Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 18.05.2002 do 31.12.2005.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro zmrazené potraviny
326/97 Sb.
Zmrazené potraviny §1
Označování §2
Technologické požadavky §3
Uvádění do oběhu §4
PŘÍLOHA : Technologické požadavky a požadavky na jakost, výrobu a balení zmrazených potravin
č. 44/2000 Sb. - Čl. II
č. 160/2002 Sb. - Čl. II
ZMRAZENÉ POTRAVINY
§1
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxx na xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a mikrobiologických xxxxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx maximální tvorby xxxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 xX do xxxxx 5 xX) xx povrchu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx potravinami xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx tepelné xxxxxxxxxxx, xxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 18 oC x xxxxx.
(2) Xx zmrazené xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx krémy x xxxxxxxx máslo.
(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx zvláštní xxxxx. 4)
§2
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx 1) xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx
x) že jde x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 18 xX nebo xxxxx,
x) teplota skladování,
x) xx potravinu xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zmrazovat,
x) xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx výrobky xx xxxxx xx xxxxxxxxxx ihned xxxxxxxxxxx.
(2) Xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx musí xxx uvedena xxxxxxxxx x době, po xxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx uchovávána xxxxxxxxxxxxx, x teplota xxxxxxxx xxxx typ xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx "Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx".
§3
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Jako xxxxxxxxxx media, xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx se zmrazovanou xxxxxxxxxx, lze použít xxxxx
x) xxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx dusík.
(2) Mrazírenské xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzduchu x xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx minus 18 °C xxxx xxxxx.
(3) Teplota xxxxxxx x mrazírenských xxxxxxxx x výjimkou xxxxxx xxxxxxx xxx 10 m3 musí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx. 5) X xxxxxxxxxxxxx skladech x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 10 x3 xxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx skladovacího xxxxxxxx. Záznamy x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx datem xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 1 xxxx; x případě, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxx 1 rok, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti.
(4) Xxxxxxx manipulace se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx 15 °X.
(5) Xxxxxxxxx na xxxxxx x balení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze.
(6) Xxxxx vzorků pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. 6)
§4
Xxxxxxx xx oběhu
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx dopravními xxxxxxxxxx, xxxxx umožňují zachování xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxx 18 xX xxxx nižší. Xxx xxxxxxxx xx může xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejvýše xx xxxxx 15 oC. Xxxxxxxx prostředek xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty xxxxxxx schváleným podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx. 7) Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx teplotami xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 1 xxxx; x případě, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potraviny xx xxxxx než 1 xxx, záznamy xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 v xxxxxxx, xx xxx x xxxxxx zmrazených xxxxxxxx xx maloobchodu, xxxxxxxx společného xxxxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxxxxxxx, maximálně xxxx xx xxxxxxxxxxx 200 xx; x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx umístěným xx xxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Zmrazené xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx boxech x x mrazícím xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jejich xxxxxxx xxxxx 18 xX xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místě. X otevřeném xxxxxxxx xxxxxxx xx teplota xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny lze xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x x xxxxxx úpravě, xxxxx zajistí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1.
(5) Veškerá manipulace xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx 15 °X.
§5
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xx 31. xxxxxxxx 2001 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx balených x xxxxxx od 1. xxxxx 1998 xx 31. března 1998 xx xxxxxxxx jen x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx §2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxx x. x.
Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 326/1997 Xx.
Technologické xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx zmrazených xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
úprava před xxxxxxxxxxx | xxxxxxxx xxxxxxxxxx*) | xxxxxxxxx záporné odchylky xx deklarované xxxxxxxxx | xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ze xxxxxxxx | xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx pro omezení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx barvy, xxxxx x konzistence, úprava xx xxxxxx tak, xxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxx připravena xx kuchyňské xxxxxx | xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx nižší xxx 0,5 xx.x-1 | - xxxxxxx balené xxxxx balení xx 250 x xxxxxxx - 5 % xxxxxx nad 250 x - 500 x xxxxxxx - 3 % xxxxxx xxx 500 g xx 1500 x xxxxxxx - 2 % balení xxx 1500 xxxxxxx - 1 % - xxxxxxx plněné xxxxxxx (xxxxxxxxxx) balení do 250 x nejvýše - 10 % xxxxxx xxx 250 x xx 500 x (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 3 x) xxxxxxx - 10 % - x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 4% xxxxxx xxx 1500 x xxxxxxx - 2 % | Xxxxxxx xxxxxxxxxx zpracovanému xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx. Povrch xxxxxxxxxxxxx. Xxx. xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1%. Přebalování xx povoleno xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx v průběhu xxxxxxxxxx xxxxx být vyšší xxx - 5 °X. |
zmrazené ovoce x xxxxxxx x xxxxx, protlaky | celé, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx ve směsích, xxx xxxxxx, s xxxxxxxxx, předvařené, xxxxxxxxxxxx | xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,5 xx.x-1 xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx až xx xxxxxxxx xxxxxxx - 18 °X xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx | - výrobky balené xxxxx xxxxxx xx 250 g nejvýše - 5 % xxxxxx xxx 250 x - xx 500 g xxxxxxx - 3 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 2 % xxxxxx xxx 1500 nejvýše - 1 % - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 10 % balení nad 250 x xx 500 x (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kusů xxxxx xxx 3 x) xxxxxxx - 10 % - x xxxxxxxxx výrobků xxxxxxx 6 % xxxxxx nad 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 4 % balení xxx 1500 g xxxxxxx - 2 % | Výrobky odpovídají xxxxxxxxxxxx druhu ovoce, xxx cizích příměsí x příměsí rostlinného xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxx. xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 %. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx podmínek, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx - 5 °X. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx + 10 °X. |
zmrazené xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx | xxxxxxxxxx složky těchto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x spotřebitele | xx spotřebitelských xxxxxxx xxxxx být nižší xxx 0,5 xx.x-1 | - xxxxxxx balené xxxxx xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 5 % xxxxxx nad 250 x - xx 500 g xxxxxxx - 3 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 2 % xxxxxx xxx 1500 xxxxxxx - 1 % - xxxxxxx plněné xxxxxxx (mechanicky) xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 10 % xxxxxx xxx 250 x xx 500 g (x xxxxxxxxx jednotlivých xxxx xxxxx xxx 3 x) xxxxxxx - 10 % - x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x nejvýše - 4 % balení xxx 1500 x xxxxxxx - 2 % | Pokud je xxxxxxxx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx být xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx – 5 °X. |
xxxxxxxx výrobky x brambor | xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx | xx spotřebitelských xxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 0,5 xx.x-1 | - xxxxxxx xxxxxx ručně xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 5 % xxxxxx nad 250 g - xx 500 g xxxxxxx - 3 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x nejvýše - 2 % xxxxxx xxx 1500 xxxxxxx - 1 % - xxxxxxx xxxxxx strojně (mechanicky) xxxxxx xx 250 x nejvýše - 10 % balení xxx 250 x xx 500 x (x xxxxxxxxx jednotlivých xxxx xxxxx xxx 3 x) xxxxxxx - 10 % - u ostatních xxxxxxx xxxxxxx 6 % xxxxxx nad 500 x xx 1500 g xxxxxxx - 4 % xxxxxx xxx 1500 x xxxxxxx - 2 % | Xxxxxxxxxxx xx povoleno xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx - 5 °X. |
xxxxxxxx xxxx x ostatní xxxxx xxxxxxxxxxx | xxxx xxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxxx, částečně xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, mořští xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx | - výrobky xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxx balení do 250 g nejvýše - 6 % xxxxxx xx 250 x xx 500 x xxxxxxx - 5 % x xxxxxxxxx jednotlivých xxxx xxx vyšší xxx 200 g xxxxxxx - 7 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 3 % xxxxxx xxx 1500 g xxxxxxx - 1 % - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 10 % balení xxx 250 g xx 500 x xxxxxxx - 6 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x nejvýše - 4 % xxxxxx nad 1500 x xxxxxxx - 2 % | Xxxxxxxx xxxxxx xxxx musí xxxxxxxxx: xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx méně xxx 10 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx v xxxxxxxxx xxxxxx. Tato xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxx žlutými xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx masa x nelze xx xxxxxxxxxx odstranit xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx. Xxxx x xxxx musí xxx charakteristická xxx xxxx druh ryb x nesmí vykazovat xxxxxxxxx procesy. Konzistence xxxx vykazovat xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx svaloviny, xxxxx xxx mazlavá x pastovitá. X xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx kosti. Xxxxxx ryb musí xxx nepoškozená, nesmí xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx x xxxx: xxxxxxxxx 5 % svaloviny xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxx x xxxxx 10 xx a xxxxxxx xx 1 mm x x xxxxx xx 5 mm x xxxxxxx do 2 xx. Lze xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx do 2 xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx od xxxxxxxxx (obsah xxxx xxx a vodních xxxxxxxxx x glazovaných xxxxxxx xxx. 80 %). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx kontrolovaných xxxxxxxx. | |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx obalované | xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx: - x xxxxxxxxxxx xxx nebo xxxxxxx ryb - xx svalových xxxxxx xxx - z xxxxxx ryb | xx xxxxxxxxxxxxxxxx obalech xxxxx xxx nižší než 1,0 cm.h-1 xxxxxxx 4 % | - xxxxxxx balené xxxxx xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 6 % xxxxxx xxx 250 x - do 500 x xxxxxxx - 5 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 3 % balení xxx 1500 nejvýše - 1 % - xxxxxxx plněné xxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx do 250 x nejvýše - 10 % xxxxxx xxx 250 x do 500 x xxxxxxx - 6 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxxxx, xxxxxxx odlišné xxxxxx nad 1500 x xxxxxxx - 2 % | Minimální xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx balení: - xxxxxxxxx xxxx porce x bloku a xxxx xxxxx 65 % - přírodní xxxxxx 50 % - xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx nepravidelných xxxxx 50 % xxxx xxxxxxx xx 25 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 40 xx 40 %. |
xxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx | xx xxxxxxxx získaného x xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx surovin x přísad x xxxxxxx xxxxxxxx teplota xxxx xx xxxxxxxx xxxxx přestoupit + 10 °C | Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx s xx xxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxxx, burgery) 50 %. | ||
xxxxxx | xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vodě rozpustných xxxxx k získání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek a xxxxxx. | ||
xxxxxxxx uzené xxxxxxx balené xxxx xxxxxxx | nesmí xxx xxxxx xxx 1,0 xx.x-1 | Xx rozmrazení ihned xxxxxxxxxxx. | ||
xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx | maso vychlazené xx + 7 °X | 1,0 xx.x-1 | ||
xxxxxxxx xxxxx výrobky | xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx nesmí být xxxxxxx zmrazené maso | xxxxx xxx xxxxx xxx 1,0 cm.h-1 | Xxxx být xxxxxxxxx xx 24 xxx. xx xxxxxxxxx. | |
xxxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx | xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx nižší xxx + 12 °X xxxx xxxxxxxxxxx zchladit xx xxxxxxx + 4 °X | xxxxx xxx xxxxx než 1,0 xx.x-1 | **) | |
zmrazené xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx | xx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx + 4 °X | xxxxx xxx nižší xxx 1,0 xx.x-1 | Zmrazené xxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx zpracováním xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx na -2 xx - 5 °X, ale je xxxxx xxxxxxxxx xx 1 xxx. od xxxxxxxxxx. | |
zmrazené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx | xxxxxxxx | - výrobky xxxxxx xxxxx balení xx 250 x xxxxxxx - 5 % xxxxxx xxx 250 x do 500 x xxxxxxx - 3 % xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 2 % xxxxxx xxx 1500 x xxxxxxx - 1 % | ||
xxxxxx | - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx xx 250 x nejvýše - 10 % xxxxxx nad 250 x xx 500 x xxxxxxx - 6 % balení xxx 500 x xx 1500 g xxxxxxx - 4 % xxxxxx xxx 1500 x xxxxxxx - 2 % |
Xxxxxxxx:
*) xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků.
**) Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., kterou xx provádí §18 xxxx. x), d), x), x), x) x j) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách a xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx výrobky, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx
Xxxxxxx 2
přípustné odchylky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x jednotlivých xxxxxx | ||
zmrazené xxxxxxxxxx xxxxx | xxxxxx xxxxxxxxx (x %) | xxxxxxxxx xxxxxxxx (x %) |
xx 3,0 xx 5,0 | xx – 15,0 xx – 15,0 xxxxxx | |
xx 5,1 xx 10,0 | xx – 10,0 xx – 10,0 včetně | |
xx 10,1 xx 15,0 | xx – 4,0 do – 4,0 včetně | |
xxx 15,1 | xx – 2,0 xx – 2,0 xxxxxx | |
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx podle dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2000.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 44/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2000
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx prostředcích xxxxxxxxxx přístrojem xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx §4 xxxx. 1 a dosud xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7) xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 160/2002 Xx. s xxxxxxxxx xx 19.5.2002
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 326/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem č.:
44/2000 Xx, xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX x. 326/97 Xx., kterou xx provádí §18 xxxx. x), d), x) a x) xxxxxx č. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxx potraviny
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000
160/2002 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX x. 326/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x tabákových výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx potraviny, xx xxxxx vyhlášky č. 44/2000 Sb.
x xxxxxxxxx xx 19.5.2002
Xxxxxx xxxxxxx x. 326/97 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 366/2005 Xx. x účinností xx 1.1.2006.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných právních xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "e".
2) rychlost xxxxxxxxxx, xxx kterých xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
3) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
4) Xxxxx č. 166/1999 Sb., o veterinární xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
5) ČSN XX 12830.
6) XXX 560290 xxxx 2 xx. 6.2.4. - 6.2.4.4 x část 7.5
7) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Sb.