Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 26. xxxxxx 1964
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým masem xxxxxx Společenství
(64/433/EHS)
RADA XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, a zejména xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx [3] xx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/EHS o xxxxxxxxx zavádění xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxx hovězího x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v platnost;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx Xxxx x. 20 xxxxxxxxx četná xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xx xxxxxxxxx jednotným xxxxxxxx určeným především x xxxxxxxxx obchodu xxxxxx Společenství; xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/EHS xxx xxxxxx a xxxxxx maso xx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx zmíněných xxxxxxxx nebude xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, dokud xxxx obchod uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx masa;
vzhledem k xxxx, že x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xx xxxxxxxx postupovat xxxxxxxx x již xxxxxxxxx nebo připravovanými xxxxxxxxxx x postupném xxxxxxx společných xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx tohoto xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx sjednotit xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xx jatkách x x bourárnách, xxxxx i x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx; že xx xxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tomuto xxxxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nejvhodnějším xxxxxxxxxxx, xxxxx příslušným xxxxxxx xxxx určení xxxxxxx, že xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxx osvědčení xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx na místo xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vstup xxxx xx xxx xxxxx, xxxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx neodpovídá xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx nesvědčí-li xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx odesílateli xxxx xxxx xxxxxxxx xx jeho xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxx, xxx bylo zúčastněným xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx zákaz xxxx xxxxxxx, je xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxx-xx xxxx x důvodnost xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx třeba xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx seznamu xxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxxxx xxxxxx stanovit rychlý xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx řešit xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x nichž vyvstávají xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xx hlubším xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx zvířaty x s xxxxx xxxxx xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx oblastech xxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podmínky, za xxxxxxx xxxxx členské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx své xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx pro xxxx případy xxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x lichokopytníků.
2. Xx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx vhodné pro xxxxxxx spotřebu.
3. Za xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx konzervace; xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx čerstvé xxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx:
x) "xxxxxxxx tělem" rozumí xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xx odříznutí xxxxxxxxx xxxxxx x x výjimkou xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx x končetin xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" rozumí xxxxxxx xxxxxxx xxxx, které xxxx jatečným xxxxx xxxxx písmene a);
c) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx orgány, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x jícnu;
d) "xxxxxxx veterinárním xxxxxxx" xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" rozumí xxxxxxx stát, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx členského xxxxx;
x) "xxxx určení" rozumí xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pocházející x jiného xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 3
1. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx čerstvé xxxx, xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxx článek 8, xxxx požadavky:
a) xxxxxxx z jatek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x jsou xxx xxxxxxxx x souladu x čl. 4 xxxx. 1;
x) x xxxxxxx dělení na xxxxx kusy než xxxxxx xxxxxxx x xx. 6 xxxx. 1 xxxxx A xxxx. x) xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx byla xxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx x souladu x xx. 4 xxxx. 1;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxxxxx s xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx X přílohy X;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx porážce v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx I x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx kromě xxxxxxxxxxxxx xxxx vzniklých těsně xxxx xxxxxxxx nebo x některých lokálních xxxxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxx však xxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxx laboratorními xxxxxxxxx, xx jatečné tělo x xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx VII xxxxxxx I;
g) je xxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXXX xxxxxxx X;
x) v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X xx xx vyšetření xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vyhovujících hygienických xxxxxxxx xx xxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1 xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 4 odst. 4;
x) v xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx X je xxxxxxxxxxxx do xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx materiálních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyškolení xxxxxx xxx tento xxxx.
Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x členskými státy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx x xxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx přírodními xxxx xxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou barvy xxx xxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, x kterých xxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxxxx změny xxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxx malformace xx xxxxx xxxxxxx x xx. 3 odst. 1 písm. x);
x) xxxx, xxxxx byla xxxxxxxx upravována xx xxxxxx zabránění xxxxxxx.
Článek 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxx xx nacházejí xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx v xx. 3 xxxx. 1 písm. a) x b) poskytována xxxxx tehdy, jsou-li xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX xxxxxxx X.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zajistí, xxx dodržování xxxxxx xxxxxxxxxx stále xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxx dodržována.
2. Všechny xxxxxxxxx jatky x xxxxxxxx se zapisují xx zvláštní seznamy x každým xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxx xx xxxx xxxxx x jejich xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx x xxxxxx xxx případné xxxxxx takového xxxxxxxxx.
3. Xx-xx xxxxxxx xxxx xx xx, xx xxxxxxx jatky xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx státě xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx něž xx xxxxxx schválení, xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxx nezbytná xxxxxxxx x sdělí příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx druhého xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx a důvody, xxx x xxxx xxxxx.
Xxxxxxx-xx se xxxxx xxxxx členský stát, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx na Xxxxxx, která xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx Komise xx xxxxxxx jejich xxxxxxx, že xxxxxxxx, xx něž xx xxxxxx xxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx vstupu čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx.
Xx žádost členského xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx poté, xx jeden nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx znalců xxxxxx xxxx posudek x Xxxxxx shledá, xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx týká.
Komise xxxxxxx xx konzultaci x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odstavci, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx posudků.
4. X xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxx jatky, jsou xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx sklad xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx tohoto skladu x xx případné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx čerstvého xxxx.
Xxxxxx 5
1. Xxxx xxxx dotčeny pravomoci xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx zakázat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx na xxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx prokáže, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu,
nebo
b) xxxxx xxxxxxx xxxxxx 3.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odstavce 1 xxxx na žádost xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx obsahovat xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vývozu xxxxxx, xxxx-xx to x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx odesílateli xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx sdělena xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x uvedením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxx x xxxx, x nichž musí xxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby, xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, budou xxxxxx xxxxxxxx x s xxxxxxxxxxx příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 6
1. Aniž xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 3 x až do xxxxxx v platnost xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx směrnice xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
X. xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vstup těchto xxxxxxxx na xxx xxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx jiných xxx:
1. x xxxxxxx xxxxx
- xxxxxxxxx půlí a xxxxxx;
2. v xxxxxxx xxxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
- xxxxxx xxx xx kosti;
- xxxxxx plecí xx xxxxx;
- xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx;
- tuku;
- xxxxx.
Xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx alespoň 3 kg;
b) drobů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
X. které xx týkají xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx chladírenských xxxxxx uvedených x xx. 4 odst. 4 x případného xxxxxx tohoto xxxxxxxxx;
X. xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxxxxx, estrogeny, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
X. xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x čerstvému xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx nedotýká xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svalovců x xxxxxxxx vepřovém xxxx.
Článek 7
1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx proti xxxxxxxxxxx příslušných orgánů xx základě xxxx xxxxxxxx.
2. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx obdržet posudek xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx měli xxxxxxxxxxx xxxxxx možnost xxxxxxxx, xxx byly splněny xxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx, xxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx státním příslušníkem xxxxxx xxxxxxxxx státu, xxx je xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx států xxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxx vypracováním těchto xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx státy Xxxxxx stanoví obecná xxxxxxxxx pravidla, týkající xx zejména postupu xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4, xxxxxxxxx veterinární předpisy xxxxxxxxx států týkající xx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx oblasti Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx členského xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x tomto xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx-xx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxxx choroby xxxxxx, xxxxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx přijatá xx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dnů x xxxxxxxxx odůvodněním.
4. Má-li xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx oprávněný, xxxx xx obrátit xx Xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxx ze třetích xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx ke xxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx x xx xx xxxx, xxx xx xxxxx používat, xxxxxxx xxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, než xxxx xxxxxxxx x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí a xxxxxx přílohami do xxxxxxxx měsíců od xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxxxxx xxx 26. června 1964.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. xxxx. 134, 14.12.1962, x. 2871/62.
[2] Úř. xxxx. 2012/64, 29.7.1964, s. 2028/64.
[3] Úř. xxxx. 30, 20.4.1962, x. 945/62.
XXXXXXX I
KAPITOLA X
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx ustájení xxx xxxxxxx;
x) prostorami x porážení, které xxxx xxx takové xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx porážení x které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx prostory xxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx žaludků x xxxxx;
x) prostorami xx zpracování xxxxx x drštěk;
e) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx kůží, kožek, xxxx x paznehtů;
f) xxxxxxxxxxxxxx prostorami xxx xxxxxxx nemocná xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx, xxx porážení xxxxxx xxxxxx x pro xxxxxxxxxxxx pozastaveného a xxxxxxxxx xxxx.
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chladírnami;
h) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výhradně pro xxxxx veterinární xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxx xx svalovce, xx-xx xxxxxxx;
x) šatnami, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxx prostředky xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a ručníky xx xxxxx použití; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxx směrnice;
k) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontrolovat všechny xxxxxx x xxxxxxx x jatek;
l) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx čisté x xxxxxxx části xxxxx;
x) x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx zpracování xxxx:
- xxxxxxxxxxxxx podlahami xxxxxxxx xxxxx hnilobě, xxxxx lze snadno xxxxxx x dezinfikovat x vybavené mírným xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
- hladkými xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx výše 3 metrů xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx nátěrem x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx stěnami x podlahou;
n) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a odvodem xxx x prostorách, xxx se zpracovává xxxx;
x) v xxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx či xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx barvy;
p) xxxxxxxxx zajišťujícím přívod xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxx teplé xxxx;
x) xxxxxxxxxx vyhovujícím xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx omráčení xx xxxx; xxxxx xx xxxxxxxxx provádí xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxx podléhat xxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx vysoké, aby xxxx zvířete nepřicházelo xx xxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxx dráhou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx a pracovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxx materiálu lehce xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx prostorem xxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx přepravních xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
2. Bourárny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx oddělenými xxxxxxx xx xxxxxx prostor;
b) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) náležitě zařízenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určenou xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x splachovacími xxxxxxx, které se xxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx musí mít xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx vodu a xxx vybavena xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx umístěna u xxxxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx podlahami xxxxxxxx proti xxxxxxx, xxxxx xxx snadno xxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx kanalizační xxxxxx opatřené xxxxxxx x xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx výše 2 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx omyvatelným xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi stěnami x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx udržováno xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx +7 °X;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přirozeným xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx tlakem x v dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx přivádějícím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx odvod xxxxxxxxx vod;
l) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx pomůcek;
m) xxxxxxxxx xx ochranu xxxx hmyzem a xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxx x vyměnitelnými xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx materiálu, které xxx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x bourárnách
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kladeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxx zejména povinni xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, pokrývku xxxxx x v nutném xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxx, které xxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxx zvířaty xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxx pečlivě xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx kouření;
b) do xxxxx x bouráren xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, kočka ani xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx určené xx zpracování masa xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxxxxxxxxx mikroorganismy.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, nástroje a xxxxxxx xx nutno xxxxxxxx výlučně ke xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx masa xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tomuto xxxxx.
5. Xxxx xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxx.
6. Použití xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostředků xx nesmí dotknout xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxxxxxx masa a xxxxxxxxxx x ním xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx kontaminovat, a xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx podezřelým x nákazy xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x B, infekční xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), dyzentérií, xxxxxxxx hepatitidou, xxxxxx, xxxx osobám, xxxxx xxxx xxxxxxxxx původců xxxxxx xxxxxx;
x) osobám xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx může xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx maso;
e) xxxxxx x obvázanýma xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
8. Každá xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, že xx xxxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx; xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx, když xx xx vyžádá xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx též právo xxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX IV
Veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
9. Xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx příjezdu xx xxxxx. Xx-xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx déle než 24 xxxxx, xx xxxxxxxxx nutno xxxxxxx xxxxx jednou xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou postupovat xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x za dostatečného xxxxxxxxx.
11. Vyšetření musí xxxxxxxx:
x) xxxx-xx zvířata xxxxxxxx xxxxxxx chorobou xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xx zvířata xx xxxx-xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx-xx xx xx stavu, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x výskytu xxxxxx xxxxxxx;
x) mají-li zvířata xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xx jejich obecný xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx maso xxxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
12. Xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx uvedený x xxxx 11 xxxx. x) xxxx x);
x) xxxxxx nebyl xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxx dobu, xxxxx u xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx být kratší xxx 24 xxxxx;
x) x xxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx nebo která xxxx označena za xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulínové xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx při xxxxxxxx x bourání
13. Xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx neprodleně xxxxxxxx.
14. Xxxxxxxx xxxx být xxxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx čistých xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx provádět xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
15. S xxxxxxxx xxxxxx xx nutno xxxxxxxx přikročit xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
16. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxx dokončeno xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xx vykrvení. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x mezihrudí xxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx patří; xx xx xxxxxxxx i xx hlavu, jazyk, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx zůstat až xx skončení xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx musí xxxxxx x všech xxxxx xxxxxx přirozeně xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx, avšak xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
17. Xxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx dovoleno.
18. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x skotu x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx řezem xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx též hlava xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xx pro potřeby xxxxxxxxx xxxxxxxx vyžadovat xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x bourání xxxx xxx x xxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx poraženého xxxxxxx.
20. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx je xxxxx xxxx, xxx xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
21. Xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx do xxxx nádoby, xxxx xxxxxxx nádoby xxxxxxxxx x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
22. Xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx
23. Xxxxxxx části xxxx zvířete xxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.
24. Vyšetřením po xxxxxxx se rozumí:
a) xxxxx prohlídka xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) prohmatávání xxxxxxxx xxxxxx, především xxxx, xxxxx, xxxxxxx, dělohy, xxxxxx x jazyka;
c) xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx;
x) xxxxxxxxx nepravidelností xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx a případně xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
25. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx některých cizích xxxxxxx v xx;
x) xxxxx, hrtan, mízní xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx), mandle x xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx prozkoumána xxxxx x xxxxx. Mandle xx nutno po xxxxxxxxx odstranit;
c) plíce, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx uzliny xxxxxxxx xxxxxx x mízní xxxxxx kraniální xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx rozhraní xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx kolmo xx xxxxxx xxx;
x) osrdečník x xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem, xxxxxxx xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx trakt, xxxxxx, mízní xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (Xxx. gastrici, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx caudales);
h) xxxxxxx;
x) xxxxxxx a jejich xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxx), xxxxxx měchýř;
j) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx orgány; kravská xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x vemenní xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx dlouhým a xxxxxxxx řezem otevírajícím xxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx);
x) xxxxxxx xxxxxxx x u mladých xxxxxx klouby; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx řez a xxxxxxxxx x xxxxxx;
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx systematicky vyňaty x rozřezány xxxxx xxxxxx xxx xx xx možno xxxxxxxx xxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stejným xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx mízní xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx uzliny prvního xxxxx (Lnn. xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. cervicales xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. costocervicales), xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx mízní xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx), xxxxxxxxx sternální xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx).
X xxxx x xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx pouze x případě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:
X. Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx:
x) x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx:
- xxxxx: xxxxxxxxxx xx vede xxxxxxx xxx xx xxxxxx straně, xxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx poškození,
- xxxxx: xx nutno xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxx,
- xxxxx: xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx 25 xxxx. x) je nutno xxxx xxx xx xxxxx předsíně xxxxxxx xx hrotu x xxxxxxx xxx obě xxxxxx,
- žvýkací xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx: xx xxxxx xxxx xxx xxxx rovnoběžné x xxxxx xxxxxxx - řezy xxxxxxxx xx xxxxxxx okraji xxxx čelisti x xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx: z xxxx xxxxxxx části je xxxxx xxxxxxxxx serózní xxxxx,
x) xxxxx viditelná xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx;
- x prasat xx xxxxxxxxx: přímo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x to především xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, z xxxxxx xxxxx vyjmuté xxxxxxxxxxxxx xxxxx, brániční xxxxxx, mezižeberní xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxx.
X. Vyšetření xx xxxxxxxxxxx x skotu, xxxx x xxx. Xxxx se vedou xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx s cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xx xxxx hluboký xxx xxx ocasatým xxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx prohlídkou xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, čelních xxxxx a xxxxxx xxxxxxx po rozříznutí xxxxx xx xxxxxxx xxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx razítkování xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař.
28. Xxxxxxx xx xxxxxx razítko xxxxxx 6,5 xx x vysoké 4,5 xx. Xxxx na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxx číslo veterinárního xxxxxxxxx xxxxxx jatek,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: CEE, XXX xxxx EWG.
Písmena musí xxx xxxxx 0,8 xx x xxxxxxx xxxxx 1 cm.
29. Xxxxxxx těla xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxx 28.
- těla x hmotností xxxxx xxx 60 xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx každé půlce xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxxx, xx bedrech, xx zádech, xx xxxxx, na pleci x xx pohrudnici xx xxxxxxx oblasti,
- xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx kýty.
30. Xxxxx, xxxxx, srdce, xxxxx x játra xx označují xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxx 28. X xxxx a xxx xxxx není razítkování xxxxxx a xxxxx xxxxxxx.
31. Maso xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jatečného xxxx xxxx xxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x bodem 28, x xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxx.
32. Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx ve smyslu xxxx 28 x 31 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x obalu.
Na xxxxx xxxxxx xxxx xxxx vyznačeny tyto xxxxx:
- xxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx nebo xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx balení.
Duplikát xxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx uvnitř každého xxxxxx.
33. Pro razítkování xxxxxxxxx masa xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
34. Osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx provázející xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxx určení x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Čerstvé xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Společenství xxxx xxx chlazené xxxxx xx vyšetření xx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx xx +7 °C pro xxxxxxx těla xxxxxx xxxxx x +3 °X pro xxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx
36. Xxxxxxx xxxx xx nutno xxxxxxxxxxx x zapečetěných xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx účelu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxx přepravy xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx čerstvého xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky:
a) jejich xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, x xxx může xxxx xxxxxx xx xxxxx, musí být xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx proti korozi, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xx organoleptické xxxxxxxxxx masa xxxx xx xxxxxx škodlivým xxx xxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné;
b) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx;
x) pro xxxxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx nekorodujícím xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx umístěným xxx, aby xx xxxx nemohlo xxxxxxx xxxxxxx; xx se xxxxxxxxxx na mrazené xxxx x hygienickém xxxxxx.
38. Vozidla či xxxxxx určené k xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx x žádném xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx zvířat xxxx jakéhokoli produktu, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Xx xxxxxxx vozidle xx xxxxxx xxxxx zároveň x masem přepravovat xxxxx jiný xxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx oprání, xxxxx x nožky xxxxx xx stažení xxxx, napaření x xxxxxxxxxx xxxxxx.
40. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
41. Těla, xxxxx x čtvrti, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx nutno xxxxxxxxxxx xxxx ve visu. Xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xx visu xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx-xx zabaleny xxxx xxxxxxx x nádobách xxxxxxxx xxxxx korozi. Xxxxxxx, xxxxxxx materiál x xxxxxx musí xxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxxxxxx tekutiny a xxx. Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx teprve xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxx odesláním ujistit, xx vozidla x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX II
