Směrnice Xxxxxx
xx dne 26. května 1989
x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
(89/362/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 85/397/XXX xx xxx 5. xxxxx 1985 o xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) x. 3768/85 [2], x xxxxxxx xx xx. 11 xxxx. 4 uvedené xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx A xxxxxxxx XX xxxxxxxx 85/397/XXX;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx státy musí xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podrobeny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxx hygienický xxxxx, který by xxxxxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx produkční podniky, x xxxxxxx podmínky xxx xxxxxx hospodářských xxxxx a xxxxxxxx xxx činnosti související x xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Členské xxxxx xxxxxxx, xxx podniky xxxxxxxxxxx xxxxx splňovaly xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vysvětlujících xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxx doporučení xxxxxxx x odstavci 1.
Xxxxxx 3
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1990. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx odstavce xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 26. xxxxxx 1989.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 226, 24.8.1985, x. 13.
[2] Úř. věst. X 362, 31.12.1985, x. 8.
PŘÍLOHA
OBECNÝ XXXXXXXXXX KODEX, XXXXX MUSÍ XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX I
Obecné xxxxxxxx xxx udržování xxxxx
1. Kravín, kde xxxx krávy xxxxxxxx, x přilehlé xxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx do xxxxxxx x do xxxxxxxxxx budov musí xxx udržován xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hnoje xxxx xxxxxx nečistot.
3. Xxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx tak často, xxx xx xx xxx nutné.
4. Xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxx, čistící x skladovací xxxxxxxx x xxxxxx vybavení xxxx být xxxxxxxxx xx stálé čistotě, xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxx.
6. Dezinfekce xxxxxxx a přilehlých xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx prostředků xx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx.
7. Prasata x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo v xxxxxxxx, kde jsou xxxxxx xxxxx.
8. Mouchy, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
9. Chemické látky, xxxxxx a xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx na bezpečném xxxxx.
10. Xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, nesmí xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx
1. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxx dostatečně xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx skladovány.
3. Nádrže, xxxxx jsou po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx být xxx xxxxxxxxx úřad xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxx dojením x x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxxxxxxxx účinek xx mléko.
3. Před xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx x přilehlé xxxxx xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxx krávy xxxxx.
4. Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx krávy musí xxxxx posoudit xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikální xxxxxxxx, xxxxx příslušné xxxxx xxxx být xxxxxxxx z xxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx jako xxxxxxxx nebo pomocí xxxxxxxxxx dojícího xxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx ručně a xxxxxx mléko xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
5. Koupele xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx provedeny zásadně xxxxx po dojení, xxxxx úřední orgány xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxx xxxxxxxxxxx dojení x následné ošetření xxxxx musí xxxxx xxxxxx a čistý xxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx umýt xxxx x xxxxxxxx xx pokud xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx, aby x blízkosti místa xxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a ošetření xxxxx mytí xxxxx x paží.
Otevřené rány xxxx odřeniny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx.
9. Mléčnice xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx a xxxxxxxxxxxx xx mléčnice.
11. Pokud xx mléko xxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx typu, xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxx vyměněn xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx dojením. X xxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxx tkané xxxxxxxx.