Plné znění - 32000L0036

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu X Xxxx 2000/36/ES

ze xxx 23. června 2000

x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobcích určených x xxxxxx xxxxxxxx

XXXXXXXX XXXXXXXXX X RADA XXXXXXXX XXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xxxxxx 95 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx [2],

x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 251 Xxxxxxx [3],

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) X xxxxxxx xx závěry xxxxxxxx Evropské xxxx x Xxxxxxxxxx ve xxxxx 11. a 12. xxxxxxxx 1992, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993, xx xxxx xxx některé xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, které musí xxxxxxx splňovat, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x čokoládových xxxxxxx určených k xxxxxx spotřebě [4] xxxx xxxxxxxxx skutečností, xx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druzích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxx xx tak xxxxx xxxx na xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu.

(3) Xxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxx xxxx xxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxx x složení, výrobní xxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobků, aby xxx zajištěn jejich xxxxx pohyb xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx, xxx xxx zohledněn xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx s právními xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a metodách xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx tuků xxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx povolen až xx xxxxxxxxxxx obsahu 5 %.

(6) Xxxxxxxx xxxxxx rostlinných xxxx xxx kakaového xxxxx xx xxxxxxxxxxxx výrobků xx xx maximálního xxxxxx 5 % xx xxx být xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech. Tyto xxxxxxxxx tuky xx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a xxxx xx xxxx xxx vymezeny podle xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xx-xx xxx xxxxxxxx jednotná xxxxxx xxxxxxxxx trhu, musí xxx xxxxxxx čokoládové xxxxxxx spadající do xxxxxxx působnosti xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx Společenství xxx xxxxxxxxxx názvy xxxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxx.

(8) Podle xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [5] xx xxxxxxx xxxxxxx seznam xxxxxx xxxxx xxxxxx 6. Xxxxx této xxxxxxxx xx má xxxxxxxx 79/112/XXX vztahovat na xxxxxxx x čokoládové xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx správné xxxxxxxxx.

(9) V xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků, do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx zaručeny xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(10) Xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxxx uvádět xx etiketě čokoládových xxxxxxx, xx nebyly xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, za předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx.

(11) Xxxxxxx xxxxxxxx názvy, xxxxx jsou touto xxxxxxxx xxxxxxxxx, jsou xx xxxxxxxxxxx používány xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx výrobků, xxxxx xx nedají xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxx měly xxx xxxxxxxxx. Použití xxxxxxxx xxxxx xx však xxxx být x xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX, x xxxxxxx xxxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx.

(12) Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX xxxxxxxx, xxx se xx "xxxxxxxx na xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx "xxxxxxxx".

(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/EHS, xxxxx umožňuje, xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx "xxxxxx čokoláda" x pojmenování "xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx", by xxxx xxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx content" xx xxx být xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx chocolate".

(14) Xxxxx xxxxxx proporcionality xxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx jejích xxxx.

(15) Xxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxxxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx x xxxxx obyvatel rozvojových xxxx, aby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx by xxxxx xxxx zvážit, jakým xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx másla x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx vzájemně xxxxxxxxx obchodu).

(16) Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx by xxxx xxx přijata x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/ES xx dne 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(17) Xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx volného xxxxx, neměly xx xxxxxxx státy xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx stanoveny x xxxx směrnici,

PŘIJALY XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Tato směrnice xx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx X.

Článek 2

1. Xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx máslo, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x příloze XX, xxxxx xxx xxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 x 9. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx výrobku po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxxx I xxxxxx X, přičemž xxxxx xxx snížen minimální xxxxx kakaového xxxxx xxxx celkové xxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx výrobky, xxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx uváděny na xxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxx doplněny xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx: "kromě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx". Tento xxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxxxx zorném xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx být xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx velkým tučným xxxxxx v xxxx xxxxxxxxx; bez xxxxxx xx tento xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx jiném xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xx přijímají xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 95 Xxxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Xxxxxx xxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 95 Xxxxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxx studie xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx vyrábějí kakao x jiné xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, návrh xxxxx xxxxxxx XX.

Článek 3

Xxxxxxxx 79/112/EHS xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X za xxxxxx podmínek:

1. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X jsou xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x musí xxx xxx xxxxxxxxxxx s xxxx použity xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx prodejní xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx xx xxxxxxx prodáván xxxxxxxxx spotřebiteli, použity xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze X.

2. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X oddílu X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 prodávány xx xxxxx, xxxxx xxx prodejní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx "směs xxxxxxxx" nebo "xxxxxxx xxxxxx čokolády" xxxx xxxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxx může xxx uveden xxxxx xxxxxx složek pro xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

3. Na xxxxxxx xxxxxxxxx čokoládových xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) x x) x xxxxxx 3, 4, 5, 8 x 9 xxxx xxx xxxx x xxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: "xxxxxxx sušina xxxxxxx… %".

4. Xx etiketě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I oddílu X xxxx 2 xxxx. x) x x) (xxxxx xxxx xxxx) musí být xxxxxx obsah kakaového xxxxx.

5. Prodejní xxxxx "xxxxxxxx", "xxxxxx xxxxxxxx" x "xxxxxxxxxx poleva" xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxx xxx xxxxxxxx informacemi xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx

- v xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 43 % celkové xxxxxxx xxxxxx, xxx obsahu xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 18 % xxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx nejméně 4,5 % mléčného xxxx) získané xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, smetany xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx,

- x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx.

Xxxxxx 4

X případě xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx přijímat xxxxxxxxxxxx předpisy, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx směrnici.

Xxxxxx 5

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x čl. 6 xxxx. 2:

- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx X bodu 2 x oddílů X x X xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003, x xxxx je xxxxxx čl. 2 xxxx. 3, xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xx xxxxx Xxxxxx odstavec 1 xxxxxx xxxxxx, aby xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postup přizpůsobení xxxxxxxxxxx x vědeckému xxxxxxx.

Článek 6

1. Xxxxxx xx nápomocen Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozhodnutím Xxxx 69/414/XXX [7] (xxxx xxx "xxxxx").

2. Xxxxxxxx-xx xx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/ES x xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx x xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx měsíce.

3. Xxxxx přijme svůj xxxxxxx xxx.

Článek 7

Směrnice Rady 73/241/XXX se xxxxxxx x účinkem xx 3. srpna 2003.

Xxxxxx xx zrušenou xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxxx xxxxx uvedou x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto směrnicí xx 3. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.

2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, aby

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze X xx xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx směrnici, xx 3. xxxxx 2003,

- xxxxxxxx uvádění xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnici, xx xxx xx 3. xxxxx 2003.

Uvádění xx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx označeny xxxx 3. xxxxxx 2003 x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 73/241/XXX, je xxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.

3. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx členské xxxxx.

Xxxxxx 9

Xxxx směrnice xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Lucemburku xxx 23. xxxxxx 2000.

Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

X. Xxxxxxxx

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. Sócrates

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 1 x Xx. xxxx. X 118, 17.4.1998, x. 10.

[2] Úř. xxxx. X 56, 24.2.1997, x. 20.

[3] Stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 23. xxxxx 1997 (Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997, s. 128), společný xxxxxx Xxxx ze dne 28. xxxxx 1999 (Xx. věst. C 10, 13.1.2000, x. 1) a xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxx 15. xxxxxx 2000 (xxxxx nezveřejněné x Xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx Rady xx xxx 25. xxxxxx 2000.

[4] Xx. xxxx. X 228, 16.8.1973, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/344/XXX (Xx. xxxx. X 142, 25.5.1989, x. 19).

[5] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. L 43, 14.2.1997, s. 21).

[6] Xx. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.

XXXXXXX X

XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

X. XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX

1. Xxxxxxx xxxxx

xx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx s xxxxxx vlastnostmi:

— obsah xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx): nejvýše 1,75 %

— nezmýdelnitelné xxxxx (xxxxxxxxx pomocí petroletheru): xxxxxxx 0,5 %, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxx 0,35 %

2. x) Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx převedením xxxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše 9 % xxxx;

x) Kakao xx sníženým obsahem xxxx, xxxxxxx prášek xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xx názvem xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla xxxxxxxx x hmotnosti xxxxxx;

x) Xxxxxxxx x xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, obsahující nejméně 32 % xxxxxxxxx xxxxxx;

x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, slazený kakaový xxxxxx

xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, obsahující xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx; tyto xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx" v xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x).

3. Xxxxxxxx

x) xx xxxxxx xxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx kakaové xxxxxx při obsahu xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny;

b) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx doplněn xxxxx

- "xxxx" xxxx "vločky", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxx xxxxxxx sušiny xxx xxxxxx 12 % kakaového xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- "poleva", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx při xxxxxx kakaového xxxxx xxxxxxx 31 % x xxxxxxx 2,5 % tukuprosté kakaové xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx jedna x odvozenin xxxxx "xxxxxxxx"), xxxx xxx xxxxxxx získán xxxxxx x čokolády x xxxxxx celkové xxxxxxx xxxxxx nejméně 32 % při xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 8 % x xxxx x xxxxx xxxxxxx lískových xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx 100 x výrobku xxxx xxxxxxx 20 x x xxxxxxx 40 g xxxxxxxxx xxxxxx. Mohou xxx xxxxxx xxxxxxx:

x) xxxxx xxxx mléčná xxxxxx xxxxxxx odpařením x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 % mléčné sušiny;

b) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx nebo xx xxxxxxxx, x xxxxxxx množství, xxx xxxxx x mletými xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxx xxxxxxxx

x) je názvem xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaových xxxxxxx x xxxxx x xxxxx nebo mléčných xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx:

- xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 14 % xxxxxx sušiny xxxxxxx xx zahuštěného xxxx sušeného plnotučného xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,

- nejméně 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,

- xxxxxxx 3,5 % xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxx);

x) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

- "xxxx" nebo "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx nabízen xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, nejméně 12 % mléčné sušiny xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, polotučného mléka xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo mléčného xxxx x xxxxxxx 12 % xxxxxxxxx xxxx (kakaové xxxxx x xxxxxx xxx),

- "xxxxxx", xxxx výrobek xxxxxxxxx nejméně 31 % celkového xxxx (xxxxxxx xxxxx a xxxxxx tuk),

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx z xxxxxxxxx slova "gianduja"), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx jednak x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka nebo xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx 100 g výrobku xxxx xxxxxxx 15 x x xxxxxxx 40 g xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx mandle, xxxxxxx oříšky x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, x takovém xxxxxxxx, xxx spolu x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

x) je-li xxxx x xxxxx xxxxx xxxxx "xxxxxx" nahrazeno xxxxxx

- "xxxxxxxxx", xxxx xxxxxxx obsahovat nejméně 5,5 % mléčného xxxx,

- "xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx", nesmí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx větší než 1 %;

x) Xxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxx na xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxxxx výrobku xxxxx xxxx 5 xx podmínky, xx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x množství xxxxxx sušiny stanoveném xxx každý z xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xx ve xxxxx "xxxx solids… % xxxxxxx".

5. Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaových xxxxxxx x xxxxx x mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxx 20 % celkové xxxxxxx xxxxxx,

- nejméně 20 % xxxxxx sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx sušené smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,

- nejméně 5 % mléčného tuku,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxxxx xxxxx a mléčného xxxx).

6. Xxxx xxxxxxxx

xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx z kakaového xxxxx, mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, který obsahuje xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla x xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné nebo xxxxxx smetany, xxxxx xxxx mléčného xxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 3,5 %.

7. Plněná xxxxxxxx, xxxxxxxx x náplní

je xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 x 6. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx hmotnosti výrobku.

8. Xxxxxxxxx x xx xxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxxxx, rýžového xxxx xxxxxxxxxxx škrobu xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx obsahu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % a obsahu xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % xxxxx xxxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx familiar x la xxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně 12 %, x xxxxxxx 18 % xxxxx xxxx xxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx bonbón

je xxxxxx xxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx

- x plněné xxxxxxxx, xxxx

- z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx čokolády xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 xxxx 6 x jiných xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.

X. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

1. Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxx 2 a xxxxx X xxx 2, smějí být x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xxxxxxx také xxxx xxxxx složky.

Avšak xxxxxxxx

- xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx výhradně z xxxxx, xx zakázán,

- xxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx škrobu je xxxxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx X xxxxxx 8 x 9.

Množství těchto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Do xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx čokolády xxxx mléčného tuku.

C. XXXXXXX PROCENTUÁLNÍCH XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxx xx výrobku xxxxxxx x oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xx xxxxxxx xx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxx xxxxxxxxx x oddílu X. X případě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X bodech 7 a 10 xx minimální obsah xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx složek podle xxxxxx X x xx odečtení hmotnosti xxxxxx.

Xxxxx čokolády xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx A xxxxxx 7 a 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

X. XXXXX

Xxxxx xx xxxxxx xxxx směrnice xxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 73/437/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [1].

[1] Úř. xxxx. X 356, 27.12.1973, x. 71. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXX TUKY XXXXX XX. 2 XXXX. 1

Xxxxxxxxx tuky xxxxx xx. 2 xxxx. 1 jsou xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx tato kritéria:

a) xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxx, které jsou xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXX, XXXx a XxXXx [1];

x) xxxx xxxxxxxxx x jakémkoli xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx s jeho xxxxxxxxxxx vlastnostmi (xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx tavení, xxxxxxxxxx temperování);

c) xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx enzymatickou xxxxx xxxxxxxxxxxxxx struktury.

V souladu x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx od xxxx xxxxxxxxx xxxxx členské xxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx: v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

[1] X (kyselina palmitová), X (kyselina xxxxxxx), Xx (xxxxxxxx xxxxxxxx).