Xxxxxxxx Xxxx 92/45/EHS
ze xxx 16. xxxxxx 1992
x hygienických a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x uvádění xxxx xxxxx žijící xxxxx xx xxx
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Komise [1],
x xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxx parlamentu [2],
x xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx [3],
vzhledem k xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx produktů v xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xx xxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx vývoje xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxx vydat xx xxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxx x distribuce xxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesoulad xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxx Společenství s xxxxx dotvoření xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxx xxxx přenášet choroby xxxxxxxx xx zvířata x xx xxxx; xx xx nutno xxxxx xxxxxxxx, které xx umožňovaly xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx stanovit xxxxxxxx xxx hygienické xxxxxxxxx, xxxxxxxx x prohlídku xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx s cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxxxx x postup xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxx určení x doporučená xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX xx xxx 11. prosince 1989 x veterinárních kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx a xxxx volně xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zemí, xx nutno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx. Dodržování xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx masa xxxxx xxxxxx zvěře;
vzhledem k xxxx, xx je xxxxx počítat x xxxxxx omezenými xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xx zpracování masa xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx Komisi, xxx vydala opatření x xxxxxxx této xxxxxxxx v platnost; x tomu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx, aby xxxxxx 1. xxxxx 1994 xx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x článku 23 xxxxxxx nedotčeno zrušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxx 1. xxxxx 1993,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx směrnice xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx usmrcování xxxxx xxxxxx zvěře x dále xxxxxxxx x uvádění xx xxx masa xxxx xxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx maso volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx těla;
b) na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx x maloobchodě xxxx x prostorách xxxxxxxxxxxxx s prodejními xxxxxxxxxx, kde se xxxxxxx bourá x xxxxxxxx výhradně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx dozorem xxxxx vnitrostátních předpisů xxx prodej x xxxxx.
3. Požadavky xxxx xxxxxxxx na obchod xxxx xxxxx ze xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx na trofeje, xxx xx xxxx xxxx ulovené zvěře, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xx jedná o xxxx množství drobné xxxxx žijící xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx velké volně xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx okolností xxxxxxxx, že xxxxxxx x těchto xxx xxxx určena x xxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx. Dále xx xxxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx nebo x xxxx xxxxx, xxxxx xx zakázán xxxxxx xxxxx xx. 11 xxxx. 2 x 3 xxxx xxxxx xxxxxx 18.
Xxxxxx 2
1. Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:
a) "Xxxxx xxxxxx zvěří" volně xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxx žijí xx xxxxxxxxx území xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěř). Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, kteří xxxxxxxxx do působnosti xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 91/495/XXX xx xxx 27. listopadu 1990 x xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x masa farmové xxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx [6];
x) "Xxxxxx xxxxx žijící zvěří" xxxxx žijící xxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxx xxxx leporidae a xxxxx žijící lovní xxxxx určení k xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxx xxxxx žijící xxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x lidské spotřebě;
e) "Xxxxxxxxxxx na zpracování xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" provozovna xxxxxxxxx xxxxx článku 7, xx xxxxx se xxxxxxxxxx volně žijící xxxx a ve xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx zvěře podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx směrnice;
f) "Sběrným xxxxxxxxxx" xxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx IV xxxx 2;
g) "Xxxxxxxx xx trh" uchovávání xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx účelům, uvedení xx prodeje, prodej xxx, xxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Společenství x výjimkou postoupení xxxxx xx. 1 xxxx. 2;
h) "Obchodem" xxxxxx xxxx členskými xxxxx xx smyslu xx. 9 xxxx. 2 Smlouvy.
2. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2, xxxxxxxx 89/662/XXX x xxxxxxxx 90/425/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx kontrolách v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7] x xxxxxx pojmu xxxxxxxxx masa xxxxxxx x čl. 2 xxxx x) xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. června 1964 o hygienických xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx státy dbají, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx:
x) pocházelo x xxxxx xxxxxx xxxxx, která:
- byla xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx způsobem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx xxx xxx,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, na xxxxxx xx vztahuje xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx masem uvnitř Xxxxxxxxxxxx [9], dále xxxxx směrnice 91/494/EHS xx xxx 26. xxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx ze třetích xxxx [10], x xxxx směrnice 91/495/XXX, xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx, xxx který xxxxx omezení xxxxx xxxxxx 10 x 11 xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx III a xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx do provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx xxxx b) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx xxxx xx 12 hodin xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx (xxx bod x). Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x pokud xx dovolují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provést xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxx:
x) xxx v xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, kapitoly I x II a xx xxxxxxxxx podle xxxxxx 7 této xxxxxxxx;
xx) xxxx x xxxxx volně žijící xxxxx x provozovně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, x xxxxxx zvěře xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX xx xxx 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx [11], x xx xxx, xxx:
- xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx určeného xxx maso podle xxxx xxxxxxxx, nebo xxx se xxxxxxxxx xxxxxx odděleně,
- tyto xxxxxxxxxx měly zvláštní xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- aby xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x dále xxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvířat, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx prohlídce xxxxxx, x cílem:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Přitom xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x chování xxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x lovu,
- xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx;
x) xxxxxxx x celých xxx zvěře:
- která xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx XXX a IV,
- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X, kapitoly X prohlédnuta post xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo pomocným xxxxxxxxxxxx pracovníkem xxxxxxx xxxxxxxx kvalifikaci xxxxx xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx xxx dozorem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře,
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx traumatického xxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa k xxxxxx xxxxxxxx x xx neohrožují xxxxxx xxxxxx,
- x xxxxx – u xxxxxx xxx drobné zvěře, xxxxx nebyla xxxxx xx ulovení xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx X, bodem 1 – byl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zjistí chorobu xxxxxxxxx xx člověka xxxx vady xxxxxxx x příloze I, xxxxxxxx X, odst. 4, xxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx buď xxxxxxx xxxxx zásilku x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx u xx zjistí xxxx xxxxxxx x příloze X, kapitole X, xxxx 3x) xxxx xxxx byla zabavena xxxxx xxxx 4 xxxx xxxxxxxx;
xx) jestliže xxx xxxxxxxx podle xxxx. 1 písm. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxx požívala látky, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx zdraví x xxxx o xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxx veterinárního výboru. Xx xxxx provedení xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.
xx) jestliže – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx úprava Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx – byla xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ionizačním, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxx ovlivnit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx zvěře xxxx jiných druhů, x kterých xx xxxxx výskyt xxxxxxxxxxxx, xxxx být vyšetřena xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx 77/96/XXX xx xxx 21. prosince 1976 x vyšetření xxxxxxxxx xxxx domácích prasat xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx [12]; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx nejméně xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, předloktí, xxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx kvalifikovanou většinou xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx x do 1. ledna 1994 xxxxxxx pravidla xxxxxxxxx xxxxxxx metodou tak, xxx xxxxxxxxxx depistáži xxxxxxxxxxxx černé zvěře xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx žijící xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxxx postup xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx mikroskopické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.
4. Maso xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx:
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, kapitoly XXXX.
Xxxx uvedené podmínky xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx upravit xx smyslu xxxxxx 22 tak, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx podmínky, že xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice.
Směrnice Xxxxxx 80/879/XXX xx xxx 3. září 1980 o značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx xxxxxxxx xxxx xx maso xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx X, kapitoly X xx xxxxxxxxx xxxx mortem xx xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, x to v xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 7 této xxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 10 směrnice 64/433/XXX, nebo podle xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx x xxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxxx xxxxx článku 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx obchodním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX, xxxx 2, xxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře,
- být xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx mohl xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu.
Prováděcí xxxxxxxx x tomuto xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kódových čísel x k vypracování xxxxxxx xxxx více xxxxxxx umožňujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárních xxxxxx, xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxx x xxxxxxx XX, x xx x xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx x oblasti xxxx x xxxxx x xxxxxxxx; dále xxxx x xxxx xxxxxxxx xxx jiný xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx třetí xxxx v zapečetěném xxxxxxx;
xx) být dopravováno xx vyhovujících hygienických xxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou X, xxxxxxxxx XX;
x) xxxxx xxx xxxx vykostěného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx x xxxxxx 3, bod X xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx účelu xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 této xxxxxxxx.
xx) být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se označování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
x) xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx bylo možno xxxxx odlišit od xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx posouzené xxxx nevhodné x xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/667/EHS xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx a zpracování xxxxxxxxxxx odpadu, xxxx xxxxxxx na xxx x pro ochranu xxxx xxxxxxxxxxx původci x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, též z xxx, x x xxxxx směrnice 90/425/EHS [15].
2. Xxxx pocházející x xxxxxxx, na xxxxxx xx uvaleno xxxxxxxxxxx omezení, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xx rozhodne xxxxxx xx případu x xxxxxxx s xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 22.
Xxxxxx 5
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx předmětem xxxxxxx xxxx xxxxx:
1. xxxx těla xxxxxxx xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 3 x 4, xxxx čerstvé xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. celá těla xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, nevykuchaná x xxxxxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 3, xxxx. 1 x/xx), xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xx x xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/EHS a xx x souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx čerstvého xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x od xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx zvěře,
a) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx x xxxxx odrážky, xxxx. x) a xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx na zpracování xxxxxxx;
x) xxxxx jsou xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vypracovaného x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 22, x podpisem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx post mortem xxxxx bodu x) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vhodná x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx –1 °X xxxx xxxxx x:
x) xxxxx než 7 °X, a byla xxxxxxxxx při xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; tato xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx nejpozději xx 7 xxx od xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x), xxxx
xx) xxxxx xxx 1 °X, x xxxx xx této xxxxxxx udržována xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx; xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx nejpozději xx 15 dnů xx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx xxxx b).
Maso x xxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx zvěře xxxx být označeno xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx. 3, xxxx. 4, xxxx x) xxx v xxxxxxx, xx bylo po xxxxxxx x provozovně xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, kapitoly X x xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx spotřebu.
Článek 6
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
- provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx X x na xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 8, xxxxxx schváleny xxxxx xxxxxx 7 x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX a xxxxxx xxxxxxxxx obchodu,
- xxxx xxxx zvěře, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, xxxxxxx xxx předmětem xxxxxxx x nebyla xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí,
- xxxxxxxx produkty zvěřiny, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x lidské xxxxxxxx, xx dostaly xx xxx xxx tehdy, xxxxx xxxx vhodně xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Společenství [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx vydají xxxxxx xxxxxxxxxxx provozoven na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx přiděleno xxxxxxxxxxx xxxxx schválení. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x 71/118/EHS, xxxxx jsou ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vybaveny x pokud xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx.
Xxxxxxx stát xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxx směrnice.
Zjistí-li se xxxxxxxxxx v xxxxxxx x prokáže-li se, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, kapitoly X, xxx 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nestačí x odstranění těchto xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxxxx schválení xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx správce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zjištěné xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xx vědomí závěry x xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx podle článku 12. X pozastavení xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx informovány xxxxxxx xxxxxxx xxxxx a Xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny je xxxxxxx xxxxx odst. 4 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienu produkce xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly.
Kontrola xx týká xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny xx xx xxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx Komise druh, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx kontrol, xxxxxx xxxxxxx a způsob xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
3. Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxx plán školení xxxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx hygienickým podmínkám xxxxx xxxxx produkce.
Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xx provozovnu xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxxxx xx koncepci xxxxx xxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxx.
4. Dozor x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx pod odpovědnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 9 xxxxxxxx 64/433/XXX. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx volný xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; x xxxxxxx pochybností x xxxxxx xxxx xxxx zvěře xx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx umožní vysledovat xxxxx původu zvěře.
Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx pravidelně xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2. Xx základě xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx další xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na všech xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx samých.
Výsledky tohoto xxxxxxx xx uvedou xx xxxxxx, jejíž xxxxxx x doporučení xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx provozovny. Jejich xxxxxxxxxx je zajistit xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zlepšení xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám, xxxxx členské xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1996 xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx přílohy X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x těchto provozoven, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxx bodu 1 xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx podaly příslušnému xxxxxx před 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
X xxxx xxxxxxx musí xxx připojen xxxx xxxxxxx prací s xxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxxxx xx provozovna xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1.
3. Členské xxxxx xxxxx Xxxxxx do 1. xxxxx 1992 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx postupovat xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Článek 9
Xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx post mortem, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxx choroby xxxxxxxx xx člověka, svěřují xxxxxxx státy ústředním xxxxxxxxxxx nebo útvarům.
Zjištění xxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx orgánům, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Komisi x xxxxxxx některých xxxxxx, xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx choroby xxxxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx informací Xxxxxx,
- xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- postup xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Článek 10
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx provádění xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zvěře x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx svém xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přenosná na xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, nebo hladina xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xxxxxx se xxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx u xxxxx xxxxxx xxxxx příslušná xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx nákazy uvedené x xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx 82/894/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1982 o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx Společenství [17].
Xx xxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx nákazy xxxxx xxxxxxxx členským státům x Xxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxx 86/469/XXX xx xxx 16. xxxx 1986 x xxxxxxxxxxx xxxxxx a čerstvého xxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx.
2. S xxxxxxxxxxxx x výsledkům xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x podle xx. 10 odst. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx těla xxxxx, xxxxx xxxxxxx x dotyčných xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx zvěře.
3. Xxxxxx stanoví prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
Článek 12
Pokud xx xx nutné k xxxxxxxxxx používání této xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxxxx s vnitrostátními xxxxxx provádět kontroly xx místě. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx schválených xxxxxxxxxxxx. Komise xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, poskytne xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 13
1. Xxxx xxxx dotčeny specifické xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxx podezření, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx že xx zvěřina xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx považuje xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx zavedou xxxxxxx x trestní xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, xx předložené xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se skutečným xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx neodpovídá xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx předložena x xxxxxxxxx, nebo xx xxxxx xxxxxxx původně xxxxxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Předpisy xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx výsledku těchto xxxxxxx, dále na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx produkce x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx Společenství.
2. Směrnice 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) X příloze X xx xxxxxxxx xxxx tato odrážka, xxxxx xxx:
"— Směrnice Xxxx 92/45/EHS ze xxx 16. xxxxxx 1992 o hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx volně žijící xxxxx xx trh (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35).";
x) x příloze X se xxxxxxx xxxxxxx "– xxxx xxxxx žijící xxxxx."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/EHS xx x písmenu x) xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— čl. 2 xxxx. 1. xxxx. d) xxxxxxxx Xxxx 92/45/EHS [19] x xxxxxxx požadavky xxxxxx 3 a 5."
KAPITOLA III
Ustanovení xxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xxxxxxxx xxx uvádění xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxx produkci a xxxxxxx na trh xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Odchylku xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 6 a 8.
Xxxxxx 16
1. Pro xxxxxxxx používání xxxxxx 15 xx použijí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx možno pouze xxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxx pochází ze xxxxxxx xxxx xxxx x částí xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) která xxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vypracovat xxxxx xxxx. 3 písm. x);
x) xxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx osvědčením, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxx případně xxxxx doplňující xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako podle xxxx. 3 xxxx. x) a xxxxxxx x xxxxxxxxxx poskytujících xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx I.
3. Xxxxxxxx xxxxx článku 22 xx stanoví:
a) prozatímní xxxxxx xxxxxxx zemí xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 2 xxxx. c) a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx prozatímní xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx provozoven xxxxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxxx orgány členských xxxxx xxxxx, xx xx Xxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x článku 4;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, jiné xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, odst. 2, písm. x) x xxxx xxxxxxxx xxxxxx 5 a xxxxxxx X, xxxxxxx XX x X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx metodou podle xxxxxxxx 77/96/XXX; xxxxxxxxxxxx xx, xx tyto xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX s xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx provádí kontroly xx xxxxx x xxxxx prověřit:
a) xxx xxxxxx poskytované xxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxx být xxxxxxxxxx za rovnocenné xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx podmínky xxxxxxxxxxx x xxxxxx 18.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx určuje Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxx kontrol xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
5. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemích x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxx xxxxx sděleny Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 17
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx celá xxxx xxxxx x xxxxxxx:
- xxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 16, xxxx. 1, xxxx. c), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,
- která xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 90/675/XXX.
2. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:
- xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx dosud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx úrovni celého Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX,
- xx může xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx podmínek xxxxxx 11, xxxxxxxx 90/675/XXX,
- xx xxxxxx x celými těly xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x tímto odstavcem xxx xxxxxxxx xxxxx xx základě předchozího xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Článek 18
Xx xxxxxxxxx xxxxx xx. 16 xxxx. 2 xxx xxx uvedeny pouze xxxxx xxxx xxxx xxxxxx části:
a) xx xxxxxxx není xxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, uvedených x xxxxxxx X xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (XXX) xxxx xxx xxxxxx xxxxxx exotických chorob xxxx na xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 xxxxxxxx 72/462/XXX [20] xxxx xxxxxx 9 xx 12 xxxxxxxx 91/494/EHS,
b) xxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a strukturu xxxxx xxxxxxxxxxxxx útvarů x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x na xxxxx xxx xxxx, xxxx shledány schopnými xxxxxxx – x xxxxxxx x xx. 3 odst. 2 xxxxxxxx 72/462/XXX xxxx x čl. 9 xxxx. 2 xxxxxxxx 91/494/XXX – dodržování xxxxx předpisů, xxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx útvar xx schopen zaručit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxxxxx II.
Článek 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX xx vztahují xxxxxxx na organizaci xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxxx xxxxxxxxxxx x na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx xx provedení xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx 3 x xxxxxx 30 směrnice 90/675/XXX se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xx. 8 bodům 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx, xx dodržování xxxxx a předpisů xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.
XXXXXXXX IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx směrnicí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x ochraně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Přílohy xxxxxxxxx Xxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pokroku.
Xxxxxx 22
1. Má-li xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, zřízenému xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [21] (xxxx jen "výbor"), xxxx xxxxxxxx, x xx buď x xxxxxxxxx podnětu, nebo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxxx návrh opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx Xxxx xxxxxxxx xx návrh Xxxxxx. Xxxxxx zástupců členských xxxxx xx výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. x) x) Komise xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx se stanoviskem xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Radě návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx se Rada xxxxxxxx xx lhůtě xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx Xxxx xxxxx opatřením xxxxxxx xxxxxxx většinou.
Článek 23
1. Členské xxxxx uvedou v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx opatření přijatá xxxxxxxxx státy musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx směrnici xxxx xxxx být takový xxxxx učiněn při xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 1. ledna 1994 pro provedení xx vnitrostátního práva xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Článek 24
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Lucemburku xxx 16. xxxxxx 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. xxxx. X 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Xx. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pozměněna xxxxxxxx 91/496/EHS (Úř. xxxx. L 268, 24.9.1991, s. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxx dovážených xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx (Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. xxxx. X 224, 18.8.1990, x. 29. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 56).
[8] Xx. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/EHS (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 24. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 91/226/XXX (Xx. xxxx. L 134, 29.5.1991, x. 45).
[10] Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 90/654/EHS (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, s. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/321/XXX (Xx. věst. X 133, 17.5.1989, s. 33).
[13] Xx. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/EHS (Xx. věst. X 42, 16.2.1991, s. 27).
[15] Úř. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85 x xxx xxxxxx stroje Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/XXX (Xx. xxxx. L 57, 2.3.1992, x. 1).
[17] Xx. xxxx. X 378, 31.12.1982, x. 58. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/XXX (Xx. xxxx. X 76, 22.3.1990, s. 23).
[18] Xx. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/EHS (Xx. xxxx. L 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Úř. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Směrnice Xxxx 72/462/XXX xx dne 12. xxxxxxxx 1972 x veterinárních x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxx xxxxx, prasat x xxxxxxxxx masa ze xxxxxxx xxxx (Xx. xxxx. L 302, 31.12.1972, s. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/EHS (Xx. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 69).
[21] Úř. věst. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx provozovny xxxx xxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (prostory):
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx celých xxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx pro xxxxxxxxx, případně xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx velký xxxxxxx x bourání a xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
- prostor x xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx VIII, xxx 5 této xxxxxxxx; xxxxxx-xx xxxx podmínky xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře;
2. x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx v xxxxxxx x chodbách, kterými xx zvěřina xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx xxxx; xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a musí xxx xxxxxx.
Xxxxx:
- v xxxxxxxxxxx dostačující zařízení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx,
- xx xxxxxxxx x v xxxxxxx x xxxxxxxx, kterými xx zvěřina xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx materiálu, odolného xxxxx xxxxxxx;
x) stěny xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx omyvatelným x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx zboží. Spojení xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxx xxxxxxxx úpravu x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx byly x xxxxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx provozovny;
c) xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxx plochách opatřeny xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) izolační xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx hnilobě x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje xxxxx;
x) xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxx xxx stropu xxxx tyto požadavky xxxxxxxx vnitřní povrch xxxxxxx xxxxxxx;
3. x) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx dostatečný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx rukou x xxxxxx s teplou xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx vody xxxx xxxx předmíchané xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx osušení xxxxx;
x) zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 82 °X xxxxxx;
4. vyhovující xxxxxxxx xxxxx vnikání xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx;
5. x) xxxxxxxx a xxxxxxxx pomůcky xxxx xxxxx, krájecí odnímatelné xxxxx, xxxxxxxxx, dopravní xxxx x pily x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx styku x masem, včetně xxxxx x xxxxx, xxxx být hladké. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům:
- x xxxxxxxx xxxx,
- k xxxxxxx xxxxxxxxx přepravek xx xxxx xxx, xxx se xxxx xxxx přepravky xxxxxxxxxx xxxxx země xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x pro xxxxxxx xxxx při xxxxxxxx x vykládce x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx x třídění xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, xxxxxx xx uchovávání xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx; xx-xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx neškodně xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx toto xxxx. Xxxxx xx xxxx odváděno xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx zbudováno x xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx obalového xxxxxxxxx, xxxxx xx v xxxxxxxxxx zvěřina xxxx x kartonuje;
6. chladírny xxxxxxx xxxxxx x xxxxx zvěřiny xxxxxx xxxxxxx požadované xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
7. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X x E xxxxxxxx 80/778/XXX [1]. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx k xxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx požárům x x chlazení chladících xxxxxx. Xxxx potrubí xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx pitnou x musí xxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxx nemohla xxx použita x xxxxx xxxxxx;
8. zařízení xx zásobování dostatečným xxxxxxxxx xxxxx teplé xxxx xxxxxxxxxxxx směrnici 80/778/XXX;
9. zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadní xxxx a tuhých xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx místnost výhradně xxx veterinární útvar xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx místo x xxxxxxx x účinnému xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
12. xxxxxxxxxxxx počet xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x umývatelnými xxxxxxx, x umývadly, xxxxxxxx a splachovacími xxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx části xxxxxxx.
Xxxxxxx xx nesmí xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx prostor. Xxxxxx xx nevyžadují x xxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x uchovávání xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Umývadla xxxx xxx xxxxxx xxxxx x studené xxxx xxxx vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, dále xxxxxxx x dezinfekční prostředky x zařízení na xxxxxxxxxx osoušení xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx umístěna v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx místo x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostředků x xxxxxxxx v mrazírenských xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x příjmu, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx baleného xxxx. Xxxxxx xxxxx však xxxx nutné, xxxxx xx předpisy xxxxxxx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
14. xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx detergentů, dezinfekčních xxxxxxxxxx x podobných xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x zařízení x provozovnách
1. U xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx čistota. Xxxxxxx:
x) pracovníci, xxxxx xxxxxxxxx x masem xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx, balí nebo xxxxxxxxx, musí zejména xxxxx čistou xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx čistitelné boty, xxxxxxxx oděv xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oděv. Zaměstnanci, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx s masem, xxxx xxx xx xxxxxxx každého xxxxxxxxxx xxx čistý xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx dne x xxx každém xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxx x těly nemocné xxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx masem, xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve skladech, xx úseku xxxxxxxx, xxxxxx, třídění x xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxx xxxxx vstupovat xxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxx systematicky xxxxx;
x) xxxxxx a xxxxxxxx používané xxx xxxxx x masem xx musí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx xxx xxxxx. Musí xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x dezinfikovat, xxxx xxxx xx skončení xxxxx x před xxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx.
2. Prostory, xxxxxx x xxxxxxxx pomůcky xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx pro xxxxx x xxxxxxxx masem, x xxxxxxxx masem x xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x kůži x zvěře xxxxxxx xxxx xxx prováděno xxxxxx odděleně x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx důkladně vyčištěn x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx s xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx.
3. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nože xx xxxx, xxxxxx xxxx utěrkou x xxxxxxxxx pomůckami x xxxxxxxx nafukování.
4. Maso x xxxxxxxxx x xxxxx nesmí přijít xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Pro xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xx však xxxxx xxxxxxxxx povolit xxxxxxx užitkové vody x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx neumožňuje xxxxxx tuto xxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx xxx užitková xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Potrubí na xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx odlišeno xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.
6. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxxxxx pokrývat xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx hmotami.
7. Xxxxxxxxxxx x dezinfekční prostředky x xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx se xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx xxxxxx a maso. Xx vystavení xxxxxx xxxxxx xxxxx musí xxx zařízení a xxxxxxxx xxxxxx opláchnuto xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxx kontaminovat.
9. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x pro xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx přijetí xx xxxxxxxxxx prokázat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx této činnosti. Xxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře a xxxxxxxxx x ním
1. Xxxx xxxx zvěře xxxx xxx xxxxx xx usmrcení xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
- velká xxxx se xxxxxx x xxxxxx,
- orgány xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx, x dále xxxxx x slezina xxxx xxxxxxxxxx celé xxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxx, xxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx těchto xxxxxx x sounáležitosti x xxxxx; ostatní xxxxxx xxxxxx břišní mohou xxx xx xxxxxxxxx x místě ulovení xxxxxxxxxx. Hlava xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxx xxxxx – aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx. 3, xxxx. 1, xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx – xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx nebo x provozovně na xxxxxxxxxx zvěřiny, pokud xx drobná xxxx xxxxxxxxx do této xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 4 °X nejpozději do 12 xxxxx po xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx zvěřina zchladí xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °C x xxxxx x xxxxx xxxxx a nejvýše 4 °X u xxxx xxxxx. Není-li xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí se xxxxxxx zvěř dopravit xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx 12 xxxxx xx ulovení. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx velké xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx by xxxx uložena xx xxxxxxxx na xxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1
- xxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx veterinární xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx udávajícím xxxxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ulovení.
3. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxxxxx nebyla xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx odděleny xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx souvislosti x xxxxx.
4. Až do xxxxxxxx prohlídky xxxxx xxxxxxxxxxxxx těla x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx s xxx prohlédnutými xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, bourat nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
5. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x nepoživatelné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxx umístěny xx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx jiného xxxx.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x doprava xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X baleného xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx předpisů xxxxxxxx XXXX. Xxxxxx maso xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebaleného.
7. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx předpisy pro xxxxxxxxx trofejí, které xxxxxxxxx x držení xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx určenou x xxxxxxxxx
1. Porcování x xxxxxxx xx menší xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx směrnice nebo xxxxx xxxxxxxx 64/433/EHS x xxxxxxxx 71/118/EHS x které xxxx xxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx správce xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocné xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx místnost. Xxxx xxx schopen xx požádání xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, xxxxx je pověřen xxxxxxxxx, informace x xxxxxx xxxx dodaného xx provozovny x xxx ulovené xxxxx.
3. x) Zvěřina se xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx bourání x případném balení xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx odpovídající xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxx vstupu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx upraví. Xxxxxxxxxx xxx xxxx činnost xxxx být vybaveno xxxxxxx zařízením x xxxx xxx dostatečné xxxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, balení a xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx teplotě 7 °X nebo xxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx do 4 °X. Xxxxx bourání xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 °X.
x) Xxx xxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx odstranit úlomky xxxxx a xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx určena x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx místnostech xxxxxxxxx x xxxxxxxx X, xxx 5x).
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xx 18 xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx čl. 3 odst. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx prohlédnuty k xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx; zejména xx musí otevřít xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x hlava.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) prohlíží xxxxxx xxxx zvěře x xxxxxx.
Xxxx-xx možno na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, provede xx xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxxxxx. Doplňující vyšetření xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx počet xxxx, který xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx lovu;
b) xxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxx, xxxxx a xxxxx;
x) xxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx podezření.
Provádí-li xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx závažného xxxxxxxxx, vztahuje xx xxxxx z tohoto xxxxxxxxx xx posouzení xxxxxx výřadu z xxxxx xxxx xxxx xx xxxx část, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx stejné xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stavu živého xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx;
xx) při xxxxxxx xxxxxx xxxx abscesů, xxxxx xxxx četné xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgánů nebo xxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxx x varlat, xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxx krajiny;
iv) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx dutině, xxxxxxx v žaludku x xxxxxxxx xxxx x xxxx x xxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxxx a pobřišnice;
v) xxxxxx velkého xxxxxxxx xxxxx x zažívacím xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx orgánů;
vi) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x barvě, konzistenci x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx;
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s lovem;
ix) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x pohrudnicí x xxxxxxxxxx;
x) dalších xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx hniloba.
4. Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx poranění způsobených xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, zrůdnosti x anomálie xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní nezávadnost xxxx xxxx představují xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx,
- která xxxxxxx xx zvířat, která xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx,
- u xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 e),
- která xxxxxxx z xxx xxxxxx zvěře xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx,
- x nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxx-xx x xxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx veterinární xxxxx x xxxxxxx definitivního xxxxxx provádět další xxxxxxxxx a xxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx závadu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx překážku x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx zakročit xxxxx xxxxxxxxx provozovny xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx nutná xxxxxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxx chorobu xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 1, xxxx. d) třetí xxxxxxx xxxx x xxxxxx 9, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx honební xxxxx.
XXXXXXXX VI
Hygienická kontrola xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tyto úkoly:
- xxxxxxxx příjmu a xxxxxxxx xxxx,
- hygienickou xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- veterinární xxxxxxxxx xxxx před xxxxxxxx x xxx expedování x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx X a xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx oděvu,
- xxxxxxxxxx xxxxx kontrolní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx, který má x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx xx značení;
b) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx již xxxx xxxxxxx x označení xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obalový xxxxxxxx, případně xxxxxxx, xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx a x xxxx, kdy xx xxxxx používat.
2. x) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx začáteční xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, a to xxxxxxx písmeny; pro Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx: B–DK–D–EL–E–F–IRL–I–L–NL–P–UK,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny, případně xxxxxxxx,
- v xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– nebo xxxxxx, xxxxx xxxxx xx možno xxxxxxxxxxxxx xxxxx zemi původu.
Výška xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XX xxxxxxxx 64/433/XXX x velké zvěře x u xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 91/495/XXX;
xx) pětiúhlé xxxxxxx xxxxxxxxxx velké xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx x).
x) Xxxxxxx xx značení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům x xxxxx uvedené x xxxx x) na xxx musí být xxxxxxxx xxxxxxx.
x) x) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx a) xx dělá:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx bodu x),
- x balených xxx xx xxxx pod xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx hmotnosti xx xxxx xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx viditelné.
ii) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) ii) xx umístí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx a kartonování xxxxxxx
1. x) Obaly (xxxx. bedny, xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlastnosti xxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
x) Xxxxx xx nesmí používat x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xxxxxx x materiálu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x pokud xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Pokud se xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxx se to xxx xxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx odstavce 1x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx; nesmí xx znovu xxxxxx x balení zvěřiny.
3. Xxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx obalu se xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx kartón, nemusí xxx průhledný x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxx xx druhého obalu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podmínky xxxx 1.
5. Xxxxxxx, vykosťování, xxxxxx x kartonování xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx splněny xxxx xxxxxxxx:
x) prostor xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x musí svým xxxxxxxxx umožňovat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) obaly x xxxxxxx jsou xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x ochranném, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx dopravy xx provozovny x x provozovně xx xxxxxxxxxx v oddělené xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu xxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx být xxx xxxxxxxx spojeny x prostory, kde xxxx xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Obalový xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx převezením xx výrobních xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx přepraví xx xxxxxxxxx prostor x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx. Xxxxx x xxxx xxxxxxxx pracovníci xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxx xx skladech x xxxx určených.
6. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxx kapitole xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx stejného druhu.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, vystavuje xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odpovídat vzoru xxxxxxxxx x příloze XX; musí xxx xxxxxxxxxx nejméně x xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx listu.
Kapitola X
Skladování
Po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx zamrazí x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 4 °C x xxxxxx zvěře x ne xxxxx xxx 7 °C x velké xxxxx, xxxxx xx chlazená, x x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx – 12 °C.
Kapitola XX
Xxxxxxx
1. Xxxxxxx se xxxxxxxx xxx, xxx xxxx během xxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxxxxxx x xxxxx nepříznivému xxxxxxxxx x přihlédnutím x podmínkám dopravy x k xxxxx xxxxxxxxxx prostředku. Xxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxx xxx, xxx xxxx dodrženy xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Zvěřina xx xxxxx dopravovat v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Celá xxxx x půlky xx xxxx xxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a hygienicky xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx doprava.
Ostatní xxxxx, xxxxx nejsou x kartonech xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxx dopravují xx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx znovu xxxxxxx xx vyčištění x xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx dopravní xxxxxxxxxx x podmínky xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným v xxxx kapitole.
[1] Xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/XXX (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX II
