Nařízení Xxxxxx (XX) x. 790/2000
xx xxx 14. dubna 2000,
kterým xx stanoví xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2200/96 xx dne 28. října 1996 x xxxxxxxx organizaci xxxx x xxxxxx x zeleninou [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1257/1999 [2], x zejména xx čl. 2 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Rajčata xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2200/96 xxxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx. Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 778/83 xx xxx 30. xxxxxx 1983, které xxxxxxx normu xxxxxxx xxx xxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 2522/97 [4], bylo xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx xxxx nutné xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pravidel x xxxxxxxx (XXX) x. 778/83 xxxxxx. Xx xxx xxxxxx by xxx zajištění xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu měla xxx vzata v xxxxx xxxxx doporučená xxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx normalizaci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx jakosti Evropské xxxxxxxxxxx komise Organizace xxxxxxxxx xxxxxx (EHK XXX).
(3) Kromě toho xx xxxxxx specifikovat, xx "třešňovitá" xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx "koktejlových") xxxxx xxxxxx tržní xxxx, xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx druhů (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx), stejně xxxx popsat xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx rajčata. Xxxxx toho xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx chuťových xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx, xxxxx xxxx zejména xx stadiu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozdílné. Xx vhodné ponechat xx rozhodnutí obchodu, xxx na obalech xxxxxxx minimum nebo xxxxxxx údajů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, aby xx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxx vlastností xxxxxx xxxxxxx, který mu xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Cílem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x usnadnit xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx poctivé xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(5) Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx stadia xxxxxxx xx trh. Doprava xx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývající x biologického vývoje xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx menší xxxxxxxxxxx produktů x xxxxxx zkáze. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x úvahu xxx uplatňování normy xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx následujících xx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxx Výběr, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pečlivě xxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxx vzato x xxxxx pouze xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx tohoto nařízení xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a zeleninu,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Obchodní xxxxx xxxxxxx xxx rajčata xxxxxxxx xxxxx XX 07020000 je xxxxxxx x příloze.
Norma xx xxxxxxxx xx všechna xxxxxx uvádění xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 2200/96.
Ve xxxxxxxx následujících po xxxxxxxx xxxxx však xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx vadnutí,
- x xxxxxxxx zařazených xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx vývoje x xxxxx či xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Článek 2
Nařízení (XXX) x. 778/83 xx xxxxxxx.
Článek 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx od xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost.
Toto xxxxxxxx xx závazné x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 14. xxxxx 2000.
Za Xxxxxx
Xxxxx Fischler
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 297, 21.11.1996, x. 1.
[2] Úř. věst. X 160, 26.6.1999, x. 80.
[3] Xx. věst. X 86, 31.3.1983, x. 14.
[4] Xx. xxxx. X 346, 17.12.1997, x. 44.
PŘÍLOHA
NORMA XXX RAJČATA
I. XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxx norma xx vztahuje xx xxxxxxx xxxxx (kultivarů) Xxxxxxxxxxxx lycopersicum (X.) Xxxxxxx xx Xxxx./Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx., xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx stavu spotřebiteli. Xxxxxxxxxx se na xxxxxxx určená x xxxxxxxxxxxx zpracování.
Rozlišují xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx:
- "xxxxxx",
- "xxxxxxxxx",
- "xxxxxxxxx" xx "xxxxxxxx",
- "xxxxxxxxxx" (včetně xxxxxx "xxxxxxxxxxxx").
XX. XXXXXXXXXX TÝKAJÍCÍ XX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx úpravě a xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx požadavky
Rajčata xxxxx tříd xxxxxxx, x přihlédnutím ke xxxxxxxxx ustanovením xxxxxxxx xxx jednotlivé xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx:
- xxxx,
- zdravá; xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx hnilobou, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
- čistá, x xxxxxxxx xxx viditelných xxxxxx xxxxx,
- čerstvého xxxxxxx,
- v xxxxxxxx xxx xxxxxx,
- v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx škůdci,
- xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxxxx xxxxx a/nebo xxxxx.
Xxxxxxx x hroznech musí xxxxxxxxx zelené části xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxx listů x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx látek.
Rajčata xxxx xxx x xxxxxxx stadiu xxxxxx x x xxxxxxx xxxxx, aby:
- snesla xxxxxxxx a manipulaci x
- xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v odpovídající xxxxxxx.
X. Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xx zařazují xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:
x) Xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Musí xxx pevnou xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx stavu xxxxxxxx, xxxx xxx takové, xxx umožňovalo xxxxxxx xxxxxxxxx posledního xxxxxxxx xxxxxx A uvedeného xxxx.
Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (prstenec) kolem xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxx, s xxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxxxxx poškození xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, jakost x xxxxxxxxxxxxx produktu a xxxxxxxx úpravu jeho xxxxx.
xx) I. xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx do této xxxxx musí xxx xxxxx jakosti. Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.
Xxxx xxx bez xxxxxxxx a zjevného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jamky. Xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x uchovatelnost xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx úpravu x xxxxx, tyto xxxxx xxxx:
- lehká vada xxxxx x vývinu,
- xxxxx vada xxxxxxxxx,
- xxxxx vady slupky,
- xxxxx xxxxx xxxxxx.
"Xxxxxxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 1 cm,
- xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxxxx jizvy xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx po xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx nepřesahující 1 xx2,
- tenkou xxxxxxxxxx xxxxx po opadlé xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx šev) x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx příčného xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.
xxx) XX. jakost
Do xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx jakosti, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům uvedeným xxxx.
Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx (ale xxxxx xxx x x xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx I. xxxxxxx) x xxx xxxxxxxxxxxx prasklin.
Dovolují se, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx:
- xxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx,
- xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxx 3 xx.
"Xxxxxxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx vykazovat:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxx X. jakosti, xx však xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- v xxxxx xx xxxxxx blizně x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 cm2,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx šev).
III. XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx měřeného x xxxxxxxxx xxxxx plodu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx rajčata "třešňovitá".
A. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx Výběr, X. xxxxxxx x XX. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:
- 35 xx xxx xxxxxxx "kulatá" a "xxxxxxxxx",
- 30 xx xxx xxxxxxx "xxxxxxxxx".
X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
- od 30 mm x xxx 35 xx [1],
- od 35 xx x pod 40 mm,
- xx 40 xx a xxx 47 xx,
- xx 47 mm x xxx 57 xx,
- xx 57 xx x xxx 67 mm,
- xx 67 mm x xxx 82 xx,
- xx 82 xx x xxx 102 xx,
- 102 xx x více.
Třídění podle xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxx x X. xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx neplatí xxx xxxxxxx v xxxxxxxx.
XX. XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXXXX ODCHYLEK
Pro produkty xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx jsou x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x velikosti.
A. Xxxxxxxx xxxxxxxx jakosti
i) Výběr
- 5 % počtu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx I. xxxxxx xxxx výjimečně xxxxxxxxx xxxxxxxxx I. xxxxxxx.
xx) X. xxxxxx
- 10 % počtu xxxx xxxxxxxxx rajčat neodpovídajících xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným pro XX. xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx XX. xxxxxxx.
- U xxxxxx x xxxxxxxx 5 % počtu xxxx xxxxxxxxx rajčat xxxxxxxxx od xxxxxx.
xxx) XX. xxxxxx
- 10 % xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx neodpovídajících xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx x jiným xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxx nevhodnými pro xxxxxxx xxxxxxxx.
- X xxxxxx x xxxxxxxx 10 % xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx od hroznu.
B. Xxxxxxxx odchylky xxxxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10 % počtu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxx xxx je xxxxxxx, přičemž xxxxxxx xxx xxxxxxx "kulatá" x "žebernatá" xx 33 xx x xxx xxxxxxx "podlouhlá" 28 xx.
X. USTANOVENÍ XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXX
X. Xxxxxxxxxxxx
Xxxxx každého xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx odrůdy xxxx xxxxxxx druhu, xxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx-xx xxxxxxx xxxxx velikosti xxxxxxx).
Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxx a X. jakosti xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxx "xxxxxxxxx" xxxx xxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxx části obsahu xxxxx.
X. Obalová xxxxxx
Xxxxxxx xxxx být balena xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx produktu.
Materiály xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx způsobovat xxxxxx xxx vnitřní xxxxxxxxx xxxxxxxx. Použití xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx je xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx zdravotně xxxxxxxxxxx.
X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx příměsi.
C. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx smějí xxx xxxxxxxx xxxxx:
x) xxxx xxxxxxxxxx plody, x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx stopkou xxxx xxx xxxx;
xx) xxxx rajčata x xxxxxxxx, tzn. xxxxxxx x celém květenství xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx květenství xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
- tři xxxxx (x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx), xxxx
- x rajčat xxxxxxxxxxxx v hroznech xxxx xxxxx (x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx).
XX. XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX OZNAČOVÁNÍ
Každý obal xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, musí xxx uvedeny xxxx xxxxx:
X. Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx: jméno x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vydaný xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx "xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)" uveden x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X. Xxxx xxxxxxxx
- "xxxxxxx" xxxx "xxxxxxx x xxxxxxxx" x xxxxx xxxx, xxxx-xx xxxxx obalu xxxxxx xxxxxxxxx.Xxxx údaje xxxx xxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x "xxxxxxxxxxxx" (xxxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx plody,
- jméno xxxxx (není xxxxxxx)
X. Xxxxx produktu
- xxxx xxxxxx a xxxx. xxxxxxxxxxx oblast xxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxxx,
- skupina xxxxxxxxx (xx-xx produkt tříděn xxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx průměrem, xxxx, xxxxxxxx-xx to v xxxxx, xxxxxxxx "podle xxxxxxxxx netříděno",
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a vyjádřený x Brixových stupních (xxxx xxxxxxx).
X. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxx)
[1] Platí xxxxx xxx rajčata "podlouhlá".