Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

o závodním xxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx x Ústřední xxxxx odborů xxxxx §140 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx zákona č. 188/1988 Xx. (úplné xxxxx x. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická organizace¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx řízení xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx orgány Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí xxxxxxxxxxx při všech xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§2

(1) Závodní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx dietních xxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") v průběhu xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx výkon xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, bezpečností xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedovolují, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Zařízením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jídelnou, závodní xxxxxxx, xxxxxxxxx výrobny xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, výdejny xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx vlastní xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxxx x organizaci.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx nápoje x ochrannou xxxxxx xxxxx pracovněprávních předpisů (§133 odst. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nahradit xxxxx plněním.

§3

(1) Xxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x vědeckým aspirantům xx dobu xxxxxx xxxxxxxx x organizaci, xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx předpisů.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx x souladu x kolektivní smlouvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stravovacích zařízeních, x xxxxx poskytuje xxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx, xxx důchodcům, xxxxx x xx xxxxxxxxx do xxxxxxx xx důchodu, xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx omluvené nepřítomnosti x práci x xxxxxxxxxxx činným pro xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o pracích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx může xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx též

a) xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx,

x) pracovníkům xxxxxx xxxxxxxxxx a funkcionářům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx činní,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a důchodců, xxxxx v xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx, xxxxx v xx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Smlouvy x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx uzavírá x zajištění závodního xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx poskytovat xxxxxxxxxx služby²⁾ xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx. Xxxxx xx organizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx spoluúčasti xxx xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, xxxx organizace, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování, xxxxxxx x xxxx jídel xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx výše 20 % finančního xxxxxx (§6 xxxx. 6); xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx na závodní xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

§5

Xxxxxxx a výnosy (xxxxxx a xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx (výdajů x xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx náklady xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pracovníků xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx na xxxxxxxx (potraviny) xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx vzniklých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx zboží xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(2) Xx-xx organizace xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx společné xxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x úhradu xxxxxxxxx cen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx výši 0,60 Xxx na xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x plné xxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx nákladů xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx zdrojů xxxxx xxxxxxxxxx i přirážku xxxxxxxx v §4 xxxx. 1.

(4) Pořizovací xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx zboží xxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxxx a přímé xxxxxxxxxx náklady xx xxxxxxxx xxx pomocné xxxxxxxxxxxx xxxxx organizace xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v zařízení xxxxxxxxx stravování, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx ceně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx jídlo x xxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx x dohodě x xxxxxxxxxx odborovým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx hlavní xxxxx x průměrný xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx limit"), které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx práce x xxxxxxxxxx režimu, xxxxxxxxx stanoví, že xx jídla xxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin: xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx limitech, sleduje xx čerpání xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx jídel započítává xxxxx xxxxxxxxxx cena xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx výrobu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx spojené x xxxxxxx u dodavatele (xxxxxx xxxx zisku) xxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Ceny jídel

§7

(1) Cena xxxxx v zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x osobních xxxxxxx (xxxx jen "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xx pořizovací cenu xxxxxxx sníženou x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxx organizace (§6 xxxx. 3), a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "snížená xxxx"),

x) doplňková xxxxx xx pořizovací cenu xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx jen jedno xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx jídlo x xxxx pracovní xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cenu, xxx xxxx-xx xxxx práce xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx může xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx denně xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx strávníkům xxxxxxxx v §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxx organizace xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx ceny.

(6) Připravované xxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx maloobchodní xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx služby (§2 odst. 3) xx poskytují za xxxx odpovídající xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, platí xxxxxxxxx xx odebraná xxxxx xxxxx xxxx.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x využitím xxxxxxxx veřejného xxxxxxxxxx xxxxxxx xx smlouvě x xxxxxxxx stravování xxxx hlavního xxxxx x cenách IV. xxxx XXX. cenové xxxxxxx. Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxx xxxxxxxxx organizace xxxxxx jídlo za xxxxxxxxxx cenu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kalkulační xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, x 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu kulturních x sociálních xxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx směnu, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zdravotních nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, stanoví v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánem cenu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 a 2 příspěvek z xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx až xx výše

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx nebo odpolední xxxxx,

x) xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx snížené x 0,60 Xxx, xxx-xx x xxxxx podávaná x průběhu noční xxxxx.

§11

Xxxx x ztráty

(1) Xxxxxx mezi xxxxxxx x výnosy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x sociálních xxxxxx, přirážky xxxxxxx x §4 odst. 1 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v kantýnách x za další xxxxxxxxxx xxxxxx) tvoří xxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx (ztráta) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Organizace zabezpečí, xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx újmu xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx zabezpečující xxxxxxx xxxxxxxxxx podle §4 xxxx. 1 a §8 xxxxxxx ve xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením.

§13

Xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾ x xxxxxx družstev, xxx je obsahem xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,⁴⁾ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx §1 odst. 2 a §10. Xxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kolektivní smlouvě, xxxxxx xx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx členské schůze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx usnesení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Zrušuje xx nařízení xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx stravování.

§15

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Adamec v. x.

Právní předpis x. 137/1989 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Sb.

2) Xxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., x prodeji xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 2/1988 Sb., x xxxxxxx zboží x xxxxxxxxxxx jiných xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx povolení národního xxxxxx.

3) §68 a xxxx. xxxxxx x. 90/1988 Xx., x xxxxxxxxxxx družstevnictví..

4) §16 xxxx. 1 xxxxxx x. 94/1988 Xx., o xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx družstevnictví.