Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 298/97 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/99 Sb.
323/99 Sb.
323
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
ze xxx 29. listopadu 1999,
xxxxxx se xxxx vyhláška Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 3/1999 Xx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) a b) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a potravinových xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické požadavky xx potravní xxxxxxx x látky xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx., xx xxxx xxxxx:
1. X §1 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxx.
2. X §2 xx xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 4 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3.
3. X §3 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 až 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 xx 6.
4. X xxxxxxx x. 1 části 1 xxxx. 7 xx xx konci písmene x) xxxxxxxx xxxxx: "xxxxx-xx o révové xxxx,".
5. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 8 doplňuje věta: "Xxxxxxxxx, u xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx balicích plynů, xx označí xxxxxx "Xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxxx se xxxxxxx x révového xxxx.".
6. V xxxxxxx x. 1 části 5 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5 zní: "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (neochucené)".
7. X příloze x. 1 xxxxx 5 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 22 zní: "pražená xxxx, xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxx z čaje, xx. xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx produkty x xxxxx z nich".
8. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v tabulce x. 2 položka "xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx cukru xxxxxxx 5 g.kg-1, fermentované xxxxxx šťávy xxxxx xxxx, xxxx. cidr, xxxxx, ovocná vína" xx nahrazuje xxxxx xxxxxx: "xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx. cidr, xxxxx".
9. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx č. 2 xx xx xxxxxxx "xxxxxxxxxx studené xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 60 % xx XXX xx.x-1 xxxx. mg.kg-1" xxxxxx xx sloupce X xxxxxxx "500" x xx sloupce X+X hodnota "1000".
10. X příloze x. 1 xxxxx 6 x tabulce x. 2 xx xx xxxxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxx omáčky, majonézy x xxxxxxx xxxx xxx 60 % xx NPM mg.l-1 xxxx. xx.xx-1" vkládá xx xxxxxxx X xxxxxxx "1000" a xx xxxxxxx S+B xxxxxxx "2000".
11. X xxxxxxx č. 1 části 6 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx "xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx spotřebiteli" xx xxxxxxxxx tímto xxxxxx: "xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
12. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 2 xx položka "ovocné x zeleninové sirupy xxx xxxxxx přímému xxxxxxxxxxxx (xx), (xxx)" xxxxxxx.
13. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 4 xx x xxxxxxx "xxxxxxxxx šťáva, limetová xxxxx" xxxxxxx "100" xxxxxxxxx hodnotou "350".
14. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 xx xx xxxxxxx č. 4 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 7x) a 7x) xxxxx:
"- xxxxxxxx xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx sběr" x xxxxxxxx vína dovážená xx zemí XX xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx xxxxxx "pozdní xxxx" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxx xx Xxxxxx, Xôxxx des Xxxxxxxxx Xx. Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xôxxx de Xxxxxxxxx, Sainte-Foy Bordeaux, Xôxxx de Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxx dodatku "Xôxxx xx Xxxxxxxxxx", Haut-Montravel, Xôxxx xx Xxxxxxxxx x Xxxxxxx) x x oblasti Španělska (Xxxxxx, La Xxxxxx, Xxxxxxx, Penedés, Xxxxx, Xxxxx, Tarragona x Xxxxxxxx) ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx "botrytis", "noble xxxxxxx" xxxx "noble xxxx harvested"a "special xxxx harvested" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx vína x Xxxxx republiky xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na označení xxxxxx "výběr x xxxxxx", xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx "Xxxxxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxx x Xxxxxxxx splňující xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx (Murfatlar, Cotnari, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Valea Xxxxxxxxxxxx) ... 350 xx.x-1,
- jakostní xxxx z Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "xxxxxx xxxx" a "xxxxxxx xxxx" a xxxxxxxx xxxx splňující požadavky7b) xx označení "Xxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxxx", "Xxxxxxxxxxxx", "Trockenbeerenauslese", "Xxxxxxx" a jakostní xxxx xxxx z xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxx-xx-Xxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxx de Xxxxxx, Coteaux xx Xxxxx, Xxxxxxx de ľXxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx) ... 400 xx.x-1.
7x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a x xxxxx některých souvisejících xxxxxxxx xxxxxxxx.
7x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx.".
15. X příloze x. 1 části 8 xxxx. 3 xx x první xxxx xx xxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 10x), xxxxx xxx:
"10x) Potraviny xxxxxxxxxx xxxxxxxx sladidla, příp. xxxxx složky, určené x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.".
16. X příloze č. 1 xxxxx 8 xx v xxxxxxx xx xxxxxxx "X 950 Xxxxxxxxx K" xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx položka "xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx XXX xx.x-1 resp. xx.xx-1 1000".
17. X příloze x. 1 části 9 xxxxxxxx 5 zní:
"(5) Při xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxx chininu (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx) x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx upozornění xx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx těchto látek x koncentrátu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx, aby xxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tuto xxxxx, xxxxxxxxx pro nealkoholické xxxxxx na xxxx xxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx kofeinu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx označení "Xxxxxxxx xxxxxx".
18. X xxxxxxx x. 1 části 9 xxxxxxxx 6 xxx:
"(6) Xxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx, x koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".".
19. X xxxxxxx č. 2 xxxxx 3 xx xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
20. V xxxxxxx x. 2 části 3 v xxxxxxx xx hodnota NPM1) xx.x-1 xxxx. xx.xx-1 x xxxxxxx "X-x X, X-Xxxxxxx"xxxx x xxxxxxx "400" xx xxxxxxx "XX".
21. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx na xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxx xxxxx xxxx: "Jedlým xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (například xxxxxx, xxxxx, xxxxx). Limitní xxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxx jako xxxxx xxxxx ČSN XXX 3103 (58 0420) Xxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx hodnotí xx xxxxxxxx dle návodu.".
22. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx v xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY, XXXXXXXXX" xxxxx "xxxxxxxxx" x text "čaj xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx" xxxxxxx.
23. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx do xxxxxxx "NÁPOJE" vkládá xxxxx text: "čaj xxxxxxxxxxxx x nefermentovaný, xxxxxxxxxxxxx, bylinné čaje, xxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx A".
24. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 se xx xxxxxxx "MLÝNSKÉ X XXXXXXXX XXXXXXX" xxxxxx xxxxxxx "xüxxx B".
25. X xxxxxxx x. 3 části 1 se xx xxxxxxx "XXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXX" xxxxxx xxxxxxx "xxxxxx xxxxxxx xx zeleniny (zeleninové xxxxx) B".
26. X příloze x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY" xxxxxxxx xxxxxxx "doplňky xxxxxx X" x "instantní xxxxxxx X".
27. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xx xx xxxxxxx "Potravina" v xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" x "potraviny xxxxxx X" xxxxxxxx xxxxx "včetně xxxxxx".
28. X xxxxxxx x. 3 části 2 ""XXXXX" položka "xxxx" xxx: "xxxx xxxxx parboild xxxx".
29. X příloze x. 3 části 6 "KADMIUM" se xxxxxxx "PM xx.xx-1 x xxxxxxx "xxx" xxxx x hodnoty "1,0" xx hodnotu "0,1".
30. X xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 7 x 8 se xxxxxxx "xxx" xxxxxxx.
31. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 9 xx xxxxxxx "XX xx.xx-1 v xxxxxxx "xxx" mění x xxxxxxx "5,0" na xxxxxxx "0,2".
32. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 15 xxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, víno" se xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx, xxxx, víno, čaj (xxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx, případně xxxxx XXX XXX 3103 (58&xxxx;0420) Xxx. Příprava xxxxxx xxx senzorické xxxxxxxxx)".
33. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 19 se x xxxxxxxxx x. 1, 3, 4, 6 x 7 xxxxxxx "xxxxxxxxx obecně X" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx nápojů X x X".
34. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 19 x tabulce č. 3 xx slovo "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxxx".
35. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 20 v xxxxxxx x. 3 xx xx xxxxx xxxxxxxx položka "olomoucké xxxxxxxx PM xx.xx-1 350,0".
36. Xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxx.
37. X xxxxxxx x. 8 xxxxxxx E 953 xxx:
"X 953 - ISOMALT
Xxxxxxxx | Xxxxxxxxxxxxx isomaltulóza, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxx | Xxxxxxx xx směsí xxxxxxxxxxxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx: 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6 XXX) x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxxx (1,1 XXX) |
Einecs | |
Xxx X | X 953 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx X12X24X11 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxx-xxxxxxxx X12X24X11 . 2H2O |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx: 344,32 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxxx xxxxxxx: 380,32 |
Xxxxx | Xxxxx xx xxxx xxx 98 % xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x disacharidů x xx méně xxx 86 % xxxxx 6-O-alfa-D-glukopyranosyl-D-sorbitolu a 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx bázi |
Xxxxx | Bílá, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx |
Identifikace | |
X. Xxxxxxxxxxx | Xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx mírně xxxxxxxxx v xxxxxxxx |
X. Chromatografie xx xxxxx vrstvě | Zkouší xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx s xxxxxxxx desky s xxxxxxx 0,2 mm xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxx 1,1-XXX x 1,6-GPS |
Xxxxxxx | |
Xxxxx xxxx | Xx xxxx než 7 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx | Xx xxxx xxx 0,05 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
X-xxxxxxxx | Xx xxxx xxx 3 % |
D-sorbitol | Xx xxxx xxx 6 % |
Xxxxxxxxxx xxxxx | Xx více xxx 0,3 % vyjádřeno xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxx | Ne xxxx xxx 2 mg.kg-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx než 3 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Ne xxxx xxx 1 xx.xx-1 vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx | Ne xxxx xxx 10 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx". |
38. X xxxxxxx x. 9 se pod xxxxx xxxxx X 160x(x) SMĚS XXXXXXXX xxxxxxxx xxxxx "1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx".
39. V xxxxxxx č. 9 xx xx xxxxx xxxxx E 160x(x) XXXX XXXXXXXX xxxxxxxx xxxx xxx 2, xxxxx xxx: "2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.
Xxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxx produkovaných xxxxx Dunaliella xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxx v Xxxxx Xxxxxxxxx. Xxxx-xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. 20 - 30 % xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx obsahuje přírodní xxxxxxxxxx (xx 0,3 %). Xxxxx trans x cis xxxxxxx xx x rozsahu 50/50 - 71/29. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x karotenů, z xxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxx-xxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx-xxxxxxxxxxxxx. Kromě barevných xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx vyskytující x xxxxxxxx. |
Xxxxxxx | Xxxxxxxxxx |
Xxxxx Color Xxxxx | 75130 |
Xxxxx | Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx jako xxxx-xxxxxxx) nesmí xxx xxxxx xxx 20 % |
Xxxxxxxxxxxx | |
A. Xxxxxxxxxxxxxxx | Xxxxxxx x cyklohexanu při 448 xx - 457 nm x 474 xx - 486 nm |
Xxxxxxx | |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 3 xx.xx-1 |
Xxxxx | Ne více xxx 10 mg.kg-1 |
Xxxx | Xx xxxx než 1 xx.xx-1 |
Xxxxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 |
Těžké xxxx (xxxx Xx) | Ne xxxx xxx 40 xx.xx-1". |
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Čl. XXX
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2000.
Xxxxxxx:
MUDr. Xxxxx, XXx. x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 323/99 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2000.
Xxxxxx xxxxxxx x. 323/99 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.