EPIS® Právní systém | Plné znění

Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vín

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 822/87 ze xxx 16. března 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 74 odst. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx a pravidel xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx postupy, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 odst. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. o. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dohled xxx xxxxx x dokladech xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx by xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx obchodní xxxxxxxxx x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx na xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx uznávané xxxxxx, xxxx jsou metody xxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx některé x xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx upravit x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx metody xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx révu x xxxx; xx z xxxxxx množství x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx se měly xxxxxxx rozbory znovu xxxxxxxx xxxxx x xxxxx nařízení a xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 xx mělo xxx zrušeno;

vzhledem k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 74 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na straně xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx žádoucí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx automatizovaných metod xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx sporu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro měření xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx na základě xx. 74 xxxx. 3 nařízení (EHS) x. 822/87 se xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx postup xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx k xxxxx xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx šťáv překročit xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx aby xx xxxxxxxx obtížím xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx před vstupem xxxxxx nařízení v xxxxxxxx, je xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx používání xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. V xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxx používané xx Společenství, které xxx xxxxxxxxxx transakcích x všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro účely xxxxxx nařízení se xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu a xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (různý zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx doba) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx vzorek.

Není-li xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx měření xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx je xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx mít xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vyhlášení v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. října 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. věst. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Úř. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX HUSTOTA PŘI XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota při xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °C xx xxxx na zkušebním xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °X}= ρ′_{20 °C}- 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = celkové xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 xx vína x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 x vaty xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx 30 °C (obr. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 mm a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 mm, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným spojem. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx se skládá x xxxxxxxx xxxxxxx xx zabroušeným spojem x xxxxx vytaženou xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxx pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx se stejným xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx alespoň 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx veličin:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx dvoumiskových xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx pyknometr xxxxxxxx "xxxxxx xx zásobníkem" xx pravou misku. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx p xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxx xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Pyknometr pečlivě xxxxxx do xxxxx x vložte ho xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nádobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx přesně x hornímu okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X, případně xx upravte x xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx teplotní stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx xxxxx tárovací xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + m,

kde x = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (x − p).

Objem při 20 °C:

V_{20 °X}= (x + x − x′) × X_x,

xxx X_x= xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X}xx měla xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx při x °X xxxxx postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P₁,

- xxxxxxxx táry: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − P).

Objem xxx 20 °C:

V_{20 °C}= [X₁ − (X − m)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X}xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Naplňte pyknometr xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x gramech xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx při t °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx = x + m − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °X, v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (tabulka XXX), xxxxxx xxxx (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx vína 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx x okamžiku měření = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx při t °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (P − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vína, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx nebo sladkého xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °C/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx hustoty

pro suchá x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: R = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Areometr

Areometry xxxxxx s ohledem xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx s kruhovým xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx mít stupnici xx 0,983 do 1,003 x xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx 0,0010 a 0,0002. Xxxxx značka po 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxxxxxxxx značky xxxxxxx 5 xx. Xxx měření hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx a moštů xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a xx 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx areometry xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx nejméně xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx x výšce 320 mm xxxxxx xx svislé poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx pokus x xxxxxxx do xxx xxxxxxxx a hustoměr. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr x xx další xxxxxx xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá vína (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx s xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Xxxxx o xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx xxxxx zavést xxxxxx zavěšený pod xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx válce se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx plováku. Xxxxxx musí xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vymezeného xxx xxxxxxx tak, že xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx měří xxxxxxxxxx x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx na pravou xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přidaných závaží.

Odměrný xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx až xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx po xxx xxxx xxx xxxxxx odečtěte teplotu x °C.

Položením xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx dán xxxxxxx:

X_{20 °X}= (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X je xxxxxx xxxxxxx v tabulce X xxx xxxxxxx x °C,

p a X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Metoda xxxxxx

Xxxxx plovák xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) až xx xxxxxx. Xxxxxx xx teplota x °X vína (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx p″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx hustota ρ_xxx daná vztahem

Tato xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, III xxxx XX, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = X (x + m − p′)_{t °C}

F_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

M_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x relativní xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Vážení xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx t = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Charakteristické hodnoty x uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, P − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °X}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X}= 101,8194 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20 °C}× 0,998203

X_{20 °X}= 101,6364 x

Xxxxxxxx tárovací xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X a relativní xxxxxxx 20 °C /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxx vín xxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxxx ze skla Xxxxx xxx t °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx použít k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

Poznámka:

Tato tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx d_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx korekce x k xxxxxxx xxxxxxx vín x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx použít k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % obj. a xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x xxxxxxxxxx skla x xxxxxx výsledku xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx xx litr x x gramech xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď jako xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- s xxxxxxxxx 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx na čtyři xxxxxxxxx místa.

Refraktometr xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxxxx x rozsahu alespoň xx +15 °C xx +25 °C x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x kalibraci a xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx mošt

Mošt případně xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx čtyřikrát xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, přičemž xxxxxxx odvažování xxxx xxx xxxxxx.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °C. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx jsou stisknuty xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx lomu xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx připraveném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °X.

5. VÝPOČET

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx t °X, xxxxxx získali xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X (sloupec 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx v moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxx xx litr a x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.3 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX najděte hmotnostní xxxxxxxx sacharosy při 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxx xxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx teplotě xxxx xxx 20 °C

Teplota °X	Xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
Teplota °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °C xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx udávající xxxxx xxxxx [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx na litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx stanovený xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x g/kg	Obsah alkoholu % xxx. při 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx obsah xxxxx [4] Xxxx. xxx xxxxx alkoholu 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx pomocí refraktometru x hmotnostním procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx v xxxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxxx xx uvedena hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index lomu xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx v % obj. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx litrů xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Destilace xxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x hustoty xxxxxxxxx použijte xxxxxxx X, II x XXX x xxxxxxx XX k tomuto xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx metrologii x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a xxxxxxxxx XXX xx valném xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu x % objemových x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. ZÍSKÁNÍ XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx tepla; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vytaženou trubicí, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx xxx odměrné xxxxx obsahující několik xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx z:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx této zkoušce:

Destilujte xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx a xxxx x obsahu xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx alkoholu nejméně 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx destilace xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2M xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °C xx 120 g xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z mladých x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx xxxx x xxxxx x objemu 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx vína.

Zaznamenejte xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx parní trubici xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx vody xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x používáte-li xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx vodou xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x obsahem obzvláště xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx xx xxxxxxxx xxx předestilovat za xxxxxxxx xxxxxxxxx výše, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx hustota" (příloha, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx obsah alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než ρ_x. X použitím xxxxxxxxxxx rozdílu xxxx xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx teploty X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ x vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Xxxxx dává xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx xxxxx xx xxxxxxx x záhlaví xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu alkoholu xx uveden x xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx počítačového xxxxxxxx a xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % obj.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx třídy XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx 0,1 °C xx 0 xx 40 °X cejchovaný xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x výšce 320 mm xxxxxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minutu xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Xxxxxxxx xxxxxxx x po xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx obsah xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx s xxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx okolní xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx podle popisu x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X se měří xxxxx popisu v xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Najděte xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx I, pokud xx plovák z xxxxxxxxxxxxx skla (Pyrex), x xxxxxxx III, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X závislosti xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- nebo xxx xxxxxx teplotě x °X přístrojem xxxxxxxxx teploměrem, který xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx se poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx postupem xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak xxx xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx destilátů xxxx x úvahu přítomnost xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx xxxxxxx alkoholů). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx lomu a xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx I "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °C + p″	{	t °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 g
p + x − x″ = hmotnost xxxxxxxxx xxx x °C	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx obsahu alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol při xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu je 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X v xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx xx vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx při 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx voda-alkohol při xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx níže xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx číslo [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxx

- teploty t xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx teploty xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	A_k		B_k
	kg/m³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °X)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} kg/(m³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °X³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} xx/(x³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °X⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}kg/(m³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_x		X₂, _k
	kg/(m³ °X)		xx/(x³ °X²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

x	X_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °C⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot směsí xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx t °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX EXTRAKT

Celková xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt xxxxxx xxxxxxx suchá xxxxx xxxxxxxx veškerou xxxxx, xxxxx xx za xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a celkovým xxxxxxx cukrů s xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem draselným x xxxxxxxxx x 1 g/l, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxx, které xxxxx xxx xx vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxx x xxx by xx stanovovat x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx hustoty.

Celkový xxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx hustoty xxxxx x x případě xxxx z relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx suchý extrakt xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx xxxxxxxxxx xx xxxx a doplnění xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx relativní xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx bez xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = d_v − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (opravená na xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Tyto hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx alkohol-voda při 20 °X o xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx víno.

d_r xx xxxx může xxxxxxxxx x hustot při 20 °X, ρ_v xxxx a ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x z xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x vína xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}moštu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x na xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx suchého extraktu x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx desetinná xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty
Xxxxxxxxx hustota xx xxx desetinná xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, které redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx xx octanové xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: na víno xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx xxxx mošt xxxxxxx s určitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx se xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx nejméně 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx během xxxxxx xxxxxx xxxxx; sladká xxxx je při xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, aby xx xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx xxxxxxx předepsané x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 až 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1M xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Měnič xxxxxxx — xxxx (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 xxxx) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové kolony

Na xxx xxxxxx vložte xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx x 15 ml anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vystavte xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Byretu xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx zásobu xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx promývejte xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, dokud xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx do xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx spolu x 0,5×(n − 0,5) ml 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (přičemž n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx nad xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx kapalinu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x octanové xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Vytékající kapalinu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 minut. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a odeberte 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu xxxxxxxx xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 ml xxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: xxxxx 50 xx xxxx xx odměrné baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx použitého xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx neředěného vína.

Přidejte 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, asi 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx vína, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx a xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu nebo xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, CuSO₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C₆H₈O₇ × H₂O)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃. 10 X₂X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ve 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx x xxxxxxxxx sodný xx 300 xx 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x uhličitanu xxxxxxx. Přidejte xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx draselného:

jodid xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx přidávejte xxxxxx do xxxx, xxxxxx vychladnout a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xxxxxx xx xxxx za xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx po dobu 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x pak xxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx stanovení:

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 ml xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (X₁₂X₂₂X₁₁)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx lázni xxxxxxxxx na 60 °X, xxxxx teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx xxxxx x xxxxxx udržujte xx xxxx 15 xxxxx na 50 °X. Xxxxxx baňku xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx vodní lázně. Xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (roztok xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx a 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x kuželové xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat více xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx několik xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx chladič x směs xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx varu. Směs xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx sodného.

Také proveďte xxxxxx titraci, xx xxxxx se 10 xx cukerného roztoku xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx udáno x dále uvedené xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − x) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

Obsah cukru xx xxxx se xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a objem xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_x

xx = koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x g/l vzorku

Vztah xxxx objemem 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného, (x′ − n) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx	(xx 0,1M)	(mg)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx zkoušení pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx od ostatních xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx močoviny x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detekuje se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx vína xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. KVALITATIVNÍ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní fáze: Xxxxxxxxxxxxx -koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx zbarvené, xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "pH xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, a xxxxxx xx vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 ml xx 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx naneste:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx fáze. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx do vzdálenosti 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x vložte ji xx sušárny xxx 105 °X na xxxx přibližně pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ A XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx jejich teploty (30 °X),

6. zapisovač, x x xxxxxxx xxxxxxx x integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx HPLC.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx nastříkněte xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční čas xxxxxxxxx je přibližně 10 minut.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte průměr xxxx výsledků xxx xxxxxxxxxx roztok x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx xxxxx sacharosy x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x xxx a xxxxx x x xxxxxxx na kilogram x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HK) x xxxxxxxxx glukosu 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x xxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) odpovídá xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X⁺

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxx absorpce xxx 340 xx.

Xx xxxxx této xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx převádí xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx absorpce XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, ale standardizace xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.

Xxxxx není k xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického záření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Roztok 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx asi 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu sodného (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 ml xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 ml xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasy 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx uchovávat xx xxxx xxxxxxx xxxx při teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Xxxxxxxx xx používá neředěná.

Může xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 nm	Zředění xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 g/l	80,0 g/l	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxx (bez kyvety x xxxxxxx xxxxx) xxxx vody jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x xx asi xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; odečtěte absorbanci x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x po dalších xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔA_R) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔA_F = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx měnit xx xxxxx x xxxxx. Hodnota uvedená xxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx dávku.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx koncentrací xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (ml)

v = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

X = 2,92 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: C(g/l) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx x g/l.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X, XX, III x XX xxxx:

XX₂X CH₂ XX	XX₃ XXX XX
X	XX

XX₃ XX₂ OD	HOD
III	IV

Přidání xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx moštu xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx deuteria.

Ve xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx přírodní xxxx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria v xxxxxxxxxx X x XX; X se xxxx přímo x x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X zejména xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx druhy, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx míře xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (xxx vody xxxxxxxxx během xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a x menší míře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x stanovením xxxxxx ¹³C/¹²C x xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx databanky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx x regionech doprovázeny xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx tři xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx tři řady xxxxxxxxxxx vzorků mají xxxxxxx x přírodních xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx databanku.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Extrakce xxxxxxxx x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 až 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (obr. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy kolony x xxxxxxxxxx xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x xxxxxx 125 a 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx stanovení xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx víně (x^x) x přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. K xxxxxx xxxxxxxxx vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 až 60 ml. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, xxxxxxxxxxx na xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx až xx 78,5 °X x xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane konstantní. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx alkoholu mezi 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu ve xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx isotopový xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (p′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 ml xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx vinná

Dusíkatý xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx aminokyselin.

Aktivní xxxxxx xxxxx kvasinky (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxxxx poměr xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu znám, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx zkvasitelných cukrů xx xxxxxxx by xxxx xxx větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx již xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx udržující vzduchotěsnost. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx obsahu alkoholu x xxxxxxxx xxxxxxx x výpočtu xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) tím, že xxxxxxx xxxxxx probublávat xxxxx ve xxxxx xxxxx při teplotě 70 xx 80 °X xxx zpětným xxxxxxxxx, xxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx menší než 200 mg/l. Xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, dbejte xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx kvasné xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do xxxxxx xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x stejném xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Přidejte 1x suchých kvasnic (xxx 3.2.1) a 3 x dusíkatého xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx uvedeno xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx vody (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx na možnou xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího isotopového xxxxxx (D/H)_W^Q. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx toluenu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx standardní XXX x daným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx vzorek xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum a xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Společenství

200 xxx de xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pole (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 X	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: viz 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx baňky xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x zvažte s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se může xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, aby se xxxxxxx zatížení NMR xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 T xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx stabilizace xxxxxxxxx xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx exponenciálního xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2b) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x methylenových xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx násobícím xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) musí xxx methylový xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx interval xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vypočítaný pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx zpracování xxx,

- vzorkové xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx C, X a X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx mít následující xxxxxxx:

- C: xxxxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol.

Tyto xxxxxx xxxxxx Referenční xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx bodu 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Porovnejte xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x ethanolu x xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, N−tetramethyl−močovina

²H xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxx obr. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Směrodatná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx xxx různé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (R, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x rozmezí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx parametry xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, proveďte xxxxxxxxx ještě xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx a zaveďte xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální xxxxx (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx při 61,4 XXx nebo 27 xxx při 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx snímání: xxxx hodnota xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx signály XX x XXX xxx xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx signály HOD x TMU pro xxxx,

- stanovit hodnotu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx spektra xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x získání xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx tuto xxxx xxxxxxxxx XX = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, obr. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství

Použití výšek xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx signálu x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a je xxx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vody stanoví xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xx xxxxx voda-TMU, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- m′ _xxx m′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx software (xxxx. SNIF-NMR) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získanými xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxx správných hodnot xxx jakýkoli xxxxxx X xxxxxx následující xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Nechť (D/H)_i^Xmeas xx naměřená hodnota x (X/X)_x^Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (D/H)_i^Bmeas = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx x poměry xxxxxxxxx pro kontrolní xxxx. Pokud xx X^x liší x xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx R^T xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx jsou zvýšeny xxxxxxx (X/X)_X^X a X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx nižší než (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou odchylku.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx přidán xxxxxxxx xxxx kukuřičný xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxx (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Výpočet xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Přídavek třtinového xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx pro xxxxx X třtinového nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx extrahovaný xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx kvašení xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx výsledků" (xxx 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, E % obj., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx znalostí xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (zahuštěné xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru dává 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství cukru (xxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Přídavek xxxxx řepného cukru x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru

Isotopové xxxxxx (D/H)_I x X xx xxxxx xxxx, xxx xxxx xx přidává xxx xxxxx typ cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto přídavky xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx poměru ¹³X/¹² X xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx bezvodé xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 a 550 °C xx xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 varná vodní xxxxx;

3.2 váhy x xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 muflová xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx napipetujte 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x zbytek zahřívejte xx xxxxxxxxx plotýnce xxx 200 °C xxxx pod infračervenou xxxxxx, dokud nezačne xxxxxxxxxxx. Když se xxx nevytváří xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx obsahem cukrů xx výhodné přidat x odparku xxxx xxxxxx zuhelňováním xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ g),

Hmotnost popela xx xxxxxx je xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx na xxxx vína xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx místa výrazem: X = 50 x

10. XXXXXXXX POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Popel xx rozpustí xx xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx standardizovaného roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx obsaženého x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx asi 15 xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx částečky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx jedno xxxxxxxxx xxxxx xx dána xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx potenciometrií xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl x xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx jako elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx v destilované xxxx a xxxxxx xx 1 litr. 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Cl⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx umístěné xx xxxxxxxxxx míchačce xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 ml x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx doplněno xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx přídavku xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 sekund. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx grafický papír xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) se odměří 5 ml standardního xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného míchání, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx vína. Přidejte 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx kyseliny dusičné (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx pomocí xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n představuje xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Xx xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx na xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 xx NaCl xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx stanovení.

Viz xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx vína, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx kyseliny xxxxxxx (alespoň 65 %). Xxxxxxxx pomocí xxxxxxx dusičnanu stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx titrace odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx x milivoltech, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 ml xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za přibližně xxxxxxxx bod ekvivalence xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx bod měření x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx výpočtem:

kde:

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x potenciálu xxxx xxxxxxxx změnou x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xx největší xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx titračního xxxxxxx XxXX₃	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx titrace xxxx 1,6 x 1,8 xx; největší xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx změření chloridů xx zkoušeném xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx varem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx srážení síranu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s ionty xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové a 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte skleněným xxxxxxxxx, míchadlo opláchněte xxxxx množstvím destilované xxxx x nechte xxx minut stát. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut, xxx xxxxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx použijte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxxx platinové xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx sraženina xx několikrát xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx zbytek. Xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť x = hmotnost xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx mošt x xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx x přikapávací xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx vaření, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx snížen xxx xx 75 xx a po xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Doplňte xxxxx xx značce. Xxxxxxxx xxxxxx ve 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx litr xx:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x moštu xxxx xx víně se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného xx xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: X = 81 mg/l.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx barnatého, BaCl₂ × 2 H₂O, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) se xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx vody tak, xxx xx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx, 1 xx tohoto xxxxxxx vysráží xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ekvivalentní 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx xxxx xxxx; do xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 ml, do x. 2 5 xx a do x. 3 10 xx roztoku chloridu xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx stát jednu xx dvě hodiny. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx zakalená. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x K₂SO₄/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx titrovatelných xxxxxxx, titrovaných do xX 7 odměrným xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx kyselin xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného.

3.3 Xxxxxx indikátoru bromothymolová xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X₂₇X₂₈Xx₂X₅X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % obj.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx XX₂	200 xx
- 1 M roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx o objemu 500 xx.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx x xX hodnotách a xxxxxxxxx. Skleněná elektroda xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx musí uchovávat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Nejčastěji xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml (xxxx), 100 ml (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx nebo dvou xxxxx.

5.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx ke značce 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx destilované xxxx x pak xxxxxxxxxx x byrety 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný se xxxx xxxxxxxx pomalu x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx míchat. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Předběžná xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) o xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx nezmění na xxxxxxxxxxxx. Xxx přidejte 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx a 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x ml.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxx xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx místo.

Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr xx xxx vztahem:

A = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx jedno desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx

X = 500 × n / X

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 x kyseliny xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a titrace xxxxxxxxx.

X xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx přítomna xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x některých xxxxxx xx stabilizaci vína xxxx rozborem. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx odečíst. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Nasycený xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx na destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx x

1. generátoru xxxx; xxxx musí xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx následujícími třemi xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 sekund (xx. pára xxx xxxxx uhličitého).

b) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx použitého xxxxxxx xxxx xxx alespoň 19,9 ml (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx octové zachycené x xxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx vybavení xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx úspěšně těmito xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx úřední mezinárodní xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx asi 50 xx vína. Vývěvou xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 ml xxxx zbaveného xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte asi 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx roztoku škrobu (3.3) x několik xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Titrujte xxxxxx oxid siřičitý 0,005X roztokem xxxx (3.5). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx na xxx desetinná xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx s párou xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tím, xx 100 mg kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X DESTILÁTU XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Princip

Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx indikována xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxx po přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, na xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1M xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx stanovení obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx kyseliny chlorovodíkové (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, objeví se xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx výše xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx podrobte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx k xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na xxxxx xx referenční xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx stejné xxxxxx, xxxx destilát. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01M roztok xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx xxxxxxx fialové xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x titraci kyselin xxxxxxxxx xxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- gramech xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx sráží xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x stanoví xx gravimetricky. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx srovnání xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx srážení (pH, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx takové xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx vápenatý.

Je−li x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyselinu xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx závadu.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 400 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny X(+)−xxxxx (5 g/l). Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx xxxx xxxx xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji vypláchněte xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Pomocí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx xxxxx asi 340 mg krystalického (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 x vápníku/litr)	8,8 xx
- doplnit vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx kyselinu X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x doplňte xxx na 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx na 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, míchejte xx xxxx 12 xxxxx x přefiltrujte.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxx 500 ml xxxxxxxxx xxxxxxx a 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx stěny xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx dobu 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní hmotnosti x xxxxxxx xxx 70 °C. Nechť x je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx rozboru xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx tímto způsobem:

Do xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx část xxxxxxx vložte zpětný xxxxxxx a vařte xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx vody x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 p.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx vinanu xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C₁₀H₁₄N₂O₈Na₂ × 2X₂X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit destilovanou xxxxx na	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3X₂X)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx₂XX₄)	100 g

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx v 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 mg xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Titrujte x 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxx ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx víně xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 0,470 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Pro xxxxxxxxxx xxxxxx vína

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Merck, zrnitosti 20−50 xxxx) v xxxxxxxx formě. Připravte xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 g anexu xx 200 xx 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 x xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) x destilované xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 ml x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx octanu xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx destilovanou xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 10 x glycerolu, C₃H₈O₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 g xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Nechte xxxx xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty xxxxx xx xxxxxx anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx jen xxx xxxxx operaci.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx otevřeném xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx přibližně xx xxxxxx 2 xx 3 mm nad xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) a nechte xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx úrovně xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x na xxxx nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nad xxxxx zátkou xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x anexu xxxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx ke kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx kuželových xxxxx x a b xxxxx 20 ml xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx bude xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do baňky x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx přebytečné xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x pak xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx a x x xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx z xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx, xxxxx dávají xxxxxx xxxxxx absorbance, xx xxxxx zředit 7,1 % xxxxxxx sodným x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Vína x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx obsahy kuželových xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, dvakrát). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta v xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx xxxxx.

Xx dvou xxxxxxxxxx xxxxx x x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx mírně se xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx nula. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (CL) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) se oxaloctan x xxxx derivát xxxxxxxxxxxxx, pyruvát, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) redukují xx L-malát x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + H⁺		L−malát + XXX⁺

xxxxxxx + XXXX + H⁺		L−laktát + XXX⁺

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ xx xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Zn²⁺(0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx destilované vody.

Upravte xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku hydroxidu xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ v 100 xx xxxx) x xxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (NaHCO₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 mg MDH/ml, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) a 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx x 1 xx ledově studené xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx týdne x xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená činidla xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx citrátu se xxxxxxxx provádí xxxxx xx víně xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. mezi 5 x 80 μx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X červených vín, xxxxx jsou xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx a nechte 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové baňky x objemu 50 xx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx PVPP xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx až xxx xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx kyvet x délce 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) x odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a kyvetu xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔA_S.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx xxxx xx xxxxx x dávce xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx nejbližší celé xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx x xx (zde 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx bezvodou xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx v kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud byl xxxxxx během přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx než 400 xx/x: R = 39 mg/l.

Obsah kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx a X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx je xx xxxxxxxx laktátu. Odstraňování xxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + NADH + X⁺

(2) D−laktát + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + H⁺

(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx reakci x xxxxxxxxxxxxx sodným a xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx roztok, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu a 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Suspenze X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx jednoho roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 xx/xx. Tato xxxxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před stanovením xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x dostání x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

Protože xx xxxxx o měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace xx provádí posouzením xxxxxxxxxxx koeficientu NADH), xx nutné xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x délkami optické xxxxx 1 xx xxxx kyvety xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx žádné části xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx by xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx L-mléčné a x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx normálně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx než 100 xx/x. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 xx/x x 1 g/l, xxxxxxx 1:10 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 g/l, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx délku 340 xx stanovte absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx pěti xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx x referenční kyvetě x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte na xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení kyselin X-xxxxxx x L-mléčné xx může provádět xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 minut) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx xx dávky x dávce. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx pouze orientačně x doporučuje se xx stanovit xxx xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 ml xxx xxxxxxxx D-mléčnou x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx v xx (xxx 0,2 ml)

M = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx látky (zde xxx kyselinu DL-mléčnou, X = 90,08)

d = optická xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (při 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i je xxxxx kyseliny xxxxxx xx vzorku x x/x.

3. XXXXXXX METODA

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny mléčné

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx v 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x rozpusťte 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X kyselina xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx nitroprusidu xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx kyseliny xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx roztok xx zahřívá x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx vodou po xxxxx hodiny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.8). Roztok xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (NaOH).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové kolony

Viz xxxxxxxx "Kyselina vinná", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Kyselina xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxxxx x přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X na xxxxxx 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx několik xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx k zahřátí, xxx xxxxx zasuňte xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx filtrátu a xxxxxxx ho do xxxxx opatřené zátkou x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % roztoku xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x tento xxxxxx dejte okamžitě xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx zelené xx po xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 nm xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx a jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud xx xxxxx příliš xxxxxx xx kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx v xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx odměrné baňky x objemu 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X roztoku xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml tohoto xxxxxxx x dejte xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídají eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx xxxxx lze xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx více xxx 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, která xx zahrnuta x xxxxxx xxxxxxxx vinné. X xxx případě xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx množstvím daným xxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ se xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx stejně xxxx x stanovení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx absorbanci xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx mléčné je xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyselina x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx v reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx ke vzniku xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x přibližně 50 xx dvakrát destilované xxxx; pH xxxxxxx xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx sodného x xxxxxxx xx 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX ve 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx jednoho roku.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření absolutní xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx L-malátu xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx L-jablečné je xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx při 365 xx/x). Pokud xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 mg/l (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx je xxxxx malátu xx xxxx menší xxx 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit xx xx 1 xx. X tom případě xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx kyvet o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x změřte xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx může xxxxxxx xx xxxxx k xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx stanovena xxx orientačně x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (D-MDH) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) oxiduje nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx na pyruvát x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + CO2 + NADH + X⁺

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx úměrné xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Lahvičku 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 x přibližně 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá xxx 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah lahvičky 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Obsah lahvičky 2 rozpusťte xx 4 ml redestilované xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx po xxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. xx xxxxxxxx xx dobu xxxx xxx, xxxxx je xxxxxx při + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX a XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx xxx mezi 2 xx x 50 g. Xxxxxx xxxxxx xx proto xxxx zředit xxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx mezi 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx zvýšit až xx 1,80 ml. Xxxxx přidávané xxxx xx pak xxxx xxxxxx xxx, aby xx v xxxx xxxxxxxx (se xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx vzduchu (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx voda	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X₂):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny X-xxxxxxxx se xxxxx x x/x xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx vyplývá:

Pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

6.2 Reprodukovatelnost (r)

r = 0,05 x_i

x_i = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x x/x.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx změřením žlutého xxxxxxxxx, které xxxxxxx x kyselinou xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Korekce xx rušivé xxxxx xx provádí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získané pomocí 86 % xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx získané z xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx absorbance xxx 420 nm, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx síranu xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 až 97 % (hmotn.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx připravte xxxxxxx roztok rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx sodného (10 %), xxxxxxx xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 mm) xxx xxxxxx vložte xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx vodou. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx by měla xxx

50 xx nad xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x nechte xxxxx hodinu x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx stát xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx rozbory.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx kohout vložte xxxxx ze skelné xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) do xxxxx 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx horní xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (připravené xxxxx 4.2) nalijte 10 ml xxxx xxxx moštu. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx rychlost xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte xxxxxx 2 až 3 xx od xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; průtok xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu.

Kyseliny absorbované x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx zachyťte xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx možno regenerovat xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx jablečné

Označte dvě xxxxxxxx (xx zátkami xx zabroušeného xxxx) x objemu 30 xx xx širokým xxxxxx jako X x B. Do xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Do xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx X xxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; dávejte xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx přesně xx 10 xxxxx do xxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx při teplotě 20 °X xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx vzorku při 420 xx x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx značce xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 4.4.

Graf xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

Intenzita xxxxxxx barvy xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx kontrolu, xxx xx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny xx-xxxxxxxx x g/l xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx < 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx části xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová extrahovaná x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě

Kyselina xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok hydroxidu xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx značce xxxxx. Je xxxx xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx vodě x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (viz xxxxxxxx "Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 mm x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky aparatury xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx 10 xx vína x přidejte 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Kalibrační křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Xxxxxx absorbanci xxx 256 nm xxxxxx spektrofotometru xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx zředěním 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx následkem xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změřit xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny sorbové xx víně vyjádřený x mg xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, v 95 % ethanolu (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok kyseliny xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x nerezové oceli (4 m × 6 xx) xx xxxxxxxxx úpravě xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) a s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx xxxxx dietylenglykoladipátu (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx roztok obsahující 2 až 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x pak xxxxxxx xxxxxxx x xx xxx xxxxxx dusíkem. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx použít xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx kapilární kolony (xxxx. FFAP). Xxxxxxx xxxxxxxx metoda xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava vzorku x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou skleněnou xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, přidejte 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x jejímu xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx chromatogram etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx na úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x bodu 3.3.2 x x bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx retenčních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (nebo xxxxxx) každého zaznamenaného xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx xx xxxx je xxx vztahem:

100 × x / X × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku zkoušeného xxxxxxx kyseliny sorbové

I = výška xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx píky.

4. STANOVENÍ XXXX KYSELINY XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / C₅H₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx desky 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx polyamidovým xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová lampa (254 nm).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 mg xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μx etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx bodu 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x bodech 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) dejte do xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xx xxxxx xxx 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx v nádobě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx do xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx proudem xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí desky xx skvrny naznačující xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx fialové.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorkem x referenčními xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx semikvantitativní xxxxxxxxxxx obsahu kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 mg xx litr. Obsah 1 xx na xxxx by bylo xxxxx stanovit nanesením 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 mg xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové přítomné xx víně x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninu xxx, že xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx jódem xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx pomocí 2,4-dinitrofenylhydrazinu xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxx 500 nm xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 x na 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu octanu xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (předem xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx světlem) v 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx dvoulitrové kuželové xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx ošetřené xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx o xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx do xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Použijte xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx spektra a xxxxxxxx minimální výkon. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx na použitém xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 nm x xxxxxx xxxxx xxxxx asi 430 xx. Kyvety o xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x poréznosti xxxxxx 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 56 % roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 a 60 xx/x. Obsah xxxxx homogenizujte xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx x xx první 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx octanu sodného (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x obsahu xxxxx baňky 2 xx a přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx spektrofluorimetrická měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x mícháním zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx roztok připravený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x nechte xxxx xx xxxx 15 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x několik xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 ml xxxxxxx filtrátu xx xxx odměrných baněk x objemu 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx opakujte x xxxxxxx druhou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxx x xxxxx x xxxxx sérii (xxxxxxxxxxxx slepému xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx roztoku kyseliny xxxxxx x octanu xxxxxxx (2.1.5) a xx xxxxx x xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx obsahu, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x nechte reakci xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické stanovení

Pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx nulu xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx by xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + xxxxxxxx dehydroaskorbové x analyzovaném xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a dehydroaskorbové xx xxxx v xx xx xxxx xx dán xxxxxxxx X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (kolorimetrická metoda)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx misce. Xxxxxx xxxxxx ponořením xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx protřepáním x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xx x referenční značce. Xxxxxxxx xxxxxx bude xxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx připravený xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 destilovanou vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) a xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Roztok xxxxxx ve xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x klidu xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky xxxx 5 a 10 °X.

3.2.3 Vodní xxxxx, xxxxxx termostaticky xx 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (tloušťka 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný provádět xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx vybavený xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx zkumavce zachyťte 20 xx filtrátu, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °C; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxx 20 °C xx xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx ethylacetátu (3.1.8). Zkumavku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx odstředivé síly 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx sundejte x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx pět minut. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu ethylacetátu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx okraje xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 cm. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx a nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx založte xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx okraji xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx jednu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x špachtlí xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke směru xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-dinitrofenylhydrazonu). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx ztrát xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx po dobu 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx měření.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx dejte 5, 10 a 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — xxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnotu absorbance xxxxxxxx v 3.3.3 xx kalibrační přímce x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx potenciál, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx provádět xxxxxx x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda uchovávané x xxxxxxxxxxx vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nasyceným xxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x obsahem alespoň 5,7 g (C₄H₅KO₆) xx litr xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxx xx dvou xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Roztok xxxxxxx draselného 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (C8H₅KO₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx doba xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX₂XX₄	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₂XXX₄	4,354 g
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx pro uchování xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 při 15 °C
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 při 25 °X
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte vodou xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx xx X celkový obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx v rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x vodou. Xxxx xxxx mít xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx předaných s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x pH 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx mezi 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX xxxxxxxx xxxxx xx stupnice.

Na stejném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx stanovení.

Konečný výsledek xxxx aritmetickým xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, xxxx nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx přítomný v xxxxx xxxx víně x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha xxxx xxxxxx xxxxxxx závisí xx xX x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + HSO₃⁻

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid siřičitý xx xxxxxxxx xxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx i xxxxxx xxxxx.

2. VOLNÝ X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x mošty

Oxid siřičitý xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx se x xxxxxxx probubláváním zředěným x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx xx stanovuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx sodného. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x vína uvolňuje xxx nízké xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx při xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx rozměry jsou x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx plynu X xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx s dvaceti xxxxxx o průměru 0,2 mm kolem xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx trubice xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx fritou, xxxxx xxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxx malých bublinek x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx xxx být xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxx xx za xxxx omezit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx dva xxx xxxx stanovením uchovávat x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx indikátorového xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací aparatury xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx připojte x aparatuře.

Nechte xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx odpojte xx aparatury a xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X roztokem hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/x na xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Do baňky x objemu 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx dejte 50 xx tohoto roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx než 50 xx celkového XX₂ xx xxxx, dejte xx baňky X x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x aparatuře.

Avšak xxxxxxxxxx xx 31. prosince 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x hroznové xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 xx vzorku x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, x víno x baňce X xxxxxx do varu xxxxxx malého xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx by xx xxx přímo xxxxxxx xxx xxxxx. Nedávejte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, který x xxxx má xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. To xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek extrahovaných x vína, xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx průchodu xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 minut xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx objem.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx xxxx:

- Vzorky x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 xx xxxxxx): 16 n.

Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx cukrů (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx < 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx vzorek 20 ml &xx; 50 xx/x; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební vzorek 50 xx &xx; 50 mg/l; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu s xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte na xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx o xxxxxx 500 ml xxxxx:

- 50 xx vína,

- 5 ml xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 objemově) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx modré zbarvení xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx n xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Vázaný oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx minut. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxx xxxxxxx, xx které xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x nechte xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx intenzivního míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx n ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx litr: 32 (x .+ x′ + n″).

Poznámky:

1) X xxxxxxxxx vín s xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx použít xxx zředěný více xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx xx xxxxxx xxxx nahraďte xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx skrz xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx mělo provádět x temné komoře x sledovat průhlednost xxxx, xxxxx se xx xxxxxxxx koncového xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

4) Xxxxx xx požaduje xxxxxxx xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx dny při 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C.

5) Protože xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. K tomu xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx ethanal xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce o xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx xxxxxxx zátku x xxxxxx xxxx xx dobu xxxxxxx 30 xxxxx. Přidejte 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx barvu. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx použitého xxxx. Xx xx musí xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x xx n .+ n′ + x″ (celkový oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ je xxxxxx malé, od 0,2 xx 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx xxxx k xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx x xx možné xxxxxxx xxxxxxxxx změřit xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x xx vínech, xx nichž byla xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx oxidu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx pH, xxxxxx xxxxxxxx x teploty.

Za xxxx teploty a xxxxxx xxxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx mění s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; hodnoty x K_T xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a teploty xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx konstanta

Při střední xxxxxxx pro iontovou xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx různé xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx různé xxxxxxx xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx pH xxxx x jeho xxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxxxx T °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Obsah molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x mg/l.

TABULKA 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % objemových	Teplota ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx v % objemových	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP METODY

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po přidání xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx stanoví xxxxx xx zředěném xxxx (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 g xxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x sodíku na xxxx. Tento roztok xx možné připravit xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. X₂X	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 g
glycerol X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g chloridu xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx na vzduch x acetylen.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 50 xx napipetujte 2,5 xx vína, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx základního xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 ml xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 mg sodíku xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xxx xxxx 20 C, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x mg/l.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, C₆H₈O₇. X₂X	700 mg
sacharosa C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

K xxxxxxxx roztoku 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx přibližně x 500 ml xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se 400 xx xxxxxxxxxxx vody, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden litr.

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 mg xxxxxx xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx zředěno zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx v procentech xx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx sodíku X.

Xxxxx sodíku x xx sodíku xx xxxx xxxx F × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. DRASLÍK

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx ionizaci xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné připravit xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × H₂O	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx C₃H₈O₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx₂)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx₂)	50 mg
absolutní xxxxxxx, C₂H₅OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx cesného x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (předem xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx destilovanou xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 mg xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx hořáku spektrofotometru x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx tomto xxxxx zaznamenejte absorbanci xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x určete xxxxx draslíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx draslíku vyjádřený x miligramech na xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx F × X, kde X xx faktor xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × C

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 mg
suchý xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxxxxxxx vinan xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx vody, smíchejte xxxxx xxxxxx x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, ve které xxx byly rozpuštěny xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, xxXx₂	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dvou xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx nich víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2).

3.4 Vyjádření výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx x procentech jako xxxxxx xxxxxx draslíku x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x tohoto xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx bude X × X, kde X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X.

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Hořčík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Koncentrovaný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě x doplněním na 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hořčíku (2.2) x xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx vína na xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X v xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok vápníku (1 g/l). Tento xxxxxx je možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (objemově), xxxxx xxxxxxxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Roztok chloridu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (objemově) x doplňte xx 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 20 xx dejte 1 xx xxxx, 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx destilovanou vodou. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x na xxxx. Xxx xxxx x vyšším xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 x xx litr.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx a každý xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na litr. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obsahujícího 5 x lanthanu na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx xxx standardních xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxx xx xxxxx grafu x stanovte xxxxx xxxxxxx C. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

Obsah &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah ve xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx v 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, nyní xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Fe(II) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g síranu xxxxxxxx železitého (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Železná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x vína xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou vodou xx původní objem.

V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx železa xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx železa.

Tyto roztoky xx xxxxx uchovávat x polyetylenových láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte ab xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx získané xx xxxxxxxx vzorkem xxxx x stanovte xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx v xx xx litr xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × C, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx chlorovodíková, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 ml xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (hmotnost/objem).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x železa na xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx roztok Fe(III) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx zahustěte na xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx amonného (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x alkalické kapalině 1X xxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx mošty a xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx vzorku xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx cukru xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx pokus

Proveďte xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxx stejného objemu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx stát po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této xxxx xx Fe(III) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 xx roztoku xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx slepého experimentu xxxxxxxx x nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (3.1.10) a ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx postup xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx absorbanci xxxxxxx x těchto připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 x 200 mikrogramů xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X ve xxxxxx 20 ml xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah xxxxxx x miligramech xx xxxx vína xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx víno (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx F × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx měď, 1 g/l

Použijte standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 x xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxx ztráty xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství xxxxx xxxxxxxxxxxxx k rozpuštění xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx až xx xxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx mědi xx xxxx) x xxxxxxx na objem xxxxxxx destilovanou xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx mědi na xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Změřte xxxxx absorbanci xx xxxx jdoucích xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Proveďte xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx zředění, xxxxx přítomné xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx X × X. Uvádí se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx vzorku.

b) Xxx xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx. Na platinovou xxxxx xxxxx 100 xx vzorku a xxxxxxxxx xx xx xxxxx lázni xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx nebude xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx xxxxxxxxx plně xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx vyhřívané xxxxxxxx xxxx xxx nízkým xxxxxxxx; pak misku xxxxx xx muflové xxxx nastavené xx 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; nechte xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx předtím. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx třikrát. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 10 xx. Misku třikrát xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nakonec doplňte xx plný objem xxxxxxx destilovanou xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx musí xxxx užitím umýt x xxxxxxxxxxxxx kyselině xxxxxxx zahřáté xx 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilované xxxx.

2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxx a multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx se xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát destilovaná xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Tlumivý xxxxxx xX 9: x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (XxXX₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx x protřepejte, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Titrujte xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx být xxxxx 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, upravte xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx je možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx teplotu na 2 700 °C x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Nastavte xxxx na absorpční xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μl xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xxxxxx a odvoďte x xx xxxxx xxxxxx C. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na objem 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx obsahující xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx na 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Zpopelněte x peci při 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx roztoku 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx vlnovou xxxxx na 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x kalibrační xxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx stříbra xx xxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 C. Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx objem kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. PRINCIP XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx alkoholu xx xxxxx určuje xxxxx xx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx destilovaná nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx komerční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 x síranu xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x termostaticky xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx zinku na xxxx (2.2) a xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx hořáku spektrofotometru xxxxxxxxx xxxx a xx něm xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx opakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx zinku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. PRINCIP

Olovo xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné zahřáté xx 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Olověná xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx speciálními xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx být uznané xxxxxxxxxx kvality a xxxxxxx nesmí obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí aparatury x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou na 100 xx.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx olovnatého Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx předpokládané koncentraci xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 a 15 μx xxxxx xx litr zředěním xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °C xx xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nulu xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx dávky xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační xxxx x analyzovaného xxxxxx xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot absorbance xxxx xxxxxx obsahu xxxxx v kalibrační xxxx. Závislost je xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx C. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx se xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx přidaném x xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený potenciál xx úměrný logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± S xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = aktivita xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx x milivoltech), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx chránící zkoumaný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx xx pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 nebo 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (polyetylén xxxx xxxxxxx materiál).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx připravují rozpuštěním xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx x plastových xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx xxxxxxxx řádově x xx/x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X xxxx (přibližně 50 xx) se xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx obsahující 58 x chloridu xxxxxxx x 29,4 x citrátu xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx pH xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx třeba xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °C). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °C způsobuje xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx objem xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx potenciál xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 mV xx xxx minuty), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx přidejte ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx známý xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx koncentraci fluoridů x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxx prakticky xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx kalibrační xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx fluoridovými xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, vzorek xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 mg/l X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x mg/l xx zÍská xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx přetíženého xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx E₁ x X₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (xX);

X = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

Pokud xx xxxxxxx V_a xxxxx blízká xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Objem xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx asi 0 °X a smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodného tak, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx víně s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Šumivá x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx xx použije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, se zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx v přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X přidejte 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pH xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx vína o xxxxxx přibližně 50 xx odstraňte CO₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx asi xx 25 °C.

Proveďte xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx s odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 4,4 xx CO₂.

Množství XX₂ x gramech xx litr xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ < 1 x/x), není xxxxx přidávat xxxxxxxx — dehydrázu xx xxxxxx katalýzy xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Šumivá a xxxxxxx vína

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxx x pak xx xxxxxxxxxx, až xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx mírně xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx rychle xxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 až 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx srovnávacího vzorku xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x objemu 100 xx xxxxx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 ml vína, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne hodnoty 4,0. Nechť x xx objem xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx po xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx asi xx 25 °C. Odeberte 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx ke 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx tři xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 až 11. Nechť xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční xxxxx xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx CO₂ x xxxxxxx xx litr xx dáno xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °C (X₂₀) vyjádřený v xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °C,

S = obsah xxxxx xx víně x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX A PERLIVÁ XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx měřit xxxxxxx v lahvích xxxxxxxx x perlivých xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx lahve (kovová xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 a 2).

Mají xxxxxxxx v pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx kilopascal (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx různých xxxx. Xxxxxx manometru xx přesnost odečítání x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx xxxxx 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 xXx se xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx přesná xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Postup

Měření je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx provedení xxxxxx silně xxxxx x lahví, dokud xxxx tlak konstantní.


Obr. 1: Afrometr pro xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x pascalech (Xx) xxxx v xxxxxxxxxxxxx (kPa).

Musí xx xxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx plné xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx které xx xxxxxx provádí, liší xx 20 °X, xx třeba provést xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx koeficientem

Paph₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx v Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. VZTAH XXXX XXXXXX A XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

X přetlaku xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x vypočítá xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Patm xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx v barech.

Množství xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx xxxx je xxxx xxxxxx vztahy:

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A je xxxxx xxxxxxxx xx xxxx při 20 °X

X je xxxxx xxxxx xx xxxx x gramech na xxxx.

Xxxxxxx I

Poměr přetlaku Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx železité xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hexakyanoželezitanu a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx by mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovými filtry (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx zředěním xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx železa, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xx xxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx o xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx nebo xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná po xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx iontů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x roztoku

Ke xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkoušky 2.3.1. přidejte xxxxx xxxxx roztoku síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx dobu alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Usazenina xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx by měly xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška xx xxxxxxxxxx iontů xxxxxx xx xxxx

Xx zkumavky xxxxx 20 ml xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx hexakyanoželezitanu draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx zbarvení xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx odstředění nebo xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx zkumavce xxxx na membránovém xxxxxx modrá usazenina.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxx 500 xx spojené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x nástavci x xxxxxxxxxx částí k xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx o xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx opatrností přidejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 g xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx množství xxxx xxx získání jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001M.

K 10 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx jeden litr.

3.2.6 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x objemu 400 xx x xxxxx ji xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nad xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx měl snížit xx 5 xx 7 ml, což xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx zachycujte xx válcové xxxxxxxx x průměru 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx xx xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Kapalina by xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Přidejte xxx xxxxx roztoku fenolové xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx neobjeví xxxxx, xxx trvalý xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx x obsahem 5 ml hydroxidu xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx roztoku fenolové xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x získání xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx. Xxxxx xxxxxxx objem xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,001X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx ty výsledky, xxx (n − x′) xx xxxxx xxx 0,5 ml.

Pokud xx (x − x′) větší než 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx xxx přítomen xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x absolutním xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx a suchého xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf vybavený xxxxxxxx spektrofotometrickým xxxxxxxxxx xx selektivním filtrem xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x xxxxxxxx oceli, o xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. POSTUP

Do xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx vína, do xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx části xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx ochlaďte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx za xxxxxx. Xxxx zahřejte xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx použít xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx nástřiku: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx objem standardního xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx poměrnou část xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx píky.

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxx a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx se x xxxxxxx poměru x xxxxxxxxx xxxxx vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx souřadnice xxxxx pro xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx metoda (xxx xxxxxxx x xxxxxx vína)

Spektrofotometrická xxxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxxx vyjadřují barevné xxxxxxxxxxxxxx takto:

Intenzita xxxxx xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, xxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx drahami x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx absorbancí xxx 420 nm x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou dráhu x xx xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx bílá vína xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (xxxx 0,2 cm).

Spektrofotometrická měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx. Xxxxxxx xx A₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx b xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx tří xxxxxxx X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zlomky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x a x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Vyjádření výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx stanoví jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro bezbarvé xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx těchto xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx místem xxxx xx xxx. 1. Xxx O xxxxxxxxxx x tomto diagramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx a xx souřadnice xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X a prodlužte xx tak, xxx xxxxxxxxx spektrální xxxxx x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx C x O x xxxxxxxxx xx xxx, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx x bodě, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx vína. Xxxx vlnová délka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx následovanou písmenem X.

- Xxxxxxx

Xxxxx je xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx x xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, xxxxxxx xx xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx X je xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína je xxxxx xxxxxx jeho xxxxx, xxxxxxxxxx (vyjádřenou xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako referenční xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx b x xx. Označme xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = A₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx tři xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X je dohodou xxx xxxxx výrazem.

N = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (T %)

Metoda xxxxxxx

X prvním svislém xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxxx x xxxx řádek xxxxxxx X. X xxxxxx vodorovném xxxxx xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Odečtěte hodnotu x xxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, pokud xx absorbance xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ohled xx třetí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) při 425 xx po průchodu xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x průměrem xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx s obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx v kyvetě x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsažené xx xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x dostání x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx. Je xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx 50 ml 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx lithného (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx xxxxx bromu x vařte xxxxx xxxxxx po xxxx 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml.

4.2 Spektrofotometr xx měření xxx 750 xx.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx (4.1) xxxxx tyto xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 xx destilované xxxx,
5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx se xxxxxx stabilizuje. Stanovte xxxxxxxxxx při 750 xx v kyvetě x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx absorbanci xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxx jiná zředění) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx stejným analytikem xxxxx být větší xxx 1.

Dobré opakovatelnosti xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX ROZBORU XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 xx 11 xx x délce xxxxxxxxx 300 mm, xx kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se stupnicí xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- skleněná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx noc ve xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Papírový xxxxxxxxx xX.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx vytékající xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna kapka xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud hodnota xX xxx 20 °X xxxx rovna 7. Xx třeba xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx a roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkového xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Celkové xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost sloupce xxxxxxxx xxxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxx jejím xxxxxxxxxx xx jednoho ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx umožňující provádět xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 mikrosiemens xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx lázeň xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX xx^{− 1}. Xxxxx xx xx uchovávat xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx s celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx se xx zkoumat, vypláchněte xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μS xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX cm^{− 1}) xxx 20 °C. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx vybavena xxxxxxxxxx pro řízení xxxxxxx, upravte změřenou xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx než 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA X

Xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx než 20 °X (MS CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx hlavní xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx barbiturovou a xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx sloučeninu, xxxxx xx stanoví kolorimetricky xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx při 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr xxx xxxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Skleněné xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx rozpusťte 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Roztok xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx octové, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx roztok xx xx měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Hydroxymethylfurfural C₆O₃H₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 xx/x. Xxxxxx 1 g/l x xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x kapitole "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx b (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx vody x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx obsahu baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx A, které xxxx xxxxxxxx xx xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx před xxxxxxxx xxxxx zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx xxxxx a x b x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 ml xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Xxxx představující xxxxx absorbance v xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x mg/l xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram celkových xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx obsah xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx celkových xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem pro xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx xxxx xx xxxx připravovat xxxxx x před použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx značce xxxxxxxxxx (3.2.2). Tento xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx obsah kyselin" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu je X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx pro vyhodnocení xxxxxxx kovů

Těžké kovy xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát vzniklý xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x sadě standardních xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (hmotnost/objem)

Vezměte 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Zředěná kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X případě xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X}= 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 ml 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx a 20 xx glycerolu (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx 100 °X xx xxxx 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx olovnatého, Xx(XX₃) ₂ ve vodě x xxxxxxxxx vodou xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx tento roztok xxxxxxxx dvakrát vodou xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou xxxxxxxx xx hnědé zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx vyjádřenému xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou na 100 ml.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx zkoumání

Rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody x xxxxxxx touto xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx xxxx 30 xxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx tři xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx řadě 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x olova (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx atomizujte x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx příslušných xxxxxxxx v rozpouštědle xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxx v miligramech xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx změny x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx udává xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx používá xxx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx dichromanem xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx dichromanu draselného

Rozpusťte 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx železnato-amonného

Rozpusťte 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, čerstvě xxxxxxxxxx, xxxx méně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x manganistanu xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx xxxxxxx x xx neustálého xxxxxxx x 500 ml xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Činidlo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 xx xxxx x přidejte 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx usnadněte xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační baňky xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x objemu 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx beze xxxxxx. Xx xxxxx dejte 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx draselného (3.1) a 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (To xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x ohledem xx roztok dichromanu xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx stejná xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (To xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx barva xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx posouzení koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx modrozelenou xxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Odečtěte xxxxxxxx objemu tohoto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přidaného železnatého xxxxxxx. Nechť tento xxxxxx xx n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx oxiduje 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx železnatého roztoku xx xxxxxxx redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx roztok xxx 10 g/l, xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx p.a. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx sklo, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx plyn: vodík xxxx helium,

- xxxxxxxx xxxxxxx nosného plynu: xxx 2 ml xx minutu,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °X, 4 °C xx xxxxxx xx 260 °X, konstantní xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Baňka x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxxxx do xxxxx o objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x doplní xx vodou. Po xxxxxxxxxx xx odebere 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx pod xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx může xxxxxx 100 xx absolutního xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μx xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou x xxxxxxx xxx 60 °X xx xxxx jedné hodiny.

Odeberte 0,5 μl čiré xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 g/l meso-inositolu x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Výsledky xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx x ohledem xx xylitol se xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x dispozici x obchodní síti x xx xxxxxxxx xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx další xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx jako xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx a xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cukru. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram v xxxxxx fázi meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx a sacharosy

[1] Xxxx být použit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Číselný xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx xxxxxx výpočtu xxxx být relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = x_{20 °C}^{20 °X}− 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx vytvořena.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx přítomné xxxxx (X₂, N₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, např. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do destilační xxxxx o xxxxxx 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx prvních 15 xx destilátu xxxxxx. Xxxxx baňky xxxxxxxx, xxxxxxxx přibližně 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx pak xxxx xxxxxxxxx.

[12] Tento xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Někteří xxxxxxxxx považují za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx než v xxxxxxxxx.

[13] n′ xx xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, pokud xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 xx. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx by xxxxxxx xxxxx měl xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx se pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxx z O x X.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.