EPIS® Právní systém | Plné znění

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx dne 17. září 1990,

kterým xx stanoví metody Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx vín

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 ze dne 16. xxxxxx 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x vínem [1], ve znění xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo mezní xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x ještě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx ke stanovení xxxxxxxx mezních hodnot xxxxxxxx xxxxxxx státy;

vzhledem x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 stanoví xxxxxxx rozborem, xxxxx xx vztahuje xxxxxxx xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jakostních xxx x. o. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení;

vzhledem x tomu, že xxx získání přesných x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x dokladech xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx by xxxx metody měly xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx mělo být x ohledem na xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx omezené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx uznávané xxxxxx, xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx použitelné xxx rozbor xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx vědecký xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx révu a xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 xx mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx zohlednění vědeckého xxxxxxx xx straně xxxxx a technického xxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x s cílem xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; že je xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx x obvyklé xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; že xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 se xxxx automatizovaná xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 bodu 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx k xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx může xxxxxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx byla vyrobena xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x uvedeném xxxxxxxx, a to xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, jehož xxxxxxx xxxx zastaveno přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru xxx xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) č. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, mají xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu a xx stejných podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx časový xxxxxx) bude s xxxxxxx pravděpodobností nižší xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, která se xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, pravděpodobnost xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech nesmějí xxx metody xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Automatizovaná xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx rovnocennou metodám xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx pro xxxxxx, zředění nebo xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx mít xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje xx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx čl. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx až xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Úř. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

XXXXXXX

1. HUSTOTA A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx xxxxxxxx x označuje xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx hustota 20 °X/20 °X je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při teplotě 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxx x^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx a xxxxxxxxx hustota xxx 20 °X xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx hustota musí xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx siřičitého pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °C}= ρ′_{20 °X}- 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = celkové množství xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXX VZORKU

Pokud xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx mícháním 250 ml vína x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 x xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stupně xx 10 xx 30 °C (obr. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, zakončenou xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x končí vytaženou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, která xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (s xxxxxxxxx xx 1 xx) jako xxxxxxxxx x hmotností xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx sodného 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně izolovaná xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x citlivostí 0,1 mg.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru,

- xxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx dvoumiskových vah

Položte xxxxxxxx láhev na xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zaznamenejte hmotnost xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: xxxxx xx xx p gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o teplotě xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx ho xx tepelně izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxxxx nastavte přesně x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a nasaďte xxxxx se zásobníkem; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx proti xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx rovnováhy.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + m,

kde x = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °C}= (x + x − p′) × X_x,

xxx X_x= xxxxxx xxxxxxxx x tabulky 1 xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X}by xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- hmotnost xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X podle postupu xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je P₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx prázdného pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − m,

kde x = xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X}= [X₁ − (X − m)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X}xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx podle bodu 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx v gramech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C, x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (xxxxxxx XX), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx xxxx (tabulka XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °C xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného pyknometru x xxxxxxxx xxxxxx = P − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx při x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo sladkého xxxx) xxx 20 °X vypočítejte podle 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

a xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření hustoty:

pro xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x ohledem xx rozměry x xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx o minimálním xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx vína xxxxxx mít stupnici xx 0,983 xx 1,003 s xxxxx xxxxxxxx po každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx následující xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x moštů xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx každých 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx areometry musí xxx xxxxxxx stupnici, xxx se xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxxx x stupnici xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx relativní hustota xxx 20 °X x x způsobu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx papíru xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx x výšce 320 mm držený xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte jednu xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr x xx xxxxx minutě xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx upraví xx 20 °C xxxxxx tabulek xxxxxxxxxxxx xx suchá vína (xxxxxxx X), mošty (xxxxxxx VI) nebo xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C/20 °X se získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 100 x x x citlivostí 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx xxxxxx totožné xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Pyrex x xxxxxx xxxxxxx 20 xx zavěšením xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx průměr xxxxxxx o 6 xx xxxxx, než xx průměr plováku. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, že xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx teploměrem x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx rovnováhu xxx, xx xx xxxxxx xxxxx vložíte xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx až xx xxxxxx a po xxxxxxxxxx a ponechání x klidu xx xxx xxxx tři xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rovnováhu. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je dán xxxxxxx:

X_{20 °X}= (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X xx faktor xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Metoda xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xx xx xxxxxx. Odečte xx teplota x °X xxxx (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx p″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_txx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx se xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx II, XXX xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX HUSTOTY XXX 20 °X X XXXXXXXXX HUSTOTY 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, p + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X/20 °X suchého vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx pyknometru:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx při x °C:

P₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °X}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X}= 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20 °C}× 0,998203

X_{20 °X}= 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx vína

TABULKA X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx x ohnivzdorného xxxx (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx přírodních xxxxx x zahuštěných moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx d_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x hustotě xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxxx ze skla Xxxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pyknometrem nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxx o xxxxxx alkoholu 13 % xxx. a xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x úpravě výsledku xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXX XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx xxx jako xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, který je xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxx xxxxxx:

- s xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Refraktometr xxxx xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx přístroj xx xxxxx přísně xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Xxxx a xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát xxxxxxx, nebo roztok xxxxxxx doplněním 200 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx lomu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx alespoň dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx teplotu x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použijte xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx index xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx získali xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxx 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky X na teplotu 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx procento sacharosy xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x gramech na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X a xxxxxxxx obsah xxxxx x gramech xx xxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce II xxxxxxx hmotnostní procento xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxx stanoveno xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °X xxxxx více než x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x gramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx při 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx alkoholu % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Např. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X nebo v xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx lomu xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % xxx. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 litrech xxxx, xxxxxxx xx oba xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx symbolem „% obj."

Poznámka:

Homology ethanolu xxxxx s ethanolem x homology xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, XX x XXX v dodatku XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx vypočteny na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx doporučení x. 22 a přijatých XXX na xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx I udává xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx se zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 cm xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pyrolýze xxxxxxxxxxx látky,

- chladiče xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx odměrné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx z:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx párou, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx měl xx xxxx destilaci xxx xxxxx alkoholu nejméně 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx alkoholu xxxxx každé xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx než 0,02 % objemových.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx opatrným xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x šumivých xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 xx 300 xx xxxx v xxxxx o xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx postupně xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx xxxxxxx xx baňky xxxx xxxxx trubice. Přidejte 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 ml xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx destilaci, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x používáte-li xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxxxxx objem 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx vodou doplňte xx objem 200 xx x teplotu xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X od xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě xxx x xxxxxxx obzvláště xxxxxxx množství amonných xxxxx xx xxxxxxxx xxx předestilovat za xxxxxxxx popsaných xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx pomocí pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsaný v xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) xxx t °X podle xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx jako xxxx číslo) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx touto hodnotou xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx této teplotě X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx xxxxxxxx hned xxxxxx od hustoty ρ′. Podíl xxxx xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx čísla je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: R = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx třídy I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr odstupňovaný xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X xxxxxxxxxx xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 mm xxxxxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx udržován ve xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx xx promíchání tak, xxx bylo dosaženo xxxxxxxxx teploty odměrného xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx skla xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx xxxxx málo xxxxx od okolní xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx při t °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření výsledků

Najděte xxxxx alkoholu xxx 20 °X xxxxx xxxxxx popsané v 4.3.1 s použitím xxxxxxx I, pokud xx plovák x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, který xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x přesností xxxxxxx 0,05 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X se použije xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx indexům xxxx xxx xxx xxxxx směsi xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx snižuje xxxxx xxxx x xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX ALKOHOLU XX XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx dvoumiskových xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru xxxx xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °C + x″	{	x °X	= 18,90 °C
		t °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx teplotách, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu je 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X v xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 20 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x sloupci 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °C xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx teplotě x xx xxxxxxxx Celsia xx dána xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx

- xxxxxxx x xx °C (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx níže.

Vzorec platí xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	X_x		X_x
	xx/x³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °X)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} xx/(x³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °X³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} xx/(x³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °C⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}xx/(x³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_x		X₂, _k
	kg/(m³ °X)		xx/(x³ °X²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

k	C_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °X⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X korigované na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx obsahu alkoholu x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hmotu, xxxxx xx za xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx extraktem a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem draselným x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu x xxxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mezi bezcukerným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx rozpuštění xx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx jednoho xxxxx xxxx roztok x xxxxxx relativní xxxxxxx jako xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx bez xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (opravená na xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx databanka Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx vytvořena.,

d_a = relativní hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x se xxxx xxxx vypočítat x xxxxxx xxx 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx o xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, což xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro výpočet xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x vína bez xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}moštu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx desetinné místo xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx litr	Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. DEFINICE

Redukující xxxxx zahrnují všechny xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx mošt xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ionty xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx být nejméně 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx čiření xxxxxx xxxxx; sladká xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx se xxxxxxx xxxxx dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	> 1,038	1
Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1X xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — xxxx (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx byrety vložte xxxxx xxxxx xx xxxxxx vaty x 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx použitím xxxxxxxxxx xx vystavte dvěma xxxxxx cyklům xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody převeďte xxxxxxxxxx do kádinky, xxxxxxxx 50 ml 4X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx pryskyřicí x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx kyseliny octové). Xxxxxx promývejte destilovanou xxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x prolijte 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální roztok xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína do xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 cm xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx kyselosti x 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx vařící vody x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, až se xxxxx kapaliny xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx s xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Nádobku x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 minut. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, sladká x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx uvedená xxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx při 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu protékat xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx formě xxxxxxxxx 3 ml každé xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 90 ml kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého x 1 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx octanu olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 ml vína xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx použitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx x 0,5, 1 xxxx 2 xx nasyceného xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx postup xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx pouze xxx bílá vína, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx a mošty.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok XX, xxxxx zinečnatý:

Síran zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 ml roztoku X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx 10 minut. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml suchého xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý roztok:

síran xxxxxxx, xxxxx, XxXX₄ × 5 H₂O	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C₆H₈O₇ × X₂X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃. 10 X₂X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx ve 300 xx 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x uhličitanu xxxxxxx. Přidejte xxxxxx xxxxxx měďnatého x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (KI)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx přidávejte xxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x asi 500 xx vody. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx míchání x xxxxx po dobu 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx vodou na xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx tyto xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (C₁₂H₂₂O₁₁)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx zahřívejte xx xxxxx lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, dokud teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx baňku x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx a pak xx ponořte xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 litr x xxxxxxx xx 1 xxxx. Tento xxxxxx lze xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (roztok je xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx vody x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx v kuželové xxxxx o xxxxxx 300 ml. Tento xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx více xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Na baňku xxxxxxx xxxxxx chladič x směs xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx ochlaďte xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Když xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 ml 30 % a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % kyseliny xxxxxx (4.1.3) a 2 xx roztoku škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx sodného.

Také xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx xxxxxxxx xx zkušebním xxxxxx je xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx jako funkce (x′ − x) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx xxxx xx xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx objemem 0,1M xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů v xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx	(xx 0,1M)	(mg)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °C.

II. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxxxx xx odděluje x křemenné koloně x vázaným xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. KVALITATIVNÍ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky pokryté xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx mikrostříkačka xxxx mikropipeta.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx xxxx víno xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) připravený xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx na 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru rovnoběžnou x xxxxxx okrajem xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 cm naneste:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μl xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx desku x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x desku xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím xxxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx při 105 °C xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Výsledky

Sacharosa x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx modrá xxxxxx xx xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou uvedeny xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx kolona x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (délka 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx izolaci xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x případě xxxxxxx i integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po předchozí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Rektifikované xxxxxxx koncentráty: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Tyto nástřiky xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x mošty: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x g/l.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx a xxxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X FRUKTOSA

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s výlučným xxxxx xxxxxxxxx poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x fruktosa xx xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx reakce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HK) x xxxxxxxxx glukosu 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X⁺

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx převádí xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx opět xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx absorpce XXXXX xx maximální xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: tlumivý xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): rozpusťte 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX), abyste xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x doplňte na 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 ml dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx týdny xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx adenosin−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx teplotě + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 mg xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 ml xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasy 1 xx proteinu/ml).

Směs xx může xxxxxxxxx xx dobu jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Xxxxxxxx xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx roku xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené používané xxxxxxx jsou dostupné x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx odhadovaném xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 g/l	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (bez xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 minutách x xx dalších xxxx minutách zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ odpovídající fruktose, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx k xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx jako xxxxxxx x doporučuje xx xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = optická dráha x kyvetě (cm)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

xxxxx:

xxx glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx měření xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 nm, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: C(g/l) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx bude xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X, XX, XXX x XX vína:

CH₂D CH₂ XX	XX₃ CHD OH
I	II

CH₃ XX₂ XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx exogenního xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr vody xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X a XX; R xx xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx charakterizuje xxxxxxxxx druhy, které xxxxxxxxxxxxx cukr, a x menší xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (typ vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx hroznů (xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původního moštu.

(D/H)_W^Q xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za daných xxxxxxxx; xx xxxxx xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru vody xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x stanovením xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx databanky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takto:

V případě xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx doprovázeny xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx (xxxxxxx třemi) stejného xxxxxx (zeměpisná xxxxxx x xxxxxxxxx); mají xx odebrat tři xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx tři řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx).

Xxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx vinném xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

3.1.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx napětí,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy xxxxxx x otáčejícím xx xxxxx (pohybující se xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 ml,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx x plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx stanovení xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x objemu xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx baňky x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 0,9. K xxxxxx destilátu vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, zachycování xx xxx xxxxx přerušte.

Když xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx znovu zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx trvá xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx alkoholu mezi 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % objemových), tj. xxxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, znovu xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx alkoholu ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek xxxxxx xx destilaci x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx v xxxxx o objemu 60 xx a xxxxxxxxxxx vodu ve xxxx. Xxxxx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx isotopový poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (p′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 xx alkoholu x xxxxxx známé xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % hmotnostních xx xxx xxxxxxx

3.2 Kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin.

Aktivní sušené xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx je znám xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x minimálním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx poměr xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx vybavená zařízením, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx alkoholu, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx zkvasitelných cukrů xx xxxxxxx by xxxx xxx větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx xx kvasné xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Vložte xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchotěsnost. Xxxxxx kvasit při xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx xxxx xxxx spotřebován. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x výpočtu míry xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Mošty, xxxxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx přídavkem xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx množství xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jeden xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Xxx xx xxxx nekoncentroval xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx účinného xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx odsířeného xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx moštu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použitého xx xxxx moštu.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Doplňte xx xxxxx litr xxxxx (1 000 – X) ml z xxxxxxxxxx vodního xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako vzorky xxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1x suchých xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x postupujte xxx xxxxxxx výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu v xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx vody (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx ošetřeného xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu s xxxxxxx na možnou xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_W^Q. Xxxxxxxx xxxx obsažené x xxxxx se může xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x daným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem D/H. Xxxxx vzorek může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx de xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Sonda NMR x průměru 15 xx

Xx předem zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m_A). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Sonda XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační látku xxxxxxxxx pole (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx pro měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: viz 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx zatížení NMR xxxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx poměr X_XX (5.2.) pro každou xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X X XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení isotopových xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx naladěnou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ xxxx B₀ (xxxx. pro X₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X je X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (xxxxx) na xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx převedené xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. LB = 0) (obr. 2b) x vyjádřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx signálu XXX xxxx být menší xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) musí xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx x obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx výšky xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 mm xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx C, X x X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Referenční úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx bodu 4.3 stanovte isotopové xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx X_xx, B_st, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x ethanolu x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, N−tetramethyl−močovina

²H spektrum xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx různé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) musejí xxx v rozmezí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx nebo 10 xx x xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx spektra XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx šířky (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx doby xxxxxxx: xxxx hodnota musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály OD x XXX pro xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx signály XXX x TMU xxx xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx spektra xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx interakce xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx CH₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx proveďte počet xxxxxxxxx NS xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k šumu xxxxxxxxx v 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx XX = 10xxxx. Hodnoty XX xxxxxx xx xxxxxx použitého spektrometru x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb jsou:

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro každé x 10 spekter (xxx NMR xxxxxxxx xxx xxxxxxx, obr. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X žiūr 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x je xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx se následující xxxxx:

- m′ _stx m′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x isotopových xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 stanovení x xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) xxxxxx xxx spektrometr xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx po standardizaci xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx možné pro xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx jakýkoli xxxxxx X použít xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx interpolace xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (D/H)_i^Xmeas xx naměřená hodnota x (X/X)_x^Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou vypočteny

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X získanou pro xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx se X^x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky od xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, třtinového xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx se, že xxx xxxxxx řepný xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: předpokládá xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte si, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx průměrná xxxxxxx xxxx získána x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx než (X/X)_X^X o xxxx xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx kukuřičný cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx vzorku je xxxxx xxx (D/H)_I^T x xxxx než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X řepného xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx alkohol xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx výsledků" (xxx 6.1.1) a srovnávají xx x alkoholem xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx moštu.

Obohacení, X % xxx., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx mošty x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) přidaného xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx kukuřičného xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X se xxxxx xxxx, xxx xxxx xx přidává jen xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, stejně xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx poměru ¹³C/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx je poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx definován jako xxxxxx xxxxx zbylých xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx prováděném xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx kationty (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 a 550 °C xx xx dosažení xxxxxxx xxxxxxx organického xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxx 70 xx a xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost P^o x). Odpařte na xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx zahřívejte xx xxxxxxxxx plotýnce xxx 200 °X xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Když xx xxx xxxxxxxxx žádný xxxxx xxx, vložte xxxxx do muflové xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace vyjměte xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní xxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °C xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení zuhelněných xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx.

X vín s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x odparku před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ g),

Hmotnost xxxxxx xx xxxxxx xx xxx p = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx P popela x xxxxxxx xx xxxx vína bude xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx jako součet xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x výjimkou amonných xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx nadměrném množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 varná xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx obsaženého x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx na xxx 15 xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx částečky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx urychlilo. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx žlutou.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx dána xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx stupnicí x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (max. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx vysušeného xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xx 1 xxxx. 1 ml tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx litr. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 mg Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx dusičná x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do válcové xxxxxx o xxxxxx 150 xx umístěné xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx na xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx přídavkem xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx frakcích xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx ve frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů asi 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx křivce.

4.2 Do xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml kyseliny xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 xx standardního xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx míchání, xxxxx nebude dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx před každou xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby o xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x miligramech xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Xx xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 mg NaCl xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx stanovení.

Viz xxxxx titrační křivka xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kapaliny s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx titračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx v bodu x). Pak xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za přibližně xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx změnou x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x potenciálu xx největší změně x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX₃	Xxxxxxxxx X x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X tomto xxxxxxx xx koncový xxx titrace xxxx 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx varem xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 ml 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 ml roztoku xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Zamíchejte skleněným xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxxxxxx xxxx x nechte xxx xxxxx stát. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut, xxx xxxxxxxx xxx sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek x xxxxxxx xxxxxxxx 15 ml destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxxx platinové xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °C, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx krátce xxxx nad xxxxxxxx, xxxxx se nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx barnatého x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 ml xxxx x 1 xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx x přikapávací xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Pokračujte xx xxxxxx, dokud xxxxx kapaliny x xxxxx není xxxxxx xxx xx 75 xx a po xxxxxxxxx ho převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx sírany xx 40 ml vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného X₂XX₄ xx litr je:

18,67 × m

Obsah síranů x moštu xxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 mg/l: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Reprodukovatelnost

až xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: R = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, BaCl₂ × 2 H₂O, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx, 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx a xx x. 3 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx stát jednu xx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx dvou xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xx kapalina xxxx xxxx zakalená. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 1 x K₂SO₄/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)

13. CELKOVÝ XXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx kyselin není xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem xxxxxxxxx bodu.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx síti.

3.2 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx indikátoru bromothymolová xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (C₂₇H₂₈Br₂O₅S)	4 g
- xxxxxxxxx ethanol, 96 % xxx.	200 ml

Rozpusťte x přidejte:

- xxxx xxx XX₂	200 ml
- 1 M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx o xxxxxx 500 ml.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx stupnicí x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx používá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 ml (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky dejte xxx 50 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx pro použití xxx 20 °C xxxxxxxx roztokem xX 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 5.1 o xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 ml v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx xx xX při 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx xxxxxxxx pomalu x roztok xx xxxx xxxxxxxx míchat. Xxxxx n xx xxxxx přidaného 0,1M XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o xxxxxx 10 ml v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Pak přidejte 5 ml tlumivého xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx stejné barvy xxxx v předběžné xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx x ml.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx na jedno xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx vztahem x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx vztahem

A = 500 × x / X

X = xxxxxxx obsah cukrů x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx bílá a xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx červená xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx octovou xxxxx xxxx xx xxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx od xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zemích xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx rozborem. Xx xx třeba xxxxxxxx x xx obsahu xxxxxxx odečíst. Metoda xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx kapitoly.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Krystalický xxxxx draselný (KI).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x asi 500 xx xxxx. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx doplňte na 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 g/l při 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx musí xxx xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení musí xxxxxx následujícími xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx bez xxxxx uhličitého).

b) Do xxxxx dejte 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Xx xxxxx dejte 20 xx 1M roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu titrujte 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu sodného xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx úspěšně xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx odsávací xxxxx xxxxx asi 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v baňce xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx po dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Přidejte xxx 0,5 g kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1M xxxxxxxx hydroxidu sodného (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx xx xxxxxxxx použitého xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zředěné 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a xxxxxxx xxxxxxxx jodidu draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (3.8), xxxxx xx znovu neobjeví xxxxxx zbarvení. Titrujte xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx použitý xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 meq/litr

r = 0,04 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx s xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 ml, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx sorbové x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx metodami.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Princip

Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x opravě s xxxxxxx na oxid xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X tomto xxxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávací kolorimetrickou xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx x vázaný xxxx xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, objeví se xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx vzorek 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Přidejte 0,3 ml čisté xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zfialoví.

Do Erlenmeyerovy xxxxx shodné s xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx značka, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Z xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové baňce xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína.

Nechť x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × n″ xx odečtěte xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x titraci xxxxxxx xxxxxxxxx během stanovení xxxxxx těkavých xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- miliekvivalentech na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx sráží xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx srovnání xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx použitý xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, je xxxxx xx nejprve hydrolyzovat.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina vinná xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx reakcí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (XxXX₃)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné (5 x/x). Přidejte 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte xxxx xx xxxx dvou xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte v xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušárně xxx xxxxxxx 70 °X. Pomocí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá asi 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx na 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx xxxx x upravte pH xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx roztoku mírně xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xx dobu 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxxxxx x xxxxxx 600 xx dejte 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx xxxxxxx skleněné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx baňce. Nádobku, xx xxxxx došlo xx srážení, vypláchněte xxxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx sraženina.

Vysoušejte xx xxxxxxxxxx hmotnosti x sušárně xxx 70 °C. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx rozboru vín, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx horní xxxx xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx do xxxxxxx x xxxxxx 600 ml xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina xxxxxxxxx xx započítána a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné místo.

Množství xxxxxxxx vinné na xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 p.

Udává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Srovnávací stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C₁₀H₁₄N₂O₈Na₂ × 2X₂X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3X₂X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx₂XX₄)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 mg indikátoru (2.2.1.4.) Titrujte x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n je xxxxx použitých xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně vyjádřené x xxxxxxx vínanu xxxxxxxxxx se xxxxx 0,470 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Pro xxxxxxxxxx xxxxxx vína

3.1.1.1 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, zrnitosti 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx přibližně xxx 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx nechte xxxx xxxxxxx po xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x destilované xxxx x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 xx.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx odměrné xxxxx o objemu 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 xx 0,5X kyseliny xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 ml (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x přibližně 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Příprava xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx tuto xxxxx nasáknout xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Nechte xxxxxx. Zátku ze xxxxxx xxxx dejte xx xxxxxx xxxxx (xxx se xxxxxxxx xxxxxx promíchání xxx xxxxxxxxx mytí).

Anex xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nechte roztok xxxxxxxx xxxxxx vytékat xxxxxxx přibližně do xxxxxx 2 až 3 xx xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxx xxxxxxxx opět xxxxxx xx stejné úrovně xxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx opakujte.

Po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx odkapávání xxxxx xxx xxxxxx. Xx kolony přidejte xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx propláchněte xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x anexu vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x a b xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxx x, xx xxxxx bude xxxxxxxx xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do baňky x dejte:

- 2 xx 1M H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 ml 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x a xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx a x x xxxxxxx xx xxxxx spektrofotometru. Xx 90 xxxxxxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx z xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx kyseliny vinné, xxxxx xxxxxx příliš xxxxxx absorbance, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx provádění xxxxxxx xxx, do xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po xxxxxxxxxx xx obsahy kuželových xxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, po čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, dvakrát). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 10, 20, 30, 40 a 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx dvou xxxxxxxxxx xxxxx x x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx uvedeným xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx mírně xx xxxxxxxxxxx dovnitř k xxxx nula. V xxxxxxx nutnosti xxxxxxxxx xxxx xxxx křivky xxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx eluát se xxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X přítomnosti xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) se xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, pyruvát, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X⁺		X−xxxxx + XXX⁺

xxxxxxx + NADH + X⁺		X−xxxxxx + XXX⁺

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx XXX⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx přítomného xxxxxxx. Oxidace NADH xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Zn²⁺(0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (MDH/LDH, 0,5 mg XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 4 °C xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx v 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Tento roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx dobu xxxx týdnů, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx uvedená činidla xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx citrátu se xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx víně bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 mg/l. Xxxxx xxxx tak xxxx, řeďte víno, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx xx zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx vín, xxxxx jsou bohaté xx fenolové sloučeniny, xx xxxxxxxxxx předběžné xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX ve xxxx x xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx dejte 10 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx XXXX xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xx tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx kyvet x délce 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx dráze). Xx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (asi xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔX_X.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx enzymů xx xxxx xx xxxxx x dávce xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, aby xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xx nejbližší celé xxxxx.

6.1. Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx v xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: C = 488 × ΔX (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 mg/l.

Obsah kyseliny xxxxxxxxx větší než 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx a X-xxxxxx) se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx je ve xxxxxxxx laktátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k tvoření xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx pyruvát v xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + NADH + X⁺

(2) D−laktát + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx ethanal a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sodným x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 kyseliny L-glutamové x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx a doplňte xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (GPT), 20 xx/xx. Suspenze xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Suspenze X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před xxxxxxxxxx xx doporučuje zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x dostání x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxxx xxx použit xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx o měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, ale standardizace xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x spektrální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x délkami optické xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx pipetování xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx směsí, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx než 100 mg/l. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx leží mezi:

- 100 xx/x x 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, nařeďte 1:50 xxxxxxx destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx skleněného míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (xxx 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx a L-mléčné xx xxxx provádět xxxxxxxxx použitím xxxxxxx xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxx až do xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (asi 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, až xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x doporučuje se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx na 10 minut.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx udává v xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Metoda výpočtu

Obecný xxxxxx pro výpočet xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku v xx (V = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 ml xxx kyselinu X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

d = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx mléčná x xxxxxxxx D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 nm: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx kapitola "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny mléčné

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X kyselina xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx dobře zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx kyseliny mléčné (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx po xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx roztoku 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x konstantní xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové kolony

Viz xxxxxxxx "Xxxxxxxx vinná", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx vložte xx xxxxx lázně s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx ztrátě jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xx xxx tekoucí xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx filtrátu x xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxx zátkou x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx již homogenní xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a tento xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx od zelené xx po xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 nm xxxxx vzduchu (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); zvyšuje xx x pak xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud je xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1) x xxxxxxxxxx v xxxxxx na zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx napipetujte10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Doplňte x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % roztokem síranu xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx každého x xxxxxxxxxx roztoků x stanovte jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Koncentrace těchto xxxxxxx odpovídají eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx eluát lze xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Poznámka:

Vína xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X tom xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx daným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 ml xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx zkumavce s 5 ml 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X H₂SO₄ (775 xx 1X X₂XX₄ se doplní xx 1 000 xx destilovanou vodou). Xxx stejně xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Po xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx mléčné x xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx xx xxx vztahem:

L = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) na xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se oxaloctan x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý roztok, xX 10

(glycylglycin 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX xxxxxxx xx 10 asi 4,6 xx 10M xxxxxxxxx sodného a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přibližně 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD ve 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Suspenze xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx jednoho roku.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx použít spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx při 365 ml/l). Xxxxx xxxx tak není, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx X-xxxxxx neleží xxxx 30 x 350 xx/x (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku leží xxxx 3 a 35 μg).

Pokud je xxxxx malátu xx xxxx menší xxx 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx vzorku xx xxxx zvýšit xx xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx objem xxxxxxxxx xxxx sníží xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx v obou xxxxxxxx byly stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové absorbance (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx po třech xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx a x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 až 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro reakci xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx každou xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,1 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

d = xxxxxxx dráha x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (při 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je obsah xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx xxx přibližně 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx xx pyruvát x kyselinu xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + CO2 + XXXX + X⁺

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx D-jablečné x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x přibližně 30 xx tlumivého xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx 2 x přibližně 210 mg XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 U.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx teplotu 20 xx 25 °X.

2.1.2 Obsah xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx redestilované xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx při + 4 °C a xx dva měsíce, xx-xx uložen xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. je stabilní xx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX a XXXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx proto xxxx zředit xxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx mezi 0,02 x 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx rozdíl xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1,80 ml. Xxxxx přidávané xxxx xx pak xxxx xxxxxx tak, xxx xx v xxxx xxxxxxxx (se vzorkem x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx), proti xxxx nebo proti xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx voda	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (A₁): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X₂):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx se uvádí x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx během přípravy xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx xx výsledek xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,05 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx oddělená xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx kolorimetricky v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x xxxxxxxxx chromotropovou x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % kyseliny xxxxxx x kyseliny xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 xx 97 % (hmotn.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx destilované xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx kyseliny jablečné (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx xx 500 xx roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na xxx xxxxxx (35 × 250 mm) nad xxxxxx xxxxxx xxxxx x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Do xxxxxxxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx by měla xxx

50 xx nad xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx dalšími xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Kolonu xxxxxxx 1 000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx použitím xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx další xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx kolony (11 × 300 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) do xxxxx 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx od horní xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 ml xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx po xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx. Kolonu xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx destilované xxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx; průtok xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx horní xxxxx ionexu.

Kyseliny absorbované x xxxxxx vymyjte 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx zachyťte xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx se xxxxxxx xxxxxx xxxx X x X. Xx xxxxx zkumavky přidejte 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx X xxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nenavlhčili. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx při 420 nm v xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 odměrných baněk x xxxxxx 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx síranu sodného (10 %).

Xxxx roztoky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x x/x xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x eluátu xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxx se vyjadřuje xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií. Xxxxx, které v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx odstraňují odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Stanovení plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se odděluje xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx x její xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx xxxxxxx baňky x objemu 1 000 ml a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx aparatury xx destilaci x xxxxx xxxxx dejte 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Kalibrační xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx absorbance spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx lineární.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 ml x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a odtud xxxxxxxx obsah C xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx následkem odpařování x absorbanci xxxxxx xx zpracovávaném xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx spektrofotometrií xxxxxxxxx x xx xx litr.

3. STANOVENÍ XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní referenční xxxxxx: xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x s xxxxxx stacionární fáze xxxxxxxxxx se ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx dietylenglykoladipátu (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx X o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí DMDCS – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx k naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx kapilární kolony (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkumavky x jejímu xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx extrahujte v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx chromatogram etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; přidejte x tomuto xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky vstříkněte xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx získané x xxxx 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxx x vnitřního standardu. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxxxxx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx možné stanovit xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY SORBOVÉ XXXXXXXXXXXXXX XX TENKÉ XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (obj.) x xxxxxxx 20 xx xx xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx desky 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Nádoba xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx mikrostříkačka pro xxxxxxxx objemů 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx zkumavky x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx xxxxx 10 ml xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Příprava zředěného xxxxxxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x bodech 2 xx od dolního xxxxxx xxxxx x 2 xx od xxxx navzájem.

Mobilní xxxx (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx asi 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx desku do xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx asi 30 minut). Desku xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx zkoumejte xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx skvrny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorkem x referenčními xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 xx na xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx na xxxx xx xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xxxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx uhlí xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninu xxx, že xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx oxiduje jódem xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx se potom xxxxx pomocí 2,4-dinitrofenylhydrazinu xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x médiu kyseliny xxxxxx xx při 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zbarvený xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x na 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x octanu xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, H₃BO₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx musí připravit xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (předem dehydrované x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Použijte xxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxx spektra x xxxxxxxx minimální xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx vlnové xxxxx xxxxxxxx x emise xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxxxx délka xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x poréznosti stupně 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx moštu x xxxxxx ho x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml 56 % roztokem kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 mg/l. Xxxxx xxxxx homogenizujte xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx filtračního papíru; xxxxxxx několik ml xxxxxxxx xx nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu x xx xxxxx 5 xx smíšeného roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx sodného (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx reakci pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx po xxxx 2, 4 a 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx xx 100 ml roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxx 2, 4 x 6 mg na 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního uhlí (2.1.6) a xxxxxx xxxx xx dobu 15 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx (xxxxx série). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pokusu) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx každé z xxxxx x xxxxx xxxxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X každé xxxxx odeberte 2 xx obsahu, přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx neztmavne x xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovení x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a dehydroaskorbové xx xxxx x xx xx litr xx xxx součinem X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (kolorimetrická metoda)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx protřepáním x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx x xxxxxxx až x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx koncentraci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 destilovanou vodou 1:30.

3.1.4 Polyamidová xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx xxx chromatografii x 60 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx hodin. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dostatečné xxx čtyři xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Roztok xxxx, I₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx ledové kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (C₄H₈O₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x klidu xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 hodin.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx octová, CH₃COOH, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní odstředivka x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Vodní lázeň, xxxxxx termostaticky na 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx vybavený xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx vína, přidejte 15 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx značce 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx filtrem. V xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 20 ml filtrátu, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx jedné xxxxxx xxxxxx přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 mg xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) derivátu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 a 10 °C; xxxxxxxx 4 ml xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx se navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx o xxxxxxx 20 °X na xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx síly 350 až 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx kuželové baňky xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx sundejte x do odstředivkové xxxxxxxx přidejte dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), opět xxxxxxxxxxxxx 30 sekund x xxxxxxxxxxx xxx stejné xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 ml x xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxx startovní xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx okraje xxxxx; na stranách xxxxx xxxxxx xxxxx 2 cm. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke směru xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx 4 ml kyseliny xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx xx xxxx 30 xxxxx při xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx změřte xxx 500 nm xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x získání xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří odměrných xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10 x 15 ml xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx mají xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxxx každý z xxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — měla xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx v 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx stanovte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, snižte xxxxx zkoušeného vzorku xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx elektrodami xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx elektrod xx potenciál, který xx xxxxxx xX xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx stabilní x xxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx provádět xxxxxx x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx 5,7 x (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po dobu xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 ml).

pH	{	3,57 při 20 °X
		3,56 při 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX₂XX₄	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K₂HPO₄	4,354 g
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °C
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx použít referenční xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx pro xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, aby vznikl xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud je X celkový obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g xxxxx. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx při 20 °C pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx kalibrace stupnice xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °C. Hodnotu xX xxxxxxxx xxxxx xx stupnice.

Na stejném xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx výsledek xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, xxxx nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx přítomný x xxxxx nebo xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx pH a xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + XXX₃⁻

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx definuje jako xxxx xxxxxxxx přítomný xx xxxx xx xxxxx x vázané xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx vína x mošty

Oxid xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zředěným x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx nízké xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °C).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného předem xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (pro xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx s xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Vnitřní xxxxxxx čtyř xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx pro xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx B xxxxx malou koulí x průměru 1 xx x dvaceti xxxxxx o průměru 0,2 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx trubice končit x misce se xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx velké množství xxxxx malých bublinek x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měl být xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Láhev xx pravé xxxxxx xxxxxxxx má xx xxxx omezit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 mg
alkohol, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx uchovávat x xxxx x xxxxxxxxxxx láhvi při xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (2.2.2.2) x xxx kapky indikátorového xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte xxxx xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx xxxxx) po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx plynů odpojte xx aparatury x xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x na xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na litr xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem), xxx je xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Vína x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx z extrahovací xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx bude xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, dejte xx xxxxx X x xxxxxx 250 ml x extrahovací xxxxxxxxx 20 xx vzorku x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, x víno x xxxxx A xxxxxx xx xxxx xxxxxx malého xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, ale xx xxxxxx, xxxxx v xxxx xx otvor x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 mm. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, které xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) udržujte var. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Kyselinu sírovou, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 ml xxxxxx): 16 n.

Pro rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx cukrů (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů x % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Opakovatelnost (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx > 50 xx/x; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 ml &xx; 50 xx/x; R = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x var xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx x objemu 500 xx dejte:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx přetrvávat xxxxx xxxxx zbarvení xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx které xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.3.1.2.), jednou protřepejte x xxxxxx stát xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx jste xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx titrujte 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx n xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr: 32 n.

Celkový oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx vhodné použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025M (xxxx. 0,01X. Pak xx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx světla z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx komoře x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx množství xxxxx siřičitého (X₂XX₃) xxxxxx povolené xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx požaduje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozbor xx vzorku uchovávaném xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx podmínkách xx xxx dny xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °C.

5) Protože xx v kyselém xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx jódem, xx xxxxx xxx přesnější xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx provedením xxxxxxx xxxxx vázat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte zátku x xxxxxx xxxx xx dobu alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx je xxxxxxxx použitého xxxx. Xx xx musí xxxxxxx xx n (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x xx n .+ x′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ je xxxxxx xxxx, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx xxxx k xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, bude x‴ xxxxxx větší x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxx x‴ za xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ je xxxxx xxxxxx přesně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx nichž byla xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, H2SO3, ve xxxxxx oxidu xxxxxxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x teploty.

Za xxxx teploty a xxxxxx xxxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = iontová xxxx,

X a X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X jsou xxx různé xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v tabulce 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx I = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX xxxx x xxxx obsahu xxxxxxxx xx pro xxxxxxx X °C x tabulce 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx molekulárního xxxxx siřičitého x xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pK_T

Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (X = 0,038)

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % objemových
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxxx přímo ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po přidání xxxxxxx xxx potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx se zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx stanoví xxxxx xx zředěném víně (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x sodíku xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx chloridu xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. H₂O	3,5 g
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml destilované xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 ml roztoku xxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Standardní xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx obsahují po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 589,0 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx roztoku obsahujícího 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx vína x xxxxxx xxxxx xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah sodíku x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx vzorku x mg/l.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx draselný (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
suchý xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx vodou xx	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx draselný (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se 400 xx destilované xxxx, xx xxxxx xxx xxxx rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx litr.

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích s xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx litr.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx fotometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v procentech. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx víno xxx zředěné 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X.

Xxxxx sodíku x xx xxxxxx xx xxxx bude F × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x mg/l

x_i = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx v xx/x.

27. DRASLÍK

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 ml
doplnit xxxxx xx	500 ml

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx hořáku spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxx a určete xxxxx draslíku X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx draslíku xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx celé číslo xxx xxxx F × X, xxx X xx faktor xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxx

X miliekvivalentech xx xxxx: 0,0256 × X × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 mg
glycerol C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx vinan xxxxxxxx v 500 xx velmi xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx roztok x 400 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací roztok

absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx₂	10 mg
kyselina xxxxx (X₄X₆X₆)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají roztoky xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx do hořáku xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx může xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxxx x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x vzorku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah draslíku X.

Xxxxx draslíku x xx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx F × X, kde X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx: 0,0256 × X × X.

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx vhodně zředěném xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 litr.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10, 15 a 20 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 285 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx zopakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X v xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxxx x mg na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx ionizace.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, x množství XXx 1:10 (objemově), xxxxx postačuje k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 xxxx destilovanou xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, LaCl₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; přidejte 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do odměrné xxxxx x xxxxxx 20 xx xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte ke xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx vína xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx za předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx cukru xxx 2,5 g xx xxxx. Pro xxxx x vyšším xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx obsah lanthanu xx 10 g xx xxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx standardního roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 ml destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx na xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 422,7 nm. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx C. Obsah xxxxxxx x miligramech xx litr vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

Obsah &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx xx xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx vhodném zředění xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

Obvyklá metoda

Po xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Fe(II) a xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g síranu xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované vodě xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx železa xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

2.2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx původního objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx původní xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku obsahujícího 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 248,3 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přímo xx xxxxxx spektrofotometru x po něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx absorbance získané xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx železa X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx litr vína xx jedno xxxxxxxxx xxxxx bude X × C, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx chlorovodíková, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztokem kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx uchovávat xx žluté xxxxx x ledničce x xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx siřičitanu sodného.

3.1.7 Xxxxxx ortofenantrolinu, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx roztok. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx roztok Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 ml.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx menším než 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxx, 10 ml xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte na xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx dávejte xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx amonného (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx hydroxidy xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x alkalické xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v dostatečném xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx xxxxxx vína ( ) se xxxxxx 20 ml xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx je xxxxx xxxxx větší xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou samostatných xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Přidejte 10 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx absorbanční xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx stanovovaného xxxxxxx xxx stejné vlnové xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (3.1.10) x xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx absorbanci každého x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 mikrogramů železa.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, tj. x 5 ml vzorku xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx víno (xxxx xxxx) xxxxxxx, obsah xxxxxx x miligramech xx litr xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx F × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 g/l

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 x xxxxxx xxxx x jejím xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství právě xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, přidejte 10 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 ml xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 a xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) a xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx C x mg/l.

Pokud X xx faktor xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx dán x xxxxxxxxxxx na litr xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte roztoky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx mědi xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx mědi v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku x xxxxxxxxx xx xx xxxxx lázni při xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx nastavené na 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx popel 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx předtím. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované vody x xxxxx přemístěte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx třikrát xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx dvakrát destilované xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx špičkami pro xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxxxx borokřemičitananového skla xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx analytické xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx chloridem xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (CdSO₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx s trochou xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 a přibližně 20 xx eriochromové xxxxx X. Titrujte xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx roven 20 xx. Xxxxx xx xxxxx objem xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dávku xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx roztok kadmia, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x síranu kademnatého xx vodě a xxxxxxxxx na jeden xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla se xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního roztoku xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx roztoky xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 sekundy

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx vlnovou xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx absorpční xxxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x analyzovaného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbance. X xxxxxxxx xxx xxx dávky vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx obsah xxxxxx X. Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx rovná:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Vodní xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stříbra.

Tento roztok xxx xxxxxxxxx rozpuštěním 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky dejte 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx xxx varnou xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x peci při 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny dusičné (3.2). Xxxxxxx nad xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte až xx rozpuštění.

4.2. Kalibrace

Do xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx roztoku 3.5 (100 xx stříbra xx litr) a xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx obsah C x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x miligramech xx xxxx součinem 0,25 C. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte koncentraci xxxxxxx pro přípravu xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná x xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x doplněním xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lázní.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s dutou xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx 100 ml xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xx původní xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx zinku xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte vlnovou xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx zinku xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx speciálními xxxxxxxx xxx atomová absorpční xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx nesmí obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx být dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x borokřemičitanového xxxx xxxx musí být xxxxxxx kvality.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině dusičné xxxxxxx xx 1 % (objemově) x xxxxxxxxx xx jeden xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx roztoků

Pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx roztoky x xxxxx 2,5, 5, 10 a 15 μx xxxxx xx litr xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X po xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx na 2 700 °X k xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx tři xxxxx vypočítejte střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Nakreslete xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxx x kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx přidaném x xxxxxxxxx roztoku se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měřený xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx faktor). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (kalomelová xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx xxxx teplem x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx materiálem).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx s kapacitou 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Přesné xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x mikrolitrech xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Zásobní xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx tří xx xxxx hodin xxx xxxxxxx 105 °X) v xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx/x xx xxxxxxx připravovat xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 ml) se xxxxx 10 x xxxxxxxx trans-1,2-diaminocyklohexantetraoctové (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx obsahující 58 x xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x citrátu xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. XXXX xx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx xX na 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx třeba xxxxx pozor, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °C způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx objem vína xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní (stability xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxx pipety xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného standardního xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx fluoridů x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx objemu x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx kalibrační xxxx nakreslené xx xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx zkoumaného roztoku xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, vzorek xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx přibližný xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 mg/l X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. K xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ nebo 0,050 xx standardního xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v mg/l xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů ve xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx roztoku před xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ získanými x bodech 4.1 x 4.2 (xX);

X = strmost elektrody xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx hodnota V_a xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx se musí xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x přidání xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Xxxxx xxxx odebraného xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxx 0 °X a smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxx, xxx výsledné xX xxxx 10 až 11. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny potřebné xx xxxxx pH x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx se zohlednil xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak oxidu xxxxxxxxxx se xxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); přidejte dvě xxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx magnetickou xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x mírně míchejte.

Když xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, pomalu titrujte xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx přibližně 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx xx vakuu xx dobu tří xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx lázni xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 ml xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Nechť xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx vzorcem:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, že xxxx obsahuje xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx přidávat xxxxxxxx — dehydrázu xx xxxxxx xxxxxxxx hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína v xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx mrznout. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte rychle xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx vína xxx xxxxxxxxxx titraci. Xxxxxx xxxxxxxx objem x xx xx určí xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx srovnávacího vzorku xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx pokojové teploty.

Do xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 ml xxxx, xxxxx xxxx zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx a mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx na byretě.

Pokračujte x xxxxxxx kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze vzorku xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx po xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx asi xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx xxxxx xxxxx přidané 0,05M xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx zalkalizovaného vína x stanovte s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx objem xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx až ke xxxxxx, xxxxxxx V xx.

Xxxxxxxx CO₂ v xxxxxxx na xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx je dán xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ v g/l xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx ve víně xxx 20 °C,

S = obsah cukru xx víně v x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx nazývá xxxxxxxx. Podle druhu xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zátka) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Mají xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 kPa xxxxx 1 znamená, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa se xxxx odečítat s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx doporučuje xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Postup

Měření xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zátky xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x lahví, dokud xxxx tlak xxxxxxxxxx.

&xxxx;


Xxx. 1: Xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx xx plné xxxxxxxx 1 000 xXx se uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °C, xx xxxxx provést xxxxxxx vynásobením změřeného xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx v Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx k 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX A XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X PERLIVÉM XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s vypočítá xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Xxxx xx atmosférický tlak xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně xx xxxx těmito xxxxxx:

- x litrech XX₂ xx xxxx vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- v xxxxxxx XX₂ na xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx ve xxxx x gramech xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v šumivém xxxx perlivém xxxx x přetlaku Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx přidáním xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační vybavení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x suspenzi

Po xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 ml 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná po xxxxxxxxxxxx nebo filtr xx xxxx xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška xx xxxxx iontů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx kapalině xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze zkoušky 2.3.1. přidejte xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx odstřeďování xxxx xxxxx by měly xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx

Xx zkumavky xxxxx 20 ml xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Xxxxx méně xxx 30 xxxxx xx se mělo xxxxxxx modré zbarvení xxxx modrá xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx přefiltrování přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxx ve zkumavce xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx o objemu 500 ml spojené xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx zcela xxxxxxxx do xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní varná xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx opatrností přidejte x xxxxxxxxxxxx množství xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx fenolové xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozpusťte 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx doplňte xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx vína (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx požaduje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, dokud xxxxx x objemu 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx převeďte xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx ji xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx silného xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu z xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 xx, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx válcové zkumavce x průměru 20 xx x xxxxx 180 mm, xxxx xxxxxx převeďte xxxxx xx xxxx zkumavky. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xx do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x nechte xx xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx pozorování xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx neobjeví xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx n xx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx roztoku fenolové xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x získání xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx použitý objem xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml 0,001X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx xxxx je xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné xxxxxxxxx xxx xx výsledky, xxx (n − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) větší než 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx xxx xxxxxxxx xx xxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx plášť, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx spektrofotometrickým xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx vhodným detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx a délce 3 m xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % na Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx zkumavek xxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x začněte xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx nástřiku: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx helia: 20 xx xx minutu.

Mikrostříkačkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx výše sloučeniny xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx nebudou na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx jas a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx poměru k xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx červených x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx barvy x xxxxxx xxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxx xx podle xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx dána součtem xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx víno je xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou dráhu x ve xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx vhodnou volbu xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx bílá vína xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx b xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx optickou xxxxx b xx xxx třeba xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx xx A₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx xxxxxxx X, X a X vyjádřené jako xxxxxxxxx zlomky z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx stanoví jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x sytostí.

Stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vázaný xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx obr. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx souřadnice standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx bod X xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X a xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx spektrální místo x xxxx X, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx body X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx délka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx C xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx kterém xxxxxx XX protíná xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x x (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, barevností (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx dráhy, xx xxxxx xx xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Skleněné xxxxxx ve xxxxxxxxx, x optickými drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý v xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněných xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická měření xx třeba provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx v kyvetě xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx b xx xxxxxxxxx nuly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx při třech xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx b x xx. Označme xx X₄₂₀, A₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx barvy X xx xxxx xxxxxxx následujícím výrazem:

I = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxxxx místo xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx druhé desetinné xxxxx absorbance a xxxx sloupec označte X. Odečtěte hodnotu x xxxxx, xxxxx xx průsečíkem xxxxx X x xxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxx xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx mezi 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx každé xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx barvy ve xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx cihlově xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se měří xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx po průchodu xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx absorbance

Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 nm xxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X roztoku x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx v kyvetě x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxx se xxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) a xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx po xxxxxxx xxxxxx redukuje xx směs xxxxxxx xxxxx wolframu (W₈O₂₃) x molybdenu (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 750 xx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx destilovaná nebo xxxxxxx čistoty.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xx xxxxx připravené k xxxxxxx. Xx možné xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x wolframanu xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2H₂O) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx koncentrované xxxxxxxx chlorovodíkové (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x vařte po xxxx 10 hodin xxx xxxxxxx chladičem. Xxx přidejte 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx dobu 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou na xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření při 750 nm.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx v daném xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,
5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x kyvetě x xxxxx 1 xx proti xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx není xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx případ červeného xxxx (5.1) s xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodě 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx se xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx červená vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x číslem 20 xxx bílá vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle po xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx být větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x kyvety spektrofotometru).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX REKTIFIKOVANÝ XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ KATIONTY

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx katexem. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx a obsahem xxxxxxx zkoušeného vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním prŭměru 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx vypouštěcí kohout.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilované xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx předem namočením xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Proplachujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 ml destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané kapalině (xxxxxx oplachové xxxx) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX při 20 °X není xxxxx 7. Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkového xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Celkový xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Celkový obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx celkových xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx sloupce xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx koncích xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx x teplotou, x proto xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx uvedení teploty xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μS xx^{− 1}. Neměl by xx uchovávat déle xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, který xx xx zkoumat, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx na cm (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) roztok xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx než 20 °X, korekci xxxxxxxx; xxxxxxxx je xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx odvozené xx furanu, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 cm.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx vodě xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx xxxxx při 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou na 100 ml. Roztok xxxxxx asi xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (hmotnost/objem)

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx roztok xx se měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 xx/x. Roztok 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx roztoku paratoluidinu (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx baňky a xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx do kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxx xxxxxx baňky x pro xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx A, xxxxx xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf představující xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx na obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx.

2.4.1 Metoda výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx absorbanci A xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v miligramech xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx s navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) a přefiltrujte xxxx membránový xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx láhvi xxxxxx xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Zaznamenejte xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx obsah hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X mg/l.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán vztahem:

250 × C / X

xxx

X = je xxxxx celkových xxxxx x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX KOVY

1. XXXXXXX METOD

I. Rychlá xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké kovy xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx olova x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x kyseliny chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Vezměte 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx vody x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V xxxxxxx xxxxxxx upravte xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X}= 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx thioacetamidu (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při 100 °X xx dobu 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx vodě x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X době použití xxxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx hnědé zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacího xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx objemů zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody a xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 ml roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx dobu 30 xxxxxx za současného xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx. Nechte oddělit xxx vrstvy. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 a 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, ale bez xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx příslušných xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu vyjádřete xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx počátku xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku xxxxxxx 7,8924 xx alkoholu.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, čerstvě připravený, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x manganistanu draselného, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, aby xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx neustálého xxxxxxx x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx usnadněte xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx roztok xx xxxxx uchovává.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx vypláchnutí xxxxx beze ztráty. Xx xxxxx xxxxx 20 ml titračního xxxxxxx dichromanu draselného (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x ohledem xx roztok dichromanu xxxxxxxxxx tak, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx 20 ml destilované xxxx. (To xx "xxxxxxxxx" baňka.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx přestaňte přidávat, xxxx xx barva xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Odečtěte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx je n xx.

Xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xx slepým xxxxxxxx. Xxxxx x′xx je xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx oxiduje 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx stejnou xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx standard: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx asi 10 x/x, xx xxxxxxx xx přidá xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxxx sklo, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx podmínky:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 ml xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °X xx xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 minut,

- xxxxx xxxxxx: asi 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Baňka x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx 5 ml. Přidá xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx roztoku x dá xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx rozpustí x 100 μx xxxxxxxx (2.4) a xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Baňka xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx při 60 °X po xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl čiré xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx poměrem xxxxxx.

5. VÝPOČET XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 x/x xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x roztoku x xxxxxxxxx se podle xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx a píkem xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx další xxxxxx) se xxxx xxxxxx xxxxxxxx jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol a xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx a xxxxxxxxx

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x části 6 xxxx kapitoly.

[3] Xxxxx xxxxx se vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. pro obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o chybu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = x_{20 °X}^{20 °X}− 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah těkavých xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx vytvořena.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx xx "Norit".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X úvahu xx xxxxxxx jiné přítomné xxxxx (O₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx malém xxxxxxxx, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx destilát, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx xxxxx x objemu 200 xx, xxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx alkalický, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx baňky xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx zachycujte x 5 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte přibližně 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Tento xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Někteří xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pozorovat vzhled xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] n′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, pokud xx použitý xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 ml. X xxxxxxx rozeznatelného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx být xx xxxxxxxx, a xxxx je během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx jakémukoli xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx uvádět ve xxxxx x X x X.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.