Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., zákona x. 180/2016 Xx. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x potraviny x skupiny potravin, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx nevztahuje na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx potravinářské xxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx, xxxxx jsou xxxxxx pro použití xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatná xxxxx, x doplňků xxxxxx xxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx doplňky xxxxxx nejsou xxxxxxx x příloze k xxxx xxxxxxxx.

§2

Vymezení xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látka xxxxxxxxx x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx povrchu, xxxxx xx používá xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zpracování surovin, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx x která xx odstraňuje, xxxx xxxx vést k xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hexanem xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxx převážně x xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx obsahujících šest xxxxxxxxxx atomů x xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °C,

c) xxxxxxxxx xxxxxxxx rozpustná xxxxxxxxx, želírující nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx x vaziv zvířat,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek x xxxxx, xxxx, xxxxx a šlach xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx pouze xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x technicky xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx tabulky x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx extrakční xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx rafinace xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxx pokrutin x

x) xxxx xxxxx.

(3) Jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x dále xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x tabulce x. 1 xxxx 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx látky, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx/xx olova kromě xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx x. 1 x 2 v příloze k xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x tabulce x. 3 v příloze x této xxxxxxxx.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Xx obalu, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx čitelně, xxxxxxxx, nesmazatelně a xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, v xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x tabulce x. 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jméno x xxxxxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) údaj k xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x čistém xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x použití, pokud xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. c) až x) xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x dodávkou xxxx xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx posuzují xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Zrušovací ustanovení

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxx x podmínky použití xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx druhy x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., v. x.

Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel x xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxx xxxxxxxxx rozpouštědla

Tabulka x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 3

Informace

Právní xxxxxxx č. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

303/2024 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 253/2018 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx dne 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU ze dne 26. srpna 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.