Xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX
xx xxx 16. xxxxxx 1992
x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx žijící zvěře x uvádění masa xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 této xxxxxxx,
x ohledem xx xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu [2],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xx uvedena xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx xxxxxxx masa xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx příjmů xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x zajištění xxxxxxxx vývoje xxxxxx xxxxxxx a ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx vydat xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx x členských xxxxxxx xxxxxxxxx nesoulad mezi xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx lidí x xxxxx xxxxxxxx výměnu xxxxxx xxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx vnitřního xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx toto xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zvířata x xx xxxx; xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx umožňovaly xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x prohlídku xxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx z potravin;
vzhledem x xxxx, že xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x doporučená xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx stanoví xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx požadavků xx xxxxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx počítat x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx požadavkům;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xxx vydala xxxxxxxx x uvedení xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx; x tomu je xxxxx stanovit xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx státy x xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx, xxx xxxxxx 1. xxxxx 1994 xx provedení xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx uvedenou x článku 23 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xx xxxxxxxxx ke dni 1. xxxxx 1993,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX I
Obecná ustanovení
Článek 1
1. Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx usmrcování xxxxx žijící zvěře x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx nevztahuje:
a) na xxxxxxx, xxx lovec xxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx spotřebiteli xxxx xx maloobchodu x malém množství, x xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x x xxxxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxx xxxx;
x) xx xxxxxx malého množství xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xx případy xxxxxxx x uchovávání xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx v prostorách xxxxxxxxxxxxx x prodejními xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výhradně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxx činnost xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů xxx prodej v xxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx obchod xxxx dovoz xx xxxxxxx zemí se xxxxxxxxxx xx trofeje, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x osobních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx x xxxx množství xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx zvěřina x těchto xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx x její části, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx podle xx. 11 odst. 2 x 3 xxxx xxxxx xxxxxx 18.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:
a) "Xxxxx xxxxxx xxxxx" volně xxxxxx xxxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx území xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxx xxxxx xxxxxx zvěř). Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx ptáci, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 91/495/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 o hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa x masa xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx [6];
x) "Velkou xxxxx žijící xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěří" xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx žijící lovní xxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Masem xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě;
e) "Xxxxxxxxxxx xx zpracování xxxx volně xxxxxx xxxxx" provozovna schválená xxxxx xxxxxx 7, xx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx maso xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx směrnice;
f) "Sběrným xxxxxxxxxx" xxxxx, xxx xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx se ulovená xxxx skladuje xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxx X xxxxxxxx IV xxxx 2;
g) "Xxxxxxxx xx xxx" xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxx nebo xxxx xxxxxxx uvádění xxxx xxxxx žijící xxxxx xx xxx xxx lidskou xxxxxxxx x rámci Xxxxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxx xx. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx. 9 xxxx. 2 Smlouvy.
2. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2, xxxxxxxx 89/662/XXX x xxxxxxxx 90/425/XXX xx dne 26. xxxxxx 1990 x veterinárních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx zvířaty a xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx trhu [7] x výklad pojmu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xx. 2 xxxx x) xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX ze xxx 26. června 1964 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx maso volně xxxxxx zvěře:
a) xxxxxxxxx x xxxxx žijící xxxxx, která:
- xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx způsobem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx xxx xxx,
- xxxxxxxxxxx x oblasti, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [9], dále xxxxx směrnice 91/494/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx ze xxxxxxx xxxx [10], x xxxx xxxxxxxx 91/495/XXX, xxxx x honebního xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 10 x 11 této xxxxxxxx,
- xxx xxxx ihned xx ulovení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX a xxx byla xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x) xxxx xx sběrného xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx xxxx xx 12 hodin xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny (xxx bod x). Xxx xxxxxxx zeměpisných xxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx dovolují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, může xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tuto xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx post mortem xxxxx přílohy X, xxxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxx:
x) buď x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x XX x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxx u xxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx 10 směrnice 64/433/EHS, x drobné xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Rady 71/118/XXX xx dne 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx [11], x xx tak, xxx:
- xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx místa xxxxxxxx xxx xxxx podle xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx provádělo xxxxxx xxxxxxxx,
- tyto xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx účely xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx xxxxxxxxx jasná xxxxxxxxxxxx xxxx získaného xxxxx xxxx směrnice x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x směrnice 71/118/XXX;
x) pocházela x xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zrakem, x xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x chování xxxxx xxxx xxxxxxxxx. Může xx xxx xxxxxxxx xxxxxx písemné xxxxxx x chování xxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xx odpovědný orgán xxxxxx do xxxxxxxx x xxxx,
- prověřit, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx než ulovením;
d) xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx X, kapitolou XXX x XX,
- xxxxx byla xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře,
- xxxxx nevykazují změny xxxxx xxxxxxxxxxxxx poškození xxxxxxxxx při ulovení x x xxxxxxxx xxxxxxxx změn a xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx prokáže xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx laboratorními xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx lidské xxxxxx,
- z nichž – x xxxxxx xxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxxxx xxxxx xx ulovení xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx X, xxxxx 1 – xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři x xxxxxxxxxx prohlídce xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorek xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobu xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x příloze I, xxxxxxxx X, xxxx. 4, xxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx buď xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx u xx zjistí xxxx xxxxxxx v příloze X, kapitole X, xxxx 3x) nebo xxxx byla xxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx kapitoly;
ii) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx podle xxxx. 1 písm. x) xxxxx odrážky xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxxxxxx látky, xxxxx by mohly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx zvěřiny pro xxxxxx xxxxxx x xxxx x této xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru. Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx rozhodnutí se xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxx problematice, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ustanovení Xxxxxxx.
xx) xxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx – xxxx zvěřina xxxxxxxx zářením xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxx ovlivnit xxxx xxxxxxxx vlastnosti; xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx zdravotní nezávadnosti.
3. Xxxxxxx xxxxx zvěře xxxx jiných xxxxx, x kterých xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx 77/96/XXX xx xxx 21. prosince 1976 x xxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx jeho xxxxxx xx xxxxxxx xxxx [12]; nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx vyšetřením xxxx xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx svalů, svaloviny xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx kvalifikovanou většinou xxxxxx na xxxxxx Xxxxxx x xx 1. ledna 1994 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx vyhovovalo depistáži xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxx xxxxx žijící zvěře, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxxx postup xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx trichinelózu.
4. Xxxx xxxxx žijící zvěře xxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx:
x) xxxx označení xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxx X, kapitoly XXXX.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx případně xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx článku 22 xxx, aby xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx úpravy xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice.
Směrnice Xxxxxx 80/879/XXX xx xxx 3. září 1980 x značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa [13] xx vztahuje xxxx xx maso drobné xxxxx xxxxxx xxxxx;
xx) xxx skladováno xxxxx xxxxxxx I, kapitoly X xx prohlídce xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx hygienických podmínek, x xx v xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, nebo podle xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx dokladem xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxxx xxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX, xxxx 2, xxxxxxxxx xxxxx xxxx x měsíci x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- být xxxxxxx xx dobu xxxxxxx jednoho xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnému xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, zejména k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čísel x k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx umožňujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle vzoru x xxxxxxx XX, x xx x xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxx x omezením; xxxx xxxx x masa xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx XX;
x) části xxx xxxx vykostěného xxxx drobné xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx podobných xxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx v článku 3, bod X xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx účelu xxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) xxx označeny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx zvířete, aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS xx xxx 18. xxxxxxxx1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx určených k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x související xxxxxxx [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby:
a) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx možno xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx k lidské xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ošetření podle xxxxxxxx Xxxx 90/667/EHS xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odpadu, xxxx xxxxxxx xx xxx x xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxx, x x xxxxx xxxxxxxx 90/425/XXX [15].
2. Maso xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, podléhá xxxxxxxxx xxxxxxxxx, o xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 22.
3. Prováděcí xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 22.
Xxxxxx 5
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
1. xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 3 x 4, nebo čerstvé xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. xxxx těla xxxxxx zvěře, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, nevykuchaná x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx prohlédnuta xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 1 x/xx), xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx, xx xx x xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/EHS x xx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x xx stažené x xxxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxx xxxx nestažené xxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. a) xxxxx x xxxxx odrážky, xxxx. x) x xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx vnitřnosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxx vzoru xxxxxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx xxxxxx 22, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx b) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xxxx vhodná x xxxxxx spotřebě;
d) xxxxx xxxx vystavena xxxxxxx –1 °X xxxx xxxxx a:
i) xxxxx xxx 7 °X, x byla xxxxxxxxx při této xxxxxxx xxxxx přepravy xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxx se musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 7 xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx b), xxxx
xx) nižší xxx 1 °C, x xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxx do xxxxxxxx xx zpracování zvěřiny; xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx nejpozději do 15 dnů xx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx b).
Maso x xxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx zvěře xxxx xxx označeno xxxx xxxxxxxxxxx podle xx. 3, xxxx. 4, xxxx i) xxx x xxxxxxx, xx xxxx xx xxxxxxx x provozovně xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxxxxx I, kapitoly X x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxx státy xxxxx, aby:
- provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx I, xxxxxxxx X x na xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle článku 8, nebyly xxxxxxxxx xxxxx článku 7 x produkty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx přílohy X, xxxxxxxx VII x xxxxxx předmětem xxxxxxx,
- xxxx xxxx zvěře, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obchodu x xxxxxx dovážena xx xxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx produkty xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxx na xxx jen xxxxx, xxxxx xxxx vhodně xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x hygienických xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx vydají seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxxx. Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx podle směrnice 64/433/XXX x 71/118/EHS, xxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vybaveny x pokud xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxx směrnice. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx jen xxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxx směrnice.
Zjistí-li xx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x prokáže-li xx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, kapitoly X, bod 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nestačí x odstranění xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx schválení xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx stanovené lhůtě.
Dotyčný xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x případných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx článku 12. X pozastavení xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx státy x Xxxxxx.
2. Provozovatel nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxx. 4 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienu xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx mikrobiologické kontroly.
Kontrola xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny dá xx vědomí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxx, xxxxxxx a výsledky xxxxxxxxxxx kontrol, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x způsob xxxxxx vzorků a xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření se xxxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
3. Provozovatel xxxx správce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx plán školení xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx schopni xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx koncepci xxxxx xxxxxxx x na xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx článku 9 xxxxxxxx 64/433/EHS. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice; x xxxxxxx pochybností x xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, které xx umožní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2. Xx základě xxxxxx rozborů xxxx xxxxxxxx xxxxx mikrobiologická xxxxxxxxx xx všech xxxxxxxx produkce xxxx xxxxxxxx samých.
Výsledky tohoto xxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx provozovateli xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx neodpovídaly x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. prosince 1996 schvalovat x xxxxxxxxx odchylkami od xxxxxxxxx přílohy I. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxxxx, xxxx být označena xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxx bodu 1 xxxx být udělena xxxxx xxx provozovnám xx zpracování xxxxxxx, xxxxx podaly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
X xxxx žádosti xxxx xxx xxxxxxxx plán xxxxxxx prací s xxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx v odstavci 1.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx do 1. října 1992 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx se vztahují xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxx xxxxxxxxxxxx x využívat výsledky xxxxxxxxx xxxx mortem, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx ústředním xxxxxxxxxxx nebo útvarům.
Zjištění xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx veterinárním orgánům, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx informují Xxxxxx x výskytu některých xxxxxx, zejména x xxxxxxxxx prokázání xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, zejména:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi,
- xxxx těchto informací,
- xxxxxxx, o xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxx xxxxxxxxx a využívání xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Členské xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zvěře x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx x využíváním xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx je pověřen xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx sleduje, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přenosná xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx vyšší než xxxxxxxxx.
3. Zjistí-li xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx v odstavci 2, zašlou xx xxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xx nejdříve příslušnému xxxxxx, pod jehož xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx tímto xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx příslušná xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx 82/894/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1982 x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [17].
Ve xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx nákazy hlásí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.
Článek 11
1. Xxxxxxx xxxxx doplní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxx 86/469/XXX ze xxx 16. září 1986 x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx případně podřídit xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zjišťování přítomnosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.
2. X přihlédnutím x výsledkům xxxxxxx xxxxx odstavce 1 x podle čl. 10 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxx státy x obchodu xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx x dotyčných xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22.
Článek 12
Xxxxx xx xx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Komise xx xxxxxxxxxx x vnitrostátními xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxx, xxx příslušné orgány xxxxxxx dodržování této xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx informuje xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx těchto xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, na xxxxx xxxxx xx kontrola xxxxxxx, xxxxxxxx znalcům xxxxxxxx xxxxx ke xxxxxxx jejich xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Článek 13
1. Aniž xxxx xxxxxxx specifické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx zdravotně xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx veškeré xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
2. Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx případů xxxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx když xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x osvědčení xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx zvěřiny, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx zvěřina xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx, xxxx že xxxxx dodržen původně xxxxxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Předpisy xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS o xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x na xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, dále na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx hygienické xxxxxx produkce x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX se xxxx xxxxx:
x) X xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:
"— Xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX xx xxx 16. června 1992 x hygienických x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx volně žijící xxxxx xx trh (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35).";
x) v xxxxxxx X se xxxxxxx xxxxxxx "– xxxx xxxxx xxxxxx zvěře."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/XXX xx x xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— čl. 2 xxxx. 1. xxxx. d) směrnice Xxxx 92/45/XXX [19] x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3 a 5."
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxx pro xxxxx do Společenství
Článek 15
Xxxxxxxx xxx uvádění xx trh xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 6 a 8.
Článek 16
1. Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 15 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odstavců.
2. Xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx xx možno xxxxx xxxx těla xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxx pochází xx xxxxxxx zemí xxxx x xxxxx území, xx kterých xxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) xxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx podle vzoru xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x které xxxxxxxxx, xx toto xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x) a pochází x xxxxxxxxxx poskytujících xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X.
3. Postupem xxxxx xxxxxx 22 xx stanoví:
a) prozatímní xxxxxx xxxxxxx zemí xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx státům a Xxxxxx požadavky, xxxxxxxx x záruky uvedené x odst. 2 xxxx. x) a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx mohou xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se zavádí xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xx Xxxxxx xxxxxxxx, xx xx přizpůsobily xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 4;
x) xxxxxxxx podmínky a xxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, jiné xxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 2, xxxx. x) x xxxx xxxxxxxx xxxxxx 5 a xxxxxxx X, xxxxxxx XX x X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; předpokladem xx, že xxxx xxxxxxxx x záruky xxxxx být xxxx xxxxxx xxx podmínky x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX s xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Znalci xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxxxxxx kontroly xx xxxxx s xxxxx prověřit:
a) xxx xxxxxx poskytované xxxxx xxxx o produkci x uvádění xx xxx xxxxx být xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 18.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x tím xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
5. Xx xxxx zřízení kontrol xxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xx třetích xxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx v dodržování xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx sděleny Stálému xxxxxxxxxxxxx výboru.
Xxxxxx 17
1. Členské xxxxx xxxxx, aby xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx celá xxxx xxxxx x xxxxxxx:
- xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 16, odst. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx splnění xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x době xxxxxxxx,
- xxxxx vyhověla xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX.
2. Do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx článku:
- xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro dovoz xx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxx stanoveny požadavky xx xxxxxx celého Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx předpisy xxxxxxx x kapitole II,
- xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx 11, směrnice 90/675/XXX,
- se obchod x xxxxxx těly xxxxx a masem xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx xxx provádět xxxxx xx základě předchozího xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx 18
Xx xxxxxxxxx xxxxx čl. 16 xxxx. 2 xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx části:
a) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx do Společenství xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, uvedených v xxxxxxx X xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx zvířat (OIE) xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chorob xxxx xx xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 směrnice 72/462/XXX [20] xxxx xxxxxx 9 xx 12 směrnice 91/494/XXX,
x) xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx útvarů x inspekčních xxxxxx, xx pravomoci xxxxxx xxxxxx x na xxxxx xxx nimi, xxxx xxxxxxxx schopnými xxxxxxx – v xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx 72/462/EHS nebo x čl. 9 xxxx. 2 xxxxxxxx 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, nebo
c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx schopen xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rovnocenných požadavkům xxxxxxxx XX.
Článek 19
1. Xxxxxx x pravidla xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x na xxxxxxxx ochranných xxxxxxxx.
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čl. 8 xxxx 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátní prováděcí xxxxxxxx x čl. 8 xxxxx 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx poddstavce xxxxxx xxxxxx.
KAPITOLA IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx zůstávají xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Přílohy xxxxxxxxx Xxxx, která xx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxx příloh xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 22
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, a xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Komise předloží xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Výbor zaujme xxxxxxxxxx k xxxxxx xx lhůtě, xxxxxx xxxx xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx stanovenou v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx návrh Xxxxxx. Xxxxxx zástupců xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx přidělena váha xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxx xx usnese xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Rada xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx ode xxx, xxx jí xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x výjimkou xxxxxxx, xxx xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 23
1. Členské xxxxx uvedou x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx konečného xxxxxxx 1. xxxxx 1994 xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx práva xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 16. června 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 x Xx. věst. C 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Xx. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, kterou xx stanoví zásady xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dovážených do Xxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. věst. X 224, 18.8.1990, x. 29. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 56).
[8] Úř. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Úř. věst. X 302, 31.12.1972, x. 24. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 91/226/XXX (Xx. xxxx. X 134, 29.5.1991, s. 45).
[10] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/654/EHS (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, s. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 89/321/XXX (Xx. věst. X 133, 17.5.1989, x. 33).
[13] Xx. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. L 42, 16.2.1991, s. 27).
[15] Xx. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Úř. věst. X 26, 31.1.1977, x. 85 x xxx xxxxxx xxxxxx Xx. věst. L 57, 2.3.1992, s 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/EHS (Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x. 1).
[17] Xx. xxxx. X 378, 31.12.1982, x. 58. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/EHS (Xx. věst. L 76, 22.3.1990, x. 23).
[18] Xx. xxxx. X 275, 26.9.1986, x. 36. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx rozhodnutím 89/187/EHS (Xx. xxxx. X 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Xxxxxxxx Xxxx 72/462/XXX xx dne 12. prosince 1972 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 28). Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[21] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX I
KAPITOLA I
Všeobecné xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx provozovny xxxx xxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (xxxxxxxx):
- xxxxxxxxxx xxxxx chlazený xxxxxxx xxx xxxxxx celých xxx volně xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, případně pro xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x bourání x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx,
- prostor x xxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxx VIII, xxx 5 xxxx xxxxxxxx; xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx oddělený xxxxxxx k expedování,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
2. x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx zvěřiny a xxxx x xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx vody; xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx sifonáží xxxxx xxxxxxxx pronikání xxxxxxx x xxxx xxx mřížku.
Avšak:
- x xxxxxxxxxxx dostačující xxxxxxxx x snadnému xxxxxxxxxxxx xxxx,
- xx xxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx zvěřina přepravuje, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, odolného xxxxx hnilobě;
b) stěny xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx výšky xxxxxxx 2 xxxxx, ve xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx stěnami x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxx podobnou úpravu x výjimkou skladů.
Avšak xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx provozoven xx zpracování xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx již v xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, není xxxxxxx x xxxxxxxxxxx provozovny;
c) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx být na xxxxx plochách xxxxxxxx xxxxxxx a nepropustným xxxxxxxx;
x) izolační xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx přirozené xxxx xxxxx osvětlení, xxxxx neovlivňuje xxxxx;
x) xxxxx čistý x xxxxxx čistitelný; v xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
3. a) xx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx míst xxxxxxxxxx xxxxx zařízení xx xxxxxxx rukou x xxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx nesmí xxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. K xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) zařízení na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nejméně 82 °X xxxxxx;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx;
5. x) zařízení a xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, přepravky, dopravní xxxx a xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx negativně xxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Povrchy, xxxxx mohou xxxxxxxxx xx xxxxxxx styku x xxxxx, xxxxxx xxxxx a xxxxx, xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, kde xx xxxxxxxx hygienicky xxxxxx xxxx;
x) pomůcky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům:
- k xxxxxxxx xxxx,
- k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx nedotýkaly xxxxx xxxx xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx ochranu xxxx při nakládce x xxxxxxxx x xxxx odpovídajícím způsobem xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx masa;
d) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x odolného xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nevhodného k xxxxxx xxxxxxxx; je-li xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx když xx xx xxxxx xxxxxxx pracovního dne xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx. Pokud je xxxx odváděno xxxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx zbudováno x xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xx vyloučilo veškeré xxxxxx xxxxxxxxxxx masa;
e) xxxxxx zařízení na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxx zvěřina balí x kartonuje;
6. chladírny xxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxx trvalé xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Chladírny xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odvádění xxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
7. zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X a X xxxxxxxx 80/778/EHS [1]. Xxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx x v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Avšak xxxxxxxxx xx xxxxxxxx instalace xxxxxxx xx užitkovou xxxx x xxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Xxxx potrubí xxxx být zřetelně xxxxxxxx od potrubí xx xxxx xxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx voda xxxxxxx xxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx;
8. zařízení xx zásobování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx teplé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadní xxxx x xxxxxx xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx vybavenou, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ve skladech xxxxxxxxxxxx místo;
11. vhodně xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
12. odpovídající počet xxxxx x hladkými, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x umývadly, xxxxxxxx x splachovacími xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx nedocházelo xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přímo do xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Sprchy xx nevyžadují x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx a studené xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx na požadovanou xxxxxxx, xxxx čistící x xxxxxxxxxxx prostředky x zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rukou. Xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx umývadla musí xxx umístěna x xxxxxxxxxxxxx množství v xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxx x dezinfikování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, skladování x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx místo xxxx xxxx nutné, xxxxx xx xxxxxxxx uloženo xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx prostorách;
14. místnost xxxx místo x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x podobných xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
1. U xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx čistota. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pokrývku xxxxx, xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx boty, xxxxxxxx oděv xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oděv. Xxxxxxxxxxx, xxxxx zpracovávají a xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx mít xx xxxxxxx každého pracovního xxx čistý xxxxxxxx xxxx, xxxxx případně xxxx x průběhu xxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxx každém xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vícekrát xxx a xxxxxxxxxxxx xxxx. Pracovníci, xxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxx nemocné xxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx masem, xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx ruce x xxxxxxxxx s následnou xxxxxxxxxx. Xx výrobních xxxxxxxxxx, xx skladech, xx úseku nakládky, xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxx nesmí vstupovat xxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxx systematicky xxxxx;
x) xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx s masem xx musí xxxxxxxx x xxxxxx stavu x xxxx být xxxxx. Musí se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx pečlivě xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx.
2. Prostory, nářadí x pracovní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x jiným xxxxxx xxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x se xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx volně žijící xxxxx v kůži x zvěře xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odděleně a xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x vydenzifikován xxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxx použít k xxxxx xxxxxx.
3. Xx xxxxxxxx zapichovat xxxx xx masa, xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxx x přepravky s xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x podlahou.
5. Pro xxxxxxx účely se xxxxxxx xxxxxxxx pitná xxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx povolit xxxxxxx užitkové xxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx neumožňuje xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx účely x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx výjimečně povolena x chlazení xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx odlišeno xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.
6. Ve xxxxxxxxx x skladovacích xxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Detergenční x dezinfekční xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx a maso. Xx xxxxxxxxx účinku xxxxxx látek xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx opláchnuto xxxxxx xxxxx.
8. Pracovat x xxxxxxxx x xxxxx nesmí osoby, xxxxx xx xx xxxxx kontaminovat.
9. Pracovník xxxxxx xxx xxxxx x pro xxxxxxxxx x xxxxx musí xxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx prokázat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx pracovníků xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx ošetření a xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxxxxx x xxx
1. Xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
- xxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxx,
- xxxxxx xxxxxx hrudní, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx, a xxxx xxxxx a slezina xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny a xxxx xxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx mohl xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx těchto xxxxxx x sounáležitosti x xxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx břišní xxxxx xxx po prohlídce x místě ulovení xxxxxxxxxx. Hlava může xxx xxxxxxxx na xxxxxx,
- u xxxxxx xxxxx – xxxx xxxx dotčeny xxxxxxx xxxxxxx x čl. 3, odst. 1, xxxx. a) xxxxx xxxxxxx xxxx směrnice – xxxx xxx xxxxxxxxx částečné xxxx xxxxx xxxxxxx střev xx xxxxx nebo x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx drobná xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx nejvýše 4 °X xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx zvěřina xxxxxxx xx xxxxxxx nejvýše 7 °C v xxxxx x velké xxxxx x xxxxxxx 4 °X x xxxx xxxxx. Není-li xxxxxx teplota xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxx dopravit xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxxxxxxxx, nejpozději však xx 12 xxxxx xx ulovení. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx být dopravena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx na xxxx, x to xx xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx xxxx 1
- xxxx těla zvěře, x kterých xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx udávajícím xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ulovení.
3. Xxxxxxx xxxxx xx provádí xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx povolených x článku 3, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx místě xxxxxxx. Plíce, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, ledviny x xxxxxxxxxxx mohou xxx buďto xxxxxxxx xxxx ponechány v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx.
4. Xx do xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxx prohlédnutými xxxx x vedlejšími produkty x xx zakázáno xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx opracovávat těla xxxxx.
5. Xxxx xxxxxxxxx xxxx nevhodné k xxxxxx spotřebě, xxxxxxx, xxxxxx x nepoživatelné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxx umístěny xx nejdříve xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, umístěných a xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxxx jiného xxxx.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, další xxxxxxxx x doprava xxxx včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X baleného xxxx se postupuje xxxxx předpisů kapitoly XXXX. Balené xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx masa xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx menší xxxxx, půlení xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx směrnice xxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x směrnice 71/118/XXX x xxxxx mají xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Provozovatel xxxx xxxxxxx provozovny xxxx být xxxxxxxxx xxx kontrolách xxxxxxxxxx, xxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx kontrolnímu xxxxxx potřebnou xxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxx xx požádání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři, xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx o xxxxxx xxxx dodaného xx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx.
3. x) Xxxxxxx xx xxxx dopravovat do xxxxxxxxx xxxxxxx postupně x potřebném množství. Xxxxx po xxxxxxx x xxxxxxxxx balení xx zvěřina xxxx xxxxxxxxx xx odpovídající xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx zkontroluje a xxxxxxxx xxxxxx. Pracoviště xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, balení x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °X xxxx nižší, xxxxx jde x xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 4 °X. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx teplota xxxxxxx 12 °X.
x) Při xxxxxxx xx xxxxx xx vyhnout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvěřiny. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x krevní xxxxxx. Xxxxxxx zvěřina, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, nádobách xxxx místnostech xxxxxxxxx x xxxxxxxx X, xxx 5d).
KAPITOLA X
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx
1. Xxxxxxx části ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xx 18 xxxxx po xxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx prohlédnuty k xxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx; zejména xx xxxx xxxxxxx xxxxx dutina xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx středem xxxxx x xxxxx.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) prohlíží zrakem xxxx zvěře a xxxxxx.
Xxxx-xx možno na xxxxxxx xxxxxxxxx zrakem xxxxxxx posoudit, provede xx doplňující xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx jednoho lovu;
b) xxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx;
x) xxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx namátkové xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx závažného xxxxxxxxx, vztahuje se xxxxx x tohoto xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx výřadu z xxxxx lovu nebo xx xxxx část, x xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx by xxxxx xxxxxxx lidské zdraví, xxxxxxx xxx:
x) nenormálním xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stavu xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx;
xx) xxx výskytu xxxxxx nebo abscesů, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx více xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, změnách xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx střev x xxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x tělní xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x pobřišnice;
v) xxxxxx velkého xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx se změnou xxxxx vnitřních xxxxxx;
xx) xxx výrazných xxxxxxxxxx x barvě, konzistenci x xxxxx xxxxxxxxx x orgánů;
vii) xxxxxxxx x celkové xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx;
xx) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) dalších xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx:
- která xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx způsobených xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxx poranění, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx,
- x xxxxxxx xxx prohlídce xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 x),
- xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) čtvrté odrážky,
- x xxxxx xxxx xxxxxxxx trichinelóza.
5. Xxxxx-xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, může xxxxxx veterinární xxxxx x získání xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx další xxxxxxxxx a xxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx překážku v xxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx používání provozovny xxxx prostorů x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx vede xxxxxxxx o výsledcích xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx. X xxxxxxx, xx zjistí chorobu xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1, xxxx. d) třetí xxxxxxx nebo v xxxxxx 9, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx honební xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxxxxx příjmu x xxxxxxxx masa,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx,
- veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, zařízení x nástrojů, jak xx xxxxxxx v xxxxxxxx I x xxxx osobní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, který má x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx ke xxxxxxx, xxxxx přenechá pomocným xxxxxxxxxxx xxx x xxxx značení x xx xxxx potřebnou xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx již nese xxxxxxx x označení xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obalový xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx v potřebném xxxxx x x xxxx, kdy xx xxxxx používat.
2. x) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx:
x) pětiúhlá xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx xxxxx celé xxxxx xxxx začáteční xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x to xxxxxxx písmeny; pro Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny, případně xxxxxxxx,
- v xxxxx xxxxx jednu ze xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– nebo xxxxxx, podle xxxxx xx možno identifikovat xxxxx zemi původu.
Výška xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XX xxxxxxxx 64/433/XXX x velké zvěře x u xxxxxx xxxxx přílohy I, xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 91/495/XXX;
xx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx velké xxx, xxx mohlo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx x).
x) Pomůcky xx značení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům x xxxxx xxxxxxx x xxxx x) xx xxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) i) Xxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxx xxxx a) xx xxxx:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx x),
- x balených těl xx nebo xxx xxxxxx tak, aby xxxx viditelné,
- x xxxxx xxx xxxxxxxx x menší xxxxxxxxx xx xxxx pod xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.
xx) Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) xx) xx xxxxxx xx xxxxx velkých rozměrů.
KAPITOLA XXXX
Xxxxxx x kartonování xxxxxxx
1. x) Obaly (xxxx. bedny, xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx přenášet xx xxxx látky škodlivé xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxxxx x dopravě.
b) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxxxx odolného xxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxx novým xxxxxxxx vyčištěny a xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx se xxxxxxx zvěřina xxxx xx xxxxxxx obalu, xxxx se xx xxx xxxxx xx xxxxxxx za respektování xxxxxxxxxxxx předpisů.
Tyto xxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx a bezbarvé x xxxx musí xxxxxxxx podmínky odstavce 1x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx; xxxxx xx znovu použít x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx obalu xx xxxx kartonovat.
4. Avšak xxxxx xxxxx obal xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx kartón, nemusí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x není xxxxx xx dávat xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx současně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) prostor xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxx x xxxxxxx jsou xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, který xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxx xx provozovny x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) prostory na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxx být xxx vzduchem xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx, xxxxx xx mohly kontaminovat xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx podlaze;
d) xxxxxxx xx hygienicky xxxxxxxx xxxx převezením xx výrobních prostor;
e) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx používají. Xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx;
x) ihned xx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx ve skladech x tomu xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx zvěřinu xxxxx dopravy do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx veterinární lékař x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX; xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx určení. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx listu.
Kapitola X
Xxxxxxxxxx
Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx zvěřina zchladí xxxx zamrazí a xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx ne vyšší xxx 4 °X x xxxxxx xxxxx x xx xxxxx xxx 7 °X x xxxxx xxxxx, xxxxx xx chlazená, x x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx – 12 °C.
Kapitola XX
Xxxxxxx
1. Xxxxxxx se xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxxxxxx x proti nepříznivému xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x k druhu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx, aby xxxx dodrženy teploty xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a nevydezinfikovaných xxxxxxxxx.
3. Celá xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx letecká xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nebo x xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Tyto xxxxxxx, kartony x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice. Xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx vyčištění a xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Úřední veterinární xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx dopravní xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x xxxx kapitole.
[1] Xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1980 x jakosti xxxx x lidské xxxxxxxx (Úř. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/EHS (Xx. xxxx. L 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX XX
