Nařízení Komise (XX) x. 472/2002
xx dne 12. xxxxxx 2002,
kterým xx mění xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx čl. 2 xxxx. 3 uvedeného xxxxxxxx,
xx konzultaci x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx (VVP),
vzhledem x xxxxx důvodům:
(1) Xxxxxxxx (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od 5. xxxxx 2002.
(3) Xxxxxxx členské státy xxxxxxx nebo xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x koření a xxxxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxx členskými xxxxx a x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx jednotnost xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx X1, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky. X xxxxx tohoto xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx níž xxxxxx pozorovány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxx denní příjem. Xxxxxxxx vědecké x xxxxxxxxx poznatky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx vyloučen xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxx by xxxx xxx stanoveny xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx programu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX ze xxx 8. xxxxx 1997 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx potravin x xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx až xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx maximální limity xxxxxxxxxx v jiných xxxxxxxxxxx. Ukázaly, xx xxxxxxx druhů xxxxxx xxxxxxxx vysoká množství xxxxxxxxxx. Xx tedy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx druhy xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(6) Maximální xxxxxx xx xxxx xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx potřeby xxxxxxx, x xx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxx a technické xxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxxx X xx mykotoxin produkovaný xxxxxxxx plísněmi (rodu Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x různých rostlinných xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, kávová xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx. Byl xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxxx, pivě, x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, ale xxxx x produktech xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx ledvinách. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx x v xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxxx A xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, nefrotoxickými, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Je xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X u člověka xxxx být dlouhý.
(9) Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 17. září 1998 x xxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx co nejvíce xxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X, xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 xx xx kg tělesné xxxxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx nižší xxx 5 ng xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx.
(10) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx poznatcích a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx nelze xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(11) Hlavní xxxxxxxxx x xxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxx xxxxxxx x obilovin x výrobků z xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxx ochranu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Kromě xxxx xx vhodné stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni xx podmínky, xx xxxxx na všech xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx řetězce uplatněna xxxxxxxxxxx opatření s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(12) X sušených hroznů xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx a sultánek) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Sušené hrozny xxxx xxxxx xxxx x lidí x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx, významným xxxxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx je technologicky xxxxxxxxxxx, je xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx snižující kontaminaci.
(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx A xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x kávě, xxxx, xxxx, hroznovém xxxxx, xxxxx x xxxxxx. Členské státy x zúčastněné strany (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx) xx měly xxxxxxx xxxxxxx x cílem xxxxx xxxxx faktory xxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx preventivní xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx" ("XXXXX") xxxxxxxxx maximální xxxxxx, xxxx by xxx u těchto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x snížení obsahu xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxxx, xxxx xx byla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxx.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 se xxxx xxxxx:
1. X xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:
x) návětí xx xxxxxxxxx tímto:"Pokud xxx x aflatoxiny a xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxx uvedených x xxxxxx 2.1 a 2.2 xxxxxxx I, xx xxxxxxxx:"
x) v xxxxxxx b) se xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx čárkou x xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".
2. X xxxxxx 5 xx xxxxxx nový xxxxxxxx, xxxxx xxx:
"2. x. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x cílem zohlednit xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx poznatcích.
Komise xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 a 2.2.3 x ohledem na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vinné x dále x xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx A xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, pivo, hroznový xxxx, kakao a xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxxx výzkumy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx a zúčastněné xxxxxx xxxxxxxxxx předloží Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x pokroku při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxxx A."
3. Xxxxxxx X se xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Použije xx xxx dne 5. xxxxx 2002.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx dne 12. xxxxxx 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.
[3] Xx. věst. X 41, 13.2.2002, x. 12.
[4] Xx. věst. X 22, 24.1.1997, x. 27.
PŘÍLOHA
Voddílu 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 466/2001se xxxxxxxx xxxx položky:
"Produkt |
Maximální xxxxx (μg/kg) |
Metoda xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx charakteristiky metod xxxxxxx |
||
X1 |
X1 + X2 + X1 + X2 |
X1 |
|||
2.1.4 xxxxxxxxxxx druhy xxxxxx: Capsicum xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx)Xxxxx xxx. (xxxxx, xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx)Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx)Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx)Xxxxxxx xxxxx (kurkuma) |
5 |
10 |
— |
směrnice 98/53/XX |
xxxxxxxx 98/53/XX |
- Xxxxxxxx xxx. (sušené xxxxx, xxxx nebo xxxxx, xxxxxx chilli, mletého xxxxxx, kayenského xxxxx x xxxxxxx) |
|||||
- Piper xxx. (xxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) |
|||||
- Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) |
|||||
- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx) |
|||||
- Curcuma xxxxx (xxxxxxx) |
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx limity (μx/xx xxxx xxx) |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
2.2 XXXXXXXXXX A |
|||
2.2.1 xxxxxxxxx (xxxxxx xxxx x pohanky) a xxxxxxx z xxxxxxxx |
|||
2.2.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxx neloupané xxxx x pohanky) |
5 |
směrnice Xxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.1.2 všechny xxxxxxx z obilovin (xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x obilovin x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx) |
3 |
xxxxxxxx 2002/26/ES |
směrnice 2002/26/XX |
2.2.2 sušené xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx) |
10 |
xxxxxxxx 2002/26/ES |
směrnice 2002/26/XX |
2.2.3 xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x kávové xxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx |
—" |