Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. září 1990,

kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (EHS) č. 822/87 ze xxx 16. xxxxxx 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], a xxxxxxx na článek 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx xxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zjistit, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx použity xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, je xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx rozborem, která xx vztahuje alespoň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jakostních xxx x. o. xxxxxxx x xxxxxxx x uvedenému xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx metody xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx na xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, které xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Kompendium mezinárodních xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx úřadem xxx xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx dosažený vědecký xxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx upravit x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx metody xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxx xx xx měly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx nařízení a xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 xx xxxx xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx xxxxxx xxxxx x s xxxxx xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx žádoucí xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx na xxxxxxx xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 se xxxx automatizovaná xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx v příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx postup xxxxxxx x kapitole 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx ve xxxx x hroznovém moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x vede x xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx xxx se xxxxxxxx obtížím xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx přechodné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx doby xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx zastaveno přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx používané xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx obchodních xxxxxxxxxxx x všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxxx (EHS) č. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, mají xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) opakovatelností xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, stejná laboratoř x xxxxxx časový xxxxxx) xxxx s xxxxxxx pravděpodobností nižší xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx za různých xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx vybavení x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx doba) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx metody uvedené x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx vodu xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje xx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx čl. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. věst. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xxxx hustota 20 °X/20 °C xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína nebo xxxxx xxx teplotě 20 °X k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Označuje xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota při 20 °X se xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo hustoměrem xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx hustota musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °C} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX VZORKU

Pokud xxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx, odstraňte xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 xx vína x xxxxxxxxxxxx baňce xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx přes 2 x vaty xxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Pyknometr z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, kalibrovaným x xxxxxxxxxx stupně xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Pyknometr x jeho xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx postranní xxxxxxx x xxxxx 25 mm x xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 mm, zakončenou xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x končí xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (s xxxxxxxxx na 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x hmotností rovnou xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx sodného 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx odpovídající xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x a xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx vah x xxxxx x xxxxx pyknometr xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx misku x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Pyknometr xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Promíchejte ho xxxxxxxx nádobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx teploměru konstantní. Xxxxxxx nastavte xxxxxx x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X, případně xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx teplotní stupnici. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx xxxxx tárovací xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx rovnováhy.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx = x + x,

xxx m = hmotnost vzduchu xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = (x + x − p′) × F_t,

kde X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx 1 xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- hmotnost xxxxxxx a suchého xxxxxxxxxx; nechť tato xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxx postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx P₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − P).

Objem při 20 °X:

X_{20 °C} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xxx teplotu t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx p″ je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x zavedení xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx kapaliny xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °C, v xxxxxxx x povahou xxxxxx kapaliny: suché xxxx (tabulka II), xxxxxxxx xxxx zahuštěný xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx víno (tabulka XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °C xx vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = P − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx xxx x °X je P₂.

Hmotnost xxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 výše.

Relativní hustota xxxx 20 °X/20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx jeho xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx suchá x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: R = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x ohledem xx xxxxxxx a xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx značka xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx značky xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 do 1,030, od 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx budou xxx stupnice xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx značka při 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx odpovídající xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx hustota xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx buď na xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx papíru xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx pokus x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx po dobrém xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx další minutě xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx použitelných xx suchá xxxx (xxxxxxx X), mošty (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (tabulka XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx váživosti xxxxxxx 100 x a x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx misky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Xxxxx x xxxxxx nejméně 20 xx zavěšením na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx možné xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx průměr xxxxxxx x 6 xx xxxxx, než xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx zasunout xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx kapaliny x odměrném xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x dílky stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze použít xxxxxxxxxxxx hydrostatické xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X těmito xxxxx xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx rovnováhu tím, xx xx pravou xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx naplňte xxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx x po xxxxxxxxxx x ponechání x xxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxx odečtěte xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx pravou misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X pro xxxxxxx x °X,

x a X_{20 °X} jsou xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) xx xx značce. Odečte xx xxxxxxx x °X vína (nebo xxxxx) x zaznamená xx hmotnost x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx II, III xxxx XX, pokud xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °C/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Pyknometrie x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného vodou xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 g xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + m − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost vody xxx 20 °C:

M_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení hustoty x relativní xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − P)

m = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °C} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Stanovení xxxxxxx xxx 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx vína

TABULKA X

Xxxxxxx X, kterými xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x pyknometru x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx k xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX III

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x obsahujících xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx vín x xxxxxxx vín bez xxxxxxxx, měřené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX VI

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x zahuštěných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX V XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx v xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx kilogram pro xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx v příslušné xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx index xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx, xxxxx xx stupnici x rozsahu xxxxxxx xx +15 °C xx +25 °X x x xxxxxxx xxx cirkulující vodu, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Xxxx a xxxxxxxxx mošt

Mošt případně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na filtrovaném xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx přesná.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx zkušební xxxxxx x dejte xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pokrýval xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sacharosy: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: v xxxxxxx XX najděte xxxxx xxxxxxx xxx t °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx x °X (xxxxxxx 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X xx teplotu 20 °C.

5.2 Obsah xxxxx v xxxxx x zahuštěném xxxxx

X xxxxxxx XX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx v xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C a xxxxxxxx xxxxx cukru x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx kilogram. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s přesností xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx vynásobte xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxx při 20 °X. Index xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo stanoveno xxx teplotě xxxx xxx 20 °C

Teplota °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se xxxxx xx 20 °C xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x moštu a xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxx xx xxxx x gramech na xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C nebo x xxxxxx xxxx xxx 20 °C. Xxxxxx je uvedena xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx alkoholu % xxx. při 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxx [4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx x gramech xx xxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx v x/xx	Xxxxx alkoholu v % xxx. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx počet xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx oba xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x homology xxxxxxxx x ethylesterech se xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v destilátu.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx po zalkalizování xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx alkoholu destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, II x XXX v xxxxxxx XX x tomuto xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx organizací xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a xxxxxxxxx XXX xx valném xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu x % objemových x xxxxxxx směsí xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 cm xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx tepla; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx obsahující několik xx vody.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx xx skládá z:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. parní xxxxxxx,

3. rektifikační kolony,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se smí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx po sobě xxxx xxxxxxxx a xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx měl xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. ztráta xxxxxxxx xxxxx každé xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2M hydroxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx při 60 xx 70 °C xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx vín xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx uhličitého mícháním 250 xx 300 xx xxxx v xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx vína.

Zaznamenejte xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x vodní párou. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx objem 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte standardizovaný xxxxxxxxx popsaný v xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) při t °X podle popisu x kapitole "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx než t °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této xxxxxxx X.

Xx řádce xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx obsahu alkoholu xx xxxxxx v xxxxxxx I x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: R = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx odstupňovaný xx stupních x xx 0,1 °C xx 0 xx 40 °C xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 mm udržovaný xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx udržován xx xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxx odměrného xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx zvětšovacího skla xxxxxxxx alespoň tři xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx vliv xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx od okolní xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °C).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x kapitole 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X xx xxxx xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx z xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx indexů xxxx v xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx na xxxx zařízení se xxxxxx xxxxxxx

- buď xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C,

- xxxx xxx okolní xxxxxxx x °X přístrojem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx se xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu vína xxxxxxxxx podle 3.3 xx xxxx postupem xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx indexům xxxx xxx xxx xxxxx směsi alkohol-voda, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxxxxx bere x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx vyšších xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lomu a xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru byly xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly X "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °X + x″	{	x °C	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 g
Zdánlivá hustota xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx obsahu alkoholu

Viz xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx voda-alkohol při xxxxxxx teplotách, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % obj.
		Hustota xxx 18 °C xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx xxxxxx alkoholu x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu je 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Celsia xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- obsahu alkoholu x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty t xx °C (XXXX 68),

- numerických xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 kg/(m3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °C5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 kg/(m3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, k		C2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx korekcí xxxxxxxxxxx xxx opravu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx indexy xxxx xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x destilátů xxx 20 °X a xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx veškerou hmotu, xxxxx je xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během provádění xxxxxxx co xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx obsahem cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx rozdíl xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx o 1 x/x, xxxxxxx draselným x přebytkem o 1 g/l, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxx, xxxxx xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a obsahem xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx kyselina vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx litr x xxx xx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x v xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dává roztok x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxx xxxx víno bez xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx uvedeno x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx vypočítá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx hustota xxxx při 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Xxxx hodnoty xxxxx databanka Xxxxxxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °X x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx menší xxx 1,05, což xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X} moštu xx třeba používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x g/l na xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx místo relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. DEFINICE

Redukující xxxxx zahrnují xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x odstranění xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx xx octanové xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx čiření neutrálním xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx působí xxxxxx x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x určitým xxxxxxxxx alkalicko-měďnatého xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx se pak xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx se xx xxxx stanovit, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx xxxx by xx během čiření xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx se xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X roztok xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.5 Měnič xxxxxxx — xxxx (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx po xxxx 5 minut. Byretu xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x kolonou xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx kyseliny octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx, dokud vytékající xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pryskyřici xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 až 12 cm xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxx, xx se xxxxx kapaliny xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx kapalinu xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx má projít xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

Ponechte výše xxxxxxx xxxxx vína xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xx každé xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu olovnatého. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx octanu olovnatého (xxxxxxxxx nasyceného) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: xxxxx 50 ml vína xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx xx xxxx asi 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: do xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx), níže uvedené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, obohacená xx xxxxxx, o xxxxxxx mezi 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xx analyzovat, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx x 0,5, 1 nebo 2 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a ponechte xxxx alespoň 15 xxxxx při občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx a mošty.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx objemy vína (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx roztoku X hexakyanoželeznatanu draselného (3.2.2.1.1) a 5 xx roztoku XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, CuSO4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 g
krystalický xxxxxxxxx sodný, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte síran xxxxxxx ve 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 300 xx vody x xxxxxxxxx sodný xx 300 xx 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx roztoky kyseliny xxxxxxxxx a uhličitanu xxxxxxx. Přidejte roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (KI)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx do vody, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxx xx xxxxxxx míchání a xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g chloridu xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx invertního xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku zahřívejte xx xxxxx lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx xxxxx x roztok xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx baňku xxxxxxxxxx xxxxxxxx chladnout xx xxxx 30 xxxxx x pak xx ponořte do xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx roztok xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x doplňte xx 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx přibližně 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat více xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx několik xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx zpětný xxxxxxx x směs xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx varu xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx je xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 ml 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkušebním xxxxxx je udáno x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − n) xx spotřebovaného roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx se xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx x objem xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1M)	(mg)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx chromatografie xx tenké xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím xxxxxxxx xx směs močoviny x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °C.

II. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x křemenné xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem x detekuje se xxxxxxxxxxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx podmínek.

Poznámka:

Pravost xxxxx xxxx xxxx se xxxx ověřit xxxxxxx xxxxxxxxxxx nukleární xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxx použít plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX VRSTVĚ

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx mikrostříkačka xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 g
Destilovaná xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když je xxxx nebo xxxx xxxxx zbarvené, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x obsahem cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) připravený xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 xx xx 100 ml x xxxxxxx baňce.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx rovnoběžnou x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 cm xxxxxxx:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx párou z xxxxxxx fáze. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Opakujte xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Desku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím xxxxxxxx x xxxxxx ji xx xxxxxxx při 105 °C xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Výsledky

Sacharosa a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μl xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx x integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (CH₃CN) xxx HPLC.

3.2.3 Mobilní xxxx: acetonitril – xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fázi xx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μm.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μl xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x mošty: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 C.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx a xxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, v obou xxxxxxxxx na jedno xxxxxxxxx místo.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx individuálně enzymatickou xxxxxxx s výlučným xxxxx vypočítat xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HK) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (G6P) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx nikotinamideadenindinukleotidfosfátem (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + H+

Redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx xxxx reakce xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx absorpce XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx měření (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx provádí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADPH), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx x hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx optické dráhy 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Roztok 1: tlumivý xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X v Xx²⁺): rozpusťte 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx 4 xx 5M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po xxxxx týdny xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx adenosin−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−fosfát xxxxxxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 X/xx): Suspenze xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx uchovávat po xxxx xxxxxxx roku xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 g/l	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
až xx 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx voda	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x po xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx dalších xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ odpovídající fruktose, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx jako vodítko x doporučuje xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované látky

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx měření xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- měření xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy nebo xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX OBOHACENÍ XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX DEUTERIA (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a vodě x xxxxxxxx bude xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x molekulách X, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X CH2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 OD	HOD
III	IV

Přidání exogenního xxxxx (suché cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx xx distribuci deuteria.

Ve xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx ze stejné xxxxxxx povede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx I a XX; X xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů x xxx platí R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X zejména xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

(D/H)_W^Q xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a cukernatost xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (R, (X/X)_X,(X/X)_XX) se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx x regionech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxx (zeměpisná poloha x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx xxx xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx moštů, zahuštěných xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx z přírodních xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx a xx xx xxxx vytvoření xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx státy přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné použít xxxxxxxxx metodu xxx xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx zabroušeným xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxx (xxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x xxxxxx 125 a 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx pro stanovení xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx t^v zaveďte xx baňky v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. K xxxxxx destilátu vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx činnost opakujte, xxxxx teplota xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx trvá xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxx postup xxxxxxxx x destilátu o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v bodu 4, xxxxx získat xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek zbytků xx destilaci o xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x objemu 60 xx x xxxxxxxxxxx vodu xx xxxx. Pokud xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx isotopový xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sondou 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Stanovení obsahu xxxxxxxx x extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 xx alkoholu x xxxxxx známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx je xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx vinná

Dusíkatý xxxxxx xxxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx sušené xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx znám xxxxxxxxx xxxxx moštu, xx xxxxx kvasinky xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlažné xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx nádoba x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx zařízením, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xx ethanol xx xxxx xxx větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx kvasné xxxxxx jeden litr xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1 x xxxxxxx předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx xxxx xxxx spotřebován. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx kvašení x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jeden xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) tím, že xxxxxxx moštem xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xxxx menší xxx 200 xx/x. Aby xx mošt xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx moštu xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx podle xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx před odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) na xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx V xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Doplňte na xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x stejném isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x suchých xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx uvedeno xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx NMR

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx standardní XXX x daným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum a xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x průměru 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Sonda XXX x xxxxxxx 10 xx

X závislosti xx xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxxx pole (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 T	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx měření XXX za xxxxxx xxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 ml xxxx xxxxxx jako x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx zatížení XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx každou xxxxx zkoumaných vín.

4. XXXXXXXXXXX NMR XXXXXXX ²X X XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx naladěnou xx charakteristickou xxxxxxxxx X₀ pole X₀ (xxxx. pro X₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 MHz a xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) s kanálem xxxxxxx spinové interakce xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx spektru převedené xxx exponenciálního násobení (xx. XX = 0) (obr. 2b) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x methylenových xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx podmínek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 mm xxxx 10 mm xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x citlivost xx nastavuje xxxx xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola platnosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X a X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx přesně xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle bodu 4.3 stanovte isotopové xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X spektrum xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, jako xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx menší xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx pro (D/H)_I x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx směrodatné odchylky xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx referenční xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx nebo 10 xx x xxxxxxx xx do sondy.

Podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx snímání spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální šířky (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx hodnota musí xxx stejného xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx detekce: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály XX x XXX xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou na xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX postačující x xxxxxxx poměru xxxxxxx x šumu xxxxxxxxx v 4.1. x opakujte tuto xxxx akumulací XX = 10krát. Hodnoty XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 spekter (xxx XXX spektrum xxx ethanol, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený na xxxxx dodané Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx signálu x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx rozumnou xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _xx x x′ _E xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vypočítejte průměr 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx software (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx spektrometr xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx systematický xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx získanými pro xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek X použít xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X provedení xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x liší x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx hodnoty R^T xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx cukru, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičné xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X je xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X a X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx než (X/X)_X^X x více xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % objemových xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném víně (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., vyjadřuje xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx znalostí xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x za xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru dává 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) přidaného na xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I x X xx změní xxxx, než xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, xxxxxx xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx poměru ¹³X/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx je poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx látek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx se xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx amonných kationtů) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx xxx teplotě xxxx 500 x 550 °C xx xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka nebo xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 muflová xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 platinová xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 ml xxxx (xxxxxxx hmotnost P^o x). Odpařte xx xxxxx vodní lázni x zbytek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °C xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx se xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dým, xxxxxx xxxxx do muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x pece, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxx xx vodní lázni xxxx xxx infračervenou xxxxxx x xxxxxx xxxx zahřívejte na xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X vín x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx přidat x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx x exsikátoru xx miska zváží. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx je xxx x = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx výrazem: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx součet xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx xxxx, x výjimkou amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx standardizovaného xxxxxxx xxxxxxxx; přebytek xx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx z 20 xx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 ml 0,05X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx xxx 15 xxxxx na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxx urychlilo. Přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx hydroxidu xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx potenciometrií xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x chloridu draselného, XXx (max. 0,005 % Xx), před xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx dní, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x doplní xx 1 litr. 1 xx xxxxxx xxxxxxx obsahuje 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, xx rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x xxxxxx na xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x čistotě alespoň 65 % (p₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do válcové xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxxx xx magnetické xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x odečítejte odpovídající xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx ve frakcích xx 0,20 ml. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 ml, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx každém přídavku xxxxxxxx xxxx odečtením xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím mililitrům xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 ml standardního xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx x titrujte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebude dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud není xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx před každou xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx destilované xxxx a 1 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n xxxxxxxxxxx xxxxx mililitrů xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x miligramech xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Xx xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx litr

R = 6,8 mg XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx stanovení.

Viz xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během stanovování xxxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx odměřte 50 xx xxxx, xxxxx xx xx analyzovat. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx titrace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx titračního roztoku x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v milivoltech, xxxxx přidaný xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx objem xxxxxxxx x xxxx x). Pak přidávejte xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx ekvivalence xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x přesný objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx následujícím výpočtem:

kde:

V = objem titračního xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní objem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = xxxxx xxxxxx x potenciálu xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx největší xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx AgNO3	Potenciál E x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx 1,6 a 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) nastává x tomto xxxxxxxxx. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném vzorku xx:

12. SÍRANY

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx barnatý vysrážený xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Rychlá xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx se xxxxxxxxx do několika xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; přidejte 2 ml 2X xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x nechte xxx xxxxx stát. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, pak xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx odlijte.

Dále xxxxx xxxxxxx promyjte takto: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx minut. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x pokaždé xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx tárované xxxxxxxxx xxxxxx a umístěte xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx xxxxxxxxxx krátce xxxx xxx plamenem, xxxxx se nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx mošt x xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřte 25 ml xxxx x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx není xxxxxx xxx na 75 xx x po xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Doplňte xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxx sírany ve 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Výpočty:

Obsah xxxxxx xxxxxxxxx v miligramech xxxxxx draselného K₂SO₄ xx xxxx xx:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x xxxxx xxxx xx víně xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tak, xxx se xxxxxx xxxxx xxxx roztoku, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx nebo xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x do x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx stát xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx dvou xxxxx. X jedné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx si, xxx xx kapalina xxxx xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx barnatý	Filtrované víno +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. CELKOVÝ XXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V celkovém xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx titrace x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 g
- xxxxxxxxx ethanol, 96 % xxx.	200 ml

Rozpusťte x xxxxxxxx:

- xxxx xxx XX2	200 ml
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Skleněná elektroda xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx musí uchovávat x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx nebo dvou xxxxx.

5.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx odváženého rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx značce 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů výrobce xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 10 xx destilované xxxx x pak xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X roztok hydroxidu xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx neustále xxxxxx. Xxxxx x je xxxxx přidaného 0,1M XxXX v ml.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx bodu

Do odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 25 ml převařené xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) a xxxxxx připravený xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), dokud se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Pak přidejte 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o objemu 10 ml x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx stejné xxxxx xxxx x předběžné xxxxxxx (5.3.1). Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx dán xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxx vztahem x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx vztahem

A = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx x indikátorem (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx se xxxxxxx odstraní xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx kyseliny siřičité xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx třeba xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx stanovit x od xxxxxx xxxxxxx odečíst. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 g/l xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx x

1. generátoru xxxx; xxxx xxxx xxx xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx s parní xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx následujícími třemi xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 sekund (xx. xxxx xxx xxxxx uhličitého).

b) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx octové. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxx xxx alespoň 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x xxxxxxxx titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem přidaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 1,0 ml (xx. xxxxxxxxxxx se xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx vybavení xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx úspěšně těmito xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx x baňce xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.2 Destilace x xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxx zbaveného xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 g kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx je xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx litr xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx destilátu 250 xx, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odečíst od xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, že 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx x mg/l se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx xx druhém xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx stanovení xxxxxx těkavých xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X roztok salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx těkavých kyselin

Ihned xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx kyselin a xxxxxx na xxxxx x vázaný oxid xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) a 1 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově baňce xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml čisté xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx které xx referenční xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx fialové xxxxxxxx xx stejnou xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxxxx baňce xxxxxxxxxx destilát vína.

Nechť x ml xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Korekce xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × n″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx během stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví z xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- miliekvivalentech xx xxxx,

- xxxxxxx kyseliny xxxxx na xxxx.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx xxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx může být xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx metodou. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx) xxxx xxxxxx xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx D(−)−vinan xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx hydrolyzovat.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX3)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx roztoku X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x vápníku xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte x xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Vysoušejte xx xx konstantní xxxxxxxxx v xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá asi 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx D(−)−vinná	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 g vápníku/litr)	8,8 xx
- xxxxxxx vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, přidejte xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx xxxxx litr x xxxxxxx xX xxxxxxxxx octovou xx 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx litr, míchejte xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx o objemu 600 xx xxxxx 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx vyvolejte xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx srážet xx dobu 12 xxxxx (xxxx noc).

Kapalinu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx baňce. Xxxxxxx, xx xxxxx došlo xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx x xxxxxxx při 70 °X. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx horní xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx přemístěte xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx započítána x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

2.1.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 384,5 x.

Xxxxx se na xxxxx desetinné místo.

Množství xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 28,84 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx vyjádřené x gramech vinanu xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Roztok XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná sůl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx na	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx sodný (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.1.3) x xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Titrujte s 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 n.

Udává se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. anex XXX Merck, xxxxxxxxx 20−50 mesh) v xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 x xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx po xxxx 24 hodin.

Anex uchovejte xx 30 % xxxxxxxx octové pro xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1000 ml.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx octanu sodného (XX₃XX Na), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 g metavanadičnanu xxxxxxxx NH₄VO₃. Tento xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.1). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x objemu 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, osazená xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 490 nm, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx vypouštěcí xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Xxxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Nechte xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty dejte xx povrch anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx mytí).

Anex xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx operaci.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3) a xxxxxx xxxxxxxx opět xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Xxxx vymývací xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx kohout xxxxxxxx a na xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx nebo xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny absorbované x anexu xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte do xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx kuželových xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx stanovení a xxxxx b, ve xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 minut; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx současného xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x pak xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x x x nalijte do xxxxx spektrofotometru. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % síranem xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx rozboru xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx nejdříve xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po zchladnutí xx obsahy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx části ionexové xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx proplach vodou (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx výše.

V xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1.4). Koncentrace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x b xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx xxxxxxxx postupem xxx xxxxx eluát.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxxxx mírně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx kyseliny xxxxx xx víně x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx se vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX CITRÓNOVÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) se oxaloctan x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) redukují xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx NADH oxidované x těchto xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (NaHCO₃ x 6 ml xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx MDH/ml, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X alespoň xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx k dostání x obchodní síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který dovoluje xxxxxxxx měření při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm nebo xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 až 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx bez xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx tomu xxx xxxx, řeďte xxxx, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μg xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx vín, xxxxx jsou bohaté xx fenolové sloučeniny, xx doporučuje xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX ve xxxx x nechte 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx XXXX odebraný x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx až xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) standard xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Referenční xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx a asi xx pěti minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetu xx vzorkem), ΔX_X x ΔA_S.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx může od xxxxx k dávce xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx je uvedena xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx udává x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx bezvodou xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = optická xxxxx v xxxxxx x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: C = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(2) X−xxxxxx + NAD+		pyruvát + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx reakcí (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx se kolorimetricky xx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx roztok, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10M hydroxidu xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok nikotinamidadenindinikleotidu, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 mg NAD xx 30 ml xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 mg/ml. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx stanovením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx enzymů.

Poznámka:

Veškerá činidla xxxx k dostání x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx, při xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx absorbance (tj. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x spektrální absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx kyvety na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx pipetování xxxxxx x rozsahu 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která xxxxxxxx xx styku x xxxxxxx směsí, protože xxx xx xxxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx L-mléčné x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx menší xxx 100 xx/x. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 mg/l a 1 x/x, xxxxxxx 1:10 dvakrát destilovanou xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž použijete xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 cm dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx roztoku 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny L-mléčné x D-mléčné

Stanovení kyselin X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, xx je xxxxxx úplná (asi 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx od dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx orientačně x doporučuje se xx stanovit pro xxxxxx xxxxx. Při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx lze xxxxxxx xxxx xxxxxx na 10 minut.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (V = 2,24 ml xxx xxxxxxxx L-mléčnou, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (zde xxx kyselinu XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 xx: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x je obsah xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx kyseliny mléčné xx vzorku x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx kapitola "Kyselina xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v 0,35M xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx udržujte xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 g xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X v 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x na litr (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx sodného, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X kyselina xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1M xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) se rozpustí xx 400 ml xxxx. Xxxxx xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, vybavená xxxxxxxxxxx kohoutem x xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 570 xx s xxxxxxxx x optické dráze 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx organických xxxxxxx

Xxx kapitolu "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx dejte 10 xx xxxxxx x přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx lázně s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X na přesně 10 xxxxx. V xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx několik xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x zahřátí, xxx zátku zasuňte xxx, xxx xxxxxxx xxxxx utěsňovala x xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xx pod xxxxxxx xxxxx xx teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % roztoku xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx x tento xxxxxx dejte xxxxxxxx xx xxxxxx spektrofotometru. Xxxxxxx zbarvení xx xxxx od xxxxxx xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 xx xxxxx vzduchu (xxxxx xxxxxx x optické xxxxx); zvyšuje xx x xxx prudce xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx příliš bohatý xx xxxxxxxx xxxxxxx x absorbance příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x objemu 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxx xxxxxxx x dejte xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx každého x xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx mléčné.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků jako xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx kyseliny xxxxxx xx víně x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx mohou obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 ml 27 % octanu sodného (3.1.2.3) x 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 xx 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx stejně xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jaké xxxx xxxxxxx výše xxx stanovení kyseliny xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx získali xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ je xxxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (g/l).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxx. X přítomnosti X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + L-glutamát		L-aspartát + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx na 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, přibližně 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (L-MDH), 5 xx/xx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové délce 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx se jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu vzorků x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx při 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx X-xxxxxx neleží xxxx 30 x 350 mg/l (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μg).

Pokud xx xxxxx malátu xx xxxx menší než 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi těmito xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx zkušebního xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx kyselinu X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

d = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 nm: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vytvořený v xxxx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + CO2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx vytvořeného NADH xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx kyseliny), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx 2 s přibližně 210 xx NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá xxx 8 U.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na teplotu 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 rozpusťte xx 4 ml redestilované xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte v 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, pokud je xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. xx xxxxxxxx xx dobu xxxx xxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx NADH a XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx možné xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: vhodné xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 a 2 xx.

4. PŘÍPRAVA VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx mezi 2 xx x 50 x. Roztok xxxxxx se proto xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 a 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx absorbance ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit xx xx 1,80 ml. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 ml
Roztok xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A1): xxxxxxx reakci xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 ml	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx xx xxxxx x x/x xx xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného vzorce xxx výpočet obsahů xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = xxxxx vzorku (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (cm)

ε 340 xx = 6,3 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Pro xxxxxxxx D-jablečnou vyplývá:

Pokud xxxx během přípravy xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx kolorimetricky v xxxxxx změřením žlutého xxxxxxxxx, které vytváří x kyselinou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Korekce xx xxxxxx látky xx provádí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

2.3 Xxxxx vodní lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx absorbance xxx 420 xx, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx zásaditý anex (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Kyselina xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx destilované xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte na 500 ml roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na dno xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx xx měla xxx

50 xx nad xxxxxx částí xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, opakujte se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm od xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxx dvěma xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx ze xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx odtéci 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Oddělení xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx průtok 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %), xxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx popsaným x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx zátkami xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x objemu 30 xx xx širokým xxxxxx jako X x B. Do xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X přidejte 10 xx kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx X dejte 10 xx kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx na 10 minut xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx teplotě 20 °X xx xxxx přesně 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx relativně xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx v xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do 4 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 xx roztoku xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxxxxxx x xxxx obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx záleží xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx kontrolu, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny xx-xxxxxxxx v x/x xx zjistí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx křivce. Tento xxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, trans, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie na xxxxx xxxxxx se xxxxxxx pro potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií x vnitřním xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě

Kyselina xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 xx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx také xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve vodě x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x křemennou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx dejte 10 xx xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx misky x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx v několika xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx na 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x odtud xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx xxxxx zanedbat xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změřit xx xxxxxxxxxxxxx destilátu xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x koncentraci 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kolonou x nerezové xxxxx (4 x × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x s xxxxxx stacionární xxxx xxxxxxxxxx xx ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx ortofosforečné (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx na Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x pak vymyjte xxxxxxx x xx xxx dalším xxxxxxx. Xxxx je kolona xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx termostatu: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: xxxxxxxx 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. FFAP). Popsaná xxxxxxxx metoda je xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 ml vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Zpracujte 20 xx takto xxxxxxxxxxxx vzorku postupem xxxxx bodu 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx chromatografu postupně 2 μl fáze xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx retenčních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) každého zaznamenaného xxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxx vztahem:

100 × x / X × X / x

xxx

X = výška xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx zkoušeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztoku

i = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx potažené desky 20 × 20 xx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x přídavkem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová lampa (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) a 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí mikrostříkačky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx bodu 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x bodech 2 xx xx dolního xxxxxx desky x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx desku xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx xxx 30 minut). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram zkoumejte xxx ultrafialovou lampou 254 xx.

Xxxxx žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx desky xx skvrny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx jevit xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi 2 x 10 xx xx xxxx. Obsah 1 mg na xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 xx na xxxx by xxxx xxxxx stanovit nanesením xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Ta xxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninu xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nepravou xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx komplexu xxxxxxxx borité x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) a xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx jódem xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx při 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x na 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxx xxxxxx, H₃BO₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx xxxx připravit xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (předem dehydrované x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické kvality [7]

Xx dvoulitrové kuželové xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx ošetřené tímto xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx operaci xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx minimální xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxxxx délka xxxxxxxx xxx 350 nm x xxxxxx xxxxx xxxxx asi 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx frita x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx xxxxx vína xxxx xxxxx x xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx roztok x xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx za xxxxxxxxx zamíchání xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx x xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 ml xxxxxxx octanu sodného (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Nechte stát xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx z obsahu xxxxx baňky 2 xx x přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx po xxxx 2, 4 a 6 xx referenčního xxxxxxx kyseliny L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx způsobem xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx na 100 xx.

Xx každé xxxxx přidejte 2 x aktivního xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx po xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x první xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x druhé xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Doplňte na 100 xx destilovanou xxxxx. Z xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx obsahu, přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx referenční xxxxxx x pro xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx kalibrační xxxxxx x pro xxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx najděte xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx zjistěte xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xx xxxx v xx xx xxxx xx dán součinem X × F, xxx F je xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené x xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx ponořením xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx protřepáním x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx roztok bude xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné připravený xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechte xxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Xxxxxx xxxx, I₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 x 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) a xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx ve xxxx, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami se xxxxxxxxxxxx skleněnými xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Vodní xxxxx, xxxxxx termostaticky xx 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, potažené xxxxxxxxxxx G (tloušťka 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřovat xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx na kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx xx xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 20 ml filtrátu, xxxxxxxx 1 ml 0,05X roztoku xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkumavky x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 mg thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx a xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx lázně x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte a xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte x xxxxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 až 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Zátku sundejte x do odstředivkové xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx protřepávejte 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx obsahující 10 ml z xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx hodin xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx od okraje xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 cm. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx fázi (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxx založte xx místo a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx svislé xxxxxx xxx archem xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-dinitrofenylhydrazonu). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přidejte 4 xx kyseliny xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx po xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx při 500 xx proti xxxxxxxx octové (3.1.12) x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxxx xxxx xxx měření.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x doplňte ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové na xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to být xxxxxx procházející xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx přímce x xxx stanovte xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než 150 xx/x, snižte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. pH

1. PRINCIP

Změří xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx funkcí xX xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX jednotkách x xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °C. (Tento xxxxxx xx může xxxxxxxxx po xxxx xx dvou měsíců x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 při 25 °C
		3,55 při 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K2HPO4	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx pro uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x xxxxx. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx aparatury

Vynulování xx xxxxxxx xxxx provedením xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx předaných x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Kalibrace xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °C xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx tlumivý xxxxxx x pH 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xxxx 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX odečtěte přímo xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx proveďte alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota xX xxxxx, vína xxxx 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx nebo víně x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx formami xxxxxx xx pH a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx definuje jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx víně xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x mošty

Oxid xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx nízké xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxx uvolňuje xxx xxxxxx teplotě (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx jodometrickou xxxxxxx po alkalické xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx dává celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Vnitřní xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx plynu B xxxxx xxxxx xxxxx x průměru 1 xx s xxxxxxx xxxxxx x průměru 0,2 mm kolem xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx trubice končit x misce xx xxxxxxxxx fritou, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx zajišťuje xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx omezit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx hodnotu je xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx fosforečná, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx dva xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx a 15 xx kyseliny fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx dusík) po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx rektifikované xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Celkový xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Xx baňky x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dejte 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Vína x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx celkového SO₂ xx litr, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx z extrahovací xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x aparatuře.

Avšak xxxxxxxxxx xx 31. prosince 1992 se xxx xxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx bude používat 5 ml 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx větší xxx 50 mg xxxxxxxxx SO₂ na xxxx, dejte do xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně jako xxxx, a xxxx x baňce A xxxxxx xx varu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx by se xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Nedávejte xxxxx xx kovovou xxxxxxxx, xxx na xxxxxx, xxxxx x xxxx má xxxxx x xxxxxxx přibližně 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx celkový xxxx xxxxxxxx uvolní a xxxxxxxx. Kyselinu xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx xxxxxx (20 ml xxxxxx): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 ml &xx; 50 xx/x; R = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx III): xxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx míchání xx xxxx a var xxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny sírové X₂XX₄ (1:10 objemově) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5), xxxxx nebude xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx xxxx 10 xx 15 sekund. Xxxxx x xx xx objem použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x jedné xxxxx obsah malé xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), jednou protřepejte x xxxxxx stát xx xxxx pěti xxxxx. Zřeďte 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v miligramech xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx vín s xxxxxx obsahem SO₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (např. 0,01X. Xxx xx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx užitečné xxxxxxxxx xxxxxxx paprskem xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení xx xx mělo xxxxxxxx x temné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které se xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx vzorku xxxxxxxxxxx xxxx rozborem při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx při 20 °X. Xxxxxxxxx xx provede při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. K tomu xxxxx je třeba xxxxx xxxx siřičitý xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vázat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte xxxxx x xxxxxx stát xx dobu xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx se xxxx xxxxxxx xx n (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x xx n .+ n′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ je xxxxxx malé, od 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, bude x‴ xxxxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx množství xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M jódu xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx vínech, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx oxidu siřičitém xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X a X = koeficienty, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx konstanta; hodnoty x X_X xxxx xxx xxxxx obsahy xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x tabulce 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx X = 0,038 xxxxx tabulka 2 xxxxxxx p X_X xxx různé xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního oxidu xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx xxxxx hodnoty xX, xxxxxxx x xxxxxx alkoholu.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX xxxx x xxxx obsahu xxxxxxxx je xxx xxxxxxx T °C x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pK_T

Obsah xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie

Sodík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid cesný), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx stanoví xxxxx xx zředěném xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx. Tento roztok xx možné připravit xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx a doplněním xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx vína, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx roztoku xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx zředěného 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx sodíku xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx délku xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardním xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx na nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
doplnit xxxxx na	1 xxxx

X xxxxxxxx roztoku 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké destilované xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx xx 400 xx destilované vody, xx které již xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden litr.

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Tímto postupem xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx odečtené hodnoty xxxxxxxxxxxx x procentech. X případě xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx x procentech xx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx sodíku X.

Xxxxx xxxxxx v xx xxxxxx na xxxx xxxx X × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx likérových xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku v xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x destilované xxxx x doplněním xx 1 litr.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × H2O	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 ml

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx cesného x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (předem xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx řadě 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx draslíku 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx baňky xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx na litr. Xxxx roztoky uchovávejte x polyetylénových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 nm. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxx u zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x miligramech na xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx bude F × X, xxx X xx faktor xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na litr: 4,813 × F × X

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 ml

Rozpusťte vinan xxxxxxxx v 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 ml xxxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxx xxx byly rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx na jeden xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (X4X6X6)	383 mg
doplnit xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dvou xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx nich víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx víno již xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx X.

Xxxxx draslíku v xx na xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx F × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × C.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxxxx zředěném xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na 1 litr.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 ml standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx na litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x miligramech xx litr.

Obsah hořčíku x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx úplnému xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx v polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x lanthanu na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, LaCl₃ × 7H₂O, x xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 ml XXx xxxxxxx 1:10 (objemově) x xxxxxxx na 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do odměrné xxxxx o objemu 20 xx xxxxx 1 xx xxxx, 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx vína xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x na xxxx. Xxx vína x xxxxxx xxxxxxx xxxxx je třeba xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx litr.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx standardního roztoku xxxxxxx (2.2), do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 ml roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 422,7 nm. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx hořáku spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxx standardních xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx tomto xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx xx xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx vhodném xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, nyní xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Xx(XX) a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní roztok xxxxxx obsahující 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na jeden xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °C) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxx objem.

V xxxxxxx potřeby před xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx postupně 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 mg železa xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx železa.

Tyto roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 248,3 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Každé měření xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xx tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx železa X.

Xxxxx xxxxxx x mg xx xxxx vína xx jedno desetinné xxxxx xxxx F × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx vodíku, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx destilovanou vodou.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, okyselený 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 ml xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx láhvi x ledničce a xxxxxxxxxxx x při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x neutrálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) s 1 x železa xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova baňka, 100 ml.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xx zbytku xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx xxxxx) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx mošty x xxxx x xxxxxxx xxxxx větším xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Slepý pokus

Proveďte xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) jako xxx xxxxxxxxxx a postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx samostatných xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x změřte xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (3.1.10) x ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardních roztocích. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx C ve xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné místo xxxx F × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mědi. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x kovové xxxx a jejím xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x rozpuštění xxxx, přidejte 10 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.4 a xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx destilovanou vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x stanovení xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx připravte xxxxxx xxxxxx zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx mědi xx xxxx) a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou vodou; xxxxx získané xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx absorbanci xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx F xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx dán v xxxxxxxxxxx na litr xxxxxxxx F × X. Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx xxxxxxxxxx citlivosti xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx vzorku postupujte xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx dejte 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx ho xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po kapkách 2,5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx vyhřívané xxxxxxxx xxxx nad nízkým xxxxxxxx; pak xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x nechte xxx asi xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx předtím. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 ml koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x obsah xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx objem xxxxxxx destilovanou vodou.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx přímo ve xxxx neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx ve vodě xx objem 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx rozpusťte 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x několika mililitrech xxxx, přidejte 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodným.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxx a protřepejte, xxxxx xx nerozpustí; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xX 9 a xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx EDTA xxxx xxx xxxxx 20 xx. Xxxxx xx xxxxx objem xxxxx liší, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx řady xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx připravte xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 sekundy

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 228,8 xx. Nastavte xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx. Pomocí xxxxxxxxxxx xx pece zaveďte xxx dávky x xxxxxx 5 μl xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x ní xxxxx xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx řízená xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx rozpuštěním 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Roztok obsahující xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx varnou xxxxx xxxxx. Zpopelněte x peci xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx nad xxxxxx xxxxx lázní, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx roztoku 3.5 (100 mg xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx na xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx stříbra xx xxxx se xxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx na dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx objem xxxxxxxx xxxxxx citlivosti používané xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx xxxxx určuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx xxxx x doplněním objemu xx xxxxx litr

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x termostaticky řízenou xxxxx lázní.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.3 Zinková xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx polovinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx na původní xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx zinku xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx opakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsah xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx víně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo se xxxx před použitím xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pecí, nespecifickou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x borokřemičitanového xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Roztok xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok uchovávejte x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 a 15 μx xxxxx xx litr xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 sekund

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na stupnice xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx naprogramované xxxx xxx pětimililitrové dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. Z výsledků xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxx x kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx x ní xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx se xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův faktor). Xxx 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (xxxxxxxxxx xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx před teplem x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 nebo 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (polyetylén xxxx xxxxxxx materiál).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok 1 x/x. Tento roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx čtyř xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx xxxxxxxx řádově x xx/x se xxxxxxx připravovat xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 g xxxxxxxx trans-1,2-diaminocyklohexantetraoctové (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx obsahující 58 x chloridu xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx rozpustí xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 ml 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) hydroxidu sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX na 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je třeba xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °C xxxxxxxxx xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Přímá metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

Roztok se xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx minuty), xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx přísad

Za xxxxxxx xxxxxxx přidejte ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pipety xxxxx xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx zkoumaného roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx výpočty, viz xxx 5.)

Přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace xx xxxx xxxxxx o 0,25 mg/l. K xxxx účelu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního roztoku xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (mg/l);

C_a = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály X₁ x X₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (viz. 4.2), xxxxxxx se následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (přetlak CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx xx xxx 0 °X a xxxxxx x xxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx se xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu uhličitého xx vypočítá z xxxxxx xxxxxxxx potřebné xx xxxxx xX x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx víně s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorek xx odstranění xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx provede srovnávací xxxxxxx ve víně x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx vína

Manometrická xxxxxx: xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx měří xxxxx x láhvi xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1M

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (2.1.2.1.); přidejte dvě xxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X přidejte 10 xx xxxx.

Xxxxxxx dejte xx magnetickou xxxxxxxx, xxxxxxx pH elektrodu x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx sírovou (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť x je xxxxx xxxxxxx mezi xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx vína x xxxxxx přibližně 50 xx odstraňte CO₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx lázni xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Nechť xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného odpovídá 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx obsahuje xxxx XX₂ (CO₂ &xx; 1 g/l), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok hydroxidu xxxxxxx, NaOH, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx x xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx xxxxx zahřát xxx současném xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 až 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx titraci. Přesný xxxxxxxx xxxxx v xx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx pokojové xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x objemu 100 ml xxxxx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx xxxx, xxxxx xxxx zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx použitý xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze vzorku xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx vakuu po xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se baňka xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Odeberte 10 ml vína xxxxxxxxx xxxxx uhličitého x xxxxxxxx ke 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx hodnota xX xxx 10 až 11. Xxxxx nmlje xxxxx přidané 0,05M xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx sírové xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční xxxxx xxxx xxxx doplněním xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx CO₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx víně xxx 20 °C,

S = xxxxx xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (kovová xxxxxx, korunka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají různé xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Mají xxxxxxxx x pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx různých xxxx. Třídou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx třídy 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx xxxxx pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Postup

Měření je xxxxx provádět xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x pascalech (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx manometru (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx se uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx xxxxx xx xxxxxx provádí, liší xx 20 °X, xx třeba provést xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Tím se xxxxxxxx xxxxxx k 20 °C.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX V PERLIVÉM XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s vypočítá xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx alkoholu xx xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v šumivém xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx k okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx by mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx vybavení x membránovými xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % roztok (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v suspenzi

Po xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx kuželové xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x objemu 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 mm. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx xxxx být xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx kapalině xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxxxxx 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx by xxxx xxx zcela xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx zkumavky xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x jednu kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Během xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx modré zbarvení xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml vody, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx ve zkumavce xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx usazenina.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, která xx xxxxxx z xxxxx s xxxxxxx xxxx x xxxxxx 500 ml xxxxxxx xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 mm

Dolní konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx je zcela xxxxxxxx xx ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, aby xxxxxx jeden litr xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 g xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x doplňte vodou xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, bez xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx vína (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx chloridu xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx o objemu 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx převeďte xx xxxxxxx o xxxxxx 400 ml x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx silného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 xx, což xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x průměru 20 xx x xxxxx 180 mm, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx zkumavky. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx několika xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx černý xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx paprsek bílého xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx být xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx trvalý xxxxx. Xxxxx n xx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx připravte xxxxxxxx xxxxxxxx pro slepý xxxxx x obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), jednu xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx výše. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx v xxxxxx xxxxx vína je xxxx 0,54 (x – n′) mg. Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx větší xxx 0,5 ml.

Pokud xx (n − x′) xxxxx xxx 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx xx z xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx plášť, xxxxxx termostaticky.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx spektrofotometrickým detektorem xx selektivním xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, o xxxxxxxx průměru 3 xx x xxxxx 3 m xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X při 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 až 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx na 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění nosného xxxxx helia: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídá xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné ve xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X MOŠTY

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx červených x xxxxxxxx xxx uvádějí xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx barvy xxxxx postupu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx metoda.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx stimulů x xxx xxxxxxxxxxx souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx podle xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx takto:

Intenzita xxxxx xx xxxx součtem xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx záření, které xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx poměr absorbancí xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety ve xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno je xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve skleněné xxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx bílá xxxx xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx xxxx 1 cm x xxx červená vína 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 nm.

Pro optickou xxxxx x xx xxx xxxxx změřit xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx pro víno. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x cm xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx prostupností (X %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tří stimulů X, Y x X vyjádřené xxxx xxxxxxxxx zlomky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x vypočítejte ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx xxxxxxx jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x procentech. (Pro xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x sytostí.

Stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx obr. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx použitý zdroj xxxxxx světla x xx souřadnice xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx diagramu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx X xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx O x X x xxxxxxxxx xx tak, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx ji xxx, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx barvy komplementární x xxxxx xxxx. Xxxx vlnová délka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx písmenem X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx AOB, čistota xx xxxx x xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud je X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx kterém xxxxxx OC xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx barevnosti xx xxxxxxx xxxxxx x x x (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (vyjádřenou xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx xxxxx uvádět xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx dráhy, xx xxxxx xx xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx provádět měření xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx nuly stupnice xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou x x cm. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X je xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrazem:

I = A₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný odstín X xx xxxxxxx xxx tímto xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx místo absorbance x xxxx xxxxx xxxxxxx R. X xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X a xxxxxxx X. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx absorbance menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 a 2 x 1 000, xxxxx xxxx mezi 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx každé xxxxx xxxxxxxx xxxx ohled xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % se xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx barvy ve xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá červená x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá červená x xxxxxxxxx zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx červená xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) při 425 xx po průchodu xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x průměrem xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X roztoku x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Brix) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx x roztoku x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx se oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxx absorpci v xxxxxxx 750 nm x je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx v xxxxxxxx síti xx xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx možné xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: rozpusťte 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx xx varu x xxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx kapek xxxxx x vařte xxxxx xxxxxx xx xxxx 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Xx₂XX₃, xxxxxxxx na 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx při 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx v xxxxx xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx vína.

Pokud xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx případ červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx vzorku o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx x bodě 5.3.1 x xxxxxx absorbanci xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vynásobením xxxxxxxxxx číslem 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx xxxx xxxxxxx) x číslem 20 xxx bílá vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle xx xxxx stejným xxxxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1.

Dobré xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 xx 11 xx a xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kohout.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu draselného,

- xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Papírový xxxxxxxxx pH.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu v xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x H⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx. Kolonu xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx hodnota xX při 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkového xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Celkové xxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkových cukrů:

kde

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx sloupce xxxxxxxx definovaná dvěma xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxx xxxxx začleněním xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx, x proto xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 xxxxxxxxxxxx na xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxx xxx teplotě 105 °C. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, xxxxx xx má xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který se xx zkoumat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx výsledek x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx vybavena xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx změřenou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx teploty xxxx xxx 20 °X (XX CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy odvozené xx furanu, x xxxxx hlavní xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx lázní xxx 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx asi týden.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu CH₃CH(OH)CH₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx octové, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx čerstvě xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx a x b x xxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxxx zátkami xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody a xx xxxxx a xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx baněk x x x x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx absorbance v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram celkových xxxxx.

2.4.1 Metoda výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X mg/l xx xxxxxxxxx xxxxxx xx obsah xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx v % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx denně x před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) a xxxxxxxxxxxx xxxx membránový filtr (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx láhvi vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx ho přes xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Zaznamenejte chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šest xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxx.) x rektifikovaném moštovém xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ KOVY

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vznikem sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx olovnatým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx olova se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx olova x xxxx standardních xxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Zředěná kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Vezměte 14 x amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx amonného XX₃XXXXX₄, ve 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V případě xxxxxxx upravte pH xxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou (2.1.2) nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi xxxxxxxxxxx x 5 ml xxxx, 15 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx na vodní xxxxx při 100 °X po dobu 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Pb(NO₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X době použití xxxxxx tento roztok xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 xx vody. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx xxxx minutách xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být intenzivnější xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx směsi xxxxxxxx objemů zředěné xxxxxxxx octové (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx touto xxxxx xx 100 ml.

Přidejte 2 ml roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx dobu 30 xxxxxx xx současného xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx methylisobutylketonu.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 a 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 g/l olova (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle bodu 3.3.1, xxx bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx atomizujte v xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, dokud neprotne xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx vznikl jeden xxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Jeden xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 mg alkoholu.

3.2 Xxxxxx xxxxxx železnato-amonného

Rozpusťte 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx odpovídá xxxxxxxx svého objemu xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx dávkách x xx neustálého xxxxxxx x 500 ml xxxx přidávejte 500 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx železnatý

Rozpusťte 0,695 x síranu xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 ml xxxx a xxxxxxxx 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx C₁₂H₈N₂ × X₂X. Zahřátím usnadněte xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx x doplňte xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx beze ztráty. Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) s xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx množství xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 xx destilátu 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx přestaňte přidávat, xxxx xx barva xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxx xx modrozelenou xxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx přidaného železnatého xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx xx n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx slepým roztokem. Xxxxx x′xx je xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x uvádí xx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx čistého ethanolu.

Jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná chromatografie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx standard: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx asi 10 x/x, xx xxxxxxx se xxxxx xx špičku lžičky xxxxx sodného).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (např. xxxxxxxx xxxx, potažené XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 x x xxxxxxx průměr 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx a detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °C za xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 minut,

- xxxxx děliče: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μl.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx s xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx odvážený vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx o xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xylitolu (2.1) x doplní xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx odebere 100 ml roztoku x dá xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx rozpustí x 100 μx pyridinu (2.4) x přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °X xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx xxxx xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. VÝPOČET XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Výsledky xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx scyllo-inositolu, xxxxx xxxx x dispozici x xxxxxxxx síti x xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx) xx bere xxxxxx výsledek jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx a xxxxxx-xxxxxxxx xx vyjadřují x miligramech na xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx fázi meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx xxxxxx výpočtu xxxx být relativní xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx tohoto vzorce:

d_v = d_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (X₂, X₂), xxxxx jsou x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, např. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx filtraci; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx xxxxx x objemu 200 xx, xxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxxxxx vodou a xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx destilátu vyhodí. Xxxxx baňky xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Někteří xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx vzhled xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ je xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx menší xxx 10 xx. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ředění.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx ve xxxxx z X x X.

---