Xxxxxxxx Rady
ze xxx 26. xxxxxx 1964
o xxxxxxxxxxxx otázkách obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
(64/433/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 této xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x ohledem xx stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x ohledem xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru [2],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 o xxxxxxxxx zřízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx masem [3] xx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX x xxxxxxxxx zavádění společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx hovězího x xxxxxxxx masa xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Rady x. 20 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX xxx hovězí x xxxxxx maso xx xxxxxx za xxx xxxxxxxxx překážky xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx společných organizací xxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky pro xxxx na xxxxxxx x v xxxxxxxxxx, xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx masa; xx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánům xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pokud se xxxx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxxx x tomuto xxxxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx určení xxxxxxx, že xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ustanovením xxxx xxxxxxxx; xx xxxx osvědčení xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vstup xxxx na své xxxxx, jestliže xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x oblasti xxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx-xx proti xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx odesílateli xxxx jeho xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx maso xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxx, xxx bylo xxxxxxxxxxx xxxxxx umožněno xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx zákaz xxxx xxxxxxx, xx xxxxx x xxxx xxxxxxxx odesílatele nebo xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx-xx xxxx o xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx orgánem členského xxxxx určení x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxx odesílateli xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx seznamu xxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx je nicméně xxxxxx stanovit xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx řešit xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx bourárny;
vzhledem x tomu, že x některých oblastech, x nichž vyvstávají xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx po xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx veterinární předpisy xxxxxxxx se obchodu xx xxxxxx zvířaty x s xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Společenství; že xx xxx nezbytné xxxxxxx již nyní xxxxx sblížení vnitrostátních xxxxxxxx předpisů x xxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxx xxxxx členské xxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx masa xx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x upravit pro xxxx xxxxxxx konzultační xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx obchod xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx druhů: skotu, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx.
2. Za xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx díly těchto xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx veškeré maso, xxxxx xxxxxxxx žádným xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx:
x) "xxxxxxxx tělem" xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xx odříznutí xxxxxxxxx vemene x x xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x končetin xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" rozumí ostatní xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx jatečným tělem xxxxx písmene x);
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx orgány, xxxxx xxxx součástí xxxxxx hrudní, xxxxxx x pánevní, xxxxxx xxxxxxxxxx x jícnu;
d) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu;
e) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxx odesíláno xx xxxxxx xxxxxxxxx státu;
f) "xxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx, do xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 3
1. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx xxxxx na xxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxx xxxxxx 8, xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1;
b) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx než xxxxxx xxxxxxx x xx. 6 odst. 1 xxxxx X xxxx. x) bylo xxxxxxx x bourárně, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx pod xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1;
x) pochází x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx XX přílohy X x xxxxx xxxx shledáno xxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx V xxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx porážce x xxxxxxx s xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx kromě traumatických xxxx vzniklých xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx lokálních xxxxxxxxxx xx xxxx, x kterých xxxx xxxx být xxxxxxxxx, x případě potřeby xxxxxxxxxxx laboratorními xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x droby xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx VII xxxxxxx X;
x) je xxxxx přepravy do xxxx určení provázeno xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXXX xxxxxxx I;
h) x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX přílohy I xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx skladováno xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx na xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x pod xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 4 odst. 4;
x) v souladu x xxxxxxxxx X xxxxxxx I xx xxxxxxxxxxxx xx země xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx x xxxx. 1 písm. e) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx účel.
Komise xxxx po konzultaci x xxxxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx pomoc.
3. X obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx x xxxxx a x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxx xxxxxxxxxxx uvedené x kapitole XXX xxxxxxx I;
c) xxxxxxx xxxx pocházející ze xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx jakákoli xxxxx tuberkulózy, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, které vykazují xxxxxxxxxxx xxxxx vzniklé xxxxx xxxx porážkou xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx v xx. 3 odst. 1 xxxx. e);
e) xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx upravována za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx, na jehož xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx bourárna, xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 odst. 1 písm. a) x b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX přílohy I.
Příslušný xxxxxxxx orgán xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx stále xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař; xxxxxxx také odnětí xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxx dodržována.
2. Všechny xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx se xxxxxxxx xx zvláštní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx bude xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx seznamy xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx svém xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx x xxxxxx jim případné xxxxxx takového schválení.
3. Xx-xx xxxxxxx xxxx xx xx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, na xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx o xxx xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Ten xxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx druhého xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxx x xxxx xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx učiněna xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx obrátit xx Xxxxxx, která xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx veterinárních xxxxxx. Xxxxxx-xx Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx předpisy, xx něž je xxxxxx xxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx pocházejícího x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx na jejich xxxxx.
Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odpovědného za xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nový xxxxxxx x Xxxxxx xxxxxx, xx schválení je xxxx oprávněné.
Veterinární xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx xxxxx xxxx, jichž xx xxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx konzultaci x xxxxxxxxx státy xxxxxx prováděcí pravidla x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. X chladírenské xxxxxx, xxxxx xx nacházejí xxxx xxxxx, xxxx xx zřetelem na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxx státu, xx xxxxx území xx chladírenský xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx případné xxxxxx xxxxxx schválení xx zřetelem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa.
Xxxxxx 5
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 3 xxxxxxx pododstavce druhé xxxx, může členský xxxx zakázat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xx xxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx prokáže, že xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
x) nebyl xxxxxxx článek 3.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oprávnění xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, není-li xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hledisky.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupci x xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxx předpisů a xxxxx a xxxx, x xxxxx xxxx xxx podány.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx rozhodnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby, xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx příslušnému ústřednímu xxxxxx odesílající země.
Xxxxxx 6
1. Aniž xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 3 x xx xx xxxxxx x platnost xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
X. xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxx xxxxx:
x) částí jatečných xxx xxxxxx xxx:
1. x případě xxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
2. x případě xxxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
- xxxxxx xxx na xxxxx;
- xxxxxx plecí na xxxxx;
- xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx kosti;
- xxxx;
- xxxxx.
Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 3 xx;
x) drobů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
x) čerstvého masa x xxxxxxxxxxxxxx;
X. které xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 4 odst. 4 x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx schválení;
C. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx porážkových zvířat xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, thyreostatika xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx masa, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx lidskému xxxxxx;
X. xxxxx xx týkají xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx masu x jeho xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ultrafialovým xxxxxxx.
2. Xxxx směrnice xx xxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx vepřovém xxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx prostředků, xxxxx xxxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čerstvé xxxx xx stalo xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 1, xxxxx obdržet xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx zajistí, xxx xxxx veterinární xxxxxx možnost xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx čl. 5 xxxx. 1, dříve, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x likvidaci xxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx je odesílající xxxx nebo xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx státy Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pravidla, xxxxxxxx xx xxxxxxx postupu xxx vypracovávání xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxx veterinární předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx obchodu xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx účinné xx xx zahájení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx-xx xxxxxxxxx rozšiřování chorob xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxxxxxxx x jiného členského xxxxx, xxxx dotyčný xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) v xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy xxxxxx x tomto xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx oblastí dotyčného xxxxxxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, nebo xxxxx-xx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx státu.
3. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přijatá xx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xx lhůtě xxxxxx xxxxxxxxxx dnů s xxxxxxxxx odůvodněním.
4. Xx-xx xxxxxxx členský xxxx xx xx, xx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx porady.
Xxxxxx 9
Xxxxxx-xx úprava xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx přijatá Xxxxxxxxxxxxx x používání ke xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xx doby, kdy xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíců xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 26. června 1964.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Xx. věst. 134, 14.12.1962, x. 2871/62.
[2] Xx. věst. 2012/64, 29.7.1964, s. 2028/64.
[3] Xx. xxxx. 30, 20.4.1962, x. 945/62.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx xxx schválení jatek
1. Xxxxx musí disponovat xxxxxxxxxxxx:
x) dostatečně xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx zvířata;
b) prostorami x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx takové xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) prostorami xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx kůží, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx prostorami pro xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx, xxx porážení xxxxxx xxxxxx a pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx.
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chladírnami;
h) xxxxxxxx xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxxx xxxxxxx výhradně xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx vybavenou x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx prostor; umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx x teplou xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxx prostředky xxx xxxxxxx x dezinfekci xxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x toalet;
j) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, jak xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxx kontrolovat xxxxxxx xxxxxx a výstupy x xxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxx čisté x xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx:
- nepropustnými xxxxxxxxx xxxxxxxx proti hnilobě, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x vybavené xxxxxx xxxxxx a odtokovým xxxxxxx xxx odtok xxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
- hladkými xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx do výše 3 xxxxx chráněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx omyvatelným xxxxxxx x xxxx zaoblená xxxxxxx mezi stěnami x xxxxxxxx;
x) dostatečnou xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxx xx zpracovává xxxx;
x) v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvětlením, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody;
r) xxxxxxxxxx vyhovujícím xxxxxxxxx xxx odvod odpadních xxx;
x) v pracovních xxxxxxxxxx dostatečným vybavením x umývání x xxxxxxxxxx rukou a xxxxxxxxxx pomůcek;
t) xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxx; pokud se xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx podléhat xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxx vysoké, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx;
x) visutou dráhou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxx x hlodavci;
w) xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, především xxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx vybaveným xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx bourárny
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx přinejmenším:
a) xxxxxxxxxx xxx bourání xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx jiných xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) náležitě zařízenou xxxxxxxxxxxxx místností xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) šatnami, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x splachovacími xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxx vybavena xxxxxxxxxx xxx čištění x xxxxxxxxxx rukou a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; umyvadla musí xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- nepropustnými xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hnilobě, xxxxx xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xx xxxx 2 metrů xxxxxxxx xxxxxxxxxxx obkladem xxxx xxxxxxx omyvatelným nátěrem x xxxx zaoblená xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx bylo xxxx xxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx teplotě xxxxxxx +7 °X;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx či xxxxxx, xxxxx nezkresluje xxxxx;
x) zařízením zajišťujícím xxxxxx výlučně xxxxx xxxx pod xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zařízením přivádějícím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx k xxxxxxx x dezinfekci xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx a xxxxxxxx zařízením, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx stoly x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx pásy x pilami x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx čistit x dezinfikovat.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x bourárnách
3. Xx xxxxxxx zaměstnanců, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) zaměstnanci xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx žádný xxx, kočka ani xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx hubit xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx zpracování xxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x čistotě. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx je nutno xxxxxxxx výlučně ke xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx bourání masa xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
5. Maso nesmí xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, dezinsekčních x deratizačních xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxxx x xxx xx zakázána osobám, xxxxx xx mohly xxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx:
x) osobám xxxxxxxxx xxxx xxxxxx podezřelým x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx A x X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), dyzentérií, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, spálou, xxxx osobám, xxxxx xxxx přenašeči xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx podezřelým x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx chorob xxxx;
x) xxxxxx vykonávajícím současně xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx na xxxx;
x) xxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x neinfikovaném xxxxxxx prstu.
8. Xxxxx xxxxx pracující s xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Průkaz xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx; xx xxx xxxxx xxxxxxxxx každý xxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx též xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX IV
Veterinární vyšetření xxxx porážkou
9. Zvířata xxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxx jejich xxxxxxxx xx xxxxx. Xx-xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx než 24 xxxxx, je xxxxxxxxx nutno xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx provádění xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postupovat xxxxx stavovských xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
11. Vyšetření musí xxxxxxxx:
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx chorobou xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxx-xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxx odchylky xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx;
x) jsou-li zvířata xxxxxxx xxxx podrážděná.
12. Xx xxxxxx xxxxxxx x čerstvým xxxxx xxxxxx Společenství nemohou xxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxx x příznaků xxxxxxx x xxxx 11 xxxx. x) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx odpočinek po xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx x zvířat xxxxxxxxx a podrážděných xxxxx xxx xxxxxx xxx 24 xxxxx;
x) x kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx nebo která xxxx označena xx xxxxxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx při xxxxxxxx x bourání
13. Xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
14. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx odchycena xx xxxxxxxx čistých xxxxx. Vyšlehání xxxx xxxxx provádět xxxxx, xxx pouze xxxxxxxx, xxxxx vyhovují hygienickým xxxxxxxxxx.
15. X xxxxxxxx xxxxxx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
16. Vykolení xx xxxxx provést xxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx půl xxxxxx xx vykrvení. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, slezinu x xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx, ke xxxxxxx xxxx xxxxx; xx xx xxxxxxxx i xx hlavu, xxxxx, xxxxxxxx ústrojí x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx nutno xxxxxxxx. Uvedené xxxxx xxxx xxxxxx xx xx skončení vyšetření x blízkosti xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx přirozeně xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxx, xxxxx vyloupnuty x xxxxxxxxx tuku.
17. Xxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
18. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx, prasat x skotu s xxxxxxxx telat musí xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxx xxxxx xxxxxx a lichokopytníků. Xxxxxx veterinární lékař xx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx k xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x zabrané maso, xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx, xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx je xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx prostor.
21. Xx-xx krev xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx, bylo-li maso xxxxxxxxx ze zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
22. Bourání xx xxxx xxxxx xxx xxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxx
23. Xxxxxxx xxxxx xxxx zvířete xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.
24. Vyšetřením po xxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxx, sleziny, dělohy, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx;
x) vyhledání xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx;
x) v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
25. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx především:
a) xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxxx a případně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xx;
x) xxxxx, xxxxx, mízní xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx), xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxx uvolněn tak, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Mandle xx xxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxxxxx, průdušky, xxxxx, xxxxx uzliny plicního xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, eperteriales xx xxxxxxxxxxxxx); průdušnice a xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem x xxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x dolní xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx osu;
d) xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem, xxxxxxx xxx obě xxxxxx x xxxxxxxx srdeční xxxxxxxx;
x) xxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, mízní xxxxxx jaterní x xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x mezenterické (Xxx. gastrici, mesenterici, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx);
x) xxxxxxx;
x) xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxx), močový měchýř;
j) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx se rozdělí xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x vemenní xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxx vemeno xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx mlékojemy (xxxxx xxxxxxxxxx);
x) xxxxxxx pupeční x u xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx nutno xxxx xxx a xxxxxxxxx x xxxxxx;
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx osy na xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x podpažní xxxxx uzliny prvního xxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxx xx primae xxxxxx), xxxxxxxxx krční xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxx superficiales), hluboké xxxxx xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx mízní uzliny (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx x xxxxxxx mízní xxxxxx (Lnn. Xxxxxx xx xxxxxxxx), sedací xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx), xxxxxxxxx sternální xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx).
X xxxx x xxx se xxxxxxx xxx srdcem x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x případě pochybností.
26. Xxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:
X. Vyšetření xx xxxxxxxxxxxx:
x) u xxxxx xxxxxxxx xxxxx týdnů xx xxxxxxxxx:
- jazyk: xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx, aniž xx došlo k xxxx přílišnému xxxxxxxxx,
- xxxxx: xx nutno xxx oddělit od xxxxxxxxxx,
- srdce: xxxxx xxxx popsaného v xxxx 25 písm. x) je nutno xxxx xxx xx xxxxx předsíně xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxx xxx xxxxxx,
- xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx: xx nutno vést xxx řezy xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx čelisti x xxxxx xx k xxxxxxx svalovému xxxxx,
- xxxxxxx: x její xxxxxxx části xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx;
- x xxxxxx xx xxxxxxxxx: přímo xxxxxxxxx svalová xxxxx, x to xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxx tkáně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, brániční xxxxxx, mezižeberní xxxxx, xxxxx, jazyk a xxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxx. Xxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxx ocasatým xxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx vozhřivku x xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx ve střední xxxxx a po xxxxxxxxxx nosní přepážky.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař.
28. Používá xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 6,5 cm x vysoké 4,5 xx. Xxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx odesílající země,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jatek,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x následujících xxxxxxx: XXX, EEG xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx 0,8 xx a xxxxxxx xxxxx 1 cm.
29. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx razítkem x souladu s xxxxx 28.
- xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 60 kg xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxxx, na xxxxxxx, xx xxxxxx, xx xxxxx, xx pleci x xx pohrudnici xx hřbetní xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx nejméně na xxxxxxx místech xx xxxxx a na xxxxxxx xxxxxx kýty.
30. Xxxxx, xxxxx, srdce, xxxxx x xxxxx xx označují xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx razítkem x xxxxxxx s xxxxx 28. X xxxx x xxx xxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
31. Xxxx xxxxxxx x bourárnách x xxxxx orazítkovaného jatečného xxxx musí být, xxxx-xx orazítkováno, označeno xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x bodem 28, x jehož středu xx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx bourárny namísto xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxx.
32. Jsou-li xxxxx xxxxxxxxx těl xxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx 28 a 31 otištěno na xxxxxxxx viditelném štítku xxxxxxxxxxx k xxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx vyznačeny xxxx xxxxx:
- xxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx dílů xxxx xxxx drobů,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx nebo xxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
33. Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx lze xxxxxx pouze methylvioleť.
KAPITOLA XXXX
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
34. Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx přepravy xx země xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxx být vystaveno xxxxxxx x jazyku xxxx xxxxxx a xxxx obsahovat údaje xxxxxxxxx ve xxxxx x xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx obchod xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx chlazené xxxxx xx vyšetření po xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx xx +7 °X xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x +3 °X pro xxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx
36. Čerstvé xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vozidlech x nádržích k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx xx celou xxxx přepravy byly xxxxxxxx teploty xxxxxxx x kapitole XX.
37. Xxxxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx část, x xxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx proti korozi, xxxxx nemohou xxx xxxx na organoleptické xxxxxxxxxx masa xxxx xx učinit škodlivým xxx xxxxxx xxxxxx; xxxxx musí být xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné;
b) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx chránícím xxxx xxxxx hmyzu x xxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxx přepravu xxx, půlek x xxxxxx musí být xxxxxxxx nekorodujícím zařízením xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxx nemohlo xxxxxxx xxxxxxx; xx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx.
38. Vozidla xx xxxxxx určené k xxxxxxxx xxxx nesmějí xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx zvířat xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx mohl xxxxxxxxxxxx xxxx poškodit xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Ve xxxxxxx xxxxxxx či xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx výrobek. Xxxxxxx lze xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx a nožky xxxxx xx stažení xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
40. Vozidla xxxx xxxxxx používané x xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxx xx xxxxxxxx vyčištěny x xxxxxxxxxxxxxxx.
41. Těla, xxxxx a xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx nutno xxxxxxxxxxx xxxx ve visu. Xxxxxxx díly x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxx xx podpěrách, xxxxxx-xx zabaleny xxxx xxxxxxx x nádobách xxxxxxxx proti xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx materiál x xxxxxx musí xxx x souladu x hygienickými xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx vždy v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx. Nádoby a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx použít xxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxx xxxxxxxxx ujistit, xx vozidla x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
