Plné znění - 31987R4154

Nařízení Xxxxxx (EHS) x. 4154/87

xx dne 22. xxxxxxxx 1987,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x jiná xxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx režim pro xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 ze xxx 23. července 1987 x celní x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [1] xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3985/87 [2], x xxxxxxx xx článek 9 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1061/69 [3] xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1822/86 [4] xxxxxxxxxx xxxxxx analýzy, xxxxx xx třeba xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1059/69 [5]; xx xxxxxxxx (XXX) č. 1061/69 bylo zrušeno x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3033/80 [6] xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 3743/87 [7];

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xxxxxxx nařízení (XXX) č. 3033/80 x xxxxxxx dovozů xxxx stanoveny nařízením Xxxx (XXX) č. 3034/80 xx xxx 11. listopadu 1980, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx základních xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx zboží xxxxxxxx v xxxxxxxx (XXX) x.3033/80 [8], xxxxxx se mění xxxxxxxx (XXX) x. 950/68 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EHS) x. 4091/87 [9];

xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x technologického vývoje xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zbožím, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x.3033/80 xxx xxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx zrušit x xxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1061/69;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Toto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 3033/80 (pokud jde x xxxxxx) a (XXX) č. 3034/80 xxxx – xxxxx xxxxxx analýzy xxxxxx x xxxxxxxxx – xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx třeba xxxxxxx, xxxx použitelný xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 2

X xxxxxxx x xxxxxxxxxx uvedenými x příloze III xxxxxxxx (XXX) x. 3034/80, xxxxx se xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxx/xxxxxxx x

- obsahu xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxx/xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX a III xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx:

1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx 100 % xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx uváděném xx xxx)

x) (X - X) x 0,9, xxxx-xx obsah glukózy xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx

x) (Z - X) x 0,9, xx-xx obsah xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,

xxx:

X xx xxxxx glukózy stanovený xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X tohoto xxxxxxxx;

X xx obsah xxxxxxxx stanovený metodou XXXX (vysokoúčinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

X je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX.

Xxxxx xx v xxxxxxx 1a) nahlášena xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx zjištěna xxxxxx množství xxxxxxx x galaktózy, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxx galaktózy (XXXX) xx množství glukózy (X).

2. Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx cukru a xxxxxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx trh)

a) X + (2X) x 0,95, xxxx-xx xxxxx glukózy nižší xxx obsah fruktózy xxxx

x) X + (X + X) x 0,95, je-li xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,

xxx:

X xx obsah sacharózy xxxxxxxxx xxxxxxx HPLC;

F xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX;

X xx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX.

Xxxxx xx nahlášena xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laktózy a xxxxxxxxx, odečte xx xxxx jakýmkoli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxxxxxx (HPCL) od xxxxxxxx glukózy (G).

3. Xxxxx xxxxxxxx tuku:

a) Xxxxxxxxx-xx bod x) xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

x) Xxxxx je xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx také xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx postup:

- xxxxxxxxxx procento celkového xxxxxx tuků xx xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným xx xxxx xxxxxxxx xxxx a),

- hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x celkovém xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx XXXXX č. 23.10 (xxx Pure xxx Applied Chemistry, 1986, 58, č. 10, s. 1419–1428),

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčného xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x celkovém xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx 27, xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procentem celkového xxxxxx xxxx ve xxxxx x xxxxxx xxxxxx 100.

4. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

x) Nestanoví-li xxxx xxxxxxx xxx x) jinak, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 6,38.

b) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx zboží uvedeny xxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx mléčné xxxxxxxxx, xxxxxxx se tento xxxxxx:

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx se xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou;

ii) obsah xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x) xxx, že se xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxxxxx jiným xxx mléčným bílkovinám.

Xxxxxx 3

Pro účely xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx (EHS) x. 3034/80 se xxxxxxx xxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx:

1. Pro xxxxx xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx xx podpoložek 04031051 xx 04031059, 04031091 xx 04031099, 04039071 xx 04039079 x 04039091 až 04039099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx metodou xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 3.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxx 17041011 až 17041099 x 19052010 xx 19052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXX (invertní cukr xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxx součet xxxxxxxx xxxxxxxx glukózy a xxxxxxxx vynásobený xxxxxxxxxxxx 0,95).

3. Xxx účely xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 18061010 xx 18061090 kombinované xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, invertního cukru x isoglukózy xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x postupů xxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 2.

4. Xxx xxxxx klasifikace zboží xxxxxxxxxxx xx podpoložek 35052010 až 35052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx škrobu, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoví metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx nařízení.

5. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 38091010 xx 38091090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x příloze XX xxxxxx nařízení.

6. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx 19019011 xxxx xxxxxxxxxx 19019019 kombinované xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx extraktu xxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

7. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx spadajícího xx xxxxxxxxxx 19021910 x 19021990 kombinované xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx na přítomnost xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx xxxxxxxx.

8. Obsah xxxxxxxxx x d-glucitolu (xxxxxxxxx) xx zboží xxxxxxxxxx xx podpoložek 29054411 xx 29054499 x 38236011 až 38236099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx XXXX.

Článek 4

1. Xxxxxxxxx xx zkušební xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:

- veškeré xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx metodu x přesný odkaz xx xxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx podrobný xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx druh analytických xxxxxxx, které je xxxxx provést, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx metody xxxxxxx v tomto xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mohly ovlivnit xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx x náležitým ohledem xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx metodě, x xx xxxxxxxxxx vyjádření xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx útvarů, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 se xxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx 1. ledna 1988.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu dne 22. prosince 1987.

Xx Xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

[1] Xx. věst. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[2] Xx. věst. X 376, 32.12.1987, x. 1.

[3] Úř. xxxx. X 141, 12.6.1969, x. 24.

[4] Xx. xxxx. X 158, 13.6.1986, x. 1.

[5] Xx. xxxx. X 141, 12.6.1969, x. 1.

[6] Xx. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 1.

[7] Xx. xxxx. X 352, 15.12.1987, x. 29.

[8] Xx. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 7.

[9] Úř. xxxx. X 382, 31.12.1987, x. 27.

PŘÍLOHA X

XXXXXXXXX OBSAHU XXXXXX X JEHO XXXXXXXXXXX XXXXXXXX VČETNĚ XXXXXXX

1. Xxxx x xxxxxx použití

a) Metoda xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx rozkladných xxxxxxxx xxxxxx glukózy, xxxx xxx "škrob".

b) Xxxxx "xxxxxx" xxxxxxx x xxxx 1 x) xx xxxxx xxxxxxx X vypočítané x xxxxxxxx 6 xxxxxxx metody.

2. Xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x škrob xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx amyloglukosidázou. Xxxxxxxxx glukózy se xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Reakční xxxxxxx

(Xxxxxxxx redestilovanou xxxx.)

3.1 0,5 X roztok xxxxxxxxx sodného (0,5 xxx/x).

3.2 Minimálně 96 % ledová xxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX 3.2.1.3) (6 U na xx) x jednom xxxxxxxxx xxxx [1].

3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxx tlumivý xxxxxx:

Xxxxxxxxx 14,0 x triethanolamin xxxxxxxxxxxxx [xxxx(2-xxxxxxxxxxxx)xxxxxxx xxxxxxxx] x 0,25 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (MgSO₄.7H₂O) x 80 ml xxxx, přidejte přibližně 5 xx 5 X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (5 xxx/x) x xxxxxxx xX xx 7,6 pomocí 1 N xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (1 xxx/x). Doplňte xxxxx xx 100 ml. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx NADP (disodná xxx xxxxxxxxxxx-xxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx):

Xxxxxxxxx 60 mg XXXX x 6 xx xxxx. Tento xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx 4 °C xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxx ATP (xxxxxxx xxx xxxxxxxx-5-xxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx 300 xx XXX.3X₂X x 3000 mg hydrouhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 6 ml xxxx.

Xxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxxx xxx 4 °X nejméně čtyři xxxxx.

3.7 Xxxxxxxx XX/X6X-XX [xxxxxxxxxx (EC 2.7.1.1) x glukoso-6-fosfát-dehydrogenázy (XX 1.1.1.49)]:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 280 X XX x 140 X G6P-DH x 1 xx 3,2 M xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx jeden xxx.

4. Přístroje a xxxxxxx

4.1 Magnetické xxxxxxxx x xxxxx lázní x xxxxxxx 60 °X.

4.2 Magnetická míchadla.

4.3 XX xxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx kyvetami x xxxxxxxx 1 xx.

4.4 Xxxxxx xxx enzymatickou xxxxxxx.

5. Xxxxxx

5.1 Xxxxxx xx vypere ethanolem, xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x "xxxxx" xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

5.1.1 Hmotnost xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx" (xxxxx "xxxxxx" nesmí překročit 0,4 x xx xxxxxx) xxxxx:

5.1.2 Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx.

5.1.3 Xxxxxxxx 50 xx 0,5 N xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vodní xxxxx (4.1) xxx 60 °C.

5.1.4 Přidejte xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2) x xxxxxxx xX xx hodnotu 4,6 xx 4,8.

5.1.5 Vložte xx vodní lázně x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.1) při 60 °X, xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxx xxxx za xxxxxxx xxxxxxx reagovat po xxxx 30 minut.

5.1.6 Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do odměrné xxxxx (5.1.1) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx.

5.1.7 V případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx 1).

5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:

5.2.1 Zkušební xxxxxx musí xxxxxxxxx 100 xx 1000 xx xxxxxxx xx xxxx, což xxxxxxxx xxxxxxx ΔX340 mezi 0,1 a 1,0.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 1 + 30 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 (měřeno xxxxx xxxxxxx) xxx 340 nm.

5.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (3.4) xx xxxxxxxxx teplotu (20 °C).

5.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx činidel i xxxxxx musí xxx xxxx 20 x 25 °X.

5.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 340 xx xxxxx xxxxxxx (xx. xxx kyvety x xxxxxxxxxx dráze).

5.2.5 Xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tabulky:

5.2.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxx a xxxxxx (X₂ - E₁).

Odečtěte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (ΔE slepý) xx xxxxxxx absorbancí xxxxxx (ΔE xxxxxx):

ΔX = ΔE_vzorek - ΔX_xxxxx

Xxxxx rozdíl xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, x/x

Xx = 3,22 × 180,16 / 6,3 × 1 × 0,1 × 1&xxxx;000 × ΔX₃₄₀ = 0,921 × ΔX₃₄₀

(3,22: objem xxxxxxxx xxxxxxx; 1: tloušťka xxxxxx; 0,1: xxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx glukózy je 180,16 g/mol)

5.2.7 Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx možné xxxxxxx xxxxxx při 340 xx, lze xxxxxx xxxxxxx při xxxxxx xxxxx 365 xx xxxx 334 nm x xxxxx 6,3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx Xx xx třeba xxxxxxxx xxxxxx 3,5 xxxx 6,18.

6. Výpočet a xxxxxxxxx xxxxxxxx

x) E = xxxxx "xxxxxx" x g/100 x:

X = 100 × 0,9 × Gl / p × x

x) X = xxxxx "xxxxxxx" v x/100 g:

Z = 100 × Xx / p × x

xxx:

Xx = xxxxxxx x g/l (5.2.6);

F = koeficient zředění (5.1.1);

X = xxxxxxxx xxxxxx x x;

0,9 = koeficient xxx xxxxxxxx glukózy na xxxxx.

Xxxxxxxx:

(1) Není-li možné xxxxxxxx roztok přefiltrovat xxxxx 5.1.7, je xxxxx použít xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx roztoku.

(2) Xxxxx-xx x inhibici xxxxxx, xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx čistého xxxxxx.

[1] X je xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXX DEXTRINŮ XX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX VE XXXXX XXXXXXXXXX 35052010 XX 35052090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX VE XXXXX XXXXXXXXXX 38091010 XX 38091090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

X. Xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

1. baňka x xxxxxx 250 xx;

2. xxxxxxx baňka x objemu 200 xx;

3. xxxxxxx xxxxxx x objemu 25 xx;

4. kyselina xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1,19;

5. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

6. xxxxxxx odbarvovací xxxx;

7. Xxxxxxxxx xxxxxx;

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (1 %).

XXX. Xxxxxx

Xx xxxxx x objemu 250 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxxx. Xxxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 2 xx xxxxxxxx chlorovodíkové. Xxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxx xxx zpětným xxxxxxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxx zneutralizujte roztokem xxxxxxxxx draselného.

Doplňte destilovanou xxxxx xx 200 xx a xxxxxxxxxxxx xxxx malé množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xx odměrné byrety x xxxxxxxxxx 10 xx Fehlingova roztoku xxxxx:

Xx baňky s xxxxxx dnem x xxxxxx xxx 250 xx xxxxxxx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx roztoku X x 5 xx xxxxxxx X). Xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx x xxxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xx čtvercovou xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 6 xx položenou xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx přibližně xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, až xx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx 3 kapky roztoku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxx xx kapkách, xxxxx nezmizí xxxxx xxxxxxxx indikátoru.

Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zopakujte xx stejných xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx roztok xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx roztoku bez xxxxxxxxx. Xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xx dobu dalších xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx modré zabarvení.

Hmotnostní xxxxxxxx obsahu xxxxxx xx vzorku xx xxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

% škrobu = X × 200 × 100 / x × p × 0,95

xxx:

X xx xxxxxxxx xxxxxxx dextrózy x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx xxxxxxx X x 5 xx xxxxxxx X). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04945 g xxxxxxx dextrózy, jestliže xxxxxx A xxxxxxxx 17,636 x xxxx xx xxxx;

x počet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx;

x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

0,95 xxxxxxxxxxx koeficient xxxxxxxx xx xxxxx.

XX. Příprava Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxx A x B xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XXX xx 10 xx Fehlingova xxxxxxx (5 xx roztoku X x 5 xx xxxxxxx B) xxxxx xxxxxxxxx množstvím 0,04945 x xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX III

ZJIŠŤOVÁNÍ PŠENIČNÉ XXXXX XXXX XXXXXXX X TĚSTOVINÁCH

(Young-Gillesova metoda xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx)

X. Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx získá xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx oddělily přítomné xxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx možné xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx x jejich xxxxx. Je také xxxxx stanovit, xxx xxxx přidána xxxxx.

XX. Xxxxxxxx x činidla

1. Xxxxxxxxxxx xxxx mlýnek xxx získání drti, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx 0,200 mm;

2. xxxxxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxx 0,200 xx;

3. xxxxxxx s xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx;

4. xxxxxxxx deska, hliníkový xxxxx xxxx xxxx xxxxxx podložka x xxxxxxxxx 20 x 20 xx, povlečená xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx být silikagelová xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx použít směs xxxxxxxxxx s (xxxxxxxxx) 13 % sádry x xxxxxx xxxx xxxxxxx zařízením xx xxxxxx x xxxx 0,25 xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx;

5. mikropipeta xxx odměření 20 xxxxxxxxxx;

6. nádoba x xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

7. atomizér;

8. xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxx xxxx 40 x 60 °C, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

9. xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx;

10. tetrachlormethan pro xxxxxxxxxxxxxx, před použitím xxxxxxxxxxxxxx;

11. kyselina xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx;

12. 94 % ethylalkohol.

III. Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 20 x xxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx vzorek xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx jej 150 xx petroletheru. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dne. Xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx Büchnerově xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotou xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx postupně xxxxxxxx do 100 xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx rozpouštědlo ohřevem xxxxx xx vodní xxxxx x teplotě 40 °C xx 50 °X za xxxxxxxxx tlaku. Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxxxxx xxxxx stanovte xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xx ethyletheru xx 60 mg xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx tenké xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 130 °C. Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx, které xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, můžete xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx po xxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx se xx xxxxxx, xxxxxxx nově xxxxxxxxxx, utvořil pás x xxxxxxxxxx xxxxx x délce 3 xx. Xxxxxx rozpouštědlo xxxxxxx.

Xxxxxxxxx chromatogram xx xxxxxxxx xxxxxxx tetrachlormethanem x chromatografické nádobě, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 18 cm. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx volně xxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vyvíjení xxxxxxxxxxxxx ještě xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx tenkou xxxxxx silikagelu 20 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxxxxx rovnoměrnou žlutí. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 110 °X.

XX. Interpretace chromatogramu

Jestliže xxxxxxxxxxxx jeví xxxxxx xxxxxx, xxxxx zbarvený xxx x hodnotou Xx xxxxxxxxx 0,4 x 0,5, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx, byla xxxxxxxxx xxxxxxx obecná. Xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx obecné xxx posoudit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx obou xxxx.

Xxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tři xxxx (xxx xxxx xx výšce, xxx xx xxxx nacházet xxxxxx xxxx pšenice xxxxxx, a xxxxx xxx xxxx xxxx), xxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xx-xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx pás xxxxxxxx xxx xxxxx xxx, xxxx použitou xxxxxxxxx xxxxxxx tvrdá. Je-li xxxx horní xxx xxxxxxxx než pás xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.