Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Xxxxxxxx Komise (ES) x. 2921/90

ze dne 10. října 1990

o xxxxxxx výroby kaseinu x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (EHS) č. 804/68 xx xxx 27. xxxxxx 1968 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x mléčnými výrobky [1], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (EHS) x. 3879/89 [2], x xxxxxxx na čl. 11 xxxx. 3 x xxxxxx 28 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 987/68 [3] naposledy xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 1435/90 [4] xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx na kaseiny xxxx xxxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XXX) č. 756/70 [5], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2832/90 [6];

vzhledem x xxxx, xx nařízení (XXX) x. 756/70 xxxxxxxx četná xxxxxxxxxx x kontrole konečného xxxxxxx kaseinu a xxxxxxxxx podle xx. 2 xxxx. 4 xxxxxxxx (XXX) x. 987/69; že xxxxx xxxxxx 6 nařízení Xxxx (EHS) x. 2204/90 [7] xx xxxxxxx ustanovení xxxxxx xx 15. xxxxx 1990 xxxxxxxx; xx xx proto nutné xxxxxx xx xxxxxx xxxx příslušná xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 756/70;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xx získané xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ustanovení, xxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx na místě, xxxxx x sankce xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xx s xxxxxxx na uvedené xxxxx x xxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx jasnosti xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 756/70;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxx výbor xxx xxxxx x xxxxxx výrobky xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx lhůtě xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Článek 1

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů poskytnuta xxxxx xxxxx jeho xxxxxxxx:

- byly xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ze surového xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx vyprodukovaného ve Xxxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanoveným xxxxxxx X, II xxxx XXX,

- byly xxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx 3.

2. Xxxxxxx xx poskytuje xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx podána x xxxxxxxxxxx orgánu x xxxxx obsahuje xxxx údaje:

i) xxxxx x adresa xxxxxxxxxx;

xx) xxxxxxxx kaseinu a xxxxxxxxx, pro které xxxxxxxxx žádá x xxxxxxx, x xxxxx x jakosti xxxxxxxx;

xxx) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

3. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx složena z xxxxxxxx xxxxxx jakosti xxxxxxxxxx ve stejný xxx. Pokud xxxx xxxxxxx výroba xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 1000 xxx, může xxx xxxxxxx šarže xxxxxxx x produktů xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Článek 2

1. Xxxxxxx xx 100 kg xxxxxxxxxxxx xxxxx zpracovaného xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xx 7,94 XXX.

2. Xxx xxxxxxx xxxxxxx platí:

a) xxxxx xxxxxxxx kyselého xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx X xx xxxxxx xx 32,17 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx I

nebo

- xxxxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X

xxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx definovaného x xxxxxxx XX

xx xxxxxx xx 33,97 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka;

c) xxxxx kilogram

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx XX

xxxx

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze XX

xx vyrobí ze 35,77 xxxxxxxxx odstředěného xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx definovaného v xxxxxxx III se xxxxxx xx 24,97 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka;

e) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze XXX xx xxxxxx xx 28,57 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka.

3. Xxxxxxxxxx xxxxxx podpory xx xxxxxx, která xxxxx x xxx výroby xxxxxxx nebo xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx měnu xx provádí xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Na xxxxxxxx x baleních xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx i xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx procentuální obsah, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x přílohách X, XX a XXX. Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxx XXX xx, x xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxx: "Kasein/kaseináty x xxxxxx xx 5 % xx 17 % xxxxxxxx bílkovin xxxxxx než kasein, xxxxxxxx sražené x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx bílkoviny";

b) xxxx "xxxxxxxx (XXX) x. 2921/90";

c) xxxxx xxxxxxx xxxxx.

Článek 4

1. Producentovi xxxxxxx xxxx kaseinátů xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx pouze xxxxx

x) xxxx měsíční xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x kaseinátů;

b) xx xxxxxxx kontrole, xxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxx.

2. Měsíční xxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx tyto údaje:

a) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx

x) xxxxxx surového xxxxxxx

x) nákupy xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxx vyrobených xxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxx prodeje x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x adresu xxxxxxxx

x) xxxxxx, xxxxxx, vrácená x vyměněná xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x kaseinátů.

Údaje xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx listy, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

1. X xxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx sedmi xxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx šarže a xxxxxx se zejména xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx vyrobených xxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kaseinů x xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx důkladným přezkoumáním x namátkový xxxxxxx xxxxxx s xxxxx xxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx údaje xxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxx článku 4, x xxxxxx příslušnou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx množství, xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx bude zkontrolováno xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx.

3. X xxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx více xxx 5 % xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx jednak xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxx o xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi.

4. Xxxxxxx xxxxx získají xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxx. Použijí xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v článku 3 xxxx 4 xxxxxxxx (XXX) Xxxxxx x. 411/88 [8] x xxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xx na xxxxxxx kontroly zjištěno, xx požadovaná xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podpory, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nárok:

- xxxxxxx xx snížena o 15 %, pokud xx xxxxxx xxxx xxx 8 %, x x 50 %, xxxxx xx xxxxxx 8 % xx 20 %. Xxxxx byla xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vráceno 15 % xxxx 50 % xxxxxxx,

- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx musí xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx než 20 %.

6. Xxxxx je xx xxxxxxx kontroly xxxxxxxx, že xxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xx výsledkem xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx vyloučen x xxxxxxxxxxx podpor xx xxxx šesti xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Článek 6

Xxxxxxxx (EHS) x. 756/70 se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx čl. 4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx 14. xxxxx 1990 xxxxx xxxxxx upřesněno xxxxx xxxxxx xxxxx čl. 1 odst. 1 xxxxx x třetí xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 756/70, jakmile xxxxxxx xxxx zavede xxxxx xxxxxxxx stanovený x článku 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2204/90 x xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) Xxxxxx x. 2742/90 [9]. Xxxxxxxx xxxx dosaženo xxxxx xxxxxx xx 14. xxxxx 1990, dotčené xxxxx xxxxx podat xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jistot, xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx doklady, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 12 xxxx 20 nařízení (XXX) Xxxxxx x. 569/88 [10].

Xxxxxx 7

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vyrobená od 15. října 1990.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x celém rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.

X Bruselu xxx 10. xxxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx


[1] Xx. věst. X 148, 28.6.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. X 378, 27.12.1989, x. 1.

[3] Úř. věst. X 169, 18.7.1968, x. 6.

[4] Xx. xxxx. X 138, 31.5.1990, x. 8.

[5] Xx. xxxx. X 91, 25.4.1970, x. 28.

[6] Xx. věst. X 268, 29.9.1990, x. 85.

[7] Xx. věst. X 201, 31.7.1990, x. 7.

[8] Xx. xxxx. X 40, 13.2.1988, x. 25.

[9] Xx. xxxx. X 264, 27.9.1990, x. 20.

[10] Xx. věst. X 55, 1.3.1988, x. 1.


PŘÍLOHA X

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxx uvedené kaseiny x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx kasein, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

X. Xxxxxx kasein

1. Maximální xxxxx xxxx

12,00 %

2. Xxxxxxxxx obsah tuku

1,75 %

3. Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxx – xxxxxxxxx

0,30 %

XX. Sladký xxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx

12,00 %

2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx

1,00 %

3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

7,50 %

XXX. Xxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx

6,00 %

2. Xxxxxxxxx xxxxx mléčných bílkovin

88,00 %

3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx a xxxxxx

6,00 %


PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxx uvedené kaseiny x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxx kasein, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx mléčných xxxxxxxx

xxxxxx xxxxxx

xxxxxx kasein

I. Xxxxxxx

1. Xxxxxxxxx obsah xxxx

10,00 %

8,00 %

2. Xxxxxxxxx xxxxx tuku

1,50 %

1,00 %

3 Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako. xxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxx

0,20 %

4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

7,50 %

5. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (maximum x 1 g)

30000

30000

6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x 0,1 x)

xxxxx

xxxxx

7. Xxxxx termofilních bakteriích (xxxxxxx x 1 x)

5000

5000

XX. Xxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxx vody

6,00 %

2. Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx

88,00 %

3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx

6,00 %

4. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x 1 g)

30000

5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií (x 0,1 g)

žádné

6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx v 1 x)

5000


XXXXXXX XXX

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxx x kaseináty obsahují xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxx kasein, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 17 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

X. Xxxxxxx

1. Maximální xxxxx xxxx

8,00 %

2. Maximální xxxxx xxxx

1,50 %

3. Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx – maximálně

0,20 %

4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

1,00 %

5. Maximální xxxxx xxxxxx

10,00 %

6. Celkový xxxxx bakterií (xxxxxxx x 1 x)

30000

7. Xxxxx koliformních xxxxxxxx (x 0,1 x)

xxxxx

8. Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakteriích (xxxxxxx x 1 x)

5000

XX. Kaseináty

1. Maximální xxxxx xxxx

6,00 %

2. Xxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxxxxxx

85,00 %

3. Maximální xxxxx tuku

1,50 %

4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

1,00 %

5. Maximální xxxxx xxxxxx

6,50 %

6. Xxxxxxx xxxxx bakterií (maximum x 1 g)

30000

7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií (x 0,1 g)

žádné

8. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x)

5000


XXXXXXX XX

XXXXXXXX

x) Analytické xxxxxx

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx referenční xxxxxx xxxxxxx v xxxxx směrnici Komise x. 85/503/XXX xx xxx 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx:

1. xxxxxxxxx xxxxxx vlhkosti;

2. xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx;

3. xxxxxxxxx titrační xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxx (včetně X2X5).

x) Definice

1. Xxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxxx celkové xxxxxxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxx metodou Xxxxxx-Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx xxxx metodou Röse-Gottlieb.

2. Xxxxx mléčných bílkovin xxxxxx xxx kasein

Obsahem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x S-S xxxxxxxx xx xxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx pohybují xxxx 0,25 % xxx xxxxx xxxxxx x 3,00 % xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Obsah laktózy

Obsahem xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx bakterií

Celkovým xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živné xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 72 xxxxx xxx teplotě 30 °X.

5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 0,1 x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx živné xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 24 xxxxx xxx xxxxxxx 30 °X.

6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií xx xxxxxx xxxxx, který xx xxxxxxx spočítáním xxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 48 xxxxx xxx xxxxxxx 55 °X.

x) Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx normou XXX 707. Xxxxxxx státy xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx metodu xxxxxx xxxxxx, pokud xx xxxx metoda x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.