Plné znění - 32000L0036

Směrnice Evropského xxxxxxxxxx X Xxxx 2000/36/XX

xx xxx 23. xxxxxx 2000

x kakaových a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených x lidské spotřebě

EVROPSKÝ XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX XXXX,

x ohledem xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xxxxxx 95 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx [2],

x xxxxxxx x postupem xxxxxxxxxx x xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],

vzhledem k xxxxx xxxxxxx:

(1) X xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxxxxx ve xxxxx 11. a 12. prosince 1992, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx x Xxxxxxx xx dnech 10. x 11. xxxxxxxx 1993, xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, aby x xxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX ze xxx 24. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx určených k xxxxxx spotřebě [4] xxxx xxxxxxxxx skutečností, xx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx x xxxxxxx druzích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx volnému pohybu xxxxxx xxxxxxx, a xxxx by xxx xxxxx vliv xx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx trhu.

(3) Xxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxx xxxx tedy stanovit xxxxxxxx definice a xxxxxxxx, pokud xxx x složení, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobků, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) Tyto xxxxxxxx x pravidla by xxxx xxx změněny, xxx xxx zohledněn xxxxxxxxxxxxx pokrok x xxxxx obliby x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx být uvedeny xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx o potravinách, xxxxxxx s právními xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x metodách xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx x některých členských xxxxxxx povolen až xx xxxxxxxxxxx obsahu 5 %.

(6) Xxxxxxxx xxxxxx rostlinných xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx 5 % xx xxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx by xxxx xxx vymezeny podle xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Má-li být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx působnosti xxxx xxxxxxxx x oběhu xx Společenství xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

(8) Podle xxxxxxxx pravidel xxx xxxxxxxxxx potravin stanovených xx směrnici Rady 79/112/XXX xx xxx 18. prosince 1978 x sbližování právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [5] je xxxxxxx xxxxxxx seznam xxxxxx xxxxx článku 6. Xxxxx této směrnice xx má směrnice 79/112/XXX xxxxxxxxx xx xxxxxxx x čokoládové xxxxxxx s cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) V xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx vedle xxxxxxx xxxxxx zaručeny správné, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(10) Xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX nevylučuje uvádět xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx nebyly xxxxxxx jiné xxxxxxxxx xxxx xxx kakaové xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx tato xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl.

(11) Xxxxxxx xxxxxxxx názvy, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx x určitých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx výrobků, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx takových xxxxx by xxxx xxxx xxx x xxxxxxx se xxxxxxxx 79/112/XXX, x xxxxxxx xxxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx.

(12) Vývoj vnitřního xxxx od přijetí xxxxxxxx 73/241/XXX xxxxxxxx, xxx se xx "xxxxxxxx xx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx "xxxxxxxx".

(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX, xxxxx umožňuje, aby Xxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx povolily xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx "mléčná xxxxxxxx" x xxxxxxxxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx", by xxxx xxx xxxxxxxxx; xxxxx anglický xxxxx "xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx" xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx "family xxxx xxxxxxxxx".

(14) Xxxxx xxxxxx proporcionality tato xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx, xx je xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(15) Xxxxx, kakaové xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx jsou vyráběny xxxxxxxxx x rozvojových xxxxxx. Xx x xxxxx xxxxxxxx rozvojových xxxx, xxx dohody xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx másla x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx vzájemně xxxxxxxxx xxxxxxx).

(16) Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxx být přijata x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro výkon xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(17) Aby xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx by xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx dotyčné výrobky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě xx xxxxxx xxxxxxx X.

Článek 2

1. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx máslo, xxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx v xxxxxxx XX, xxxxx být xxxxxxx xx těch xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx celkové hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx jedlých xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx X oddílu X, přičemž xxxxx xxx xxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx celkové xxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx výrobky, xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx na xxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxx xxxxxxxx dobře xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx: "kromě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx". Xxxxx xxxx xxxx xxx uveden xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx být xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a musí xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v jeho xxxxxxxxx; bez xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx být prodejní xxxxx uveden také xx xxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxx přílohy XX xx přijímají xxxxxxxx stanoveným v xxxxxx 95 Smlouvy.

4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Komise xxxxx potřeby předloží xxxxx xxxxxx 95 Xxxxxxx x x xxxxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxx studie xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx těch xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx rostlinné xxxx než xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 79/112/XXX xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxx xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxxx pouze xxx xxxxxxx tam xxxxxxx x musí být xxx xxxxxxxxxxx s xxxx použity xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx prodejní xxxxx však mohou xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx členského xxxxx, x němž xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X.

2. Xxxx-xx výrobky xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx A xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 xxxxxxxxx xx xxxxx, mohou xxx prodejní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx "xxxx xxxxxxxx" xxxx "kolekce xxxxxx xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxx názvy. V xxxxx xxxxxxx xxxx xxx uveden xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

3. Xx etiketě xxxxxxxxx čokoládových xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze X xxxxxx X xxxx 2 písm. x) x d) x bodech 3, 4, 5, 8 x 9 musí xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx kakaové xxxxxx xxxxxx xxxxx: "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx… %".

4. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) x x) (xxxxx xxxx xxxx) xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxx názvy "xxxxxxxx", "xxxxxx xxxxxxxx" x "xxxxxxxxxx poleva" xxxxxxxxx x příloze X xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx kvality za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx

- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 43 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx obsahu xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx másla,

- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx kakaové xxxxxx x xxxxxxx 18 % xxxxxx xxxxxx (xxx obsahu xxxxxxx 4,5 % xxxxxxxx xxxx) získané ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, polotučného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,

- v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx.

Xxxxxx 4

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx stanoveny v xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 5

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx x provedení xxxx směrnice, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx níže, se xxxxxxxxx regulativním xxxxxxxx xxxxxxxxxx x čl. 6 xxxx. 2:

- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxxxx potraviny,

- přizpůsobení xxxxxxx X xxxxxx X xxxx 2 x oddílů C x X xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx do 3. xxxxx 2003, x xxxx xx xxxxxx čl. 2 xxxx. 3, xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 6

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx 69/414/XXX [7] (dále xxx "xxxxx").

2. Odkazuje-li xx xx tento xxxxxxxx, použijí xx xxxxxx 5 a 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX x xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx uvedená x xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx měsíce.

3. Xxxxx přijme svůj xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX xx zrušuje x účinkem od 3. xxxxx 2003.

Odkazy xx zrušenou xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.

Článek 8

1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx směrnicí xx 3. srpna 2003. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

2. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx tak, xxx

- xxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xx trh, xxxxx vyhovují xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx, xx 3. srpna 2003,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxx xx 3. xxxxx 2003.

Xxxxxxx xx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxx 3. xxxxxx 2003 x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX, je xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

3. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx jejich úředním xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.

Xxxxxx 9

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X Lucemburku dne 23. června 2000.

Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

X. Fontaine

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. Sócrates

[1] Úř. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 1 x Xx. věst. X 118, 17.4.1998, s. 10.

[2] Úř. xxxx. X 56, 24.2.1997, x. 20.

[3] Stanovisko Evropského xxxxxxxxxx ze xxx 23. xxxxx 1997 (Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997, s. 128), společný xxxxxx Xxxx ze dne 28. října 1999 (Xx. věst. X 10, 13.1.2000, x. 1) a xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu xx xxx 15. xxxxxx 2000 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 25. května 2000.

[4] Xx. věst. X 228, 16.8.1973, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/344/XXX (Xx. xxxx. X 142, 25.5.1989, x. 19).

[5] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. X 43, 14.2.1997, s. 21).

[6] Xx. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Úř. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA X

XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

X. XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX

1. Kakaové xxxxx

xx názvem xxx xxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx částí s xxxxxx xxxxxxxxxxx:

— xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %

— nezmýdelnitelné látky (xxxxxxxxx xxxxxx petroletheru): xxxxxxx 0,5 %, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx být xxxxxxx 0,35 %

2. x) Xxxxxxx xxxxxx, kakao

je xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx převedením kakaových xxxx, xxxxx byly xxxxxxxx, zbaveny xxxxxx x xxxxxxx, do xxxxx prášku, obsahující xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx vzhledem x xxxxxxxxx sušiny x xxxxxxx 9 % xxxx;

x) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, kakaový xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx prášek obsahující xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla xxxxxxxx x hmotnosti xxxxxx;

x) Xxxxxxxx x prášku

je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxxxx xxxxxx;

x) Čokoláda x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx kakaového xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx" x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x).

3. Xxxxxxxx

x) xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx výrobků a xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx písmene b) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx doplněn xxxxx

- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx obsahovat xxxxxxx 32 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx obsahu 12 % kakaového másla x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx obsahovat nejméně 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 31 % x xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x čokolády o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně 32 % při xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 8 % x dále x xxxxx xxxxxxx lískových xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx ve 100 g výrobku xxxx xxxxxxx 20 x x xxxxxxx 40 x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx:

x) xxxxx xxxx mléčná xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 % mléčné xxxxxx;

x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x jiné xxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx zlomcích, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxx xxxxxxxx

x) je názvem xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaových výrobků x cukrů x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx b) xxxxxxxx:

- nejméně 25 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 14 % mléčné xxxxxx xxxxxxx xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, polotučného mléka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,

- xxxxxxx 3,5 % mléčného tuku,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxx x mléčného xxxx);

x) je-li xxxx xxxxx xxxxx doplněn xxxxx

- "rýže" nebo "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx nabízen xx xxxxx zrnek nebo xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nejméně 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 12 % mléčné xxxxxx xxxxxxx ze zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x nejméně 12 % celkového xxxx (kakaové xxxxx x mléčný xxx),

- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 31 % celkového tuku (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx),

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx jedna z xxxxxxxxx xxxxx "gianduja"), xxxx být výrobek xxxxxx xxxxxx x xxxxxx čokolády xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x takovém xxxxxxxx, aby xx 100 g xxxxxxx xxxx nejméně 15 x x xxxxxxx 40 x lískových xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx přidány xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxx ořechů, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, aby spolu x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nepřesahovalo 60 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx;

x) je-li xxxx x tomto názvu xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx

- "smetanová", musí xxxxxxx xxxxxxxxx nejméně 5,5 % xxxxxxxx xxxx,

- "xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx", xxxxx xxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx větší xxx 1 %;

x) Spojené xxxxxxxxxx a Xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx "milk xxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xx xxxxxxxx, že xx xxxxx v xxxx xxxxxxxxx doplněn xxxxxx x množství xxxxxx xxxxxx stanoveném xxx každý x xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xx ve xxxxx "xxxx xxxxxx… % xxxxxxx".

5. Xxxxxx xxxxxxxx na vaření

je xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx a cukrů x mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxx 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- nejméně 20 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx odstředěného mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 5 % mléčného tuku,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (kakaového xxxxx x mléčného xxxx).

6. Xxxx xxxxxxxx

xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx 14 % xxxxxx sušiny získané xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, másla xxxx xxxxxxxx tuku, xxx obsahu xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 3,5 %.

7. Plněná xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, jehož vnější xxxxxx sestává x xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 3, 4, 5 x 6. Tento xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx čokoládový xxxxx xxxxxxx x tímto xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx výrobku.

8. Xxxxxxxxx x xx xxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx získaný z xxxxxxxxx výrobků, cukrů x mouky xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx obsahu xxxxxxxxx xxxxx nejméně 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny xxxxxxx 14 %, x nejvýše 8 % xxxxx nebo xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx familiar x xx xxxx

xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx z kakaových xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx pšeničného, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx kakaového xxxxx xxxxxxx 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 12 %, a xxxxxxx 18 % xxxxx xxxx xxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx xxxxxx

xx názvem xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx sousta xxxxxxxxxxx

- x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx

- x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx čokolády xx xxxxxx definic xxxxxxxxx x bodech 3, 4, 5 xxxx 6 x xxxxxx xxxxxxx složek xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.

X. NEPOVINNÉ POVOLENÉ XXXXXX

Xxxxxxxx jedlých složek

1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx 2 x xxxxx B xxx 2, xxxxx být x xxxxxxxxxxx výrobkům xxxxxxxxx v xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xxxxxxx také xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxx přídavek

- xxxxxxxxxxx tuků x xxxxxx přípravků, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xx zakázán,

- xxxxx, granulovaného xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pouze xxxxx, xx-xx xxxxxxxx v xxxxxxx s definicemi xxxxxxxxxxx v oddílu X xxxxxx 8 x 9.

Množství xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx složek xxxxx překročit 40 % celkové hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xx xxxxxxx vymezených x xxxxxx A xxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 smějí xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx xxxx čokolády xxxx xxxxxxxx xxxx.

X. XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxx xx výrobku xxxxxxx v oddílu X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx složek xxxxxxxxx v xxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx X bodech 7 x 10 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx po odečtení xxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx B a xx odečtení xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 7 x 10 xx vypočte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

X. XXXXX

Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 73/437/EHS xx dne 11. xxxxxxxx 1973 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx [1].

[1] Xx. xxxx. L 356, 27.12.1973, x. 71. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přistoupení x roku 1985.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXX XXXX XXXXX XX. 2 XXXX. 1

Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx kakaovému xxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x) xxxx xx xxxxxxxxx xxxx neobsahující xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx typu XXX, XXXx x XxXXx [1];

x) xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (bod xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, rychlost xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx);

x) xxxx xxxxxxx xxxxx rafinací xxxx frakcionací, což xxxxxxxx enzymatickou změnu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx tyto rostlinné xxxx získané z xxxx xxxxxxxxx rostlin.

Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx povolit použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx účelu: x xxxxxxxxxx použitých xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

[1] X (xxxxxxxx xxxxxxxxx), X (kyselina xxxxxxx), Xx (xxxxxxxx stearová).