Xxxxxxxxxx Komise
ze dne 13. listopadu 1996,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx velkoobchodech
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
(96/658/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 64/433/EHS xx xxx 26. xxxxxx 1964 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxx xxxxxxx na xxx [1], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx 95/23/ES [2], x xxxxxxx xx čl. 13 xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 71/118/XXX xx dne 15. xxxxx 1971 o xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx, Finska x Xxxxxxx z xxxx 1994, x xxxxxxx xx čl. 20 xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x ohledem xx směrnici Xxxx 77/99/XXX ze xxx 21. xxxxxxxx 1976 x hygienických otázkách xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [4], xxxxxxxxx pozměněnou xxxxxxxx 95/68/XX [5], x zejména xx xx. 17 první xxxxxxx xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xx Xxxxxxxxxxxx existuje xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx výrobky;
vzhledem k xxxx, že xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xx xxx xx vztahují xxxxxxxx 64/433/XXX, 71/118/XXX x 77/99/XXX mají xxxxxxxx technické xxxxxxxxxx; xx xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, například xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx xxxx x xxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xx velkoobchodech;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx,
XXXXXXX TOTO ROZHODNUTÍ:
Xxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX, 71/118/XXX a 77/99/XXX, x xxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx "xxxxxxxxxxxxx" rozumí obchod, xxxxx xx skládá x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx společně xxxxxxxx xxxxxxx vybavení, xxxxxx xxxxxxxxxx prostor, x xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx, nabízí x xxxxxxx x uvádí xx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx x nichž xx xxxxxxxx, skladují, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxx výrobky. Velkoobchod xxxx xxx připojen x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxxx, xxxxx xx nachází xx xxxxxxxxxxxx, může xxx zařazeno xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxxx 64/433/XXX xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přílohy X.
2. Xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 6 xxxx. 1 xxxxxxxx 71/118/XXX xxxxx tehdy, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX.
3. Xxxxxxxx, xxxxx xx nachází xx xxxxxxxxxxxx, může být xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 8 xxxx. 1 xxxxxxxx 77/99/XXX xxxxx tehdy, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx XXX.
Článek 4
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zařízení, xxxxx se nacházejí xx xxxxxxxxxxxx, mohou xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 může xxxxxxxxx xxxxxx orgán xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx pozastavením xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx dotčeno xxxxxxxxx ostatních zařízení xx velkoobchodě.
Xxxxxx 5
Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ode xxx 1. xxxxx 1997.
Článek 6
Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 13. xxxxxxxxx 1996.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64.
[2] Xx. věst. X 243, 11.10.1995, x. 7.
[3] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
[4] Úř. věst. X 26, 31.1.1977, x. 85.
[5] Xx. xxxx. X 332, 30.12.1995, x. 10.
PŘÍLOHA X
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 64/433/XXX, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx
1. Zařízení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx x kapitole X x kapitole XXX xxxxxxx X xxxxxxxx 64/433/EHS.
Prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx uvedená x bodu 1, xxxx 2 xxxx. x), xxxx 4 xxxx. x) x x) a xxxxxx 5 až 13 xxxxxxxx X a x xxxx 15 xxxx. a) až x) kapitoly XXX xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x bodu 9 xxxxxxxx X xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxx velkoobchodu.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedených v xxxxxxx X xxxxxxxx XXX bodu 15 xxxx. x) směrnice 64/433/XXX xxxxxxxx další xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx zvláštní podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx IV xxxxxxx X směrnice 64/433/XXX.
3. Xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx půle, xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx droby, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx, musejí xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx udržení xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XIV xxxx 66 xxxxxxx X xxxxxxxx 64/433/XXX.
X případě xxxxxxx xx instalují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx boxy pro xxxxxxxxx xxxxx.
4. Je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx X, x xxxxxxx x bodu 19 xxxxxxx xxxxxxxx, x kapitole VII xxxx 38, kapitolách XX, XXX x XX xxxxxxx I xxxxxxxx 64/433/XXX.
Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx s xxxxxxxxx xx prostor, x xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx xx maso xxxxxxxxx, xxxxxxxxx hygienické požadavky xxxxxxx x bodu 18 xxxx. x) x xxxx 24 xxxxxxxx V xxxxxxx X směrnice 64/433/XXX.
5. Xx xxxxx dodržovat xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 9 xxxxxxxx 64/433/EHS x x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx skupiny, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vlastníci xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx schválení x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx účelem xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obecných xxxxxxxxxxxx podmínek produkce x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx. 10 xxxx. 2 směrnice 64/433/XXX.
Xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx orgánům.
Taková xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Je xxxxx dodržovat xxxxxxxxx xxxxxxx v čl. 3 xxxx. 1 xxxx A xxxx. x) xxxxxxxx 64/433/XXX.
XXXXXXX XX
Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 71/118/EHS, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X xxxxxxxx 71/118/EHS.
Prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 1, xxxx 2 xxxx. x), xxxx 4 xxxx. c) x x) a bodech 5 xx 13 xxxxxxxx I a x bodu 15 xxxx. x) až x) xxxxxxxx XXX xxx však využívat xxxxxxxx.
X xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 9 xxxxxxxx X xxx x xxxxxxx potřeby xxxxxxx další místnosti; xxxx místnost xxxx xxxx místnosti se xxxxx nacházet x xxxx části xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx skladů uvedených x xxxxxxx I xxxxxxxx III xxxx 15 xxxx. x) xxxxxxxx 71/118/EHS xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx splňovat zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx skladů, xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx 71/118/XXX.
3. Xxxxxxxxxx:
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx ke třídění xxxx na prodej, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx 69 xxxxxxx X xxxxxxxx 71/118/EHS.
V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místnosti xxx xxxxxxxx zboží xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
4. Xx xxxxx dodržovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X, x xxxxxxx x xxxx 19 xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx XXX xxxx 38, xxxxxxxxxx X, XXX x XX přílohy X xxxxxxxx 71/118/EHS.
Musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx s xxxxx xxxx x xxxxx je xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 18 xxxx. x) x xxxx 24 xxxxxxxx X xxxxxxx X směrnice 71/118/XXX.
5. Xx xxxxx xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 8 xxxxxxxx 71/118/EHS x x xxxxxxxxxx XX x XXX xxxxxxx I xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx se zařízení xxxxxx do xxxxxxx, xxxx provozovatelé xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx skupiny xxxxx xx. 6 xxxx. 2 směrnice 71/118/XXX.
Xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx schválení.
6. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xx. 3 odst. 1 xxxx X xxxx. x) xxxxxxxx 71/118/XXX.
XXXXXXX XXX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených xx xxxxxxxx 77/99/XXX, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx podmínky xxx schválení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx A xxxxxxxx 77/99/EHS.
Prostory, xxxxxxxx x zařízení xxxxxxx x xxxxxx 1, 3, 4 a 8 xx 15 xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx 12 xxxxxxxx X xxx x xxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; tato xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xx mohou xxxxxxxx v xxxx xxxxx velkoobchodu.
2. X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X přílohy X.
3. Xxxxxxxxxx:
Xxxxx výrobky se xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X.
X případě xxxxxxx xx instalují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zboží xxxx xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxx.
4. Xx xxxxx dodržovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx XX přílohy X x v xxxxxxxxxx XX, XXX, XX x V xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX.
Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zajistí, aby xxxxx xxxxxx přístup xx prostor, x xxxxx se pracuje x masem nebo x xxxxx je xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx X x x xxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX.
5. Je xxxxx xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 8 xxxx. 2 x 3 xxxxxxxx 77/99/XXX a x xxxxxxxxxx XX x XX xxxxxxx B xxxxxxx směrnice.
Pokud se xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxx provozovatelé xxxx xxxxxxxxx zařízení xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx podmínek xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx jmenují xxxxx xxxxxxxxx pravidelnou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx sdružených xx xxxxxxx podle xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxxx 77/99/XXX.
Xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx dohoda xx skupinou xxxxxxxx xx nedílnou součástí xxxxxxxxx.
6. Je nutné xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x části X xx. 3 xxxx. 9 xxxx. b) xxxxxxxx 77/99/EHS.