Plné znění - 31990R2676

Nařízení Komise (XXX) x. 2676/90

xx dne 17. xxxx 1990,

kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 ze dne 16. xxxxxx 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxx [1], ve znění xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na článek 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx xxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx a pravidel xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, je xxxxxx xx stanovení xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 odst. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xx vztahuje xxxxxxx xx xxxxxxx charakteristických xxxxx dotyčných jakostních xxx x. x. xxxxxxx x příloze x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; xx v xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx obchodní transakce x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx by xxxx mělo být x xxxxxxx xx xxxxxxx možnosti obchodu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x dostatečně xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx uznávané xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx xxx méthodes xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse xxx xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx rozbor xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jiné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, zejména xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxx; xx x xxxxxx množství x xxxxxxxxxx těchto xxxx xx xx měly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 xx xxxx xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx k xxxxxxxxx srovnatelnosti výsledků xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x článku 74 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx révu x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckého xxxxxxx na straně xxxxx a technického xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx straně xxxxx x x cílem xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto laboratoří xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; že je xxxxxxxx xxxxxxxx, že x případě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx referenční xxxxxx x obvyklé metody;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx jsou s xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx nařízení; že xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 se xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x kapitole 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx týkající se xxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx víně x hroznovém xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x xxxx x xxxxx xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx před vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v uvedeném xxxxxxxx, x xx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx hroznového xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x které xxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx na totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) xxxx x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, u xxxxx lze očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (různý xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx" xx rozumí xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx plně xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx jinak, pravděpodobnost xx 95 %.

Článek 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnost xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x příloze nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx pomocí frekvenčního xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx x oddíle 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx voda xxx xxxxxx, zředění xxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx vodu nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx mít xxxxxxx chemikálie analytickou xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. října 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. HUSTOTA A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx mililitr x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx hustota 20 °X/20 °X xx xxxxx hustoty xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X x xxxxxxx stejného objemu xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Označuje se xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX METOD

Hustota a xxxxxxxxx hustota xxx 20 °C se xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kvůli xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °C} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = korigovaná hustota

S = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, odstraňte xxxx většinu mícháním 250 ml vína x jednolitrové baňce xxxx filtrací xxx xxxxxxxx tlaku přes 2 x vaty xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx) [1] o kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným xxxxxxxxxx xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stupně xx 10 xx 30 °X (obr. 1). Teploměr musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 xx a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným spojem. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx trubice xx zabroušeným xxxxxx x končí vytaženou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx se stejným xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx na 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx sodného 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x citlivostí 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx vah x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx pravou xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx závaží x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte destilovanou xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx pečlivě xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx ho xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nádobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx teploměru konstantní. Xxxxxxx xxxxxxxx přesně x hornímu okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x nasaďte xxxxx xx zásobníkem; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, případně xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx proti tárovací xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx rovnováhy.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx m = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (p − x).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X} = (p + x − p′) × F_t,

kde X_x = xxxxxx převzatý x tabulky 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx měla xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- hmotnost xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx pyknometru naplněného xxxxx xxx x °X podle xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx táry: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = faktor převzatý x xxxxxxx I xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle bodu 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx k zavedení xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x pyknometru = x + x − x″.

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °C, v xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx kapaliny: xxxxx xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx xxxx zahuštěný xxxx (xxxxxxx III), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °C/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx T.

Vypočítejte d X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = P − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (X − x + d X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vína, xxxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx podle 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx suchá x polosladká xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: R = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Areometr

Areometry xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx mít xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x xxxxx xxxxxxxx po každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx a moštů xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 do 1,030, xx 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx při 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx při 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx odečet xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx jako hustota xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x o xxxxxxx xxxxxx menisku se xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx subjektem.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx dělenou xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 mm xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte jednu xxxxxx xx dobrém xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C.

Zdánlivá hustota xxx t °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá vína (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x obsahem xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx získá xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x a x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx totožné xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx o xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx možné zavést xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx udávající hladinu. Xxxxxxx válec xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx průměr xxxxxxx. Xxxxxx musí být xxxxx úplně zasunout xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x odměrném xxxxx xx měří xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx dvěma xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx vložíte závaží. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx naplňte xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x ponechání x xxxxx po xxx nebo xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx misku xxxxxxx rovnováhu. Jejich xxxxxxxx xxxxx p′.

Objem xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X xx faktor xxxxxxx v xxxxxxx X xxx teplotu x °C,

p a X_{20 °X} jsou xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Metoda xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X vína (nebo xxxxx) a zaznamená xx hmotnost x″ xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx se xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, III xxxx XX, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného vodou xxx t °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °C

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, x + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + x − p′)_{t °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

V_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = V_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x relativní xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx vodou xxx x °C:

P₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx při 20 °X = [X₁ − (P − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^oC u xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx vín xxx alkoholu měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x zahuštěných xxxxx xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx při x °C x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

Poznámka:

Tato xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °C}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx korekce x x xxxxxxx vín x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze skla Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx korekce x x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x obyčejného skla x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx litr x v xxxxxxx xx kilogram xxx xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví na xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď jako xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo index xxxx xx čtyři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vodu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx přístroj xx xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx případně xxxxxxxxxxxx xxxx suchou xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx podíly xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx moštový koncentrát xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx doplněním 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx odvažování musí xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 20 °C. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx malý xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, aby tento xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx měření podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx lomu na xxxxx desetinná místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Přístroje xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sacharosy: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použijte xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: v xxxxxxx XX najděte index xxxxxxx při x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx x °X (xxxxxxx 1). Xxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxx 20 °C.

5.2 Obsah xxxxx x moštu x zahuštěném moštu

V xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah xxxxx v xxxxxxx xx litr a x gramech na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Obsah xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x gramech na xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zředěném xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Xxxxx lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stanoveno xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °C xxxxx xxxx xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x indexu xxxx xxx 20 °C. Xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x g/kg	Obsah alkoholu % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [4] Např. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních platí x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx při 20 °X xxxx v xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu v % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xxxxxxx vína, xxxxxxx se oba xxxxxx měří při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx symbolem „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx ethanolu xxxxx x ethanolem x homology xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx do obsahu xxxxxxxx, protože xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční metoda: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x xxxxxxx XX x tomuto xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx mezinárodních tabulek xxxxxx xxxxxxxx, vydaných x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx č. 22 x xxxxxxxxx XXX na valném xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx I udává xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxx jako xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky,

- chladiče xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx a xxxx o obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 10 % objemových. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx mít xxxxx xxxxxxxx nejméně 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx při 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx uhličitého mícháním 250 xx 300 xx xxxx v xxxxx x objemu 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou. Xxxxxxxx baňku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, zachyťte xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx objem 200 xx x teplotu xxxxxxxxx udržujte při xxxxxxx v xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x xxxxxxx obzvláště xxxxxxx množství amonných xxxxx se destilát xxx předestilovat xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x náhradou xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1M kyselinu xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsaný x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) při x °X podle xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx je xxxx hustota ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X. X řádku této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hned xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této xxxxxxx X.

Xx řádce teploty X xxxxxxx hustotu ρ xxxx xxx ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu alkoholu xx xxxxxx v xxxxxxx X k xxxx kapitole xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, r: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx třídy XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x alkoholové xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x xxxxx 320 xx udržovaný xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Xxxxxxxx xxxxxxx a po xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx zvětšovacího xxxx xxxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx xxxxx málo xxxxx xx okolní xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx a relativní xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá xxxxxxx xxxxxxxxx při t °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx při 20 °C xxxxx xxxxxx xxxxxxx v 4.3.1 x použitím xxxxxxx I, xxxxx xx plovák z xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx teplotě x °C xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podle 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx odpovídajícího xxxxxx xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx destilátů bere x úvahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx vyšších xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx xxxx a xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx vahách

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru xxxx xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx I "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °C + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 g
p + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota větší xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % obj.
		Hustota při 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx je 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx teplotách, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983825 je 0,98471 x sloupci 10 % obj.
		Hustota při 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu je 10,64 % obj.

VZOREC, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX TABULKY XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) směsi ethanol-voda xxx teplotě x xx xxxxxxxx Xxxxxx xx dána xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx je obsah xxxxxxxx kyselin vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- xxxxxxx x xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx níže.

Vzorec platí xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, k		C2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °C3)	kg/(m3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X korigované xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odečtěte xx zdánlivého xxxxxx xxxxxxxx při x °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX III

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních podmínek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, která xxxxx xxxxxxx suchý xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx rozdíl xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x přebytkem x 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx dalších chemických xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxx x xxx by xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: měřením xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxxxx x v případě xxxx x relativní xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sacharosy, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx jednoho xxxxx dává xxxxxx x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mošt xxxx víno xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx bez xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx při 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °C o xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx víno.

d_r se xxxx xxxx xxxxxxxxx x hustot xxx 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x je menší xxx 1,05, xxx xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x g/l z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x vína xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx I.

Celkový xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x g/l xx xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx suchého extraktu x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Interpolační xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: po neutralizaci x xxxxxxxxxx alkoholu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, ve které xx jeho anionty xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx čiření neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx nebo xxxx xxxxxxx s určitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ionty xxxx xx pak xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x kapalině, xx které xx xx xxxx stanovit, xxxx xxx nejméně 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx během čiření xxxxxx ředit; sladká xxxx je xxx xxxxxx xxxxx ředit xxx, xxx xx xxxxxxx cukru dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — xxxx (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx byrety xxxxxx xxxxx zátku ze xxxxxx vaty x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx použitím pryskyřice xx vystavte xxxxx xxxxxx cyklům xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxx 50 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx dobu 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx prolijte 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud vytékající xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pryskyřici xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx a prolijte 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální roztok xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx x průměru xxx 10 xx 12 cm xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti v 10 ml xxxx) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx horkého xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx x anexem x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx destilované xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká a xxxxxxxxxx vína:

Zředění uvedená xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 ml každé xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx vápenatého a 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx nasyceného) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: dejte 50 xx xxxx xx odměrné xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x je xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, obohacená xx xxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx x 0,5, 1 xxxx 2 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Doplňte vodou xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx postup xxxxxx by xx xxx používat xxxxx xxx bílá vína, xxxxx zbarvená xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx jsou orientační.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 x 1,038: připravte 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a odeberte 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx roztoku X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Doplňte vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, čistý, XxXX4 × 5 H2O	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C6H8O7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Na2CO3. 10 H2O	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx sodný ve 300 xx 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx roztoky kyseliny xxxxxxxxx x uhličitanu xxxxxxx. Přidejte xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx skleněné láhvi.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 g
voda xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx do vody, xxxxxx vychladnout a xxxxxxx vodou na 100 ml.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx varu xx xxxxxxx míchání x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Přidejte 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx látky:

čistá xxxxx xxxxxxxxx (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx xxxxx x roztok xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx xx 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx vody x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kuželové xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kousků pemzového xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxx chladič x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx minut xx varu. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx ihned xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 ml 30 % a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx roztoku xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

Obsah cukru xx xxxx xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x objem xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_i

xi = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − n) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx v xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1M)	(mg)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx ostatních xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxx potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs močoviny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX CHROMATOGRAFIE XX XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky pokryté xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx roztoky

Glukosa	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když je xxxx xxxx víno xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx a moštu", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 xx na 100 ml x xxxxxxx baňce.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx okrajem xxxxx ve xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx nádržky xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx migrovat xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx desku x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Opakujte xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x desku pokaždé xxxxxx. Desku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím činidlem x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx přibližně xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx smyčkou,

2. xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (délka 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx a analytických xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °C),

6. xxxxxxxxx, x v případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (CH₃CN) xxx HPLC.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Standardní xxxxxx: Xxxxx roztok xxxxxxxxx 1,2 g/l. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Vína x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Rektifikované xxxxxxx koncentráty: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx kapitoly "Xxxxxxx kyselost" xxxx 5.1.2 a přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μm.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x mošty: vypočítejte xxxxxxxxxxx x g/l.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx obsah xxxxxxxxx x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy ve xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxx na xxxx x vín x xxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, v obou xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X FRUKTOSA

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (G6P) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + ADP.

Glukosa−6−fosfát xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Množství xxxxxxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + H+

Redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx této xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x dává glukonát−6−fosfát x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx je absorpce XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx se kalibrační xxxxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADPH), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx získané z xxxxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X trietanolamin, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte asi 4 ml 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x doplňte na 200 ml.

Tento tlumivý xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 ml dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml xxxx 280 X/xx) xx 0,5 ml xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 mg xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 X/xx): Suspenze xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx uchovávat po xxxx jednoho xxxx xxx teplotě asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx xx litr xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 xx	Xxxxxxx vodou	Faktor xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
xx do 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx kyvety x xxxxxxx xxxxx) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx kyvet s xxxxxxxxx dráhami x xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Standardní xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx asi xxxxx minutách odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; odečtěte absorbanci x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx absorbanci xx 10 xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔA_R) a xxxxxx xx vzorkem (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔA_F = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx je udána xxxxx xxxx xxxxxxx x doporučuje xx xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované látky

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: C(g/l) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx vzorek během xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx glukosu: C(g/l) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX OBOHACENÍ HROZNOVÝCH XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X VÍN XXXXXXX NUKLEÁRNÍ MAGNETICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxx x hroznech bude xx xxxxxxx přerozděleno x xxxxxxxxxx X, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX OH
I	II
CH3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx exogenního xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx zkvašením xxxxx xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx deuteria.

Ve xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX; R xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx platí X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X zejména charakterizuje xxxxxxxxx druhy, které xxxxxxxxxxxxx cukr, a x xxxxx míře xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (typ vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hroznů (xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a x xxxxx míře xxxxxxxxxxx původního moštu.

(D/H)_W^Q xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx výše (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx z xxxxxxxx kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X a xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X v xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí být xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x vinobraní); mají xx odebrat xxx xxxx xxxxxxxx vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx kontroly produktů xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxx a xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx databanku.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Extrakce xxxxxxxx x vody z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné použít xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx ve vinném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- elektrického xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx s xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hrdlem x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx s plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Karl Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Merck 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx o objemu xxxxxxxx x^x zaveďte xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx na xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx až do 78,5 °C x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx teplota po xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxx xxxxxx umožňuje x destilátu o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % objemových), xx. xxxxxx, pro který xxxx stanoveny podmínky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, znovu xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 ml xx uchová x xxxxx x objemu 60 xx a xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxx. Pokud xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní zkušební xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (p′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorku xxx 0,5 ml alkoholu x přesně xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních je xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštů x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo.

Kvasná nádoba x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ji xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx par xxxxxxxx, xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátu ethanolu xxxxx xxxxxxx. Míra xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol by xxxx xxx větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchotěsnost. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x výpočtu xxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx převyšující xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ve vodní xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X pod zpětným xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx menší xxx 200 xx/x. Xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx kvasné nádoby x pokračujte podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx moštu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx vodního xxxxxx x stejném xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x dusíkatého xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx uvedeno xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx xxxx (1 000 – V) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx obsažené v xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilací xxxxxx toluenu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx TMU x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle bodu 3.1.2 x xxxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx vezměte 3 ml vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pole (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 T	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX za účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx stejně xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X V XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- NMR xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx naladěnou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 T je X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx naměřená s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx měření výšky xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (případně),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- vzorkové xxxxxxxx 15 xx nebo 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X a B x xxxxxxxxxxx koncentracemi, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx přesně standardizované. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- X: alkohol x třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Referenční xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx xxxxxx alkoholů x označte xx X_xxxx, V_meas, B_meas (xxx bod 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x danými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2a

NMR xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x vína s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (TMU: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H spektrum xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek, jako xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x průměru 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 pro xxxxx R a xxxxx než 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (D/H)_II.

Průměrné xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx referenční alkoholy Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx nejsou, proveďte xxxxxxxxx ještě xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek připravený xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx nebo 10 xx a xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx doby xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x XXX xxx xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou na xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx intervalu xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx režim xxxxxxx xxxxxxx interakce.

Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx počet xxxxxxxxx XX postačující x získání poměru xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Příklady xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX spektrum xxx ethanol, obr. 2x) stanovte:

- x_xx xx m_A žiūr 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

Použití výšek xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx použití rozumnou xxxxxxxxxx (obr. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx isotopový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rezonancí xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- m′ _xx x m′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vypočítejte průměr 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx spektrometr xxxxxxxx xxxxxxxx takové výpočty "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získanými xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx možné xxx xxxxxxx správných xxxxxx xxx jakýkoli xxxxxx X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx interpolace xx xxxxxx hodnoty xxx standardní xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Nechť (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená hodnota x (X/X)_x^Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 ppm (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte hodnotu X^X získanou xxx xxxxx R podezřelého xxxxxx x poměry xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x xxxx o xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X xx xxxxx než R^T: xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx řepný xxxx.

X^X je xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, že byl xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx získána x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx než (X/X)_X^X o xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx než (X/X)_X^X x xxxx než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx E vyjádřeného x % objemových xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx řepného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X řepného xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Xxxxxxxx třtinového xxxxx xxxx kukuřičného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X třtinového xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % obj., xxxxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx případně před xxxxxxxx (zahuštěné mošty x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx moštu, zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx řepného xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X a X se xxxxx xxxx, xxx xxxx xx přidává jen xxxxx typ xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x tomto xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx vína xx xxxx při xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X až xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 varná xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 muflová xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx o průměru 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx předem tárované xxxxxxxxx misky napipetujte 20 xx vína (xxxxxxx xxxxxxxx P^o x). Odpařte xx xxxxx xxxxx lázni x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °C xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Když xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dým, vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx karbonizace vyjměte xxxxx x pece, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx infračervenou xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx zuhelněných xxxxxx úplné, opakujte xxxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x odparku xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx miska zváží. (X₁ g),

Hmotnost popela xx vzorku xx xxx p = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x gramech na xxxx xxxx xxxx xxxx na dvě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. ALKALITA XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; přebytek xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx misce xxxxxxxx 10 ml 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx xxx 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx částečky rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přidejte xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dána xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x ml xx xxxxx hydroxidu sodného 0,1X.

11. CHLORIDY

1. PRINCIP

Chloridy xx stanovují přímo xx xxxx potenciometrií xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič pH/mV xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx (max. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx obsahuje 1 xx Cl⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx x xxxxxx na xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina dusičná x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do válcové xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxxx xx magnetické xxxxxxxx xx odměří 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx zředěného destilovanou xxxxx xx xxxxxxxxx 100 ml a xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx získané xxxxxxxx xx xxxxxxxx papír xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Do xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 ml standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x titrujte xx současného xxxxxxx, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud není xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx vína. Přidejte 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %) x titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n představuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x miligramech chloridu xxxxxxx xx litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx litr

R = 6,8 xx XxXx xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx titrační xxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx válcové nádoby x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, které xx xx analyzovat. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X této xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx titračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx objem xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx bodu ekvivalence,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx změně x potenciálu

Příklad:

Objem xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx E x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) xxxxxxx x xxxxx intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení xxxxxx xxxxxxxxx a zvážení. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx xxxxx nebo xxxx bohatého na xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx varem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx metody xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 ml 2X xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek x xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x umístěte xxx vodní xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx několikrát xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru x xxxxxx.

Xxxxx x = hmotnost xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx a xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx trubicí odměřte 25 xx vody x 1 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx není xxxxxx xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx ho převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx sírany ve 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Výpočty:

Obsah síranů xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx síranů x xxxxx nebo xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 mg/l: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: R = 81 mg/l.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx barnatého, XxXx₂ × 2 H₂O, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx, xxx se získal xxxxx litr roztoku, 1 xx tohoto xxxxxxx vysráží xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 mg xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 přidejte 3,5 xx, xx x. 2 5 xx a do x. 3 10 xx roztoku chloridu xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx k varu, xxxxxx stát xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx slije, xxxxxxxxxxx a rozdělí xx dvou xxxxx. X jedné části xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého. Každou xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx xx, xxx xx kapalina xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx kyselina sírová	roztok xxxxxxxx barnatého
První xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí zkouška	10	10	zakalený	čirý
			(méně xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx použity tlumivé xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (C27H28Br2O5S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x přidejte:

- xxxx xxx XX2	200 xx
- 1 M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vzniku modrozelené xxxxx (xX 7)	přibližně 7,5 xx
- voda xx	1&xxxx;000 ml

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Skleněná xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí uchovávat x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx třeba xx uchovávat x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát).

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx nebo dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx odváženého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu, Doplňte xxxx ke značce 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx pH-metr nyní xxxxxxxxx xxx použití xxx 20 °C xxxxxxxx roztokem pH 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 o xxxxxx 10 xx x xxxxxxx vína x 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx neustále míchat. Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x ml.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) x objemu 10 xx x xxxxxxx vína x 50 ml v xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do odměrného xxxxx (4.4) dejte 30 xx převařené xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený xxxxx (5.1) x objemu 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x předběžné xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je objem xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx dán xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx xx jedno xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) xxx titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x kyseliny xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx vína:

R = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx vinné/litr.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx kyselinou xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx těkavých xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx případně přidané x xxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxxxx xx přítomna xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zemích xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Tu xx xxxxx stanovit x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x bodu 7 xxxx kapitoly.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx destilaci x vodní xxxxx, xxxxx xx skládá x

1. generátoru xxxx; xxxx xxxx být xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx s parní xxxxxxx;

3. destilační xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x přidejte x xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 sekund (xx. xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 ml destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx alespoň 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx octové zachycené x xxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Zachyťte 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X roztokem hydroxidu xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx xxx nejvýše 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx postup, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx těmito xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx odsávací xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx neustálého protřepávání xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Přidejte asi 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx škrobu (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Xxxxxxxx volný xxxx xxxxxxxx 0,005M xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x ml xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyseliny octové xx xxxx na xxx desetinná místa xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Reprodukovatelnost (R)

R = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Víno x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx objemu destilátu 250 xx, xx xxxxx obsah kyseliny xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx kyseliny xxxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X DESTILÁTU XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx je přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx okyselení fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, na xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin. X xxxxx xxxxxxxxx xx kyselina salicylová xxxxxxx srovnávací xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1M xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Ihned xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx x vázaný xxxx xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) a 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, objeví se xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx a vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Erlenmeyerově xxxxx xx k xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu železito-amonného (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx které xx referenční xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zbarvení x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína.

Nechť x xx je xxxxx xxxxxxx přidaného x byrety.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx těkavých kyselin

Objem 0,1 × x″ xx odečtěte od xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x titraci xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xx sráží xx xxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx srážení (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících xx xxxxx) jsou takové xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je úplné, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx vanadičnou. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 400 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 ml roztoku X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx xxxx dvou xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx slinutého xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Vysoušejte xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xx xxxxx asi 340 mg xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx D(−)−vinná	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx octanu vápenatého (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x doplňte xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden xxxx x xxxxxxx pH xxxxxxxxx octovou xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx vápenatý x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxx, míchejte xx xxxx 12 xxxxx a xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 ml xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx stěny xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx vyvolejte xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx dobu 12 xxxxx (xxxx noc).

Kapalinu x sraženinu xxxxxxxxxxxx xxxx kelímek ze xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx baňce. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx srážení, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx při 70 °C. Nechť x je xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx vín, xx xxxxxxx byla xxxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní xxxx xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 ml xxxxxxxxxx xxxxxx z kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx vody x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina mesovinná xx započítána x xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx rovná 28,84 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 x.

Xxxxx se xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.2 Srovnávací stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx EDTA, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit destilovanou xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3H2O)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx odsávací xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Kelímek xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx n je xxxxx použitých xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx se xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx vína

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (např. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx po xxxx 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx octové pro xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou na 1000 ml.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx octanu xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1M roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx dejte 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 g xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, osazená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x kyvetami o xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do skleněné xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx nasáknout destilovanou xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx anexu xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx ze xxxxxx xxxx xxxxx xx povrch anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx jen xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx nebo xxxxx. Xxxxxx odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x zastavte xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x následně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx je hladina xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x anexu vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xx xx kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.3.3.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 ml xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx b, xx xxxxx bude kyselina xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x dejte:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 ml 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx přebytečné xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx na xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x i x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxx 490 xx kapaliny z xxxxx a (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s velkým xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % síranem xxxxxx x xxx změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx rozboru xxx, do xxxxxxx xxxx xxxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx tak, xx tuto kyselinu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nalijí xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx proplach vodou (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx je kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx uvedeným xxxxxxxx xxx vinný eluát.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vinné je xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx dovnitř k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx xxxx křivky xxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřená xxx eluát xx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx na xxxxxxxxx x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) se xxxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx L-malát x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance při xxxxxx délce 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Zn²⁺ (0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ x 100 xx vody) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx NADH a 60 xx (NaHCO₃ x 6 ml xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (XXX/XXX, 0,5 mg XXX/xx, 2,5 mg LDH/ml): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx síranu xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °C alespoň xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 mg xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx po dobu xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx činidla xxxx x dostání x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové xxxxx 340 xx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm nebo xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx víně xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxx 400 mg/l. Xxxxx tomu xxx xxxx, řeďte víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx mezi 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx vín, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx doporučuje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX ve xxxx x xxxxxx 15 minut stát. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, přidejte xxxxx PVPP xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx až xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x délce 1 xx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx dráze). Xx kyvet o xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Referenční xxxxxx (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) pro referenční xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx enzymů xx může od xxxxx x xxxxx xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx je uvedena xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, aby xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx dávku.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx na litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx v mg/l xx:

xxx V = xxxxx zkušebního vzorku x ml (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: C = 488 × ΔA (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázou (X-XXX) x D-laktát-dehydrogenázou (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k tvoření xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx anexovou xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx kolorimetricky xx reakci x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; L-glutamát 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX xxxxxxx xx 10 několika xx 10X hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 ml xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinikleotidu, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: rozpusťte 900 xx NAD xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 mg/ml. Suspenze xxxxxxx stabilní xxx 4 °C po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před xxxxxxxxxx xx doporučuje zkontrolovat xxxxxxxx enzymů.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, při xxxxx je absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx pipetování objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx směsí, xxxxxxx xxx xx mohlo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 100 mg/l. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 mg/l a 1 x/x, xxxxxxx 1:10 dvakrát destilovanou xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx mít před xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Měřený xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx minutách xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x v kyvetě xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte 0,02 ml roztoku 2.1.4 x 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 minut) a xxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx provádět xxxxxxxxx použitím xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx až do xxxxxxxxx A₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx proběhne (xxx 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − A₂)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx x dávce. Hodnota xxxxxxx výše xx xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx stanovit pro xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx lze xxxxxxx xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny xxxxxx xx udává v xxxxxxx xx xxxx xx jedno desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 xx xxx xxxxxxxx L-mléčnou, X = 2,29 ml xxx kyselinu X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx kyselinu XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě v xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 nm: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx v x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X roztok xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35M xxxxxxxx sírové:

Roztok udržujte xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte po xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx mléčné (X₃X₆X₃) se rozpustí xx 400 xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx misce nad xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx destilovanou vodou. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx xxxxxx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxxxx x přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx vložte xx xxxxx lázně x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx ponoření xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx utěsňovala x xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (acetaldehydu). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx a xxxxxxxx xx xxx tekoucí xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x objemu 50 xx, xx které xx již xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1M roztoku xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx a dejte xx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 ml xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx xxxxx lze xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a udává xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Výsledek xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Poznámka:

Vína xxxxxxxxxx více xxx 250 xx/x oxidu xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx operací: 15 xx eluátu xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx zkumavce s 5 ml 27 % octanu sodného (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx xxxxxx jako x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Po xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jaké xxxx popsány výše xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx získali xxxxxxxxx hodnotu B xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx litr x xxxxxxx na xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx víně x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (GOT) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx na 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, přibližně 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx NAD ve 12 ml dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (L-MDH), 5 mg/ml. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je absorpce XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který dovoluje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), je xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu vzorků x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (měřeno při 365 xx/x). Pokud xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (xx. xxxxxxxx L-malátu xx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxx 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1 xx. X tom xxxxxxx xx xxxxx přidávané xxxx xxxxx takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž použijte xxxxxx jako (referenční) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické dráze 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx po xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (asi 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec vypočítejte xxxxxx mezi těmito xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx může xxxxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro každou xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx litr na xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx obsahu x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx v ml (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx L-malát

C = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx jablečné ve xxxxxx v g/l.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxx přibližně 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – dehydrogenázy (D-MDH) xx kyselina D-jablečná (X-xxxxx) xxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci xx xxxxx na pyruvát x kyselinu uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH xx úměrné xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx při xxxxxx xxxxx 334, 340 nebo 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx roztoku Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) lahvičku 2 s přibližně 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx lahvičky 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 xx redestilované xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx stabilní xx xxxx 1 roku, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx dva měsíce, xx-xx xxxxxx při − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx xxxxxxxx xx dobu pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 nm.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxx pipetování objemů 0,01 a 2 xx.

4. PŘÍPRAVA VZORKU

Množství xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx xxx xxxx 2 xx x 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx dával xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx absorbance ΔX < 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx pak musí xxxxxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (se xxxxxxx x referenční) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 ml	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbancí (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se xxxxx x x/x na xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (ml)

v = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = optická xxxxx x xxxxxx (cm)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_i

x_i = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx kolony xx xxxxxx kolorimetricky v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx chromotropovou x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx provádí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina jablečná xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx získané z xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Kyselina octová 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx stanovováním připravte xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 ml roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 mm) xxx xxxxxx vložte zátku x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx částí xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx proplachy xxxxxxxxxx sodným (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx. Kolonu xxxxxxx 1 000 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 až 3 mm od xxxxxxx xxxxxx sloupce x xxxxxxxx x xxxxxxx dvěma xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx kolony (11 × 300 mm) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) do xxxxx 10 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx. Vypláchněte xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx průtok 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), pak 50 xx destilované xxxx, x nechte odtékat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxxx vymyjte 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx skla) x xxxxxx 30 xx se xxxxxxx xxxxxx jako X x X. Xx xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx X xxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; dávejte xxxxx, xxxxxx skleněnou xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx přesně na 10 minut do xxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx relativně xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx při 420 nm x xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 ml roztoku xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům získaným x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx funkce obsahu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx koncentraci xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx v g/l xx xxxxxx pomocí xxxxxxx absorbance změřené x eluátu na xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, trans, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx se ve xxxxxx destilátu stanovuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx interferují, xx odstraňují xxxxxxxxxxx xx sucha xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx vrstvě se xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx odděluje xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Nalijte xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx značce xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx vodě x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx párou dejte 10 ml xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři zředěné xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx kyseliny sorbové xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx udávající xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Závislost xx lineární.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx lázni xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 20 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxx absorbanci xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx xxxxxxxxx zředěním 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx na 20 xx.

Xxxxxxx změřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx následkem odpařování x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, v 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kolonou x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx stacionární xxxx xxxxxxxxxx se ze xxxxx dietylenglykolsukcinátu (5 %) a kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx X o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx DMDCS v xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxx vymyjte xxxxxxx a po xxx dalším dusíkem. Xxxx je kolona xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 40 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx vína, přidejte 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jejímu xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx vínu xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx takto xxxxxxxxxxxx vzorku postupem xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx získané x xxxx 3.3.2 x x bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx totožnost xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx v mg xx xxxx xx xxx vztahem:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx zkoušeného xxxxxxx kyseliny sorbové

I = výška xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx vnitřního xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA TENKÉ XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x obsahem 20 xx xx xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / C₅H₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx desky 20 × 20 xx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx vrstvě.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx objemů 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx vzorku k xxxxxxx

Xx skleněné zkumavky x xxxxxx xxxxxxxxx 25 ml se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 ml xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Promíchejte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Příprava zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx referenčních xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 mg xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx ze zředěných xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx asi 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxx do xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení xxx 30 minut). Xxxxx xxxxxx proudem chladného xxxxxxx. Chromatogram zkoumejte xxx ultrafialovou xxxxxx 254 nm.

Proti žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx naznačující xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx jako xxxxx fialové.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 xx na xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μl analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 mg xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Referenční xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Ta xxxxx fluorescenční sloučeninu xxx, že xxxxxxx x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx oxiduje jódem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x médiu xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 nm xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 g xx 100 xx, připravený xxxxx xxxx použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx roztok xx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx kyseliny L-askorbové, X₆X₈X₆ (předem xxxxxxxxxxx x exsikátoru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx aktivní xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx dvoulitrové xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx dejte na 12 hodin xx xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Použijte xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx vlnové xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx zkoušku, které xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka excitace xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Skleněná frita x xxxxxxxxxx stupně 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem vína xxxx xxxxx x xxxxxx ho x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 56 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx mícháním. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx několik xx xxxxxxxx se nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu a xx xxxxx 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx na 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx dobu 15 minut za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx do xxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx (první série). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z xxxxx x xxxxx sérii (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pokusu) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx (2.1.5) x xx každé z xxxxx x druhé xxxxx přidejte 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Z xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické stanovení

Pro xxxxx referenční xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx fluorescence xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + xxxxxxxx dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx v xx xx litr xx xxx součinem X × F, xxx F je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx metafosforečné (HPO₃)_n, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx připravený xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (hmotnost/objem) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 g 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) a xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx fáze:

ethylacetát	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 ml xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky xx 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx G (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx vína, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx ke xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx jednu xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx zkumavce zachyťte 20 ml xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx a extrakce xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) derivátu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 x 10 °C; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx se navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dejte 15 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx protřepávejte po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), opět xxxxxxxxxxxxx 30 sekund a xxxxxxxxxxx při stejné xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx obsahující 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx do xxxx xxxxx po xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu ethylacetátu xx celou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx okraj 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx fázi (3.1.11) xx výšky 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku xxxxxxx xx místo x xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x xxxxxxx okraji xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke xxxxx xxxx) červeně xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx beze xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou skleněnou xxxxxx x xxxxxxxx 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx dobu 30 xxxxx při xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Získaný filtrát xxxx xxx dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x získání nuly xxx měření.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 ml xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — xxxx xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx přímce x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + xxxxxxxx dehydroaskorbové x analyzovaném xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než 150 xx/x, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. pH

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx mezi elektrodami xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx dvou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, který xx funkcí xX xxxxxxxx, xxxxxxx druhá xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx provádět měření x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x destilované xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx vinanu draselného x xxxxxxx alespoň 5,7 x (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xx dvou měsíců x přidáním 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 při 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx je dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 při 15 °C
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 při 25 °X
		6,85 při 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx přímo xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný moštový xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, xxx vznikl xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx při 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °C.

Ke xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztok x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX xxxxxxxx xxxxx xx stupnice.

Na stejném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx aritmetickým průměrem xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota xX xxxxx, xxxx nebo 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx jako oxid xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx nebo víně x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xX x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx molekulární xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. VOLNÝ A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x mošty

Oxid xxxxxxxx xx xxxxxx proudem xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx siřičitý xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx dává celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx by měla xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx malou xxxxx x xxxxxxx 1 xx x xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx 0,2 xx kolem xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Alternativně může xxxx trubice xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Xxxxx xx pravé xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % obj.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx stanovením uchovávat x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx kapky indikátorového xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte xxxx xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx xxxxx) po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx unášený xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx aparatury x xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx nejbližší xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx je xxxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx baňky x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx tohoto xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx a xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx než 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx litr, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx a 15 xx kyseliny fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 se xxx xxxxxx obsahu oxidu xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 ml 25 % roztoku (hmotnost/objem) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Pokud xx xxxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, x xxxx x baňce A xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 cm, xxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x xxxxxxx přibližně 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxx xx usazují na xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 minut xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Vzorky x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx xxxxxx (20 xx vzorku): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx cukrů (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx III): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxxxxx xxxxxxx do xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Po xxxxxxxxxx doplňte na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx siřičitý

Do xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml xxxxx:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx n xx xx objem xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Vázaný xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx n′ xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x nechte xxxx xx dobu pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxxxxxx, xx xxxxx jste xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx na litr: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda paprskem xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx svítí skrz xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx ze sodíkové xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průhlednost xxxx, xxxxx se xx dosažení koncového xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx siřičitého (X₂XX₃) xxxxxx povolené meze xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx dny xxx 20 °C. Stanovení xx xxxxxxx xxx 20 °X.

5) Protože xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx jódem, xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx použitého xxxxx xxxxxxxx. K xxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 30 minut. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ ml je xxxxxxxx použitého xxxx. Xx xx musí xxxxxxx od x (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x od n .+ x′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ xx xxxxxx malé, od 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx změřit xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx n‴ za xxxxxxxxxxx, že 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ xx možné xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx vínech, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx pH, obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx a xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X jsou xxx různé xxxxxx xxxxxxxx a teploty xxxxxxx x tabulce 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 hodnoty p X_X pro xxxxx xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH xxxx x jeho xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x mg/l.

TABULKA 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxxx přímo xx xxxx atomovou absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vodou xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na vzduch x acetylen.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx roztoku xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Do xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 mg xxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardním xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx sodíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
suchý xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx vodou xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 litr

K xxxxxxxx roztoku 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx které xxx xxxx rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx litr.

Tyto xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Kalibrace

Do xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 mg xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx fotometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx být víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx sodíku v xx xxxxxx xx xxxx xxxx X × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

27. DRASLÍK

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x draslíku xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx (MgCl2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx cesného, XxXx, xx 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (předem zředěného 1:10), přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx draslíku 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky tímto xxxxxxxx připravené obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 mg xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx draslíku C x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx bude X × X, xxx X je faktor xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 mg/l

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx na litr: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx draslíku xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × H2O	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 mg
sacharosa C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (C4H6O6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx již xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu draslíku x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x vzorku xxxxxxxxx xxxx z tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx bude F × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat v xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 285 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx xxxx přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx u zředěného xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx obsah xxxxxxx X x miligramech xx litr.

Obsah hořčíku x mg xx xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx k xxxx úplnému xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 litr destilovanou xxxxx.

2.2 Zředěný standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx lanthanitého, XxXx₃ × 7H₂O, v xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx na 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx xxxxx 1 xx vína, 2 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx vína je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx nesníží xxxxx xxxxx xxx 2,5 g na xxxx. Pro xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx je třeba xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 g xx litr.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx baňky přidejte 10 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Nasajte xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx tomto grafu x xxxxxxxx obsah xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x miligramech xx xxxx vína xx nejbližší celé xxxxx bude 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx xx xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP METOD

Referenční xxxxxx

Xx vhodném xxxxxxx xxxx x odstranění xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx přímo atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Fe(II) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx polovinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 mg xxxxxx xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx třeba xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 248,3 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance získané xx xxxxxxxx vzorkem xxxx x stanovte xxxxx železa X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid vodíku, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1M xxxxxxxx chlorovodíková, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 ml koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 ml xxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x železa na xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je možné xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12H₂O) xx 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx litr.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Xxx xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 x/x :

Do Xxxxxxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxx, 10 ml xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x několik xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx baňky) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx vznikla xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx hydroxidy xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x dostatečném xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x doplňte objem xx 100 ml.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx cukru xxxx 50 a 200 mg/l, 25 xx xxxxxx vína ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx stejného objemu xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1) jako xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx doby xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 xx roztoku xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nastavení xxxx xx absorbanční xxxxxxxx při 508 xx x změřte xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do sady xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (3.1.10) x ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx postup xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x vypočítejte xxxxx xxxxxx X ve xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 ml vzorku xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 C.

Pokud xxxx xxxx (nebo xxxx) zředěno, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx F × X, xxx F xx xxxxxx zředění.

31. XXX

1. PRINCIP METODY

Metoda xx xxxxxxxx xx xxxxxxx atomové absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Měděný kov.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mědi. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x kovové xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx. Přidejte xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx k rozpuštění xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx až xx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx připraveného xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x stanovení mědi

V xxxxxxx xxxxxxxxx připravte xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx xxxx xx xxxx) a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx absorbanci xx xxxx jdoucích xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Proveďte xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x standardních roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxxxxx obsah C x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx X × X. Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte roztoky xxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje x xxxxx mědi xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx kapkách 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx vyhřívané xxxxxxxx xxxx nad xxxxxx xxxxxxxx; pak xxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx popel 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx předtím. Dejte xxxxx opět xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx přídavkem 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté na 70 xx 80 °X x opláchnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μl se xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxxxx borokřemičitananového xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x zejména nesmějí xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (CdSO₄ × 8X₂X).

Xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx s trochou xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx se nerozpustí; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 a xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx T. Titrujte xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx nezačne xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx roven 20 xx. Pokud xx tento xxxxx xxxxx liší, upravte xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 g na xxxx.

Xxxxxxxx standardní roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x xxxxxx kademnatého xx xxxx a xxxxxxxxx xx jeden xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Nastavte xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx. Xxxxxx mikropipety xx pece zaveďte xxx dávky x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x analyzovaného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbance. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx v kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a odvoďte x ní xxxxx xxxxxx X. Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx termostaticky xxxxxx xx 100 °C.

2.3 Xxx řízená na 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx kyselina dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx stříbra.

Tento xxxxxx xxx připravit rozpuštěním 1,575 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx na objem 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.4 xx zředí na 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx varnou xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x peci xxx 500 xx 525 °X. Xxxx popel xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní xxxxx, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 mg xxxxxxx xx litr) x xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx stříbra x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Uvádí xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx pro přípravu xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx objem xxxxxxxx xxxxxx citlivosti používané xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. PRINCIP XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx vodě x xxxxxxxxx objemu xx xxxxx litr

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx něm postupně xxxxx standardní roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx zinku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxxxxx obsah zinku xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo se xxxx xxxx použitím xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx speciálními xxxxxxxx xxx atomová absorpční xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x borokřemičitanového xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v závislosti xx předpokládané koncentraci xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx roztoků

Pomocí standardního xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 a 15 μg xxxxx xx litr zředěním xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx na 2 700 °C k xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx pětimililitrové dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x analyzovaného xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Nakreslete xxxxxx hodnot absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx x xxxxxxx x ní xxxxx xxxxx X. Obsah xxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx prostředí x souladu x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = aktivita fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx s prodlouženou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx na 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx před xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x kapacitou 30 xxxx 50 xx a xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx jakékoli obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx tří xx xxxx hodin xxx teplotě 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mg/l se xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx roztoku.

Roztok xx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx nemění xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx tři minuty), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx stálého xxxxxxx přidejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního fluoridového xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se volí xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného roztoku xxxx xxxxxx prakticky xxxxxxxxxx (xxxxxxx objemu x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx kalibrační xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx přibližný obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx v mg/l xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (mg/l);

C_a = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály X₁ x X₂ získanými x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx hodnota V_a xxxxx blízká hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorec :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx faktorem zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx odebraného xx xxxxxx xx ochladí xx xxx 0 °X a smíchá x dostatečným množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx pH xxxx 10 xx 11. Titrace xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny potřebné xx xxxxx pH x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx vína xx xxxxxxx na teplotu xxxxxxx bodu mrazu. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx xx xxxxxxx xxxx srovnávací xxxxxx xx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx veškerý xxxx xxxxxxxx vázal xx xxxxx Na₂CO₃. Titrace xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx objem roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: šumivá x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak oxidu xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.1.2.1.); xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku dejte xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xX elektrodu x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), dokud pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx v titraci xxxxxxxxx sírovou (2.1.2.2), xxxxx pH nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 a 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, přičemž xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx lázni xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 ml xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Xxxxx xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx se xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (XX₂ < 1 x/x), není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx xxxxx xxxxxx xxx současném xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xx xxxxxxxxx válce xxxxx 45 xx 50 xx vína xxx xxxxxxxxxx titraci. Xxxxxx xxxxxxxx objem v xx xx xxxx xxxxxxxxx xx válci, xxxxxxx xx obnoví xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x objemu 100 ml xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx xxxx, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zaveďte xxxxxxxxx a mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx minut, xxxxxxx xx baňka xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx vína xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 xx 11. Nechť nmlje xxxxx přidané 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx sírové odpovídá 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx zalkalizovaného xxxx x stanovte x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx až ke xxxxxx, xxxxxxx V xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx se uvádí xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °X (X₂₀) vyjádřený v xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 a 2).

Mají xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Účelnější xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx manometru xx přesnost xxxxxxxxx x ohledem na xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. manometr 1 000 kPa třídy 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx přesná xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx třídy 1.

Afrometry xx nutné pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx stabilizována xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx silně třást x xxxxx, xxxxx xxxx tlak konstantní.

 

Obr. 1: Afrometr xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx zátky

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx x pascalech (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx nebo 633 xXx).

Xxxxx se xxxxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx provést xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx v Xxxxxxx X. Tím xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX OXIDU UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Patm xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx xxxx je xxxx těmito xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- v xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx při 20 °X

X xx obsah xxxxx ve xxxx x gramech na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x šumivém xxxx xxxxxxxx xxxx x přetlaku Paph_t xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx železa xxxxxxxxxxx přidáním xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Odstředivka xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx vybavení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx železa, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xx xxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x objemu 30 ml 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x roztoku

Ke xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xx xxxx xxxxxxx 24 hodin.

Odstřeďujte po xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška xx xxxxxxxxxx iontů xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx se xxxx xxxxxxx xxxxx zbarvení xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx nebo xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, xxxxx xx skládá x xxxxx x kulatým xxxx o xxxxxx 500 xx spojené xxxxxxx se skleněnými xxxxxxx x hornímu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx baňky x xxxxxx 50 xx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx varná xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x dostatečnému množství xxxx 200 ml xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx chlorid xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Roztok fenolové xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx doplňte xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx jodidu draselného

Rozpusťte 250 g jodidu xxxxxxxxxx, KI, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx získání xxxxxxx xxxxx roztoku.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001X.

X 10 ml 0,1M xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx obsahu xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx přibližně 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx o objemu 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx a xxxxx xx na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxx nad povrch xxxxxxxxx kapaliny.Objem xx xx měl xxxxxx xx 5 xx 7 xx, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx válcové zkumavce x průměru 20 xx a délce 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x případně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx podklad x xxxxxx na xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Kapalina by xxxx být zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx objem titračního xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx podobnou xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx s xxxxxxx 5 xx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx množství xxxx x získání xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx. Xxxxx použitý xxxxx xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) je xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx než 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který případně xŭxx být xxxxxxxx xx víně, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx se x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (teplota - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx sloučeniny xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx průměru 3 xx x délce 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X při 10 % xx Xxxxxxxxxxx WHP, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. POSTUP

Do xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx části xxxxxxx xx rozptylování xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx směsí. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx hodinu. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pláště xx 80 °X, xxxxxxxxxx x zachyťte 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Doporučuje xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx objem xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídá času xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné xx xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx píky.

 

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx vyjádřena xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxx xxxxxxx x xxx chromatické souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Obvyklá xxxxxx (xxx xxxxxxx a xxxxxx vína)

Spektrofotometrická xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx barevné xxxxxxxxxxxxxx takto:

Intenzita xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx uhličitý x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním ve xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx volbu xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx bílá vína xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx xxxx 1 xx x xxx červená xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 cm).

Spektrofotometrická měření xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx referenční xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx b xx xxx třeba xxxxxx xx xxx desetinná xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxx víno. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x cm xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxxx X, X x X vyjádřené jako xxxxxxxxx zlomky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx xxxxxxx jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro bezbarvé xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx barevnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx obr. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jasné denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx diagramu barevnosti xxxxxxxxxx xxx C xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx xx X xxxx trojúhelník XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X a X x xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx spektrální xxxxx x xxxx S, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, nakreslete xxxxxx xxxxxxxxx xxxx C x O x xxxxxxxxx ji tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x barvě vína. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx následovanou písmenem X.

- Xxxxxxx

Xxxxx je xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx AB).

Čistota xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx je xxxxx určena xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx rozboru x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve dvojicích, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx je třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou optickou xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou x x xx. Označme xx A₄₂₀, A₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx dohodou xxx xxxxx xxxxxxx.

X = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx absorbancí xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním svislém xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxxxx místo xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx vodorovném xxxxx xxxxxxx druhé xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx hodnotu x xxxxx, která xx průsečíkem řádku X a xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 a 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti zahrnující xxxxxxx barvy xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx červená xxxx a purpurově xxxxxxxxx xxxx

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxx 425 xx po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

2.2.2 Skleněné kyvety x optickou xxxxxx 1 cm.

2.2.3 Membránový xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx změřte xxxxxxxxxx X roztoku x obsahem 25 % cukru (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx x xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na základě xxxx uvedené xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Toto xxxxxxx se xxxxxxx xx směsi kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx absorpci v xxxxxxx 750 nm x je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Je možné xx připravit xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x síranu xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) x xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx v daném xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx destilované xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx stabilizuje. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx v kyvetě x délce 1 xx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx místo vína.

Pokud xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx nezředěného xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx vzorku x xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx podle popisu x xxxx 5.3.1 x změřte absorbanci xxxxx slepému vzorku xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx červená vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx xxxx zředění) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1.

Dobré xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x kyvety spektrofotometru).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx se vymění xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin vytékající xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx xxxxxx je xxxxxxx vypouštěcí xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- skleněná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pryskyřice x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx noc ve xxxx.

3.2 Roztok hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Papírový xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte roztok xxxxxxx zředěním rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, dokud xx neodstraní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kapaliny, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx iontů

Nechte 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxx podle xxxx 4.1 xxxxxx kolonou xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 ml destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx vody) 0,1X roztokem hydroxidu xxxxxxx, dokud hodnota xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx použitého 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram celkového xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Celkový xxxxx kyselin rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = celkový xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost sloupce xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx koncích se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní lázeň xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μS xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μS xx^{− 1}. Xxxxx by xx uchovávat xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx lázně na xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx se xx zkoumat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky pro xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX cm^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxxxxxx na cm (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx pro 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Jestliže xx xxxxxxx xxxxx xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx je xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX I

Korekce xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx korekci.

c) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx xxxxxx, z xxxxx hlavní je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx sloučeninu, která xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr xxx xxxxxxxxx měření mezi 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x optickou dráhou 1 cm.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx xxxxx xxx 100 °C. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 ml. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (hmotnost/objem)

Do odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx xxxxxxxxxxxx CH₃CH(OH)CH₃ x 10 ml xxxxxx kyseliny octové, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx roztok xx xx xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Roztok 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x kapitole "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx roztoku.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx a x b x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 2.3.1. Do xxxxx xxxxx dejte 5 xx xxxxxxx paratoluidinu (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx baňky x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x x o xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf představující xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram celkových xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C xx/x xx xxxxxxxxx vzorku xx obsah xx xxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx z xxxxxxx x navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx se xxxx připravovat xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, a doplňte xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Tento roztok xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 mm).

Roztok xxxxxxxxxx x chladničce v xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx v kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxx až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X mg/l.

Obsah hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx odhalují ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vznikem sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx vzniklý xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx množství xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ METODA XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) a doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx roztok, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x octanu xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxx 100 °X xx xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Pb(NO₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 ml. X xxxx použití xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou xxxxxxxx xx hnědé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacího xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx obsahu těžkých xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX ATOMOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx směsi xxxxxxxx objemů xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody x xxxxxxx xxxxx směsí xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 x 3 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x olova (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx i standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx odpovídá zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

e) CHEMICKÉ XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato xxxxxx xx používá xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, jako xxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx koncentráty.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dvojmocného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku xxx 20 °C.

Jeden xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu železnato-amonného

Rozpusťte 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx svého xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x manganistanu draselného, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, aby xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.4 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx dávkách x xx xxxxxxxxxx míchání x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 ml xxxx a přidejte 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím usnadněte xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx roztok se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxx ke značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx vypláchnutí xxxxx xxxx ztráty. Xx xxxxx dejte 20 ml titračního xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x ohledem xx xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx baňky xxxx stejná xxxxxxxx xxxxxxx, xxx nahradíte 20 xx destilátu 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx se barva xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx na hnědou.

K xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx barvu xxxxx xxxxxx z xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Odečtěte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx slepým roztokem. Xxxxx x′xx je xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx železnatého xxxxxxx xx xxxxxxx redukční xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx roztok xxx 10 g/l, xx xxxxxxx se přidá xx xxxxxx xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — BSTFA — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x vnitřní průměr 0,3 mm)

Provozní xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 xx xx minutu,

- teplota xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °C, 4 °C xx xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °C po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Mikropipety, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx odebere 100 xx xxxxxxx x xx do xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě nutnosti xx xxxx xxxxxx 100 ml absolutního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx rozpustí x 100 μx xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx teflonovou xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °X po xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx čiré xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx v xxxxxxx x uvedeným xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 x/x xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx k dispozici x xxxxxxxx xxxx x xx retenční xxx mezi posledním xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx a xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx další xxxxxx) se xxxx xxxxxx výsledek jako xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx fázi meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Číselný xxxxxxx xx uveden x xxxxx 6 xxxx kapitoly.

[3] Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto výpočtu xxxx být relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená xxxxx xxxx uvedeného postupu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = d_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde x xx xxxxx těkavých xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ pascal (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx přítomné xxxxx (O₂, X₂), xxxxx jsou x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, dokud xx xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx baňky ochlaďte, xxxxxxxx přibližně 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxxx, xxxxx pak bude xxxxxxxxx.

[12] Tento xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, xxxxx xx použitý xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 xx. K xxxxxxx rozeznatelného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxx operace xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx uvádět ve xxxxx x X x X.

---