Plné znění - 31998L0053

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/ES

ze xxx 16. července 1998,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určitých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx

(Xxxx x významem pro XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 o xxxxxxxx xxxxx Společenství xxx xxxxx vzorků x analýzu xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx dne 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 194/97, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx určitých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx [2], xxxxxxx maximální xxxxxx pro aflatoxiny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxx dozoru xxx potravinami [3] xxxxxx xxxxxx norem xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členskými státy xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxx xxxxxx xx rozhodující xxxx xx přesnost xxxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů, xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xx xxxx nezbytným xxxxxxxx xxxxxx kritéria, xxx musí metody xxxxxxx splňovat, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx používat metody xxxxxxx se srovnatelnou xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx vypracovány xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x mohou xxx xxxxxxxxxxxx xxx, aby xxx zohledněn pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx příslušnými xxxxxx x xxxxxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxxx liší; xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopny x xxxxxx době xxxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx; že xx tedy xxxxxxxxx xxxxxxxx přiměřenou xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxx státy xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx metody xxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice xx dne, od xxxxxxx xxxx xxx xxxx směrnice používána; xx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ustanovení;

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:

Xxxxxx 1

Členské státy xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, aby příprava xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx xxxxxxxx popsaná x xxxxxxx II xxxx směrnice.

Xxxxxx 3

Členské státy xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2000. Neprodleně o xxxx uvědomí Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx tuto xxxxxxxx nebo xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx státům.

X Xxxxxxx dne 16. xxxxxxxx 1998.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. věst. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX I

Metody xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx potravinách

1. XXXX X XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx určené xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx reprezentativní pro xxxxx. Dodržení maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 1525/98 se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: identifikovatelné xxxxxxxx potravinové komodity xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx jsou xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx šarže: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxx, xxx z xx xxx xxxxxxxx xxxxx vzorků. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x xxxxxxx místa xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx (= xxxx xxxxxxxxxx vzorku).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx členských xxxxx.

3.2 Materiál, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, která má xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Předběžná xxxxxxxx

Xxx xxxxxx vzorků x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx znehodnotit xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokud možno x xxxxxxx míst xxxx šarže xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx xx xxxx postupu xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx sdružením x xxxxxxxxxxx promísením xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx vzorek rozdělen xx xxxxxx xxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx je nezbytné x xxxx, xxx xxxxx část xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu xxxx xxxxxxxxxx řízení se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xx není x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxx do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může xxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx laboratorních xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx na xxxxx xxxxxx a označí xx xxxxx předpisů xxxxxxxxx státu. X xxxxxx odběru vzorků xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxxxxxx identifikaci šarže x x xxxx xxxx být uvedeny xxx a xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx xxxxx, které xxxxx být xxx xxxxxxxxx užitečné.

4. XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx formu xxxxx ložených potravin, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx maloobchodních xxxxxxxx xxx.). Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx forem, x nichž xx xxxxxxx xxxxxx xx xxx.

Xxxx xxxx dotčena xxxxxxxx ustanovení xxxx 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx níže xxxxxxx xxxxxx použit xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx trh xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx balení xxx.):

xxxxxx xxxxxx n = (xxxxxxxx xxxxx x hmotnost dílčího xxxxxx) / (hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx jednotlivého balení)

- xxxxxxxx: v xx

Xxxxxx xxxxxx: xxxxx n-tý xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (desetinná místa xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx).

4.2 Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx asi 300 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx 5 této přílohy xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Počet xxxxxxx xxxxxx u šarží x hmotnosti xxxxx xxx 15 xxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány, xxxxxx xx hmotnosti xxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 10 xx 100, pokud xxxx x xxxx 5 této xxxxxxx xxxxxxxxx jinak. Čísla xxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, skořápkových plodů, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxx xx části xxxxx v xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx xxxxxx

Xxxxxx fíky

Obiloviny (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

- Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx rozdělena xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx částí xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše x 20 %,

- každá xxxx xxxxx xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. X xxxxx xx 15 tun xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxx x xxxxxxx od 10 xx 100 (viz xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 kg; xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx xxx stejné xxxxx po 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx nutné x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů a xxxxxxxx ovoce, xxx xxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xx dostupnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx homogenizovat 30 xx xxxxxx). Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 10 xx, nesmí xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx tři xxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx vzorek musí xxx samostatně jemně xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX, xxx došlo x xxxxx homogenizaci),

- xxxxx není možné xxxxxx xxxx uvedenou xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx co nejreprezentativnější x je x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže

- X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x sušeného ovoce, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx překračují xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx x obilovin xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxx-xx xx o xxxxxxxx xxxxxx xx 10 kg:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx překračuje maximální xxxxx.

5.3 Skořápkové xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx ořechů

Sušené xxxxx xxxxx fíků

Obiloviny (xxxxx xx 50 tun)

5.3.1 Xxxxxx odběru xxxxxx

X xxxxxx produktů xxxx xxx použit postup xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.2.1. X xxxxxxx xx xxxx xxxxx výskyt kontaminujících xxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx formy xxxxx, x xxxxx xx x produkty obchoduje, xxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

U xxxxx xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx odběru vzorků xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx xx 100 x, vedoucí k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 kg. Hodnoty xxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce xxxxx xxx použity xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Xxxxxxx šarže xxxx části xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/XXX xx xxx 14. února 1991, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx ošetřeného mléka [2]:

- xxxxx dílčích xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5 Odvozené xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

5.5.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxx směrnice Xxxxxx 87/524/XXX xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx určených x chemické xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků [3].

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5.

X xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

5.5.1.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x velmi xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxx, fíková pasta, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aflatoxiny)

5.5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx dílčích vzorků: 100. X xxxxx xx 50 tun xx se xxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 xx 100 (viz xxxxxxx 3 x bodě 5.3.1. xxxx přílohy),

- xxxxxxxx dílčího vzorku xx měla xxx xxx 100 g. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1 až 10 xx; xxxxxx xxxx xxx dostatečně xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, závisí xx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx šarží xx xxxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxx xxx obiloviny x xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx samostatně,

5.5.2.3 Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx šarže

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s relativně xxxxx velikostí xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

[1] X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx — xxx xxxx 4.3 nebo 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. X 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. L 306, 28.10.1987, x. 24.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx vzorku x kritéria xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx postupu xx xxxxx co xxxxxxx xxxxxxx přístupu xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx ultrafialového xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx nestejnoměrné, měly xx xxx vzorky xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx obdržený laboratoří xx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Výpočet xxxxxx xxxxxxxx a jader x xxxxxx skořápkových xxxxxxx

Xxxxxx stanovené nařízením Xxxxxx (ES) x. 1525/98 se xxxxxxxx xx jedlý podíl.

Množství xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxx xx zbaví xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx,

- xxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx plody. Xxx odběr xxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x souhrnném xxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxxx vhodného faktoru xxx xxxxx skořápky x jádra v xxxxxx skořápkových plodech. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx ke stanovení xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx. Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx náhodně xxxxxx ze xxxxx xxxx xx xxxxxx x každého xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx skořápek x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx být laboratoří xxxxxxxx u xxxx xxxxxx, a může xxx xxx xxxxxx xxx xxxxx analýzy. Xx-xx však x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx stanovit x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 100 skořápkových plodů, xxxxx byly odloženy.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx jemně xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx prokázáno, xx xxx lze xxxxxxxxx xxxxx homogenizace.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx x obhajoby

Duplikátní vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xx xxxx x rozporu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x odběru xxxxxx.

4. Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx

4.1 Definice

Níže xx xxxxxxx několik xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, pod níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx absolutní hodnota xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti (tj. xxxxxx xxxxxx, stejný xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx po xxxx); x = 2,8 × x_x;

xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti;

RSD_r = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/x) × 100], xxx x je xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx a vzorků;

R = reprodukovatelnost: xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou samostatných xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx použití standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 × x_X;

x_X = směrodatná xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx, kdykoli xx xx xxxxx, x xxxxxxx s xxxxxxxx 1 a 2 xxxxxxx xxxxxxxx 85/591/XXX.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoliv xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx RSDr xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66xxxxxxx přesnosti XXXX při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Xxxxxxx xxxxx xxx xxx X₁, xxx pro xxxx X₁ + X₂ + X₁ + X₂,

- xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₁ + X₂ + X₁ + X₂, xxxx být xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxx xxxxxx,

- detekční xxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je uvedena xxx uvažované koncentrace,

- xxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 xxxX)}

xxx:

- XXX_X xx relativní xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

- X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 g/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx).

Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x níž xx xxxxxxx, xx x xxxxxxx rutinních xxxxx analýzy xxxxxxxx xx analytu x xxxxxxx, nýbrž pouze xx xxxxxxxxxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžku x jeho xxxxxxx.

4.5 Xxxxx řízení jakosti xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 93/99/XXX.