Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX VLÁDY

Československé socialistické xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx podle §140 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 188/1988 Xx. (xxxxx xxxxx č. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická xxxxxxxxxx¹⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx jako součást xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx orgány Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx jídel (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxx směny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxxx; za xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx než xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx hygienické, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanovit, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Zařízením xxxxxxxxx stravování se xxxxxx xxxxxxx kuchyně x jídelnou, závodní xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx jídel, xxxxxxx xxxxx, kantýny x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx vlastní xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací působících x xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx předpisů (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx práce).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nahradit xxxxx xxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx středních xxxxxxxxx učilišť (zvláštních xxxxxxxxx xxxxxxx), pokud xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle zvláštních xxxxxxxx,

x) xxxxx, studentům x xxxxxxxx aspirantům xx dobu xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxxx smlouvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stravovacích xxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx, též xxxxxxxxx, xxxxx x ní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx důchodu, svým xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x práci x xxxxxxxxxxx činným pro xxxxxxxxxx na základě xxxxx x pracích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx též

a) xxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zavázala xxxxxxxx o závodním xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx,

x) pracovníkům xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xx xx xxxxxxxx cestě xxxx xxxxx činní,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a důchodců, xxxxx x xx xxxxxxxxx do xxxxxxx xx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx, xxxxx v xx xx odchodu xx xxxxxxx nepracovali.

§4

Xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx se organizace xx smlouvě xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx zajištění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx organizace, xxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, účtovat x xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx 20 % finančního limitu (§6 xxxx. 6); xxxx přirážky xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, xxxxxx xxxx zrušit xxxxxxx x závodním stravování xxxx organizace provozující xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Náklady xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

§5

Xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx) xxxxxxxxx stravování vede xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx nákladů x xxxxxx (xxxxxx a xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxx náklady x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x finanční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "věcné xxxxxxx"),

x) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pracovníků xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx (potraviny) xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ztrát xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úbytkem xxxxxxx (xxxx jen "pořizovací xxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx zboží xxxxxx x prodeji x xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx pro pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xx-xx organizace xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxx xx jejich xxxxxxxx společné řízení.

(3) Xxxxx xxxxxxx, osobní xxxxxxx x úhradu xxxxxxxxx xxx potravinářských xxxxxxx a polotovarů xx xxxx 0,60 Xxx na xxxxx xxxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, x xx xxxxxxxxxx organizace xx xxxxx rozpočtů, příspěvkové xxxxxxxxxx xx svých xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx organizace xx xxxx nákladů xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx kryje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx určené x prodeji v xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx náklady xx xxxxxxxx pro pomocné xxxxxxxxxxxx kryje organizace xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx xx jedno xxxxxx jídlo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx v dohodě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx receptur, xxxxx spotřeby xxxxxxx xx jedno xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx finanční limit xxxxxxxxxx xxxx surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx xxxxx"), xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx práce x pracovnímu xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, že xx xxxxx budou xxxxxxxxxxx za pořizovací xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin: xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx jednotlivých xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxx xxxxxxxxx polotovarů, hotových xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel započítává xxxxx xxxxxxxxxx cena xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx výrobu stanovená xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx zisku) xxxxx odběratelská organizace xxxx xxxxx náklady xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Ceny xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx x zařízení xxxxxxxxx stravování xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxx xxxx").

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx jídla xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx část, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), a x poskytnutý xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxx"),

x) xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx jen xxxxx xxxxxx jídlo xxxxx. Xxxxx xxxxxx jídlo x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx pracovníkovi za xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx-xx xxxx xxxxx xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxx xxxxx hlavní xxxxx xxxxx za xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx s kolektivní xxxxxxxx xxx strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx organizace xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x jídla xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin x xxxxx xxxxxxxxx x nezměněném xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (§2 xxxx. 3) xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, xxxxx strávníci xx odebraná xxxxx xxxxx xxxx.

§8

Organizace xxxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx veřejného stravování xxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídla x cenách IV. xxxx III. xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx uvedeným x §3 odst. 1 a 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx cenu sníženou x kalkulační xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) a x xxxxxxxxxx příspěvek x fondu kulturních x xxxxxxxxxx xxxxxx.

§9

Pracovník xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxx na přípravě xxxx výdeji xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxx směnu, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx v tomto xxxxxxxxxxx zařízení xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx důvodů xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx organizace xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánem cenu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx jídlo xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 a 2 xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx potřeb xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx ceny surovin, xxx-xx x jídlo xxxxxxxx v průběhu xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx,

x) pořizovací xxxx xxxxxxx xxxxxxx x 0,60 Kčs, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx noční xxxxx.

§11

Xxxx x xxxxxx

(1) Xxxxxx mezi xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx poskytnutého xxxxxxxxx z fondu xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx uvedené x §4 xxxx. 1 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx zboží xxxxxxxxx v kantýnách x xx další xxxxxxxxxx služby) tvoří xxxx nebo ztrátu xx xxxxxxxxx stravování. Xxxx (xxxxxx) xx xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (rozpočtu) xxxxxxxxxx.

(2) Organizace xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na újmu xxxxxxxxx.

Společná a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx §4 xxxx. 1 x §8 xxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxx nařízením.

§13

Pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, společných podniků³⁾ x xxxxxx družstev, xxx je xxxxxxx xxxxxxxx též xxxxxxxx xxxxx,⁴⁾ xxxxx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx §1 xxxx. 2 x §10. Xxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx se xx x těchto xxxxxxxxx xxxxxxxx členské xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx usnesení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Zrušuje xx xxxxxxxx xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§15

Toto xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Adamec x. x.

Xxxxxx předpis č. 137/1989 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxx xx doplňován.

Právní xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Xx.

2) Xxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky č. 1/1988 Sb., o prodeji xxxxx x poskytování xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx vlády Xxxxxxxxx socialistické republiky x. 2/1988 Xx., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx jiných xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx národního xxxxxx.

3) §68 a xxxx. xxxxxx č. 90/1988 Sb., x xxxxxxxxxxx družstevnictví..

4) §16 odst. 1 zákona x. 94/1988 Xx., x xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.