Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití a nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

o požadavcích xx extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. x xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x xxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx nevztahuje na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě potravinářské xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx x minerálních xxxxx, které xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatná xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx doplňků stravy, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx některých xxxxx

Xxx xxxxx této vyhlášky xx rozumí

a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxx všech kontaminujících xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx jejich xxxxxxx, xxxxx se používá xxx xxxxxxxxxx procesu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx x která xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx technicky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx derivátů v xxxxxxxxxxx nebo ve xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx skládá převážně x acyklických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících šest xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kostí, kůží x kožek, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční xxxxxxxxxxxx

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx v potravině xxxxxxx tabulky x. 1 x 2 x příloze k xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx v xxxxxxx xx správnou xxxxxxx xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) aceton x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx rozpouštědlo lze xxxxxx i xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx používána xxx xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 nebo 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx xxxxxx nebo xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx č. 1 x 2 x příloze k této xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Xx xxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx na xxx uvede čitelně, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx č. 2 x příloze x xxxx vyhlášce,

b) xxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxx, dovozce, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx trvalého xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) slova "pro xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) údaj x xxxxxx množství x jednotkách objemu x

x) xxxxxxxx uchování x xxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) mohou xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx předkládá xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxx xx trh xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, x xxxxx xxx prodávány xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x podmínky použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., kterou xx xxxx vyhláška č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx rozpouštědel při xxxxxx potravin.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb.

§7

Účinnost

Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Ministr:

Ing. Xxxxx, XXx., v. r.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená při xxxxxx potravin, xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx n-hexanu v xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Poznámka:

Kombinované xxxxxxx hexanu a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx doplňován.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Směrnice Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx dne 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx potravin a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2010/59/EU xx xxx 26. srpna 2010 x xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 ze xxx 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady 2009/32/XX x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx potravin.