Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2014.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
ODDÍL 1. Škrob a výrobky ze škrobu §1
Členění na druhy a skupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
ODDÍL 2. Luštěniny §5
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §6
Označování §7
Požadavky na jakost §8
ODDÍL 3. Olejnatá semena §9
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §10
Označování §11
Požadavky na jakost §12
Skladování §13
Přechodné ustanovení §14
Účinnost §15
Příloha 1 - Členění na druhy a skupiny
Příloha 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha 3 - Smyslové požadavky na jakost
Příloha 4 - Členění luštěnin na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 5 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení luštěnin
Příloha 6 - Smyslové a fyzikální požadavky na jakost luštěnin, luštěnin předvařených a luštěnin loupaných
Příloha 7 - Členění olejnatých semen na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 8 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení olejnatých semen
Příloha 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost olejnatých semen
č. 418/2000 Sb. - Čl. II
č. 399/2013 Sb. - Čl. III
ODDÍL 1
XXXXX X VÝROBKY XX XXXXXX
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx škrobnatých xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, určený xxx xxxxxxxxx úpravu,
c) xxxxxxxxxxxxxx práškový výrobek xx xxxxxx získaný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx škrobu,
x) xxxxxxxxxxx ekvivalentem (XX) obsah xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, který xxxxxx stupeň hydrolýzy xxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xx označí i xxxxxxxxxxx ekvivalentem.
(2) Xxxxxxx pudingem x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 10 % hmotnostních xxxxxxxx mléka.
(3) Xxxxxxxxxxx pudingem x xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kakaového xxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 4.
§4
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx na jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 3.
XXXXX 2
XXXXXXXXX
§5
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x tříděná xxxx luskovin,
b) xxxxxxxxxxxx luštěninami luštěniny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx zkrátila xxxx jejich varu,
x) luštěninami xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx upravená xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, půlená technologicky xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxx dělohami,
x) xxxxxxxxxxxx moukou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx odhořčené,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x mačkaná xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx,
f) xxxxxxxxxxx luštěninovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prášek xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx luštěnin,
g) xxxxxxxxxxx nečistotami zemina, xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx organické xxxxxxx xxxxxxxxx závadné, organické xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx zpracované xxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
j) xxxx - sójovým xxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) tempeh - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx fermentovaný xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx omáčka xx sójových xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
n) xxxx - sójovým výrobkem xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
§6
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 4.
§7
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx xxxxxxxx x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx další požadavky xx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx x luštěnin se xxxxxx xxxxxx skupiny x xxxxxxxxxx druhem,
x) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx nebo skupiny.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky balení xxxxxxxx, výrobků z xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5.
§8
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, případně xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx různé xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx. Xxxxxx, barva, xxxx x xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, odpovídat x luštěnin skupině x u technologicky xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx zrn xxxxxxxxxx.
(2) Luštěniny xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx; x 1 xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx volných xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % půlek xxxx xxx s xxxxxxxx slupkou x 5 % zrn xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Předvařené luštěniny xxxxx xxxxxxxxx živé xxx mrtvé xxxxxx x zrna xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx obsahovat xxxx svraštělá, xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx živé xxx xxxxx xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % hmotnosti xxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxx loupané xxxx mohou dále xxxxxxxxx nejvýše 20 % xxxxxxxxx xxx x oddělenými xxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx suroviny. Nesmějí xxxxxxxxx xxxx xxxxx x jinou xxxx xxxxxxx. Nesmějí obsahovat xxxx nebo xxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx použití xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
(6) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 6 xxxxxxxxx 1 xx 3.
ODDÍL 3
XXXXXXXX XXXXXX
§9
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) olejnatými xxxxxx (xxxx jen "xxxxxx") xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x nevyvinutá, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx připálená xx xxxxxxxx barvou xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
c) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx barvou slupky x s xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxxx xxx jader, xxxxxx xxxxxx rostlin x xxxxxxx, úbory, xxxxxx, xxxxxx, listy xxxx jejich části,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx částice.
§10
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny
Xxxxxxx xx druhy, skupiny x podskupiny je xxxxxxx v příloze č. 7.
§11
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v zákoně x xx xxxxxxxx x xxxxxxx označování xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx označení:
a) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,
x) xxx xxx x xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx semen xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§12
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 9.
(2) S xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzhled, barva, xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, anorganické xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx plesnivá x xxxxxx xxxxxx, zapařená xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x současně se xxxxx porušeným (hnědým xx xxxxxx) xxxxxx.
(3) Xxxxxxxx konzervování xxxxx xx nepřípustné.
(4) Xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx pouze xxxxxx xxxx xxxxxx (Papaver xxxxxxxxxx X.) xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x odrůd, xxxxx xxxxxxxx max. 0,8 % morfinových xxxxxxxxx x sušině xxxxxxx (xxxxxxxx) x xx xxxxxxx makového semene xxxx xxxxx morfinových xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 xx/xx.
§13
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx 20 °X x xxxxxxxxx vlhkosti vzduchu xxxxxxx 70 %.
§14
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, luštěnin a xxxxxxxxxx semen balených x období od 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 zákona.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
|
Xxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x kukuřičný
|
Ukazatel
|
Škrob bramborový
|
Škrob xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxx x %
|
nejméně 80,0
|
xxxxxxx 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v sušině %
|
xxxxxxx 0,5
|
xxxxxxx 0,4
|
xxxxxxx 0,5
|
|
Xxxxx X-xxxxx x xxxxxx %
|
xxxxxxx 0,15
|
nejvýše 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx okem xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
Xxxxxxx xx škrobu
Tabulka 2 - Pudingy
|
Výrobek
|
Obsah xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x xxxxxx v % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx složky x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x prášku na xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx x xxxxxx xx studena
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
Tabulka 3 - Xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx popela x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx ekvivalent (XX) % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
Xxxxxxx 4 - Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a výrobků xx škrobu
|
hmotnost balení x x
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxx deklarované xx obalu x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
xxx 100 xx 250
|
3
|
|
xxx 250 xx 500
|
2
|
|
xxx 500 xx 1000
|
1
|
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx
Přírodní xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a kukuřičný xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, u xxxxxxxxxx xxxxxx bílé x xxxxxxxx do xxxx a u xxxxxxxxxxx xxxxxx bílé x xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx rostlině, bez xxxxx a xxxxxxx.
Xxxxxxx ze xxxxxx
1. Pudingy x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x přísadami xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx částicemi xxxxxxx xxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx návodu xx xxxxx pudingu xxxxxx, nelepivá, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx lepivá.
2. Xxxxxxxxxxxxx jsou xxxxxxx bez nežádoucích xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx bílé x xxxxxxxx do xxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Příloha č. 4 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Luštěnina
|
hrách xxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxx xxxx
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx
xxx
xxxx
|
xxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
|
Xxxxxx výrobek
|
sójový xxxxx
xxxxxxxx xxxxxx výrobek
tofu
sojanéza
tempeh
natto
sójová xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
Příloha č. 5 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx odchylky balení xxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka
|
|
Luštěniny, xxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxx
|
xx 250 x
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 g
|
- 1,0 %
|
|
|
xxx 2000 x
|
- 0,5 %
|
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx %
|
||
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxxx zrn xxxx xxxxx xxxxxxx
|
x xxxxxxxxx xxxxxx x průměru xx
|
% hmotnosti xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx, oranžová, žlutá
|
5 % hrachu zeleného
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Hrách xxxxxx |
xxxxxx zelená, xxxxxxx, xxxxxx
|
5 % hrachu xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx bílé
|
bílá
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxx
|
6 % jiné xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Xxxxxx
|
-
|
&xxxx;
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Xxx
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
xxxx xxx 20
4
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Xxxxxxxxx loupané xxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxxxx
|
10 % jiné xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
Xxxxxxx 2
|
Xxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx loupané
|
|
|
Nečistoty 2), % hmotnosti nejvýše
|
celkem 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxxxxx 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Xxxxxxx poškozená xxxx 3) nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % hmotnosti xxxxxxx
x xxxx: muškovitá xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
xxxxxxx: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx 4) xxxx xxxxxx deklarované xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
x xxxx:
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
x) xxxxxx
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxx, % xxxxxxx xxxxxxx
|
90
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
|
Xxxxxxx 3
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx v % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxx x xxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxxxxx x % xxxxxxxxx min.
|
|
Sójový xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx sójový výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Příloha č. 7 x xxxxxxxx č. 329/1997 Sb.
Členění olejnatých xxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
* xxxxxxx: šedý, xxxxxxxx, okrový, xxxxxx
Příloha x. 8 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx balení
|
Přípustná xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xx 50 g
|
- 5,0 %
|
|
51 - 200 x
|
- 3,0 %
|
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
nad 500 x
|
- 1,0 %
|
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxx xxxx setého (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) semenného, xxxxxxxx typu
|
Barva
|
modrá
|
nejvýše 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx xxxx směs xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx
|
1. xxxxxx
2. xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % hmotnosti
nejvýše 10,0 % xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx nevybarvená xxxxx až xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % hmotnosti
|
||
|
Příměsi x nečistoty celkem
|
nejvýše 8,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x xxxx:
|
|||
|
x) semena xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % hmotnosti
|
||
|
b) xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx
|
xxxxxx 1.jakost
|
nejvýše 0,2 % hmotnosti
|
|
|
celkem 2. xxxxxx
|
xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx (Hyoscyamus xxxxx L.)
|
nejvýše 0,00 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) semena xxxxxxxx a merlíku
|
nejvýše 0,2 % hmotnosti
|
||
|
f) xxxxxxxxxxx nečistoty
|
nejvýše 0,0 % hmotnosti
|
||
|
g) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 mg/kg
|
||
|
h) xxxxx arsenu
|
nejvýše 0,1 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 0,012 xx/xx
|
||
|
x) obsah xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 25 mg/kg
|
||
Tabulka 2 - Ostatní xxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxx x % nejvýše
|
Nečistoty x % xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxx annus X.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxx (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Linum usitatissimum X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Xxxxxxx xxxx X., Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxx X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Označení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 418/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2001
Čl. XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Sb., xx znění účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx do xxxxx nejpozději xx 1. xxxxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyprodání xxxxx.
Xx. III xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 399/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 329/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x výjimkou §3, 7 x 11, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx znění tohoto xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
418/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx XX x. 329/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) zákona x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx a xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.1.2001
399/2013 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 329/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), d), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 418/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "e".
2) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx minerální x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, listy, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x semena xxxx xxxxxx xxxxx.
3) Závažně xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx luštěnin poškozená xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, u xxxxxxxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxxx změněnou xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (Bruchidae) v xxxxxxxxxxx stadiu xxxxxx.
4) Xxxxx xxxxxxxxx zrna xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx barvou xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx luštěnin x xxxxxxx zvrásněnou xxxxxxx x současně se xxxxxxxxxx jádrem, xxxx xxxxxxxxxx, mechanicky poškozená, xxxxx xxxxxxxxx dosahuje xxxxxxx čtvrtiny xxxxx x dělohy xxxxxx xxxxxxxx, zrna požraná xxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx částí menších xxx polovina deklarovaného xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.