Xxxxxxxxxx Komise
ze xxx 13. listopadu 1996,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx ve velkoobchodech
(Text x významem xxx XXX)
(96/658/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX xx dne 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx uvádění xx xxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 95/23/XX [2], a xxxxxxx xx xx. 13 xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX xx dne 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x čerstvým xxxxxxxx xxxxx [3], naposledy xxxxxxxxxx Aktem o xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx, Xxxxxx x Xxxxxxx x xxxx 1994, x xxxxxxx xx xx. 20 první odrážku xxxxxxx xxxxxxxx,
x ohledem xx směrnici Xxxx 77/99/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x hygienických xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [4], xxxxxxxxx pozměněnou xxxxxxxx 95/68/XX [5], x xxxxxxx na xx. 17 xxxxx xxxxxxx xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xx Xxxxxxxxxxxx existuje xxxxxx xxxxxxx velkoobchodů x xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xx xxx xx vztahují xxxxxxxx 64/433/EHS, 71/118/XXX x 77/99/XXX xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xx tato xxxxxxxx xxxxxxxx využívají xxxxxxx xxxxxxxxx, například místnosti xxx bourání xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nutné vzít x xxxxx xxxx xxxxxxxxx okolnosti xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TOTO XXXXXXXXXX:
Článek 1
Xxxx rozhodnutí xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx směrnice Rady 64/433/XXX, 71/118/XXX x 77/99/XXX, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxx účely xxxxxx rozhodnutí xx "xxxxxxxxxxxxx" xxxxxx xxxxxx, xxxxx se skládá x určitého xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxx společně xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx se bourá, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx a xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx maso nebo x nichž xx xxxxxxxx, skladují, nabízejí x prodeji x xxxxxxx xx trh xxxxx xxxxxxx. Velkoobchod xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Zařízení, xxxxx xx nachází xx velkoobchodě, může xxx zařazeno na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 odst. 1 xxxxxxxx 64/433/XXX pouze xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X.
2. Xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx ve velkoobchodě, xxxx být zařazeno xx xxxxxx schválených xxxxxxxx stanovený x xx. 6 xxxx. 1 xxxxxxxx 71/118/XXX xxxxx tehdy, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx přílohy XX.
3. Zařízení, xxxxx xx xxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 xxxxxxxx 77/99/XXX xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx nacházejí xx xxxxxxxxxxxx, mohou xxxxxx číslo veterinárního xxxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx mu xxxxxxxxxx, xxxxx zařízení xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx pozastavením xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ostatních xxxxxxxx xx velkoobchodě.
Článek 5
Toto rozhodnutí xx xxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 1997.
Článek 6
Xxxx xxxxxxxxxx xx určeno členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 13. xxxxxxxxx 1996.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64.
[2] Xx. věst. X 243, 11.10.1995, x. 7.
[3] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
[4] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85.
[5] Xx. xxxx. X 332, 30.12.1995, x. 10.
XXXXXXX I
Podmínky pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 64/433/XXX, xxxxx xx nacházejí xx xxxxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx v xxxxxxxx X x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X xxxxxxxx 64/433/XXX.
Xxxxxxxx, vybavení x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 1, xxxx 2 xxxx. x), xxxx 4 xxxx. x) x x) a xxxxxx 5 xx 13 xxxxxxxx I x x xxxx 15 xxxx. a) až x) xxxxxxxx XXX xxx však využívat xxxxxxxx.
X xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x bodu 9 xxxxxxxx I xxx x xxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxx nacházet x xxxx části velkoobchodu.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx I xxxxxxxx XXX bodu 15 xxxx. a) xxxxxxxx 64/433/XXX xxxxxxxx xxxxx xxxxxx prostory, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx chladírenských xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX příloze X xxxxxxxx 64/433/EHS.
3. Xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx třídění xxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxx uchovávány x xxxxxx tak, aby xxxx zajištěno xxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XIV xxxx 66 přílohy X xxxxxxxx 64/433/EHS.
V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
4. Xx xxxxx xxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X, a xxxxxxx x xxxx 19 xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx VII xxxx 38, xxxxxxxxxx XX, XXX a XX přílohy X xxxxxxxx 64/433/XXX.
Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zajistí, xxx osoby s xxxxxxxxx do xxxxxxx, x nichž xx xxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 18 xxxx. a) x xxxx 24 xxxxxxxx V přílohy X xxxxxxxx 64/433/XXX.
5. Xx nutné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxx 9 xxxxxxxx 64/433/EHS x x xxxxxxxxxx X x XI přílohy X uvedené xxxxxxxx.
Xxxxx xx zařízení xxxxxx xx skupiny, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx společně x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek produkce x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xx. 10 odst. 2 směrnice 64/433/EHS.
Jméno xxxx osoby se xxxxxx příslušným orgánům.
Taková xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx tvoří nedílnou xxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xx xxxxx dodržovat požadavky xxxxxxx v xx. 3 odst. 1 xxxx A xxxx. x) xxxxxxxx 64/433/XXX.
XXXXXXX XX
Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx zařízení uvedených xx směrnici 71/118/XXX, xxxxx se xxxxxxxxx xx velkoobchodech
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X x kapitole XXX přílohy X xxxxxxxx 71/118/XXX.
Xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x bodu 1, xxxx 2 písm. x), xxxx 4 xxxx. c) x x) a bodech 5 xx 13 xxxxxxxx X x x xxxx 15 xxxx. x) xx x) xxxxxxxx III xxx však xxxxxxxx xxxxxxxx.
X místnosti xxx xxxxxxxxxxx útvar xxxxxxx x xxxx 9 xxxxxxxx X lze x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nacházet x xxxx části xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx XXX xxxx 15 xxxx. x) xxxxxxxx 71/118/EHS existují xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx I xxxxxxxx 71/118/XXX.
3. Skladování:
Kusy jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx na xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx 69 přílohy X směrnice 71/118/XXX.
X xxxxxxx potřeby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx kontrolu xxxxx xxxx xxxxxxxx boxy xxx xxxxxxxxx xxxxx.
4. Xx nutné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx V, x xxxxxxx v xxxx 19 xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxxx XXX xxxx 38, xxxxxxxxxx X, XIV x XV přílohy X xxxxxxxx 71/118/XXX.
Xxxx xxx xxxxxxx veškerá xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, aby osoby xxxxxx přístup xx xxxxxxx, x nichž xx xxxxxxx x xxxxx xxxx v xxxxx xx maso xxxxxxxxx, splňovaly xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 18 písm. x) a xxxx 24 xxxxxxxx X xxxxxxx X směrnice 71/118/XXX.
5. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx v xxxxxx 8 směrnice 71/118/XXX x x xxxxxxxxxx XX x XXX xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hygienických podmínek xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xx. 6 xxxx. 2 směrnice 71/118/XXX.
Xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx dohoda se xxxxxxxx zařízení xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx schválení.
6. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xx. 3 xxxx. 1 xxxx X xxxx. x) xxxxxxxx 71/118/XXX.
XXXXXXX XXX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zařízení uvedených xx xxxxxxxx 77/99/EHS, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx
1. Zařízení xxxx splňovat xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/EHS.
Prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx uvedená x xxxxxx 1, 3, 4 x 8 xx 15 xxxxxxx kapitoly xxx xxxx xxxxxxxx společně.
K xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 12 xxxxxxxx X lze x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx místnosti; xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
2. X xxxxxxxxxx xx produktu x xx pracovních xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v kapitole X xxxxxxx B.
3. Xxxxxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx VII xxxxxxx X.
X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
4. Je xxxxx dodržovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx XX xxxxxxx X a v xxxxxxxxxx II, III, XX x X xxxxxxx X směrnice 77/99/XXX.
Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx prostor, v xxxxx xx xxxxxxx x masem xxxx x xxxxx je xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x kapitole II xxxxxxx X x x xxxxxxxx II xxxxxxx X směrnice 77/99/XXX.
5. Xx nutné xxxxxxxxx kontrolní opatření xxxxxxxxx x čl. 8 xxxx. 2 x 3 xxxxxxxx 77/99/XXX x x xxxxxxxxxx XX a XX přílohy X xxxxxxx směrnice.
Pokud se xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vlastníci xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxxx a nerozdílně xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků. Xx xxxxx xxxxxx jmenují xxxxx pověřenou pravidelnou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx čl. 7 xxxx. 1 xxxxxxxx 77/99/EHS.
Jméno xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx dohoda xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx součástí xxxxxxxxx.
6. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx X xx. 3 odst. 9 písm. x) xxxxxxxx 77/99/XXX.