran xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xx vody xx xxxxx 90 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx) x zředí xx 1:1.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Vroucí xxxxx xxxxx.
5.2. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
Xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, naváží xx x přesností xx 10 mg xxx 10 g xxxxxx, zředí se 70 xx xxxx x přidá se xxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) xx 30 ml xxxx. Xxxxx je vzorkem xxx, naváží se x xxxxxxxxx na 10 mg xxx 10 g vzorku x xxxxxxxx se xx 100 ml xxxx. Xxxxx se 1 x bezvodého xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx manganistanu xxxxxxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,02 mol/l x 15 xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx lázni. Směs xx xxxxxxx. Xxxxx xx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.6.) x 0,5 x jodidu xxxxxxxxxx (4.1.). Směs xx xxxxx krouživým xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx manganičitý xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx sodným (4.4.) x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xx xxxxxx xxxxxxx zbarvení xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx kapek škrobového xxxxxxx (4.5.) a x titraci xx xxxxxxxxx, xxxxx roztok xxxx xxxxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Procentuální obsah xxxxxxxx mravenčí, mravenčanů x dalších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxxx:
(2,3x / x0) × ((100a / b) – X)
xxx:
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného,
b = xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného,
m0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 0,1 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx titraci (xx).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx vzorku a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší než 5 mg xx 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
8.1. Objem 11,3 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x koncentraci 0,1 xxx/x xxxxxxxx 0,2 % xxxxxxxx xxxxxxxx x 10 x xxxxxx.
8.2. Xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx mravenčany, xx xxxxxxxx 20 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxx 0,27 % (x/x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečný a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx 8 xx. X tomto xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx množstvím xxxxxx.
XXXXXX 3
STANOVENÍ XXXXXXXXXX XXXXX X KYSELINĚ XXXXXXXXXX (E 280)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx propionové (X 280).
2. Definice
Obsah xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx propionové: xxxxx xxxxxxxxxx látek, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxx a xxxx xxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X a xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx 100 x vzorku.
4.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °X.
4.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
4.4. Vroucí xxxxx lázeň.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx nebo odpovídající xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (4.1.) se x přesností na 0,1 x naváží 100 g xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx vroucí xxxxx lázní (4.4.) x digestoři. Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.2.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx x nechá xx xxxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx jdoucími xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Pokud xxxxx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 × m1 / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (g),
m0 = xxxxxxxx odebraného vzorku (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx po xxxx xx stejném xxxxxx x stejným analytikem xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX SUŠENÍM U XXXXXXXX SODNÉHO (X 250)
1. Xxxxxxx a xxxxxx použití
Touto metodou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (E 250).
2. Definice
Obsah xxxxxxxx x dusitanu xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením xx xxxxxxx zahříváním x xxxxxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X, vážením x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx, elektricky xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °C.
4.2. Xxxxx xx vážení, x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, x xxxxxxx 60 xx 80 mm x hloubce alespoň 25 mm, s xxxxxx xxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Postup
Z xxxxx xx xxxxxx (4.2.) xx xxxxx xxxxx x xxxxx i xxxxx xx hodinu xxxxxxxxx x xxxxxxx (4.1.) xxx 103 ± 2 °X. Xxxxx (4.2.) se xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx (4.3.) a xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx (4.2.) se xxxxx s přesností xx 10 mg. Xx misky x xxxxxx se x xxxxxxxxx na 10 xx xxxxxx asi 10 x xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxx (4.2.) x xxxxx se xxxxxx na jednu xxxxxx do xxxxxxx (4.1.) xxx teplotě 103 ± 2 °X. Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x nechá xx x xxxxxxxxxx (4.3.) xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx. Zváží xx x xxxxxxxxx xx 10 xx. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx jdoucími xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 10 mg. Xxxxx xxxxx ke xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Vzorec x xxxxxx výpočtu
Úbytek xxxxxxxxx sušením xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(100 × (m2 – x3)) / (x2 – m1)
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxx (x),
x2 = hmotnost xxxxx a vzorku xxxx xxxxxxx (x),
x3 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx (g).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx stejném xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 100 xx na 100 x vzorku.
METODA 5
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 214), XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (E 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (E 217), METHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 218) X XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxx přítomnost kyseliny xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (X 215, X 217, X 219).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx koncentraci: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x roztokem xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx intenzita xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Připraví xx xxxxxxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 ml xxxx, xxxxxxxx 10 xx 10 % (X/X) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx vodou xx 100 xx.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, 0,1 x/x.
4.4. Xxxxxxxx sírová, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx válce x dělením xx 50 xx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 xx.
6. Postup
6.1. Vzorky xxxxxxxxxxxx a methylphydroxybenzoátu
6.1.1. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx 0,1 x xxxxxx a xxxxxxxx xx x 10 xx 95 % (x/X) xxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx se xxxxxxx xx odměrného Xxxxxxxxxx xxxxx (5.1.) a xxxxx xx xxxxx xx 50 xx. Xxxxxxx se a xxx míchání se xxxxx 1 x xxxxxx amonnoželezitého (4.1.). Xxxxx se xxxxxx xxxx.
6.1.2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx 0,1 x xxxxxx xx xxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx salicylové (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku.
6.2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.2.1. Xxxxxxxx se xxxxxx 6.1.1., před xxxxxxxx xx 50 xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx sírovou (4.4.) x koncentraci 1 xxx/x xx xX 5.
6.2.2. Xxxxxxxx se xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x roztokem vzorku xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx salicylové.
7.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx xx 30 xx kyseliny salicylové xx 100 x xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx dvou xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sebou xx stejným xxxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxx být xxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX VOLNÉ XXXXXXXX XXXXXX V XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx kyselina xxxxxx x dioctanu sodném (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxxxxxx octové, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Přímá xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx odměrným xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx fenolftaleinu x ethanolu.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx na 1 xx xx xxxxxx xxx 3 g xxxxxx a rozpustí xx v asi 50 xx xxxx. Xxxxxxx se dvě xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) o xxxxxxxxxxx 1 xxx/x, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(6,005 x X x x) / m0
kde:
V = xxxxxxxxxxxx objem hydroxidu xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = koncentrace xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (mol/l),
m0 = počáteční hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx než 500 xx xx 100 x vzorku.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 1 mol/l.
METODA 7
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX SODNÉM (E 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto metodou xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x voda, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x dioctanu xxxxxx (E 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx octanu xxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx rozpustí x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxx chloristé při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx indikátoru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx kyselina xxxxxx ρ20 °X = 1,049 g/ml (xxx xxxxxxx xxxxxxx).
4.2. Xxxxxxxxxx violeť X.X. 42555, 0,2 % (x/X) indikátorový xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4.3. Hydrogenftalan xxxxxxxx, X8X5XX4.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XX)2X.
4.5. Kyselina xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx X (x) roztoku kyseliny xxxxxxxxx. Xxxxxxxx X xx xxxxxxx ze xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx m xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v procentech (x/x) stanovená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (nejvhodnější je xxxxxxxxxxx 70 xx 72 % x/x). Xxxxx xx xxx 100 ml xxxxxx xxxxxxxx octové x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx množství X (x) anhydridu xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx míchá a xxxxxx. Množství X xxxx xxx xxxxxxxxx xx vzorce:
Q = ((567 x X) – 5695) / x
xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a x xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xx 24 xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxx, poté xx xxxxx dostatečné xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, xxx xx xxxxxxx 1000 ml xxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Roztok xx standardizuje hydrogenftalanem xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx:
X xxxxxxxxx xx 0,1 xx se naváží xxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxxx 2 hodiny xxx 110 °X x x titrační xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 25 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se, xxxxxxx xx xxx kapky 0,2 % (x/x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx světle xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx pokusu xx xxxxxx xx hodnoty xxxxxxxx při skutečném xxxxxxxxx. Každých 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx na 0,5 xx xx naváží xxx 0,2 x xxxxxx x xxxxxxxx xx v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.). Xxxxx xx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx zabarvení xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (4.5.) o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxx sodného xx xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:
(8,023 x X&xxxx;x x) x0
xxx:
X = objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) (ml),
c = molarita roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.),
x0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx větší xxx 1,5 x xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx toxická a xxxxxxx a vyžadují xxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXX 8
DŮKAZ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX ALDEHYDŮ X KYSELINĚ SORBOVÉ (X 200) X XXXXXXX SODNÉM, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (E 201, X 202, X 203) X X KYSELINĚ XXXXXXXXXX (X 280)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx aldehydů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200),
- v xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (X 201, X 202, E 203),
- x kyselině xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x limitní koncentraci: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx činidlem za xxxxxx xxxxxxx zabarvených xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Odměrný roztok xxxxxxxxxxxx (0,01 mg/ml): xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx (400 xx/xx).
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxx
5.1. X xxxxxxxxx xx 1 xx se naváží xxx 1 x xxxxxx, přidá xx 100 ml xxxx x xxxxxxxx xx. X xxxxxxx potřeby xx xxxxxx xxxxxxxxx x k 1 xx xxxxxxxx nebo xxxxxx se přidá 1 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.). Současně xx k 1 xx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1 xx Schiffova xxxxxxx (4.2.).
5.2. Zabarvení xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx je 30 xx xxxxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního množství, xxxxx jsou prováděny xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx podmínek musí xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ČÍSLA XXXXXXXX (X 322)
1. Předmět x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx číslo xxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: výsledek xxxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lecitinu x titrace uvolněného xxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx kyselina xxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx, 0,1 xxx/x nebo 0,01 xxx/x.
4.5. Roztok xxxxxx (xxx 1 % (x/X)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx:
5.2.1. 100xx xxxxx x xxxxxxx xxxx;
5.2.2. xxxxxxxx chladiče;
5.2.3. xxxxxxxx xxxxxxxx, 250 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 22 xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zátkami;
5.2.4. mikrokádinky (xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx 20 xx x xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Xxxxxxx
6.1. Xx 100xx baňky (5.2.1) se xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.) x 10 ml xxxxxxxxxxx (4.2.). Nasadí xx xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) x zpětný xxxxxxx (5.2.2.) x xxxx xx mírně xxxx 2 minuty, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. 1 x xxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.) xx xxxxxxxx x 1,3 xx vody x xxxxx roztok se xxxxx xx směsi x xxxxx (5.2.1.), xxxxxx xx xxx xx xx, xxx xxxxxxx k přerušení xxxx.
Xxxxx xx x xxxx fázi xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx zrušeno x musí xxx xxxxxxxxxx x čerstvými xxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx přidá k xxxxxx xxxxx (5.2.1.), xxxx xx xxxx xxxx na xx, xxx nedošlo x xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxx x mikrokádince (5.2.4.) x xxxxxx xxxxxxxxxx dnem, xxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx spuštěna skleněnou xxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Xxxxxxx (5.2.2.) xxxx xxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx až xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.2.3.) se rychle xxxxx 50 ml xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) xx xxxxxxxx x baňka (5.2.1.) xx xxx vodovodem xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,1 xxx/x nebo 0,01 xxx/x) (4.4.), xxxxx xxxxx vrstva xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx (5.2.1.) se během xxxxxxx důkladně xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx slepé xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 6.1. x 6.2., ale xxx přidání xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Peroxidové xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram xx dáno xxxxxxx:
(1000 × a × (X1 – X2)) / x0
xxx:
X1 = xxxxx xxxxxxx thiosíranu xxxxxxxxxxxxxx xxx titraci xxxxxx (6.2.) (xx),
X2 = xxxxx roztoku xxxxxxxxxx spotřebovaného xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (xxx/x),
x0 = počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx xx stejném vzorku x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 (vyjádřeno xxxx peroxidové číslo x miliekvivalentech xx xxxxxxxx vzorku).
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx koncentrace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx očekávaném xxxxxxxx xxxxxxx. Pokud se xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxxxxx se xxxxxxxxx x použitím roztoku xxxxxxxxxx sodného o xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x.
8.2. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx světle.
METODA 10
XXXXXXXXX XXXXX NEROZPUSTNÝCH V XXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx látky xxxxxxxxxxx x toluenu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (X 322).
2. Definice
Obsah látek xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx rozpustí x xxxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxxxx xx xxxxxx x xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxx 30 ml, xxxxxxxx G3 nebo xxxxxxxxxx.
5.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °C.
5.3. Xxxxx lázeň, pracující xxx xxxxxxx nepřevyšující 60 °X.
5.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxx vlhkosti.
5.5. 500ml xxxxxxx xxxxx.
5.6. Xxxxxx.
5.7. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxx x xxxxxx 30 ml x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X (5.2.). Xxxxxxx xx xxxxxxx xx exsikátoru (5.4.), xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
6.2. Vzorek xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx (5.5.) se x přesností xx 1 mg xxxxxxx xxxxxx asi 10 x xxxxxx. Přidá xx 100 xx xxxxxxx (4.1.) x xxxx xx krouživým xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nerozpustí. Roztok xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxx (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) xx xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxx (4.1.) x výplachy xx xxxxxxx xxxxxxxx (5.1.). Xxxxx postup xx xxxxxxxx x xxxxxxx 25 ml xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxx xxxxxxx se z xxxxxxx (5.1.) xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3. Xxxxxxx (5.1.) xx xxxxxx v xxxxxxx (5.2.) xxx xxxxxx při 103 ± 2 °C. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx (5.4.) x xxxxx se xxxxxxxxxxx. Xx vychlazení xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
6.4. Postup 6.3. xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx po sobě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 mg.
Pokud xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxx výpočtu nejnižší xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – x1) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.) (x),
x2 = xxxxxxxx kelímku x xxxxxx (6.4.) (x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší xxx 30 mg xx 100 g vzorku.
METODA 11
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX V XXXXXXXX XXXXXX, DRASELNÉM X XXXXXXXXX (X 325, X 326, X 327)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 325),
- x xxxxxxxx draselném (X 326),
- x mléčnanu xxxxxxxxx (E 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx redukujících xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxxxxx xxxxxx A: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxx se xxxxxx xx 100 ml xxxxx.
4.2. Fehlingův xxxxxx X: 34,6 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a 10 x xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxxxx xx 100 ml xxxxx.
5. Xxxxxxx
X xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1 x vzorku x rozpustí xx x 10 xx xxxxx vody. Xxxxxxx xx 2 ml Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.1.) x 2 xx Fehlingova roztoku X (4.2.) x xxxx xx směs xxxxxx povaří a xxxxxxx xx, xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx síranu xxxxxxxxxx, ke xxxxxxx xxxxx dojde, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxx (5) dojde xx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
6.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx xxxxxxxxxxx redukčních xxxxx xx 100 xx xxxxxxx na 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx po sobě xx stejném xxxxxx x stejným analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx.
6.3.2. Xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x případě, xx xxxx ve xxxxxx přítomna 2 % xxxxxxx.
XXXXXX 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vyjádřené xxxx xxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (E 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx těkavých xxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, vyjádřených jako xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xx xxxxxx se xxxxx xxxx x xxxxxx xx destiluje. Destilát xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxx je xxxxxxxxx x vyjádří xx xxxx kyselina xxxxxx.
4. Reakční činidla
4.1. 1 % (m/V) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 0,01 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 50 mg xx naváží xxx 60 x vzorku x xxxxxxxx xxxxxx x 75 xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx vody xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 ml.
Destilát xx xxxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x, xx použití xxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx první xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx 10 sekund.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx těkavých xxxxxxx, xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxxx:
(600 x X) / x0
xxx:
X = objem xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx neutralizaci (xx),
x0 = xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx orthofosforečné (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1 mg xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 13
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (E 338)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx dusičnanů, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sodný: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx xxxxx xx roztoku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Xxxxxxxx modré zabarvení xxxxx působením xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 g xxxxxxxxxxx indigotinu xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx xx 100 xx vodou.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 0,05 % (m/V).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová (ρ20 = 1,84 x/xx).
5. Xxxxxx
Xxxxxx se 2 xx vzorku x xxxxx xx roztokem xxxxxxxx sodného (4.2.) xx 10 ml. Xxxxx xx 0,1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a xxxx xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx se, xxx modré xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx pěti xxxxx xxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx x obsah xxxxxxxxxxx xxxxx, vyjádřených xxxx dusičnan xxxxx, xx xxxxx xxx 5 xx/xx.
6.2. Poznámky
6.2.1. Xxxxxxx se slepý xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx dvou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxx xxx xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xxx.
6.2.4. Pokud xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx podle metody XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx použití (včetně xxxxxxxx) – stanovení xxxxxx oxidů dusíku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx metodou x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
STANOVENÍ XXXXX XXXXXXXXXXXXX VE XXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXX X ORTHOFOSFOREČNANU XXXXXXXXX, DIDRASELNÉM X XXXXXXXXXXXX (E 339(x), X 339(xx), X 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), E 340(xxx))
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx:
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 339(x)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X 339(xx)),
- x orthofosforečnanu xxxxxxxxx (X 339(xxx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 340(i)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (E 340(xx)),
- x orthofosforečnanu xxxxxxxxxxxx (X 340(xxx)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vodě, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxx vhodný xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxxxxx x pomůcky
4.1. Xxxxxxx s xxxxxx, xxxxxxxx G3 nebo xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x indikátorem vlhkosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x indikátorem vlhkosti.
4.3. Xxxxxxx regulovaná xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.4. 400ml xxxxxxxxxxx kádinka.
4.5. Vroucí xxxxx lázeň.
5. Xxxxxx
X xxxxxxxxx na 10 xx se xxxxxx xxx 10 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x x polypropylenové xxxxxxx (4.4.) se xxxxxxxx xx 100 xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx lázni (4.5.). Xxxxxx se xxxxxxxxx přes xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx kelímek (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx horkou vodou. Xxxxxxx xx xxxxxxx xx umístí xx xxxxxxx (4.3.) a xxx xxxxxx xx xxxx xxx 103 ± 2 °X.
Xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, nechá se xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx dvou xx xxxx xxxxxxxx vážení xxxxx xxx 0,5 xx. Dojde-li xx xxxxxxx hmotnosti, pak xx xxxxxxx xxx xxxxxxx nejnižší zaznamenaný xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx vodě xx xxx xxxxxxx:
(x1 / x0) × 100
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx odebraného xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prováděných současně xxxx xxxxxx po xxxx xx stejném xxxxxx a stejným xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 15
XXXXXXXXX xX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxx a xxxxxx použití
V xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
2. Definice
pH xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx pH, jak xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xX xxxxxxx xxxxxxx rozpuštěného xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx způsobem xxxxxx skleněné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xX metru.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Přístroj se xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx 20 °C xX 6,88, sestává xx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (KH2PO4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na2HPO4·2H2O) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.2. Xxxxxxx roztok, xxxxx má při 20 °C xX 4, sestává z xxxxxxxxxxxxxxx draselného (X8X5XX4) x koncentraci 0,05 xxx/x.
4.1.3. Tlumivý roztok, xxxxx má xxx 20 °C xX 9,22, xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) o xxxxxxxxxxx 0,05 mol/l.
4.2. Nasycený xxxxxx nebo roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx 3 xxx/x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx předepsaný xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx elektrody.
4.3. Destilovaná xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xX mezi 5 x 6.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. xX xxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 xxxxxxxx xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx skleněná xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vhodnými xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
5.4. Xxxxxxxx kalibrovaný x xxxxxxx 0 až 100 °X.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx pH xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx pH xxxxxx elektrod xx xxxx xxxxxxxxxx kontrolovat xxxxxxxxxx x tlumivými xxxxxxx x xxxxxx xX.
Xxxx vložením xx xxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxxx opláchnout xxxxx x poté xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx opláchnout xxxxx x poté xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx roztoku.
Pokud xx vzorek xX x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx se xx kontrole odečítání xX použít xxxxxxx xxxxxxx x xX 4 (4.1.2.) x xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx xx analyzovaný xxxxxx xX x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx se xxx xxxxxxxx odečítání xX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pH 9,22 (4.1.3.) a xX 6,88 (4.1.1.).
6.2. Xxxxxx xxxxxxx vzorku
Koncentrace používaného xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (4.3.) x xxxx xx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx se xxxxxxx, xx xxxxxxx se xxxxx skleněné xxxxxxxxx x po dvou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xX xxxxxxxx x xX xxxxx (5.1.).
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx xx stejném xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,05 xxxxxxxx xX.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx směrnicemi Xxxxxxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xX potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx rozpuštěných xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx vodě.